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紫米菠蘿飯的做法

1、紫米(mi)飯(fan)用(yong)電飯(fan)鍋煮好，放點橄欖油翻(fan)拌一下(xia)。

2、將切(qie)好的菠蘿丁、剝好的松子(zi)仁、熬好的香豬油等趁米(mi)飯還熱放進去翻拌多(duo)下。

3、把(ba)菠蘿蓋去(qu)掉，中間挖空，將米飯(fan)裝進(jin)去(qu)即可。

紫米菠蘿飯的功效與作用

紫米(mi)主要含賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)、色氨(an)(an)酸(suan)(suan)、維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素B2、葉酸(suan)(suan)、蛋白質(zhi)、脂肪(fang)等(deng)多(duo)種營養(yang)物(wu)質(zhi)，以(yi)及鐵、鋅、鈣、磷等(deng)人(ren)體所需礦物(wu)元素。具有(you)健脾(pi)益胃、補血養(yang)血、潤腸通(tong)便(bian)等(deng)作用。

菠蘿飯有提高免(mian)疫(yi)力、防止貧血、緩解便秘等功(gong)效與(yu)作(zuo)用。