劇情簡介：
Netflix美(mei)食(shi)紀錄(lu)片.影片分(fen)別記錄(lu)了來自意大(da)利(li),美(mei)國,阿根(gen)廷,澳大(da)利(li)亞(ya),瑞(rui)典的(de)六大(da)名廚的(de)廚房(fang)生活(huo).本片恢宏大(da)氣.是關(guan)于食(shi)物,信念(nian),堅持與創造(zao)的(de)故事,動人心(xin)魄。
演員表：
Dan Barber ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Massimo Bottura ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Francis Mallmann ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Niki Nakayama ...
Herself - Chef (1 episode, 2015)
Magnus Nilsson ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Ben Shewry ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
分集劇情：
第1集
以(yi)一(yi)個故事(shi)開(kai)頭，講(jiang)Massimo發(fa)明(ming)了(le)一(yi)個菜(cai)(cai)譜，繼而巧妙(miao)地解決了(le)地震引(yin)起的(de)(de)(de)(de)(de)芝士堆積。由芝士引(yin)出(chu)了(le)作為一(yi)個主(zhu)廚(chu)(chu)對(dui)食材的(de)(de)(de)(de)(de)尊(zun)重(zhong)。年輕(qing)時(shi)(shi)(shi)候的(de)(de)(de)(de)(de)迷茫(mang)—做(zuo)傳(chuan)統食物(wu)(wu)(wu)—去世界看(kan)看(kan)—與(yu)心中的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)神近距離接觸—為愛放棄好機會回到家鄉開(kai)店(dian)—剛開(kai)始的(de)(de)(de)(de)(de)不被理解—最(zui)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)成功，構(gou)成了(le)整個故事(shi)。中間穿插(cha)了(le)與(yu)妻子Lara相(xiang)(xiang)遇(yu)相(xiang)(xiang)愛的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)情(qing)。我(wo)看(kan)見了(le)一(yi)個對(dui)食物(wu)(wu)(wu)充滿激情(qing)對(dui)生活充滿熱情(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)廚(chu)(chu)。劇中幾個細(xi)節(jie)讓我(wo)不經意(yi)(yi)(yi)微笑。首先(xian)是電話求婚時(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)回答：太早了(le)我(wo)先(xian)要去喝(he)杯咖(ka)啡(fei)再回你電話。讓我(wo)有一(yi)種一(yi)切都(dou)是隨(sui)意(yi)(yi)(yi)卻注定的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)覺。中間介紹把傳(chuan)統食物(wu)(wu)(wu)做(zuo)出(chu)新意(yi)(yi)(yi)時(shi)(shi)(shi)提到了(le)tortellini，一(yi)盤菜(cai)(cai)只有六個tortellini，平時(shi)(shi)(shi)一(yi)滿勺(shao)可以(yi)吃(chi)到十個tortellini，這盤菜(cai)(cai)連一(yi)滿勺(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)tortellini都(dou)沒有，當時(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)們都(dou)覺得這個餐廳(ting)太喪心病狂了(le)！后(hou)(hou)面那個摔(shuai)壞的(de)(de)(de)(de)(de)檸檬塔也很有意(yi)(yi)(yi)思(si)，特別是看(kan)見廚(chu)(chu)師們認(ren)真把塔底放在甜(tian)品頂部(bu)再小心翼(yi)翼(yi)敲破，與(yu)名字OOPS！I dropped the lemon tart形(xing)成了(le)一(yi)種反差萌。最(zui)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)后(hou)(hou)Massimo告訴我(wo)們，與(yu)別人(ren)分享幸福與(yu)感(gan)受，讓開(kai)心加倍，才(cai)是最(zui)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)。
第2集
Dan對食材口感(gan)的(de)(de)(de)(de)“執念”貫穿(chuan)(chuan)整(zheng)集。他(ta)種(zhong)草是(shi)為(wei)了(le)(le)(le)讓牛(niu)吃(chi)了(le)(le)(le)得(de)到更(geng)好的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶；他(ta)給雞喂紅(hong)辣椒飼料(liao)是(shi)為(wei)了(le)(le)(le)紅(hong)心的(de)(de)(de)(de)雞蛋；他(ta)有(you)個(ge)(ge)(ge)農(nong)場(chang)是(shi)為(wei)了(le)(le)(le)種(zhong)出他(ta)自己(ji)想要的(de)(de)(de)(de)季(ji)節性(xing)食材。他(ta)不(bu)(bu)斷與(yu)農(nong)場(chang)主育種(zhong)者交流(liu)，不(bu)(bu)斷試驗，不(bu)(bu)斷探(tan)索，只是(shi)為(wei)了(le)(le)(le)最簡單的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)詞：味道。劇中的(de)(de)(de)(de)Dan讓我感(gan)到是(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)有(you)點(dian)嚴(yan)肅甚至可(ke)以說(shuo)嚴(yan)苛的(de)(de)(de)(de)人，對自己(ji)，也是(shi)對別人。他(ta)持續要求自己(ji)每天在(zai)后(hou)廚(chu)(chu)親(qin)自動手(shou)做菜，也會因(yin)為(wei)有(you)人做的(de)(de)(de)(de)東西不(bu)(bu)對他(ta)胃口而發脾氣(qi)。可(ke)是(shi)說(shuo)到十(shi)八個(ge)(ge)(ge)月大的(de)(de)(de)(de)女兒，還(huan)是(shi)會露出溫情的(de)(de)(de)(de)笑(xiao)容。