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地理環境

地理位置

巴林(lin)喇(la)嘛(ma)山國(guo)家(jia)(jia)森林(lin)公(gong)(gong)園(yuan)位于牙(ya)克石(shi)市境內濱(bin)洲鐵路(lu)線巴林(lin)火車(che)站北部(bu)，距牙(ya)克石(shi)187公(gong)(gong)里，濱(bin)州鐵路(lu)和301國(guo)道由(you)此(ci)穿過(guo)，交通便利(li)，距呼倫(lun)貝(bei)爾市244公(gong)(gong)里。為(wei)牙(ya)克石(shi)市境內獨特的石(shi)林(lin)景觀，是(shi)國(guo)家(jia)(jia)級(ji)森林(lin)公(gong)(gong)園(yuan)。公(gong)(gong)園(yuan)總面(mian)積9379公(gong)(gong)頃，以大小28座突兀挺(ting)拔、陡峭嶙峋、巧(qiao)奪天工(gong)、構造(zao)奇特的石(shi)峰組成(cheng)。主(zhu)峰遠看似一誦經喇(la)嘛(ma)面(mian)壁而坐，因(yin)而得名喇(la)嘛(ma)山。

喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)國家森林公園極具(ju)特色，景(jing)區內奇(qi)山(shan)(shan)秀(xiu)(xiu)峰(feng)(feng)(feng)(feng)、碧水(shui)(shui)林海，素以峻(jun)拔(ba)奇(qi)秀(xiu)(xiu)蓍稱。喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)上(shang)(shang)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)石(shi)千姿百(bai)態；喇(la)嘛(ma)峰(feng)(feng)(feng)(feng)、仙(xian)人(ren)臺、劍龍(long)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、醒獅(shi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)等偉岸雄渾，令(ling)人(ren)稱奇(qi)；一線(xian)天(tian)、仙(xian)人(ren)橋(qiao)、崖洞等峭拔(ba)險(xian)峻(jun)，令(ling)人(ren)望(wang)而生懼；靈龜巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、天(tian)犬巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、神陀巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、萬(wan)壽(shou)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、取寶巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、洞天(tian)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、瀑布(bu)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)等維妙維肖(xiao)，令(ling)人(ren)頓生愛意；臥(wo)馬巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、香爐巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、玉屏峰(feng)(feng)(feng)(feng)、繡球石(shi)等形神兼(jian)備，令(ling)人(ren)目不(bu)(bu)暇接。　喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)上(shang)(shang)諸峰(feng)(feng)(feng)(feng)渾然天(tian)成，橫(heng)縱俯仰，或巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、水(shui)(shui)、林相映(ying)成趣，或自(zi)成一景(jing)，從遠近高低或不(bu)(bu)同(tong)方向觀賞(shang)，都呈現出不(bu)(bu)同(tong)景(jing)致。有的景(jing)點深(shen)藏淺露(lu)，不(bu)(bu)臨(lin)其境難識其面，大有“養在(zai)深(shen)閨(gui)人(ren)未識”之感。　清(qing)(qing)澈的雅魯河水(shui)(shui)從山(shan)(shan)前流過，奇(qi)峰(feng)(feng)(feng)(feng)秀(xiu)(xiu)水(shui)(shui)。仰望(wang)峰(feng)(feng)(feng)(feng)顛入云，但見“霧(wu)在(zai)山(shan)(shan)間游，清(qing)(qing)水(shui)(shui)石(shi)上(shang)(shang)滴”。百(bai)丈絕壁，石(shi)紋(wen)錯綜，蒼松倒(dao)掛石(shi)縫，橫(heng)枝臨(lin)風，蓬勃向上(shang)(shang)。遙望(wang)喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)，萬(wan)木崢嶸，奇(qi)石(shi)陡立，碧水(shui)(shui)長(chang)天(tian)，此乃北國仙(xian)境，興安奇(qi)芭。

山體地貌

公園所處的大(da)地構造位(wei)置屬(shu)新華夏(xia)系大(da)興安嶺隆起帶(dai)(dai)北段南緣，第三沉降帶(dai)(dai)海拉爾斷裂褶帶(dai)(dai)和根河河凹陷帶(dai)(dai)接壤部位(wei)。

新華夏構造(zao)體系在區域構造(zao)形跡為(wei)(wei)(wei)一系列北(bei)(bei)北(bei)(bei)厄裂(lie)和大型隆起、凹陷。為(wei)(wei)(wei)大興安(an)嶺隆起帶和興安(an)里凹陷帶，總體呈北(bei)(bei)北(bei)(bei)東向展(zhan)布(bu)。該體系前期為(wei)(wei)(wei)褶皺為(wei)(wei)(wei)主(zhu)，后(hou)期以斷(duan)裂(lie)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)。主(zhu)要有喇(la)嘛山斷(duan)裂(lie)、烏奴耳斷(duan)裂(lie)、煤(mei)窯溝斷(duan)裂(lie)、伊列克(ke)得斷(duan)裂(lie)等(deng)。

新華夏構造(zao)體系波(bo)及公園，有(you)地(di)(di)殼隆起、凹陷及喇(la)嘛山斷裂(lie)，導(dao)致塑性地(di)(di)層發(fa)生褶(zhe)皺(zhou)，剛性巖(yan)層斷裂(lie)，形成崎(qi)嶇陡(dou)峻峰(feng)(feng)嶺(ling)地(di)(di)形，造(zao)就了十分豐富的地(di)(di)文景(jing)觀資源。峰(feng)(feng)嶺(ling)形態(tai)逼真，栩(xu)栩(xu)如生，溝谷深(shen)邃(sui)，曲徑通幽。

峰嶺地貌

喇嘛(ma)峰(feng)(feng)：海拔810米，相對海拔75米。因(yin)峰(feng)(feng)東(dong)南端(duan)有一巖石(shi)(shi)造像，酷(ku)似(si)(si)喇嘛(ma)（和尚）而得名（凝眸(mou)山峰(feng)(feng)主體，亦似(si)(si)袒腹露胸的彌勒佛）為本景(jing)(jing)區景(jing)(jing)觀之最(zui)。山峰(feng)(feng)北側亂石(shi)(shi)雜沓，經喇嘛(ma)關(guan)（又作一線天）至(zhi)峰(feng)(feng)北有線路接峭(qiao)壁“行路難”、“鬼(gui)見愁”與石(shi)(shi)仞可至(zhi)極頂。極頂處可俯瞰(kan)景(jing)(jing)區及巴林(lin)鎮全貌。

瀑布巖(yan)：位于(yu)喇(la)嘛(ma)山主峰(feng)(feng)北部偏西約700米(mi)(mi)處(chu)。峰(feng)(feng)巖(yan)東南面(mian)石雨谷與喇(la)嘛(ma)峰(feng)(feng)相望(wang)，巖(yan)腳海拔580米(mi)(mi)，峰(feng)(feng)頂高30余米(mi)(mi)。立(li)于(yu)巖(yan)石下向上仰望(wang)，絕壁(bi)光(guang)滑，經雨水(shui)沖刷的流痕酷似九天而泄的瀑布，寬約45米(mi)(mi)。

靈龜巖：位于喇嘛山主(zhu)峰(feng)(feng)西南400米(mi)處，石雨谷(gu)西段東南坡。巖腳海拔600米(mi)，峰(feng)(feng)巖高(gao)20余米(mi)，寬約(yue)50米(mi)。因峰(feng)(feng)巖頂端石巖似一引頸巨龜而得名。

