1、紫米飯用電飯鍋(guo)煮好,放點橄欖油翻拌一下。
2、將切(qie)好的菠蘿丁、剝(bo)好的松(song)子仁、熬(ao)好的香(xiang)豬(zhu)油(you)等趁米飯還熱放進去翻拌多(duo)下(xia)。
3、把菠蘿蓋去掉(diao),中(zhong)間(jian)挖空,將米飯裝進去即(ji)可(ke)。
紫米(mi)主(zhu)要含賴(lai)氨酸(suan)、色氨酸(suan)、維生素(su)B1、維生素(su)B2、葉酸(suan)、蛋白質(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪等(deng)(deng)多種營養(yang)物質(zhi)(zhi),以及鐵、鋅、鈣、磷(lin)等(deng)(deng)人(ren)體(ti)所需礦物元(yuan)素(su)。具(ju)有健(jian)脾益胃、補血養(yang)血、潤(run)腸(chang)通便等(deng)(deng)作(zuo)用(yong)。
菠(bo)蘿飯有提高(gao)免疫力、防止貧血(xue)、緩解便秘等功(gong)效與作(zuo)用。