鎮(zhen)遠古鎮(zhen)是(shi)中國山地(di)(di)貼崖建(jian)筑文化博物館。城(cheng)內古街古巷(xiang)曲徑通幽,石橋城(cheng)垣(yuan)錯落(luo)有致,碧水晨霧姿態萬千(qian),春江漁(yu)火(huo)詩(shi)意盎然,有雄偉奇特、蜚聲中外的(de)國家級重點(dian)文物保護單位青龍洞(dong)古建(jian)筑群(qun)和明清古民居、古巷(xiang)道、古碼頭、古城(cheng)垣(yuan)等160余(yu)處,觀賞(shang)價值與科考價值俱(ju)高。其建(jian)筑風格為(wei)青磚(zhuan)黛瓦(wa)、高封火(huo)墻(qiang)、飛檐(yan)翹角、雕梁畫棟,每一塊(kuai)青石板、每一塊(kuai)青磚(zhuan)都記載歷史遺跡,泣訴著千(qian)年古鎮(zhen)的(de)滄桑。古城(cheng)垣(yuan)建(jian)有戰神(shen)廟、城(cheng)墻(qiang)、鋒火(huo)臺(tai)、堡屯(tun)、炮臺(tai)等軍事(shi)體系堡壘,鎮(zhen)遠古鎮(zhen)是(shi)“山雄水美”之(zhi)地(di)(di)。
高過(guo)河自然風景區是一(yi)個(ge)鮮為人(ren)知而又充滿野趣神韻的旅游(you)處女地,位(wei)于鎮遠(yuan)北部(bu)羊場(chang)與(yu)尚寨鄉的洞(dong)塘,西至大地鄉路臘村境(jing)內(nei),以龍(long)江河的上段---高過(guo)河為軸(zhou)線,向西北蜿蜒(yan)11公里,河流(liu)落差200米,兩岸原(yuan)始森(sen)林(lin)植被拓展(zhan)數(shu)公里景區內(nei)山(shan)勢險峻,河谷(gu)深切,森(sen)林(lin)密布,人(ren)跡罕至。
舞(wu)陽河以高峽平湖(hu)、瀑(pu)泉飛流(liu)、喀斯特(te)為主(zhu)體;山(shan)色水韻風(feng)光迷人。“破鏡(jing)重圓”半含水中半露崢嶸;鴛鴦夫妻結隊戲水,情深意濃;奇妙(miao)的三疊(die)水、珠落玉盤(pan)直瀉深潭;喊(han)泉神(shen)靈有喊(han)必應,呼(hu)(hu)之水出、止呼(hu)(hu)水隱;石峰(feng)神(shen)形如“孔(kong)雀開(kai)屏”、形態逼(bi)真;“大圣(sheng)師徒”前往探(tan)幽,忙里偷閑,“面(mian)象山(shan)”渾然(ran)天成,鬼斧神(shen)工,整個(ge)景區一(yi)灣一(yi)畫(hua),一(yi)步一(yi)景。
青龍洞背(bei)靠青山,面臨綠水,貼壁臨空,五步(bu)一(yi)樓(lou),十(shi)步(bu)一(yi)閣,翹翼飛檐(yan)、雕梁畫棟。這些古(gu)建筑依山因地,與懸崖、古(gu)木、藤蘿、巖畔、溶洞天(tian)然合成,融(rong)為一(yi)體,真是巧奪天(tian)工(gong)。既有臨江(jiang)遠眺的(de)吊腳樓(lou),也有恬靜(jing)幽(you)邃(sui)的(de)寺院(yuan)禪臺,有朗朗書聲(sheng)的(de)學子院(yuan),更有鑼鼓喧天(tian)的(de)戲臺,集(ji)天(tian)下山水樓(lou)閣薈萃(cui)為一(yi)方。
石(shi)屏山(shan)(shan)(shan),位于貴州省鎮遠縣(xian)舞(wu)陽(yang)鎮舞(wu)陽(yang)河(he)東(dong)側(ce),屬祁連山(shan)(shan)(shan)系,重(zhong)巖疊障,雄偉險(xian)峻。東(dong)西綿延2.2公(gong)里,主(zhu)峰海拔668.1米,與舞(wu)陽(yang)河(he)面相(xiang)對高(gao)差204米。石(shi)屏山(shan)(shan)(shan)面城一(yi)面的(de)北山(shan)(shan)(shan),象一(yi)個大屏風,豎立(li)在山(shan)(shan)(shan)中(zhong)。石(shi)崖(ya)絕(jue)壁高(gao)千仞,得名(ming)“端直蒼(cang)闊(kuo)如屏風”。
