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地理環境

地理位置

巴林(lin)喇嘛(ma)山國家(jia)森林(lin)公(gong)園位于牙克石(shi)市境(jing)內(nei)濱(bin)洲鐵路線巴林(lin)火車站北部，距(ju)牙克石(shi)187公(gong)里，濱(bin)州鐵路和301國道由此穿過，交通便利，距(ju)呼倫貝爾市244公(gong)里。為牙克石(shi)市境(jing)內(nei)獨特的(de)石(shi)林(lin)景觀，是(shi)國家(jia)級森林(lin)公(gong)園。公(gong)園總面積9379公(gong)頃，以大小28座突(tu)兀(wu)挺拔(ba)、陡峭嶙峋、巧(qiao)奪天工、構造奇特的(de)石(shi)峰組成。主峰遠看似一誦經喇嘛(ma)面壁而坐，因而得名喇嘛(ma)山。

喇(la)(la)嘛山國家森林(lin)公園極具特色，景(jing)(jing)區內奇(qi)山秀(xiu)峰(feng)、碧水林(lin)海，素以(yi)峻拔奇(qi)秀(xiu)蓍稱。喇(la)(la)嘛山上巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)石(shi)(shi)千姿百態；喇(la)(la)嘛峰(feng)、仙人(ren)(ren)臺、劍龍巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、醒獅巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)等(deng)偉岸雄渾，令(ling)人(ren)(ren)稱奇(qi)；一(yi)線(xian)天、仙人(ren)(ren)橋、崖洞等(deng)峭拔險峻，令(ling)人(ren)(ren)望(wang)(wang)而生懼；靈龜巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、天犬(quan)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、神陀巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、萬(wan)壽巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、取寶巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、洞天巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、瀑布巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)等(deng)維(wei)妙維(wei)肖(xiao)，令(ling)人(ren)(ren)頓(dun)生愛意；臥(wo)馬巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、香爐(lu)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、玉(yu)屏峰(feng)、繡球石(shi)(shi)等(deng)形神兼備，令(ling)人(ren)(ren)目不(bu)暇接。　喇(la)(la)嘛山上諸(zhu)峰(feng)渾然天成，橫縱俯仰，或巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、水、林(lin)相映成趣，或自成一(yi)景(jing)(jing)，從遠(yuan)近(jin)高低或不(bu)同方向觀(guan)賞(shang)，都呈現出(chu)不(bu)同景(jing)(jing)致。有(you)的(de)景(jing)(jing)點深(shen)藏淺露，不(bu)臨其(qi)境(jing)難識其(qi)面，大有(you)“養在深(shen)閨人(ren)(ren)未識”之感(gan)。　清澈的(de)雅(ya)魯河水從山前流過，奇(qi)峰(feng)秀(xiu)水。仰望(wang)(wang)峰(feng)顛入云(yun)，但見“霧在山間(jian)游，清水石(shi)(shi)上滴”。百丈(zhang)絕壁，石(shi)(shi)紋錯(cuo)綜，蒼松倒掛石(shi)(shi)縫，橫枝臨風，蓬勃(bo)向上。遙望(wang)(wang)喇(la)(la)嘛山，萬(wan)木(mu)崢(zheng)嶸，奇(qi)石(shi)(shi)陡立(li)，碧水長天，此乃北國仙境(jing)，興(xing)安奇(qi)芭。

山體地貌

公園所處的大(da)地構造位(wei)(wei)置屬新(xin)華夏系大(da)興安嶺隆起帶(dai)北(bei)段南緣(yuan)，第三沉降帶(dai)海拉爾斷裂褶帶(dai)和(he)根河(he)河(he)凹陷帶(dai)接壤(rang)部(bu)位(wei)(wei)。

新華夏構造(zao)體系在區(qu)域構造(zao)形跡為(wei)一系列北(bei)(bei)北(bei)(bei)厄裂(lie)和大(da)型隆起、凹陷(xian)。為(wei)大(da)興(xing)安嶺隆起帶和興(xing)安里凹陷(xian)帶，總體呈(cheng)北(bei)(bei)北(bei)(bei)東向展(zhan)布。該體系前(qian)期(qi)(qi)為(wei)褶(zhe)皺(zhou)為(wei)主，后期(qi)(qi)以斷(duan)(duan)裂(lie)為(wei)主。主要(yao)有喇嘛山斷(duan)(duan)裂(lie)、烏奴(nu)耳斷(duan)(duan)裂(lie)、煤(mei)窯溝斷(duan)(duan)裂(lie)、伊列克得斷(duan)(duan)裂(lie)等。

新華夏構造體系(xi)波及公園，有地(di)殼隆起、凹陷及喇(la)嘛山(shan)斷裂，導(dao)致塑性(xing)地(di)層發生(sheng)(sheng)褶(zhe)皺，剛(gang)性(xing)巖層斷裂，形(xing)(xing)成崎嶇陡峻峰嶺地(di)形(xing)(xing)，造就了十分豐(feng)富的地(di)文景(jing)觀資源。峰嶺形(xing)(xing)態逼真(zhen)，栩栩如(ru)生(sheng)(sheng)，溝谷深邃，曲徑通幽(you)。

峰嶺地貌

喇嘛(ma)峰(feng)：海拔(ba)810米，相對海拔(ba)75米。因峰(feng)東南(nan)端有一巖石造像，酷似喇嘛(ma)（和(he)尚(shang)）而得名（凝眸山(shan)峰(feng)主體(ti)，亦似袒腹露胸的彌(mi)勒佛）為本景(jing)區景(jing)觀(guan)之最。山(shan)峰(feng)北側亂石雜沓，經喇嘛(ma)關（又作一線天）至峰(feng)北有線路接峭壁“行路難”、“鬼見愁”與(yu)石仞可(ke)至極(ji)頂。極(ji)頂處可(ke)俯瞰景(jing)區及巴(ba)林(lin)鎮全貌。

瀑(pu)布巖(yan)：位于(yu)喇(la)嘛(ma)山主峰(feng)北部偏西約700米(mi)處。峰(feng)巖(yan)東南面石(shi)雨谷與(yu)喇(la)嘛(ma)峰(feng)相望，巖(yan)腳海拔580米(mi)，峰(feng)頂(ding)高30余米(mi)。立于(yu)巖(yan)石(shi)下向上仰望，絕壁光滑，經雨水(shui)沖刷(shua)的流痕酷似(si)九天而泄的瀑(pu)布，寬約45米(mi)。

靈(ling)龜巖：位于喇嘛(ma)山(shan)主峰(feng)(feng)西南(nan)400米處，石雨谷西段東南(nan)坡。巖腳海拔600米，峰(feng)(feng)巖高20余米，寬約(yue)50米。因峰(feng)(feng)巖頂端(duan)石巖似(si)一(yi)引頸巨龜而得名。

神(shen)駝巖(yan)：位于喇嘛山(shan)(shan)主(zhu)峰(feng)(feng)西(xi)(xi)850米(mi)處，石(shi)雨谷谷口南側。巖(yan)腳(jiao)海拔400－500米(mi)，巖(yan)體高32米(mi)。又因該峰(feng)(feng)巖(yan)西(xi)(xi)麓守望公(gong)路，俯視濱洲鐵路，故又稱(cheng)作(zuo)迎門(men)山(shan)(shan)。峰(feng)(feng)巖(yan)中(zhong)間有一石(shi)門(men)洞，中(zhong)空寬約8米(mi)，高近10米(mi)，稱(cheng)下天(tian)門(men)。石(shi)門(men)洞中(zhong)留(liu)有中(zhong)東鐵路時期俄國人文(wen)字留(liu)言。

