潘(pan)志文自小(xiao)因父(fu)母離異,寄人籬下(xia),在澳(ao)門長(chang)大。早年(nian)就讀于教業中(zhong)學(銀(yin)業小(xiao)學),畢(bi)業后到香港(gang)發展。
1967年,投身影視(shi)圈,投考國泰電影公司,憑舞(wu)藝被錄(lu)取。
1968年(nian),成(cheng)為國(guo)泰電(dian)影公司的(de)第三期(qi)訓(xun)練班(ban)學員(yuan),其間(jian)參與過一些(xie)電(dian)影演(yan)出,更得(de)到香(xiang)港(gang)(gang)著名(ming)舞蹈(dao)家毛妹的(de)賞識(shi),銳意栽培他成(cheng)為芭蕾舞蹈(dao)員(yuan)。電(dian)影訓(xun)練班(ban)畢業后,加入香(xiang)港(gang)(gang)電(dian)臺擔任廣播工作,贏得(de)了(le)“播音(yin)王子(zi)”的(de)雅(ya)號;同(tong)年(nian),香(xiang)港(gang)(gang)電(dian)臺成(cheng)立龍翔劇團,擔任龍翔劇團演(yan)員(yuan),并接受粵(yue)曲(qu)粵(yue)劇及時(shi)代曲(qu)訓(xun)練。
1970年(nian),主演香(xiang)港(gang)電臺廣播(bo)劇《米高馮的故(gu)事》。
1971年,開始(shi)踏(ta)入電視(shi)圈,經常(chang)在麗的電視(shi)與無(wu)線電視(shi)演(yan)(yan)(yan)出(chu),但均無(wu)合(he)約。出(chu)演(yan)(yan)(yan)偵(zhen)探劇(ju)《法網難(nan)逃》,常(chang)以反派姿態出(chu)現(xian);后來改(gai)變戲(xi)路(lu),在《歡樂今(jin)宵》中演(yan)(yan)(yan)過幾出(chu)戲(xi)劇(ju);曾參加(jia)演(yan)(yan)(yan)出(chu)無(wu)線電視(shi)長(chang)篇話劇(ju)《向日葵》、《春暉》,《琉(liu)璃(li)世界》、《樂韻(yun)雛聲》、《小鳳仙》、《私戀》等,一(yi)(yi)度(du)被(bei)誤會(hui)是無(wu)線第一(yi)(yi)期訓(xun)練(lian)班藝員(yuan)。后加(jia)入無(wu)線劇(ju)集《變》擔正男(nan)主角。
1973年,在香港電臺參加播音工作,以(yi)俊(jun)美容(rong)貌及(ji)靚聲(sheng),成為出得(de)幕前(qian)的(de)鎮臺小生。經(jing)常參加電視(shi)部《獅子山下》演出,甚得(de)觀(guan)眾(zhong)好感。
1974年,主演香港電臺《獅子山下之警(jing)察》。
1975年7月17日,正式加盟(meng)香港電(dian)(dian)臺電(dian)(dian)視(shi)部《獅子山下》節目,成為基本演員。
1976年,出演(yan)無線話劇《初戀》;先后(hou)演(yan)出麗的(de)多部經典劇集《十大奇案》、《三國春秋(qiu)》等。此外(wai),戲(xi)劇節目中(zhong),總(zong)少(shao)不了潘志(zhi)文一份,《魚(yu)腸劍》、《呂(lv)四(si)娘》、《秋(qiu)瑾》、《干將莫(mo)邪》、《樂(le)在(zai)吾家》、《恒生劇場》、《人海奇情》等。
1977年,擔(dan)任電視節目《警訊》的主持人(ren);同年,出演港(gang)臺《小時候》。
1978年(nian),加盟麗的電視。
