貝(bei)爾(er)(er)湖(hu)(hu)（Buir Lake，古稱捕魚(yu)兒(er)海）又(you)稱嘎順諾(nuo)爾(er)(er)，位于呼倫(lun)貝(bei)爾(er)(er)草原的西南部(bu)邊(bian)緣，是哈(ha)拉哈(ha)河和烏爾(er)(er)遜(xun)河的吞吐湖(hu)(hu)。民國時期，貝(bei)爾(er)(er)湖(hu)(hu)及哈(ha)拉欣河流(liu)域(yu)均屬興安省所(suo)轄。貝(bei)爾(er)(er)湖(hu)(hu)是中蒙兩國共有的湖(hu)(hu)泊，面積608.78平方(fang)公里。其中大部(bu)分在蒙古國境內，僅(jin)西北部(bu)40.26平方(fang)公里（湖(hu)(hu)泊總面積的十五分之一左右）為我國所(suo)有。 貝(bei)爾(er)(er)湖(hu)(hu)為淡(dan)水湖(hu)(hu)，湖(hu)(hu)面海拔約583.90米(mi)，平均水深(shen)8米(mi)左右。湖(hu)(hu)水清澈，為沙(sha)礫湖(hu)(hu)床(chuang)，是天然(ran)漁場，湖(hu)(hu)內盛產多種魚(yu)類，湖(hu)(hu)周(zhou)圍為優良牧場，與呼倫(lun)湖(hu)(hu)為姊妹湖(hu)(hu)。
貝(bei)爾湖位于(yu)呼倫(lun)貝(bei)爾草原的(de)(de)(de)西南部(bu)邊緣，是哈拉哈河和烏爾遜河的(de)(de)(de)吞吐湖，是中(zhong)蒙兩國共有的(de)(de)(de)湖泊，中(zhong)國部(bu)分位于(yu)呼倫(lun)貝(bei)爾市(shi)新巴(ba)爾虎右(you)旗貝(bei)爾蘇木境(jing)(jing)內(nei)。 呈橢圓形狀，長40千米，寬(kuan)20千米，面積608.78平方千米。它(ta)大部(bu)分在蒙古國境(jing)(jing)內(nei)，僅西北部(bu)的(de)(de)(de)40.26平方千米為我國所有。
烏(wu)爾遜河從(cong)北(bei)面把它和呼(hu)倫湖(hu)(hu)連接在(zai)一起。湖(hu)(hu)水(shui)為(wei)淡水(shui)，一般深度(du)在(zai)9米左(zuo)右(you)，湖(hu)(hu)心最深處可達(da)50米以(yi)上。湖(hu)(hu)水(shui)清(qing)澈(che)，為(wei)沙礫湖(hu)(hu)床(chuang)，是(shi)天然漁(yu)場，湖(hu)(hu)內盛產(chan)多種魚類(lei)，湖(hu)(hu)周圍為(wei)優良牧場。
貝爾湖(hu)(hu)主要是集納東南流來的(de)哈(ha)(ha)拉(la)哈(ha)(ha)河水而(er)成的(de)湖(hu)(hu)泊(bo)，烏(wu)爾遜(xun)河水從北面(mian)將其同呼倫(lun)湖(hu)(hu)連接在一(yi)起(qi)，一(yi)般深(shen)度在9米左右，湖(hu)(hu)水最深(shen)處可達50米以上。湖(hu)(hu)水清澈，為沙礫河床，是天然漁場。呼倫(lun)湖(hu)(hu)和貝爾湖(hu)(hu)在草原上有很多美麗動(dong)人的(de)傳說，有人說她(ta)們是夫妻湖(hu)(hu)；有人說她(ta)們是姊妹湖(hu)(hu)。不管(guan)她(ta)們是什么，她(ta)們永遠(yuan)是呼倫(lun)貝爾大草原的(de)象(xiang)征。
貝爾湖(hu)(hu)水(shui)(shui)為(wei)淡水(shui)(shui)，湖(hu)(hu)水(shui)(shui)較深清澈，為(wei)沙礫湖(hu)(hu)床，是天(tian)然漁場。主要有(you)鯉、鲇、白魚、紅(hong)鰭魚和狗(gou)魚。其中鯉魚以“大(da)、肥、香”而負盛名。
位于呼倫貝爾(er)高(gao)原的最西(xi)(xi)部(bu)。哈拉哈河(he)的尾閭，烏(wu)爾(er)遜河(he)的上游，對兩河(he)水量(liang)的調節起重要作用。湖面(mian)東北 西(xi)(xi)南呈長(chang)方形。
湖長33千米(mi)左(zuo)右，寬(kuan)約(yue)19千米(mi)，面積約(yue)600多平(ping)方千米(mi)。其中大部分(fen)在蒙古(gu)國境內。平(ping)均(jun)水深約(yue) 8米(mi)，最(zui)深處約(yue)50米(mi)，蓄水量約(yue)55億立方米(mi)。
