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徐州窯(yao)灣古鎮景(jing)區
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票數:0 #古鎮#
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窯灣古鎮,位于江蘇省徐州市新沂市西南邊緣,西依大運河,東臨駱馬湖,三面環水,為南北水運樞紐和重要的商品集散地。古鎮主要景點有,吳家大院、趙信隆醬園店、中國典當博物館、窯灣民俗博物館、大清窯灣郵局、江西會館、山西會館、蘇鎮揚會館、天主教堂等景點。窯灣古鎮素有“東望于海,西顧彭城,南瞰淮泗,北瞻泰岱”之說,有“黃金水道金三角”、“蘇北水域勝江南”之美譽及“小上海”之稱。
  • 官方網站:
  • 所在地/隸屬: 江蘇省(sheng)徐州市(shi)(shi)新沂(yi)市(shi)(shi)
  • 開放時間: 09:00~17:00
  • 適宜季節: 全年
  • 建議游玩時間: 2~4小時
  • 旅游景區級別: 4A
介紹(shao)攻略

基本介紹

窯(yao)(yao)(yao)(yao)灣(wan)歷史(shi)上溯于(yu)春秋,建(jian)(jian)鎮(zhen)(zhen)于(yu)唐朝初(chu)年(nian)(nian),已有(you)(you)1300多年(nian)(nian)歷史(shi)。鎮(zhen)(zhen)上錢莊、布莊、當(dang)鋪(pu)、商(shang)鋪(pu)等(deng)各種店鋪(pu)作坊360余(yu)家(jia),故(gu)有(you)(you)“黃金水道金三(san)角”和(he)(he)“小上海”之稱。岳飛(fei)、朱(zhu)元璋、史(shi)可法、乾隆皇(huang)帝等(deng)歷史(shi)名(ming)人曾在(zai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)灣(wan)留下足(zu)跡。愛國將軍張(zhang)華棠三(san)年(nian)(nian)駐軍,淮海戰役首戰窯(yao)(yao)(yao)(yao)灣(wan),也為窯(yao)(yao)(yao)(yao)灣(wan)留下了深(shen)深(shen)的(de)(de)歷史(shi)印記(ji)。抗日戰爭爆(bao)發(fa)后(hou),窯(yao)(yao)(yao)(yao)灣(wan)古(gu)鎮(zhen)(zhen)的(de)(de)商(shang)業逐漸蕭條(tiao),解放(fang)后(hou)至“文(wen)(wen)化(hua)(hua)大(da)革(ge)命”期(qi)間(jian),窯(yao)(yao)(yao)(yao)灣(wan)古(gu)鎮(zhen)(zhen)的(de)(de)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)(zhu)和(he)(he)歷史(shi)遺存(cun)遭到了一定程(cheng)度的(de)(de)破壞(huai),但仍然是蘇北地區保(bao)存(cun)最為完(wan)好的(de)(de)古(gu)鎮(zhen)(zhen)。改革(ge)開放(fang)后(hou),窯(yao)(yao)(yao)(yao)灣(wan)鎮(zhen)(zhen)政府(fu)和(he)(he)有(you)(you)關部門對古(gu)鎮(zhen)(zhen)的(de)(de)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)(zhu)和(he)(he)歷史(shi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)資源(yuan)進行了普(pu)查(cha)和(he)(he)保(bao)護,確認古(gu)鎮(zhen)(zhen)現(xian)存(cun)明清建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)813間(jian),建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)(zhu)風格精巧,具有(you)(you)地方特色。數百年(nian)(nian)繁榮孕育的(de)(de)歷史(shi)、民俗(su)、飲食、商(shang)業文(wen)(wen)化(hua)(hua)得以傳(chuan)承。駱馬湖(hu)濕(shi)地風光秀麗獨特,湖(hu)產豐富(fu),所產湖(hu)蟹窯(yao)(yao)(yao)(yao)灣(wan)出土(tu)的(de)(de)清代(dai)圣旨石碑(bei)石刻、壁畫字畫、刺(ci)繡瓷器(qi)等(deng)大(da)量(liang)珍(zhen)貴歷史(shi)文(wen)(wen)物,存(cun)留下來的(de)(de)古(gu)商(shang)會館、古(gu)廟、古(gu)橋(qiao)、古(gu)槐等(deng)具有(you)(you)較高的(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)價值。

