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高(gao)賢酒業(ye),原名“徳裕恒”燒鍋(guo),位于(yu)(yu)黑龍江(jiang)省望奎縣惠七鎮,始建于(yu)(yu)1909年,由旗入高(gao)賢創(chuang)建。廠區(qu)占地20000平(ping)方米(mi),建筑面積5000平(ping)方米(mi),注冊資(zi)金(jin)3260萬(wan)元,資(zi)產(chan)5400萬(wan)元,現有職工167人(ren),其(qi)中各類科技人(ren)員75名。

高賢(xian)酒(jiu)(jiu)業擁(yong)有百年的(de)(de)歷(li)史,所產的(de)(de)系列(lie)高賢(xian)老酒(jiu)(jiu),專取千年“神泉”老井水(shui)為釀造用水(shui),以寒地黑土(tu)特產東北(bei)大高梁(liang)為主要釀酒(jiu)(jiu)原料,采(cai)用傳統的(de)(de)民(min)間工(gong)藝精心釀造而成。現酒(jiu)(jiu)廠擁(yong)有傳統果泥原料發(fa)酵地窖87個,該地窖為各(ge)種水(shui)果加東北(bei)特有的(de)(de)黑土(tu)、黃泥拌和后拉砌而成,年限(xian)最短的(de)(de)也(ye)有三(san)十(shi)年的(de)(de)歷(li)史。高梁(liang)經循(xun)環發(fa)酵法六次發(fa)酵后,所蒸餾段取的(de)(de)酒(jiu)(jiu)芳昋(gui)濃郁、回味(wei)綿長、清新爽口,不(bu)口干、不(bu)上頭。

目前高(gao)(gao)(gao)賢老酒年產1000噸,共有(you)八(ba)個系列47個品種,高(gao)(gao)(gao)中(zhong)(zhong)低檔的濃香(xiang)型(xing)、醬香(xiang)型(xing)、清香(xiang)型(xing)、兼(jian)香(xiang)型(xing)一應(ying)俱全并遠(yuan)銷全國(guo)各地和(he)俄羅斯、韓國(guo)以(yi)及南亞。歷(li)史(shi)上東北(bei)王張作霖、日本(ben)前首(shou)相田中(zhong)(zhong)角(jiao)榮(1972訪(fang)問北(bei)京簽署(shu)了中(zhong)(zhong)日聯合聲明,并實現(xian)中(zhong)(zhong)日邦交(jiao)正常化)、剿匪英雄楊子榮等都(dou)曾喝過高(gao)(gao)(gao)賢老酒,并贊不絕(jue)口。

建(jian)國(guo)后,高(gao)(gao)賢酒(jiu)(jiu)(jiu)業又(you)對原有的(de)(de)(de)(de)設備(bei)和(he)工藝進行了(le)(le)(le)(le)合(he)理的(de)(de)(de)(de)改造和(he)整治,擴(kuo)建(jian)了(le)(le)(le)(le)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖和(he)蒸餾(liu)設施,上(shang)馬了(le)(le)(le)(le)全套的(de)(de)(de)(de)現代化灌裝生產線,并(bing)對原有的(de)(de)(de)(de)工藝進行了(le)(le)(le)(le)完善和(he)補充,使高(gao)(gao)賢老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)風(feng)格更(geng)適合(he)現代人的(de)(de)(de)(de)飲用(yong)(yong)習慣。在長期的(de)(de)(de)(de)歷史發(fa)展過程中,高(gao)(gao)賢人一(yi)直堅(jian)持著最初的(de)(de)(de)(de)立業思想(xiang)恭、寬、信、敏(min)、惠,并(bing)逐漸形成(cheng)了(le)(le)(le)(le)自己獨特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)細、正、勤、雅誠(cheng)的(de)(de)(de)(de)經營(ying)風(feng)格。黑龍江多民族共融(rong)性的(de)(de)(de)(de)社會環境,也讓高(gao)(gao)賢酒(jiu)(jiu)(jiu)業走(zou)上(shang)了(le)(le)(le)(le)博采眾長的(de)(de)(de)(de)發(fa)展之(zhi)路,在充分(fen)利(li)用(yong)(yong)和(he)吸收了(le)(le)(le)(le)原來滿族的(de)(de)(de)(de)文(wen)化傳統以(yi)(yi)外,更(geng)綜(zong)合(he)了(le)(le)(le)(le)各民族的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)點。特(te)(te)別是在酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)口味(wei)(wei)上(shang),在保持了(le)(le)(le)(le)原有的(de)(de)(de)(de)香(xiang)型特(te)(te)色外,更(geng)是兼具了(le)(le)(le)(le)綿軟的(de)(de)(de)(de)風(feng)格,以(yi)(yi)適合(he)眾多口味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)不同需要。近百(bai)年(nian)來直以(yi)(yi)口味(wei)(wei)純正、醇香(xiang)綿潤而深受人們的(de)(de)(de)(de)喜愛。

四(si)十年代,高賢老(lao)酒在新京(長春)評酒會上(shang)名列前茅；

1982年在黑龍江省(sheng)鄉企(qi)系(xi)統酒(jiu)類評比中“高賢大曲(qu)”榮(rong)獲濃香(xiang)型優(you)質酒(jiu)第一名；

1993年高賢(xian)老(lao)酒榮獲“黑龍江(jiang)省特產”稱號；

1999年被國家評為(wei)“中華老字號”企業。

我國書(shu)畫家范曾(ceng)先生(sheng)于1996年(nian)暢飲(yin)高(gao)賢(xian)(xian)老酒即興(xing)揮毫留下“望(wang)奎縣高(gao)賢(xian)(xian)酒廠”和(he)"高(gao)賢(xian)(xian)老酒”墨寶。

在新的歷史(shi)時(shi)期,高賢酒業更是煥發了新的生機與活力,在充分保(bao)持好民族優秀傳(chuan)統的同時(shi),力爭用最(zui)(zui)科學的方法、最(zui)(zui)認真(zhen)的態度、最(zui)(zui)勤奮的努力釀好酒、出好酒,保(bao)持高賢老酒屹立百年(nian)不倒。