李莊位于宜賓市浩蕩長江的南岸，因鎮境有一天然大石柱俗名"李莊"而得名。古鎮錯落有致的木閣樓、青石板鋪就的狹窄的小巷、高大的木門檻和沉重的木門、一座座造型精美保存完好的古宅古廟，使它在全國早已聲名遐邇，更使其成為省級歷史文化名鎮，所以，在中國又有“東有周莊，西有李莊”之說。李莊距今已有1460年建鎮史(shi)，是(shi)長(chang)江邊上的千年古(gu)鎮，依(yi)長(chang)江繁衍生息，形成(cheng)了(le)“江導(dao)岷(min)山，流通楚澤，峰(feng)排桂嶺，秀(xiu)流仙源”的自然景(jing)觀(guan)(guan)。而由(you)廟宇、宮觀(guan)(guan)、殿堂(tang)組成(cheng)的“九(jiu)宮十八(ba)廟”、省文物保(bao)護單位中國營造學社舊址、保(bao)存完(wan)好的古(gu)街古(gu)巷、眾多的古(gu)民(min)居四合(he)院以及被譽為李莊“四絕”的旋螺殿、奎(kui)星閣、九(jiu)龍石碑、百(bai)鶴窗，形(xing)成了李莊獨(du)特的古(gu)民居文(wen)化和獨(du)特的建(jian)筑(zhu)風格。
李莊鎮文物古跡眾多，人文景觀薈萃(cui)。原號稱有(you)"九宮(gong)十八廟(miao)"的(de)(de)古建(jian)筑(zhu)群，現(xian)較(jiao)完好地(di)保(bao)存的(de)(de)有(you)明(ming)代的(de)(de)慧光寺、東岳廟(miao)、旋螺(luo)殿，清(qing)代的(de)(de)禹王宮(gong)、文昌宮(gong)、南華宮(gong)、天上宮(gong)、張家祠(ci)等10余(yu)處(chu)。古建(jian)筑(zhu)群規(gui)模宏(hong)大，布局嚴謹，比較(jiao)完整地(di)體(ti)現(xian)了明(ming)、清(qing)時期川南廟(miao)宇(yu)、殿堂(tang)建(jian)筑(zhu)的(de)(de)特點。古建(jian)筑(zhu)群中的(de)(de)木雕(diao)石(shi)刻做工精細(xi)，圖像生(sheng)動，有(you)較(jiao)高的(de)(de)藝術(shu)欣賞(shang)價(jia)值(zhi)。鎮內(nei)的(de)(de)羊街、席子(zi)巷等，風格(ge)古樸，反映了明(ming)、清(qing)時代川南鄉(xiang)鎮的(de)(de)民風民俗。
李(li)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)還是抗(kang)日戰爭時期(qi)大(da)(da)后(hou)方的文化中心之一。1939年，國(guo)立同(tong)濟(ji)大(da)(da)學(xue)、中央研(yan)究院、中央博物院、中央營(ying)造(zao)學(xue)社(she)、中國(guo)大(da)(da)地測(ce)量(liang)所、金(jin)陵大(da)(da)學(xue)文科研(yan)究所等(deng)知名(ming)度很高的高等(deng)學(xue)府、研(yan)究機構等(deng)陸續從(cong)北京(jing)(jing)、南京(jing)(jing)、上海等(deng)地輾轉(zhuan)內(nei)遷李(li)莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)，直到抗(kang)戰勝利后(hou)的1947年才先后(hou)遷回原處。這對(dui)李(li)莊(zhuang)的社(she)會、經濟(ji)、文化都產生了深(shen)遠(yuan)的影響。