作為京杭大運河的重(zhong)要碼頭之一(yi),窯灣(wan)至今(jin)仍(reng)保(bao)留有傳統的早(zao)市—夜(ye)貓子(zi)(zi)集(ji)。窯灣(wan)古(gu)鎮地處運河中段(duan),過(guo)往(wang)船只一(yi)般需(xu)在(zai)這里停靠,晚上(shang)停泊早(zao)晨(chen)起航。船家商(shang)賈需(xu)要在(zai)夜(ye)里購買生活必需(xu)品,長此(ci)以往(wang)形成夜(ye)集(ji)。星夜(ye)趕集(ji),黎(li)明結束,也不耽誤白天的農活,因此(ci)被百姓稱為“夜(ye)貓子(zi)(zi)集(ji)”。當地流傳著一(yi)首民謠,描繪了“夜(ye)貓子(zi)(zi)集(ji)”的熱鬧場面:“梆(bang)打三更(geng)(geng)滿街燈(deng),恭(gong)候賓(bin)客(ke)腳步(bu)聲(sheng)。四更(geng)(geng)五更(geng)(geng)買賣盛,十里能(neng)聞市潮聲(sheng)。”、青蝦(xia)、銀魚等遠(yuan)近聞名。

景點景觀

吳家大院

吳家大院始建于清康熙年間(1671年),距今已有300多年歷史,是窯灣古鎮中保存較為完整的宅院,也是古鎮里的主要景點之一。吳家原籍福建,主要靠經營煙絲發家,當時擁有房屋500余間,共有五處產業,擁有資產白銀三十余萬兩,號稱“吳半街”。現(xian)存的(de)(de)(de)吳(wu)(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)大院(yuan)(yuan)(yuan)共(gong)有四進(jin)(jin)院(yuan)(yuan)(yuan)落。第(di)一(yi)進(jin)(jin)院(yuan)(yuan)(yuan)為煙草(cao)展(zhan)示廳,主要介紹煙草(cao)的(de)(de)(de)起源與(yu)發展(zhan),用人(ren)(ren)(ren)物(wu)塑像(xiang)、實物(wu)、壁畫等手段(duan)展(zhan)現(xian)了從采(cai)煙到最后(hou)裝煙成品的(de)(de)(de)過(guo)程;第(di)二(er)進(jin)(jin)院(yuan)(yuan)(yuan)復原為吳(wu)(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)廚(chu)房、糧倉、傭人(ren)(ren)(ren)房所(suo)在地;第(di)三進(jin)(jin)院(yuan)(yuan)(yuan)場景再現(xian)了當時(shi)吳(wu)(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)第(di)三代子孫吳(wu)(wu)(wu)保(bao)廷(ting)行(xing)衙辦(ban)案的(de)(de)(de)場景。當時(shi)吳(wu)(wu)(wu)保(bao)廷(ting)在京城(cheng)官至四品,曾奉旨(zhi)來窯灣賑災,就把行(xing)衙臨時(shi)設(she)在了吳(wu)(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)大院(yuan)(yuan)(yuan);第(di)四進(jin)(jin)院(yuan)(yuan)(yuan)為吳(wu)(wu)(wu)家(jia)(jia)(jia)主人(ren)(ren)(ren)生活區,通過(guo)古舊(jiu)家(jia)(jia)(jia)具擺(bai)設(she)復原了當時(shi)情景。在當時(shi)大戶人(ren)(ren)(ren)家(jia)(jia)(jia)對(dui)于他們的(de)(de)(de)住(zhu)房和建房都是非常講究。東(dong)面住(zhu)的(de)(de)(de)是公子,西(xi)面住(zhu)的(de)(de)(de)是小姐,后(hou)屋住(zhu)的(de)(de)(de)一(yi)般都是家(jia)(jia)(jia)中長輩(bei)或者有身份地位的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)。

吳家大院(yuan)沿襲了南(nan)方沿海的(de)(de)(de)建筑風格,房屋構(gou)造全部采用明式的(de)(de)(de)磚木結(jie)構(gou),具有(you)防臺風防暴雨防盜的(de)(de)(de)功能。墻基比較厚實,具有(you)防寒避暑的(de)(de)(de)作用。吳家因(yin)是(shi)窯灣大戶,房屋高(gao)低(di)自是(shi)講究。整體院(yuan)落前高(gao)后低(di),這樣出門的(de)(de)(de)時候就(jiu)要(yao)向上邁,也就(jiu)寓(yu)意著步(bu)步(bu)高(gao)升。

