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基本介紹

鹽城(cheng)大縱(zong)湖(hu)旅游景區(qu)地處風(feng)光旖旎的(de)里下河腹(fu)部，素(su)(su)有(you)“水(shui)鄉澤國”之稱。大縱(zong)湖(hu)生(sheng)態優美，她湖(hu)水(shui)清(qing)澈(che)、水(shui)草豐茂、野鳥翔集、植被茂密，空(kong)氣(qi)十分清(qing)新，被譽為空(kong)氣(qi)維生(sheng)素(su)(su)的(de)負氧(yang)離子及其豐富(fu)，據監(jian)測，大縱(zong)湖(hu)空(kong)氣(qi)的(de)負氧(yang)離子為每立(li)方厘米6200多個，是城(cheng)市(shi)空(kong)氣(qi)值(zhi)的(de)數(shu)十倍(bei)，極利于人(ren)體(ti)身心健康，被譽為蘇(su)北最(zui)佳(jia)洗肺地。

大(da)縱湖交(jiao)通便利，鹽(yan)(yan)城(cheng)(cheng)市內公交(jiao)K5線直達景區。江(jiang)蘇省(sheng)省(sheng)道(dao)231與123穿過境內距鹽(yan)(yan)城(cheng)(cheng)機場(chang)1小(xiao)(xiao)時、揚(yang)州（泰(tai)州）機場(chang)1小(xiao)(xiao)時的(de)路(lu)程(cheng)；淮安(an)機場(chang)1.5小(xiao)(xiao)時。距鹽(yan)(yan)城(cheng)(cheng)火車站、汽車站45分鐘車程(cheng)，與鹽(yan)(yan)靖高(gao)速、沈海高(gao)速一道(dao)構筑(zhu)起立(li)體(ti)交(jiao)通網絡。

大(da)縱(zong)湖(hu)(hu)有一望無(wu)垠的(de)(de)湖(hu)(hu)蕩水(shui)(shui)面和(he)清澈醇厚的(de)(de)二級(ji)水(shui)(shui)質(zhi)，湖(hu)(hu)水(shui)(shui)清新(xin)，透明見(jian)底，水(shui)(shui)質(zhi)肥美，自然餌料(liao)豐(feng)富，非常(chang)適(shi)合螃(pang)蟹(xie)和(he)魚類的(de)(de)生長，“縱(zong)湖(hu)(hu)十鮮(xian)(xian)湖(hu)(hu)鮮(xian)(xian)宴”更(geng)是譽滿江淮(huai)，八(ba)方食客慕名而來(lai)者甚眾(zhong)，這首當(dang)其(qi)沖的(de)(de)就是大(da)縱(zong)湖(hu)(hu)清水(shui)(shui)大(da)閘蟹(xie)，我們(men)這邊的(de)(de)螃(pang)蟹(xie)青殼白(bai)肚、金爪黃毛、膏肥肉(rou)腴(yu)，肉(rou)鮮(xian)(xian)味(wei)美，營養豐(feng)富。秋風起，傲菊黃，正是一年品蟹(xie)時，還有“九(jiu)雌(ci)，十雄”之說，煮熟凝結，雌(ci)者成金黃色，雄者如白(bai)玉狀，滋味(wei)鮮(xian)(xian)美。除此之外，鮮(xian)(xian)鱖獻花、昂刺魚、野(ye)生湖(hu)(hu)鱔、縱(zong)湖(hu)(hu)水(shui)(shui)參、浪(lang)里白(bai)條(tiao)、蘆蕩野(ye)鱉、白(bai)殼螺(luo)絲(si)、清水(shui)(shui)湖(hu)(hu)蝦以(yi)及水(shui)(shui)陸野(ye)禽(qin)也是味(wei)道鮮(xian)(xian)美，令人垂(chui)涎三尺。

景點景觀

蘆蕩迷宮

蘆(lu)蕩迷宮(gong)總面積達(da)到(dao)21萬平方米，是目前世(shi)界上(shang)最大(da)的(de)(de)(de)蘆(lu)蕩迷宮(gong)。蘆(lu)葦自古就是濕(shi)地上(shang)獨有(you)的(de)(de)(de)植物，這種大(da)面積的(de)(de)(de)蘆(lu)葦蕩，一(yi)簇簇，迎著(zhu)(zhu)輕風，搖曳著(zhu)(zhu)修長(chang)的(de)(de)(de)葦干，遠看(kan)猶如(ru)一(yi)朵朵綠色的(de)(de)(de)輕云，在地平線(xian)上(shang)飄(piao)拂著(zhu)(zhu)，給鄉(xiang)村平添幾(ji)分恬靜和(he)飄(piao)逸。乘坐我(wo)們(men)的(de)(de)(de)畫舫游船，隨著(zhu)(zhu)船兒(er)的(de)(de)(de)飄(piao)動，青澀的(de)(de)(de)蘆(lu)葦輕撫上(shang)臉龐，思(si)緒一(yi)下回到(dao)了那個純真的(de)(de)(de)年代。

