出生(sheng)于臺灣省(sheng)臺南市六甲區一(yi)個(ge)音(yin)樂(le)世家(jia),父(fu)(fu)母都通曉(xiao)樂(le)理,中學先在臺南家(jia)專就讀(du)(du),后轉入光華高(gao)職女中修讀(du)(du)音(yin)樂(le)及時(shi)裝設計。父(fu)(fu)親為她(ta)聘請音(yin)樂(le)老師進行了兩年的聲(sheng)樂(le)訓練,早期(qi)由黃(huang)仁(ren)清(qing)和楊(yang)英明(ming)指導(dao)音(yin)樂(le)方面學習。
1975年,9歲時以一首(shou)《王昭君(jun)》奪得(de)臺(tai)南七縣市歌唱大賽的冠軍獎(jiang)杯。
心聲時期
1980年(nian),獲(huo)臺灣音樂人黃仁清賞識,成為心聲唱片公司(si)歌手,并(bing)發行(xing)第(di)一張(zhang)個人專輯(ji)《東(dong)方(fang)云雀(que)蔡(cai)幸(xing)娟》,其中的歌曲《夏之旅》使她(ta)受到廣泛(fan)關(guan)注。
1981年,推出專(zhuan)輯《王(wang)昭(zhao)君》。
1982年1月,推出(chu)同(tong)時采(cai)用(yong)黃梅調和小調演唱的專(zhuan)(zhuan)輯(ji)《鴻(hong)運當頭》;同(tong)年,推出(chu)專(zhuan)(zhuan)輯(ji)《變調的戀曲》;隨(sui)后(hou),首(shou)度跨足(zu)戲劇(ju)大熒幕,出(chu)演學(xue)生電影《男女(nv)合(he)班》,并演唱該(gai)電影主(zhu)題曲《我們曾在一起(qi)》。
1983年1月(yue),推(tui)出專(zhuan)輯(ji)《送你一瓶(ping)香水》;7月(yue),推(tui)出專(zhuan)輯(ji)《不知怎么樣》。
在美華德唱片(pian)(pian)公司期間推(tui)出(chu)專輯(ji)《星(xing)星(xing)知(zhi)我心》;同年,為(wei)開(kai)拓香港(gang)市場推(tui)出(chu)唱片(pian)(pian)《忍耐(nai),大海》。此外(wai),在心聲唱片(pian)(pian)四年期間陸續推(tui)出(chu)了三張含括國(guo)、臺(tai)、日(ri)三語一(yi)體(ti)的唱片(pian)(pian)專輯(ji)。
光美時期
1984年(nian),加盟光美(mei)唱片公司,并推出專輯《中(zhong)國娃娃》。
1985年(nian),老歌專(zhuan)輯(ji)第一輯(ji)《回想曲》出版,成為臺灣老歌新唱的第一人(ren);同年(nian),出版專(zhuan)輯(ji)《琵琶曲》。
1986年(nian),推(tui)出專(zhuan)輯《唐山過臺(tai)灣》;同年(nian),為連續劇《楊貴妃》演唱同名(ming)主(zhu)題曲。
飛碟時期
1987年,加盟(meng)飛碟(die)唱片公司,推(tui)出專輯《卿卿呢(ni)語》。
1988年(nian),推出(chu)專(zhuan)輯《神秘女郎》;同(tong)年(nian),推出(chu)第(di)一(yi)張(zhang)閩南語個人專(zhuan)輯《夢中夢》。
1989年5月(yue),推(tui)出專輯(ji)(ji)《東方(fang)女孩》;12月(yue),推(tui)出專輯(ji)(ji)《說出來誰會(hui)相信》,其中《雙飛(fei)燕》一曲(qu)為臺視八點檔《雙飛(fei)燕》連續劇(ju)主題曲(qu)。
1990年,自組《中國娃娃工(gong)作室》并出版第一(yi)張(zhang)自制(zhi)專(zhuan)輯《是雨還是你(ni)》。
1991年,推出專輯《真的讓我愛你(ni)嗎》。
1992年,推(tui)出(chu)《秋涼如(ru)我心》及《別(bie)再傷心了好嗎》兩張專輯;同(tong)年,歌(ge)曲(qu)(qu)《問情》被《戲說乾隆》收(shou)用為主題曲(qu)(qu);同(tong)年,在大陸(lu)開辦十一場演(yan)唱會。
