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小野(ye)二(er)郎(lang)現年(nian)(nian)（2011）已八(ba)十六歲，是全世界年(nian)(nian)紀最(zui)大的(de)(de)三(san)星主廚，他(ta)可謂是師(shi)傅中(zhong)的(de)(de)師(shi)傅、達(da)人(ren)中(zhong)的(de)(de)達(da)人(ren)，在(zai)(zai)日本國內的(de)(de)地位相當(dang)崇高，而「壽(shou)司(si)第(di)一(yi)(yi)(yi)人(ren)」的(de)(de)美稱更是傳播于全球。綜觀他(ta)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)生(sheng)，超過(guo)五(wu)十五(wu)年(nian)(nian)的(de)(de)時間(jian)，他(ta)都在(zai)(zai)做(zuo)壽(shou)司(si)，因此他(ta)對壽(shou)司(si)所注入的(de)(de)精(jing)神，以及其(qi)技(ji)巧絕(jue)對是世上(shang)第(di)一(yi)(yi)(yi)。「數寄屋橋次郎(lang)」是小野(ye)所開的(de)(de)壽(shou)司(si)店(dian)，店(dian)內的(de)(de)食材都是經過(guo)精(jing)心(xin)挑選(xuan)，而從制作(zuo)到(dao)入口一(yi)(yi)(yi)瞬(shun)間(jian)，每個(ge)環節都是有經過(guo)縝密的(de)(de)評估和計算(suan)。因此，這(zhe)間(jian)隱身于東京辦公(gong)大樓地下室的(de)(de)小店(dian)家(jia)，連續兩(liang)年(nian)(nian)榮獲(huo)米(mi)其(qi)林(lin)三(san)顆星評價，甚至被譽(yu)為值得花一(yi)(yi)(yi)生(sheng)去等待的(de)(de)店(dian)家(jia)。如今，小野(ye)二(er)郎(lang)的(de)(de)兒子即將繼承(cheng)他(ta)的(de)(de)心(xin)血，影片當(dang)中(zhong)將會看見美味壽(shou)司(si)背后，所付出的(de)(de)心(xin)力以及其(qi)絕(jue)不妥協(xie)的(de)(de)信念和態度。
創作背景
小野二郎生于1925年，2016年已經(jing)91歲的(de)(de)(de)(de)(de)他(ta)仍然(ran)在(zai)(zai)工作。他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)壽(shou)(shou)(shou)司店名(ming)叫“數寄(ji)屋橋次(ci)郎”，位(wei)于東京銀座(zuo)，只有10個(ge)座(zuo)位(wei)，沒(mei)有洗手間。在(zai)(zai)這(zhe)(zhe)里(li)吃(chi)飯(fan)(fan)要提(ti)前1個(ge)月(yue)預(yu)約（通常每月(yue)1日就預(yu)約完了），3萬日元（人民幣1700塊(kuai)左右）起，顧客不(bu)能點餐，完全按(an)當天的(de)(de)(de)(de)(de)安(an)(an)排。一(yi)頓飯(fan)(fan)30分鐘內吃(chi)完，顧客要馬上走，因(yin)為后面還(huan)有預(yu)約。就是(shi)這(zhe)(zhe)樣(yang)一(yi)間奇葩(pa)的(de)(de)(de)(de)(de)小店，獲(huo)得了米其(qi)林3星的(de)(de)(de)(de)(de)榮譽(yu)，代表(biao)了壽(shou)(shou)(shou)司的(de)(de)(de)(de)(de)最高水平。2014年奧(ao)巴馬訪問(wen)日本時，首相安(an)(an)倍晉三特意邀請他(ta)來這(zhe)(zhe)里(li)吃(chi)壽(shou)(shou)(shou)司。憑借(jie)該店的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)氣，該片的(de)(de)(de)(de)(de)導演，美國(guo)(guo)吃(chi)貨David Gelb，因(yin)為喜歡吃(chi)壽(shou)(shou)(shou)司，一(yi)路追到了壽(shou)(shou)(shou)司的(de)(de)(de)(de)(de)發源地，希(xi)望通過觀(guan)察來揭示(shi)壽(shou)(shou)(shou)司的(de)(de)(de)(de)(de)奧(ao)秘。他(ta)是(shi)地道的(de)(de)(de)(de)(de)美國(guo)(guo)人，畢業于南(nan)加州大學，拍這(zhe)(zhe)個(ge)片子的(de)(de)(de)(de)(de)時候，他(ta)幾(ji)乎沒(mei)有任(ren)何其(qi)他(ta)作品。
演員表
小野二(er)郎 飾 小野二(er)郎 簡介 店主
小野禎(zhen)一 飾 小野禎(zhen)一 簡介 大(da)兒子
小野(ye)隆(long)士(shi)(shi) 飾 小野(ye)隆(long)士(shi)(shi) 簡介 二兒子(zi)
山(shan)本益弘(hong) 飾 山(shan)本益弘(hong) 簡介 美食家(jia)
角色介紹
小野二郎(lang) 演員 小野二郎(lang)
1925年10月27日出生于靜岡縣浜松市(shi)。7歲時(shi)在家鄉(xiang)的(de)(de)料(liao)理(li)店工作，后來到東京(jing)修(xiu)行(xing)。1951年成為(wei)(wei)壽(shou)(shou)司(si)料(liao)理(li)人(ren)，1965年獨立(li)，在東京(jing)銀座開起了一家叫做“數寄屋橋次郎”的(de)(de)壽(shou)(shou)司(si)店。2007年他的(de)(de)壽(shou)(shou)司(si)店被評為(wei)(wei)米其林三星(xing)。之后連(lian)續6年都(dou)被評為(wei)(wei)米其林三星(xing)。
小(xiao)野(ye)禎一 演員 小(xiao)野(ye)禎一
1959年(nian)7月31日出生于(yu)東京。高中畢(bi)業。1983年(nian)進入父親(qin)的壽司(si)店(dian)(dian)，拜父親(qin)為師。2009年(nian)在(zai)西(xi)班牙的圣塞瓦斯蒂安舉辦的世(shi)界料理大會上(shang)演(yan)講及表演(yan)。2011年(nian)與(yu)父親(qin)一起被西(xi)班牙巴倫(lun)西(xi)亞州(zhou)政府表彰為“擅(shan)于(yu)用米(mi)的優秀(xiu)料理人”。現在(zai)（2016年(nian)）做為數寄屋橋次(ci)郎壽司(si)店(dian)(dian)的店(dian)(dian)主(zhu)與(yu)父親(qin)一起經營店(dian)(dian)鋪。
小野隆(long)士(shi) 演(yan)員(yuan) 小野隆(long)士(shi)
1961年（昭和36年）6月13日出生于東(dong)(dong)京(jing)，高中畢業后(hou)，先后(hou)在數(shu)(shu)寄(ji)屋(wu)橋(qiao)次(ci)郎總(zong)店(dian)，日本(ben)橋(qiao)分店(dian)兩(liang)店(dian)中進行(xing)了(le)23年的修行(xing)。2003年獨立，在東(dong)(dong)京(jing)六本(ben)木開起了(le)“數(shu)(shu)寄(ji)屋(wu)橋(qiao)次(ci)郎”六本(ben)木店(dian)。該店(dian)被(bei)評(ping)為米其林2星(xing)。
