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基本介紹

鹽城大(da)(da)縱(zong)湖(hu)旅游景區地處風光旖旎的(de)(de)里下河(he)腹部，素有“水鄉澤國”之稱。大(da)(da)縱(zong)湖(hu)生態優美(mei)，她湖(hu)水清澈、水草豐茂、野鳥(niao)翔(xiang)集、植被(bei)茂密，空氣十(shi)分(fen)清新，被(bei)譽(yu)為(wei)空氣維(wei)生素的(de)(de)負(fu)(fu)氧離子(zi)及其豐富(fu)，據監測，大(da)(da)縱(zong)湖(hu)空氣的(de)(de)負(fu)(fu)氧離子(zi)為(wei)每立方(fang)厘米6200多個(ge)，是(shi)城市(shi)空氣值(zhi)的(de)(de)數十(shi)倍，極利于人體身心健康(kang)，被(bei)譽(yu)為(wei)蘇(su)北最(zui)佳洗肺地。

大(da)縱湖交(jiao)通(tong)(tong)便利，鹽城市內公交(jiao)K5線直達(da)景區。江蘇省省道231與(yu)123穿過(guo)境內距鹽城機場(chang)1小(xiao)時、揚(yang)州（泰州）機場(chang)1小(xiao)時的路程(cheng)；淮安(an)機場(chang)1.5小(xiao)時。距鹽城火車站、汽車站45分鐘車程(cheng)，與(yu)鹽靖(jing)高(gao)速(su)、沈海高(gao)速(su)一道構(gou)筑起(qi)立(li)體交(jiao)通(tong)(tong)網絡。

大(da)縱湖(hu)有一望無垠的湖(hu)蕩(dang)水(shui)(shui)面和清(qing)澈醇厚(hou)的二級水(shui)(shui)質，湖(hu)水(shui)(shui)清(qing)新，透明見底，水(shui)(shui)質肥美(mei)，自然餌料豐(feng)富，非(fei)常適合螃蟹(xie)和魚類的生(sheng)長，“縱湖(hu)十鮮湖(hu)鮮宴”更是(shi)譽滿江淮，八方食客慕(mu)名而來者(zhe)甚眾，這首當其沖的就是(shi)大(da)縱湖(hu)清(qing)水(shui)(shui)大(da)閘蟹(xie)，我們這邊的螃蟹(xie)青殼(ke)白肚(du)、金爪黃(huang)毛、膏(gao)肥肉腴，肉鮮味美(mei)，營養豐(feng)富。秋風起，傲菊黃(huang)，正是(shi)一年品蟹(xie)時，還(huan)有“九雌，十雄(xiong)(xiong)”之說，煮熟凝結，雌者(zhe)成(cheng)金黃(huang)色，雄(xiong)(xiong)者(zhe)如白玉(yu)狀，滋味鮮美(mei)。除此(ci)之外，鮮鱖(gui)獻花、昂刺魚、野生(sheng)湖(hu)鱔、縱湖(hu)水(shui)(shui)參(can)、浪里白條、蘆蕩(dang)野鱉、白殼(ke)螺絲(si)、清(qing)水(shui)(shui)湖(hu)蝦以及水(shui)(shui)陸野禽也是(shi)味道鮮美(mei)，令人垂涎三尺。

景點景觀

蘆蕩迷宮

蘆(lu)蕩迷宮總(zong)面積達到(dao)21萬平(ping)方(fang)米，是目前世界上(shang)最大的蘆(lu)蕩迷宮。蘆(lu)葦(wei)(wei)自古就是濕地上(shang)獨(du)有的植物(wu)，這種(zhong)大面積的蘆(lu)葦(wei)(wei)蕩，一簇(cu)簇(cu)，迎著(zhu)(zhu)輕(qing)風，搖曳著(zhu)(zhu)修長的葦(wei)(wei)干(gan)，遠看猶如一朵朵綠色(se)的輕(qing)云，在地平(ping)線(xian)上(shang)飄(piao)拂著(zhu)(zhu)，給鄉村(cun)平(ping)添幾分恬靜和飄(piao)逸(yi)。乘坐我們(men)的畫舫(fang)游(you)船(chuan)，隨(sui)著(zhu)(zhu)船(chuan)兒的飄(piao)動，青(qing)澀(se)的蘆(lu)葦(wei)(wei)輕(qing)撫上(shang)臉龐，思緒(xu)一下回到(dao)了那個純真的年代。