文學名著《儒林(lin)(lin)外史》總共有50回(hui),卻用了3回(hui)的篇幅描寫(xie)(xie)鎮遠。在第四(si)十三回(hui),吳敬梓寫(xie)(xie)道了“龍神嫁妹”之地--鐵溪。以翁仲(zhong)河的溶(rong)洞奇、龍池水(shui)的寶藍(lan)和(he)(he)深不可測(ce),以及郁蒼幽深的森林(lin)(lin)和(he)(he)峽谷令人神往。鐵溪的名山勝水(shui)在五百年前就(jiu)吸引了南來北往的游人,許多(duo)名人雅(ya)士曾到此游覽逗留。
報京(jing)(jing)侗寨(zhai)(zhai)古(gu)(gu)稱京(jing)(jing)檔洞位于貴州鎮遠縣城(cheng)東(dong)南部(bu)37公里,是報京(jing)(jing)鄉的(de)中心寨(zhai)(zhai),周圍有松柏、極(ji)有、白巖、龍奔等十(shi)幾個侗族村寨(zhai)(zhai)。報京(jing)(jing)東(dong)鄰三穗(sui)縣,南連劍河縣,海拔(ba)800米。年平均氣溫15.2攝氏度,冬無(wu)嚴寒(han),夏無(wu)酷署(shu),氣候(hou)宜人。由于自(zi)古(gu)(gu)交通閉塞,保留了較(jiao)為古(gu)(gu)老(lao)的(de)生活方式(shi):有獨(du)特(te)的(de)侗語(yu),獨(du)特(te)的(de)服飾和(he)獨(du)特(te)的(de)侗族習俗。
鎮(zhen)遠古民(min)居既有江南庭院的(de)(de)風貌,又有山地建筑的(de)(de)布局,使(shi)鎮(zhen)遠的(de)(de)名居成為中國建筑史(shi)上的(de)(de)奇跡(ji)。其中“歪門邪道”是(shi)鎮(zhen)遠的(de)(de)民(min)居建筑中獨具特色之處。
鎮遠古城(cheng)古巷(xiang)道狹長幽(you)深,其結構錯綜復雜,有(you)石牌坊(fang)巷(xiang)、四(si)方(fang)(fang)井(jing)(jing)享(xiang)、復興享(xiang)、仁壽巷(xiang)、沖子巷(xiang)、米碼頭(tou)巷(xiang)、紫寶閣(ge)巷(xiang)、陳(chen)(chen)家井(jing)(jing)巷(xiang)。這些交叉(cha)銜連、互(hu)相(xiang)達通的巷(xiang)子,組成了鎮遠古城(cheng)生生相(xiang)息的血脈。古井(jing)(jing)遍布全程、形狀各(ge)異、有(you)圓有(you)方(fang)(fang)。有(you)的形如豬槽(cao),有(you)清澈見地(di)的自然淺井(jing)(jing),也有(you)深達余丈(zhang)的吊井(jing)(jing)。較有(you)名的四(si)方(fang)(fang)井(jing)(jing)、豬槽(cao)井(jing)(jing)、琵琶井(jing)(jing)、陳(chen)(chen)家井(jing)(jing)、園覺井(jing)(jing)、南門(men)溝味井(jing)(jing)等。古井(jing)(jing)春夏秋冬盛澤不(bu)涸(he)。
鎮遠古(gu)(gu)(gu)城(cheng)占地(di)3.1平方公里(li),古(gu)(gu)(gu)城(cheng)有(you)八大會館、四(si)洞(dong)(dong)、八祠、九廟、十二(er)碼(ma)頭(tou)與(yu)府衛古(gu)(gu)(gu)城(cheng)洹(huan),吳(wu)王洞(dong)(dong)、四(si)宮殿(dian)、古(gu)(gu)(gu)全井、古(gu)(gu)(gu)戲樓等名勝(sheng)古(gu)(gu)(gu)跡(ji)(ji)近200多處。主要歷(li)史名勝(sheng)包括(kuo)青龍洞(dong)(dong),中元嬋院(yuan),萬(wan)壽(shou)宮,祝圣橋,香爐(lu)巖,天(tian)后宮,府衛古(gu)(gu)(gu)城(cheng)洹(huan),吳(wu)王洞(dong)(dong),四(si)宮殿(dian)(東方戰神廟),和平村,周達文故(gu)居(ju),古(gu)(gu)(gu)城(cheng)中的寺廟、庵堂、館祠、亭閣、宮闕、古(gu)(gu)(gu)民居(ju)、古(gu)(gu)(gu)巷道、古(gu)(gu)(gu)碼(ma)頭(tou)等。鎮遠古(gu)(gu)(gu)城(cheng)是一個完全由名勝(sheng)古(gu)(gu)(gu)跡(ji)(ji)集成的“傳統文化(hua)迷宮”。