每個(ge)(ge)(ge)主廚(chu)(chu)都有(you)成(cheng)為(wei)主廚(chu)(chu)前的(de)(de)(de)(de)失敗。在(zai)這一(yi)(yi)(yi)集中，Dan成(cheng)為(wei)主廚(chu)(chu)前的(de)(de)(de)(de)故(gu)事并(bing)不(bu)(bu)像上一(yi)(yi)(yi)集Massino的(de)(de)(de)(de)那么有(you)條理，而是(shi)細碎(sui)地穿(chuan)(chuan)插(cha)在(zai)選食材這條主線(xian)中間(jian)：在(zai)LA面包店工作被解雇，在(zai)巴(ba)黎(li)被旁邊illegal餐廳帶來(lai)的(de)(de)(de)(de)困擾。在(zai)我看來(lai)，Dan并(bing)不(bu)(bu)是(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)很有(you)天分的(de)(de)(de)(de)主廚(chu)(chu)，是(shi)他(ta)的(de)(de)(de)(de)勤奮以及(ji)對于食材的(de)(de)(de)(de)執著才成(cheng)就了(le)(le)(le)今天的(de)(de)(de)(de)他(ta)。最后(hou)問題來(lai)了(le)(le)(le)：把營養(yang)學家(jia)、農(nong)業經濟(ji)學家(jia)以及(ji)生態學家(jia)聯系在(zai)一(yi)(yi)(yi)起的(de)(de)(de)(de)是(shi)什么？回答：A plate of food.
第3集
這(zhe)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)很隨性的(de)(de)(de)老(lao)爺爺，給人(ren)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種流浪(lang)的(de)(de)(de)感覺(jue)，生(sheng)(sheng)活上(shang)追求自(zi)由，做(zuo)起菜來很粗(cu)狂(kuang)，待人(ren)愛憎分明。他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)會(hui)說：有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)工(gong)作，有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)小(xiao)車，有(you)(you)(you)睡覺(jue)的(de)(de)(de)地(di)方就夠(gou)了嗎(ma)，夢想(xiang)已經死。可是(shi)要像他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)這(zhe)樣任(ren)性地(di)生(sheng)(sheng)活是(shi)多么不(bu)容(rong)易啊。他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)從法國學成歸來，認(ren)為自(zi)己(ji)是(shi)最棒的(de)(de)(de)主廚，直(zhi)到遇見了卡地(di)亞的(de)(de)(de)高層，告訴(su)他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)：你做(zuo)的(de)(de)(de)不(bu)是(shi)法國菜。在(zai)(zai)我看(kan)來，這(zhe)大(da)概是(shi)他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)人(ren)生(sheng)(sheng)中受到一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)大(da)打(da)擊吧。然(ran)后他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)變換思(si)(si)路，帶(dai)著成山的(de)(de)(de)土(tu)豆去(qu)德國參賽，做(zuo)了土(tu)豆宴，贏得了他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)在(zai)(zai)法國的(de)(de)(de)老(lao)師都贏得過(guo)(guo)的(de)(de)(de)大(da)獎。后來他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)在(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)沒水(shui)沒電沒路的(de)(de)(de)小(xiao)鎮開了個(ge)小(xiao)餐館，連(lian)他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)女(nv)兒都覺(jue)得她自(zi)己(ji)會(hui)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)直(zhi)在(zai)(zai)這(zhe)里長大(da)結(jie)(jie)婚，結(jie)(jie)果他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)把店關了，去(qu)流浪(lang)了。現在(zai)(zai)的(de)(de)(de)他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)與自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)團隊住在(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)小(xiao)島上(shang)，打(da)打(da)魚，聊聊天，喝喝酒，經常用類似(si)叫花(hua)雞(ji)的(de)(de)(de)古法做(zuo)菜。總結(jie)(jie)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)下，過(guo)(guo)自(zi)己(ji)想(xiang)過(guo)(guo)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活首先要在(zai)(zai)某(mou)方面(mian)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)技之長，得到權威認(ren)證認(ren)可，不(bu)然(ran)連(lian)飯都吃不(bu)飽怎(zen)么能夠(gou)思(si)(si)考人(ren)生(sheng)(sheng)，而且還(huan)要對(dui)家人(ren)狠(hen)下心，按(an)照他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)話來說就是(shi)有(you)(you)(you)些自(zi)私(si)。最后他(ta)(ta)(ta)(ta)(ta)說，wild is calling calling let us go.每個(ge)人(ren)都想(xiang)奔走，卻不(bu)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)有(you)(you)(you)資本去(qu)做(zuo)。