民俗史話館

窯(yao)灣(wan)(wan)民(min)俗(su)史話館(guan)占(zhan)地(di)面積2300平方米,內容分(fen)為四部分(fen):流水玉珠,介紹窯(yao)灣(wan)(wan)的(de)(de)歷史起(qi)源與(yu)(yu)(yu)(yu)發(fa)展;夜貓子集,將音頻、視頻、光電效果等(deng)現代科(ke)技手段與(yu)(yu)(yu)(yu)塑像相(xiang)結合,逼真地(di)再現了窯(yao)灣(wan)(wan)傳統(tong)早市的(de)(de)熱鬧(nao)與(yu)(yu)(yu)(yu)繁華(hua);昌埠華(hua)街(jie),著重(zhong)介紹窯(yao)灣(wan)(wan)碼頭經濟的(de)(de)繁榮與(yu)(yu)(yu)(yu)昌盛;芳華(hua)民(min)生,展出的(de)(de)是窯(yao)灣(wan)(wan)的(de)(de)民(min)間習俗(su)與(yu)(yu)(yu)(yu)民(min)俗(su)特色。整個展館(guan)通過藝術與(yu)(yu)(yu)(yu)現代科(ke)技相(xiang)結合的(de)(de)表(biao)現形式,多角(jiao)度(du)地(di)展現了古鎮(zhen)窯(yao)灣(wan)(wan)千年(nian)沉淀的(de)(de)民(min)俗(su)文化與(yu)(yu)(yu)(yu)市井風情。

趙信隆醬園店

趙(zhao)信隆(long)醬園店(dian)始建于明熹宗(zong)三年(公元1623年),距今已有380多年歷(li)史(shi)。這(zhe)是古鎮“前(qian)店(dian)后坊”布(bu)局模式的(de)典型代表之一(yi)(yi)。其醬、甜油產(chan)品自清乾隆(long)時期一(yi)(yi)直(zhi)作(zuo)為(wei)(wei)御膳房的(de)上等佐料,并(bing)因此而聲(sheng)名遠播。院(yuan)內的(de)釀造(zao)作(zuo)坊沿(yan)襲了傳統的(de)工(gong)藝流程(cheng)。展室內詳盡地介紹了釀造(zao)全過(guo)程(cheng)。該店(dian)于2006年被江蘇省人民政府(fu)公布(bu)為(wei)(wei)省級文物保(bao)護單位。

綠豆燒酒展示館

綠豆(dou)燒酒展(zhan)示館,又名(ming)華(hua)棠酒坊(fang),坐落于界牌樓(lou)處。展(zhan)館為(wei)仿古(gu)式建筑,青磚小瓦、翹角飛檐。院內小橋(qiao)流水(shui)、華(hua)亭(ting)瓊閣、酒香四溢、景色怡人。坊(fang)內目前仍在生產白(bai)酒和(he)(he)綠豆(dou)燒酒。窯灣(wan)綠豆(dou)燒以優質(zhi)白(bai)酒為(wei)基酒,佐(zuo)以紅(hong)參、桂(gui)花、砂仁、杜仲等(deng)48余味名(ming)貴中藥材和(he)(he)冰(bing)糖(tang)、蜂蜜勾兌而成(cheng)。其色宛如綠豆(dou)湯,故(gu)名(ming)綠豆(dou)燒。窯灣(wan)綠豆(dou)燒具有(you)白(bai)酒之(zhi)醇烈(lie),果酒之(zhi)香甜,藥酒之(zhi)功(gong)效等(deng)特點,有(you)祛(qu)濕、舒筋(jin)、活血(xue)、開(kai)胃(wei)之(zhi)功(gong)效。

窯(yao)灣綠(lv)豆(dou)燒(shao),宮廷秘方秘制而成(cheng),市級非物質文(wen)(wen)化遺產,國(guo)家地理標(biao)志(zhi)產品(pin),始產于(yu)明天啟(qi)二年,本展館從酒文(wen)(wen)化、釀造工藝、儲存等(deng)角度,全面(mian)展示了(le)窯(yao)灣綠(lv)豆(dou)燒(shao)的(de)歷史文(wen)(wen)化。