鎮(zhen)遠(yuan)古(gu)城是(shi)一個多(duo)(duo)(duo)元化(hua)(hua)融(rong)合的古(gu)城,漢民(min)族(zu)與侗族(zu)等20多(duo)(duo)(duo)個少數(shu)民(min)族(zu)、和(he)睦相處,中原(yuan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、荊楚文(wen)(wen)化(hua)(hua)、巴蜀文(wen)(wen)化(hua)(hua)、吳(wu)越文(wen)(wen)化(hua)(hua)、閩粵文(wen)(wen)化(hua)(hua)、土(tu)著文(wen)(wen)化(hua)(hua)與城外文(wen)(wen)化(hua)(hua)的融(rong)匯(hui),使(shi)鎮(zhen)遠(yuan)成(cheng)為(wei)多(duo)(duo)(duo)民(min)族(zu)、多(duo)(duo)(duo)宗(zong)教、多(duo)(duo)(duo)社會的博(bo)物(wu)館,被專家稱(cheng)為(wei)“世(shi)界(jie)文(wen)(wen)化(hua)(hua)保護(hu)圈”。
“和(he)(he)平(ping)村”是(shi)國民黨政府軍政部第二日軍俘(fu)虜收(shou)容所,設在鎮遠衛(wei)城(cheng)十字街東側五云山(shan)下,原鎮遠總(zong)兵(bing)署中營衙門(men)。前有巷道北通衛(wei)城(cheng)上北門(men),面(mian)(mian)臨濞(bi)陽河,后依五云山(shan),有衛(wei)城(cheng)南(nan)門(men)通金堡苗鄉,力(li)圓面(mian)(mian)積50000平(ping)方米。至今,仍保(bao)留著當(dang)年“和(he)(he)平(ping)村”半圓拱(gong)形大門(men)和(he)(he)高(gao)高(gao)的圍(wei)墻,并恢復了當(dang)年的“新生班”、“研究(jiu)班”、“訓練班”、“啞子(zi)室”、“職員室”,供游客參觀。
鎮(zhen)(zhen)遠府(fu)(fu)城(cheng)垣(yuan),位于(yu)(yu)鎮(zhen)(zhen)遠縣(xian)城(cheng)北石(shi)屏山(shan)山(shan)頂上,建于(yu)(yu)明代初期(qi)。府(fu)(fu)城(cheng)垣(yuan)北跨石(shi)屏山(shan)頂幾個(ge)山(shan)頭,東起(qi)于(yu)(yu)石(shi)屏山(shan)東段(duan)的懸崖(ya)之頂,順山(shan)勢起(qi)伏延伸向(xiang)西直至天后(hou)宮西側下石(shi)屏山(shan)西段(duan)南麓至水北岸。南臨水,以水為天然屏障。人稱:“屏山(shan)為城(cheng),水為池,金湯之固,其無逾于(yu)(yu)斯(si)乎(hu)”。專(zhuan)家考(kao)證后(hou)譽(yu)“南國苗疆的塞外長城(cheng)”。
經過600多年風雨侵蝕(shi),露出部分的(de)石面全部呈青黑色,與城(cheng)(cheng)垣周(zhou)圍石質各異。據(ju)專家考證,砌(qi)筑城(cheng)(cheng)垣所用(yong)石料,全從山下采集,鑿成料石,然后一(yi)塊(kuai)一(yi)塊(kuai)運上山,整個工程浩大。據(ju)鎮遠(yuan)(yuan)老人說以前府(fu)(fu)城(cheng)(cheng)垣平均高度(du)9米,但(dan)是(shi)鎮遠(yuan)(yuan)人把府(fu)(fu)城(cheng)(cheng)垣的(de)巖石拆下來用(yong)于圍山造(zao)田,導致府(fu)(fu)城(cheng)(cheng)垣嚴重(zhong)的(de)毀壞,圍山造(zao)田也導致鎮遠(yuan)(yuan)的(de)泥土和錢財一(yi)樣是(shi)鎮遠(yuan)(yuan)人重(zhong)點看護的(de)物品。
登(deng)臨城墻,環顧四周(zhou),頓生豪邁之(zhi)情。來(lai)到城墻東端(duan),腳下是幾十丈高的懸(xuan)崖邊緣(yuan),俯睨身下,山嶺峽谷之(zhi)中,青龍洞古建筑群(qun)盡(jin)收(shou)眼底,將寵辱皆忘。