神駝巖(yan)(yan)：位于喇嘛山主(zhu)峰西850米(mi)處，石雨谷(gu)谷(gu)口南側。巖(yan)(yan)腳海拔400－500米(mi)，巖(yan)(yan)體高(gao)32米(mi)。又(you)(you)因(yin)該峰巖(yan)(yan)西麓守望公路(lu)，俯視(shi)濱(bin)洲鐵(tie)路(lu)，故又(you)(you)稱作迎門(men)山。峰巖(yan)(yan)中間有一石門(men)洞，中空(kong)寬約8米(mi)，高(gao)近10米(mi)，稱下天門(men)。石門(men)洞中留有中東鐵(tie)路(lu)時期俄國人文字留言。

劍龍(long)巖：位于(yu)喇嘛山主峰西(xi)200米(mi)處。巖腳海拔620米(mi)，峰頂高(gao)10余米(mi)，寬約30米(mi)，酷似劍龍(long)。巖頂東(dong)南俯看喇嘛峰山徑，西(xi)北眺石雨谷。

合(he)歡(huan)巖(yan)：位于喇嘛(ma)山主峰東(dong)南約100米(mi)處(chu)。巖(yan)腳海(hai)拔(ba)約610米(mi)，巖(yan)體高近10米(mi)。有兩(liang)柱(zhu)巖(yan)體相對組合(he)而成，似二人(ren)合(he)歡(huan)而得名，兩(liang)巖(yan)相距約6米(mi)。

醒(xing)獅巖(yan)：位(wei)于喇嘛山主峰南(nan)600米(mi)山門(men)處。海拔588米(mi)，相對海拔38米(mi),于峰巖(yan)西南(nan)側望去(qu)，巖(yan)體形似(si)雄獅臥踞，因而得(de)名，是(shi)本景區主要(yao)景觀(guan)之一。在峰巖(yan)北側有自然險路(lu)可至巖(yan)頂(ding)。

石門巖(yan)：位于喇(la)嘛山主峰正(zheng)南約650米處(chu)，醒(xing)獅巖(yan)東北麓(lu)，巖(yan)腳海(hai)拔約550米，高10余米，因(yin)巖(yan)體西側造型酷(ku)似石門，寬(kuan)約2.5米，因(yin)而得名。是本景區(qu)游(you)人光(guang)顧較(jiao)多的去處(chu)之一。

萬壽巖(yan)(yan)(yan)：位(wei)于喇嘛山主(zhu)峰(feng)北偏(pian)西2160米(mi)，巖(yan)(yan)(yan)腳海拔約693米(mi)，巖(yan)(yan)(yan)體高(gao)38米(mi)，從西側遙望該峰(feng)巖(yan)(yan)(yan)，兩側各有一(yi)巖(yan)(yan)(yan)石，石寬分別約為(wei)20米(mi)和(he)30米(mi)，高(gao)分別約為(wei)30和(he)20米(mi)，造型酷似(si)龍蛇(she)護持，因而得名，又因龍蛇(she)造型似(si)香爐執(zhi)耳(er)，在艷陽高(gao)照下紫氣繚繞，故又稱香爐峰(feng)。有山路經(jing)猿面巖(yan)(yan)(yan)、元陰巖(yan)(yan)(yan)至此。山腳下灌木均為(wei)興(xing)安杜鵑，陽春五月，興(xing)安杜鵑盛開，紅艷如云似(si)霧，美(mei)不勝收(shou)，為(wei)塞邑興(xing)安十景主(zhu)要(yao)代表地之一(yi)。

吼獅(shi)巖：位于喇(la)嘛山主峰(feng)西北1950米(mi)(mi)處。巖腳海拔570米(mi)(mi)，巖體(ti)(ti)高約10余米(mi)(mi)，寬約20米(mi)(mi)。自古側遙(yao)望，巖體(ti)(ti)酷(ku)似一(yi)尊雄獅(shi)朝山上怒吼，因以得名。該峰(feng)巖遠離(li)山路，故游人多為通過遙(yao)望，一(yi)飽眼福。

天犬巖(yan)：位于喇嘛山主峰西南(nan)700米(mi)處(chu)，石(shi)雨谷西段南(nan)坡。巖(yan)麓海拔530－540米(mi)間(jian)，巖(yan)體(ti)高近30米(mi)，寬約(yue)70米(mi)。從石(shi)雨谷口向南(nan)遠(yuan)眺，該(gai)巖(yan)體(ti)造型似天犬吠日，因(yin)而得名(ming)。峰巖(yan)中部有(you)約(yue)6米(mi)×5米(mi)石(shi)門(men)，較神(shen)(shen)駝巖(yan)寬闊(kuo)，因(yin)該(gai)石(shi)門(men)處(chu)于神(shen)(shen)駝巖(yan)之(zhi)上，故該(gai)石(shi)門(men)稱(cheng)上天門(men)。石(shi)門(men)洞中亦留(liu)有(you)三(san)、四十年代俄羅斯人筆(bi)跡。

峽谷地貌

石雨(yu)溝：位(wei)于喇嘛(ma)山主(zhu)峰北側，由(you)東北向西南走向，長3.25公里(li)，寬約3米，深1米，流(liu)域面積約5.79平(ping)方公里(li)。溝床(chuang)為40－50厘米以上卵(luan)狀石疊鋪而成。窺斑(ban)見豹(bao)，由(you)此(ci)可推斷在歷(li)史(shi)上因地殼變遷(qian)，山體運動而發生過(guo)一場鋪天(tian)蓋地的石雨(yu)。溝床(chuang)蜿蜒，有合有分。短樹夾溝、雜草護岸，落差為5.84‰。

資源情況

森林植被

植被垂直分布

森林(lin)公園內山地(di)相對高差452米(mi)，植被垂直分布大致(zhi)為3個分布帶(dai)。即山地(di)草甸草原(yuan)帶(dai)、山地(di)森林(lin)草原(yuan)帶(dai)和山地(di)落葉(xie)闊葉(xie)林(lin)帶(dai)。

①山(shan)地草(cao)甸(dian)草(cao)原(yuan)帶

分(fen)布(bu)在海拔250－600米的(de)山(shan)麓丘陵地帶，主要(yao)代(dai)表(biao)類(lei)型是(shi)西伯(bo)利(li)亞(ya)杏－線葉菊山(shan)地草原草原。占據著低(di)山(shan)、低(di)山(shan)洪積扇和山(shan)前丘陵。草原的(de)特(te)點是(shi)含有西伯(bo)利(li)亞(ya)杏組成的(de)灌木層片。

②山地森(sen)林(lin)草原帶(dai)

分布(bu)在海拔600－800米的低山地帶(dai)，陽坡和半(ban)陽坡為蒙古櫟林(lin)，灌木有胡(hu)枝子、土莊繡線菊(ju)等。石(shi)質(zhi)陡坡為大果榆(yu)、西伯(bo)利(li)亞杏組成的草(cao)原(yuan)化疏林(lin)。