湖底以砂礫石為(wei)主，湖水礦化(hua)度(du)為(wei)0.28克/升，pH值為(wei)8.2。盛產多種魚類，湖周圍(wei)為(wei)優(you)良牧場。有雁島，是(shi)百鳥(niao)天(tian)下。
湖區屬溫(wen)帶大陸性(xing)干旱氣(qi)候。年(nian)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)-2.0～-0.3℃，1月(yue)(yue)平均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)-24.14℃，極端最(zui)(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)-36.0℃(1977年(nian))，7月(yue)(yue)平均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)19.96℃，極端最(zui)(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)40.1℃(1980年(nian))。多年(nian)平均(jun)(jun)(jun)(jun)日照時數3100小時，無霜期(qi)128天。降(jiang)水量(liang)238.7毫米(mi)，最(zui)(zui)大年(nian)降(jiang)水量(liang)349.9毫米(mi)(1977年(nian))，最(zui)(zui)小年(nian)降(jiang)水量(liang)150.7毫米(mi)(1980年(nian))。蒸發量(liang)1521.3毫米(mi)，風速3.5～3.9米(mi)/秒，盛行西北風。湖泊初冰最(zui)(zui)早(zao)(zao)在10月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)，最(zui)(zui)遲11月(yue)(yue)中旬(xun)(xun)，解凍(dong)最(zui)(zui)早(zao)(zao)4月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)，最(zui)(zui)晚5月(yue)(yue)中旬(xun)(xun)，封凍(dong)期(qi)平均(jun)(jun)(jun)(jun)180天左右(you)，最(zui)(zui)大冰厚(hou)0.96～1.32米(mi)。
貝爾(er)湖發源(yuan)于大興安嶺南部(bu)達爾(er)濱(bin)湖，貝爾(er)湖主要集納自(zi)東(dong)南流來的哈拉哈河(he)水而成(cheng)，烏(wu)爾(er)遜河(he)水從(cong)北(bei)面(mian)把它和呼倫湖連接在一起。
達(da)爾濱湖距(ju)畢拉(la)河林業局局址129千米。“達(da)爾濱”是鄂倫春語“遼闊的(de)水面”之意。
達(da)爾(er)(er)濱湖(hu)系(xi)古代達(da)爾(er)(er)濱火山(shan)爆發(fa)后巖漿沉積堵塞(sai)(sai)河谷而成的堰塞(sai)(sai)湖(hu)，湖(hu)東西長(chang)約3.5千(qian)米(mi)(mi)，南北寬3千(qian)米(mi)(mi)，平(ping)均水深1.5米(mi)(mi)，面積約15平(ping)方千(qian)米(mi)(mi)。
四(si)周森林環抱，湖水(shui)清(qing)澈，如(ru)一明(ming)鏡(jing)，倒映著青山綠(lv)樹(shu)，藍天(tian)白(bai)云(yun)。
水(shui)質優良，盛產(chan)魚(yu)(yu)類，主要有(you)鯽魚(yu)(yu)、鯰(nian)魚(yu)(yu)、狗魚(yu)(yu)、雅魯(lu)魚(yu)(yu)等。湖水(shui)周(zhou)圍一年四季(ji)(ji)景色各異，春(chun)季(ji)(ji)，興(xing)安杜鵑競相開放；夏(xia)季(ji)(ji)，青山綠水(shui)；秋季(ji)(ji)，層林(lin)盡染；冬季(ji)(ji)，白雪皚(ai)皚(ai)，達爾濱湖成了天然的大冰場(chang)。
達(da)爾濱湖被譽為林海(hai)中的“天然公園”。
