芒果视频下载

香辣小翅根的特點

誘人的香辣氣味，辣味純正清(qing)爽，引人食(shi)欲(yu)；能(neng)非常(chang)好的襯托出雞肉的香味，辣度(du)偏低，可接受度(du)廣，辣味在口中持(chi)續時(shi)間(jian)較長(chang)。香辣腌料建(jian)議用到油炸(zha)美食(shi)中，因為在燒烤中效(xiao)果有(you)效(xiao)。

香辣翅根的熱量

香辣翅根的(de)熱量還是比較高的(de)，每100克的(de)熱量為228大(da)卡。

香辣雞翅根怎么做好吃

材料：

雞(ji)翅中1000克、香(xiang)辣炸(zha)雞(ji)腌料20克、超(chao)級炸(zha)粉300克、水220克。

腌制比例：

炸雞翅、雞腿(tui)：料：水：肉=2:10:100

炸(zha)雞(ji)米花、雞(ji)柳：料：水：肉=2.4：30：100

做法：

1、雞翅完全(quan)解凍后(hou)洗凈(jing)，備用(yong)。

2、按比(bi)例將腌料與(yu)水稱量后混拌均勻(yun)，再(zai)加入到雞(ji)翅中(zhong)，使腌制(zhi)液與(yu)雞(ji)翅充分(fen)接(jie)觸；若有(you)比(bi)較結實(shi)的塑料袋，可(ke)將雞(ji)翅與(yu)腌制(zhi)液放入袋中(zhong)，扎緊，用力摔打10～20分(fen)鐘，以(yi)便入味均勻(yun)。

3、將雞翅放入(ru)冰箱冷藏(zang)室(shi)中腌制(zhi)12小時以上。

4、按粉：水=1：1.2～1.3的比(bi)例稱出100g超級炸粉、120～130g的冰(bing)水，調漿，備(bei)用。

5、將腌(a)制好的(de)雞(ji)翅上漿后(hou)上粉，在(zai)掂粉筐(kuang)中抖掉浮粉后(hou)，在(zai)175℃的(de)煎炸(zha)(zha)油(you)中油(you)炸(zha)(zha)4～5分鐘至(zhi)金黃(huang)成熟即可。

香辣翅根半成品空氣炸鍋多久

1、空氣炸鍋炸雞翅(chi)根需要使(shi)用200度(du)炸制12分鐘。

2、在(zai)使用空(kong)氣炸(zha)(zha)鍋炸(zha)(zha)雞(ji)翅(chi)根之前，需要將雞(ji)翅(chi)根清洗干(gan)凈，然后(hou)再使用料酒、食用鹽、醬油等調料進行腌(a)制(zhi)，大約(yue)腌(a)制(zhi)90分(fen)鐘后(hou)，放入空(kong)氣炸(zha)(zha)鍋中，使用200度的溫度炸(zha)(zha)制(zhi)12分(fen)鐘即可。