劍龍(long)巖：位于(yu)喇嘛(ma)山(shan)主(zhu)峰西200米處。巖腳海拔(ba)620米，峰頂高10余米，寬(kuan)約(yue)30米，酷似劍龍(long)。巖頂東南俯看喇嘛(ma)峰山(shan)徑，西北眺石雨(yu)谷。

合(he)歡(huan)巖(yan)(yan)：位于喇嘛山主峰東南約100米(mi)處。巖(yan)(yan)腳海(hai)拔約610米(mi)，巖(yan)(yan)體高近(jin)10米(mi)。有兩柱(zhu)巖(yan)(yan)體相(xiang)對組合(he)而(er)成，似二人(ren)合(he)歡(huan)而(er)得名(ming)，兩巖(yan)(yan)相(xiang)距約6米(mi)。

醒獅(shi)巖(yan)：位于喇嘛山主峰南(nan)(nan)600米山門處(chu)。海拔588米，相對海拔38米,于峰巖(yan)西南(nan)(nan)側望去，巖(yan)體形似雄獅(shi)臥踞，因而得名，是(shi)本景區主要(yao)景觀之一。在峰巖(yan)北側有自然險路可(ke)至巖(yan)頂。

石(shi)門(men)(men)巖(yan)：位于喇嘛(ma)山(shan)主峰(feng)正(zheng)南(nan)約650米(mi)(mi)處，醒(xing)獅巖(yan)東北(bei)麓(lu)，巖(yan)腳海拔約550米(mi)(mi)，高10余(yu)米(mi)(mi)，因巖(yan)體西(xi)側造型酷似石(shi)門(men)(men)，寬約2.5米(mi)(mi)，因而得名。是本景區游(you)人光顧(gu)較多(duo)的去處之一。

萬壽巖：位于喇嘛山主(zhu)峰(feng)北偏西2160米，巖腳海(hai)拔(ba)約693米，巖體高38米，從(cong)西側遙(yao)望該(gai)峰(feng)巖，兩側各有一(yi)巖石(shi)，石(shi)寬分別約為20米和(he)30米，高分別約為30和(he)20米，造型酷似(si)龍(long)(long)蛇護持(chi)，因(yin)而得名(ming)，又因(yin)龍(long)(long)蛇造型似(si)香(xiang)爐執(zhi)耳，在艷陽高照(zhao)下紫氣繚繞(rao)，故又稱香(xiang)爐峰(feng)。有山路經猿面巖、元陰巖至此。山腳下灌木均為興安杜鵑(juan)，陽春五月，興安杜鵑(juan)盛開，紅艷如云似(si)霧，美不勝(sheng)收，為塞邑興安十景(jing)主(zhu)要代(dai)表地之一(yi)。

吼(hou)獅(shi)巖(yan)：位于喇嘛(ma)山主峰(feng)西(xi)北(bei)1950米(mi)處。巖(yan)腳海拔(ba)570米(mi)，巖(yan)體高約10余米(mi)，寬(kuan)約20米(mi)。自古側(ce)遙(yao)望(wang)，巖(yan)體酷似一(yi)尊(zun)雄獅(shi)朝山上怒吼(hou)，因以得名。該峰(feng)巖(yan)遠離山路(lu)，故游人多為通過遙(yao)望(wang)，一(yi)飽眼福。

天(tian)(tian)犬巖(yan)：位于喇嘛山主(zhu)峰西(xi)南(nan)(nan)700米(mi)處(chu)，石雨谷西(xi)段南(nan)(nan)坡。巖(yan)麓海拔530－540米(mi)間，巖(yan)體高近30米(mi)，寬(kuan)約70米(mi)。從石雨谷口向南(nan)(nan)遠眺，該(gai)巖(yan)體造型似天(tian)(tian)犬吠日，因(yin)而得名。峰巖(yan)中部有約6米(mi)×5米(mi)石門(men)(men)，較神駝巖(yan)寬(kuan)闊，因(yin)該(gai)石門(men)(men)處(chu)于神駝巖(yan)之上，故該(gai)石門(men)(men)稱上天(tian)(tian)門(men)(men)。石門(men)(men)洞中亦留有三、四十年(nian)代(dai)俄(e)羅(luo)斯(si)人筆(bi)跡。

峽谷地貌

石(shi)雨溝(gou)：位于喇嘛(ma)山(shan)主(zhu)峰北側，由東北向西(xi)南(nan)走向，長3.25公里(li)，寬(kuan)約3米(mi)，深1米(mi)，流域面積約5.79平方公里(li)。溝(gou)床為40－50厘米(mi)以(yi)上(shang)卵(luan)狀石(shi)疊鋪(pu)而成(cheng)。窺斑見豹(bao)，由此可推斷在歷史上(shang)因地殼變遷，山(shan)體運動(dong)而發生(sheng)過一(yi)場(chang)鋪(pu)天蓋地的石(shi)雨。溝(gou)床蜿蜒，有(you)(you)合(he)有(you)(you)分。短樹夾溝(gou)、雜(za)草(cao)護岸，落(luo)差(cha)為5.84‰。

資源情況

森林植被

植被垂直分布

森林公(gong)園內(nei)山(shan)地相對高差452米，植被垂(chui)直分(fen)布大致為3個分(fen)布帶(dai)。即(ji)山(shan)地草甸草原帶(dai)、山(shan)地森林草原帶(dai)和山(shan)地落(luo)葉闊(kuo)葉林帶(dai)。

①山地草(cao)甸(dian)草(cao)原帶

分布在海(hai)拔(ba)250－600米的山麓丘陵地帶，主要代表類(lei)型是(shi)西伯利(li)亞杏－線葉菊山地草(cao)原(yuan)草(cao)原(yuan)。占據著(zhu)低山、低山洪積扇和山前丘陵。草(cao)原(yuan)的特點是(shi)含(han)有西伯利(li)亞杏組成的灌木(mu)層片。

②山(shan)地森林草原帶

分布在海拔600－800米的(de)低山地帶，陽坡和半陽坡為蒙古櫟(li)林，灌木(mu)有胡枝子、土(tu)莊繡線菊等。石質陡坡為大(da)果榆、西伯利(li)亞杏組(zu)成的(de)草原化疏(shu)林。

③山地落葉闊(kuo)葉林帶

多(duo)分布于海拔800－1000米的山地，主要由蒙古櫟林組成，其(qi)次(ci)為黑樺林。

主要植被景觀

闊葉林

A、草類(lei)－白(bai)樺(hua)(hua)林(lin) 主(zhu)要位于公園(yuan)107、108、113、118、119、150林(lin)班內。分布在公園(yuan)內海拔550－750米(mi)(mi)(mi)處，面積約2131公頃，平均樹(shu)高(gao)6米(mi)(mi)(mi)，平均胸徑6厘米(mi)(mi)(mi)，郁閉度0.5，林(lin)齡40－45年，Ⅳ－Ⅴ齡級中齡林(lin)。喬木(mu)發(fa)達，主(zhu)要為白(bai)樺(hua)(hua)，偶爾混生有山楊、黑樺(hua)(hua)。灌木(mu)層組成種(zhong)(zhong)類(lei)很(hen)多，高(gao)1－2米(mi)(mi)(mi)，常(chang)(chang)見(jian)(jian)種(zhong)(zhong)有興(xing)安薔薇、珍(zhen)珠梅(mei)、絹毛(mao)繡線菊等。草本(ben)層發(fa)達，組成種(zhong)(zhong)類(lei)繁多，成分復雜。常(chang)(chang)見(jian)(jian)植(zhi)物有地榆、小葉樟(zhang)、柳蘭、輪(lun)葉沙參、毛(mao)蕊老(lao)鸛草等，同(tong)時林(lin)內還有少量(liang)的藤本(ben)植(zhi)物，常(chang)(chang)見(jian)(jian)種(zhong)(zhong)為大萼鐵(tie)線蓮(lian)等。