東晉古城

大縱湖東晉(jin)古(gu)城(cheng)項目(mu)占地面(mian)(mian)積(ji)975畝，建筑面(mian)(mian)積(ji)8萬(wan)平方米，總投資約(yue)8億元(yuan)，由入口(kou)綜合服務區(qu)、歷史(shi)人文主(zhu)鎮區(qu)、旅游(you)商品(pin)餐(can)飲購物區(qu)、特色會所集中(zhong)區(qu)、酒(jiu)店休閑(xian)(xian)娛樂區(qu)等組成(cheng)，計劃用兩年時間(jian)，將其(qi)打造成(cheng)集旅游(you)、休閑(xian)(xian)、度假、商貿于(yu)一體的旅游(you)服務集聚區(qu)，使之成(cheng)為名副其(qi)實的水鄉島(dao)城(cheng)。東晉古城入口服(fu)務(wu)區建(jian)設項目包括城門樓、碼頭、客(ke)運站、游客(ke)服(fu)務(wu)中(zhong)心和(he)旅游商品展銷中(zhong)心等。

龍興寺

龍興寺位于(yu)大縱(zong)湖鎮境內(nei)的(de)(de)大縱(zong)湖畔(pan)，原(yuan)名龍興庵。相傳明朝(chao)天啟年(nian)間(jian)，山西五臺山有(you)一(yi)(yi)和尚沿路(lu)化緣，一(yi)(yi)天至湖濱的(de)(de)北宋莊(zhuang)借宿，夜里夢見(jian)莊(zhuang)東(dong)南(nan)的(de)(de)藕(ou)池(chi)塘中，在一(yi)(yi)片(pian)盛(sheng)開的(de)(de)荷花上，端坐著一(yi)(yi)尊彌勒(le)大佛。天亮他(ta)醒來后到莊(zhuang)東(dong)南(nan)察(cha)看，果有(you)一(yi)(yi)片(pian)池(chi)塘，他(ta)認(ren)為是神靈點化，于(yu)是便在此(ci)化緣，建起了“龍興禪林大廟(miao)”，后改(gai)名龍興庵。原(yuan)庵內(nei)建有(you)樓房(fang)瓦屋30多間(jian)，主(zhu)體前后兩(liang)大殿。抗日戰(zhan)爭時期(qi)，日偽(wei)軍強占了寺廟(miao)，拆除了廟(miao)內(nei)主(zhu)體建筑，用于(yu)構筑工事，后均毀于(yu)戰(zhan)火(huo)。

觀湖樓

觀(guan)湖樓，建于(yu)1988年，著名書法家武中奇手書匾(bian)額“觀湖(hu)(hu)樓”。樓形古樸，飛檐翹壁、雕梁畫棟、四周廻廊，登(deng)樓遠(yuan)眺，賞心悅目。九曲(qu)橋，建于(yu)1997年，全長220米，號稱雙(shuang)九曲(qu)，雙(shuang)曲(qu)之間(jian)設有(you)亭臺，名“云臺”，夜幕(mu)降臨(lin)，云臺霓虹閃爍(shuo)，如彩(cai)虹臥波。興湖(hu)(hu)塔，建于(yu)1997年，7層，高38米，雄(xiong)姿挺拔。每層有(you)菩薩像一尊，四周蘆葦環生，與(yu)寺廟(miao)曲(qu)徑(jing)相通。登(deng)塔遠(yuan)眺，云低湖(hu)(hu)闊，浩渺(miao)煙波，水天一色(se)，寧靜致遠(yuan)，美不(bu)勝收。

交通指南

自駕

上海到鹽城大縱湖：

1、上海—沿江高速(su)—江陰大(da)橋(qiao)—寧靖鹽高速(su)—（大(da)岡(gang)(gang)出口）—向西(xi)穿(chuan)越大(da)岡(gang)(gang)集(ji)鎮區—右(you)拐上寧鹽公路北行5分鐘至(zhi)步(bu)湖路左拐西(xi)行—穿(chuan)越尚莊集(ji)鎮區—西(xi)行十五分鐘至(zhi)大(da)轉盤橋(qiao)南即達（全(quan)程約3-3.5小時）

2、上海(hai)—南(nan)通—沿(yan)海(hai)高速—鹽(yan)城南(nan)（鹽(yan)城經濟開發(fa)區下）—轉步湖路一直(zhi)向西途徑(jing)伍佑鎮(zhen)、岡(gang)中鎮(zhen)、尚莊鎮(zhen)直(zhi)達大縱湖度(du)假區