“貝爾”蒙語意為“雄水(shui)獺”。
和(he)呼倫湖一樣古(gu)代(dai)湖中盛產水獺，生活在湖邊的蒙古(gu)人便以動(dong)、植(zhi)物名稱(cheng)命山、河、湖、泉名稱(cheng)的古(gu)老(lao)習慣為湖命名。
古(gu)名“捕魚兒(er)納浯兒(er)”，譯稱“捕魚兒(er)海子”。納浯兒(er)，蒙古(gu)語音譯，意為(wei)“湖(hu)”。
蒙(meng)(meng)(meng)元時稱“捕魚(yu)(yu)海(hai)子”；波(bo)(bo)斯史(shi)學家拉施特“專紀成吉(ji)思汗祖先及成吉(ji)思汗”的《史(shi)集》中(zhong)，稱該湖為(wei)“捕魚(yu)(yu)兒——那兀兒”；元史(shi)中(zhong)稱“杯亦(yi)列(lie)川”；明代(dai)(dai)時稱“捕魚(yu)(yu)兒海(hai)子”；清(qing)代(dai)(dai)時稱“布雨爾(er)(er)湖”（清(qing)一統志(zhi)）、“波(bo)(bo)依爾(er)(er)”（《朔漠方略(lve)》）、“貝(bei)爾(er)(er)諾(nuo)爾(er)(er)”；（《蒙(meng)(meng)(meng)古(gu)游牧記》）、“布育爾(er)(er)鄂(e)模”(《清(qing)康熙圖(tu)》）。上述(shu)之蒙(meng)(meng)(meng)語“諾(nuo)爾(er)(er)”、“鄂(e)模”，其漢意均為(wei)湖。《黑龍江輿(yu)地圖(tu)》稱為(wei)“貝(bei)爾(er)(er)池”，今名貝(bei)爾(er)(er)湖。
在(zai)貝(bei)爾(er)湖流域發生(sheng)過捕魚(yu)(yu)兒(er)海(hai)之役(yi)。明(ming)洪武二十一(yi)年(1388年)3月(yue)，藍玉率十五萬(wan)大(da)(da)軍由大(da)(da)寧(ning)進至慶州(今內蒙古(gu)(gu)巴林左旗西(xi)此(ci)）獲悉元(yuan)主脫古(gu)(gu)思(si)帖(tie)木(mu)兒(er)汗(han)廷(ting)駐牧捕魚(yu)(yu)兒(er)海(hai)(今內蒙古(gu)(gu)呼倫貝(bei)爾(er)的(de)貝(bei)爾(er)湖遂），由間(jian)(jian)道兼程而(er)進。4月(yue)12日到達捕魚(yu)(yu)兒(er)海(hai)南岸(an)，前(qian)鋒王(wang)弼銜枚卷(juan)甲，倍道前(qian)進，直(zhi)(zhi)逼捕魚(yu)(yu)兒(er)海(hai)東北(bei)哈(ha)刺哈(ha)河畔(pan)的(de)大(da)(da)汗(han)汗(han)廷(ting)。時大(da)(da)風揚(yang)沙，白晝如(ru)晦，北(bei)元(yuan)君臣毫無戒備(bei)，太尉(wei)蠻子倉皇應(ying)戰(zhan)，兵敗(bai)被(bei)殺(sha)。脫古(gu)(gu)思(si)帖(tie)木(mu)兒(er)與(yu)太子天(tian)(tian)保(bao)奴在(zai)知院(yuan)捏怯(qie)來(lai)、丞相失烈(lie)門等(deng)的(de)護衛下(xia)北(bei)走(zou)和林，途中在(zai)土拉河遭(zao)到蒙古(gu)(gu)別(bie)部(bu)首領也速(su)迭(die)兒(er)（元(yuan)世祖忽必烈(lie)系(xi)阿里不哥后(hou)裔）的(de)襲擊。捏怯(qie)來(lai)等(deng)保(bao)護脫古(gu)(gu)思(si)帖(tie)木(mu)兒(er)脫身，正遇到丞相咬住(zhu)與(yu)太尉(wei)馬兒(er)喻咱(zan)率軍士三千人迎駕。但也速(su)迭(die)兒(er)派兵再次襲擊，最后(hou)脫古(gu)(gu)思(si)帖(tie)木(mu)兒(er)與(yu)太子天(tian)(tian)保(bao)雙雙被(bei)殺(sha)害，捏怯(qie)來(lai)和失烈(lie)門投降(jiang)明(ming)軍。北(bei)元(yuan)在(zai)這(zhe)次戰(zhan)役(yi)之后(hou)軍事和經濟方面(mian)的(de)損失慘重。大(da)(da)汗(han)直(zhi)(zhi)接(jie)擁有(you)的(de)財(cai)富，以及直(zhi)(zhi)接(jie)指揮軍隊(dui)的(de)覆滅(mie)，不僅使北(bei)元(yuan)和明(ming)朝之間(jian)(jian)的(de)形勢發生(sheng)了急劇的(de)變化，而(er)且(qie)震(zhen)動了整個(ge)蒙古(gu)(gu)，是明(ming)代蒙古(gu)(gu)史(shi)上的(de)一(yi)個(ge)重大(da)(da)事件。