1993年,推(tui)出專輯《半點(dian)東方心》;10月,推(tui)出專輯《相愛容易相處難》。
福茂時期
1994年,推出(chu)第三十六張專輯《蔡幸娟15周年紀念精選》,并(bing)舉辦個人演(yan)唱會;9月(yue),加盟福茂唱片公(gong)司,推出(chu)專輯《緣份》。
1995年5月,推出個人第二張臺(tai)語(yu)專輯《姐妹》,其(qi)中歌(ge)曲《你惦(dian)我心內(nei)尚深的所在》作(zuo)為華視連續劇《心蓮》片尾曲受到廣大海外(wai)華僑的歡(huan)迎。
1996年2月,推出精選集《年年有馀》;11月,加入藝能動音唱片公司,推出專輯(ji)《為愛嘆息》。
1997年9月,推(tui)出專輯《再見,蔚藍海岸》。
華納時期
2003年7月,推出專輯《真(zhen)情(qing)》。
2004年1月,出版(ban)專輯《快樂的出帆》;5月,出版(ban)專輯《媽媽情(qing)歌轉一圈》;11月,舉行《同一首歌》走進株洲(zhou)演唱(chang)會。
2005年,主(zhu)持歌唱綜藝(yi)節目(mu)《臺灣望春風》。
2006年(nian),主持歌唱綜(zong)藝節目《臺灣(wan)望春風》;11月,擔任安徽衛視《超級大贏家》嘉賓評委。
2007年2月,參加安(an)徽衛視節目(mu)《超(chao)級(ji)新春盛典》;9月,在臺(tai)北舉(ju)行(xing)“全球(qiu)人壽老歌(ge)經典慈善演唱(chang)會”;同年,主持節目(mu)《臺(tai)灣望(wang)春風》。
2008年,主持節目《臺灣(wan)望春風》。
2009年6月,在馬來西(xi)亞舉(ju)行(xing)《君心(xin)知我心(xin)》云(yun)頂演唱會。
2012年11月,復出,并參加節(jie)目《萬(wan)秀豬王》。
2013年5月,在(zai)新加坡舉(ju)行《重逢11》演唱會。
2015年(nian),應邀(yao)參加新加坡《走過(guo)歲月的歌》演唱(chang)會。
1980年《蔡幸娟 東方(fang)云雀》
1981年《黃毛(mao)丫(ya)頭》
1981年《鄉(xiang)村(cun)路(lu)上》
1982年《送(song)你一瓶香水》
1982年《晚霞中女孩(hai)》
1982年《忍耐》
1982年《雨天的約會》
1982年(nian)《鬼臉娃娃》
1983年《街頭上的獨行·星星知我心(xin)》
1983年《變調(diao)的戀(lian)曲》
1984年《中(zhong)國娃娃》
1985年《涓涓之思(si) 絹絹之姿》
1985年《中國娃(wa)娃(wa)回(hui)想曲Ⅰ》
1986年《詩意之旅(lv)》
1986年《中國娃娃回想曲Ⅲ》
1986年《楊(yang)貴妃》
1986年(nian)《中國娃娃回想曲Ⅱ》
1987年《卿(qing)卿(qing)呢語》
1987年《中(zhong)國(guo)娃娃回想(xiang)曲Ⅳ》
1988年《夢中夢》
1988年(nian)《神秘女郎》
1989年《說(shuo)出來(lai)誰會(hui)相信》
1989年(nian)《東方女(nv)孩(hai)》
1990年《是(shi)雨(yu)還是(shi)你》
1991年《真(zhen)的讓我(wo)愛你嗎》
1992年《別再(zai)傷(shang)心了,好嗎(ma)》
1992年《秋涼如我(wo)心》
1993年《相(xiang)愛容易相(xiang)處難(nan)》
1993年(nian)《半點東(dong)方心(xin)》
1994年《緣份》
1994年《蔡幸娟(juan)Ⅱ 琵(pi)琶曲 紅(hong)豆手鐲》
1994年《涓涓之旅(15周年紀念精選)》
1994年(nian)(nian)《演唱15周年(nian)(nian)紀念·中國娃(wa)娃(wa)回想(xiang)曲》
1995年《姐妹》
1995年《香江國語精選集》
1996年(nian)《為(wei)愛嘆惜》
1996年(nian)《年(nian)年(nian)有馀 幸娟(juan)1996情歌選》
1997年《再見,蔚藍海(hai)岸》
2000年(nian)《永遠(yuan)的中(zhong)國娃娃(1980-1994完美精選)》
