貝(bei)(bei)爾(er)湖(hu)(hu)(hu)(hu)（Buir Lake，古(gu)稱捕魚兒海）又稱嘎順諾爾(er)，位于(yu)呼(hu)倫(lun)貝(bei)(bei)爾(er)草原的(de)(de)西南(nan)部邊緣，是哈(ha)拉哈(ha)河(he)和(he)烏爾(er)遜河(he)的(de)(de)吞吐湖(hu)(hu)(hu)(hu)。民國(guo)時期，貝(bei)(bei)爾(er)湖(hu)(hu)(hu)(hu)及哈(ha)拉欣河(he)流域均屬興安省所(suo)轄。貝(bei)(bei)爾(er)湖(hu)(hu)(hu)(hu)是中(zhong)蒙兩(liang)國(guo)共有的(de)(de)湖(hu)(hu)(hu)(hu)泊，面積608.78平(ping)方公(gong)(gong)里。其中(zhong)大部分在(zai)蒙古(gu)國(guo)境內(nei)，僅(jin)西北部40.26平(ping)方公(gong)(gong)里（湖(hu)(hu)(hu)(hu)泊總面積的(de)(de)十五分之一(yi)左右(you)(you)）為我(wo)國(guo)所(suo)有。 貝(bei)(bei)爾(er)湖(hu)(hu)(hu)(hu)為淡水(shui)湖(hu)(hu)(hu)(hu)，湖(hu)(hu)(hu)(hu)面海拔約583.90米，平(ping)均水(shui)深8米左右(you)(you)。湖(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)清澈，為沙礫湖(hu)(hu)(hu)(hu)床，是天然漁場(chang)，湖(hu)(hu)(hu)(hu)內(nei)盛產多種魚類(lei)，湖(hu)(hu)(hu)(hu)周圍為優(you)良牧場(chang)，與呼(hu)倫(lun)湖(hu)(hu)(hu)(hu)為姊妹湖(hu)(hu)(hu)(hu)。
貝(bei)爾(er)湖(hu)位于(yu)呼倫貝(bei)爾(er)草原的西(xi)南部(bu)邊緣，是哈(ha)拉哈(ha)河和烏爾(er)遜河的吞(tun)吐湖(hu)，是中(zhong)蒙(meng)兩(liang)國共有的湖(hu)泊，中(zhong)國部(bu)分(fen)位于(yu)呼倫貝(bei)爾(er)市新巴(ba)爾(er)虎右旗貝(bei)爾(er)蘇木(mu)境(jing)(jing)內。 呈(cheng)橢圓形(xing)狀，長(chang)40千米(mi)，寬20千米(mi)，面積608.78平(ping)方千米(mi)。它大(da)部(bu)分(fen)在(zai)蒙(meng)古(gu)國境(jing)(jing)內，僅(jin)西(xi)北部(bu)的40.26平(ping)方千米(mi)為我國所有。
烏(wu)爾遜河(he)從北面把它和呼倫湖連接在一(yi)起。湖水為(wei)淡水，一(yi)般深(shen)度在9米(mi)左右，湖心最深(shen)處(chu)可達(da)50米(mi)以上。湖水清澈，為(wei)沙(sha)礫湖床，是天然(ran)漁(yu)場，湖內盛產多(duo)種魚類，湖周圍為(wei)優(you)良牧場。
貝(bei)爾(er)湖(hu)(hu)主(zhu)要是(shi)集納(na)東南流來(lai)的(de)(de)哈拉(la)哈河水(shui)而成的(de)(de)湖(hu)(hu)泊，烏爾(er)遜河水(shui)從北面(mian)將其同(tong)呼倫(lun)湖(hu)(hu)連接在(zai)一起，一般深(shen)度在(zai)9米(mi)左(zuo)右(you)，湖(hu)(hu)水(shui)最深(shen)處可(ke)達50米(mi)以上(shang)。湖(hu)(hu)水(shui)清澈，為沙礫河床，是(shi)天然漁場(chang)。呼倫(lun)湖(hu)(hu)和貝(bei)爾(er)湖(hu)(hu)在(zai)草原上(shang)有(you)(you)很多美麗動(dong)人(ren)的(de)(de)傳說(shuo)(shuo)，有(you)(you)人(ren)說(shuo)(shuo)她們是(shi)夫妻(qi)湖(hu)(hu)；有(you)(you)人(ren)說(shuo)(shuo)她們是(shi)姊(zi)妹湖(hu)(hu)。不管她們是(shi)什么，她們永遠(yuan)是(shi)呼倫(lun)貝(bei)爾(er)大草原的(de)(de)象征(zheng)。