元(yuan)朝終(zhong)于(yu)滅亡，從此(ci)退(tui)出了中國歷史舞(wu)臺(tai)。
另一件發生在(zai)(zai)(zai)第二次世(shi)界大戰期間，蘇蒙(meng)聯軍和日軍在(zai)(zai)(zai)貝爾湖附近爆發諾(nuo)門罕(han)戰役，其中一次大規模的空戰就發生在(zai)(zai)(zai)貝爾湖上(shang)空，大量的戰機在(zai)(zai)(zai)天上(shang)展開了搏斗。
如今的(de)貝爾湖上空(kong)(kong)，見不(bu)到飛(fei)機，倒是(shi)有許(xu)多鳥類在空(kong)(kong)中飛(fei)翔，較(jiao)多的(de)是(shi)灰鶴。
湖中的魚很多，站在(zai)湖邊的高堤上望去(qu)，湖面坦蕩，有(you)許多網(wang)(wang)魚箱，直徑一、兩米的圓形網(wang)(wang)箔專用來(lai)誘魚深入，還有(you)一些方形網(wang)(wang)箱是“轉(zhuan)運站”。
幾長串網(wang)箔和網(wang)箱(xiang)組成了(le)一個捕魚點。不(bu)少的鶴也喜歡來湊(cou)熱鬧，姿態優美地(di)站立在網(wang)箱(xiang)上，守株待“魚”。
銀海岸(an)與(yu)蒙古國隔湖相望，因湖內盛產鯉魚(yu)(yu)、鲇魚(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)等豐富魚(yu)(yu)類，以“貝(bei)爾全魚(yu)(yu)宴”響譽國內外。
這里(li)有(you)美麗(li)的沙灘、一(yi)望無際的莫(mo)能塔拉(la)草原(yuan)、碧綠的森林，有(you)古老(lao)的烏爾遜河連接呼倫和(he)貝(bei)爾姐(jie)妹湖(hu)的傳奇風景，有(you)多彩的民族風情，是一(yi)處避暑旅游(you)勝(sheng)地。
貝爾湖銀海岸旅游景區(qu)是為實現“興邊富民強旗”，培育壯大(da)旅游業(ye)的特色精品建設項目。
景區設(she)有(you)300米長游(you)泳浴場，可供會議、娛樂(le)、住宿的木刻楞多功能廳(ting)，俄式(shi)木制別墅、民族特色蒙古包多功能廳(ting)等接待設(she)施。可供500余(yu)人(ren)就餐娛樂(le)。
可開(kai)展民族特(te)色的(de)(de)騎馬、摔(shuai)跤、射箭、乘勒勒車等活動項目，使(shi)前來旅(lv)游觀光的(de)(de)游客感受巴(ba)爾虎民俗文化(hua)，品(pin)嘗貝(bei)爾全(quan)魚宴(yan)，體驗(yan)巴(ba)爾虎牧民生活的(de)(de)良好場所(suo)。
關于，還(huan)有一個“天(tian)鵝(e)與貝爾湖的美麗(li)傳(chuan)說”：在貝爾湖水中下凡過(guo)七仙女，她們是天(tian)鵝(e)變的七位絕(jue)色(se)佳人。
她(ta)們個個婀娜多姿，美(mei)麗動人，誰見(jian)了(le)誰都愛上她(ta)們。
有一個(ge)春光明媚的(de)日子里，她們(men)姐妹(mei)七人在貝爾湖中嬉戲(xi)。
藍藍的天空，碧波(bo)的湖水(shui)，茵(yin)綠的草(cao)地，映(ying)著出一幅美麗七(qi)仙女戲(xi)水(shui)圖。
她們盡情地(di)玩耍(shua)著，一時(shi)忘了時(shi)間。這(zhe)時(shi)草原上一位名叫巴特爾的(de)小(xiao)伙子(zi)看到了這(zhe)些(xie)，他(ta)想如果能娶到這(zhe)樣的(de)妻子(zi)那該(gai)多好(hao)啊？他(ta)悄悄地(di)靠近她們，把岸(an)邊擺放的(de)衣裳全都藏起來。
七(qi)仙女她(ta)們(men)看時間不早(zao)了就(jiu)(jiu)上岸(an)找(zhao)她(ta)們(men)的(de)衣裳(shang)，可在(zai)湖周圍都(dou)找(zhao)遍了還是沒找(zhao)到，怎(zen)么(me)辦？沒有衣裳(shang)她(ta)們(men)就(jiu)(jiu)變不回天鵝，也回不了家，她(ta)們(men)急的(de)都(dou)哭起來。