常州到鹽城大縱湖：

江陰大(da)(da)橋(qiao)(qiao)—寧(ning)(ning)靖鹽高速—大(da)(da)岡出口下—寧(ning)(ning)鹽公路—轉(zhuan)步湖(hu)路—西行直達景(jing)區（步湖(hu)路上大(da)(da)轉(zhuan)盤北為蛟(jiao)龍賓(bin)館，橋(qiao)(qiao)南為景(jing)區）

青島、連云港到鹽城大縱湖：

連云港(gang)—沿海(hai)高(gao)速—鹽(yan)城(cheng)南（鹽(yan)城(cheng)經(jing)濟開(kai)發(fa)區下）—轉步湖路一直(zhi)向西—岡中(zhong)、尚莊—直(zhi)達大(da)縱(zong)湖度(du)假區（至(zhi)轉盤處停車）

淮安到鹽城大縱湖：

淮安—鹽(yan)淮高速—鹽(yan)徐高速秦南出(chu)口下(xia)西行達鹽(yan)興路向南過(guo)北蔣(jiang)至尚莊鎮右轉上步湖路西向直(zhi)達大轉盤(pan)即至景區(qu)

美食特產

鹽城八大碗

大(da)縱湖美食之——“鹽(yan)(yan)城(cheng)八(ba)(ba)(ba)大(da)碗”上世紀七(qi)、八(ba)(ba)(ba)十(shi)年(nian)代(dai)，鹽(yan)(yan)城(cheng)經濟落(luo)后，鹽(yan)(yan)城(cheng)人(ren)(ren)上街喜歡(huan)買(mai)肥肉。鹽(yan)(yan)城(cheng)位于(yu)揚(yang)州和(he)徐(xu)州之間，既(ji)有(you)南方(fang)人(ren)(ren)的好面子，也有(you)北方(fang)人(ren)(ren)的豪爽(shuang)，鹽(yan)(yan)城(cheng)人(ren)(ren)吃菜喜歡(huan)半湯半菜。所謂鹽(yan)(yan)城(cheng)八(ba)(ba)(ba)大(da)碗，就(jiu)是(shi)二十(shi)年(nian)代(dai)前鹽(yan)(yan)城(cheng)人(ren)(ren)家(jia)里(li)辦(ban)事情，過(guo)生(sheng)日、婚喪嫁(jia)娶、請人(ren)(ren)割稻(dao)栽秧、挑擔挖溝等(deng)等(deng)，招待客人(ren)(ren)的八(ba)(ba)(ba)道(dao)菜。一(yi)桌(zhuo)菜的調味品是(shi)：香蔥、生(sheng)姜(jiang)、食鹽(yan)(yan)、白(bai)糖(tang)，簡(jian)簡(jian)單單，味道(dao)純正。

第一道菜：膘(biao)，也叫肉皮雜燴。無膘(biao)不成席，號稱“江北頭道菜(cai)”。

第二道菜：肉圓。一桌8人(ren)，一碗25個，1人(ren)3個，碗里(li)還余1個，富余之(zhi)意(yi)。

第三道菜：漲蛋糕。

第四道菜：紅燒(shao)肉。經(jing)濟好(hao)的人家，一(yi)大碗(wan)純肉（肋條肉）；經(jing)濟一(yi)般的人家，暖天(tian)用冬瓜(gua)襯(chen)在(zai)(zai)下面；冷(leng)天(tian)用茨菰或(huo)者芋頭襯(chen)在(zai)(zai)下面。

第五道菜：大雞抱(bao)小雞或(huo)者雞絲粉絲。

第六道菜：淡菜蘿卜粉絲。

第七道菜：蝦米羮（茨菰切成丁(ding)，加蝦米做成羹）。

第八道菜：紅燒(shao)魚。另加起菜冷盤和收菜甜(tian)食。

大縱湖醉蟹

大(da)縱湖(hu)醉蟹是(shi)江蘇省里下河地區(qu)的傳統名菜。蟹，個(ge)大(da)、黃多(duo)。洗凈后，配以(yi)鹽城曲酒(jiu)、米(mi)酒(jiu)、淮鹽、花椒等原(yuan)料醉制。該品具(ju)有(you)外觀(guan)似活、肉質細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒(jiu)品鮮、營養(yang)豐富、不需(xu)烹調、攜帶(dai)方便八大(da)特色(se)，為宴席、旅(lv)游、饋贈的佳(jia)品。

民俗風情

端午節龍舟競渡

提起龍舟(zhou)賽(sai)大多(duo)數人(ren)知道是為(wei)了紀念楚大夫(fu)屈原(yuan)而(er)源遠流長的(de)群(qun)眾性娛樂活動。而(er)在水鄉大縱(zong)湖，龍舟(zhou)競渡也是這里不可(ke)缺(que)少的(de)民俗風情之一(yi)。其實龍舟(zhou)競渡又稱“賽(sai)龍舟(zhou)”、“劃龍船”、“龍船賽(sai)會”等。