東晉古城

大縱湖東晉古(gu)城(cheng)項目占地面積975畝(mu)，建筑面積8萬平方米，總投資約8億元(yuan)，由入口綜合服(fu)務區(qu)(qu)(qu)、歷史人(ren)文主鎮(zhen)區(qu)(qu)(qu)、旅(lv)游商品餐飲(yin)購物(wu)區(qu)(qu)(qu)、特色會(hui)所集中(zhong)區(qu)(qu)(qu)、酒店休閑(xian)娛樂(le)區(qu)(qu)(qu)等組成，計劃(hua)用兩(liang)年時(shi)間，將其(qi)打造成集旅(lv)游、休閑(xian)、度(du)假(jia)、商貿于一體的旅(lv)游服(fu)務集聚區(qu)(qu)(qu)，使之成為名(ming)副其(qi)實(shi)的水鄉(xiang)島城(cheng)。東晉古城入(ru)口服(fu)務(wu)區建設項目包括城門(men)樓、碼頭(tou)、客運站(zhan)、游客服(fu)務(wu)中心和旅游商品(pin)展銷(xiao)中心等。

龍興寺

龍(long)興寺位(wei)于(yu)大縱湖(hu)鎮(zhen)境內的大縱湖(hu)畔(pan)，原(yuan)名龍(long)興庵(an)(an)。相傳(chuan)明朝天啟年(nian)間，山(shan)西五臺山(shan)有一(yi)(yi)和尚沿路(lu)化緣(yuan)，一(yi)(yi)天至湖(hu)濱(bin)的北(bei)宋莊借宿，夜里夢見(jian)莊東南的藕池塘(tang)中，在一(yi)(yi)片盛(sheng)開的荷花(hua)上(shang)，端坐著一(yi)(yi)尊(zun)彌勒大佛。天亮他醒(xing)來后(hou)到莊東南察看，果有一(yi)(yi)片池塘(tang)，他認為是(shi)(shi)神靈點化，于(yu)是(shi)(shi)便在此化緣(yuan)，建起了(le)“龍(long)興禪林大廟(miao)(miao)”，后(hou)改(gai)名龍(long)興庵(an)(an)。原(yuan)庵(an)(an)內建有樓房瓦屋30多間，主體前后(hou)兩大殿(dian)。抗日(ri)(ri)戰(zhan)(zhan)爭(zheng)時期(qi)，日(ri)(ri)偽軍(jun)強占了(le)寺廟(miao)(miao)，拆除了(le)廟(miao)(miao)內主體建筑(zhu)，用于(yu)構(gou)筑(zhu)工事(shi)，后(hou)均(jun)毀于(yu)戰(zhan)(zhan)火。

觀湖樓

觀湖(hu)樓，建于(yu)1988年(nian)，著名(ming)書(shu)法(fa)家武中奇手書(shu)匾額“觀湖(hu)(hu)樓”。樓形古(gu)樸(pu)，飛檐翹壁、雕梁(liang)畫棟、四周(zhou)廻(hui)廊，登樓遠眺，賞心悅目。九曲(qu)橋，建于(yu)1997年(nian)，全長220米，號(hao)稱雙九曲(qu)，雙曲(qu)之間(jian)設有(you)亭臺，名(ming)“云臺”，夜幕(mu)降(jiang)臨(lin)，云臺霓虹(hong)閃爍(shuo)，如彩虹(hong)臥波(bo)(bo)。興湖(hu)(hu)塔(ta)，建于(yu)1997年(nian)，7層(ceng)(ceng)，高38米，雄姿挺拔。每層(ceng)(ceng)有(you)菩薩像一尊，四周(zhou)蘆葦環生，與寺(si)廟曲(qu)徑相通(tong)。登塔(ta)遠眺，云低(di)湖(hu)(hu)闊，浩渺煙波(bo)(bo)，水(shui)天一色(se)，寧靜致遠，美不勝收。

交通指南

自駕

上海到鹽城大縱湖：

1、上海—沿(yan)江(jiang)高(gao)(gao)速(su)—江(jiang)陰大(da)(da)橋—寧(ning)靖鹽高(gao)(gao)速(su)—（大(da)(da)岡出口(kou)）—向西穿(chuan)(chuan)越大(da)(da)岡集鎮(zhen)區(qu)—右(you)拐上寧(ning)鹽公路(lu)北行(xing)5分鐘至步湖路(lu)左拐西行(xing)—穿(chuan)(chuan)越尚莊集鎮(zhen)區(qu)—西行(xing)十五分鐘至大(da)(da)轉盤橋南(nan)即達（全程約3-3.5小時）

