高(gao)中(zhong)畢業(ye)后(hou)報考(kao)了上(shang)海(hai)戲劇學(xue)院,由于長相平凡,最(zui)后(hou)一輪被刷了下(xia)來(lai)(lai)。后(hou)來(lai)(lai),他(ta)又參加了青(qing)海(hai)省話(hua)劇團(tuan)的(de)招生,依然無(wu)果。接著參加中(zhong)央戲劇學(xue)院招生,他(ta)演唱的(de)歌曲《真(zhen)是樂死人》得到中(zhong)央戲劇學(xue)院表演系主任白(bai)英(ying)老師(shi)的(de)認(ren)可。
1959年,考入中央戲劇(ju)學院表(biao)演(yan)系。在校期間(jian)由于外(wai)形條件的限制,大多(duo)扮(ban)演(yan)喜劇(ju)小角(jiao)色,第(di)一學期他的表(biao)演(yan)成(cheng)績是滿分5分。
1963年(nian),畢業后任(ren)上(shang)海滑稽(ji)劇團演員(yuan),兼任(ren)編導工作。
1980年,出演(yan)個(ge)人(ren)首(shou)部電影《阿Q正傳(chuan)》。
1983年,在第一屆央視春(chun)節聯合晚會上表演(yan)《阿Q的獨白(bai)》,首次運用了(le)“小品”這一表演(yan)形式。
1984年,主演劇情電影《阿混新傳》。
1985年6月,參加了在(zai)山海關老龍頭舉行的開工(gong)典(dian)禮,并朗(lang)誦(song)了自(zi)己專門(men)創作(zuo)的詩(shi)歌作(zuo)品(pin)《長城》。
1986年(nian),主演劇情電影《女局(ju)長的男(nan)朋友(you)》。
1988年,自編自導自演喜劇(ju)電影(ying)《阿(a)譚內傳》。
1990年,表演小品(pin)《難兄難弟》。
1993年,在春(chun)節聯(lian)歡(huan)晚(wan)會(hui)上表演小(xiao)品《張三其人》。
1999年,與(yu)凱(kai)麗在中央(yang)電視臺(tai)春節聯歡晚會中合作表演了小(xiao)品《愛(ai)父如愛(ai)子(zi)》。
2001年,受邀參加央(yang)視春(chun)晚(wan),與柏青合作表演小品(pin)《金婚影展》,但在(zai)三審時(shi)未(wei)能過(guo)關。
2002年(nian),出演(yan)(yan)愛情(qing)偶像劇(ju)《我的(de)淘氣(qi)天使》;同年(nian),出演(yan)(yan)古裝電視劇(ju)《紅樓(lou)丫頭》。
2003年(nian),出演(yan)古裝推理懸疑劇(ju)《大宋提刑官(guan)》。
2004年,主演(yan)(yan)電影《銀飾》;同(tong)年,出演(yan)(yan)民國(guo)武俠(xia)劇《風滿樓》。
2005年,執(zhi)導都市風(feng)情滑稽戲《太太萬(wan)歲》;同(tong)年,出演諷刺幽默喜劇《王保長后傳》。
2006年(nian),出(chu)演話劇《烏鴉(ya)與麻雀(que)》;同年(nian),出(chu)演古裝輕喜歷(li)史劇《江湖(hu)俏佳(jia)人》。
2007年,擔(dan)任導演和主演的(de)滑稽戲《獨養女(nv)兒》在楊浦(pu)大劇院上演,該劇根據張愛玲的(de)小說《琉璃瓦》改編而成。
2008年,主演反映農(nong)民工群(qun)體生活的原創作品《可苦可樂》。
2009年9月,主演家庭倫(lun)理(li)劇《我的丑爹》。之后因為(wei)身體原因,幾乎終止了演藝(yi)事業。
2017年(nian)(nian)10月(yue)16日,去世,享(xiang)年(nian)(nian)80歲。
1994年(nian)《王(wang)先生(sheng)和小陳》飾演王(wang)先生(sheng)
1997年《新(xin)72家(jia)房客》飾演(yan)水(shui)根
2001年(nian)《小皮(pi)匠(jiang)登基》飾演老皮(pi)匠(jiang)
2002年《紅樓丫頭》飾演賈(jia)赦
2003年(nian)《我的淘氣(qi)天使(shi)》飾演(yan)程東明
2004年《王(wang)保(bao)長后傳》飾(shi)演專員
2004年《風(feng)滿(man)樓》飾演敖老(lao)爺(ye)
2004年《我(wo)們的(de)故(gu)事》飾(shi)演嚴福根
2005年《大宋提刑官》飾演馮御史(shi)
2006年《江湖俏佳人》飾演朱王爺
2010年《我的丑爹》飾演丑爹 汪木根(gen)
2015年(nian)《楊(yang)光的快樂(le)生活2》飾演同屋老(lao)人
1981年《阿Q正傳》飾(shi)演(yan)阿Q
1983年《鼓鄉春曉》飾演朱瘸子
1984年《阿混新傳(chuan)》飾演(yan)杜小西
1986年《女局長(chang)的男(nan)朋(peng)友(you)》飾演(yan)崔海龍
1988年(nian)《阿譚內傳》飾演阿譚
1996年《夫(fu)唱妻和》飾演穆阿(a)滿
2000年《好女不(bu)愁嫁(jia)》飾演老倭瓜
2005年《銀(yin)飾》飾演老銀(yin)匠(jiang)
1983年《阿Q的(de)獨(du)白》
1983年《彈鋼琴》
1983年《逛廠甸》
1990年《難兄難弟》
1992年《今夜星(xing)辰(chen)》
1993年《張(zhang)三其人》
1993年《張三(san)過十五(wu)》
1998年《我在馬路邊(bian)》
1999年《愛父如愛子(zi)》
2001年《老爸學電腦》
2004年《講故事(shi)》
2007年《假話(hua)真(zhen)情》
《殘疾》
《老師》
《生財有道》
《糊涂的愛》
《量體裁衣》
2005年《太太萬歲》
2007年《獨養女兒》
嚴順開(kai)的(de)作品總是與時俱進(jin),語言新、笑料新、人物也新。他的(de)表演充(chong)滿了對(dui)有缺點底層小人物的(de)無限(xian)愛心(xin)與同情,不但讓人掉淚,還(huan)讓人深思。(編劇趙化南評)
嚴順(shun)開以令人信服的喜劇(ju)藝術自成一派,他演的人物生動準確(que),拿捏得(de)恰到(dao)好處。(徐維新評(ping))
嚴順開是中國喜劇(ju)(ju)(ju)舞臺(tai)的(de)(de)一個“另類”,這個全能(neng)多才的(de)(de)藝術家把喜劇(ju)(ju)(ju)當作嚴肅(su)的(de)(de)、終身的(de)(de)事(shi)來(lai)做,不但先后(hou)主演、導演和參加創作了(le)數十部滑(hua)稽戲和喜劇(ju)(ju)(ju)電影、電視(shi)劇(ju)(ju)(ju)、情景(jing)劇(ju)(ju)(ju),還在喜劇(ju)(ju)(ju)小品方面獨樹一幟。嚴順開所走的(de)(de)地方滑(hua)稽戲與(yu)學院派表(biao)演相結合的(de)(de)成(cheng)功道路,所堅持的(de)(de)深入生活、嚴格(ge)訓練、嚴肅(su)創作的(de)(de)表(biao)演態度(du),值得年輕演員(yuan)好(hao)(hao)好(hao)(hao)學習。(榮廣潤評)