B、胡枝(zhi)子(zi)－黑樺林(lin)(lin) 主要(yao)位于公園(yuan)128、129、149林(lin)(lin)班內，分布(bu)在海拔650－750米陽坡，面積(ji)156公頃(qing)，呈島狀(zhuang)分布(bu)，郁閉度(du)0.5左右，平均(jun)樹(shu)高10米，平均(jun)胸徑(jing)12厘米。林(lin)(lin)齡(ling)(ling)42年，Ⅱ齡(ling)(ling)級中齡(ling)(ling)林(lin)(lin)。喬木組成(cheng)較稀疏，以(yi)黑樺為(wei)建(jian)群(qun)種(zhong)，常(chang)混(hun)生有少量(liang)的蒙古(gu)櫟(li)、白(bai)樺、山楊，有時還混(hun)有少量(liang)的興安落(luo)葉松。灌木層稀疏，組成(cheng)種(zhong)以(yi)

胡枝子(zi)(zi)(zi)為(wei)主(zhu)(zhu)，并混有少量的絹毛繡(xiu)線(xian)菊、石棒繡(xiu)線(xian)菊等(deng)，局部地段(duan)混有興(xing)安杜鵑，草木層(ceng)主(zhu)(zhu)要(yao)有寬葉(xie)山蒿(hao)、裂葉(xie)蒿(hao)、蓬子(zi)(zi)(zi)菜、莓葉(xie)萎陵菜、單花鳶尾、羊胡子(zi)(zi)(zi)苔草等(deng)。

C、榛(zhen)子－黑(hei)樺(hua)(hua)林(lin) 主要位于公園110、130、143林(lin)班內，分布在海(hai)拔(ba)550－850米(mi)丘(qiu)陵(ling)低山(shan)的(de)陽坡，面積1756公頃(qing)，呈島狀分布，郁閉度0.5－0.7左(zuo)右，平(ping)均樹(shu)高10米(mi)，平(ping)均胸徑12厘米(mi)，林(lin)齡(ling)(ling)42年，Ⅱ齡(ling)(ling)級中(zhong)齡(ling)(ling)林(lin)。與白(bai)(bai)樺(hua)(hua)林(lin)相連區(qu)域有(you)白(bai)(bai)樺(hua)(hua)幼樹(shu)侵(qin)入(ru)。喬木層(ceng)一般不高，以落(luo)葉闊(kuo)葉黑(hei)樺(hua)(hua)為優(you)勢(shi)，并混(hun)有(you)少(shao)量(liang)的(de)蒙古櫟、白(bai)(bai)樺(hua)(hua)及興安落(luo)葉松(song)林(lin)，灌木層(ceng)發達，多呈團塊狀分布，組成(cheng)以榛(zhen)子占優(you)勢(shi)，其次為胡枝子，并常混(hun)生有(you)少(shao)量(liang)的(de)絹毛繡線菊(ju)、石榛(zhen)繡線菊(ju)等。林(lin)下草木層(ceng)也(ye)很(hen)茂(mao)密(mi)，植物種類豐(feng)富，有(you)興安柴胡、蓬子菜、烏(wu)蘇里苔草等。

D、胡枝子－蒙古櫟(li)林(lin)(lin) 主(zhu)要位于(yu)公園112、149林(lin)(lin)班內，分(fen)布在海拔530－680米的(de)陽(yang)坡(po)、半(ban)陽(yang)坡(po)。受人類活動頻繁影(ying)響，現存原(yuan)生的(de)植被呈片狀分(fen)布，且(qie)多為(wei)萌生矮林(lin)(lin)，平均樹(shu)高(gao)6米，平均胸(xiong)徑(jing)6厘米，郁閉度0.5，林(lin)(lin)齡40年，Ⅱ齡級幼齡林(lin)(lin)，面積1118公頃。受人類頻繁活動影(ying)響，現存原(yuan)生的(de)植被呈片狀分(fen)布，且(qie)多為(wei)萌生矮林(lin)(lin)。林(lin)(lin)木組(zu)成(cheng)主(zhu)要是蒙古櫟(li)占優勢，常混生一些黑(hei)樺(hua)和少量的(de)興安落葉松，林(lin)(lin)下(xia)灌木層發(fa)達(da)，以胡枝子占優勢，林(lin)(lin)間隙地常有榛灌叢成(cheng)團塊(kuai)狀分(fen)布。林(lin)(lin)下(xia)草木層也很(hen)茂密，植物種類豐富，主(zhu)要植物有凸脈苔草、東方鈴蘭(lan)、大花杓蘭(lan)、單紫苞鳶尾等。

蒙古櫟與石質陡(dou)坡的大果榆、西伯利亞杏及線葉菊，形(xing)成(cheng)森(sen)林(lin)草原景觀。

E、榛(zhen)子－山楊林(lin)(lin) 一般呈(cheng)小(xiao)片狀零星分布公(gong)園內海(hai)拔530－680米之間的陽(yang)坡(po)，常與(yu)黑樺、蒙(meng)古(gu)櫟、興(xing)安(an)落(luo)葉(xie)松(song)組(zu)成(cheng)混交林(lin)(lin)，面積466公(gong)頃。平(ping)均胸(xiong)徑6厘米，高5-8米，郁閉度0.6。林(lin)(lin)齡35年(nian)，Ⅰ齡級中(zhong)齡林(lin)(lin)。衍生自草類(lei)、落(luo)葉(xie)松(song)林(lin)(lin)或(huo)蒙(meng)古(gu)櫟、興(xing)安(an)落(luo)落(luo)葉(xie)松(song)林(lin)(lin)。喬木(mu)層中(zhong)除(chu)以山楊為(wei)優勢(shi)以外，常混生少量(liang)白樺和蒙(meng)古(gu)櫟以及興(xing)安(an)落(luo)葉(xie)松(song)。林(lin)(lin)下灌木(mu)主(zhu)要(yao)組(zu)成(cheng)種是榛(zhen)子，其次為(wei)胡枝子、絹毛繡(xiu)線菊、石毛繡(xiu)線菊，草本層組(zu)成(cheng)豐富，主(zhu)要(yao)有關(guan)蒼術、單花鳶尾、翅果唐松(song)草、輪葉(xie)沙參、鈴蘭、小(xiao)玉(yu)竹等。