貝爾湖水為淡水，湖水較深清澈，為沙(sha)礫(li)湖床(chuang)，是天然(ran)漁場(chang)。主(zhu)要(yao)有鯉(li)、鲇、白魚、紅鰭魚和(he)狗(gou)魚。其中鯉(li)魚以“大、肥(fei)、香”而負盛名。
位于(yu)呼倫(lun)貝(bei)爾(er)高(gao)原的最西部(bu)。哈拉哈河的尾閭，烏爾(er)遜河的上游，對兩河水量的調節起重要作用。湖面(mian)東北(bei) 西南呈長方形。
湖長33千(qian)米(mi)左右，寬約19千(qian)米(mi)，面積約600多平方千(qian)米(mi)。其中大部分在(zai)蒙古國境內(nei)。平均水(shui)深約 8米(mi)，最深處(chu)約50米(mi)，蓄(xu)水(shui)量(liang)約55億立方米(mi)。
湖底以砂礫(li)石為主，湖水(shui)礦化(hua)度為0.28克(ke)/升，pH值為8.2。盛產(chan)多種魚類，湖周圍為優良(liang)牧場。有雁島，是百鳥天下。
湖區屬(shu)溫(wen)帶大陸性干(gan)旱氣(qi)候。年(nian)均氣(qi)溫(wen)-2.0～-0.3℃，1月(yue)(yue)(yue)平(ping)均氣(qi)溫(wen)-24.14℃，極端最(zui)(zui)(zui)低氣(qi)溫(wen)-36.0℃(1977年(nian))，7月(yue)(yue)(yue)平(ping)均氣(qi)溫(wen)19.96℃，極端最(zui)(zui)(zui)高氣(qi)溫(wen)40.1℃(1980年(nian))。多年(nian)平(ping)均日照時數3100小時，無霜期128天(tian)(tian)。降水量238.7毫米，最(zui)(zui)(zui)大年(nian)降水量349.9毫米(1977年(nian))，最(zui)(zui)(zui)小年(nian)降水量150.7毫米(1980年(nian))。蒸(zheng)發(fa)量1521.3毫米，風速(su)3.5～3.9米/秒，盛行(xing)西(xi)北風。湖泊初冰最(zui)(zui)(zui)早(zao)在10月(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)，最(zui)(zui)(zui)遲11月(yue)(yue)(yue)中旬(xun)，解(jie)凍(dong)最(zui)(zui)(zui)早(zao)4月(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)，最(zui)(zui)(zui)晚5月(yue)(yue)(yue)中旬(xun)，封凍(dong)期平(ping)均180天(tian)(tian)左右(you)，最(zui)(zui)(zui)大冰厚(hou)0.96～1.32米。
貝爾湖發(fa)源于大興安嶺(ling)南部達爾濱湖，貝爾湖主要集納自(zi)東南流來的(de)哈拉哈河(he)水(shui)而成，烏爾遜(xun)河(he)水(shui)從北面把它和呼(hu)倫湖連接(jie)在一起。
達(da)爾濱湖距畢拉河林業局局址129千(qian)米。“達(da)爾濱”是鄂倫春語“遼闊的水(shui)面(mian)”之意。
達爾(er)濱湖系古代達爾(er)濱火山爆發后巖漿沉積堵塞(sai)河谷而成的堰塞(sai)湖，湖東西長約3.5千(qian)米(mi)，南北寬3千(qian)米(mi)，平均(jun)水深1.5米(mi)，面積約15平方千(qian)米(mi)。
四周森林環抱，湖水清澈，如一明鏡，倒映著(zhu)青(qing)山綠樹，藍(lan)天白云。
水質(zhi)優良，盛產魚(yu)類(lei)，主要有鯽魚(yu)、鯰魚(yu)、狗魚(yu)、雅魯魚(yu)等。湖(hu)水周圍一年四季(ji)景色各異(yi)，春季(ji)，興安杜(du)鵑(juan)競(jing)相(xiang)開放(fang)；夏季(ji)，青(qing)山綠水；秋季(ji)，層林盡染(ran)；冬季(ji)，白(bai)雪皚(ai)皚(ai)，達爾濱湖(hu)成(cheng)了天然(ran)的大冰場。
達爾(er)濱湖(hu)被譽為(wei)林海(hai)中(zhong)的“天然公園”。
“貝爾(er)”蒙(meng)語意為“雄水獺”。
和呼倫湖(hu)(hu)一樣古代湖(hu)(hu)中盛(sheng)產(chan)水獺(ta)，生活在湖(hu)(hu)邊的蒙古人便以動、植(zhi)物名稱(cheng)命山、河、湖(hu)(hu)、泉名稱(cheng)的古老習慣(guan)為湖(hu)(hu)命名。
