特色
紫軒(xuan)葡(pu)萄(tao)(tao)酒莊園于2010年4月正式被(bei)國(guo)家(jia)旅(lv)游局評定為國(guo)家(jia)4a級(ji)工業旅(lv)游景區。莊園在(zai)釀酒為核心功(gong)能(neng)的基礎上,以葡(pu)萄(tao)(tao)酒的八(ba)個釀制基本(ben)步(bu)驟為主(zhu)要內容,即(ji):“收獲→去(qu)梗→榨漿→發酵(jiao)→硫化處理→混合酒→裝瓶(ping)(ping)→封瓶(ping)(ping)”。圍繞(rao)葡(pu)萄(tao)(tao)酒這一主(zhu)題,以歐(ou)洲小(xiao)鎮(zhen)的建筑風格為藍(lan)本(ben),配(pei)備會員(yuan)制小(xiao)型高級(ji)休閑會所、主(zhu)題休閑區、專業地下酒窖和鑒賞中心等(deng)特色功(gong)能(neng)區。
規模
地下酒(jiu)(jiu)窖(jiao)---亞(ya)洲單體結構最大的酒(jiu)(jiu)窖(jiao),該(gai)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)占地面積為(wei)13700平方(fang)米,其內部(bu)按照國際葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)藏標準精(jing)心設(she)計,采用歐式風格考究裝(zhuang)修,可(ke)放置2.1萬個(ge)(ge)標準橡(xiang)(xiang)木(mu)桶(225l∕桶),陳釀窖(jiao)藏優質原酒(jiu)(jiu)5000噸,目前(qian)已購置 7000個(ge)(ge)225l橡(xiang)(xiang)木(mu)桶和(he)52個(ge)(ge)5000l橡(xiang)(xiang)木(mu)桶。酒(jiu)(jiu)窖(jiao)由葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)文化展示區(qu)(qu)、品酒(jiu)(jiu)區(qu)(qu)、藏酒(jiu)(jiu)區(qu)(qu)、演播廳、休閑(xian)廳、酒(jiu)(jiu)吧等部(bu)分組(zu)成,在這里游客可(ke)以團(tuan)體或個(ge)(ge)人認購瓶(ping)裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)、橡(xiang)(xiang)木(mu)桶儲存的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)原酒(jiu)(jiu)等。
灌裝車間---從(cong)意(yi)大利百特(te)拉索(suo)公司引進的(de)每小時(shi)7000瓶(ping)全自(zi)動(dong)葡(pu)萄酒灌裝生產線(xian),是世(shi)界一(yi)流的(de)葡(pu)萄酒灌裝設備。該生產線(xian)由空瓶(ping)卸垛機,沖(chong)瓶(ping)、灌裝、打(da)塞三連體機,干燥機、熱縮帽機、貼標機、紙箱(xiang)(xiang)成型機、裝箱(xiang)(xiang)機、封箱(xiang)(xiang)機、碼垛機等相(xiang)關設備組成,從(cong)空瓶(ping)上線(xian)到成品下線(xian)一(yi)氣呵成。
發酵儲酒車間(jian)---在發酵儲酒車間(jian)內,16米多高,容(rong)積從30噸至360噸不等的(de)169個大型不銹鋼(gang)發酵罐、儲酒罐和保溫(wen)冷凍(dong)罐,競(jing)相林立。
優勢
葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)莊園(yuan)(yuan)---紫軒5萬(wan)畝葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)莊園(yuan)(yuan)地處(chu)祁連山(shan)北(bei)麓亙(gen)古荒蕪、沒有任何污(wu)染的(de)(de)(de)戈壁(bi)灘,這(zhe)里終年(nian)氣(qi)候干(gan)燥,少于100mm的(de)(de)(de)年(nian)降雨(yu)量(liang)(liang)和(he)多于2500mm的(de)(de)(de)年(nian)蒸發量(liang)(liang),使(shi)這(zhe)一地區的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)不(bu)受病蟲(chong)害的(de)(de)(de)侵擾。鉀(jia)、鈣含(han)量(liang)(liang)極高的(de)(de)(de)沙(sha)礫土(tu)壤(rang),與波爾多地區的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)種植地極其相似,完(wan)全符(fu)合高質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)釀(niang)酒葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)對土(tu)壤(rang)高鉀(jia)、高鈣、低肥力的(de)(de)(de)要求。日(ri)照(zhao)充足,晝夜溫差(cha)大,合適的(de)(de)(de)有效(xiao)積溫使(shi)這(zhe)一地區的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)積累了非(fei)常和(he)諧的(de)(de)(de)含(han)糖量(liang)(liang)和(he)含(han)酸量(liang)(liang);引自祁連山(shan)千(qian)年(nian)冰川的(de)(de)(de)清(qing)澈雪水,質(zhi)(zhi)地甘醇(chun),富(fu)含(han)養分。經過精心選擇的(de)(de)(de)世界著名釀(niang)酒葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)品種赤(chi)霞(xia)珠(zhu)、美樂、黑比諾、霞(xia)多麗(li)、雷司(si)令、威代爾、佳(jia)美等,全部采用全球(qiu)領先的(de)(de)(de)以(yi)色列灌溉(gai)技術以(yi)及科學(xue)的(de)(de)(de)施肥技術和(he)全方位立體的(de)(de)(de)科學(xue)栽培,表現十分優越,形成了國內釀(niang)酒葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)種植的(de)(de)(de)黃金產帶。游客可以(yi)親身體驗(yan)采摘有機葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)、學(xue)做釀(niang)酒師的(de)(de)(de)樂趣。
2009年(nian)11月10日,中共(gong)(gong)中央(yang)政治局常委(wei)、全(quan)國人大常委(wei)會委(wei)員長(chang)(chang)吳邦國與(yu)副(fu)委(wei)員長(chang)(chang)李建(jian)國,在甘(gan)肅省委(wei)書記(ji)陸(lu)浩、省委(wei)副(fu)書記(ji)、省長(chang)(chang)徐守盛等領導(dao)的陪同下,視(shi)察了(le)紫(zi)軒葡萄(tao)酒莊(zhuang)園,在品嘗了(le)紫(zi)軒冰白和(he)典藏赤霞珠干紅(hong)葡萄(tao)酒之后(hou),欣(xin)然為(wei)莊(zhuang)園題名。“紫(zi)氣(qi)通(tong)大道,軒轅肇華夏”,紫(zi)軒葡萄(tao)酒莊(zhuang)園將(jiang)緊緊把握時代發展(zhan)潮流,秉地理之賦,承文(wen)明之脈,展(zhan)漢唐風(feng)韻,釀盛世傳奇,共(gong)(gong)創美麗世界,共(gong)(gong)享和(he)諧生(sheng)活。
交通信息
市(shi)區內乘坐出租車到達,車費(fei)約(yue)20元(yuan)。最好下午去,沒準有(you)跟團的(de),大概16:00點的(de)樣子,參觀完可以坐酒鋼的(de)通(tong)勤(qin)車回市(shi)區。