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紫(zi)軒葡萄酒(jiu)莊園
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紫軒葡萄酒莊園地處古絲綢之路中西結合部、萬里長城西端的嘉峪關市,是我國西北地區最大的鋼鐵基地--酒泉鋼鐵(集團)有限責任公司下屬嘉峪關宏豐實業有限責任公司投資興建的以葡萄酒釀造為主的企業。莊園總占地面積為65.4萬㎡,總體規劃為年產中、高檔葡萄酒五萬噸,一期工程建設規模為年產優質葡萄酒一萬噸。莊園自2005年6月17日開工建設以來,現已完成一期工程的建設,建有壓榨、發酵、儲酒、灌裝、研發中心等具有國際先進水平的葡萄酒生產設施。
  • 門票參考: 25元(yuan)
  • 所在地/隸屬: 甘(gan)肅省嘉峪(yu)關市嘉東工業園區5396號
  • 開放時間: 09:00~17:30
  • 適宜季節: 全年
  • 建議游玩時間: 2-3小時
  • 旅游景區級別: 4A
介紹攻略

特色

紫(zi)軒葡萄酒(jiu)(jiu)莊園于(yu)2010年4月正式(shi)被國(guo)(guo)家(jia)(jia)旅(lv)游局(ju)評定(ding)為國(guo)(guo)家(jia)(jia)4a級(ji)工業旅(lv)游景(jing)區(qu)。莊園在釀(niang)酒(jiu)(jiu)為核心(xin)功能(neng)(neng)的(de)基礎上,以葡萄酒(jiu)(jiu)的(de)八個釀(niang)制基本(ben)步驟為主(zhu)要(yao)內容,即(ji):“收獲(huo)→去(qu)梗→榨漿→發酵→硫(liu)化處理→混合酒(jiu)(jiu)→裝瓶→封瓶”。圍繞葡萄酒(jiu)(jiu)這一主(zhu)題,以歐(ou)洲小(xiao)鎮的(de)建筑風(feng)格為藍本(ben),配備會員制小(xiao)型高級(ji)休閑(xian)會所、主(zhu)題休閑(xian)區(qu)、專(zhuan)業地下酒(jiu)(jiu)窖和鑒賞中心(xin)等特(te)色功能(neng)(neng)區(qu)。

規模

地下酒(jiu)(jiu)(jiu)窖---亞洲單體結構(gou)最(zui)大(da)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖,該酒(jiu)(jiu)(jiu)窖占地面積為(wei)13700平方米,其內部按照國際葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)窖藏標準(zhun)精心設計,采用歐式風格考(kao)究裝(zhuang)修,可放置2.1萬(wan)個標準(zhun)橡(xiang)木桶(tong)(tong)(225l∕桶(tong)(tong)),陳釀窖藏優質(zhi)原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)5000噸,目(mu)前已購(gou)置 7000個225l橡(xiang)木桶(tong)(tong)和52個5000l橡(xiang)木桶(tong)(tong)。酒(jiu)(jiu)(jiu)窖由(you)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)文化展(zhan)示區、品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)區、藏酒(jiu)(jiu)(jiu)區、演(yan)播廳(ting)、休閑廳(ting)、酒(jiu)(jiu)(jiu)吧等(deng)部分組(zu)成,在這(zhe)里游客可以團體或個人認(ren)購(gou)瓶裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)、橡(xiang)木桶(tong)(tong)儲存的(de)葡萄原(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)。

灌(guan)裝車間---從意大(da)利百特拉索公(gong)司引(yin)進的(de)每小時7000瓶(ping)全自(zi)動葡萄(tao)酒(jiu)灌(guan)裝生產線,是(shi)世界一流的(de)葡萄(tao)酒(jiu)灌(guan)裝設(she)備。該生產線由空瓶(ping)卸(xie)垛機,沖瓶(ping)、灌(guan)裝、打塞三連體(ti)機,干燥機、熱(re)縮(suo)帽機、貼標機、紙箱成(cheng)型機、裝箱機、封箱機、碼垛機等相關設(she)備組成(cheng),從空瓶(ping)上線到成(cheng)品下線一氣呵成(cheng)。