古名(ming)“捕(bu)魚兒納(na)浯(wu)兒”，譯稱“捕(bu)魚兒海(hai)子”。納(na)浯(wu)兒，蒙古語音譯，意為“湖”。
蒙(meng)元(yuan)時稱(cheng)(cheng)“捕(bu)(bu)魚(yu)海子(zi)”；波斯史學家拉施特“專紀成吉思汗祖先(xian)及成吉思汗”的(de)《史集》中(zhong)，稱(cheng)(cheng)該湖為(wei)“捕(bu)(bu)魚(yu)兒(er)——那兀兒(er)”；元(yuan)史中(zhong)稱(cheng)(cheng)“杯亦列川”；明代時稱(cheng)(cheng)“捕(bu)(bu)魚(yu)兒(er)海子(zi)”；清代時稱(cheng)(cheng)“布(bu)雨爾(er)(er)(er)湖”（清一統志）、“波依(yi)爾(er)(er)(er)”（《朔漠(mo)方(fang)略》）、“貝(bei)爾(er)(er)(er)諾(nuo)爾(er)(er)(er)”；（《蒙(meng)古游牧記》）、“布(bu)育爾(er)(er)(er)鄂模”(《清康熙圖(tu)》）。上述(shu)之(zhi)蒙(meng)語“諾(nuo)爾(er)(er)(er)”、“鄂模”，其(qi)漢(han)意均為(wei)湖。《黑龍(long)江輿地圖(tu)》稱(cheng)(cheng)為(wei)“貝(bei)爾(er)(er)(er)池”，今名貝(bei)爾(er)(er)(er)湖。
在貝(bei)爾(er)湖流域發生過捕魚(yu)(yu)兒海之役。明洪武二十(shi)一年(1388年)3月(yue)，藍玉率十(shi)五萬大軍(jun)(jun)由(you)大寧進至慶州(今(jin)內蒙(meng)古(gu)(gu)巴(ba)林左旗西此）獲悉(xi)元(yuan)主(zhu)脫古(gu)(gu)思(si)帖木兒汗(han)廷(ting)駐牧捕魚(yu)(yu)兒海(今(jin)內蒙(meng)古(gu)(gu)呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)的(de)貝(bei)爾(er)湖遂），由(you)間(jian)(jian)道兼程而進。4月(yue)12日(ri)到達(da)捕魚(yu)(yu)兒海南岸(an)，前(qian)鋒王弼銜枚卷甲，倍(bei)道前(qian)進，直逼捕魚(yu)(yu)兒海東(dong)北哈刺(ci)哈河(he)畔的(de)大汗(han)汗(han)廷(ting)。時大風揚沙，白晝如(ru)晦(hui)，北元(yuan)君臣毫(hao)無戒備，太尉(wei)蠻子倉(cang)皇應(ying)戰，兵敗被(bei)殺(sha)。脫古(gu)(gu)思(si)帖木兒與太子天保奴在知院捏怯(qie)來、丞相(xiang)失烈門等(deng)的(de)護衛下北走和林，途中(zhong)在土拉河(he)遭到蒙(meng)古(gu)(gu)別部首領也(ye)速迭(die)兒（元(yuan)世祖忽(hu)必烈系阿里不哥后裔）的(de)襲擊(ji)。捏怯(qie)來等(deng)保護脫古(gu)(gu)思(si)帖木兒脫身(shen)，正遇(yu)到丞相(xiang)咬住與太尉(wei)馬(ma)兒喻(yu)咱率軍(jun)(jun)士三千人迎駕。但也(ye)速迭(die)兒派兵再次襲擊(ji)，最后脫古(gu)(gu)思(si)帖木兒與太子天保雙雙被(bei)殺(sha)害，捏怯(qie)來和失烈門投降明軍(jun)(jun)。北元(yuan)在這次戰役之后軍(jun)(jun)事(shi)和經濟方面的(de)損失慘重。大汗(han)直接擁有(you)的(de)財(cai)富，以(yi)及直接指揮軍(jun)(jun)隊的(de)覆滅，不僅(jin)使北元(yuan)和明朝之間(jian)(jian)的(de)形勢發生了急劇的(de)變化，而且震(zhen)動了整個(ge)蒙(meng)古(gu)(gu)，是明代蒙(meng)古(gu)(gu)史上的(de)一個(ge)重大事(shi)件。
元朝終于滅亡，從此(ci)退(tui)出了中國歷史舞(wu)臺(tai)。
另一(yi)件發生在(zai)(zai)第二次世界大(da)戰(zhan)期間，蘇(su)蒙聯軍和日軍在(zai)(zai)貝爾湖附近爆發諾門罕戰(zhan)役，其中(zhong)一(yi)次大(da)規(gui)模的空戰(zhan)就發生在(zai)(zai)貝爾湖上空，大(da)量的戰(zhan)機在(zai)(zai)天上展開了搏(bo)斗。