闊葉灌叢

A、榛子(zi)灌叢 主(zhu)要(yao)(yao)位于(yu)公(gong)園106、112林(lin)班內(nei)。面積(ji)40公(gong)頃(qing)。為(wei)落葉(xie)的(de)(de)中生(sheng)灌木(mu)，多分(fen)(fen)布于(yu)公(gong)園內(nei)陽坡山(shan)麓(lu)，可成(cheng)為(wei)蒙古(gu)櫟林(lin)下的(de)(de)灌木(mu)，在林(lin)緣的(de)(de)平緩(huan)坡地(di)，林(lin)間隙地(di)則單獨(du)構成(cheng)烏蘇里苔草－榛子(zi)灌叢。此類灌叢分(fen)(fen)成(cheng)灌木(mu)層和草本層,灌木(mu)層高約1米左(zuo)右，蓋度達70－80%，組成(cheng)以(yi)榛子(zi)為(wei)主(zhu),常(chang)混有胡枝子(zi)和少(shao)量的(de)(de)興安胡枝子(zi)、興安薔薇(wei)，偶有少(shao)量的(de)(de)山(shan)楊或蒙古(gu)櫟幼樹。草本層的(de)(de)主(zhu)要(yao)(yao)成(cheng)分(fen)(fen)有萬年(nian)蒿、大葉(xie)野豌豆、地(di)榆、大油芒、小(xiao)黃花(hua)菜、輪葉(xie)沙參等(deng)。

草甸

山(shan)地(di)雜類(lei)草(cao)草(cao)甸(dian) 是公園內分(fen)布(bu)最廣泛的山(shan)地(di)草(cao)甸(dian)類(lei)型(xing)。以(yi)林(lin)(lin)緣、林(lin)(lin)間(jian)空(kong)地(di)上最為常見(jian)。一(yi)般地(di)形平(ping)緩(huan)、坡度較小。主要植(zhi)物有地(di)榆、蓬子菜、日蔭菅、野豌豆、唐松草(cao)、白頭翁、委陵菜、芍藥(yao)、線葉(xie)菊、貝加爾針(zhen)茅等。群落由于(yu)種(zhong)類(lei)繁多，很難找(zhao)出明顯的建(jian)群種(zhong)，草(cao)層高度在40厘米以(yi)上。蓋度達80%以(yi)上。盛(sheng)夏季節，百花盛(sheng)開，五彩繽紛(fen)，十分(fen)華麗。

人工林

在(zai)公園內的北大坡(po)分布有大面積的人工落葉松(song)林(lin)，總(zong)面積985公頃。主(zhu)要位于107林(lin)班(ban)(ban)(ban)（5、11、12小(xiao)班(ban)(ban)(ban)）、110林(lin)班(ban)(ban)(ban)（10、11、12、32、35小(xiao)班(ban)(ban)(ban)）、111林(lin)班(ban)(ban)(ban)（25、30小(xiao)班(ban)(ban)(ban)）、112林(lin)班(ban)(ban)(ban)（13、14小(xiao)班(ban)(ban)(ban)）和125林(lin)班(ban)(ban)(ban)（5小(xiao)班(ban)(ban)(ban)），平均(jun)樹(shu)高(gao)13米(mi)，胸(xiong)徑14厘米(mi)，林(lin)相整齊，生長旺(wang)盛。

森林植物

蒙(meng)古(gu)櫟林：蒙(meng)古(gu)櫟屬殼斗(dou)科落葉(xie)喬(qiao)木，當年生枝(zhi)褐(he)色(se)，有棱條，密被黃灰色(se)星狀(zhuang)絨(rong)毛(mao)，葉(xie)革(ge)質厚(hou)硬，倒卵(luan)(luan)狀(zhuang)或(huo)倒卵(luan)(luan)狀(zhuang)長(chang)圓形，在(zai)公園內(nei)呈片狀(zhuang)分(fen)布。該樹(shu)種冠形呈橢圓形，盛夏，綠(lv)蔭濃郁，蒼翠(cui)欲滴(di)，鳥鳴蟲唱、草長(chang)螢飛。金秋時節(jie)，野(ye)果飄香(xiang)。

白(bai)樺林：白(bai)樺葉(xie)紙質，三角狀卵形或(huo)三角形，菱狀卵形或(huo)寬卵形，在(zai)公園內(nei)呈島狀分布，或(huo)與山楊混生(sheng)，是優良觀賞樹(shu)(shu)種。該樹(shu)(shu)種亭亭玉立，青翠秀美，直接云天，枝葉(xie)相(xiang)交(jiao)，綠(lv)染蒼(cang)穹。晚秋(qiu)(qiu)，層林盡染，與火紅的(de)大花(hua)(hua)剪秋(qiu)(qiu)羅、花(hua)(hua)楸、白(bai)中點紅的(de)芍藥、藍紫色(se)的(de)桔梗和精巧奇特花(hua)(hua)形的(de)鈴蘭、大花(hua)(hua)翠雀以及具有極高觀賞價值的(de)龍膽花(hua)(hua)、交(jiao)相(xiang)輝映，交(jiao)織著山果，五彩(cai)斑(ban)斕(lan)。

人工興安落葉松林(lin)：是(shi)在原有(you)的天(tian)然(ran)林(lin)主伐后，人工更新的林(lin)分，林(lin)中樹干通直高大，樹冠相連，蔽日(ri)遮天(tian)。林(lin)木蒼(cang)勁(jing)，茂(mao)松滴翠，綠草如茵。風(feng)過時(shi)松濤陣陣，有(you)如臨大海(hai)的感受。

興安杜(du)(du)鵑(juan)灌叢：興安杜(du)(du)鵑(juan)，又名(ming)達(da)子(zi)香、滿山紅(hong)。屬杜(du)(du)鵑(juan)花(hua)科類(lei)，常綠灌木(mu)。其花(hua)冠(guan)為漏斗(dou)狀(zhuang)，有單葉(xie)、復葉(xie)，花(hua)呈粉紅(hong)色，花(hua)期在4月(yue)～5月(yue)份。主要分布于針闊混(hun)交林下和(he)林緣(yuan)地帶。早(zao)春(chun)(chun)時節，萬木(mu)復蘇，杜(du)(du)鵑(juan)花(hua)迎春(chun)(chun)怒放，紅(hong)花(hua)點點，花(hua)團(tuan)錦簇，蔚為絢(xuan)麗，可(ke)謂山花(hua)爛漫、姹紫嫣紅(hong)。興安杜(du)(du)鵑(juan)又為蜜(mi)源植(zhi)物和(he)藥用植(zhi)物，其花(hua)有鎮靜利(li)眠之(zhi)功效(xiao)，其葉(xie)入(ru)藥可(ke)治療(liao)冠(guan)心病，慢性支(zhi)氣管炎等癥。

西(xi)伯利(li)亞(ya)杏灌(guan)叢：屬薔微科，為旱(han)中(zhong)生落(luo)葉(xie)灌(guan)木(mu)，主要分布于公園的陽質山坡。花(hua)(hua)單生，先葉(xie)開(kai)放，花(hua)(hua)瓣白(bai)色或粉紅色，花(hua)(hua)期5～6月，果實6～8月。每(mei)逢(feng)春暖花(hua)(hua)開(kai)之時，細小花(hua)(hua)簇綴滿枝(zhi)頭(tou)，以其清(qing)新素雅召喚(huan)著人(ren)(ren)們走近(jin)自然(ran)，盡情地享受(shou)春天(tian)。金秋時節，枝(zhi)頭(tou)掛滿枝(zhi)頭(tou)碩果，沁人(ren)(ren)肺腑。