鹽阜地方淮劇

淮(huai)劇(ju)是中國漢族戲曲(qu)劇(ju)種，又(you)名江(jiang)(jiang)淮(huai)戲。源于清代(dai)，流行于江(jiang)(jiang)蘇(su)省、上(shang)海市和(he)安(an)徽(hui)省部分地(di)區(qu)(qu)。清代(dai)中葉，江(jiang)(jiang)蘇(su)鹽城、阜寧、淮(huai)安(an)、清江(jiang)(jiang)市兩淮(huai)地(di)區(qu)(qu)和(he)寶(bao)應、海陵、高(gao)港(gang)、興化等(deng)(deng)老揚州部分里下(xia)河地(di)區(qu)(qu)，民間(jian)流行著一種由農民號子和(he)田歌“儴(rang)儴(rang)腔”、“栽秧調”發展(zhan)而成的說(shuo)唱(chang)形(xing)式“門嘆詞”，形(xing)式為(wei)一人單(dan)唱(chang)或二人對唱(chang)稱之為(wei)二可子，僅以(yi)竹板擊節。淮(huai)劇(ju)后(hou)與蘇(su)北民間(jian)酬神的“香火戲”結合演出，之后(hou)，又(you)受徽(hui)戲和(he)京劇(ju)的影響，在(zai)唱(chang)腔、表(biao)演和(he)劇(ju)目等(deng)(deng)方(fang)面逐漸豐富，形(xing)成了淮(huai)劇(ju)。

魚鷹捕魚

魚(yu)鷹(ying)又叫鸕鶿，魚(yu)鷹(ying)捕(bu)魚(yu)是中國(guo)傳(chuan)承千年的(de)古老(lao)技(ji)藝(yi)，這(zhe)項(xiang)技(ji)藝(yi)在大縱(zong)湖的(de)漁民(min)中也世代相傳(chuan)著。一(yi)葉(xie)扁舟出沒于(yu)碧水(shui)之中(zhong)，矯健的(de)(de)(de)(de)魚鷹、迅(xun)捷的(de)(de)(de)(de)魚兒、黝黑的(de)(de)(de)(de)漁夫(fu)、碧綠的(de)(de)(de)(de)湖水(shui)、清(qing)脆的(de)(de)(de)(de)吆喝，這(zhe)是大縱(zong)(zong)湖上(shang)一(yi)幅完美動人的(de)(de)(de)(de)和諧畫卷。大縱(zong)(zong)湖的(de)(de)(de)(de)魚鷹捕魚具有自(zi)己(ji)獨特的(de)(de)(de)(de)歷史傳承，這(zhe)項古老的(de)(de)(de)(de)技藝需要勇(yong)氣、技藝、人與鷹的(de)(de)(de)(de)無間合作，是大縱(zong)(zong)湖以及蘇中(zhong)里下河(he)地區(qu)野性、力量(liang)與傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)象征。

蘇中漁家水上婚禮

“水上(shang)婚(hun)(hun)禮(li)(li)(li)”自古(gu)就有，在蘇中里(li)下(xia)河(he)地區，由于(yu)(yu)水網(wang)密(mi)布，河(he)湖(hu)縱橫，加之祖輩習(xi)俗代(dai)(dai)代(dai)(dai)相(xiang)傳，“水上(shang)婚(hun)(hun)禮(li)(li)(li)”在這里(li)尤為盛行。而在大(da)縱湖(hu)一帶，大(da)抵水網(wang)密(mi)布的近水漁(yu)家，多(duo)半喜歡以水道代(dai)(dai)街巷，以扁(bian)舟代(dai)(dai)花轎，于(yu)(yu)是(shi)便有了(le)將婚(hun)(hun)禮(li)(li)(li)喜事挪到(dao)水上(shang)進(jin)行的慣(guan)例，形成了(le)獨具地方特色的“蘇中漁(yu)家水上(shang)婚(hun)(hun)禮(li)(li)(li)”。婚(hun)(hun)禮(li)(li)(li)過程中有“跨(kua)火盆”、“撒銅錢”、“睬(cai)秤砣”、“揭蓋頭(tou)”等諸多(duo)融合地方傳統文化(hua)的婚(hun)(hun)禮(li)(li)(li)儀式，有著(zhu)都市婚(hun)(hun)禮(li)(li)(li)所不可比擬(ni)的喜慶與熱鬧勁。