③山地落(luo)葉闊葉林帶

多分(fen)布于海拔800－1000米的山(shan)地，主要由蒙古櫟林組成，其次為黑樺林。

主要植被景觀

闊葉林

A、草類－白樺(hua)林(lin) 主(zhu)要位于公園(yuan)107、108、113、118、119、150林(lin)班(ban)內(nei)。分布在公園(yuan)內(nei)海(hai)拔550－750米(mi)處，面積約2131公頃(qing)，平均(jun)樹高6米(mi)，平均(jun)胸(xiong)徑6厘米(mi)，郁閉度0.5，林(lin)齡40－45年，Ⅳ－Ⅴ齡級中齡林(lin)。喬木發達，主(zhu)要為白樺(hua)，偶(ou)爾混生有(you)山楊、黑樺(hua)。灌木層(ceng)組(zu)(zu)成(cheng)種(zhong)類很多，高1－2米(mi)，常(chang)見種(zhong)有(you)興安薔薇、珍珠梅、絹毛繡線菊等(deng)。草本(ben)層(ceng)發達，組(zu)(zu)成(cheng)種(zhong)類繁多，成(cheng)分復雜。常(chang)見植(zhi)物有(you)地(di)榆、小葉(xie)樟、柳蘭、輪葉(xie)沙參、毛蕊老鸛草等(deng)，同(tong)時林(lin)內(nei)還有(you)少量的藤本(ben)植(zhi)物，常(chang)見種(zhong)為大(da)萼鐵線蓮(lian)等(deng)。

B、胡(hu)枝子－黑樺林(lin)(lin) 主要(yao)位(wei)于公園128、129、149林(lin)(lin)班內，分(fen)布在海拔650－750米陽坡，面積156公頃，呈島狀(zhuang)分(fen)布，郁閉度0.5左右，平(ping)均(jun)樹(shu)高10米，平(ping)均(jun)胸徑12厘米。林(lin)(lin)齡42年(nian)，Ⅱ齡級中齡林(lin)(lin)。喬木組成較稀(xi)疏，以(yi)黑樺為建(jian)群(qun)種(zhong)，常混(hun)生(sheng)有(you)少(shao)量的蒙(meng)古(gu)櫟、白(bai)樺、山楊，有(you)時還混(hun)有(you)少(shao)量的興安落葉松。灌木層稀(xi)疏，組成種(zhong)以(yi)

胡(hu)枝子為主，并混有(you)(you)少量的(de)絹毛(mao)繡(xiu)線(xian)(xian)菊、石棒(bang)繡(xiu)線(xian)(xian)菊等，局部地段混有(you)(you)興安杜鵑，草(cao)木層主要有(you)(you)寬葉(xie)山(shan)蒿、裂葉(xie)蒿、蓬子菜(cai)、莓葉(xie)萎陵菜(cai)、單花鳶尾(wei)、羊(yang)胡(hu)子苔草(cao)等。

C、榛(zhen)子(zi)－黑(hei)樺林(lin)(lin) 主要位(wei)于(yu)公園(yuan)110、130、143林(lin)(lin)班內，分布在海(hai)拔550－850米丘陵(ling)低山的(de)(de)陽坡，面積1756公頃，呈島狀(zhuang)分布，郁(yu)閉(bi)度0.5－0.7左右，平均(jun)樹高10米，平均(jun)胸(xiong)徑12厘米，林(lin)(lin)齡42年，Ⅱ齡級中齡林(lin)(lin)。與白(bai)(bai)樺林(lin)(lin)相(xiang)連區(qu)域有(you)白(bai)(bai)樺幼樹侵(qin)入。喬木(mu)層(ceng)(ceng)一般不高，以落葉(xie)闊(kuo)葉(xie)黑(hei)樺為優(you)勢，并混有(you)少量的(de)(de)蒙古櫟(li)、白(bai)(bai)樺及(ji)興(xing)安落葉(xie)松林(lin)(lin)，灌木(mu)層(ceng)(ceng)發達，多呈團塊狀(zhuang)分布，組成以榛(zhen)子(zi)占優(you)勢，其次為胡枝子(zi)，并常混生有(you)少量的(de)(de)絹毛繡線菊(ju)、石(shi)榛(zhen)繡線菊(ju)等。林(lin)(lin)下草(cao)(cao)木(mu)層(ceng)(ceng)也(ye)很茂密，植(zhi)物種類豐富(fu)，有(you)興(xing)安柴(chai)胡、蓬子(zi)菜、烏蘇里苔草(cao)(cao)等。

D、胡枝子－蒙(meng)古(gu)櫟林(lin)(lin) 主要(yao)(yao)位于公(gong)園112、149林(lin)(lin)班(ban)內，分(fen)布(bu)在(zai)海拔530－680米(mi)(mi)的陽坡、半(ban)陽坡。受(shou)(shou)人(ren)類活(huo)動(dong)頻(pin)繁影(ying)響(xiang)，現存原(yuan)生(sheng)(sheng)的植(zhi)(zhi)被呈片狀(zhuang)分(fen)布(bu)，且多為(wei)萌生(sheng)(sheng)矮林(lin)(lin)，平均(jun)樹高6米(mi)(mi)，平均(jun)胸徑6厘米(mi)(mi)，郁(yu)閉度0.5，林(lin)(lin)齡40年(nian)，Ⅱ齡級幼齡林(lin)(lin)，面積1118公(gong)頃。受(shou)(shou)人(ren)類頻(pin)繁活(huo)動(dong)影(ying)響(xiang)，現存原(yuan)生(sheng)(sheng)的植(zhi)(zhi)被呈片狀(zhuang)分(fen)布(bu)，且多為(wei)萌生(sheng)(sheng)矮林(lin)(lin)。林(lin)(lin)木組成(cheng)主要(yao)(yao)是蒙(meng)古(gu)櫟占優勢(shi)，常混生(sheng)(sheng)一些黑樺和少量的興安落葉松，林(lin)(lin)下灌木層發(fa)達，以胡枝子占優勢(shi)，林(lin)(lin)間(jian)隙地常有榛(zhen)灌叢成(cheng)團塊狀(zhuang)分(fen)布(bu)。林(lin)(lin)下草(cao)(cao)木層也很茂密，植(zhi)(zhi)物種(zhong)類豐(feng)富，主要(yao)(yao)植(zhi)(zhi)物有凸脈苔草(cao)(cao)、東方鈴蘭(lan)、大(da)花杓蘭(lan)、單紫苞(bao)鳶尾(wei)等。

蒙古櫟與石質陡坡的大(da)果榆、西伯利亞杏及線(xian)葉菊，形成森林草原景觀。

E、榛子(zi)(zi)－山楊(yang)林 一般呈小片狀零星(xing)分布公(gong)園內海(hai)拔530－680米之間的陽坡，常與黑樺、蒙(meng)古櫟、興(xing)安落葉(xie)(xie)松(song)組成混(hun)交林，面積466公(gong)頃。平均胸徑(jing)6厘(li)米，高(gao)5-8米，郁(yu)閉度0.6。林齡(ling)35年(nian)，Ⅰ齡(ling)級(ji)中齡(ling)林。衍生(sheng)(sheng)自草類(lei)、落葉(xie)(xie)松(song)林或蒙(meng)古櫟、興(xing)安落落葉(xie)(xie)松(song)林。喬(qiao)木層(ceng)中除(chu)以山楊(yang)為優勢以外，常混(hun)生(sheng)(sheng)少量(liang)白樺和蒙(meng)古櫟以及興(xing)安落葉(xie)(xie)松(song)。林下灌木主(zhu)要組成種是榛子(zi)(zi)，其次(ci)為胡枝子(zi)(zi)、絹(juan)毛(mao)繡線(xian)菊、石毛(mao)繡線(xian)菊，草本層(ceng)組成豐富，主(zhu)要有(you)關(guan)蒼術(shu)、單花鳶尾、翅果唐松(song)草、輪葉(xie)(xie)沙參、鈴蘭、小玉竹等。