野生動物

金雕（Aguila chrysaetos）

金雕屬漂移鳥類，主(zhu)(zhu)要棲息于山地(di)森(sen)林(lin)(lin)，秋冬季節(jie)也常到林(lin)(lin)緣、低山丘陵、荒(huang)坡(po)地(di)帶活動。多去林(lin)(lin)緣、荒(huang)坡(po)、沼澤、林(lin)(lin)間空地(di)覓食。主(zhu)(zhu)要捕食野兔、雉(zhi)雞、鶉類、雁鴨(ya)類、松鼠等(deng)。有時也攻擊(ji)狍、野豬幼體等(deng)動物(wu)，也吃大型(xing)動物(wu)尸體。種群數量稀少，約(yue)4－6只，目前已列入俄羅斯、日本珍稀瀕危(wei)動物(wu)紅(hong)皮(pi)書(shu)，屬國家Ⅰ級重點保護鳥類。

雪鸮（Nyctea scandiaca）

雪(xue)鸮(xiao)屬遷徒(tu)鳥(niao)類(lei)(lei)，是一種環北極鳥(niao)類(lei)(lei)，夏(xia)季主(zhu)要(yao)棲息于北極凍(dong)原(yuan)、凍(dong)原(yuan)苔原(yuan)、丘陵等地，冬季主(zhu)要(yao)棲息于苔原(yuan)森林(lin)、平(ping)原(yuan)和林(lin)緣曠野(ye)。食物(wu)主(zhu)要(yao)為野(ye)兔、嚙(nie)齒(chi)類(lei)(lei)動物(wu)及(ji)鳥(niao)類(lei)(lei)。雪(xue)鸮(xiao)為冬候鳥(niao)，數量稀少(shao)，約(yue)4－6只，屬國家Ⅱ級重(zhong)點保護(hu)鳥(niao)類(lei)(lei)。

黑鸛（Ciconia nigra）

屬遷徒鳥類(lei)(lei)，在公園內以旅鳥形式出(chu)現，棲息于偏僻而又(you)有較少干擾的森(sen)林(lin)(lin)河谷及(ji)森(sen)林(lin)(lin)沼澤水(shui)域地帶，主要以鯽(ji)魚(yu)、雅羅魚(yu)、泥鰍等(deng)(deng)小(xiao)型魚(yu)類(lei)(lei)為食，此外(wai)亦食蛙、蜥(xi)蜴、昆(kun)蟲、嚙齒(chi)類(lei)(lei)等(deng)(deng)，數(shu)量(liang)較為罕見，約2－4只，最多時可見10只小(xiao)群。為國(guo)家Ⅰ重點保護野生動(dong)物。

普(pu)通(tong)鵟（Buteo buteo）

普通(tong)鵟在公園(yuan)內屬留鳥，主(zhu)(zhu)要棲息于開闊(kuo)(kuo)地(di)附(fu)近的(de)樹林(lin)中(zhong)，多單獨生(sheng)活。但春(chun)、冬季(ji)結小群(qun)，常(chang)在高空(kong)翱(ao)(ao)翔，翱(ao)(ao)翔時兩(liang)翅寬(kuan)闊(kuo)(kuo)地(di)展開，短而圓的(de)尾(wei)展開如扇(shan)，有時停落在樹上、草堆及小丘的(de)頂部(bu)，捕食(shi)主(zhu)(zhu)要以嚙齒(chi)、鳥、爬行(xing)類和昆蟲為食(shi)，5～6月(yue)產卵(luan)，每窩產卵(luan)2～3枚(mei)，呈青(qing)白色(se)，通(tong)常(chang)具栗褐色(se)或紫褐色(se)細(xi)點(dian)斑(ban)紋，7月(yue)末8月(yue)初(chu)幼(you)鳥出巢。數量約4－10只。

駝鹿(lu)（Alces alces）

駝(tuo)鹿(lu)(lu)俗稱犴、堪達罕。它是鹿(lu)(lu)科動(dong)物中最大的一種，頭大而長，頸下(xia)部有長的毛束，鼻部隆腫形似駝(tuo)，吻鼻部通稱犴鼻。

駝鹿主要(yao)分布(bu)在公(gong)園北部(bu)的高山(shan)(shan)區，冬季多出現在向陽的半山(shan)(shan)坡，通(tong)常遇到驚(jing)擾一般也不越過山(shan)(shan)脊(ji)。駝鹿嗜食楊、樺、柳的嫩枝葉、樹(shu)皮及灌木枝條，封(feng)凍(dong)前，在泡沼(zhao)覓(mi)食枯草等水生植物。每(mei)年(nian)繁(fan)殖一次，三年(nian)性成(cheng)熟。駝鹿為(wei)國家Ⅱ保護(hu)動物。公(gong)園內(nei)現存3－5只。

雪兔（Lepus timidus）

雪(xue)(xue)兔屬典(dian)型的寒溫帶針葉林動(dong)物，夏季(ji)體色呈(cheng)灰色，冬(dong)季(ji)體色呈(cheng)白(bai)色。主(zhu)要分(fen)布于公園(yuan)內混交林。現有數(shu)量10－20只，比較容易見到實(shi)體。常(chang)在(zai)(zai)倒木下面、凹(ao)地、灌叢中收集枯枝落葉做(zuo)簡單的巢穴，一只雪(xue)(xue)兔常(chang)有2－3個這樣的巢穴，外出活動(dong)和(he)覓(mi)食時多從一個巢穴走向另一個巢穴。冬(dong)季(ji)也常(chang)在(zai)(zai)雪(xue)(xue)中做(zuo)洞，洞深(shen)達1.0－1.2米。雪(xue)(xue)兔進行覓(mi)食和(he)活動(dong)常(chang)走固定的路線，多夜間(jian)活動(dong)。

主要景點

保安寺

原址位(wei)于牙克石市(shi)，始(shi)建(jian)于20世紀40年代(dai)，因喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)獨特的地(di)理位(wei)置，經有(you)關部門同(tong)意(yi)，遷址喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)國家森林公(gong)園(yuan)。保(bao)安寺位(wei)于喇(la)嘛(ma)峰(feng)景(jing)區的東側，依山(shan)(shan)傍(bang)山(shan)(shan)綠樹環繞，設計占地(di)面(mian)積(ji)189000平方(fang)米(mi)，建(jian)筑(zhu)面(mian)積(ji)5200平方(fang)米(mi)，主要(yao)有(you)四(si)重大(da)殿、山(shan)(shan)門、天王殿、大(da)雄寶(bao)殿、藏經樓，有(you)哈飛集團贈送的中國最(zui)大(da)的漢白玉(yu)彌勒佛像，佛像重42噸(dun)、高4.5米(mi)。

瀑布巖

位于石雨谷的(de)東側叢林中(zhong)，與元(yuan)陽巖相對，有(you)(you)一(yi)巨大(da)的(de)山峰，迎面(mian)巖石經風雨的(de)侵(qin)蝕留下(xia)道道水(shui)流痕跡，巖石造型獨特(te)，又有(you)(you)落差，整個巖石宛(wan)如天(tian)水(shui)飛流直下(xia)，靜(jing)中(zhong)有(you)(you)動，故稱(cheng)瀑(pu)布巖。

石雨谷

石雨(yu)谷(gu)是喇(la)嘛山森林(lin)公園(yuan)主景(jing)區之一(yi)，石雨(yu)谷(gu)景(jing)區除千姿百(bai)態、形象逼真的石峰外，還具有神秘色彩(cai)的石雨(yu)石，清澈的石雨(yu)泉，特色森林(lin)景(jing)觀(guan)，植被景(jing)觀(guan)。此處是森林(lin)探(tan)險的理想之地(di)。