山西會館

窯灣古鎮山西會館位于窯灣西大街,原為唐代關帝廟,院內有棵千年古槐。清(qing)康熙年(nian)(nian)間,清(qing)兵在(zai)(zai)山(shan)西(xi)(xi)施(shi)行(xing)“圈田(tian)令(ling)”,將地(di)(di)主土地(di)(di)奪去,將他們(men)趕到蘇魯地(di)(di)震災區荒無(wu)人煙地(di)(di)區開荒生產(chan)。一批山(shan)西(xi)(xi)財主來到窯灣,看(kan)到古槐和關(guan)(guan)(guan)帝(di)廟,便(bian)在(zai)(zai)此住了下來,關(guan)(guan)(guan)羽是山(shan)西(xi)(xi)人,他們(men)希(xi)望關(guan)(guan)(guan)老爺(ye)能(neng)保護(hu)同鄉(xiang)難(nan)民(min)平安(an),安(an)居樂業(ye),便(bian)集資在(zai)(zai)關(guan)(guan)(guan)帝(di)廟建(jian)(jian)(jian)山(shan)西(xi)(xi)會(hui)(hui)(hui)館(guan)(guan)。清(qing)乾隆年(nian)(nian)間,尊孔敬(jing)儒,山(shan)西(xi)(xi)會(hui)(hui)(hui)館(guan)(guan)主事閆一忍,在(zai)(zai)關(guan)(guan)(guan)帝(di)廟建(jian)(jian)(jian)孔圣殿、岳王(wang)殿,在(zai)(zai)院中建(jian)(jian)(jian)鐘鼓樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)。正中門(men)(men)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)書寫“心印尼(ni)山(shan)”四(si)(si)字(zi),鐘鼓樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)右邊(bian)(bian)兩塊石碑刻(ke)(ke)記(ji)(ji)(ji)建(jian)(jian)(jian)會(hui)(hui)(hui)館(guan)(guan)捐款人名單(dan)。左(zuo)邊(bian)(bian)一塊是建(jian)(jian)(jian)會(hui)(hui)(hui)館(guan)(guan)事記(ji)(ji)(ji),另一塊是唐代(dai)建(jian)(jian)(jian)關(guan)(guan)(guan)帝(di)廟事記(ji)(ji)(ji)。古槐樹(shu)下有漢(han)末時關(guan)(guan)(guan)公(gong)喂馬(ma)槽(cao)和關(guan)(guan)(guan)公(gong)磨刀石。會(hui)(hui)(hui)館(guan)(guan)大院地(di)(di)面青石板鋪地(di)(di),院東西(xi)(xi)兩邊(bian)(bian)各(ge)建(jian)(jian)(jian)5間花廳(ting)。正前(qian)門(men)(men)3間樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou),正中大門(men)(men)上方石板刻(ke)(ke)“山(shan)西(xi)(xi)會(hui)(hui)(hui)館(guan)(guan)”四(si)(si)字(zi)。前(qian)門(men)(men)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)北面就是戲(xi)臺,東西(xi)(xi)兩邊(bian)(bian)花廳(ting)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)都能(neng)觀賞戲(xi)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)演戲(xi),前(qian)門(men)(men)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)兩邊(bian)(bian)還(huan)有廂樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)各(ge)一座。

