全(quan)鎮森林覆蓋率達42%,轄區內人文、自然景觀(guan)(guan)和地(di)(di)質、地(di)(di)貌奇(qi)(qi)觀(guan)(guan)勝(sheng)多(duo),眾多(duo)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)嶺之上(shang)、阜丘(qiu)之中,明(ming)清時(shi)期修造(zao)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)寨(zhai)寺廟有(you)近50處(chu),現(xian)有(you)許多(duo)保存完整的(de)(de)(de)古(gu)民(min)居、古(gu)建筑,“川渝”式碉樓仍存15座,境(jing)內有(you)上(shang)百畝的(de)(de)(de)楓樹(shu)深秋紅葉、響水湖及崖下的(de)(de)(de)12級(ji)瀑布和60多(duo)處(chu)地(di)(di)下溶(rong)洞(dong)群等(deng)(deng)自然景觀(guan)(guan),還有(you)“九(jiu)龜尋母”、“地(di)(di)下潮河水倒流”、“三潮水間歇泉”、“出魚洞(dong)”、“紫云響石”等(deng)(deng)世間罕見(jian)的(de)(de)(de)奇(qi)(qi)特的(de)(de)(de)地(di)(di)質、地(di)(di)貌奇(qi)(qi)觀(guan)(guan),物質和非(fei)物質文化遺產尤為豐富。
古鎮槽上區域山勢甚為嵯峨險峻,成為進入境內的一道屏障,舊時建有不少山寨,現有可辨的古寨遺址有天平寨、共山寨、老鴉寨等。古(gu)鎮(zhen)老街(jie)(jie)(jie)兩側均為2~3層(ceng)全木質穿斗結構(gou)的(de)(de)店(dian)鋪,保存較(jiao)完整(zheng)的(de)(de)石(shi)(shi)板街(jie)(jie)(jie)有(you)(you)福(fu)壽(shou)街(jie)(jie)(jie)、十字街(jie)(jie)(jie)、半邊(bian)街(jie)(jie)(jie)。石(shi)(shi)板街(jie)(jie)(jie)蜿蜒曲折,連著座座豪宅大院(yuan)和條(tiao)條(tiao)深邃的(de)(de)小巷。街(jie)(jie)(jie)上青磚黛(dai)瓦、榫卯木結構(gou)、單檐房山式屋(wu)頂、二(er)層(ceng)樓雙(shuang)重(zhong)挑檐、雕花(hua)木窗的(de)(de)明清(qing)建筑比比皆是。鋪后多為青磚黑(hei)瓦四合院(yuan),其檐額、堂額、門窗等,多飾以戲文故(gu)事(shi)、魚蟲鳥獸,具有(you)(you)典型(xing)的(de)(de)徽派(pai)風(feng)格,這一特點在重(zhong)慶眾多古(gu)鎮(zhen)中(zhong)是不(bu)多見的(de)(de),有(you)(you)回(hui)廊,有(you)(you)大小天井。石(shi)(shi)板街(jie)(jie)(jie)臨街(jie)(jie)(jie)面(mian)的(de)(de)房屋(wu)全為二(er)層(ceng)樓,上層(ceng)住人,下層(ceng)作店(dian),清(qing)一色的(de)(de)木板門,便于開(kai)啟(qi),以利坐(zuo)店(dian)經商。
豐盛古(gu)(gu)鎮街道的建(jian)筑(zhu)內外(wai)(wai)隨處可見雕(diao)刻工藝精美的雕(diao)花(hua),特別是建(jian)筑(zhu)的外(wai)(wai)檐和內檐上。外(wai)(wai)檐包(bao)括門、窗和裙(qun)板(ban)雕(diao)飾。內檐包(bao)括托峰、撐弓(gong)、檐板(ban)、垂柱(zhu)。雕(diao)花(hua)造(zao)型(xing)古(gu)(gu)樸大方,雕(diao)刻精致(zhi),多以(yi)質地細密的木(mu)材制成,內容多以(yi)植物、卷草、云紋為主(zhu)。
雕花的雕刻手法細致,造(zao)型精巧,既是結構構件(jian),又是裝飾構件(jian),裝飾與(yu)結構緊密融合,既實用,又美(mei)觀,是力與(yu)美(mei)的統一。曾(ceng)儀堂的雕花以(yi)葡萄、松(song)鼠(shu)等為主(zhu),鼠(shu)的生殖能力強,葡萄多籽,象征子孫眾多,寓意萬代綿(mian)長(chang),多“子”多“福(fu)”。
過去稱仁壽茶社,當時既是豐盛場袍哥組織“仁”字號的堂口,也是豐盛場袍哥組織“仁、義、禮”三堂總舵爺龍頭老大劉道輔議事會客之地。清道光、同治(zhi)年間(jian),以“反清復明”為宗(zong)旨的“天地(di)(di)(di)會”下屬分支“哥老會”傳(chuan)入四川,催(cui)生(sheng)了(le)曾在巴渝地(di)(di)(di)區盛行一時的袍哥組(zu)織。他們以仁(ren)、義(yi)、理、智、信“五(wu)常”為序輩(bei),其“仁(ren)”字輩(bei)為最高,在豐盛場上(shang)曾有(you)“仁(ren)、義(yi)、禮”三(san)(san)個字輩(bei)的堂口。袍哥組(zu)織以“五(wu)倫(lun)”、“八德”為信條,具有(you)一套嚴密的組(zu)織制度及(ji)活動規范,其人(ren)員被當地(di)(di)(di)人(ren)稱之為“嗨爺”。每逢趕集,巴、涪、南三(san)(san)地(di)(di)(di)的“嗨爺”們多(duo)聚(ju)會于(yu)此喝茶(cha)聊天、謀(mou)劃(hua)營生(sheng)或(huo)調和(he)民(min)間(jian)糾(jiu)紛等。