巴特爾小伙子(zi)看到這些實在(zai)不忍心讓她們(men)哭(ku)，就(jiu)喊(han)到：“你(ni)們(men)的(de)衣裳(shang)在(zai)我這里，你(ni)們(men)要(yao)拿(na)走衣裳(shang)必須答應(ying)我的(de)一個條(tiao)(tiao)件”。“什么條(tiao)(tiao)件，我們(men)都答應(ying)”，七仙女爭著答應(ying)到。
巴特爾小伙子一看事要成就趕緊說：“你(ni)們其中(zhong)一人要嫁給我，我就把你(ni)們的衣裳還給你(ni)們，如果你(ni)們不答應(ying)，那(nei)你(ni)們的衣裳就別想拿走(zou)”。
七(qi)仙女聽(ting)到(dao)這里左看一(yi)看，右看一(yi)看，誰也不吱聲了，最后大(da)姐打破了沉默(mo)，“就讓(rang)七(qi)小妹嫁給(gei)他吧(ba)，我們每年春季來(lai)看你，大(da)家說這樣行不行”。
大姐(jie)的話還沒著地，其它五位仙女都非(fei)常同(tong)意(yi)，唯獨七仙女哭(ku)得(de)很傷心地說：“為了救六位姐(jie)姐(jie)只(zhi)有(you)我(wo)(wo)小妹犧牲了，但(dan)是你們說話算數，每年都要來看我(wo)(wo)”。
就這樣她們(men)六仙(xian)女穿上衣裳(shang)變回天(tian)鵝(e)，展開翅(chi)膀(bang)飛向(xiang)藍(lan)藍(lan)的(de)天(tian)空。
七小妹留在了(le)草原上和巴特爾小伙(huo)子成了(le)親，幾十年過去了(le)他(ta)們養育(yu)了(le)11個男孩，日子過得十分幸福(fu)。
每(mei)年春暖花開的(de)時候，小(xiao)妹就在貝爾湖或烏(wu)蘭諾爾見到(dao)她(ta)們的(de)六位姐(jie)姐(jie)。見面后暢談離別的(de)思念，暢談美好(hao)的(de)生活，就這樣年復一年生活在草原上。
2015年中蒙界湖貝爾(er)湖漁(yu)(yu)業資源增(zeng)殖放流(liu)行動(dong)由內蒙古自治區(qu)漁(yu)(yu)政漁(yu)(yu)港監(jian)督管理(li)局和(he)呼(hu)倫(lun)貝爾(er)市農牧業局主辦(ban)，呼(hu)倫(lun)湖漁(yu)(yu)業公司(si)承辦(ban)。該活(huo)動(dong)在(zai)新右旗(qi)貝爾(er)湖銀海岸(an)景(jing)區(qu)舉行，此次活(huo)動(dong)加強(qiang)了國際合作(zuo)，“強(qiang)化了漁(yu)(yu)業生(sheng)態(tai)保護(hu)，加大增(zeng)殖放流(liu)力度”貫徹落實了《中國水(shui)生(sheng)生(sheng)物資源養護(hu)行動(dong)綱要》、《水(shui)生(sheng)生(sheng)物增(zeng)殖放流(liu)管理(li)規定》，放流(liu)土(tu)(tu)著鯉魚魚種5000千(qian)克，土(tu)(tu)著鯉魚夏花500萬(wan)尾(wei)，細(xi)鱗魚3萬(wan)尾(wei)。
呼倫湖(hu)產的(de)鯉魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、白魚(yu)(yu)、紅(hong)尾魚(yu)(yu)等，肉質肥美，營養(yang)豐(feng)富，含有豐(feng) 富的(de)蛋白質、無(wu)機鹽、碳水化合(he)物(wu)、脂(zhi)肪(fang)和各種(zhong)維(wei)生素。用呼倫湖(hu)產的(de)鮮(xian)(xian)魚(yu)(yu)和湖(hu)蝦，可烹制魚(yu)(yu)菜(cai)120多種(zhong)，稱為“全(quan)魚(yu)(yu)宴”。魚(yu)(yu)菜(cai)不但營養(yang)豐(feng)富，而(er)且(qie)鮮(xian)(xian)嫩味(wei)美，百吃不大厭。