李莊的(de)(de)(de)老(lao)街(jie)(jie)上(shang)除了那(nei)(nei)些(xie)豪華的(de)(de)(de)建筑，還有普通的(de)(de)(de)民居，保存最為完好的(de)(de)(de)是(shi)席(xi)子巷(xiang)(xiang)。這是(shi)一(yi)條建于清(qing)朝初(chu)年的(de)(de)(de)老(lao)街(jie)(jie)，長不(bu)(bu)(bu)(bu)過60余(yu)米(mi)，寬不(bu)(bu)(bu)(bu)過2.5米(mi)，卻引來無數的(de)(de)(de)游(you)人，有美國的(de)(de)(de)、法(fa)國的(de)(de)(de)、日本的(de)(de)(de)，前來采訪的(de)(de)(de)電(dian)視臺(tai)(tai)更不(bu)(bu)(bu)(bu)少，黃(huang)金旅(lv)游(you)線萬里長江第一(yi)鎮4黃(huang)金旅(lv)游(you)線中央電(dian)視臺(tai)(tai)、四川電(dian)視臺(tai)(tai)、香港鳳凰電(dian)視臺(tai)(tai)等都曾來此拍攝紀錄(lu)片。初(chu)一(yi)看(kan)(kan)，覺得只不(bu)(bu)(bu)(bu)過是(shi)一(yi)條老(lao)街(jie)(jie)，沒有什么特(te)別的(de)(de)(de)地方，仔細一(yi)瞧，才發現確有特(te)色(se)。整條街(jie)(jie)都是(shi)一(yi)樓一(yi)底的(de)(de)(de)木(mu)建筑，穿逗結(jie)構(gou)，二樓清(qing)一(yi)色(se)的(de)(de)(de)木(mu)挑吊腳樓，上(shang)有屋(wu)檐(yan)(yan)，這一(yi)來就把不(bu)(bu)(bu)(bu)寬的(de)(de)(de)街(jie)(jie)覆蓋了，街(jie)(jie)兩旁的(de)(de)(de)檐(yan)(yan)口僅(jin)40厘米(mi)的(de)(de)(de)距離(li)，站在(zai)街(jie)(jie)市(shi)往上(shang)眺望，僅(jin)看(kan)(kan)見一(yi)絲天(tian)空，故而席(xi)子巷(xiang)(xiang)又(you)被稱作一(yi)線天(tian)。這一(yi)條青瓦遮擋陽光(guang)雨水(shui)的(de)(de)(de)小街(jie)(jie)，也(ye)遮擋了外界的(de)(de)(de)喧(xuan)囂(xiao)，人們不(bu)(bu)(bu)(bu)急不(bu)(bu)(bu)(bu)緩(huan)地過著悠閑的(de)(de)(de)日子，挑水(shui)的(de)(de)(de)，拉車的(de)(de)(de)，搖蒲扇的(de)(de)(de)，步履(lv)都那(nei)(nei)么舒(shu)緩(huan)。以前這里是(shi)加工、出售草席(xi)的(de)(de)(de)地方，席(xi)子巷(xiang)(xiang)也(ye)由此得名。
1、宜賓南(nan)岸汽車站乘坐發往李莊的郊縣公(gong)交(jiao)，公(gong)交(jiao)車車費4.5元，行(xing)車時間大約40分(fen)鐘(zhong)。（每天6:25-19:00時有車，每12分(fen)鐘(zhong)一班）。
2、宜賓高客站也已開通發(fa)(fa)往李(li)莊的(de)39路公交車(che)，每(mei)天6:20-19:20，發(fa)(fa)車(che)間隔(ge)15分(fen)鐘，行(xing)車(che)時間大約1個小時。