周(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)故(gu)(gu)居(ju)(ju)亦(yi)稱“周(zhou)(zhou)(zhou)公館”,位于鎮遠(yuan)(yuan)縣衛城(cheng)和(he)平(ping)街南側,原系(xi)周(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)祖(zu)父周(zhou)(zhou)(zhou)炳元于光緒初年修(xiu)建(jian)的(de)住宅(zhai),其父周(zhou)(zhou)(zhou)瑛承繼祖(zu)業(ye),周(zhou)(zhou)(zhou)瑛1905年留學日(ri)本(ben)。回國后(hou),任國民政府駐(zhu)日(ri)參贊(zan)、領(ling)事(shi)。后(hou)為(wei)(wei)外交官。周(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)故(gu)(gu)居(ju)(ju)占地1250平(ping)方米(mi),是一座四合院,四周(zhou)(zhou)(zhou)為(wei)(wei)高大的(de)風火(huo)墻,內設前后(hou)天井,建(jian)有前廳(ting)后(hou)廳(ting)和(he)廂(xiang)房(fang)。前廳(ting)大門掛有伍修(xiu)權同志書寫(xie)的(de)“周(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)故(gu)(gu)居(ju)(ju)”金字(zi)匾。正(zheng)堂中央安放著周(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)大理石塑像(xiang),左邊為(wei)(wei)居(ju)(ju)室,有古(gu)式木床、木柜等;右(you)為(wei)(wei)展覽廳(ting),有圖(tu)文(wen)并茂的(de)展板和(he)展柜,較詳細地介(jie)紹(shao)了周(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)生平(ping)和(he)中共(gong)鎮遠(yuan)(yuan)地下(xia)支部,還展出了斯大林寫(xie)給周(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)的(de)信、周(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)的(de)自(zi)傳和(he)中共(gong)鎮遠(yuan)(yuan)地下(xia)支部成員的(de)像(xiang)片等。周(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)故(gu)(gu)居(ju)(ju)也是中共(gong)鎮遠(yuan)(yuan)地下(xia)支部舊址(zhi)。
鎮遠古鎮隸屬貴州(zhou)省(sheng)黔(qian)東南苗(miao)族侗族自治州(zhou),位于(yu)長江(jiang)水(shui)系上(shang)游和貴州(zhou)東南部(bu),處于(yu)貴州(zhou)高原東部(bu)武(wu)陵山余脈的(de)(de)崇山峻嶺之中。地(di)處湘黔(qian)兩省(sheng)的(de)(de)懷(huai)化、銅仁和黔(qian)東南三(san)地(di)區五縣接壤交匯之處,是一(yi)座(zuo)古老而又年輕的(de)(de)城市。
鎮遠縣位(wei)于貴(gui)州省東緣,地(di)處(chu)云貴(gui)高原向湘西丘(qiu)陵過渡斜(xie)坡地(di)帶,以喀斯特地(di)貌為主。
全(quan)鎮(zhen)屬于(yu)中亞熱帶季風溫(wen)潤氣(qi)候區(qu),一年四季氣(qi)候分明,冬(dong)無(wu)嚴寒(han),夏(xia)無(wu)酷暑,春秋溫(wen)煦。年平均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)16.4℃。月(yue)平均(jun)氣(qi)溫(wen)以7月(yue)為(wei)最(zui)高,為(wei)26.6℃。1月(yue)最(zui)低,為(wei)5.2℃。