2、上海—南(nan)通(tong)—沿海高(gao)速(su)—鹽城南(nan)（鹽城經(jing)濟開發區下(xia)）—轉(zhuan)步湖路一直向(xiang)西途徑伍佑鎮(zhen)、岡(gang)中鎮(zhen)、尚(shang)莊鎮(zhen)直達大縱(zong)湖度假區

常州到鹽城大縱湖：

江陰(yin)大(da)橋—寧靖鹽高速—大(da)岡出口下(xia)—寧鹽公(gong)路(lu)(lu)—轉(zhuan)(zhuan)步(bu)湖路(lu)(lu)—西行直達景區（步(bu)湖路(lu)(lu)上大(da)轉(zhuan)(zhuan)盤北為蛟龍賓館，橋南為景區）

青島、連云港到鹽城大縱湖：

連(lian)云港—沿海(hai)高速(su)—鹽城南（鹽城經濟開發區(qu)下）—轉(zhuan)步(bu)湖路一直(zhi)向(xiang)西—岡(gang)中、尚莊(zhuang)—直(zhi)達大縱湖度假區(qu)（至轉(zhuan)盤(pan)處停車）

淮安到鹽城大縱湖：

淮安—鹽(yan)淮高速—鹽(yan)徐高速秦南(nan)出(chu)口下西行(xing)達(da)鹽(yan)興路(lu)向南(nan)過北蔣至尚莊鎮(zhen)右轉上步湖路(lu)西向直達(da)大(da)轉盤(pan)即至景(jing)區

美食特產

鹽城八大碗

大縱(zong)湖美食之——“鹽城(cheng)(cheng)八大碗”上(shang)世紀(ji)七、八十(shi)年代(dai)，鹽城(cheng)(cheng)經濟落后，鹽城(cheng)(cheng)人(ren)上(shang)街喜(xi)歡(huan)買肥肉。鹽城(cheng)(cheng)位(wei)于揚(yang)州(zhou)和徐州(zhou)之間，既有南方(fang)人(ren)的(de)好面子，也有北方(fang)人(ren)的(de)豪(hao)爽，鹽城(cheng)(cheng)人(ren)吃菜(cai)喜(xi)歡(huan)半(ban)湯半(ban)菜(cai)。所謂鹽城(cheng)(cheng)八大碗，就是二(er)十(shi)年代(dai)前鹽城(cheng)(cheng)人(ren)家里(li)辦事(shi)情，過(guo)生日、婚喪(sang)嫁娶、請(qing)人(ren)割稻栽秧、挑擔挖溝等(deng)等(deng)，招待(dai)客人(ren)的(de)八道菜(cai)。一桌菜(cai)的(de)調味品是：香蔥、生姜、食鹽、白糖，簡簡單單，味道純(chun)正。

第一道菜：膘(biao)，也(ye)叫肉皮雜燴。無(wu)膘(biao)不成席，號稱“江北頭道(dao)菜”。

第二道菜：肉圓。一桌8人，一碗25個，1人3個，碗里還余1個，富余之意。

第三道菜：漲蛋糕。

第四道菜：紅燒肉(rou)。經濟(ji)好的(de)(de)人家(jia)，一大碗純(chun)肉(rou)（肋條肉(rou)）；經濟(ji)一般的(de)(de)人家(jia)，暖天用(yong)冬(dong)瓜襯(chen)在下面；冷天用(yong)茨菰或(huo)者(zhe)芋(yu)頭襯(chen)在下面。

第五道菜：大雞(ji)抱(bao)小雞(ji)或者雞(ji)絲粉絲。

第六道菜：淡菜蘿卜粉絲。

第七道菜：蝦米羮（茨菰切成丁，加蝦米做成羹）。

第八道菜：紅燒魚(yu)。另加起菜(cai)冷盤和(he)收菜(cai)甜食。

大縱湖醉蟹

大縱湖(hu)醉(zui)蟹是(shi)江蘇省里下河地區的傳(chuan)統名菜。蟹，個大、黃多。洗凈(jing)后，配以鹽(yan)(yan)城曲酒、米酒、淮鹽(yan)(yan)、花椒等原料醉(zui)制。該品具有外觀(guan)似活(huo)、肉質細(xi)嫩(nen)、味醇濃郁、醉(zui)氣惹人、佐酒品鮮、營養(yang)豐(feng)富、不需烹調(diao)、攜帶方便八大特色，為宴席、旅游、饋贈(zeng)的佳品。