闊葉灌叢

A、榛子(zi)灌(guan)(guan)(guan)叢 主要位于公園106、112林(lin)班內(nei)。面積40公頃。為落葉的(de)(de)中生灌(guan)(guan)(guan)木(mu)(mu)，多分布于公園內(nei)陽坡山(shan)(shan)麓，可成(cheng)為蒙(meng)古櫟(li)林(lin)下的(de)(de)灌(guan)(guan)(guan)木(mu)(mu)，在林(lin)緣的(de)(de)平緩坡地(di)，林(lin)間(jian)隙地(di)則(ze)單獨(du)構成(cheng)烏蘇里苔草(cao)－榛子(zi)灌(guan)(guan)(guan)叢。此類灌(guan)(guan)(guan)叢分成(cheng)灌(guan)(guan)(guan)木(mu)(mu)層(ceng)(ceng)和草(cao)本層(ceng)(ceng),灌(guan)(guan)(guan)木(mu)(mu)層(ceng)(ceng)高約1米(mi)左右，蓋度達70－80%，組成(cheng)以(yi)榛子(zi)為主,常混有(you)胡枝子(zi)和少(shao)量的(de)(de)興(xing)安胡枝子(zi)、興(xing)安薔薇，偶有(you)少(shao)量的(de)(de)山(shan)(shan)楊(yang)或蒙(meng)古櫟(li)幼樹。草(cao)本層(ceng)(ceng)的(de)(de)主要成(cheng)分有(you)萬(wan)年蒿、大葉野豌豆、地(di)榆、大油芒、小黃(huang)花菜、輪葉沙參等。

草甸

山(shan)地雜類草草甸 是公園內分布最(zui)廣泛的(de)山(shan)地草甸類型。以(yi)(yi)林緣(yuan)、林間空地上(shang)最(zui)為常見(jian)。一(yi)般地形平緩、坡(po)度較小。主要(yao)植物有(you)地榆、蓬(peng)子菜、日蔭(yin)菅、野(ye)豌豆(dou)、唐松草、白頭翁、委陵菜、芍藥、線葉(xie)菊、貝加爾針茅等(deng)。群落由于(yu)種(zhong)類繁多(duo)，很難找出明顯的(de)建群種(zhong)，草層高度在40厘(li)米(mi)以(yi)(yi)上(shang)。蓋度達80%以(yi)(yi)上(shang)。盛夏季節，百花盛開，五彩繽紛，十分華麗。

人工林

在(zai)公(gong)園(yuan)內的(de)北大坡分布有大面積(ji)的(de)人工落葉松林(lin)，總面積(ji)985公(gong)頃。主要位于107林(lin)班(ban)（5、11、12小(xiao)(xiao)(xiao)班(ban)）、110林(lin)班(ban)（10、11、12、32、35小(xiao)(xiao)(xiao)班(ban)）、111林(lin)班(ban)（25、30小(xiao)(xiao)(xiao)班(ban)）、112林(lin)班(ban)（13、14小(xiao)(xiao)(xiao)班(ban)）和(he)125林(lin)班(ban)（5小(xiao)(xiao)(xiao)班(ban)），平均樹高13米，胸徑14厘米，林(lin)相整(zheng)齊，生長旺盛(sheng)。

森林植物

蒙古櫟(li)林：蒙古櫟(li)屬殼斗科落葉(xie)喬木，當年生枝褐色(se)，有棱條，密被(bei)黃灰色(se)星狀(zhuang)絨(rong)毛，葉(xie)革質厚(hou)硬(ying)，倒卵(luan)狀(zhuang)或倒卵(luan)狀(zhuang)長(chang)圓形(xing)(xing)，在(zai)公園(yuan)內呈(cheng)片狀(zhuang)分布(bu)。該樹種冠形(xing)(xing)呈(cheng)橢圓形(xing)(xing)，盛夏，綠(lv)蔭濃郁，蒼翠(cui)欲(yu)滴，鳥(niao)鳴蟲唱(chang)、草長(chang)螢飛。金秋時節，野(ye)果飄香。

白(bai)樺(hua)林：白(bai)樺(hua)葉紙質，三(san)角狀(zhuang)卵形(xing)或三(san)角形(xing)，菱狀(zhuang)卵形(xing)或寬卵形(xing)，在公(gong)園內呈島狀(zhuang)分布(bu)，或與山(shan)楊混生，是優良觀賞樹(shu)種。該樹(shu)種亭亭玉(yu)立，青翠秀美，直(zhi)接云天，枝葉相交(jiao)，綠染(ran)(ran)蒼穹。晚秋(qiu)，層林盡染(ran)(ran)，與火(huo)紅的大花(hua)剪秋(qiu)羅(luo)、花(hua)楸、白(bai)中點紅的芍藥、藍(lan)紫色(se)的桔(jie)梗(geng)和(he)精巧奇特花(hua)形(xing)的鈴(ling)蘭、大花(hua)翠雀以及(ji)具有極高觀賞價值的龍膽(dan)花(hua)、交(jiao)相輝(hui)映，交(jiao)織(zhi)著山(shan)果(guo)，五彩斑斕(lan)。

人工興安(an)落葉松林(lin)(lin)：是在(zai)原有的天然林(lin)(lin)主伐后，人工更新的林(lin)(lin)分(fen)，林(lin)(lin)中樹(shu)干通直高(gao)大，樹(shu)冠相連，蔽日遮天。林(lin)(lin)木蒼勁，茂松滴翠(cui)，綠草如茵。風過(guo)時松濤(tao)陣(zhen)陣(zhen)，有如臨大海的感受。

興安杜(du)鵑(juan)(juan)灌(guan)叢：興安杜(du)鵑(juan)(juan)，又名達子香(xiang)、滿山(shan)紅(hong)。屬杜(du)鵑(juan)(juan)花(hua)(hua)(hua)科(ke)類，常綠(lv)灌(guan)木(mu)(mu)。其花(hua)(hua)(hua)冠為(wei)漏斗狀，有單葉、復葉，花(hua)(hua)(hua)呈粉紅(hong)色，花(hua)(hua)(hua)期在4月～5月份。主要(yao)分布于針闊混交(jiao)林(lin)下和林(lin)緣地帶。早春(chun)時節，萬木(mu)(mu)復蘇，杜(du)鵑(juan)(juan)花(hua)(hua)(hua)迎(ying)春(chun)怒放，紅(hong)花(hua)(hua)(hua)點點，花(hua)(hua)(hua)團錦簇，蔚為(wei)絢麗，可(ke)謂山(shan)花(hua)(hua)(hua)爛漫、姹(cha)紫(zi)嫣紅(hong)。興安杜(du)鵑(juan)(juan)又為(wei)蜜源植(zhi)物和藥用植(zhi)物，其花(hua)(hua)(hua)有鎮靜利眠之(zhi)功效，其葉入藥可(ke)治療冠心病(bing)，慢性支氣管炎等癥。

西伯(bo)利亞杏灌叢：屬(shu)薔微科，為旱(han)中生落(luo)葉灌木，主要分布(bu)于公園(yuan)的陽質山坡。花(hua)單生，先葉開(kai)放，花(hua)瓣白色或(huo)粉紅色，花(hua)期(qi)5～6月，果實6～8月。每逢春暖花(hua)開(kai)之(zhi)時，細小花(hua)簇綴滿枝(zhi)(zhi)頭，以其清(qing)新素雅召喚(huan)著人們(men)走(zou)近(jin)自然，盡情地享(xiang)受春天。金秋時節，枝(zhi)(zhi)頭掛滿枝(zhi)(zhi)頭碩(shuo)果，沁人肺腑。

