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紫軒葡萄酒莊園
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紫軒葡萄酒莊園地處古絲綢之路中西結合部、萬里長城西端的嘉峪關市,是我國西北地區最大的鋼鐵基地--酒泉鋼鐵(集團)有限責任公司下屬嘉峪關宏豐實業有限責任公司投資興建的以葡萄酒釀造為主的企業。莊園總占地面積為65.4萬㎡,總體規劃為年產中、高檔葡萄酒五萬噸,一期工程建設規模為年產優質葡萄酒一萬噸。莊園自2005年6月17日開工建設以來,現已完成一期工程的建設,建有壓榨、發酵、儲酒、灌裝、研發中心等具有國際先進水平的葡萄酒生產設施。
  • 門票參考: 25元
  • 所在地/隸屬: 甘肅省嘉(jia)峪(yu)關市嘉(jia)東工(gong)業(ye)園(yuan)區(qu)5396號
  • 開放時間: 09:00~17:30
  • 適宜季節: 全年
  • 建議游玩時間: 2-3小時
  • 旅游景區級別: 4A
介紹攻略

特色

紫軒葡萄酒(jiu)莊園(yuan)于2010年4月正(zheng)式被國家(jia)旅游(you)局評定為(wei)國家(jia)4a級工(gong)業旅游(you)景區(qu)。莊園(yuan)在釀酒(jiu)為(wei)核心功能(neng)的(de)基礎(chu)上,以(yi)葡萄酒(jiu)的(de)八(ba)個釀制(zhi)基本步(bu)驟為(wei)主要(yao)內容(rong),即:“收獲→去(qu)梗→榨(zha)漿→發酵→硫(liu)化處理→混(hun)合酒(jiu)→裝(zhuang)瓶(ping)→封瓶(ping)”。圍繞葡萄酒(jiu)這一主題(ti)(ti),以(yi)歐洲小鎮的(de)建筑風(feng)格(ge)為(wei)藍本,配備會(hui)員制(zhi)小型高級休閑(xian)會(hui)所、主題(ti)(ti)休閑(xian)區(qu)、專業地下(xia)酒(jiu)窖和鑒賞中心等(deng)特色功能(neng)區(qu)。

規模

地下(xia)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)---亞(ya)洲單體(ti)結構最(zui)大的酒(jiu)(jiu)窖(jiao),該酒(jiu)(jiu)窖(jiao)占地面積為13700平(ping)方米,其內部(bu)按照(zhao)國際葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)窖(jiao)藏標準(zhun)精心(xin)設計,采(cai)用歐式風格考究裝(zhuang)修,可放置2.1萬個(ge)標準(zhun)橡(xiang)(xiang)木(mu)桶(225l∕桶),陳釀窖(jiao)藏優質(zhi)原酒(jiu)(jiu)5000噸,目前已購置 7000個(ge)225l橡(xiang)(xiang)木(mu)桶和(he)52個(ge)5000l橡(xiang)(xiang)木(mu)桶。酒(jiu)(jiu)窖(jiao)由葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)文(wen)化展示(shi)區(qu)(qu)、品酒(jiu)(jiu)區(qu)(qu)、藏酒(jiu)(jiu)區(qu)(qu)、演(yan)播廳(ting)、休閑廳(ting)、酒(jiu)(jiu)吧等(deng)部(bu)分組成,在這里(li)游(you)客可以(yi)團體(ti)或個(ge)人認購瓶裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)、橡(xiang)(xiang)木(mu)桶儲存的葡(pu)(pu)萄原酒(jiu)(jiu)等(deng)。

灌裝(zhuang)車間---從意大利(li)百特拉(la)索公司引進(jin)的每(mei)小時(shi)7000瓶全自動葡(pu)萄酒灌裝(zhuang)生(sheng)產線(xian),是世界一流的葡(pu)萄酒灌裝(zhuang)設備(bei)(bei)。該生(sheng)產線(xian)由空(kong)瓶卸垛(duo)機(ji),沖瓶、灌裝(zhuang)、打塞三連體(ti)機(ji),干燥機(ji)、熱縮帽機(ji)、貼(tie)標機(ji)、紙箱(xiang)成(cheng)型機(ji)、裝(zhuang)箱(xiang)機(ji)、封箱(xiang)機(ji)、碼垛(duo)機(ji)等相關設備(bei)(bei)組(zu)成(cheng),從空(kong)瓶上(shang)線(xian)到成(cheng)品下(xia)線(xian)一氣呵成(cheng)。