李(li)莊(zhuang)白肉，全名為(wei)“李(li)莊(zhuang)刀(dao)口(kou)蒜泥(ni)白肉”，是四(si)川(chuan)宜賓歷史文(wen)化名鎮李(li)莊(zhuang)的漢族(zu)傳統美食，選用皮(pi)薄(bo)肉嫩、肥(fei)廋比例恰當(dang)的“長白山”或(huo)“約克(ke)”或(huo)“巴克(ke)夏”豬肉，加以多種醬料(liao)制(zhi)(zhi)成，有清香爽口(kou)，肥(fei)而不膩，咀嚼化渣等特(te)點。李(li)莊(zhuang)白肉選料(liao)精、火候準、佐料(liao)香，特(te)別是刀(dao)工片(pian)制(zhi)(zhi)，堪稱一絕。成菜(cai)白肉把(ba)瘦均勻，晶瑩剔(ti)透，每片(pian)長20厘(li)米(mi)，寬10厘(li)米(mi)，厚1至(zhi)2毫米(mi)，肥(fei)而不膩，爽口(kou)化渣，無窮回味。
白酒是李莊三白：白肉、白酒與白糕之一。李(li)莊白(bai)酒(jiu)是以本(ben)地盛(sheng)產的(de)高粱為釀酒(jiu)主(zhu)料，經傳統(tong)工藝發酵(jiao)蒸煮后(hou)獲得原酒(jiu)，再經一段時(shi)間的(de)存放和勾(gou)兌后(hou)才作(zuo)為商品酒(jiu)出(chu)售。這種用糧(liang)食釀制的(de)白(bai)酒(jiu)飲(yin)后(hou)不上頭(tou)，有“李(li)莊五糧(liang)液”之(zhi)美稱，不僅本(ben)地人愛喝，不少到李(li)莊旅游觀(guan)光的(de)游客走時(shi)都要打(da)幾斤、幾十斤回(hui)去泡枸杞。
李莊白糕(gao)主(zhu)料是采用(yong)優質糯米經炒熟(shu)后，加進一些(xie)能幫助消化的(de)中藥材如淮山等，再磨成細(xi)粉(fen)加入(ru)白糖后，用(yong)模(mo)具(ju)壓制成型，若(ruo)是加入(ru)炒熟(shu)磨細(xi)的(de)芝麻則稱為“麻糕(gao)”。無論是白糕(gao)麻糕(gao)，都具(ju)有(you)香(xiang)甜軟糯、入(ru)口(kou)化渣(zha)的(de)特點，特別(bie)適宜老年人和兒童食(shi)用(yong)。
李(li)莊白砍雞(ji)(ji)是選用不加(jia)添(tian)加(jia)劑(ji)飼養和剛開(kai)口鳴叫的(de)公雞(ji)(ji)，俗稱(cheng)“童子雞(ji)(ji)”為(wei)(wei)原料(liao)，煮(zhu)制的(de)水溫掌握極有講究，以雞(ji)(ji)的(de)大腿骨中(zhong)尚有絲(si)絲(si)血(xue)色為(wei)(wei)上佳，稱(cheng)為(wei)(wei)血(xue)骨雞(ji)(ji)，斬塊(kuai)裝(zhuang)盤才能保持成型美觀，肉質鮮嫩。蘸(zhan)上諸味協調的(de)作料(liao)，不失為(wei)(wei)一道色香味形俱佳的(de)美食。
李(li)莊白砍兔(tu)選用1.5公斤左右的仔(zi)兔(tu)，去皮和內臟入鍋，在火(huo)候要求極為講(jiang)究的水溫中(zhong)煮熟(shu)，過火(huo)太粑沒(mei)嚼勁，反之未斷生(sheng)影響(xiang)成菜(cai)感觀。斬塊裝(zhuang)盤，配(pei)以鮮香麻(ma)辣的作料(liao)，真是嫩滑爽口的佐酒佳(jia)肴。
李莊(zhuang)擁有約15平(ping)(ping)方公里的(de)(de)(de)(de)河灘沖(chong)擊平(ping)(ping)壩，土質肥沃，適宜種(zhong)植花生。經(jing)淘(tao)洗后的(de)(de)(de)(de)花生果極為白凈，無論(lun)是煮或加(jia)工成鹽花生系(xi)列，白亮的(de)(de)(de)(de)色澤(ze)十分誘人，口感也屬上佳。特(te)別是李莊(zhuang)的(de)(de)(de)(de)鹽花生系(xi)列，作(zuo)為饋(kui)贈親友，是再好不過的(de)(de)(de)(de)價(jia)廉物美(mei)禮(li)品(pin)。
該圖片由注冊用戶"
大腳走天下 