野生動物

金雕（Aguila chrysaetos）

金雕屬(shu)漂移鳥(niao)類，主(zhu)要棲(qi)息于山(shan)地森(sen)林(lin)，秋(qiu)冬季節也常到林(lin)緣(yuan)(yuan)、低山(shan)丘陵(ling)、荒坡地帶活動(dong)(dong)。多去林(lin)緣(yuan)(yuan)、荒坡、沼澤、林(lin)間空地覓食。主(zhu)要捕(bu)食野兔、雉雞、鶉(chun)類、雁鴨(ya)類、松鼠(shu)等(deng)。有時也攻擊(ji)狍、野豬幼體等(deng)動(dong)(dong)物，也吃大型動(dong)(dong)物尸體。種(zhong)群數量(liang)稀(xi)少，約(yue)4－6只，目前已(yi)列入俄羅斯、日本珍稀(xi)瀕危(wei)動(dong)(dong)物紅皮書，屬(shu)國家Ⅰ級重點保護鳥(niao)類。

雪鸮(xiao)（Nyctea scandiaca）

雪鸮屬遷徒鳥類(lei)，是一種(zhong)環北極鳥類(lei)，夏(xia)季主要(yao)(yao)棲息于北極凍(dong)原(yuan)(yuan)、凍(dong)原(yuan)(yuan)苔(tai)原(yuan)(yuan)、丘陵等地，冬(dong)季主要(yao)(yao)棲息于苔(tai)原(yuan)(yuan)森林、平原(yuan)(yuan)和林緣曠野(ye)。食物主要(yao)(yao)為(wei)野(ye)兔、嚙齒類(lei)動物及鳥類(lei)。雪鸮為(wei)冬(dong)候鳥，數量稀(xi)少(shao)，約4－6只(zhi)，屬國家Ⅱ級(ji)重點(dian)保護鳥類(lei)。

黑(hei)鸛（Ciconia nigra）

屬遷徒(tu)鳥類，在公(gong)園內以旅鳥形式(shi)出(chu)現，棲息于偏(pian)僻而(er)又有(you)較(jiao)少干擾的森林河谷及森林沼澤水域地帶，主要以鯽魚(yu)(yu)、雅羅魚(yu)(yu)、泥鰍(qiu)等小(xiao)(xiao)型(xing)魚(yu)(yu)類為(wei)(wei)食，此外(wai)亦食蛙、蜥(xi)蜴、昆蟲、嚙齒類等，數量較(jiao)為(wei)(wei)罕見，約2－4只，最多時可見10只小(xiao)(xiao)群。為(wei)(wei)國家Ⅰ重點保護野生動物。

普通鵟（Buteo buteo）

普通鵟在公園(yuan)內屬(shu)留鳥，主要(yao)棲息(xi)于開(kai)闊地附近(jin)的樹林中，多單(dan)獨(du)生活。但春、冬季結小群，常在高(gao)空(kong)翱翔(xiang)(xiang)，翱翔(xiang)(xiang)時兩翅寬闊地展開(kai)，短而圓的尾展開(kai)如扇(shan)，有(you)時停落在樹上、草堆及(ji)小丘的頂部(bu)，捕食(shi)主要(yao)以嚙齒(chi)、鳥、爬行類(lei)和昆蟲(chong)為食(shi)，5～6月(yue)產卵(luan)，每窩產卵(luan)2～3枚，呈青白色(se)(se)，通常具栗褐(he)色(se)(se)或紫褐(he)色(se)(se)細點斑紋，7月(yue)末8月(yue)初幼鳥出巢。數量(liang)約4－10只。

駝鹿(lu)（Alces alces）

駝鹿俗稱犴、堪達罕。它(ta)是鹿科動物中最大的一種(zhong)，頭大而長，頸下(xia)部有(you)長的毛束，鼻部隆腫形(xing)似駝，吻鼻部通稱犴鼻。

駝(tuo)鹿(lu)主要分布(bu)在公(gong)(gong)園北部的高(gao)山(shan)區(qu)，冬季多出(chu)現在向(xiang)陽(yang)的半山(shan)坡(po)，通常遇到(dao)驚擾一般也(ye)不越過山(shan)脊(ji)。駝(tuo)鹿(lu)嗜食楊(yang)、樺、柳的嫩枝葉(xie)、樹皮及灌木枝條，封凍(dong)前，在泡(pao)沼覓(mi)食枯草等(deng)水生植(zhi)物。每年(nian)(nian)繁殖一次，三年(nian)(nian)性成(cheng)熟。駝(tuo)鹿(lu)為國家Ⅱ保護(hu)動物。公(gong)(gong)園內現存3－5只。

雪兔（Lepus timidus）

雪兔屬典型的寒溫帶針(zhen)葉林(lin)動(dong)物，夏季體色(se)呈(cheng)灰色(se)，冬季體色(se)呈(cheng)白色(se)。主(zhu)要(yao)分布于(yu)公(gong)園內混交林(lin)。現(xian)有數量10－20只，比(bi)較容易(yi)見到實(shi)體。常(chang)在倒木下面、凹地(di)、灌(guan)叢中收集枯枝落(luo)葉做(zuo)簡(jian)單(dan)的巢穴(xue)，一(yi)只雪兔常(chang)有2－3個(ge)這樣的巢穴(xue)，外出活動(dong)和(he)覓(mi)食時多從一(yi)個(ge)巢穴(xue)走向另一(yi)個(ge)巢穴(xue)。冬季也常(chang)在雪中做(zuo)洞，洞深達1.0－1.2米。雪兔進行覓(mi)食和(he)活動(dong)常(chang)走固定的路線，多夜間活動(dong)。

主要景點

保安寺

原址位(wei)于牙(ya)克石市，始建于20世(shi)紀40年代，因喇(la)嘛山(shan)獨(du)特的地理位(wei)置，經(jing)有關部(bu)門同意，遷址喇(la)嘛山(shan)國家森林公園。保(bao)安寺位(wei)于喇(la)嘛峰景區的東側，依山(shan)傍山(shan)綠(lv)樹環繞，設計占(zhan)地面(mian)積(ji)189000平方米，建筑(zhu)面(mian)積(ji)5200平方米，主要有四重大(da)殿、山(shan)門、天(tian)王殿、大(da)雄寶殿、藏經(jing)樓，有哈飛集團贈送的中國最(zui)大(da)的漢白玉彌勒佛像(xiang)，佛像(xiang)重42噸、高4.5米。

瀑布巖

位于石雨谷的(de)東側叢林(lin)中，與元(yuan)陽(yang)巖相(xiang)對(dui)，有一巨大的(de)山峰，迎面(mian)巖石經風雨的(de)侵蝕(shi)留下(xia)道(dao)道(dao)水流(liu)痕跡，巖石造(zao)型獨特，又有落(luo)差，整個(ge)巖石宛如天水飛(fei)流(liu)直下(xia)，靜中有動(dong)，故稱(cheng)瀑(pu)布(bu)巖。

