重(zhong)(zhong)慶(qing)“飯遭(zao)(zao)殃”食(shi)品(pin)工(gong)業園(yuan)屬于(yu)重(zhong)(zhong)慶(qing)德宜(yi)信食(shi)品(pin)有限(xian)公司,由重(zhong)(zhong)慶(qing)市德宜(yi)信實(shi)業集團投(tou)資建造(zao)。地(di)處重(zhong)(zhong)慶(qing)市綦江縣通惠(hui)(hui)食(shi)品(pin)園(yuan)區中心地(di)段,背靠橫山山脈,臨近通惠(hui)(hui)河,地(di)勢優越,是原綦江縣通惠(hui)(hui)食(shi)品(pin)工(gong)業園(yuan)區首批創(chuang)建的食(shi)品(pin)生產基(ji)地(di)之一,得到市、區級各領導的重(zhong)(zhong)視與(yu)關懷。“飯遭(zao)(zao)殃”食(shi)品(pin)工(gong)業園(yuan)占地(di)面積(ji)140畝(mu),房屋總面積(ji)70000多平方米,共有5條生產線(xian)。園(yuan)區內,有生產線(xian)參(can)觀通道、產品(pin)成果展示廳、游(you)客(ke)接(jie)待中心(展銷廳)、休(xiu)息(xi)涼亭和可觀賞步道供游(you)客(ke)參(can)觀、休(xiu)閑、游(you)覽、購物(wu)。
生(sheng)產(chan)線參觀(guan)通道(dao)(dao):該通道(dao)(dao)是為了(le)滿足游客需(xu)(xu)(xu)要由“飯遭殃”食品工業(ye)園特(te)意(yi)打(da)造,是工業(ye)園內獨具特(te)色的(de)(de)(de)(de)景點之一,其中包(bao)(bao)含了(le)從原材料(liao)的(de)(de)(de)(de)清(qing)洗(xi)粉(fen)碎到瓦缸發(fa)酵,再(zai)到炒制(zhi)罐裝(zhuang)(zhuang)和最后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang),行成(cheng)的(de)(de)(de)(de)一條完整的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)流水線。清(qing)洗(xi)車間(jian)(jian)包(bao)(bao)括了(le)新鮮(xian)辣椒和新鮮(xian)姜的(de)(de)(de)(de)兩(liang)大清(qing)洗(xi)儀器,其中以辣椒的(de)(de)(de)(de)清(qing)洗(xi)為重點,由于辣椒的(de)(de)(de)(de)需(xu)(xu)(xu)求量大,且(qie)收(shou)購時期集(ji)中的(de)(de)(de)(de)特(te)點,因此需(xu)(xu)(xu)要清(qing)洗(xi)速度和清(qing)潔(jie)程(cheng)度相對(dui)高的(de)(de)(de)(de)儀器。發(fa)酵車間(jian)(jian)是整個生(sheng)產(chan)過程(cheng)最為重要,且(qie)必不可(ke)(ke)少的(de)(de)(de)(de)工序(xu),經(jing)過清(qing)洗(xi)車間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)清(qing)洗(xi)及粉(fen)碎,到發(fa)酵車間(jian)(jian)必須經(jing)過長達(da)半年(nian)以上的(de)(de)(de)(de)發(fa)酵時間(jian)(jian)方可(ke)(ke)進入下一道(dao)(dao)工序(xu)——炒制(zhi)車間(jian)(jian)。炒制(zhi)車間(jian)(jian)由微電腦進行數控,嚴(yan)格控制(zhi)其炒制(zhi)時間(jian)(jian)及溫度的(de)(de)(de)(de)準確性,以此來(lai)保證產(chan)品味道(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)美。