潘志文自小因(yin)父母(mu)離(li)異,寄人籬下,在澳門(men)長大。早年就讀(du)于教業(ye)中學(銀業(ye)小學),畢業(ye)后(hou)到香港發展(zhan)。
1967年(nian),投身(shen)影視圈(quan),投考(kao)國泰電影公(gong)司,憑舞藝被錄(lu)取。
1968年,成(cheng)為國(guo)泰電(dian)影公司的(de)第三期訓練(lian)(lian)班學員,其(qi)間參與過一(yi)些電(dian)影演(yan)(yan)出,更得(de)到香港著名(ming)舞蹈(dao)家毛妹的(de)賞識,銳意栽培他成(cheng)為芭蕾舞蹈(dao)員。電(dian)影訓練(lian)(lian)班畢業后,加入香港電(dian)臺擔任廣(guang)播(bo)工作,贏得(de)了(le)“播(bo)音王(wang)子(zi)”的(de)雅號;同年,香港電(dian)臺成(cheng)立龍(long)翔劇團,擔任龍(long)翔劇團演(yan)(yan)員,并接受(shou)粵曲(qu)粵劇及時代曲(qu)訓練(lian)(lian)。
1970年,主演香港電臺廣(guang)播劇《米高馮的故事》。
1971年,開始踏入(ru)電(dian)(dian)視(shi)圈,經常(chang)在麗的電(dian)(dian)視(shi)與無(wu)線(xian)電(dian)(dian)視(shi)演(yan)出(chu),但(dan)均無(wu)合約。出(chu)演(yan)偵探劇(ju)《法網難逃》,常(chang)以反派姿態(tai)出(chu)現(xian);后(hou)(hou)來改(gai)變戲路,在《歡樂今宵》中演(yan)過幾出(chu)戲劇(ju);曾參(can)加(jia)演(yan)出(chu)無(wu)線(xian)電(dian)(dian)視(shi)長篇(pian)話劇(ju)《向日葵(kui)》、《春(chun)暉》,《琉璃世界》、《樂韻雛聲》、《小鳳仙》、《私戀》等,一度被誤會是無(wu)線(xian)第一期(qi)訓練班(ban)藝員。后(hou)(hou)加(jia)入(ru)無(wu)線(xian)劇(ju)集《變》擔正男主角。
1973年,在香(xiang)港(gang)電臺(tai)參(can)加播音工作,以(yi)俊美容貌及(ji)靚聲,成為出得幕(mu)前的鎮臺(tai)小生。經常參(can)加電視部《獅子(zi)山下》演出,甚得觀眾好感。
1974年,主(zhu)演香(xiang)港電(dian)臺《獅子山下之(zhi)警察》。
1975年7月(yue)17日,正式加(jia)盟香(xiang)港電臺(tai)電視部《獅子山下》節(jie)目,成為基本演員。
1976年,出演無線話劇(ju)《初(chu)戀(lian)》;先后演出麗的(de)多部經典劇(ju)集(ji)《十大奇(qi)案》、《三(san)國春秋(qiu)》等(deng)。此外,戲劇(ju)節(jie)目中,總少不了(le)潘志文(wen)一(yi)份(fen),《魚腸劍》、《呂四娘》、《秋(qiu)瑾》、《干將莫邪》、《樂在吾家》、《恒生劇(ju)場》、《人海奇(qi)情》等(deng)。
1977年,擔任電視節目《警(jing)訊》的主持人;同年,出(chu)演(yan)港臺《小時候》。
1978年,加盟(meng)麗的電(dian)視。