十(shi)全(quan)堂未清末劉道輔所建(jian),坐西向(xiang)東,該棟建(jian)筑占(zhan)地(di)面積(ji)5000平米,前店后院、較為隱蔽(bi),有(you)房屋百間,建(jian)筑內功能齊全(quan),有(you)起居室、會客廳、音(yin)樂室、飯廳、染房、泡菜房、屠宰房、工具房等,可(ke)容(rong)納100多人同時聚餐(can),并留(liu)有(you)緊急(ji)逃生通道。主人取名“十(shi)全(quan)堂”,寓(yu)意同做人一(yi)樣十(shi)全(quan)十(shi)美之意。
豐盛古(gu)鎮是遠近聞(wen)名的(de)孝善之(zhi)鄉(xiang),古(gu)鎮上的(de)人們母慈子孝、長幼有(you)序,長輩們為鼓(gu)勵子女勤(qin)學,將位于(yu)古(gu)鎮孝善廣場旁(pang)的(de)湖泊取(qu)名為“硯(yan)池(chi)”,取(qu)唐代詩人杜荀鶴《題弟(di)侄書(shu)堂》“窗竹影搖書(shu)案上,野泉(quan)聲入硯(yan)池(chi)中,少年辛(xin)苦(ku)終身事,莫向光陰惰寸功”之(zhi)意。
豐(feng)盛(sheng)古鎮自古以來就(jiu)傳(chuan)(chuan)承著(zhu)孝(xiao)(xiao)善文(wen)化(hua),孕(yun)育出了一代又一代的(de)孝(xiao)(xiao)善子(zi)孫。孝(xiao)(xiao)善亭坐落于(yu)硯池邊,據傳(chuan)(chuan)是(shi)200年(nian)前,為歌頌劉家一位大孝(xiao)(xiao)子(zi)而專(zhuan)門修(xiu)(xiu)建(jian)的(de),孝(xiao)(xiao)子(zi)的(de)故事(shi)版本很多,真實性雖不可考(kao),但是(shi)當時修(xiu)(xiu)建(jian)的(de)亭子(zi)卻(que)留了下來(現(xian)在的(de)孝(xiao)(xiao)善亭由當地(di)政府于(yu)2014年(nian)重建(jian)),現(xian)在豐(feng)盛(sheng)場鎮上還流傳(chuan)(chuan)著(zhu)一句順口(kou)溜:進了孝(xiao)(xiao)善亭,不孝(xiao)(xiao)不善不得行。
1、茶園(yuan)方向(xiang)到開(kai)迎(ying)路(lu)過G50S南岸收費站,上G50S滬渝(yu)南線高速(su)(沿江高速(su)),豐盛下道(dao)。
2、重(zhong)慶繞(rao)城(cheng)高(gao)速——繞(rao)城(cheng)東互通(tong)——G50S滬(hu)渝南線(xian)高(gao)速(沿(yan)江高(gao)速)——豐盛下道。
1、四公里交通樞紐站——豐盛:發(fa)車時間:8:00,9:30,13:30,15:30;
返程:豐盛——四公里(li)交通樞紐(niu)站,發車(che)時間:6:30,10:00,13:00,16:00。票價:20元/人
2、龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)——豐盛:發車時間:9:20,16:00
返程:豐盛——龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)。發(fa)車(che)時間(jian):8:00,14:00。票價:18元/人(ren)
豐(feng)盛古(gu)鎮的煙熏豆干(gan)(gan),是(shi)豐(feng)盛純手工作坊加工而(er)成(cheng),還(huan)入選巴南區(qu)的區(qu)級“非遺(yi)”保護項目。豆干(gan)(gan)使(shi)用(yong)的原(yuan)材料(liao)都是(shi)綠色天(tian)然(ran)的:種植大(da)豆多靠(kao)人(ren)工和施(shi)用(yong)農家肥,熏制原(yuan)料(liao)也是(shi)本(ben)地香草柴(chai)禾,經過(guo)磨漿(jiang)、過(guo)濾、燒漿(jiang)、點鹵、拌入椒鹽等輔料(liao),裝箱、榨(zha)干(gan)(gan)、成(cheng)形(xing)、上爐(lu),再烘薰3—5小時(shi)后制成(cheng)。是(shi)豐(feng)盛的天(tian)然(ran)綠色名小吃(chi)。
清蒸(zheng)牛肉(rou)起源(yuan)于豐(feng)盛古鎮民國時(shi)期的丁(ding)氏家族,在(zai)走南闖北(bei)中品味(wei)了各地風味(wei)的丁(ding)氏,獨創豐(feng)盛一絕清蒸(zheng)牛肉(rou)。其系列特色菜主要包(bao)括清蒸(zheng)牛肉(rou)、小籠蒸(zheng)牛肉(rou)、鹵牛肉(rou)等。那第一鍋原滋原味(wei)的清蒸(zheng)牛肉(rou)原鍋湯,讓人垂涎三尺。根據吃(chi)客們的需(xu)要可以大(da)鍋清蒸(zheng),或是灌(guan)裝清蒸(zheng)。