石雨谷

石雨谷(gu)是喇嘛(ma)山森林公園(yuan)主景區(qu)之(zhi)一，石雨谷(gu)景區(qu)除千姿(zi)百態、形象(xiang)逼真的石峰外，還具有(you)神秘色彩(cai)的石雨石，清澈的石雨泉，特色森林景觀，植(zhi)被(bei)景觀。此處是森林探險的理(li)想之(zhi)地。

藥王洞

藥(yao)(yao)王(wang)(wang)洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)是大自然的(de)杰作，洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)長8米(mi)之余，寬約2米(mi)，高(gao)4米(mi)，是一(yi)天然石洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)，由低向(xiang)高(gao)伸展，洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)上有(you)一(yi)洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)口可(ke)見天，在(zai)洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)內(nei)可(ke)以攀壁(bi)而上到洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)口，相傳藥(yao)(yao)王(wang)(wang)爺在(zai)此為百姓(xing)制過藥(yao)(yao)，洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)內(nei)在(zai)夏季有(you)微微的(de)藥(yao)(yao)香味，進洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)迎面有(you)兩個分別高(gao)約2米(mi)，寬1.5米(mi)上窄下寬形狀相互鼎立依扶的(de)石頭，據(ju)說(shuo)敬完(wan)藥(yao)(yao)王(wang)(wang)后，用手觸摸兩塊石頭其中(zhong)的(de)一(yi)塊，能(neng)有(you)利于健康。洞(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)外生長很多(duo)中(zhong)草藥(yao)(yao)，此處光(guang)顧的(de)游人(ren)很多(duo)，也有(you)眾多(duo)求醫問藥(yao)(yao)者。

觀景亭

位于河西“臥虎山(shan)”的(de)最(zui)高處，該亭設(she)計簡樸大方，古香古色，亭內有石桌石凳，供(gong)人小憩，是觀賞(shang)各種景觀的(de)最(zui)佳場(chang)所(suo)，春來可觀云霧彌漫，浩渺天際(ji)，山(shan)如長(chang)龍，騰越云海(hai)，秋至可賞(shang)秋之溫柔(rou)，群山(shan)泛著淡淡的(de)暖(nuan)色，一(yi)片(pian)火紅。

靈龜巖

位(wei)于喇嘛山主峰西南約(yue)400米(mi)處(chu)，石雨谷西段東(dong)南坡海(hai)拔600米(mi)，巖峰巨大(da)，形如(ru)海(hai)龜，四(si)面陡峭不能攀(pan)援，周(zhou)圍(wei)樹木(mu)茂(mao)密，此巖峰如(ru)同玩游在林(lin)海(hai)中之(zhi)龜。如(ru)有霧時，此處(chu)仙境一般。龜象征(zheng)長(chang)壽，所(suo)以眾人愿(yuan)與靈龜合影(ying)留念(nian)，以求健康(kang)長(chang)壽。

合歡巖

合(he)歡巖(yan)(yan)是渾(hun)圓高大的(de)(de)立(li)柱相(xiang)對組合(he)，兩峰相(xiang)距約6米，給人一種對面竊竊私(si)語(yu)的(de)(de)感覺。相(xiang)傳鄂溫克部落首領的(de)(de)兒(er)(er)子滿都拉與蒙古族(zu)姑娘烏(wu)(wu)(wu)蘭(lan)相(xiang)愛，滿都拉遭(zao)到(dao)部落和(he)家族(zu)的(de)(de)反對而出家當了(le)(le)喇嘛，可情(qing)緣未(wei)了(le)(le)，日夜思念烏(wu)(wu)(wu)蘭(lan)，烏(wu)(wu)(wu)蘭(lan)也(ye)如此，一次相(xiang)會時發誓(shi)永不分離，雙(shuang)雙(shuang)化作巖(yan)(yan)石(shi)互(hu)相(xiang)守(shou)望，故為合(he)歡巖(yan)(yan)。山巖(yan)(yan)四周夏(xia)季(ji)開滿山丹花（烏(wu)(wu)(wu)蘭(lan)蒙語(yu)山丹花），如站(zhan)在(zai)兩巖(yan)(yan)之(zhi)間(jian)聽到(dao)一種嗡嗡的(de)(de)聲，許愿就能實(shi)現，這(zhe)兒(er)(er)深受(shou)年輕人的(de)(de)青(qing)睞。

一線天

一線天位于喇嘛主峰(feng)西(xi)側，是(shi)兩山之間的(de)縫隙，縫寬處(chu)(chu)約2米，窄(zhai)處(chu)(chu)不足1米，長40米，在直上直下的(de)縫中懸掛兩塊巨(ju)石，第(di)(di)一塊稱“照心石”，攀援可(ke)(ke)伸手觸摸，第(di)(di)二塊稱“降(jiang)魔石”，可(ke)(ke)望不可(ke)(ke)及。此處(chu)(chu)林木茂密、幽靜，對(dui)面有塊自然(ran)形成石供(gong)游(you)人(ren)小息，能給游(you)人(ren)不盡(jin)的(de)遐想，同(tong)時(shi)是(shi)觀賞(shang)喇嘛主峰(feng)、將(jiang)軍巖、仙人(ren)臺必(bi)經之地。

生態園

生態園是一處(chu)幽(you)(you)靜(jing)(jing)的(de)園林，位于(yu)(yu)喇(la)嘛山國家森林公園北端(duan)，以種(zhong)苗培育、花卉培育、城市綠化樹(shu)種(zhong)培育為主。這里古樹(shu)參天(tian)、榭廊靜(jing)(jing)謐、亭閣通幽(you)(you)，是集(ji)休閑(xian)(xian)、度假、野餐(can)于(yu)(yu)一體的(de)幽(you)(you)靜(jing)(jing)之處(chu)。旅游項目有(you)休閑(xian)(xian)垂釣、農家特(te)菜(cai)、野炊(chui)、植(zhi)物(wu)觀賞。

喇嘛湖

喇(la)(la)嘛湖位于(yu)喇(la)(la)嘛山角下，生態態園(yuan)內(nei)。是“一帶(dai)江山如畫(hua)”的喇(la)(la)嘛山景區(qu)的明珠。

喇嘛(ma)(ma)湖優雅(ya)、靜(jing)謐、瑰(gui)麗， 綻放出誘人的(de)自(zi)然(ran)(ran)美。喇嘛(ma)(ma)湖是四維立(li)體景點，構成漂流(liu)、泛舟、垂(chui)釣、觀賞為(wei)一體的(de)自(zi)然(ran)(ran)風景。

喇(la)嘛湖是(shi)湖、瀑(pu)布、塘、園一體，相銜相依，互(hu)襯互(hu)托。

喇(la)嘛湖是喇(la)嘛山國家森林公園的精靈，與喇(la)嘛山相(xiang)映相(xiang)襯，可謂(wei)神仙圣湖。

劍龍巖

位于喇嘛山主峰西(xi)側，外形似侏羅紀恐(kong)龍時期的(de)劍(jian)龍，故稱劍(jian)龍巖(yan)。沿林蔭(yin)臺階而上易攀援，傳(chuan)說是龍王(wang)的(de)第(di)九子劍(jian)龍因與玉香童子要好，留下(xia)一(yi)鱗片(pian)化(hua)作山巖(yan)。劍(jian)龍巖(yan)上有一(yi)尊漢(han)白玉觀世音佛像，在此處許愿還愿者居多。

怡人橋

是在1998年(nian)被特(te)大洪水沖(chong)垮原吊橋后(hou)新(xin)建(jian)的一(yi)座鋼纜(lan)鐵索橋。全(quan)長81米(mi)，寬3.1米(mi)，高3.5米(mi)。是呼倫貝爾市第一(yi)纜(lan)索橋。