天主教堂

窯灣天(tian)主教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)(tang)(tang)始建(jian)于(yu)1909年,由主教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)(tang)(tang)(又稱(cheng)“大(da)教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)(tang)(tang)”)和修(xiu)女(nv)教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)(tang)(tang)(又稱(cheng)“小教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)(tang)(tang)”)兩(liang)部分(fen)并建(jian),位(wei)于(yu)窯灣古(gu)鎮西大(da)街西端,主教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)(tang)(tang)歐式哥特式建(jian)筑風(feng)格,占地(di)面(mian)積一(yi)萬(wan)三千余平方(fang)(fang)米(mi)(mi)。修(xiu)女(nv)教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)(tang)(tang)占地(di)約(yue)四(si)千平方(fang)(fang)米(mi)(mi),兩(liang)者占地(di)總面(mian)積約(yue)一(yi)萬(wan)八(ba)千平方(fang)(fang)米(mi)(mi)。均為磚木(mu)結構,房屋總共二百余間,大(da)門朝南,尖上有(you)十(shi)字架,大(da)門上方(fang)(fang)書有(you)“天(tian)主堂(tang)(tang)(tang)”三個大(da)字。教(jiao)(jiao)(jiao)堂(tang)(tang)(tang)內部兩(liang)側(ce)的(de)(de)柱(zhu)(zhu)子都是(shi)環(huan)抱粗的(de)(de)楠木(mu)梁柱(zhu)(zhu)支撐著,柱(zhu)(zhu)子外涂大(da)紅油漆,圣(sheng)堂(tang)(tang)(tang)有(you)三道門:中(zhong)央(yang)是(shi)圣(sheng)堂(tang)(tang)(tang)正大(da)門,除(chu)非“主教(jiao)(jiao)(jiao)”在禱(dao)告觀(guan)光或耶(ye)穌誕辰(chen)瞻禮之(zhi)日,向來不開的(de)(de);左側(ce)之(zhi)門專(zhuan)供男教(jiao)(jiao)(jiao)徒信眾出入,門指(zhi)上銹(xiu)刻(ke)“同登圣(sheng)城”四(si)字;右(you)側(ce)門指(zhi)上銹(xiu)刻(ke)“共進神階”四(si)字,專(zhuan)為女(nv)教(jiao)(jiao)(jiao)徒出入。正大(da)門門前兩(liang)側(ce)建(jian)有(you)三十(shi)八(ba)米(mi)(mi)高的(de)(de)方(fang)(fang)形尖塔樓,塔樓上懸掛(gua)有(you)大(da)銅鐘(zhong),鐘(zhong)繩直徑(jing)粗約(yue)5公分(fen),銅鐘(zhong)每(mei)被(bei)敲響時(shi)方(fang)(fang)圓十(shi)余里皆可聽聞。

交通指南

飛機

古鎮交通十分(fen)便利,窯灣古鎮周(zhou)邊分(fen)布著四個(ge)機(ji)場(chang):東(dong)距連(lian)云港白塔埠機(ji)場(chang)48公里、西離徐州觀音國(guo)際機(ji)場(chang)38公里,山東(dong)臨沂機(ji)場(chang)及淮安(an)漣水機(ji)場(chang),距景區均(jun)一個(ge)小時的路程。

鐵路

鐵(tie)路有隴海鐵(tie)路、膠新(xin)(xin)(xin)鐵(tie)路、新(xin)(xin)(xin)長鐵(tie)路至新(xin)(xin)(xin)沂火(huo)車(che)站(zhan),在新(xin)(xin)(xin)沂汽(qi)車(che)客運(yun)站(zhan)、汽(qi)車(che)客運(yun)南站(zhan)可乘(cheng)坐(新(xin)(xin)(xin)沂→窯(yao)灣)公(gong)交直(zhi)達(da),邳州新(xin)(xin)(xin)客站(zhan)也(ye)可乘(cheng)坐(邳州→窯(yao)灣)公(gong)交直(zhi)達(da)景區,徐(xu)州汽(qi)車(che)客運(yun)總站(zhan)每(mei)天下午15:00有直(zhi)達(da)窯(yao)灣班車(che);

自駕

1、京(jing)滬高速(su)公(gong)路(lu)(G2)由北向南(nan)臨沂方向在(zai)紅花埠出(chu)入(ru)口經(jing)郯新路(lu)、環城西路(lu)行駛至古鎮大道直達古鎮,由南(nan)向北經(jing)淮安至新沂樞紐轉入(ru)連(lian)霍高速(su)公(gong)路(lu)至新沂西出(chu)入(ru)口經(jing)古鎮大道便(bian)可直達。

2、連(lian)霍高(gao)速(su)公路(G30)由東向(xiang)西徐州(zhou)方向(xiang)在邳州(zhou)東出(chu)入口經(jing)X211縣道可直(zhi)達古鎮(zhen),由西向(xiang)東連(lian)云港方向(xiang)至新沂西出(chu)入口經(jing)古鎮(zhen)大道便(bian)可直(zhi)達。

3、新揚高速公路(S49)由(you)南向(xiang)北(bei)經(jing)宿遷至馬陵山出入口經(jing)425省(sheng)道至古鎮(zhen)大(da)道也可直達古鎮(zhen)景區。

宗教文化

古(gu)鎮(zhen)宗教(jiao)體(ti)現出多元化特色,不僅(jin)有天主教(jiao)堂,還(huan)有慈云寺(si)、觀音庵(an)、大(da)仙堂、碧(bi)霞宮、奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)廟(miao)(miao)、玄(xuan)帝廟(miao)(miao)、關公廟(miao)(miao)、小街(jie)子奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)廟(miao)(miao)、城(cheng)隍廟(miao)(miao)等廟(miao)(miao)宇(yu),涵(han)蓋釋道儒(ru),供奉(feng)的(de)(de)既有北方的(de)(de)關公,也有南方的(de)(de)媽祖,各個行(xing)業都還(huan)供奉(feng)著自己行(xing)業的(de)(de)祖師爺。