藥王洞

藥(yao)王洞(dong)(dong)(dong)(dong)是大(da)自然的杰(jie)作，洞(dong)(dong)(dong)(dong)長8米之余，寬(kuan)約(yue)2米，高4米，是一(yi)天然石洞(dong)(dong)(dong)(dong)，由低向高伸展，洞(dong)(dong)(dong)(dong)上(shang)有一(yi)洞(dong)(dong)(dong)(dong)口可(ke)見(jian)天，在洞(dong)(dong)(dong)(dong)內可(ke)以攀壁而上(shang)到(dao)洞(dong)(dong)(dong)(dong)口，相(xiang)傳藥(yao)王爺在此(ci)為百姓(xing)制(zhi)過藥(yao)，洞(dong)(dong)(dong)(dong)內在夏季有微微的藥(yao)香味，進洞(dong)(dong)(dong)(dong)迎面有兩(liang)個分別(bie)高約(yue)2米，寬(kuan)1.5米上(shang)窄下寬(kuan)形狀相(xiang)互鼎立依扶的石頭，據說敬完藥(yao)王后，用手觸摸兩(liang)塊石頭其中的一(yi)塊，能有利(li)于健康。洞(dong)(dong)(dong)(dong)外生長很多(duo)中草藥(yao)，此(ci)處光顧的游人很多(duo)，也有眾(zhong)多(duo)求醫問藥(yao)者(zhe)。

觀景亭

位于河西(xi)“臥虎山”的最高處，該(gai)亭設計簡樸大方，古(gu)香古(gu)色(se)，亭內有石桌石凳，供人小憩(qi)，是觀賞各種景觀的最佳場所，春來可觀云霧彌漫，浩渺天際，山如長龍，騰(teng)越云海，秋至可賞秋之溫柔，群(qun)山泛著淡淡的暖色(se)，一片火(huo)紅。

靈龜巖

位于喇(la)嘛(ma)山主峰(feng)西南(nan)(nan)約400米(mi)處，石雨谷西段東南(nan)(nan)坡海(hai)拔(ba)600米(mi)，巖峰(feng)巨大(da)，形如(ru)(ru)海(hai)龜，四面陡(dou)峭不能攀援，周圍樹木(mu)茂密，此巖峰(feng)如(ru)(ru)同(tong)玩(wan)游在林海(hai)中(zhong)之龜。如(ru)(ru)有霧時，此處仙境一般。龜象征長(chang)壽(shou)，所以(yi)眾人(ren)愿與靈龜合影留念，以(yi)求(qiu)健康(kang)長(chang)壽(shou)。

合歡巖

合歡巖(yan)(yan)是渾圓高大的(de)(de)立柱(zhu)相(xiang)(xiang)對組合，兩峰相(xiang)(xiang)距(ju)約(yue)6米，給人一種(zhong)對面竊竊私語(yu)的(de)(de)感覺。相(xiang)(xiang)傳(chuan)鄂溫(wen)克部落首領(ling)的(de)(de)兒子滿都(dou)(dou)拉與(yu)蒙(meng)古(gu)族姑(gu)娘烏蘭相(xiang)(xiang)愛，滿都(dou)(dou)拉遭到(dao)部落和家族的(de)(de)反對而(er)出(chu)家當了喇嘛，可情(qing)緣未了，日(ri)夜思念烏蘭，烏蘭也如此，一次相(xiang)(xiang)會時發誓永不分離，雙雙化作巖(yan)(yan)石互相(xiang)(xiang)守望(wang)，故為合歡巖(yan)(yan)。山(shan)巖(yan)(yan)四周夏季開滿山(shan)丹(dan)花（烏蘭蒙(meng)語(yu)山(shan)丹(dan)花），如站在兩巖(yan)(yan)之間聽(ting)到(dao)一種(zhong)嗡嗡的(de)(de)聲，許愿就能(neng)實現，這兒深受(shou)年輕人的(de)(de)青睞。

一線天

一(yi)線天位于喇嘛(ma)主(zhu)(zhu)峰西(xi)側，是兩山之間的縫(feng)隙(xi)，縫(feng)寬(kuan)處(chu)約(yue)2米(mi)，窄處(chu)不足1米(mi)，長40米(mi)，在(zai)直上直下的縫(feng)中懸掛兩塊(kuai)巨石，第一(yi)塊(kuai)稱“照心石”，攀援可伸手觸摸，第二(er)塊(kuai)稱“降魔(mo)石”，可望不可及(ji)。此(ci)處(chu)林木茂密、幽靜，對面有塊(kuai)自(zi)然(ran)形成(cheng)石供游人(ren)(ren)小息，能給游人(ren)(ren)不盡的遐想，同(tong)時是觀賞喇嘛(ma)主(zhu)(zhu)峰、將(jiang)軍巖、仙(xian)人(ren)(ren)臺必經(jing)之地。

生態園

生態園(yuan)(yuan)是一處幽靜(jing)的園(yuan)(yuan)林，位于(yu)喇嘛山(shan)國家森林公園(yuan)(yuan)北端，以種苗培(pei)育、花卉培(pei)育、城(cheng)市綠化(hua)樹(shu)種培(pei)育為主。這里(li)古樹(shu)參天、榭廊(lang)靜(jing)謐、亭閣通幽，是集休閑(xian)、度假(jia)、野餐于(yu)一體(ti)的幽靜(jing)之處。旅游項(xiang)目有休閑(xian)垂(chui)釣、農家特(te)菜、野炊、植物(wu)觀賞。

喇嘛湖

喇嘛湖位于喇嘛山角(jiao)下(xia)，生態(tai)態(tai)園內。是“一帶江(jiang)山如畫”的喇嘛山景區的明珠。

喇嘛湖優雅、靜謐、瑰麗， 綻放出誘(you)人的自然美。喇嘛湖是四(si)維立(li)體景(jing)點，構(gou)成漂(piao)流、泛舟、垂釣、觀賞為(wei)一體的自然風景(jing)。

喇嘛湖(hu)是(shi)湖(hu)、瀑布(bu)、塘(tang)、園(yuan)一體，相銜相依，互(hu)襯互(hu)托。

喇嘛(ma)湖是喇嘛(ma)山國家森(sen)林公園(yuan)的精(jing)靈，與喇嘛(ma)山相映相襯(chen)，可謂(wei)神仙圣湖。

劍龍巖

位(wei)于喇嘛山主峰西側，外(wai)形似侏羅(luo)紀恐龍時期的劍(jian)龍，故稱劍(jian)龍巖。沿林蔭臺階而上(shang)易攀援，傳說(shuo)是龍王的第九子劍(jian)龍因與玉香童子要好(hao)，留下一(yi)鱗片(pian)化(hua)作山巖。劍(jian)龍巖上(shang)有一(yi)尊漢(han)白玉觀世(shi)音佛(fo)像，在此(ci)處許愿還(huan)愿者居(ju)多。

怡人橋

是在1998年被特大洪水沖垮原吊橋(qiao)后新建的(de)一座鋼纜鐵索橋(qiao)。全(quan)長(chang)81米，寬3.1米，高3.5米。是呼倫貝爾市第一纜索橋(qiao)。

