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白城大銀魚怎么吃

1、購買回來的銀魚需要放在清(qing)水中浸(jin)泡片刻(ke)，讓它們吐出臟東西，然后撈起瀝干備用。

2、銀魚的頭(tou)和尾部容易(yi)夾雜著泥(ni)沙和雜質，所以在食用(yong)前需要(yao)去除頭(tou)和尾。可(ke)以使用(yong)廚房(fang)剪刀，把頭(tou)和尾部剪掉(diao)即可(ke)。

3、銀魚可(ke)以用油(you)炸的(de)方式烹(peng)調，先用干(gan)凈的(de)廚房紙(zhi)巾把銀魚的(de)水分吸干(gan)，撒(sa)上適量的(de)鹽和(he)淀粉，再入鍋炸至金黃(huang)色即可(ke)。

4、銀(yin)魚可以與其他食(shi)材(cai)(cai)搭配煮成美(mei)味(wei)的湯。先將(jiang)銀(yin)魚放入(ru)(ru)鍋中焯水(shui)，去除浮沫(mo)后加入(ru)(ru)其他食(shi)材(cai)(cai)一起煮，直至(zhi)所有食(shi)材(cai)(cai)的味(wei)道都充分滲透。

5、銀魚還(huan)可(ke)以(yi)通過蒸煮的方式來烹調。將其與其他(ta)食材搭配，放入蒸鍋(guo)中蒸熟即可(ke)。

白城大銀魚功效

1、銀魚性平，歸胃、肺(fei)經(jing)，善補脾胃，具有益肺(fei)、利水之(zhi)功(gong)效，起到潤肺(fei)止咳的作用(yong)，臨床(chuang)上可用(yong)于(yu)治(zhi)療脾胃虛(xu)弱、肺(fei)虛(xu)咳嗽(sou)、虛(xu)勞諸疾(ji)等。

2、銀魚中礦物(wu)質含量偏高，特別是(shi)鈣、鋅等元素高于其他一般魚類，而(er)這些營養物(wu)質有助(zhu)于促進骨骼(ge)生長(chang)發育，尤其是(shi)和兒童以及老年(nian)人。

3、銀魚中蛋白質含量(liang)高達72%左(zuo)右，而氨基酸含量(liang)也較高，營養比較豐富，是(shi)不錯(cuo)的滋補(bu)性食物。