如今的貝爾湖上空，見(jian)不到飛機，倒(dao)是有(you)許多(duo)(duo)鳥類(lei)在空中(zhong)飛翔，較多(duo)(duo)的是灰鶴(he)。
湖中的(de)魚很多(duo)，站在(zai)湖邊的(de)高堤(di)上(shang)望去(qu)，湖面坦蕩，有(you)許多(duo)網(wang)魚箱，直徑(jing)一(yi)、兩米的(de)圓(yuan)形(xing)網(wang)箔(bo)專用來誘魚深入，還(huan)有(you)一(yi)些方(fang)形(xing)網(wang)箱是“轉(zhuan)運站”。
幾長串網箔和網箱組(zu)成(cheng)了一個捕魚(yu)點。不少的(de)鶴也喜歡來(lai)湊熱鬧(nao)，姿態優美地站立在(zai)網箱上，守株待“魚(yu)”。
銀海(hai)岸(an)與(yu)蒙古國隔湖(hu)(hu)相望(wang)，因湖(hu)(hu)內盛產鯉魚(yu)(yu)、鲇魚(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)等豐(feng)富(fu)魚(yu)(yu)類，以(yi)“貝爾全魚(yu)(yu)宴(yan)”響譽國內外。
這里有美麗的沙灘、一望無際的莫能塔拉草(cao)原、碧綠(lv)的森林，有古老的烏爾遜河連(lian)接(jie)呼倫和(he)貝(bei)爾姐妹湖的傳奇(qi)風景，有多彩的民族風情，是一處(chu)避暑旅游(you)勝地。
貝爾湖銀海岸旅游景區是為實現“興邊富民強(qiang)旗”，培(pei)育壯(zhuang)大(da)旅游業的(de)特色(se)精品建設項目。
景(jing)區(qu)設有300米長游泳浴場，可供會議、娛樂、住宿的木刻楞多(duo)(duo)功能廳，俄(e)式木制別墅、民(min)族特色蒙古包多(duo)(duo)功能廳等接(jie)待設施。可供500余人(ren)就餐娛樂。
可(ke)開(kai)展民族特(te)色的(de)騎馬、摔跤(jiao)、射箭、乘勒(le)勒(le)車等活動項(xiang)目，使前來旅游(you)(you)觀光的(de)游(you)(you)客感受巴爾虎(hu)(hu)民俗文化，品(pin)嘗貝爾全(quan)魚宴(yan)，體驗巴爾虎(hu)(hu)牧民生活的(de)良好場所。
關于，還有一個“天鵝與貝爾(er)(er)湖的美(mei)麗傳說”：在貝爾(er)(er)湖水(shui)中下凡過(guo)七仙女，她們是天鵝變(bian)的七位絕(jue)色佳人。
她們(men)個(ge)個(ge)婀娜多姿，美(mei)麗(li)動人，誰見了誰都愛上她們(men)。
有(you)一個春(chun)光明媚的日(ri)子里(li)，她們姐(jie)妹七人在貝爾湖中嬉戲。
藍藍的天(tian)空，碧波的湖水(shui)，茵綠的草(cao)地，映著出一幅美麗七仙女戲水(shui)圖。
她們盡情地玩耍著，一時(shi)忘了時(shi)間。這時(shi)草原上(shang)一位(wei)名叫巴(ba)特爾(er)的小伙(huo)子看到了這些，他想(xiang)如果(guo)能娶到這樣(yang)的妻子那(nei)該(gai)多(duo)好啊？他悄(qiao)悄(qiao)地靠近她們，把岸邊(bian)擺放的衣(yi)裳全都藏起來。
七仙女(nv)她們看時間(jian)不(bu)早了(le)(le)就上岸找她們的衣裳(shang)，可在(zai)湖周圍都找遍(bian)了(le)(le)還是沒找到，怎(zen)么(me)辦(ban)？沒有衣裳(shang)她們就變(bian)不(bu)回天鵝，也(ye)回不(bu)了(le)(le)家，她們急的都哭起來。
巴(ba)特爾小伙子(zi)看到這些實在(zai)不忍心讓她們(men)哭，就(jiu)喊到：“你(ni)們(men)的衣裳在(zai)我這里，你(ni)們(men)要拿(na)走衣裳必須答(da)(da)應(ying)(ying)我的一個條件”。“什么(me)條件，我們(men)都答(da)(da)應(ying)(ying)”，七仙女爭著答(da)(da)應(ying)(ying)到。
巴(ba)特爾(er)小伙子一(yi)看事(shi)要(yao)成就(jiu)趕緊說：“你們(men)(men)其中一(yi)人(ren)要(yao)嫁給我，我就(jiu)把你們(men)(men)的(de)(de)衣(yi)裳還給你們(men)(men)，如(ru)果(guo)你們(men)(men)不答應(ying)，那你們(men)(men)的(de)(de)衣(yi)裳就(jiu)別想拿(na)走”。