全魚(yu)(yu)(yu)宴有(you)12、14、20、24道菜(cai)(cai)一(yi)桌的，甚至有(you)上百道菜(cai)(cai)一(yi)桌的。主要名貴魚(yu)(yu)(yu)菜(cai)(cai)有(you)二(er)龍戲(xi)珠、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)三獻(xian)、家(jia)常熬鯽魚(yu)(yu)(yu)、梅花鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、油浸鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)甩籽、蝴蝶海參油占魚(yu)(yu)(yu)、松鼠鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、芙(fu)蓉荷花鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、湖水(shui)煮(zhu)魚(yu)(yu)(yu)、清蒸銀邊魚(yu)(yu)(yu)、葡(pu)萄魚(yu)(yu)(yu)、蔥花鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、金獅鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、普酥(su)魚(yu)(yu)(yu)、蕃茄魚(yu)(yu)(yu)片、鴛鴦魚(yu)(yu)(yu)卷、荷包鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)、煎燜白魚(yu)(yu)(yu)、拌(ban)生(sheng)蝦、拌(ban)生(sheng)魚(yu)(yu)(yu)片等。
全(quan)魚宴44道(dao)菜一桌的菜譜：
1、冷菜；拌生(sheng)魚、五香(xiang)熏白魚、炸(zha)板(ban)魚、干炸(zha)秀(xiu)麗白蝦、酥鯽魚。
2、溜炒漿(jiang)煮(zhu)：珍(zhen)珠鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳳腿鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、醬汁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、滑溜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、火鍋鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、松鼠(shu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蛋白(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)條、二龍戲珠、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)跳龍門、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)三獻、木(mu)須湖米、蔥油(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蕃(fan)匣魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片、吉利(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)餅、醋(cu)板(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、油(you)浸鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、抓鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、五柳魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燜鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、荷包鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