2003年《國語原(yuan)聲精選》
2003年《絕版情歌 真情》
2004年(nian)《轉一圈(quan)》
2004年《媽媽情歌(ge)轉(zhuan)一圈(quan)》
2004年《絕版情(qing)歌·臺(tai)灣歌聲(sheng) 快樂的出帆(fan)》
2003年11月—2003年《南(nan)都夜(ye)曲》
2005年(nian)5月(yue)—2008年(nian)《臺灣望春風》
2008年8月—2008年12月《我愛桃花(hua)鄉》
1986年,獲(huo)得第23屆金馬獎最佳原創電影音樂。《唐山過臺灣》
1990年,提名第1屆(jie)金(jin)曲獎最佳女演唱人獎。《說出(chu)來(lai)誰會相信(xin)》
1991年(nian),提名(ming)第3屆金曲獎最佳國語(yu)歌曲女演唱人獎。《是雨(yu)還(huan)是你》
2003年(nian),提(ti)名(ming)第(di)38屆(jie)臺灣電視(shi)金(jin)鐘獎歌唱音樂綜藝節目獎。《南(nan)都夜曲》
2005年,提名第(di)40屆臺(tai)灣電(dian)視(shi)金鐘獎(jiang)歌唱綜藝節目(mu)獎(jiang)。《臺(tai)灣望(wang)春(chun)風》
2005年,提名(ming)第40屆臺灣電(dian)視金鐘獎歌(ge)唱綜藝(yi)類主(zhu)持人獎。《臺灣望春(chun)風》
2006年,獲(huo)得第41屆(jie)臺(tai)灣電視金(jin)鐘(zhong)獎(jiang)歌唱綜藝節目獎(jiang)。《臺(tai)灣望(wang)春風》
2006年,提名第41屆(jie)臺灣(wan)(wan)電視金鐘獎歌唱綜藝類主持人獎。《臺灣(wan)(wan)望春風(feng)》
2007年,獲得(de)第42屆(jie)臺灣電視金鐘獎(jiang)歌唱綜(zong)藝節目獎(jiang)。《臺灣望春風(feng)》
2007年,提(ti)名第42屆臺(tai)灣電視金(jin)鐘獎歌(ge)唱綜藝(yi)類(lei)主(zhu)持人獎。《臺(tai)灣望春風(feng)》
2008年,獲得第43屆(jie)臺(tai)灣電(dian)視金(jin)鐘獎(jiang)歌唱綜藝節(jie)目獎(jiang)。《臺(tai)灣望春風(feng)》
2008年,提名(ming)第43屆臺(tai)灣(wan)電(dian)視金鐘獎歌唱綜藝類主(zhu)持人獎。《臺(tai)灣(wan)望春風(feng)》
蔡(cai)幸娟的(de)模樣(yang)甜(tian)美,歌路純凈,故擁有“東方娃(wa)娃(wa)”的(de)美譽。(華僑日報評)
蔡幸娟擁有一把(ba)類似鄧麗君年輕時的歌(ge)聲,柔美嘹亮,特別擅長中國風味小調歌(ge)曲。(成都日(ri)報評)
不(bu)(bu)同時期的(de)(de)(de)蔡(cai)幸娟,總是能夠展現不(bu)(bu)一樣(yang)的(de)(de)(de)風(feng)貌,帶(dai)給人們不(bu)(bu)一樣(yang)的(de)(de)(de)驚喜。從《夏之旅》略帶(dai)和式的(de)(de)(de)云雀唱腔,到《中國娃(wa)娃(wa)》《楊(yang)貴妃》濃郁中國風(feng),然后是《卿(qing)卿(qing)呢語》《星星知我心(xin)》的(de)(de)(de)少女(nv)柔情(qing),《東方女(nv)孩》出為(wei)女(nv)人的(de)(de)(de)甜蜜,《是雨還是你(ni)》多變的(de)(de)(de)唱腔,再到《再見(jian)·蔚(yu)藍海岸》成(cheng)熟女(nv)性美的(de)(de)(de)韻(yun)味(wei),一直到《真情(qing)》以溫(wen)婉動人的(de)(de)(de)歌(ge)(ge)聲賦予情(qing)歌(ge)(ge)新生命(ming),蔡(cai)幸娟自(zi)在游(you)走于不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)曲風(feng)中,自(zi)有她自(zi)己的(de)(de)(de)風(feng)格。(美味(wei)風(feng)采雜志評)