1978-1979年間(jian),主演經(jing)典(dian)長劇《鱷(e)魚(yu)淚》,拉開麗的電視黃金時期(qi)序幕(mu);中(zhong)間(jian)演出《巨(ju)星(xing)》后,再主演了膾炙人口的《變色龍》、《俠(xia)盜風流》、《新(xin)變色龍》等經(jing)典(dian)劇集,一舉奠定其麗的電視首席小生地(di)位。
1979年(nian),出演(yan)《沈勝衣》;主演(yan)《故鄉新貌》;出演(yan)《大(da)白鯊》;主演(yan)長篇武(wu)俠劇(ju)《怒劍(jian)鳴》。
1980年,主演(yan)經典電視長劇《大地恩(en)情》系列,是(shi)潘志文的代(dai)表作之一。
1981年,主演《珠海梟雄》、《大昏迷(mi)》、《天使危(wei)機(ji)》、《蕩寇(kou)志》等電視劇。
1982年(nian),麗(li)的費(fei)用縮減,與(yu)麗(li)的不再續約(yue)。
1982年,主演港(gang)臺電視部(bu)制作《一點燭光》之《舊夢》;3月,擔任(ren)“八二一八共(gong)結緣”主持(chi)人;4月,客串港(gang)臺《水天一色》節目。
1982年,麗的電(dian)視改組為(wei)亞洲電(dian)視;9月底,以部頭約形式再與(yu)亞視合作(zuo),首次(ci)合作(zuo)主(zhu)演《血(xue)債血(xue)償》。
1983年,主演《浮生三記》、《園中緣(yuan)》。
1984年(nian),主演《武則天》;主演《八仙過海》,飾演呂洞賓,是潘志文的代表作之(zhi)一。
1985年,主演《天涯明月刀(dao)》、《秦始皇》。
1986年,主演《時勢(shi)英雄(xiong)》、《柔(rou)情點三八》。
1987年,主(zhu)演《金鳳凰》、《滿清(qing)十三皇朝》之《皇太極(ji)》、《成吉思汗(han)》
1989年,主演《皇家檔案》第三輯、《火百合》。
1990年(nian),主演電(dian)視電(dian)影《午馬行動》。
1995年,加盟無線電視,出(chu)演了《天地男(nan)兒(er)》、《新上海灘》、《天龍八部》等一系列(lie)精彩(cai)之作。
1998年(nian),出演(yan)TVB劇《西游記II》;同年(nian),移民加拿大溫(wen)哥(ge)華,活(huo)躍于(yu)當(dang)地影(ying)視界,擔任當(dang)地電視欄目《大城小(xiao)聚》主持。
2002年,復出返(fan)港為亞視拍劇《吉祥任務》、《子是(shi)故人來》、《萬(wan)家(jia)燈火》、《媽媽我真的愛你》、《義(yi)無反顧》等(deng)。
2004年,再次離開電視臺。
2007年,主演三(san)場音樂舞臺(tai)劇《我和春天(tian)有個約會》。
2010年—2011年,出演音樂(le)劇《情話(hua)紫釵》。
2013年(nian),接拍(pai)《大藥(yao)坊》,重出熒幕。回巢后為無(wu)線拍(pai)攝多(duo)部(bu)劇集(ji),包括《再戰明天》、《以和為貴(gui)》、《流氓皇(huang)帝》、《華麗(li)轉身》以及《沖線》等。
2016年,參(can)(can)演《超能老(lao)豆》;參(can)(can)演TVB臺慶(qing)劇《幕后玩家》。
2017年,參演TVB賀歲劇《乘(cheng)勝狙擊》。
2018年(nian),參演《再創世紀》。
2019年,參演《丫鬟大聯盟》、《飛(fei)虎(hu)之(zhi)雷霆極戰》。
2020年,參演《機(ji)場特(te)警》、《踩過界(jie)2》。