七仙女聽到(dao)這里左看一看，右(you)看一看，誰(shui)也(ye)不吱聲了，最后大姐打破了沉(chen)默，“就讓(rang)七小妹(mei)嫁給他吧(ba)，我們每(mei)年春(chun)季(ji)來看你，大家說這樣行(xing)不行(xing)”。
大姐(jie)的話還沒著地，其它五位仙女都非常同(tong)意，唯獨七仙女哭得很傷心地說：“為(wei)了救六位姐(jie)姐(jie)只(zhi)有我小妹犧牲了，但是你(ni)們(men)說話算數，每年(nian)都要(yao)來看(kan)我”。
就這樣她們六(liu)仙女穿上衣裳(shang)變回天(tian)鵝，展開翅(chi)膀(bang)飛(fei)向藍藍的天(tian)空。
七小妹(mei)留在(zai)了草原上和巴特爾小伙(huo)子成了親，幾十年(nian)過(guo)去了他們養(yang)育(yu)了11個男孩，日子過(guo)得十分幸(xing)福。
每年(nian)春暖花開的時候，小妹就(jiu)在貝(bei)爾湖或烏蘭諾爾見到她(ta)們(men)的六位(wei)姐(jie)姐(jie)。見面后暢(chang)談(tan)離別的思念，暢(chang)談(tan)美好的生活，就(jiu)這樣年(nian)復一年(nian)生活在草(cao)原(yuan)上。
2015年中蒙界湖(hu)貝爾(er)湖(hu)漁(yu)業(ye)(ye)(ye)資源增殖放(fang)流行(xing)動(dong)(dong)由(you)內蒙古自治區(qu)漁(yu)政漁(yu)港(gang)監督管(guan)理(li)局和呼(hu)倫貝爾(er)市農(nong)牧業(ye)(ye)(ye)局主(zhu)辦(ban)，呼(hu)倫湖(hu)漁(yu)業(ye)(ye)(ye)公司承辦(ban)。該活動(dong)(dong)在新右旗(qi)貝爾(er)湖(hu)銀海岸(an)景區(qu)舉行(xing)，此次活動(dong)(dong)加強了國際(ji)合作，“強化了漁(yu)業(ye)(ye)(ye)生態保護，加大增殖放(fang)流力度”貫(guan)徹落實了《中國水生生物(wu)資源養護行(xing)動(dong)(dong)綱要(yao)》、《水生生物(wu)增殖放(fang)流管(guan)理(li)規定》，放(fang)流土(tu)著鯉(li)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)種5000千克，土(tu)著鯉(li)魚(yu)(yu)夏花500萬(wan)尾(wei)，細鱗魚(yu)(yu)3萬(wan)尾(wei)。
呼倫湖產(chan)的鯉魚(yu)(yu)、鯽(ji)魚(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)、紅尾魚(yu)(yu)等，肉質肥美，營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)，含有豐(feng) 富(fu)的蛋白質、無機鹽、碳水(shui)化合物、脂(zhi)肪和(he)各種(zhong)維生素。用呼倫湖產(chan)的鮮魚(yu)(yu)和(he)湖蝦，可烹制魚(yu)(yu)菜120多種(zhong)，稱為“全魚(yu)(yu)宴”。魚(yu)(yu)菜不(bu)但營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)，而且(qie)鮮嫩味美，百吃不(bu)大厭。
全魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)宴有12、14、20、24道菜(cai)一桌的(de)，甚至(zhi)有上百道菜(cai)一桌的(de)。