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紫軒葡萄(tao)酒莊園
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紫軒葡萄酒莊園地處古絲綢之路中西結合部、萬里長城西端的嘉峪關市,是我國西北地區最大的鋼鐵基地--酒泉鋼鐵(集團)有限責任公司下屬嘉峪關宏豐實業有限責任公司投資興建的以葡萄酒釀造為主的企業。莊園總占地面積為65.4萬㎡,總體規劃為年產中、高檔葡萄酒五萬噸,一期工程建設規模為年產優質葡萄酒一萬噸。莊園自2005年6月17日開工建設以來,現已完成一期工程的建設,建有壓榨、發酵、儲酒、灌裝、研發中心等具有國際先進水平的葡萄酒生產設施。
  • 門票參考: 25元
  • 所在地/隸屬: 甘肅省(sheng)嘉(jia)峪關市(shi)嘉(jia)東工業園(yuan)區(qu)5396號
  • 開放時間: 09:00~17:30
  • 適宜季節: 全(quan)年
  • 建議游玩時間: 2-3小時
  • 旅游景區級別: 4A
介紹攻略

特色

紫軒(xuan)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊園于2010年4月正式被國家旅(lv)游(you)局評定為(wei)國家4a級工業旅(lv)游(you)景區。莊園在釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)核(he)心功能的(de)(de)基礎(chu)上,以(yi)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)八個釀制(zhi)基本步(bu)驟為(wei)主要內容,即:“收獲→去梗→榨漿→發酵→硫化(hua)處理→混合酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)→裝瓶→封瓶”。圍繞葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)這一主題,以(yi)歐洲小鎮的(de)(de)建筑風(feng)格為(wei)藍本,配備會員(yuan)制(zhi)小型高級休閑會所、主題休閑區、專業地下酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖和(he)鑒賞(shang)中心等特(te)色(se)功能區。

規模

地(di)(di)下(xia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)---亞洲單(dan)體(ti)結構最大的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao),該酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)占地(di)(di)面積為13700平方(fang)米,其內部按(an)照國際葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)藏(zang)(zang)標(biao)準精(jing)心(xin)設計,采用歐式風格考究裝修,可(ke)放置2.1萬(wan)個(ge)(ge)標(biao)準橡(xiang)木(mu)桶(tong)(225l∕桶(tong)),陳釀窖(jiao)藏(zang)(zang)優(you)質原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)5000噸,目前已(yi)購置 7000個(ge)(ge)225l橡(xiang)木(mu)桶(tong)和(he)52個(ge)(ge)5000l橡(xiang)木(mu)桶(tong)。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)由葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化展示區、品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)區、藏(zang)(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)區、演播廳(ting)、休閑廳(ting)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧等部分組成,在這(zhe)里游客可(ke)以團體(ti)或個(ge)(ge)人(ren)認購瓶(ping)裝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、橡(xiang)木(mu)桶(tong)儲存的葡(pu)(pu)萄原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等。

灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)車(che)間---從意大利百特拉索公司引進的(de)每小時7000瓶(ping)(ping)全自動(dong)葡萄酒灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)生產線,是世界一流的(de)葡萄酒灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)設備。該生產線由(you)空瓶(ping)(ping)卸(xie)垛機(ji),沖瓶(ping)(ping)、灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)、打(da)塞三(san)連體機(ji),干(gan)燥機(ji)、熱(re)縮(suo)帽機(ji)、貼標機(ji)、紙箱成(cheng)型機(ji)、裝(zhuang)(zhuang)箱機(ji)、封箱機(ji)、碼垛機(ji)等相關設備組成(cheng),從空瓶(ping)(ping)上線到成(cheng)品下線一氣呵成(cheng)。

發酵儲(chu)酒(jiu)車間(jian)---在發酵儲(chu)酒(jiu)車間(jian)內,16米多高,容積從30噸至360噸不等的169個(ge)大型(xing)不銹鋼發酵罐(guan)、儲(chu)酒(jiu)罐(guan)和保溫冷凍罐(guan),競相林(lin)立。

優勢

葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)莊園(yuan)---紫軒5萬畝葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)莊園(yuan)地處祁連(lian)山北麓亙古(gu)荒蕪、沒有任何污染的(de)(de)(de)(de)戈壁灘,這(zhe)里終(zhong)年氣(qi)候干燥,少于100mm的(de)(de)(de)(de)年降雨(yu)量(liang)和多(duo)于2500mm的(de)(de)(de)(de)年蒸發量(liang),使這(zhe)一(yi)地區(qu)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)不受(shou)病蟲(chong)害的(de)(de)(de)(de)侵擾。鉀、鈣含量(liang)極(ji)高的(de)(de)(de)(de)沙礫土壤(rang),與波爾多(duo)地區(qu)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)地極(ji)其相似,完(wan)全符(fu)合高質(zhi)量(liang)釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)對土壤(rang)高鉀、高鈣、低肥力的(de)(de)(de)(de)要(yao)求。日(ri)照充足,晝夜(ye)溫差大,合適的(de)(de)(de)(de)有效積(ji)溫使這(zhe)一(yi)地區(qu)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)積(ji)累了非常和諧的(de)(de)(de)(de)含糖量(liang)和含酸量(liang);引自祁連(lian)山千年冰川(chuan)的(de)(de)(de)(de)清(qing)澈雪水,質(zhi)地甘醇,富含養分。經(jing)過精心選擇(ze)的(de)(de)(de)(de)世界著(zhu)名(ming)釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)品種(zhong)赤霞珠、美樂、黑比諾、霞多(duo)麗、雷(lei)司令、威代爾、佳美等,全部采用全球領(ling)先的(de)(de)(de)(de)以色列灌溉技(ji)術以及科學(xue)的(de)(de)(de)(de)施肥技(ji)術和全方位立(li)體的(de)(de)(de)(de)科學(xue)栽培,表現十(shi)分優越,形成了國內(nei)釀酒(jiu)(jiu)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)(de)黃金產帶。游客可以親身體驗采摘有機葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)、學(xue)做釀酒(jiu)(jiu)師的(de)(de)(de)(de)樂趣。

2009年11月10日,中共中央政(zheng)治局(ju)常委(wei)(wei)、全國(guo)人大(da)常委(wei)(wei)會委(wei)(wei)員長吳邦國(guo)與副委(wei)(wei)員長李建國(guo),在甘肅(su)省委(wei)(wei)書記陸浩、省委(wei)(wei)副書記、省長徐守盛等領導的陪同下,視察了(le)紫(zi)(zi)(zi)軒葡萄酒莊園(yuan)(yuan),在品嘗了(le)紫(zi)(zi)(zi)軒冰(bing)白和典藏赤霞珠干紅葡萄酒之(zhi)后,欣然(ran)為莊園(yuan)(yuan)題名。“紫(zi)(zi)(zi)氣(qi)通大(da)道,軒轅(yuan)肇華夏”,紫(zi)(zi)(zi)軒葡萄酒莊園(yuan)(yuan)將緊緊把握(wo)時代發(fa)展潮流,秉(bing)地理之(zhi)賦,承文明之(zhi)脈(mo),展漢唐(tang)風(feng)韻,釀(niang)盛世(shi)傳奇,共創(chuang)美麗世(shi)界,共享(xiang)和諧生活。

交通信息

市區(qu)內(nei)乘坐(zuo)(zuo)出(chu)租車(che)到(dao)達(da),車(che)費約(yue)20元。最好下午去,沒準有(you)跟團的,大概16:00點的樣子,參觀完可以坐(zuo)(zuo)酒鋼的通勤車(che)回市區(qu)。

地圖坐標
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