、孔(kong)雀開屏、澆汁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、瓦塊(kuai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、芙蓉蝦仁、紅(hong)(hong)燒鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燉鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燉鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、糖醋(cu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)卷、農常熬鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)甩籽。
3、湯菜：鯽魚湯、川(chuan)狗魚丸子。
旅(lv)游時間(jian)：每年(nian)4至10月(yue)，是(shi)呼倫(lun)貝(bei)爾旅(lv)游季(ji)節(jie)。要是(shi)去(qu)草原，要7月(yue)中旬到(dao)9月(yue)初之(zhi)間(jian)去(qu)，這時的(de)(de)草原景致(zhi)迷人(ren)，而(er)且(qie)正(zheng)好有一年(nian)一度的(de)(de)“那達慕”大(da)會舉行(xing)，屆時，逛古召，登(deng)古塔，觀賽馬，騎(qi)馬馳騁草原，其樂無比。
住宿：可(ke)以(yi)在海拉(la)爾區和滿洲(zhou)里市(shi)住宿，也可(ke)以(yi)在草(cao)原上牧民提(ti)供的(de)帳(zhang)篷中，感受地道的(de)草(cao)原風情(qing)。距(ju)離貝爾湖最近的(de)城(cheng)市(shi)為呼倫貝爾滿洲(zhou)里市(shi)。
海拉(la)爾區有發往(wang)呼倫貝爾草原的旅游車，1個小(xiao)時的車程。從海拉(la)爾區前(qian)往(wang)貝爾湖路程較(jiao)遠，一般從呼倫貝爾的滿洲里市出發。
航空：距離貝爾湖最近的機(ji)(ji)(ji)場為(wei)滿洲里西郊(jiao)國(guo)(guo)際(ji)機(ji)(ji)(ji)場和呼倫貝爾東山(shan)(shan)國(guo)(guo)際(ji)機(ji)(ji)(ji)場（在航空公司(si)系統中多稱“海拉爾東山(shan)(shan)（國(guo)(guo)際(ji)）機(ji)(ji)(ji)場”）。
鐵(tie)(tie)路：一般先(xian)沿濱洲(zhou)(zhou)鐵(tie)(tie)路到達滿洲(zhou)(zhou)里站和(he)海拉爾站。大(da)連、丹東(dong)、沈陽、長(chang)春、哈爾濱、大(da)慶、牡丹江、天(tian)津、唐(tang)山、張家口、北京、西安(an)、成都、呼和(he)浩特、包頭、通遼、錦州、齊齊哈爾等(deng)城市有直(zhi)達海拉爾站的(de)列車(che)。
公(gong)路(lu)：沿(yan)G10綏(sui)滿高速公(gong)路(lu)或(huo)301國道到(dao)達海(hai)拉爾區或(huo)滿洲里市，再沿(yan)S201或(huo)S203省道到(dao)達貝爾湖附近。
做客乘車到牧民家做客要看(kan)蒙(meng)古(gu)包(bao)附近勒勒車是否栓著(zhu)(zhu)馬，不(bu)(bu)要貿(mao)然駛入(ru)，免(mian)得馬驚掙斷韁(jiang)繩(sheng)跑失。進包(bao)要從火爐左(zuo)側走，坐(zuo)在(zai)蒙(meng)古(gu)包(bao)的西側或(huo)北側，東(dong)側是主(zhu)人起居(ju)處，盡量不(bu)(bu)坐(zuo)。入(ru)座時不(bu)(bu)要擋住北面哈(ha)那上(shang)掛(gua)著(zhu)(zhu)的佛像。進包(bao)后(hou)可席(xi)地(di)而(er)坐(zuo)，不(bu)(bu)必脫鞋，但(dan)不(bu)(bu)可坐(zuo)在(zai)門檻上(shang)。
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