醒獅巖

位于喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)景區(qu)山(shan)(shan)門的(de)(de)(de)右側，海拔(ba)588米(mi)，一(yi)(yi)獨立山(shan)(shan)峰(feng)，遠(yuan)處望去，酷似雄獅(shi)(shi)臥距，因(yin)此得名，是(shi)景區(qu)的(de)(de)(de)主(zhu)要景觀之一(yi)(yi)。從(cong)山(shan)(shan)下觀醒獅(shi)(shi)巖(yan)，巖(yan)頂(ding)有(you)一(yi)(yi)座巨大球星(xing)石(shi)頭(tou)，在上墜(zhui)而不(bu)落，如獅(shi)(shi)子頂(ding)繡球。相傳是(shi)文殊菩(pu)(pu)薩的(de)(de)(de)坐騎，與(yu)(yu)文殊菩(pu)(pu)薩一(yi)(yi)同(tong)路過喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)時，因(yin)與(yu)(yu)玉香童子是(shi)玩友，就將(jiang)一(yi)(yi)巖(yan)石(shi)點化(hua)(hua)其化(hua)(hua)身，白天參禪入睡，夜(ye)晚化(hua)(hua)作靈體護佑喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)的(de)(de)(de)平安。山(shan)(shan)峰(feng)北側有(you)可攀登之路達巖(yan)頂(ding)，巖(yan)頂(ding)一(yi)(yi)尊藥師佛(fo)像，此景很受游(you)人的(de)(de)(de)歡迎。

仙人臺

過一線天沿石徑而上，扶安全欄攀登到(dao)一巨大平臺(tai)，平臺(tai)有(you)一尊坐禪(chan)的道人(ren)石巖(yan)，故稱仙(xian)人(ren)臺(tai)，仙(xian)人(ren)臺(tai)是觀石雨谷、面壁巖(yan)、劍龍谷等首選地，在此處觀看靈龜(gui)巖(yan)與玉(yu)兔巖(yan)如在林海霧(wu)波中賽跑的神韻。

喇嘛峰

喇(la)嘛(ma)峰是喇(la)嘛(ma)山主峰，海拔810米(mi)，高大宏(hong)偉壯(zhuang)觀，是登山愛(ai)好者的(de)首選之地。此峰險峻奇特，“一步登臨一重(zhong)天”。主峰的(de)東側有一小峰，造(zao)型(xing)似誦經(jing)坐禪(chan)的(de)僧人，當日出特定的(de)時間(jian)，光線照射，把山峰投影到主峰上，主峰就有一尊佛(fo)的(de)影像，能看到這一景(jing)觀的(de)為有福之人。

土特產

黑木耳

黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳是(shi)一種營養(yang)豐富(fu)的食(shi)用菌，是(shi)傳統的保健食(shi)品(pin)。巴(ba)林(lin)地區的黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳以其質(zhi)量(liang)、口感而聞(wen)名。黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳的營養(yang)豐富(fu)，每100克干品(pin)中(zhong)含(han)有蛋白質(zhi)10.6克，脂(zhi)肪0.2克，碳水化合(he)物65克，粗(cu)纖(xian)維7克，鈣375毫(hao)克，磷201毫(hao)克，鐵185毫(hao)克。黑(hei)(hei)木(mu)(mu)耳的膠質(zhi)體具(ju)有很大的吸(xi)引力，能把人(ren)殘留在(zai)人(ren)們(men)消化系(xi)統中(zhong)的灰塵、雜質(zhi)集中(zhong)起來，排出體外(wai)。

榛子

榛子屬樺木科榛屬植物。中國榛屬植物有(you)8個(ge)種兩個(ge)變種。其中平榛野生資源(yuan)分(fen)布(bu)廣、量大。

榛(zhen)子是一種(zhong)用(yong)途廣，經濟(ji)價值較(jiao)高的樹種(zhong)。榛(zhen)子果仁營養豐富含有(you)脂肪，蛋白質(zhi)，碳水(shui)化合物，水(shui)分及(ji)多種(zhong)維生素和礦物質(zhi)。榛(zhen)油中溶解(jie)有(you)維生素。

猴頭蘑

猴(hou)頭(tou)菌又稱刺猬菌。是中國(guo)傳(chuan)統的(de)名(ming)貴菜肴。是四大名(ming)菜之一。有“山珍猴(hou)頭(tou)、海味燕(yan)窩”之稱。

其(qi)營養價值(zhi)極高。氨(an)基酸種(zhong)類多(duo)(duo)達16種(zhong)以上，并含有(you)(you)多(duo)(duo)種(zhong)維生素和較高的礦物(wu)質(zhi)成分。猴頭還含有(you)(you)很多(duo)(duo)藥較成分。具(ju)有(you)(you)利五(wu)臟、助消化、滋補身體等功能(neng)。猴頭還含有(you)(you)多(duo)(duo)種(zhong)糖類物(wu)質(zhi)對癌(ai)細胞(bao)有(you)(you)明顯的抵制作用。

黃花菜

俗稱“金針菜(cai)”學名萱草(cao)，又(you)名忘憂草(cao)，為百(bai)合(he)科萱草(cao)屬，多年(nian)生(sheng)草(cao)本植(zhi)物(wu)。黃花(hua)菜(cai)是(shi)著(zhu)名的觀賞花(hua)卉(hui)，又(you)是(shi)有名的佳(jia)蔬良藥(yao)。黃花(hua)菜(cai)味(wei)(wei)鮮質嫩(nen)，營養豐富(fu)(fu)，含有豐富(fu)(fu)的花(hua)粉、糖、蛋(dan)白質、維生(sheng)素(su)C、鈣、脂肪、胡蘿卜素(su)、氨基(ji)酸等人體所必須(xu)的養分(fen)。黃花(hua)菜(cai)性(xing)味(wei)(wei)甘涼(liang)，有止血、消(xiao)炎、清熱(re)、利濕、消(xiao)食、明目、安神等功效。

手扒肉

手扒肉(rou)(rou)是呼倫(lun)貝(bei)爾草原蒙古、鄂溫克(ke)、達斡爾、鄂倫(lun)春(chun)等游牧、狩獵民族千百(bai)年來的傳統食品。即用(yong)手把著吃肉(rou)(rou)之意(yi)。羊、牛、馬、駱駝等牧畜及野(ye)獸(shou)的肉(rou)(rou)均(jun)可(ke)烹制手扒肉(rou)(rou)，但通常(chang)所講的手扒肉(rou)(rou)多指手把羊肉(rou)(rou)。

手扒肉(rou)是(shi)草原牧(mu)民最常用(yong)(yong)和(he)最喜(xi)歡(huan)的餐食，也是(shi)他們招(zhao)(zhao)待(dai)客(ke)人(ren)必不可少的食品。常年已形成這樣一(yi)種概念，即到(dao)草原觀(guan)光(guang)旅游(you)不吃一(yi)頓(dun)手扒肉(rou)就算(suan)沒完全(quan)領略到(dao)草原食俗風味和(he)情趣，虛此一(yi)行。牧(mu)民不用(yong)(yong)手扒肉(rou)招(zhao)(zhao)待(dai)客(ke)人(ren)，就不能完全(quan)表(biao)達自己的心意。因此，用(yong)(yong)手扒羊肉(rou)款(kuan)待(dai)遠(yuan)方客(ke)人(ren)，在呼倫(lun)貝爾地區(qu)已成為一(yi)種定規(gui)。