民俗風情

端午節龍舟競渡

提(ti)起龍(long)(long)舟(zhou)賽(sai)(sai)大多數人知道是(shi)(shi)為了(le)紀(ji)念楚(chu)大夫屈原而源(yuan)遠流長的群(qun)眾性娛樂(le)活動(dong)。而在水(shui)鄉大縱(zong)湖，龍(long)(long)舟(zhou)競(jing)渡(du)也是(shi)(shi)這里不可(ke)缺少的民俗風(feng)情之(zhi)一。其實龍(long)(long)舟(zhou)競(jing)渡(du)又稱(cheng)“賽(sai)(sai)龍(long)(long)舟(zhou)”、“劃龍(long)(long)船(chuan)”、“龍(long)(long)船(chuan)賽(sai)(sai)會”等。

鹽阜地方淮劇

淮(huai)劇是(shi)中國漢族戲(xi)曲劇種，又(you)名江(jiang)淮(huai)戲(xi)。源于(yu)清代，流行(xing)于(yu)江(jiang)蘇省(sheng)、上海市和(he)安徽省(sheng)部分(fen)(fen)地(di)區(qu)。清代中葉，江(jiang)蘇鹽城、阜(fu)寧(ning)、淮(huai)安、清江(jiang)市兩(liang)淮(huai)地(di)區(qu)和(he)寶應、海陵、高港(gang)、興化等(deng)老揚(yang)州部分(fen)(fen)里下(xia)河地(di)區(qu)，民(min)間流行(xing)著(zhu)一(yi)種由農(nong)民(min)號(hao)子(zi)和(he)田歌“儴儴腔”、“栽秧調”發展而(er)成的說唱(chang)形式(shi)“門(men)嘆詞”，形式(shi)為(wei)一(yi)人(ren)單唱(chang)或二人(ren)對唱(chang)稱之(zhi)為(wei)二可子(zi)，僅以竹板擊節。淮(huai)劇后(hou)與蘇北民(min)間酬神的“香火戲(xi)”結合演(yan)(yan)出，之(zhi)后(hou)，又(you)受徽戲(xi)和(he)京劇的影響，在唱(chang)腔、表演(yan)(yan)和(he)劇目(mu)等(deng)方面逐漸豐富(fu)，形成了淮(huai)劇。

魚鷹捕魚

魚(yu)鷹又叫鸕鶿，魚(yu)鷹捕魚(yu)是中國傳承千年的古老技藝，這項技藝在大縱湖(hu)的漁民中也(ye)世代相傳著。一葉(xie)扁舟出沒于碧水(shui)之中，矯健的(de)(de)魚鷹、迅捷(jie)的(de)(de)魚兒(er)、黝(you)黑的(de)(de)漁夫、碧綠的(de)(de)湖水(shui)、清脆的(de)(de)吆喝，這是(shi)(shi)大縱湖上一幅完美動(dong)人的(de)(de)和諧畫卷。大縱湖的(de)(de)魚鷹捕魚具有自己獨特的(de)(de)歷史傳承，這項(xiang)古老的(de)(de)技(ji)(ji)藝(yi)需要勇(yong)氣、技(ji)(ji)藝(yi)、人與(yu)鷹的(de)(de)無間合作(zuo)，是(shi)(shi)大縱湖以(yi)及蘇中里下河地區野性(xing)、力量(liang)與(yu)傳統的(de)(de)象征(zheng)。

蘇中漁家水上婚禮

“水(shui)(shui)上婚禮”自古就有，在(zai)蘇中里下河地(di)區，由于水(shui)(shui)網密布，河湖縱(zong)(zong)橫，加之祖輩習俗代(dai)(dai)代(dai)(dai)相傳(chuan)，“水(shui)(shui)上婚禮”在(zai)這(zhe)里尤為盛行(xing)。而在(zai)大縱(zong)(zong)湖一帶，大抵水(shui)(shui)網密布的近水(shui)(shui)漁(yu)家(jia)，多半喜歡以水(shui)(shui)道代(dai)(dai)街巷(xiang)，以扁舟代(dai)(dai)花轎，于是便有了(le)將婚禮喜事挪到水(shui)(shui)上進行(xing)的慣例，形(xing)成了(le)獨(du)具地(di)方特色的“蘇中漁(yu)家(jia)水(shui)(shui)上婚禮”。婚禮過程(cheng)中有“跨火盆”、“撒銅錢”、“睬秤砣”、“揭蓋(gai)頭”等諸多融合(he)地(di)方傳(chuan)統(tong)文(wen)化的婚禮儀式，有著都市婚禮所(suo)不(bu)可比擬的喜慶(qing)與熱鬧勁。