1978-1979年(nian)間,主演經典長劇(ju)(ju)《鱷(e)魚淚》,拉開(kai)麗(li)的(de)電(dian)視黃金時(shi)期序幕;中間演出《巨(ju)星》后,再主演了膾炙人口的(de)《變色(se)龍》、《俠盜風流》、《新變色(se)龍》等經典劇(ju)(ju)集,一舉(ju)奠定其麗(li)的(de)電(dian)視首席小生地(di)位。
1979年,出(chu)演《沈(shen)勝(sheng)衣》;主(zhu)(zhu)演《故鄉新貌》;出(chu)演《大白鯊》;主(zhu)(zhu)演長篇武俠劇《怒劍鳴》。
1980年(nian),主演經典電視(shi)長劇《大地恩情(qing)》系列,是潘志(zhi)文(wen)的(de)代表(biao)作之一。
1981年,主演《珠(zhu)海梟(xiao)雄(xiong)》、《大昏迷(mi)》、《天使危機》、《蕩寇(kou)志》等電(dian)視劇(ju)。
1982年,麗的(de)費用縮減,與麗的(de)不(bu)再續約。
1982年,主演港臺(tai)電視部制(zhi)作《一點(dian)燭(zhu)光》之(zhi)《舊夢(meng)》;3月,擔任“八二(er)一八共結緣”主持人(ren);4月,客(ke)串港臺(tai)《水天一色》節目。
1982年(nian),麗(li)的電(dian)視改組(zu)為亞(ya)洲電(dian)視;9月底,以部頭約(yue)形(xing)式(shi)再與(yu)亞(ya)視合作,首次合作主演(yan)《血債血償》。
1983年,主演《浮生(sheng)三記》、《園(yuan)中(zhong)緣》。
1984年(nian),主演《武則(ze)天》;主演《八仙過(guo)海》,飾演呂洞賓,是潘志文的代(dai)表作之一。
1985年,主演(yan)《天涯(ya)明月刀》、《秦始皇》。
1986年,主演《時勢英雄》、《柔情點(dian)三八》。
1987年(nian),主演《金鳳凰》、《滿清(qing)十(shi)三皇(huang)朝(chao)》之《皇(huang)太(tai)極》、《成吉思汗》
1989年,主演《皇家檔(dang)案(an)》第三輯、《火百合》。
1990年,主(zhu)演電視(shi)電影《午(wu)馬行動》。
1995年,加盟無線電視,出演了《天地(di)男兒》、《新上海灘》、《天龍(long)八部》等一(yi)系列精彩之作。
1998年,出(chu)演TVB劇《西(xi)游記II》;同(tong)年,移民(min)加拿大溫哥華,活躍于當(dang)(dang)地影(ying)視界,擔任當(dang)(dang)地電視欄目《大城(cheng)小聚》主持。
2002年,復(fu)出(chu)返港為亞視拍(pai)劇《吉祥任(ren)務》、《子是故(gu)人來》、《萬家(jia)燈火》、《媽(ma)媽(ma)我真的(de)愛(ai)你》、《義無(wu)反(fan)顧》等。
2004年,再次離開電視臺。
2007年,主演(yan)三場音樂舞臺劇(ju)《我和春天有個約會(hui)》。
2010年—2011年,出演音樂劇《情話紫釵》。
2013年,接拍(pai)(pai)《大藥坊》,重(zhong)出(chu)熒幕(mu)。回巢后為無線(xian)拍(pai)(pai)攝多部劇(ju)集,包括(kuo)《再戰明(ming)天》、《以和為貴》、《流氓皇帝》、《華麗轉(zhuan)身》以及《沖線(xian)》等(deng)。
2016年,參(can)演(yan)《超能(neng)老豆》;參(can)演(yan)TVB臺慶劇《幕(mu)后玩家》。
2017年,參演TVB賀歲(sui)劇《乘(cheng)勝狙擊》。
2018年,參演《再創世紀》。