史書記載,鎮(zhen)遠古稱“豎眼大(da)田溪(xi)(xi)洞”,屬“鬼方”。從夏到商(shang),世居(ju)(ju)著荊(jing)、梁二州的(de)西南,稱“荊(jing)蠻(man)(man)”。追本溯源,古代(dai)的(de)鎮(zhen)遠,地處歷史上“五溪(xi)(xi)蠻(man)(man)”和(he)“百越人(ren)”聚居(ju)(ju)的(de)結合部。
宋寶佑六年(公元1258年)十一月筑黃平城,賜(si)名鎮(zhen)遠(yuan)州,為(wei)鎮(zhen)遠(yuan)之名的開始(shi)。
德祐元(yuan)(yuan)年(nian)(nian)(nian)(公(gong)元(yuan)(yuan)1275年(nian)(nian)(nian))置鎮遠沿(yan)邊(bian)溪洞招(zhao)討使司。元(yuan)(yuan)至元(yuan)(yuan)二(er)十(shi)年(nian)(nian)(nian)(公(gong)元(yuan)(yuan)1283年(nian)(nian)(nian))改沿(yan)邊(bian)溪洞招(zhao)討司為(wei)總管府,至正二(er)年(nian)(nian)(nian)(公(gong)元(yuan)(yuan)1365年(nian)(nian)(nian))為(wei)府。
明洪(hong)武四(si)年(nian)(公(gong)元(yuan)1371年(nian))改為州,永(yong)樂十一(yi)年(nian)(公(gong)元(yuan)1412年(nian))為鎮(zhen)遠(yuan)府,正統三(san)年(nian)(1438年(nian))五(wu)月革鎮(zhen)遠(yuan)州,弘治(zhi)十一(yi)年(nian)(公(gong)元(yuan)1446年(nian))置鎮(zhen)遠(yuan)縣,隸(li)鎮(zhen)遠(yuan)府,萬歷二(er)十九年(nian)(公(gong)元(yuan)1601年(nian))改鎮(zhen)遠(yuan)衛。
清(qing)康(kang)熙二(er)十二(er)年(nian)(公元1683年(nian))將衛并(bing)入縣。
宣統元(yuan)年(nian)(nian)(nian)(公元(yuan)1909年(nian)(nian)(nian))省縣,以其地為府直轄,1913年(nian)(nian)(nian)恢復(fu)置縣。鎮(zhen)遠(yuan)素有“滇楚鎖鑰(yao),黔東門戶”之(zhi)稱,史書云:欲據(ju)滇楚,必占鎮(zhen)遠(yuan);欲通云貴(gui),先守鎮(zhen)遠(yuan)。因(yin)地處交通要(yao)道(dao),地勢(shi)險要(yao),據(ju)之(zhi)非常重要(yao),故名(ming)。據(ju)《貴(gui)州通志》392頁載:“宋(song)理宗寶祜六(liu)年(nian)(nian)(nian)(1258年(nian)(nian)(nian)),十一月(yue)。宋(song)詔:新筑(zhu)黃(huang)平,賜名(ming)鎮(zhen)遠(yuan)州,呂逢年(nian)(nian)(nian)晉(jin)一秩。”鎮(zhen)遠(yuan)之(zhi)名(ming)始(shi)于(yu)此。
鎮遠(yuan)是座歷史悠久的苗鄉(xiang)古城。西漢時屬武(wu)(wu)陵郡(jun)。漢高祖五年始設沅陽縣。隋(sui)、唐置(zhi)梓(zi)姜縣。宋(song)高祖紹(shao)興元(yuan)年置(zhi)鎮遠(yuan)州。元(yuan)世祖至元(yuan)十八(ba)年,置(zhi)鎮遠(yuan)沿邊溪洞(dong)招討(tao)司,后改(gai)為軍民總管府。明洪武(wu)(wu)五年改(gai)置(zhi)鎮遠(yuan)州,隸(li)(li)屬湖廣。永樂十一年置(zhi)鎮遠(yuan)府,隸(li)(li)屬貴(gui)州。清(qing)襲明制。民國初,置(zhi)鎮遠(yuan)道(dao)。
1949年11月(yue)8日鎮遠解放,為(wei)鎮遠專員公(gong)署駐地。
1956年建立黔(qian)東(dong)南苗族(zu)侗族(zu)自治州(zhou),鎮(zhen)遠為自治州(zhou)首府。
1958年州府遷往凱里,改鎮遠為縣。
1986年被(bei)國(guo)務院列(lie)為國(guo)家(jia)歷史(shi)文化名城。