醒獅巖

位于喇(la)嘛山(shan)景(jing)(jing)區山(shan)門的右側(ce)，海拔588米，一(yi)獨立(li)山(shan)峰，遠處望去，酷(ku)似雄獅臥距，因此(ci)得名，是景(jing)(jing)區的主要景(jing)(jing)觀之(zhi)一(yi)。從山(shan)下(xia)觀醒獅巖(yan)，巖(yan)頂(ding)有一(yi)座巨大球星石(shi)頭(tou)，在上墜而(er)不落，如獅子(zi)頂(ding)繡球。相傳(chuan)是文殊(shu)菩(pu)薩的坐騎(qi)，與文殊(shu)菩(pu)薩一(yi)同路過喇(la)嘛山(shan)時，因與玉(yu)香(xiang)童子(zi)是玩友，就(jiu)將一(yi)巖(yan)石(shi)點化其化身，白天參(can)禪入睡，夜晚化作靈體護佑喇(la)嘛山(shan)的平安。山(shan)峰北側(ce)有可攀登(deng)之(zhi)路達巖(yan)頂(ding)，巖(yan)頂(ding)一(yi)尊藥師佛像，此(ci)景(jing)(jing)很受(shou)游人的歡(huan)迎。

仙人臺

過一(yi)線天沿石(shi)徑而上(shang)，扶安全欄攀(pan)登到一(yi)巨大平(ping)臺(tai)，平(ping)臺(tai)有(you)一(yi)尊(zun)坐禪(chan)的道人(ren)石(shi)巖(yan)，故稱仙人(ren)臺(tai)，仙人(ren)臺(tai)是觀石(shi)雨谷、面壁(bi)巖(yan)、劍龍谷等(deng)首選地，在(zai)(zai)此處(chu)觀看靈(ling)龜(gui)巖(yan)與玉(yu)兔巖(yan)如(ru)在(zai)(zai)林海霧(wu)波中賽(sai)跑的神韻。

喇嘛峰

喇嘛(ma)峰是喇嘛(ma)山(shan)主(zhu)峰，海拔810米，高大宏偉壯觀，是登山(shan)愛(ai)好者的(de)首選(xuan)之地。此峰險峻(jun)奇特，“一步登臨一重天”。主(zhu)峰的(de)東側有(you)一小峰，造(zao)型(xing)似(si)誦經坐禪的(de)僧人，當日出特定(ding)的(de)時間，光線(xian)照(zhao)射，把山(shan)峰投(tou)影到主(zhu)峰上，主(zhu)峰就有(you)一尊(zun)佛(fo)的(de)影像，能(neng)看(kan)到這(zhe)一景觀的(de)為(wei)有(you)福之人。

土特產

黑木耳

黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)是一種(zhong)營養豐(feng)富的(de)(de)食用菌，是傳統的(de)(de)保健(jian)食品(pin)。巴林地區(qu)的(de)(de)黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)以其(qi)質(zhi)量、口感而聞名。黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)的(de)(de)營養豐(feng)富，每100克(ke)(ke)(ke)干品(pin)中含有(you)蛋白質(zhi)10.6克(ke)(ke)(ke)，脂肪0.2克(ke)(ke)(ke)，碳水化合(he)物65克(ke)(ke)(ke)，粗(cu)纖(xian)維7克(ke)(ke)(ke)，鈣375毫克(ke)(ke)(ke)，磷201毫克(ke)(ke)(ke)，鐵185毫克(ke)(ke)(ke)。黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)的(de)(de)膠(jiao)質(zhi)體具有(you)很大的(de)(de)吸引(yin)力，能把人(ren)殘留(liu)在人(ren)們(men)消化系(xi)統中的(de)(de)灰塵、雜質(zhi)集(ji)中起(qi)來，排出體外。

榛子

榛子屬(shu)樺木科榛屬(shu)植物。中國榛屬(shu)植物有8個(ge)(ge)種(zhong)兩個(ge)(ge)變種(zhong)。其中平榛野生資源分布廣、量大。

榛子(zi)是(shi)一種(zhong)用途廣，經濟價值較高的樹種(zhong)。榛子(zi)果仁營養豐富含有脂肪，蛋白質，碳水(shui)化合物(wu)，水(shui)分及多種(zhong)維生素(su)和礦物(wu)質。榛油中溶解有維生素(su)。

猴頭蘑

猴(hou)(hou)頭菌(jun)又(you)稱刺猬菌(jun)。是中國傳統的名貴菜(cai)肴。是四大名菜(cai)之(zhi)一。有“山(shan)珍猴(hou)(hou)頭、海(hai)味(wei)燕窩”之(zhi)稱。

其(qi)營養(yang)價值(zhi)極高。氨基(ji)酸種(zhong)類(lei)多(duo)達16種(zhong)以上，并含(han)有(you)(you)多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)和較高的礦物質(zhi)成分。猴(hou)頭(tou)還含(han)有(you)(you)很多(duo)藥較成分。具有(you)(you)利五臟、助(zhu)消化(hua)、滋補身(shen)體等功能。猴(hou)頭(tou)還含(han)有(you)(you)多(duo)種(zhong)糖類(lei)物質(zhi)對癌細胞(bao)有(you)(you)明顯的抵制作(zuo)用。

黃花菜

俗稱“金(jin)針菜(cai)”學名(ming)(ming)萱(xuan)草(cao)，又名(ming)(ming)忘憂草(cao)，為(wei)百合科(ke)萱(xuan)草(cao)屬，多年生(sheng)草(cao)本植物。黃(huang)花菜(cai)是(shi)著名(ming)(ming)的(de)觀賞花卉，又是(shi)有(you)名(ming)(ming)的(de)佳蔬良藥。黃(huang)花菜(cai)味鮮質嫩，營養(yang)豐富，含(han)有(you)豐富的(de)花粉、糖(tang)、蛋(dan)白(bai)質、維生(sheng)素(su)(su)C、鈣、脂肪、胡蘿卜素(su)(su)、氨基酸(suan)等(deng)人(ren)體所必須的(de)養(yang)分。黃(huang)花菜(cai)性味甘涼，有(you)止血、消炎、清(qing)熱、利濕、消食、明(ming)目、安神(shen)等(deng)功效。

手扒肉

手(shou)扒(ba)肉(rou)(rou)是呼倫貝爾草原(yuan)蒙(meng)古、鄂溫(wen)克、達(da)斡爾、鄂倫春(chun)等游牧(mu)、狩獵民族千百年來的傳統(tong)食品。即用手(shou)把著吃肉(rou)(rou)之意。羊(yang)、牛、馬、駱駝等牧(mu)畜及野獸(shou)的肉(rou)(rou)均可(ke)烹(peng)制手(shou)扒(ba)肉(rou)(rou)，但通常所講的手(shou)扒(ba)肉(rou)(rou)多指手(shou)把羊(yang)肉(rou)(rou)。

手扒肉是草(cao)原牧民最常(chang)用和最喜歡的餐(can)食(shi)，也是他們招待客(ke)人必不可(ke)少的食(shi)品。常(chang)年(nian)已(yi)形成這樣(yang)一種(zhong)概念，即到草(cao)原觀光旅游不吃一頓手扒肉就算沒完全(quan)領略到草(cao)原食(shi)俗風味和情趣，虛(xu)此(ci)一行(xing)。牧民不用手扒肉招待客(ke)人，就不能(neng)完全(quan)表達自己的心意。因此(ci)，用手扒羊肉款待遠方客(ke)人，在呼(hu)倫貝爾(er)地區已(yi)成為一種(zhong)定規。