窯灣美食

窯灣船菜

船菜(cai)(cai),顧名思義是在船上(shang)(shang)制作,船上(shang)(shang)享用的美(mei)味佳(jia)肴。窯灣(wan)(wan)船菜(cai)(cai)源于明(ming),盛于清(qing)。窯灣(wan)(wan)傍(bang)湖臨河水產豐(feng)富,為(wei)窯灣(wan)(wan)船菜(cai)(cai)的形成(cheng)與發展提(ti)供了(le)得天獨厚的條件。經(jing)過一(yi)代(dai)(dai)又(you)一(yi)代(dai)(dai)漁家(jia)人的不斷改良,形成(cheng)了(le)頗具(ju)地方(fang)特色的菜(cai)(cai)系(xi)。明(ming)末清(qing)初一(yi)些(xie)明(ming)朝舊(jiu)官、御(yu)醫(yi)和御(yu)廚(chu)或(huo)(huo)貶或(huo)(huo)遷來到窯灣(wan)(wan),他們(men)也為(wei)窯灣(wan)(wan)船菜(cai)(cai)增添了(le)豐(feng)富的元素(su)。自此窯灣(wan)(wan)船菜(cai)(cai)日(ri)漸成(cheng)熟,成(cheng)為(wei)蘇北廚(chu)藝一(yi)絕。

茨菇炒魚片

茨(ci)菇(gu),又(you)稱剪刀草(cao)、燕尾草(cao)、蔬卵,屬澤瀉科,是一(yi)種多年生草(cao)本(ben)植(zhi)物。含有(you)秋水仙堿(jian)等(deng)多種生物堿(jian),有(you)防癌抗癌腫、解毒消(xiao)癰作(zuo)用,常用來防治腫瘤(liu)。中(zhong)醫認(ren)為,茨(ci)菇(gu)主解百(bai)毒,能解毒消(xiao)腫,利(li)尿,球(qiu)莖扁(bian)圓形,肉(rou)質較堅實,皮和肉(rou)均呈黃白色,含豐富淀粉質,稍有(you)苦味,配以駱馬(ma)湖黑(hei)魚片,風味獨特,是春節期(qi)間(jian)應節的上(shang)佳品(pin)種

船家養生粥

由(you)于(yu)芡實容(rong)易消化,招牌營(ying)養(yang)素極容(rong)易被人(ren)體(ti)吸(xi)收,健脾(pi)益胃,又能補(bu)(bu)充營(ying)養(yang)。芡實中含有豐富的維(wei)生素B12。小米即粟米,能開腸胃、補(bu)(bu)虛(xu)損(sun)、益丹田(tian),可用(yong)于(yu)氣(qi)血虧損(sun)、體(ti)質(zhi)虛(xu)弱(ruo)、胃納(na)欠佳者進(jin)補(bu)(bu),適于(yu)產(chan)婦乳少(shao)、產(chan)后虛(xu)損(sun)而(er)引起的乏(fa)力倦怠、飲食(shi)不香(xiang)。冬春季此粥更適于(yu)老(lao)年(nian)人(ren)及產(chan)婦。營(ying)養(yang)豐富,延年(nian)益壽,香(xiang)甜可口。

窯灣酸奶

濃郁的窯灣味道(dao),每一瓶酸(suan)奶都是手工做的,包(bao)裝也是用(yong)盡了(le)小心思,貼上(shang)了(le)窯灣古鎮的照片(pian),酸(suan)奶香醇好喝(he),買來(lai)需盡快食用(yong),保質期很(hen)短。

大閘魚

窯灣船(chuan)(chuan)菜(cai)館的(de)大(da)閘魚(yu)真的(de)值(zhi)得一嘗,來自駱馬湖的(de)美味(wei),經過廚師的(de)精心烹飪(ren),配(pei)上些(xie)許調味(wei)品,做成具有(you)窯灣特色的(de)船(chuan)(chuan)菜(cai),魚(yu)肉(rou)肉(rou)質細膩,不干不柴,蘸取些(xie)湯汁更加(jia)美味(wei)。

地圖坐標
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