全(quan)鎮(zhen)森(sen)林(lin)覆蓋率(lv)達42%,轄(xia)區內人文、自然景(jing)觀(guan)和地(di)質(zhi)、地(di)貌奇觀(guan)勝(sheng)多,眾(zhong)多的山(shan)(shan)嶺之上、阜丘(qiu)之中,明清時期修(xiu)造的山(shan)(shan)寨寺(si)廟(miao)有近50處,現有許多保存(cun)完整的古民居(ju)、古建筑(zhu),“川(chuan)渝”式碉樓仍存(cun)15座,境(jing)內有上百畝的楓樹深秋紅葉(xie)、響(xiang)水湖及崖下(xia)的12級瀑布(bu)和60多處地(di)下(xia)溶洞群(qun)等自然景(jing)觀(guan),還有“九龜(gui)尋母”、“地(di)下(xia)潮河水倒(dao)流”、“三潮水間歇(xie)泉”、“出魚洞”、“紫(zi)云響(xiang)石”等世間罕(han)見(jian)的奇特的地(di)質(zhi)、地(di)貌奇觀(guan),物(wu)質(zhi)和非(fei)物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產尤為(wei)豐富(fu)。
古鎮槽上區域山勢甚為嵯峨險峻,成為進入境內的一道屏障,舊時建有不少山寨,現有可辨的古寨遺址有天平寨、共山寨、老鴉寨等。古鎮老街兩(liang)側均為2~3層全木(mu)質穿斗結構的(de)(de)店鋪(pu),保存較完整的(de)(de)石(shi)板街有福壽(shou)街、十字街、半邊街。石(shi)板街蜿(wan)蜒曲(qu)折,連著座(zuo)座(zuo)豪(hao)宅大(da)(da)院和(he)條(tiao)條(tiao)深邃的(de)(de)小(xiao)巷。街上(shang)青磚(zhuan)黛瓦(wa)、榫卯木(mu)結構、單檐(yan)房山式(shi)屋(wu)頂、二層樓雙重(zhong)挑檐(yan)、雕花木(mu)窗的(de)(de)明清建筑比(bi)比(bi)皆(jie)是(shi)。鋪(pu)后多為青磚(zhuan)黑瓦(wa)四合院,其(qi)檐(yan)額(e)、堂額(e)、門窗等,多飾(shi)以戲(xi)文(wen)故事、魚蟲鳥獸,具有典(dian)型(xing)的(de)(de)徽派風(feng)格,這一特(te)點在重(zhong)慶眾多古鎮中是(shi)不(bu)多見(jian)的(de)(de),有回廊,有大(da)(da)小(xiao)天井。石(shi)板街臨(lin)街面的(de)(de)房屋(wu)全為二層樓,上(shang)層住人,下(xia)層作(zuo)店,清一色的(de)(de)木(mu)板門,便于開啟,以利坐店經商。
豐(feng)盛古(gu)鎮街道(dao)的建筑內外隨處可見雕(diao)刻(ke)(ke)工藝精美的雕(diao)花,特別是建筑的外檐(yan)(yan)和(he)內檐(yan)(yan)上。外檐(yan)(yan)包(bao)括(kuo)門、窗和(he)裙板雕(diao)飾。內檐(yan)(yan)包(bao)括(kuo)托峰、撐弓、檐(yan)(yan)板、垂(chui)柱。雕(diao)花造型古(gu)樸大方,雕(diao)刻(ke)(ke)精致,多以(yi)質地(di)細(xi)密的木材制成,內容多以(yi)植物、卷草(cao)、云紋為主。
雕花(hua)的(de)(de)雕刻手法細致,造型(xing)精巧,既是結構(gou)構(gou)件,又(you)是裝飾(shi)構(gou)件,裝飾(shi)與(yu)結構(gou)緊密融合,既實(shi)用(yong),又(you)美(mei)觀,是力(li)與(yu)美(mei)的(de)(de)統一(yi)。曾儀堂(tang)的(de)(de)雕花(hua)以葡萄、松(song)鼠等為主,鼠的(de)(de)生殖能力(li)強(qiang),葡萄多(duo)籽(zi),象征子(zi)孫眾多(duo),寓意萬代綿長,多(duo)“子(zi)”多(duo)“福”。
過去稱仁壽茶社,當時既是豐盛場袍哥組織“仁”字號的堂口,也是豐盛場袍哥組織“仁、義、禮”三堂總舵爺龍頭老大劉道輔議事會客之地。清(qing)道光、同治年間(jian),以(yi)“反清(qing)復明”為宗旨的(de)(de)(de)“天(tian)地會”下屬分支“哥老(lao)會”傳入四(si)川(chuan),催(cui)生(sheng)了(le)曾在巴(ba)(ba)渝地區盛行一時(shi)的(de)(de)(de)袍(pao)哥組織。他們以(yi)仁(ren)、義、理、智、信“五(wu)常”為序輩,其“仁(ren)”字輩為最高(gao),在豐盛場上曾有(you)“仁(ren)、義、禮”三個字輩的(de)(de)(de)堂口。袍(pao)哥組織以(yi)“五(wu)倫”、“八德(de)”為信條,具有(you)一套嚴密的(de)(de)(de)組織制度(du)及(ji)活動規范,其人員被當地人稱之(zhi)為“嗨爺”。每逢趕集,巴(ba)(ba)、涪、南(nan)三地的(de)(de)(de)“嗨爺”們多聚會于此喝(he)茶聊天(tian)、謀劃營生(sheng)或調和民間(jian)糾紛(fen)等。
