特色
紫軒葡萄酒(jiu)莊(zhuang)園(yuan)于2010年4月正式(shi)被國家旅游局(ju)評定(ding)為(wei)(wei)國家4a級工業(ye)旅游景區。莊(zhuang)園(yuan)在釀酒(jiu)為(wei)(wei)核心功能的基礎上,以葡萄酒(jiu)的八個釀制基本(ben)步驟為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)要內(nei)容(rong),即:“收獲→去梗→榨漿(jiang)→發酵→硫(liu)化處(chu)理→混合酒(jiu)→裝瓶→封瓶”。圍繞葡萄酒(jiu)這(zhe)一主(zhu)(zhu)(zhu)題(ti),以歐洲小鎮的建筑風(feng)格(ge)為(wei)(wei)藍(lan)本(ben),配備會員制小型(xing)高級休閑(xian)(xian)會所(suo)、主(zhu)(zhu)(zhu)題(ti)休閑(xian)(xian)區、專業(ye)地下酒(jiu)窖和鑒賞中心等特色功能區。
規模
地(di)(di)下(xia)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)(jiao)---亞洲單(dan)體(ti)結構最大的酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)(jiao),該(gai)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)(jiao)占地(di)(di)面積為13700平方米(mi),其內部按照國際葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)(jiao)藏(zang)標準(zhun)精心(xin)設計,采用(yong)歐式風(feng)格考(kao)究裝修,可(ke)(ke)放置2.1萬個(ge)標準(zhun)橡(xiang)(xiang)木(mu)(mu)桶(225l∕桶),陳(chen)釀窖(jiao)(jiao)(jiao)藏(zang)優質原酒(jiu)(jiu)(jiu)5000噸,目前已購置 7000個(ge)225l橡(xiang)(xiang)木(mu)(mu)桶和52個(ge)5000l橡(xiang)(xiang)木(mu)(mu)桶。酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)(jiao)由葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)展示區(qu)、品酒(jiu)(jiu)(jiu)區(qu)、藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)區(qu)、演播廳、休閑廳、酒(jiu)(jiu)(jiu)吧等部分組成,在這里游客可(ke)(ke)以團(tuan)體(ti)或個(ge)人認購瓶裝酒(jiu)(jiu)(jiu)、橡(xiang)(xiang)木(mu)(mu)桶儲存的葡萄(tao)(tao)原酒(jiu)(jiu)(jiu)等。
灌(guan)裝(zhuang)車間---從意(yi)大(da)利百特拉索(suo)公司引進的每小時7000瓶(ping)全自動(dong)葡萄酒灌(guan)裝(zhuang)生(sheng)產線(xian),是世界(jie)一(yi)流的葡萄酒灌(guan)裝(zhuang)設備。該生(sheng)產線(xian)由空瓶(ping)卸垛機(ji)(ji),沖(chong)瓶(ping)、灌(guan)裝(zhuang)、打塞三連體機(ji)(ji),干燥(zao)機(ji)(ji)、熱縮帽機(ji)(ji)、貼標(biao)機(ji)(ji)、紙箱成型機(ji)(ji)、裝(zhuang)箱機(ji)(ji)、封箱機(ji)(ji)、碼垛機(ji)(ji)等(deng)相(xiang)關設備組成,從空瓶(ping)上線(xian)到(dao)成品下線(xian)一(yi)氣呵成。
發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)儲(chu)(chu)酒車間---在發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)儲(chu)(chu)酒車間內(nei),16米多高,容積從30噸(dun)至360噸(dun)不等(deng)的169個(ge)大(da)型不銹鋼(gang)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)罐、儲(chu)(chu)酒罐和保溫冷凍罐,競相林立(li)。
優勢
葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)莊園(yuan)---紫軒5萬畝葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)莊園(yuan)地(di)(di)(di)處祁連(lian)山(shan)北麓亙古荒蕪(wu)、沒有任何污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)戈壁灘,這(zhe)里(li)終(zhong)年(nian)(nian)氣候干燥(zao),少(shao)于100mm的(de)(de)(de)年(nian)(nian)降雨量(liang)和多(duo)于2500mm的(de)(de)(de)年(nian)(nian)蒸發量(liang),使(shi)這(zhe)一(yi)地(di)(di)(di)區(qu)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)不受病蟲害的(de)(de)(de)侵(qin)擾。鉀(jia)、鈣(gai)含量(liang)極(ji)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)沙礫土壤,與波爾多(duo)地(di)(di)(di)區(qu)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)種植地(di)(di)(di)極(ji)其相(xiang)似,完全符合高(gao)(gao)質量(liang)釀酒葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)對土壤高(gao)(gao)鉀(jia)、高(gao)(gao)鈣(gai)、低肥力的(de)(de)(de)要求(qiu)。日(ri)照充足,晝夜(ye)溫差大(da),合適的(de)(de)(de)有效積溫使(shi)這(zhe)一(yi)地(di)(di)(di)區(qu)的(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)積累了非常和諧的(de)(de)(de)含糖量(liang)和含酸量(liang);引自(zi)祁連(lian)山(shan)千年(nian)(nian)冰川的(de)(de)(de)清澈雪水,質地(di)(di)(di)甘醇(chun),富含養分。經過精心(xin)選擇(ze)的(de)(de)(de)世界著名(ming)釀酒葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)品(pin)種赤霞(xia)珠、美樂、黑(hei)比諾、霞(xia)多(duo)麗、雷司(si)令、威代爾、佳美等,全部采用(yong)全球領先的(de)(de)(de)以色列灌溉技(ji)術(shu)(shu)以及科學的(de)(de)(de)施(shi)肥技(ji)術(shu)(shu)和全方(fang)位立(li)體(ti)的(de)(de)(de)科學栽培,表現十分優越,形(xing)成(cheng)了國(guo)內(nei)釀酒葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)種植的(de)(de)(de)黃金產帶。游客可以親身體(ti)驗采摘有機葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)、學做釀酒師(shi)的(de)(de)(de)樂趣。
2009年11月10日,中共(gong)中央政治局常(chang)(chang)委(wei)(wei)、全國(guo)人大(da)常(chang)(chang)委(wei)(wei)會委(wei)(wei)員長(chang)吳邦(bang)國(guo)與副委(wei)(wei)員長(chang)李建(jian)國(guo),在(zai)甘肅省(sheng)委(wei)(wei)書記陸浩、省(sheng)委(wei)(wei)副書記、省(sheng)長(chang)徐守(shou)盛(sheng)等(deng)領導的陪同下(xia),視察了紫軒(xuan)(xuan)葡(pu)萄(tao)酒莊園(yuan),在(zai)品嘗了紫軒(xuan)(xuan)冰白和典藏赤霞(xia)珠干(gan)紅葡(pu)萄(tao)酒之后,欣然為莊園(yuan)題名。“紫氣通大(da)道,軒(xuan)(xuan)轅(yuan)肇華夏”,紫軒(xuan)(xuan)葡(pu)萄(tao)酒莊園(yuan)將緊緊把握時代(dai)發展(zhan)潮流(liu),秉地理之賦(fu),承(cheng)文明之脈,展(zhan)漢唐風韻,釀盛(sheng)世傳(chuan)奇(qi),共(gong)創美麗世界,共(gong)享和諧生活。
交通信息
市(shi)(shi)區內乘(cheng)坐出租車(che)到達,車(che)費約20元(yuan)。最好(hao)下午去,沒(mei)準有跟團(tuan)的(de)(de),大概(gai)16:00點的(de)(de)樣子,參(can)觀完可以坐酒鋼的(de)(de)通勤車(che)回市(shi)(shi)區。