2021年,參演(yan)《陀槍師姐2021》;5月3日(ri),參演(yan)電視(shi)劇《逆天奇案》。
2023年2月(yue)20日,參演(yan)懸疑劇《廉政狙(ju)擊》;4月(yue)10日,參演(yan)時裝律政劇《法言人》;10月(yue)16日,參演(yan)電視劇《羅密歐與祝英(ying)臺》。
《小時候》、《獅子山下(xia)》、《鱷魚淚》、《變色龍(long)》、《沈(shen)勝衣》、《秦始皇》、《天龍(long)八部》、《新上(shang)海灘》、《天涯(ya)明月刀》、《大地(di)恩(en)情(qing)》、《俠(xia)盜風流》、《天地(di)男(nan)兒》、《八仙(xian)過海》
《人約黃昏》
《人細鬼大》
《告別有情天》
《告別有情天》
《林美黛傳》
《奪寶俏佳人》
《奪寶奇謀》
《國父孫中山與開國英(ying)雄》
《香港香港之漣漪》
《獅子山下:解毒》
《小時候:貴族學校》
《小時(shi)候:街上(shang)足球隊》
《小時候:哥(ge)哥(ge)與妹(mei)妹(mei)》
《獅(shi)子(zi)山下:男子(zi)漢》
《獅子山(shan)下:想當年》
《獅子山下:讀(du)書(shu)難》
《小時(shi)候:老人與錢(qian)》
《垃圾》
《獅子(zi)山下 學師仔》
《獅子(zi)山下:十年后(hou)》
《獅子山下:回巢》
《浪子心聲》
《羅密歐與祝英臺》
《法言人》
《非常檢控觀》
《廉政狙擊》
《陀槍師姐》
《逆天奇案》
《荒誕劇團》
《飛虎之壯志英雄》
《踩過界2》
《機場特警》
《盲俠大律師》
《丫鬟大聯盟》
《飛虎之雷霆極戰》
《再創世紀》
《乘勝狙擊》
《幕后玩家》
《超能老豆》
《愛情食物鏈》
《EU超時任務》
《純熟意外》
《華麗轉身》
《沖線》
《水發胭脂》
《再戰明天》
《大藥坊》
《法網群英》
《電視風云50年》
《義無反顧》
《媽媽我真的愛你》
《子是故人來》
《萬家燈火》
《吉祥任務》
《冤家宜結不宜解》
《天地爭霸美猴王》
《廉政行動》
《聊齋貳》
《大刺客》
《天龍八部》
《地獄天使》
《天地男兒》
《新上海灘》
《一切從失蹤開始》
《包青天》
《君臨天下》
《戲王之王》
《冬日驕陽》
《龍泉奇俠》
《碧血青天楊家將》
《鳳凰傳說》
《洪熙官》
《岳飛傳》
《碧血青天珍珠旗》
《賭神秘笈之賭魔》
《皇家警察實錄2》
《天(tian)蠶(can)變(bian)之再與(yu)天(tian)比(bi)高(gao)》
《馬場風云》
《賭神秘笈》
《一千靈異夜》
《烈火雄風》
《摩登七十二家(jia)房客(ke)》
《仙鶴神針》
《獨孤神劍》
《爭雄歲月》
《豪門》
《乖女也瘋狂》
《碧梅風暴》
《大富大貴》
《黑幫系列》
《皇家檔案》
《歷代奇女子》
《賽金花》
《金鳳凰》
《滿清十三皇朝Ⅰ》
《成吉思汗》
《秦始皇》
《柔情點三八》
《時勢英雄》
《西施》
《八仙過海》
《天涯明月刀》
《武則天》
《浮生三記》
《園中緣》
《血債血償》
《珠海梟雄》
《天使危機》
《大昏迷》
《蕩寇志》
《大地恩情》
《怒劍鳴》
《新變色龍》
《俠盜風流》
《銀劍殺手沈勝衣》
《巨星》
《變色龍》
《鱷魚淚》
《小時候》
《浪淘沙》
《恒生劇場》
《七種武器》
《錦繡人生》
《大家姐》
《樂在吾家》
《三國春秋》
《十大刺客》
《十大奇案》
《人海奇情》
《吳園柳莊》
《獅子山下》
《變》
《私戀》
《小鳳仙》
《警訊》
《向日葵》
《琉璃世界》
《春暉》
《法網難逃》