經(jing)過所有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)原材料(liao)加(jia)工后(hou)(hou),最后(hou)(hou)進入包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)車間(jian)(jian)即罐裝(zhuang)(zhuang)車間(jian)(jian),罐裝(zhuang)(zhuang)車間(jian)(jian)分為全自(zi)(zi)動灌裝(zhuang)(zhuang)線和半自(zi)(zi)動罐裝(zhuang)(zhuang)線,其中全自(zi)(zi)動灌裝(zhuang)(zhuang)線是從玻璃瓶的(de)(de)(de)(de)清(qing)洗(xi)到裝(zhuang)(zhuang)罐,再(zai)由裝(zhuang)(zhuang)罐到封蓋打(da)碼均(jun)為自(zi)(zi)動化程(cheng)序(xu),全程(cheng)僅需(xu)(xu)(xu)1-2人(ren)在旁(pang)監控即可(ke)(ke)。最后(hou)(hou)是外(wai)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)車間(jian)(jian),所有(you)(you)成(cheng)品經(jing)過加(jia)工后(hou)(hou)均(jun)匯集(ji)于此包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang),再(zai)統一運(yun)至成(cheng)品庫房向外(wai)發(fa)出。
產(chan)品成(cheng)果(guo)展示(shi)(shi)廳(ting):廳(ting)內陳列(lie)了所(suo)有(you)“飯遭殃”生產(chan)成(cheng)品,包括典雅大(da)方的(de)禮(li)盒(he)裝(zhuang)、方便攜帶的(de)袋裝(zhuang)產(chan)品、最具特(te)色(se)的(de)瓶裝(zhuang)系列(lie)以(yi)及酒樓廚師必備的(de)餐飲裝(zhuang),除了相應的(de)產(chan)品成(cheng)果(guo)外,還有(you)獨具特(te)色(se)的(de)榮譽墻(qiang)、辣(la)椒(jiao)種植基地實景圖(tu)片(pian)及市、縣(xian)級(ji)等(deng)領導(dao)人對工業(ye)園的(de)關(guan)懷,其中榮譽墻(qiang)展示(shi)(shi)了工業(ye)園所(suo)屬公司成(cheng)立(li)十多(duo)年(nian)以(yi)來(lai)所(suo)獲得(de)的(de)各項(xiang)榮譽,而領導(dao)關(guan)懷則是各級(ji)領導(dao)人多(duo)年(nian)來(lai)對美樂(le)迪公司的(de)支持與幫助。
產品展銷廳:在(zai)游(you)客接待(dai)中心內還有我(wo)們的展銷廳,滿足游(you)客購物需(xu)求(qiu)。如(ru)果饋贈親友,可以選擇禮盒裝(zhuang),盡顯大方也(ye)不(bu)失(shi)典雅;若想帶(dai)回(hui)去自己(ji)食用則可選擇袋裝(zhuang)或瓶裝(zhuang)產品,方便(bian)又美味。
優美的園(yuan)區環(huan)境(jing):休息涼(liang)亭和可觀賞(shang)步道是(shi)在濃(nong)重的工業(ye)氛圍中放松(song)的游覽環(huan)境(jing),在看(kan)過參觀通道和展(zhan)示廳后,可以在此漫步,看(kan)一看(kan)涼(liang)亭,走一走小(xiao)道,感受一下工業(ye)園(yuan)內別(bie)樣的休閑和綠(lv)色風景(jing)。綠(lv)化面積26000平(ping)方米,綠(lv)地率達30%。景(jing)觀綠(lv)化總投(tou)入(ru)420萬元(yuan),其中綠(lv)化投(tou)入(ru)290萬元(yuan)。分別(bie)栽種小(xiao)葉榕、黃葛樹(shu)、榕樹(shu)樁(zhuang)頭等(deng)32種喬(qiao)木(mu)共計(ji)2428株(zhu);栽種南天竹、金(jin)葉女貞、紅(hong)繼木(mu)等(deng)27種灌(guan)(guan)木(mu)共計(ji)77081株(zhu);鋪植草坪(ping)(ping)6635平(ping)方米。廠區內各種喬(qiao)木(mu)、灌(guan)(guan)木(mu)、草坪(ping)(ping)、涼(liang)亭、溪流搭配自(zi)然(ran)、錯落有致,為企業(ye)發展(zhan)創造(zao)了立(li)體(ti)而豐滿、精巧(qiao)而又不失(shi)大氣的綠(lv)色生態的自(zi)然(ran)環(huan)境(jing)。