蕨菜

蕨菜屬于(yu)鳳(feng)尾蕨科。喜生于(yu)淺山區向陽地塊，多(duo)分布于(yu)稀疏(shu)針闊混交林中。

蕨菜(cai)(cai)每(mei)100克(ke)鮮品(pin)含蛋白質0.43克(ke)、脂(zhi)肪0.39克(ke)、糖(tang)類3.6克(ke)、有(you)機酸0.45克(ke)，并含有(you)多種維生素(su)。既可當蔬菜(cai)(cai)食用，又可作為藥(yao)品(pin)、加工的添(tian)加劑。經常食用可治療高血(xue)壓(ya)、頭昏、子宮出血(xue)、關節(jie)炎等癥，并對麻(ma)疹、流(liu)感有(you)預防(fang)作用。

榛蘑

榛(zhen)(zhen)蘑是白蘑科食用真菌。野生榛(zhen)(zhen)蘑是大興安嶺特有的山(shan)珍(zhen)之一，是極少數不(bu)能(neng)人工培育的食用菌之一。

榛蘑(mo)味道(dao)鮮美，榛蘑(mo)燉小雞是(shi)林區人招待貴客的不可(ke)缺少(shao)的傳統(tong)佳肴(yao)。榛蘑(mo)含有多種氨基酸和維(wei)生素(su)，經常食用可(ke)增強(qiang)肌體免疫力，預防視力減(jian)退(tui)、夜盲、皮膚干燥(zao)，抵抗某些呼吸道(dao)消化道(dao)感染(ran)疾病。

烤羊腿

烤(kao)(kao)(kao)羊腿(tui)是呼倫貝爾招待(dai)賓(bin)客的(de)(de)一道佳肴名菜。烤(kao)(kao)(kao)羊腿(tui)是從烤(kao)(kao)(kao)全羊演變而來。相傳，生活(huo)在(zai)中國北方廣闊大地上的(de)(de)狩獵和游牧的(de)(de)民族，常在(zai)篝(gou)火旁烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)整(zheng)(zheng)只的(de)(de)獵物和整(zheng)(zheng)羊進食。人(ren)(ren)們(men)逐漸發現整(zheng)(zheng)羊最好吃的(de)(de)部位是羊后(hou)腿(tui)，便經(jing)常割下凌晨后(hou)腿(tui)烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)。單獨烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)的(de)(de)羊后(hou)腿(tui)不(bu)但比烤(kao)(kao)(kao)整(zheng)(zheng)羊時間快，而且更(geng)加味道鮮美，食用方便，烤(kao)(kao)(kao)羊遂逐漸代替了烤(kao)(kao)(kao)整(zheng)(zheng)羊。經(jing)過(guo)長期的(de)(de)發展(zhan)，在(zai)羊腿(tui)烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)過(guo)程(cheng)中逐步增加了各種(zhong)配(pei)料和調味品，使其(qi)形、色、味、鮮集(ji)一體，色美、肉香(xiang)、外焦、內嫩、干(gan)酥不(bu)膩(ni)，被人(ren)(ren)們(men)贊為(wei)“眼未見其(qi)物，香(xiang)味已撲鼻”。

全魚宴

呼倫(lun)湖(hu)(hu)產的(de)鯉(li)魚(yu)、鯽魚(yu)、白魚(yu)、紅尾(wei)魚(yu)等，肉質肥美(mei)(mei)，營養豐(feng)富(fu)，含有豐(feng)富(fu)的(de)蛋(dan)白質、無(wu)機鹽、碳水化(hua)合物、脂(zhi)肪和各(ge)種維(wei)生素。用(yong)呼倫(lun)湖(hu)(hu)產的(de)鮮魚(yu)和湖(hu)(hu)蝦(xia)，可烹制魚(yu)菜(cai)120多種，稱為“全魚(yu)宴(yan)”。魚(yu)菜(cai)不(bu)但(dan)營養豐(feng)富(fu)，而且鮮嫩味美(mei)(mei)，百吃不(bu)大厭。

全(quan)魚(yu)(yu)(yu)(yu)宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚(shen)至有上百(bai)道菜一桌的。主(zhu)要(yao)名貴魚(yu)(yu)(yu)(yu)菜有二龍戲(xi)珠、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)三獻、家(jia)常熬鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)、梅花鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、油浸鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)甩籽、蝴蝶海參(can)油占魚(yu)(yu)(yu)(yu)、松鼠鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、芙蓉荷花鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、湖水(shui)煮(zhu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、清蒸銀邊魚(yu)(yu)(yu)(yu)、葡萄(tao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蔥花鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、金獅鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、普(pu)酥魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蕃(fan)茄魚(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)、鴛鴦魚(yu)(yu)(yu)(yu)卷、荷包鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)、煎燜白魚(yu)(yu)(yu)(yu)、拌生蝦、拌生魚(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)等。

1、冷菜；拌生魚、五香熏(xun)白魚、炸(zha)板魚、干(gan)炸(zha)秀(xiu)麗白蝦、酥鯽魚。

2、溜(liu)炒漿煮：珍珠鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳳腿鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、醬汁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、滑溜(liu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、火鍋鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、松(song)鼠(shu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蛋白魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)條、二(er)龍戲珠、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)跳龍門、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)三獻、木須湖米、蔥油魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蕃(fan)匣魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片、吉利魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)餅(bing)、醋板魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、油浸鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、抓鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、五柳魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燜鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、荷包鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、孔雀開屏、澆汁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、瓦塊魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、芙蓉蝦(xia)仁、紅(hong)(hong)燒鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燉鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燉鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、糖(tang)醋魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卷、農(nong)常熬鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)甩籽。

3、湯菜：鯽魚(yu)湯、川狗魚(yu)丸子。

烤羊腿現今的做(zuo)法是：取(qu)剁去小(xiao)腿的羊腿一只洗凈(jing)，在肉表面深劃十字花刀(dao)，刀(dao)口深至骨(gu)，放入(ru)(ru)烤盤內，加(jia)入(ru)(ru)胡羅(luo)卜絲(si)、芹菜段、蔥絲(si)、姜版、蕃加(jia)塊(kuai)，再加(jia)入(ru)(ru)胡椒、料酒、醬油、精鹽、清湯等調(diao)味(wei)品(pin)，放入(ru)(ru)烤箱，烘烤約四小(xiao)時左右，等湯近(jin)無，肉干(gan)呈(cheng)醬紅(hong)色時即可(ke)出爐(lu)，整腿羊盛(sheng)盤上桌，用(yong)刀(dao)切割(ge)成小(xiao)塊(kuai)，供佐酒下(xia)飯。

目前，烤(kao)羊腿(tui)都(dou)采(cai)用具有先進技術設備的遠紅外線(xian)電烤(kao)爐人微(wei)言輕烘(hong)烤(kao)的能源(yuan)，在技量(liang)火位、品(pin)味及衛生等方(fang)面都(dou)達到了較高水平。來呼(hu)倫(lun)貝爾的中外友人品(pin)嘗(chang)烤(kao)羊腿(tui)后，對選料之精(jing)、造(zao)型之美、口味之香(xiang)，無不交口稱贊。