十(shi)全堂未清末劉(liu)道輔所建,坐(zuo)西向(xiang)東,該棟建筑(zhu)占地面積5000平(ping)米,前(qian)店后院、較為(wei)隱蔽,有房(fang)屋百間,建筑(zhu)內(nei)功(gong)能齊全,有起居室、會客廳、音樂室、飯廳、染房(fang)、泡菜(cai)房(fang)、屠宰房(fang)、工(gong)具房(fang)等,可容納(na)100多(duo)人(ren)同時聚餐,并留有緊急逃生通道。主人(ren)取名(ming)“十(shi)全堂”,寓(yu)意同做人(ren)一樣(yang)十(shi)全十(shi)美之意。
豐盛古(gu)(gu)鎮是遠近(jin)聞名的(de)孝(xiao)(xiao)善(shan)之鄉,古(gu)(gu)鎮上的(de)人(ren)們母慈子孝(xiao)(xiao)、長(chang)幼有序,長(chang)輩們為鼓勵子女勤(qin)學,將位于古(gu)(gu)鎮孝(xiao)(xiao)善(shan)廣(guang)場旁的(de)湖泊(bo)取名為“硯池”,取唐代詩人(ren)杜荀鶴《題弟侄書堂》“窗竹影搖書案上,野(ye)泉聲入(ru)硯池中,少年辛苦終身事,莫向(xiang)光陰惰寸功”之意(yi)。
豐盛古(gu)鎮自古(gu)以來(lai)就(jiu)傳承(cheng)著孝善文化,孕育出了一(yi)代又一(yi)代的孝善子孫。孝善亭坐落(luo)于硯池邊,據傳是200年(nian)前,為歌頌劉家一(yi)位大孝子而專門修建的,孝子的故事版本很多,真(zhen)實性(xing)雖不可考,但(dan)是當時(shi)修建的亭子卻(que)留了下(xia)來(lai)(現(xian)在(zai)(zai)的孝善亭由當地政府于2014年(nian)重建),現(xian)在(zai)(zai)豐盛場鎮上還流傳著一(yi)句順口溜:進了孝善亭,不孝不善不得行(xing)。
1、茶(cha)園方向到開迎路(lu)過G50S南(nan)岸收費(fei)站,上G50S滬渝南(nan)線高速(su)(沿(yan)江高速(su)),豐(feng)盛下道。
2、重慶繞城高速——繞城東互通——G50S滬渝南線高速(沿江(jiang)高速)——豐盛下道。
1、四公里交通樞紐站——豐盛:發車(che)時間:8:00,9:30,13:30,15:30;
返(fan)程:豐(feng)盛——四公里(li)交通樞紐站(zhan),發車時間:6:30,10:00,13:00,16:00。票(piao)價:20元/人(ren)
2、龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)——豐盛:發車時間:9:20,16:00
返程:豐盛——龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)。發車(che)時間:8:00,14:00。票價(jia):18元/人
豐(feng)盛(sheng)古鎮的(de)(de)煙熏豆(dou)干,是(shi)豐(feng)盛(sheng)純手工作坊加工而成,還(huan)入選巴南區的(de)(de)區級“非(fei)遺(yi)”保護項目。豆(dou)干使用的(de)(de)原(yuan)材料(liao)都是(shi)綠(lv)色天(tian)然(ran)的(de)(de):種植大(da)豆(dou)多靠人工和施(shi)用農家肥,熏制原(yuan)料(liao)也(ye)是(shi)本地香草柴禾,經過磨漿、過濾、燒漿、點鹵、拌入椒鹽等(deng)輔(fu)料(liao),裝箱、榨干、成形(xing)、上爐,再(zai)烘薰3—5小時后制成。是(shi)豐(feng)盛(sheng)的(de)(de)天(tian)然(ran)綠(lv)色名小吃(chi)。
清(qing)(qing)(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)牛肉起源于豐盛古鎮民國時期的(de)(de)丁氏家族(zu),在走南闖(chuang)北中品味了各地風味的(de)(de)丁氏,獨創豐盛一絕(jue)清(qing)(qing)(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)牛肉。其(qi)系(xi)列特色菜主要包括清(qing)(qing)(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)牛肉、小籠(long)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)牛肉、鹵牛肉等。那(nei)第(di)一鍋原滋原味的(de)(de)清(qing)(qing)(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)牛肉原鍋湯,讓人垂(chui)涎三尺。根據吃客們的(de)(de)需要可(ke)以(yi)大鍋清(qing)(qing)(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng),或(huo)是灌裝清(qing)(qing)(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)。