劇情簡介：
7集紀(ji)錄片《一(yi)(yi)城(cheng)一(yi)(yi)味》由中央電(dian)視臺紀(ji)錄頻(pin)道（CCTV-9）出品，從全國精(jing)心甄選七(qi)個城(cheng)市(shi)作為拍攝地，囊(nang)括(kuo)東(dong)南西(xi)北(bei)各個方位的特色美(mei)(mei)食、地域文(wen)化。以“變(bian)化的城(cheng)市(shi)，不變(bian)的味道”為靈魂，傳遞“一(yi)(yi)方水土養一(yi)(yi)方人”的中國文(wen)化，以食物的美(mei)(mei)好(hao)，表達城(cheng)市(shi)的美(mei)(mei)好(hao)，詮釋城(cheng)市(shi)魅力(li)。
每集紀錄一個城市(shi)(shi)(shi)。以專業廚師的(de)(de)視(shi)角走進城市(shi)(shi)(shi)深(shen)處(chu)，在(zai)街邊小店，在(zai)百(bai)姓家庭，在(zai)餐廳酒樓(lou)，尋找發(fa)現最(zui)能代(dai)表(biao)城市(shi)(shi)(shi)特色的(de)(de)民間美(mei)(mei)食。以美(mei)(mei)食為主線索，串聯起城市(shi)(shi)(shi)歷史、文化、環境等縱(zong)深(shen)元(yuan)素。以美(mei)(mei)食的(de)(de)味道，解析(xi)城市(shi)(shi)(shi)味道、城市(shi)(shi)(shi)氣質。
分集劇情：
第一集 天津
天津(jin)的味(wei)道，不僅是河海兩鮮的美味(wei)， 更在天津(jin)人(ren)熱情幽默(mo)、忠于傳統(tong)的性格之中(zhong)。
第二集 銀川
原生(sheng)態的(de)好食材，加上樸實簡潔的(de)廚藝(yi)，成就(jiu)了銀(yin)川的(de)好味道(dao)。
第三集 蕪湖
蕪湖，曾經是長(chang)江(jiang)中游重要的港口城市(shi)，富商巨賈(jia)的云集(ji)，帶來(lai)了江(jiang)淮菜(cai)肴的精髓(sui)。
第四集 眉山
從早吃(chi)到(dao)晚，看看眉山人(ren)是如何用麻辣在平淡的生活(huo)中醞釀出驚喜的？
第五集 宿遷
依托(tuo)著亦南亦北的氣(qi)候和兩(liang)湖三(san)河的資源，人們創造(zao)了花樣繁多的特色美食(shi)。
第六集 揚州
除了(le)常說(shuo)的三把刀、獅子(zi)頭、大煮干絲等(deng)，揚州的四(si)季都有不(bu)同的特色食材。
第七集 香港
香港一直處在文化(hua)碰撞的前沿，融(rong)合(he)與創新給港人帶來了極為(wei)豐(feng)富的美食文化(hua)。
美食列表：
天津篇
煎餅(bing)果子：天津獨有的風味小吃，有山東煎餅(bing)演變(bian)而來。
嘎巴菜：天津(jin)著名小吃，天津(jin)人常將其作為早點。
老豆腐(fu)：源(yuan)起(qi)于(yu)山東(dong)，成名于(yu)天津、北(bei)京，與豆腐(fu)腦類似(si)，但(dan)工藝更為復雜。
炸糕(gao)：天津(jin)地區著名的(de)漢族傳統小吃，“津(jin)門三絕(jue)”之一。
回頭：天津傳(chuan)統風味小(xiao)吃，早年可與“狗不理”齊名，近年來(lai)卻已默默無聞(wen)。
八(ba)大馇(cha)(cha)：天(tian)津漢沽(gu)以本地河海兩鮮(xian)制成的傳(chuan)統(tong)民間風味，以漢沽(gu)楊家寨楊氏八(ba)大馇(cha)(cha)最(zui)為著名。
螃蟹醬
貼餑餑熬魚：天津地(di)區(qu)流傳(chuan)廣泛的傳(chuan)統(tong)小吃。
軟溜魚扇
銀川篇
手抓羊肉
清燉羊肉
臊子面
馓(san)子：古代稱“寒具”，寒食節食品。
八(ba)寶茶(cha)：又稱“三泡茶(cha)”，回民待客(ke)的傳統(tong)飲品。
炸油(you)香：回族特色(se)面點，被(bei)看做(zuo)真主賜予(yu)穆斯林的圣潔食品。
炸花花
羊雜碎：又(you)名“羊雜燴”。
羊肉小揪面(mian)：寧夏特(te)產美(mei)食(shi)。
蕪湖篇
梅花糕
蕪湖腰(yao)子(zi)餅(bing)：形似(si)腰(yao)子(zi)，以特制(zhi)模具制(zhi)成。
臭菜
紅燒劃水(shui)：江浙地區傳(chuan)統名菜(cai)。
眉山篇
東坡肘子：傳統名菜，肥而不膩，粑而不爛。
丹棱凍粑：丹棱縣特色(se)小吃，中(zhong)國國家地理標志產(chan)品。
米(mi)豆腐：湘黔川鄂地區著名的小(xiao)吃。
肝腰合炒
東坡泡菜：四川省眉山市東坡區特(te)產(chan)，國家地(di)理標志產(chan)品，是四川泡菜的典型代表。
藤椒缽缽雞
九(jiu)大(da)碗：即九(jiu)斗(dou)碗，傳統宴菜，一般指軟(ruan)炸蒸(zheng)(zheng)肉、清蒸(zheng)(zheng)排骨、蒸(zheng)(zheng)肘(zhou)子、夾沙肉、粉蒸(zheng)(zheng)牛肉、蒸(zheng)(zheng)甲魚、蒸(zheng)(zheng)渾雞、蒸(zheng)(zheng)渾鴨(ya)、咸(xian)燒白。
宿遷篇
車輪(lun)餅：江(jiang)蘇(su)省宿遷地區的漢(han)族(zu)傳統(tong)名(ming)點。
糝湯：又(you)名(ming)“肉粥”，傳統(tong)名(ming)吃(chi)。
黃(huang)狗豬頭肉：宿遷名吃。
揚州篇
揚州陽(yang)春面：揚州美食，又稱揚州光(guang)面、揚州清湯(tang)面，是一種不(bu)加鹵子(zi)，只有(you)少(shao)量青蔥的面條。
鹽水鵝
將軍過橋：江蘇揚(yang)州地(di)區漢族傳統(tong)名(ming)菜(cai)。
蟹粉獅(shi)子頭：江蘇(su)地區漢族傳統名菜，屬于淮揚菜系。
八寶葫蘆鴨
香港篇
港(gang)式早茶(cha)：香(xiang)港(gang)式的早餐茶(cha)點。
叉燒包(bao)：廣東、香港地區漢族(zu)傳統(tong)名點之(zhi)一，是粵式早茶的“四大(da)天王”之(zhi)一。
腸粉
蘿卜糕
叉燒肉
太史(shi)五蛇羹：粵菜著名菜式。
絲襪奶(nai)茶(cha)：具有(you)香港(gang)特色的一種奶(nai)茶(cha)，是(shi)香港(gang)人日(ri)常(chang)常(chang)見的飲品。
燒鵝