2019年,參演《丫鬟(huan)大聯盟》、《飛(fei)虎之雷霆極戰》。
2020年(nian),參(can)演《機場特(te)警(jing)》、《踩過界2》。
2021年(nian),參(can)演(yan)《陀槍(qiang)師姐2021》;5月(yue)3日,參(can)演(yan)電視(shi)劇(ju)《逆天奇案》。
2023年2月(yue)20日(ri),參演懸疑(yi)劇(ju)《廉政(zheng)狙擊》;4月(yue)10日(ri),參演時(shi)裝律政(zheng)劇(ju)《法言人》;10月(yue)16日(ri),參演電視劇(ju)《羅密歐(ou)與祝(zhu)英臺(tai)》。
《小(xiao)時(shi)候》、《獅子山下(xia)》、《鱷(e)魚淚》、《變(bian)色龍》、《沈勝衣》、《秦始皇》、《天(tian)龍八(ba)部》、《新上海(hai)灘》、《天(tian)涯(ya)明月(yue)刀》、《大地恩情》、《俠盜(dao)風流》、《天(tian)地男兒》、《八(ba)仙(xian)過海(hai)》
《人約黃昏》
《人細鬼大》
《告別有情天》
《告別有情天》
《林美黛傳》
《奪寶俏佳人》
《奪寶奇謀》
《國父(fu)孫(sun)中山與開國英雄》
《香港香港之漣漪》
《獅子山下:解毒》
《小時候:貴族(zu)學校》
《小時(shi)候(hou):街上(shang)足球隊》
《小(xiao)時候:哥哥與妹(mei)妹(mei)》
《獅子山下:男子漢》
《獅子山下:想當年》
《獅子山下(xia):讀書(shu)難》
《小時候(hou):老人與錢》
《垃圾》
《獅子(zi)山下 學師仔》
《獅子山下:十年后》
《獅子山下:回巢》
《浪子心聲》
《羅密歐與祝英臺》
《法言人》
《非常檢控觀》
《廉政狙擊》
《陀槍師姐》
《逆天奇案》
《荒誕劇團》
《飛虎之壯志英雄》
《踩過界2》
《機場特警》
《盲俠大律師》
《丫鬟大聯盟》
《飛虎之雷霆極戰》
《再創世紀》
《乘勝狙擊》
《幕后玩家》
《超能老豆》
《愛情食物鏈》
《EU超時任務》
《純熟意外》
《華麗轉身》
《沖線》
《水發胭脂》
《再戰明天》
《大藥坊》
《法網群英》
《電視風云50年》
《義無反顧》
《媽媽我真的愛你》
《子是故人來》
《萬家燈火》
《吉祥任務》
《冤家宜結不宜解》
《天地爭霸美猴王》
《廉政行動》
《聊齋貳》
《大刺客》
《天龍八部》
《地獄天使》
《天地男兒》
《新上海灘》
《一切從失蹤開始》
《包青天》
《君臨天下》
《戲王之王》
《冬日驕陽》
《龍泉奇俠》
《碧血青天楊家將》
《鳳凰傳說》
《洪熙官》
《岳飛傳》
《碧血青天珍珠旗》
《賭神秘笈之賭魔》
《皇家警察實錄2》
《天蠶變(bian)之再與(yu)天比(bi)高》
《馬場風云》
《賭神秘笈》
《一千靈異夜》
《烈火雄風》
《摩登七(qi)十二家房客》
《仙鶴神針》
《獨孤神劍》
《爭雄歲月》
《豪門》
《乖女也瘋狂》
《碧梅風暴》
《大富大貴》
《黑幫系列》
《皇家檔案》
《歷代奇女子》
《賽金花》
《金鳳凰》
《滿清十三皇朝Ⅰ》
《成吉思汗》
《秦始皇》
《柔情點三八》
《時勢英雄》
《西施》
《八仙過海》
《天涯明月刀》
《武則天》
《浮生三記》
《園中緣》
《血債血償》
《珠海梟雄》
《天使危機》
《大昏迷》
《蕩寇志》
《大地恩情》
《怒劍鳴》
《新變色龍》
《俠盜風流》
《銀劍殺手沈勝衣》
《巨星》
《變色龍》
《鱷魚淚》
《小時候》
《浪淘沙》
《恒生劇場》
《七種武器》
《錦繡人生》
《大家姐》
《樂在吾家》
《三國春秋》
《十大刺客》
《十大奇案》
《人海奇情》
《吳園柳莊》
《獅子山下》
《變》
《私戀》
《小鳳仙》
《警訊》
《向日葵》
《琉璃世界》
《春暉》
《法網難逃》