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紫米菠蘿飯的做法

1、紫(zi)米飯(fan)用(yong)電飯(fan)鍋煮好，放點橄欖油翻(fan)拌(ban)一下。

2、將(jiang)切好(hao)(hao)的菠蘿(luo)丁、剝好(hao)(hao)的松子仁(ren)、熬好(hao)(hao)的香豬(zhu)油(you)等趁米飯還熱放(fang)進去翻(fan)拌多(duo)下。

3、把(ba)菠蘿(luo)蓋去掉，中(zhong)間挖空，將米飯(fan)裝進去即可。

紫米菠蘿飯的功效與作用

紫(zi)米(mi)主(zhu)要含賴氨酸(suan)(suan)、色氨酸(suan)(suan)、維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2、葉酸(suan)(suan)、蛋白(bai)質、脂肪(fang)等(deng)多種營(ying)養物質，以及鐵、鋅、鈣(gai)、磷等(deng)人體所(suo)需礦(kuang)物元素(su)。具有健(jian)脾益(yi)胃(wei)、補血養血、潤(run)腸(chang)通便(bian)等(deng)作用。

菠蘿(luo)飯有(you)提高(gao)免疫力(li)、防止貧血、緩解便秘等功(gong)效(xiao)與(yu)作用。