蕨菜

蕨菜屬于(yu)鳳尾蕨科。喜生于(yu)淺山區向陽地(di)塊，多分布于(yu)稀疏針闊混交(jiao)林(lin)中。

蕨(jue)菜每100克(ke)鮮品含(han)蛋(dan)白質0.43克(ke)、脂肪0.39克(ke)、糖類3.6克(ke)、有機酸0.45克(ke)，并含(han)有多種維生(sheng)素(su)。既(ji)可當蔬菜食用，又可作為藥品、加工的添加劑。經常(chang)食用可治療高血壓(ya)、頭昏、子(zi)宮(gong)出(chu)血、關節炎(yan)等癥，并對麻疹、流感有預防作用。

榛蘑

榛蘑是白(bai)蘑科食用(yong)真菌(jun)。野生(sheng)榛蘑是大興安(an)嶺特有(you)的山珍之一，是極少數不能(neng)人(ren)工培育的食用(yong)菌(jun)之一。

榛(zhen)蘑(mo)味道鮮美，榛(zhen)蘑(mo)燉小雞(ji)是林區(qu)人(ren)招待貴客的不(bu)可缺少的傳統佳肴(yao)。榛(zhen)蘑(mo)含有多(duo)種氨基酸和維生素(su)，經常食(shi)用可增強肌體免疫力(li)，預防視力(li)減退、夜盲、皮(pi)膚干燥，抵抗某些呼(hu)吸(xi)道消化道感(gan)染疾病(bing)。

烤羊腿

烤(kao)羊(yang)(yang)腿(tui)是(shi)呼倫(lun)貝爾招待賓客(ke)的(de)(de)一(yi)道佳肴名菜。烤(kao)羊(yang)(yang)腿(tui)是(shi)從烤(kao)全羊(yang)(yang)演(yan)變而來(lai)。相傳(chuan)，生活在(zai)(zai)中國北方廣闊大地上(shang)的(de)(de)狩(shou)獵和(he)游牧(mu)的(de)(de)民族，常(chang)在(zai)(zai)篝火旁烘(hong)烤(kao)整只的(de)(de)獵物和(he)整羊(yang)(yang)進食。人們逐(zhu)漸發現整羊(yang)(yang)最好吃(chi)的(de)(de)部位是(shi)羊(yang)(yang)后腿(tui)，便經常(chang)割下凌晨后腿(tui)烘(hong)烤(kao)。單(dan)獨烘(hong)烤(kao)的(de)(de)羊(yang)(yang)后腿(tui)不但比烤(kao)整羊(yang)(yang)時間快，而且更加味(wei)道鮮美(mei)，食用方便，烤(kao)羊(yang)(yang)遂逐(zhu)漸代替(ti)了烤(kao)整羊(yang)(yang)。經過長(chang)期的(de)(de)發展，在(zai)(zai)羊(yang)(yang)腿(tui)烘(hong)烤(kao)過程中逐(zhu)步增加了各種配料和(he)調味(wei)品，使其形(xing)、色(se)、味(wei)、鮮集一(yi)體，色(se)美(mei)、肉香、外焦、內(nei)嫩(nen)、干酥(su)不膩，被人們贊為“眼未見(jian)其物，香味(wei)已(yi)撲鼻”。

全魚宴

呼倫湖產的鯉魚(yu)、鯽魚(yu)、白(bai)魚(yu)、紅尾魚(yu)等(deng)，肉質肥美，營(ying)養豐富，含(han)有(you)豐富的蛋白(bai)質、無機(ji)鹽、碳水化合物、脂肪和各種維(wei)生(sheng)素。用呼倫湖產的鮮魚(yu)和湖蝦，可烹制魚(yu)菜120多種，稱為(wei)“全魚(yu)宴(yan)”。魚(yu)菜不但營(ying)養豐富，而且(qie)鮮嫩(nen)味美，百(bai)吃不大厭。

全魚(yu)(yu)宴有(you)12、14、20、24道菜(cai)一(yi)桌的，甚至(zhi)有(you)上(shang)百道菜(cai)一(yi)桌的。主要名貴魚(yu)(yu)菜(cai)有(you)二龍戲(xi)珠、鯉(li)魚(yu)(yu)三(san)獻、家常熬(ao)鯽魚(yu)(yu)、梅(mei)花鯉(li)魚(yu)(yu)、油浸鯉(li)魚(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)甩籽、蝴蝶海參油占魚(yu)(yu)、松(song)鼠鯉(li)魚(yu)(yu)、芙蓉荷花鯉(li)魚(yu)(yu)、湖水煮魚(yu)(yu)、清蒸銀邊(bian)魚(yu)(yu)、葡萄魚(yu)(yu)、蔥花鯉(li)魚(yu)(yu)、金獅鯉(li)魚(yu)(yu)、普酥魚(yu)(yu)、蕃茄魚(yu)(yu)片(pian)、鴛鴦魚(yu)(yu)卷、荷包鯉(li)魚(yu)(yu)、煎燜白(bai)魚(yu)(yu)、拌(ban)(ban)生(sheng)蝦、拌(ban)(ban)生(sheng)魚(yu)(yu)片(pian)等(deng)。

1、冷菜；拌生(sheng)魚(yu)、五香熏(xun)白(bai)魚(yu)、炸板魚(yu)、干(gan)炸秀麗(li)白(bai)蝦(xia)、酥鯽魚(yu)。

2、溜炒(chao)漿(jiang)煮(zhu)：珍(zhen)珠(zhu)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳳腿(tui)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、醬汁(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、滑溜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、火鍋鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、松鼠魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蛋白魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)條、二龍(long)戲珠(zhu)、鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)跳(tiao)龍(long)門、鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)三獻、木(mu)須湖米、蔥(cong)油魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蕃匣(xia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)、吉(ji)利魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)餅、醋(cu)板魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、油浸鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、抓鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅燜(men)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、五柳魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅燜(men)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、荷包鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、孔雀開屏、澆汁(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、瓦塊魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、芙蓉(rong)蝦(xia)仁(ren)、紅燒鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅燉(dun)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅燉(dun)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、糖醋(cu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卷、農常熬鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)甩(shuai)籽。

3、湯菜：鯽魚湯、川(chuan)狗魚丸子。

烤(kao)羊腿(tui)現今(jin)的做法是：取剁(duo)去(qu)小(xiao)腿(tui)的羊腿(tui)一只洗凈，在肉(rou)(rou)表面深(shen)劃十字花刀(dao)，刀(dao)口深(shen)至(zhi)骨，放入烤(kao)盤內，加入胡羅卜絲(si)、芹菜段、蔥絲(si)、姜版、蕃加塊(kuai)，再加入胡椒、料酒、醬油(you)、精(jing)鹽、清湯等調味品，放入烤(kao)箱(xiang)，烘烤(kao)約四小(xiao)時左(zuo)右，等湯近無，肉(rou)(rou)干(gan)呈醬紅色時即可出爐，整(zheng)腿(tui)羊盛盤上桌(zhuo)，用刀(dao)切割成小(xiao)塊(kuai)，供佐酒下(xia)飯。

目前，烤(kao)羊(yang)腿都(dou)采用具有先(xian)進(jin)技術(shu)設備的遠紅外(wai)線電烤(kao)爐人(ren)微言輕烘烤(kao)的能源，在技量(liang)火位、品味及衛生等方(fang)面都(dou)達到(dao)了較高水(shui)平。來(lai)呼倫貝(bei)爾的中外(wai)友(you)人(ren)品嘗烤(kao)羊(yang)腿后，對(dui)選料之精、造(zao)型(xing)之美、口味之香，無不交口稱贊。