貴州飲(yin)食酸辣為(wei)主,鎮遠美(mei)食種類(lei)非常豐富(fu),特色(se)(se)美(mei)食有:陳年道菜(cai)、酸湯魚、牛(niu)肉粉、油炸(zha)粑(ba)、烤魚、紅酸湯、臘肉火(huo)鍋、豆花火(huo)鍋、苗(miao)家炸(zha)辣蟹、腸旺(wang)面、糯米粑(ba)、袁家嫩豆腐、鎮遠特色(se)(se)火(huo)鍋等。
陳(chen)年道(dao)(dao)(dao)菜(cai)系(xi)貴州省(sheng)鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)縣特產(chan),深褐色,香(xiang)味(wei)(wei)奇特,在腌(a)菜(cai)中(zhong),別(bie)具(ju)一(yi)格。相傳為鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)青龍洞中(zhong)的(de)道(dao)(dao)(dao)士(shi)所創,故稱“道(dao)(dao)(dao)菜(cai)”,由于此菜(cai)儲藏(zang)愈久,品質(zhi)愈佳(jia),味(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)愈美(mei)(mei),因而(er)又稱“陳(chen)年道(dao)(dao)(dao)菜(cai)”。鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)勞(lao)動人民,每逢春(chun)季春(chun)菜(cai)旺(wang)盛時,有腌(a)制長鹽菜(cai)、干鹽菜(cai)、寸寸鹽菜(cai)的(de)習(xi)慣(guan),鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)古鎮(zhen)(zhen)美(mei)(mei)食、鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)地(di)方(fang)特色風味(wei)(wei)菜(cai)陳(chen)年道(dao)(dao)(dao)菜(cai)就是在這(zhe)個基礎上(shang)發展演進(jin)而(er)來。鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)是貴州東部(bu)的(de)水陸碼頭(tou)和交通要道(dao)(dao)(dao),又是許多商(shang)品的(de)集散(san)地(di)。隨著客商(shang)往來,陳(chen)年道(dao)(dao)(dao)菜(cai)的(de)美(mei)(mei)名也享譽四方(fang),到了清代(dai),曾(ceng)為進(jin)奉皇室的(de)貢品。
腸(chang)旺(wang)面(mian)是(shi)貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)極負盛名的(de)(de)(de)一種風(feng)味(wei)(wei)小(xiao)吃。在貴(gui)州(zhou)(zhou)(zhou)眾多的(de)(de)(de)小(xiao)吃中,腸(chang)旺(wang)面(mian)有山西刀(dao)削面(mian)的(de)(de)(de)刀(dao)法(fa),蘭州(zhou)(zhou)(zhou)拉面(mian)的(de)(de)(de)勁道,四川擔擔面(mian)的(de)(de)(de)滋(zi)潤(run),武漢熱(re)干面(mian)的(de)(de)(de)醇香(xiang),以(yi)色、香(xiang)、味(wei)(wei)“三絕”而著(zhu)稱,具有血嫩、面(mian)脆(cui)、辣香(xiang)、湯鮮的(de)(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)和口感。1980年被評為黔東南州(zhou)(zhou)(zhou)優質產(chan)品。
鎮(zhen)遠(yuan)古鎮(zhen)主要旅游特產有鎮(zhen)遠(yuan)青酒(jiu)、陳年道菜、霉豆腐、苗(miao)鄉臘肉、天印貢茶(cha)、姜(jiang)糖(tang)、木錘酥(su)、彌猴桃片、苗(miao)銀、苗(miao)繡等。