發(fa)(fa)酵(jiao)儲酒(jiu)車(che)(che)間---在(zai)發(fa)(fa)酵(jiao)儲酒(jiu)車(che)(che)間內(nei),16米多高(gao),容(rong)積從30噸至360噸不等的169個大型不銹鋼發(fa)(fa)酵(jiao)罐(guan)、儲酒(jiu)罐(guan)和(he)保溫冷凍罐(guan),競相林立(li)。

優勢

葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)莊(zhuang)園(yuan)---紫軒5萬畝葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)莊(zhuang)園(yuan)地處祁連山(shan)北麓亙古荒蕪、沒有(you)任何污染的(de)戈壁灘,這(zhe)里終年氣候干燥,少于100mm的(de)年降雨(yu)量和(he)(he)多于2500mm的(de)年蒸發(fa)量,使這(zhe)一(yi)地區(qu)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)不受病蟲害(hai)的(de)侵擾。鉀(jia)、鈣(gai)(gai)含量極(ji)高(gao)(gao)的(de)沙(sha)礫土(tu)壤,與(yu)波爾(er)多地區(qu)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)種植地極(ji)其相似,完全符合(he)高(gao)(gao)質量釀酒葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)對土(tu)壤高(gao)(gao)鉀(jia)、高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)、低肥(fei)力(li)的(de)要(yao)求。日照充足,晝夜溫差(cha)大,合(he)適的(de)有(you)效積(ji)溫使這(zhe)一(yi)地區(qu)的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)積(ji)累了(le)非常和(he)(he)諧的(de)含糖量和(he)(he)含酸量;引自祁連山(shan)千年冰川的(de)清(qing)澈雪水(shui),質地甘醇,富含養分。經(jing)過精心選擇的(de)世界著名釀酒葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)品(pin)種赤霞(xia)珠、美樂(le)、黑比(bi)諾、霞(xia)多麗、雷司令、威代爾(er)、佳美等(deng),全部采用全球領(ling)先(xian)的(de)以色(se)列灌溉技術以及科學(xue)(xue)的(de)施(shi)肥(fei)技術和(he)(he)全方位立體的(de)科學(xue)(xue)栽培,表現十分優越(yue),形(xing)成了(le)國(guo)內釀酒葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)種植的(de)黃金產帶。游客可以親身體驗采摘有(you)機葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)、學(xue)(xue)做(zuo)釀酒師(shi)的(de)樂(le)趣。

2009年11月10日,中共(gong)中央政治局常委(wei)、全國(guo)人大常委(wei)會委(wei)員長(chang)吳邦國(guo)與副委(wei)員長(chang)李建國(guo),在(zai)甘肅省(sheng)委(wei)書記(ji)陸浩、省(sheng)委(wei)副書記(ji)、省(sheng)長(chang)徐守盛(sheng)等(deng)領(ling)導的陪(pei)同(tong)下(xia),視察了紫(zi)軒(xuan)葡萄(tao)酒莊(zhuang)園,在(zai)品(pin)嘗了紫(zi)軒(xuan)冰白(bai)和(he)典(dian)藏赤(chi)霞珠干紅葡萄(tao)酒之后(hou),欣(xin)然為莊(zhuang)園題(ti)名(ming)。“紫(zi)氣(qi)通大道,軒(xuan)轅肇華夏”,紫(zi)軒(xuan)葡萄(tao)酒莊(zhuang)園將緊(jin)緊(jin)把握(wo)時(shi)代發展潮流,秉地(di)理之賦,承文(wen)明之脈,展漢唐風(feng)韻,釀(niang)盛(sheng)世傳(chuan)奇,共(gong)創美麗(li)世界(jie),共(gong)享(xiang)和(he)諧生活。

交通信息

市區內乘坐出租車(che)到達,車(che)費(fei)約20元。最(zui)好下午(wu)去,沒準有跟團的(de),大概(gai)16:00點的(de)樣子,參(can)觀完可以(yi)坐酒(jiu)鋼(gang)的(de)通(tong)勤車(che)回市區。

地圖坐(zuo)標
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