發(fa)(fa)酵(jiao)儲酒(jiu)車間---在(zai)發(fa)(fa)酵(jiao)儲酒(jiu)車間內,16米多高,容積從(cong)30噸至360噸不(bu)等的169個大型不(bu)銹鋼發(fa)(fa)酵(jiao)罐(guan)、儲酒(jiu)罐(guan)和(he)保溫冷凍罐(guan),競相林立。

優勢

葡(pu)(pu)萄(tao)莊(zhuang)園---紫軒5萬畝葡(pu)(pu)萄(tao)莊(zhuang)園地(di)(di)(di)(di)處祁連山(shan)(shan)北麓亙古荒蕪、沒有任何污染的(de)(de)(de)戈壁灘,這(zhe)里終年氣候干燥,少于100mm的(de)(de)(de)年降雨量(liang)(liang)和多(duo)于2500mm的(de)(de)(de)年蒸發量(liang)(liang),使(shi)這(zhe)一地(di)(di)(di)(di)區的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)不受病蟲害的(de)(de)(de)侵(qin)擾。鉀(jia)、鈣(gai)含(han)量(liang)(liang)極高(gao)的(de)(de)(de)沙礫(li)土壤(rang),與波爾多(duo)地(di)(di)(di)(di)區的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)種植地(di)(di)(di)(di)極其相似,完全(quan)(quan)符合高(gao)質量(liang)(liang)釀酒葡(pu)(pu)萄(tao)對(dui)土壤(rang)高(gao)鉀(jia)、高(gao)鈣(gai)、低肥力的(de)(de)(de)要求。日照充足(zu),晝夜溫(wen)差大,合適的(de)(de)(de)有效積(ji)溫(wen)使(shi)這(zhe)一地(di)(di)(di)(di)區的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)積(ji)累了非(fei)常和諧的(de)(de)(de)含(han)糖量(liang)(liang)和含(han)酸(suan)量(liang)(liang);引(yin)自祁連山(shan)(shan)千年冰(bing)川的(de)(de)(de)清澈雪水,質地(di)(di)(di)(di)甘醇,富含(han)養分。經過精心(xin)選(xuan)擇的(de)(de)(de)世(shi)界著名(ming)釀酒葡(pu)(pu)萄(tao)品種赤霞珠、美樂、黑(hei)比諾、霞多(duo)麗、雷司令、威代爾、佳美等,全(quan)(quan)部采(cai)用全(quan)(quan)球(qiu)領先的(de)(de)(de)以(yi)色列灌溉技(ji)術以(yi)及科(ke)學的(de)(de)(de)施(shi)肥技(ji)術和全(quan)(quan)方位(wei)立體(ti)的(de)(de)(de)科(ke)學栽(zai)培(pei),表現十分優越,形成了國內釀酒葡(pu)(pu)萄(tao)種植的(de)(de)(de)黃金產帶。游客可以(yi)親身體(ti)驗采(cai)摘有機葡(pu)(pu)萄(tao)、學做釀酒師的(de)(de)(de)樂趣。

2009年11月10日,中(zhong)共(gong)中(zhong)央政治局常(chang)委(wei)(wei)、全國人大常(chang)委(wei)(wei)會委(wei)(wei)員長(chang)吳邦國與副委(wei)(wei)員長(chang)李(li)建國,在(zai)甘(gan)肅省(sheng)委(wei)(wei)書(shu)記陸(lu)浩、省(sheng)委(wei)(wei)副書(shu)記、省(sheng)長(chang)徐守盛等(deng)領導的(de)陪同下,視(shi)察了紫軒葡(pu)萄(tao)酒莊園,在(zai)品(pin)嘗(chang)了紫軒冰白(bai)和典藏赤霞珠(zhu)干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒之(zhi)后,欣(xin)然(ran)為(wei)莊園題名。“紫氣通(tong)大道(dao),軒轅肇華(hua)夏”,紫軒葡(pu)萄(tao)酒莊園將緊緊把握時代發展潮流(liu),秉地理之(zhi)賦,承文明之(zhi)脈,展漢唐(tang)風韻,釀盛世傳奇,共(gong)創美麗(li)世界,共(gong)享(xiang)和諧生活(huo)。

交通信息

市區內乘(cheng)坐出租車(che)到達(da),車(che)費約20元。最好(hao)下午(wu)去,沒準有跟團(tuan)的(de),大概16:00點的(de)樣(yang)子,參觀(guan)完可(ke)以坐酒鋼(gang)的(de)通勤車(che)回市區。

地圖坐標
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