主要名(ming)貴魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)菜(cai)有二龍戲珠、鯉(li)(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)三獻、家常熬鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、梅花鯉(li)(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、油浸鯉(li)(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)甩籽、蝴蝶海參油占(zhan)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、松(song)鼠鯉(li)(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、芙蓉荷花鯉(li)(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、湖水煮(zhu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、清蒸銀(yin)邊魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、葡(pu)萄魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蔥花鯉(li)(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、金獅鯉(li)(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、普酥魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蕃(fan)茄魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片、鴛鴦魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卷、荷包鯉(li)(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、煎燜白魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、拌生蝦、拌生魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片等。
全魚宴44道(dao)菜一桌的菜譜(pu)：
1、冷菜；拌生魚、五香熏白魚、炸(zha)(zha)板魚、干炸(zha)(zha)秀麗白蝦、酥鯽魚。
2、溜炒漿煮：珍珠鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳳腿鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、醬汁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、滑(hua)溜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、火鍋鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、松(song)鼠魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蛋白(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)條(tiao)、二龍(long)戲珠、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)跳龍(long)門(men)、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)三獻、木須湖米、蔥油(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蕃匣(xia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)、吉(ji)利魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)餅、醋板魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、油(you)浸鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、抓鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)燜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、五(wu)柳魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)燜鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、荷包(bao)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、孔雀開屏、澆汁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、瓦(wa)塊魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、芙蓉蝦仁、紅(hong)燒鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)燉鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)燉鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、糖醋魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卷、農常熬(ao)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)甩(shuai)籽。
3、湯菜：鯽魚(yu)(yu)湯、川狗(gou)魚(yu)(yu)丸子。
旅(lv)游時間：每年4至10月(yue)，是呼倫貝爾旅(lv)游季節。要是去草(cao)(cao)原(yuan)，要7月(yue)中旬(xun)到9月(yue)初之間去，這時的草(cao)(cao)原(yuan)景致迷(mi)人(ren)，而且正好有(you)一年一度的“那達(da)慕”大會舉行，屆(jie)時，逛(guang)古召，登古塔，觀賽(sai)馬(ma)，騎馬(ma)馳騁草(cao)(cao)原(yuan)，其樂無比。
住宿(su)：可以在(zai)海拉爾(er)區和滿洲里市(shi)住宿(su)，也可以在(zai)草原上牧民提供的(de)帳篷中，感受(shou)地道的(de)草原風情(qing)。距離(li)貝(bei)爾(er)湖(hu)最(zui)近的(de)城市(shi)為呼(hu)倫貝(bei)爾(er)滿洲里市(shi)。
海拉爾(er)(er)區有(you)發往呼倫貝(bei)爾(er)(er)草原的(de)旅游車(che)，1個(ge)小時的(de)車(che)程(cheng)。從海拉爾(er)(er)區前往貝(bei)爾(er)(er)湖路程(cheng)較遠，一般從呼倫貝(bei)爾(er)(er)的(de)滿洲里市(shi)出發。
航(hang)空：距離(li)貝爾(er)湖最近的機場(chang)為滿洲里(li)西(xi)郊國際機場(chang)和呼倫貝爾(er)東山國際機場(chang)（在(zai)航(hang)空公司系統中(zhong)多(duo)稱“海拉爾(er)東山（國際）機場(chang)”）。
鐵路：一般先沿濱(bin)洲鐵路到達滿洲里站(zhan)和海(hai)拉爾(er)站(zhan)。大(da)連、丹東、沈陽(yang)、長春、哈爾(er)濱(bin)、大(da)慶、牡丹江、天津、唐山、張(zhang)家口、北(bei)京(jing)、西安、成都、呼和浩特、包頭、通遼、錦州、齊齊哈爾(er)等城市有直達海(hai)拉爾(er)站(zhan)的列車。
公路：沿(yan)G10綏滿高速公路或301國道到達(da)海拉爾(er)(er)區或滿洲里市，再沿(yan)S201或S203省道到達(da)貝爾(er)(er)湖附近。
做客乘車(che)到(dao)牧民家做客要看(kan)蒙(meng)古(gu)包(bao)附近(jin)勒(le)勒(le)車(che)是(shi)否栓(shuan)著馬，不(bu)要貿然駛入，免得馬驚(jing)掙斷韁繩(sheng)跑失。進包(bao)要從(cong)火爐左側走，坐(zuo)在(zai)蒙(meng)古(gu)包(bao)的西側或(huo)北側，東側是(shi)主人起居(ju)處(chu)，盡(jin)量不(bu)坐(zuo)。入座時不(bu)要擋住北面哈那上(shang)(shang)掛著的佛像。進包(bao)后可席(xi)地而坐(zuo)，不(bu)必脫鞋，但(dan)不(bu)可坐(zuo)在(zai)門檻上(shang)(shang)。
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