劇情簡介：
Netflix美食(shi)紀錄(lu)片.影片分(fen)別記錄(lu)了來自(zi)意大(da)利,美國,阿根廷(ting),澳(ao)大(da)利亞,瑞典的(de)六大(da)名廚(chu)的(de)廚(chu)房生活.本(ben)片恢宏大(da)氣.是關于(yu)食(shi)物,信念(nian),堅持與(yu)創(chuang)造的(de)故(gu)事,動(dong)人心(xin)魄。
演員表：
Dan Barber ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Massimo Bottura ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Francis Mallmann ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Niki Nakayama ...
Herself - Chef (1 episode, 2015)
Magnus Nilsson ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Ben Shewry ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
分集劇情：
第1集
以一(yi)(yi)(yi)個(ge)故(gu)事開(kai)(kai)頭，講Massimo發(fa)明了(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個(ge)菜譜，繼而(er)巧(qiao)妙(miao)地解決了(le)(le)(le)(le)(le)地震引起的(de)(de)(de)(de)(de)芝士堆積。由(you)芝士引出(chu)了(le)(le)(le)(le)(le)作為一(yi)(yi)(yi)個(ge)主(zhu)(zhu)廚對(dui)食(shi)材的(de)(de)(de)(de)(de)尊(zun)重。年輕時候的(de)(de)(de)(de)(de)迷茫(mang)—做(zuo)傳統(tong)食(shi)物(wu)—去世界看(kan)看(kan)—與(yu)心(xin)(xin)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)廚神近(jin)距離接觸—為愛放(fang)棄好(hao)機會(hui)回(hui)到(dao)家鄉開(kai)(kai)店—剛開(kai)(kai)始的(de)(de)(de)(de)(de)不被(bei)理解—最(zui)后的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)功，構成(cheng)了(le)(le)(le)(le)(le)整個(ge)故(gu)事。中(zhong)(zhong)間(jian)穿插了(le)(le)(le)(le)(le)與(yu)妻子Lara相遇相愛的(de)(de)(de)(de)(de)感情。我(wo)看(kan)見(jian)了(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個(ge)對(dui)食(shi)物(wu)充滿激情對(dui)生活充滿熱(re)情的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)廚。劇(ju)中(zhong)(zhong)幾個(ge)細節讓我(wo)不經(jing)意微笑。首先是電話求婚時的(de)(de)(de)(de)(de)回(hui)答：太早了(le)(le)(le)(le)(le)我(wo)先要去喝杯咖啡(fei)再回(hui)你電話。讓我(wo)有一(yi)(yi)(yi)種一(yi)(yi)(yi)切都是隨意卻注定的(de)(de)(de)(de)(de)感覺(jue)。中(zhong)(zhong)間(jian)介紹把(ba)傳統(tong)食(shi)物(wu)做(zuo)出(chu)新意時提到(dao)了(le)(le)(le)(le)(le)tortellini，一(yi)(yi)(yi)盤(pan)(pan)菜只有六個(ge)tortellini，平(ping)時一(yi)(yi)(yi)滿勺可(ke)以吃到(dao)十個(ge)tortellini，這盤(pan)(pan)菜連一(yi)(yi)(yi)滿勺的(de)(de)(de)(de)(de)tortellini都沒有，當時的(de)(de)(de)(de)(de)人們都覺(jue)得這個(ge)餐廳太喪心(xin)(xin)病狂了(le)(le)(le)(le)(le)！后面那個(ge)摔壞的(de)(de)(de)(de)(de)檸檬(meng)塔也很有意思，特別(bie)是看(kan)見(jian)廚師(shi)們認真(zhen)把(ba)塔底放(fang)在甜品頂部再小心(xin)(xin)翼翼敲破，與(yu)名字(zi)OOPS！I dropped the lemon tart形成(cheng)了(le)(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)種反差萌。最(zui)后的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)后Massimo告(gao)訴我(wo)們，與(yu)別(bie)人分(fen)享(xiang)幸福與(yu)感受，讓開(kai)(kai)心(xin)(xin)加(jia)倍(bei)，才是最(zui)重要的(de)(de)(de)(de)(de)。
第2集
Dan對食材口感的(de)(de)(de)(de)“執念”貫穿整(zheng)集。他(ta)(ta)種草(cao)是(shi)(shi)為(wei)了(le)讓牛(niu)吃了(le)得(de)到更好的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶；他(ta)(ta)給雞(ji)喂(wei)紅辣(la)椒(jiao)飼料是(shi)(shi)為(wei)了(le)紅心(xin)的(de)(de)(de)(de)雞(ji)蛋；他(ta)(ta)有個(ge)農(nong)(nong)場(chang)是(shi)(shi)為(wei)了(le)種出他(ta)(ta)自(zi)(zi)己(ji)想要的(de)(de)(de)(de)季節性食材。他(ta)(ta)不斷(duan)與農(nong)(nong)場(chang)主(zhu)育種者交流(liu)，不斷(duan)試驗(yan)，不斷(duan)探索(suo)，只是(shi)(shi)為(wei)了(le)最簡單的(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)詞：味道。劇中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)Dan讓我(wo)感到是(shi)(shi)一(yi)個(ge)有點嚴(yan)肅甚至可以(yi)說嚴(yan)苛的(de)(de)(de)(de)人，對自(zi)(zi)己(ji)，也是(shi)(shi)對別人。他(ta)(ta)持續要求自(zi)(zi)己(ji)每(mei)天在(zai)后(hou)廚(chu)親自(zi)(zi)動手(shou)做(zuo)(zuo)菜，也會因為(wei)有人做(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)東西不對他(ta)(ta)胃口而發(fa)脾氣。可是(shi)(shi)說到十八(ba)個(ge)月大的(de)(de)(de)(de)女兒，還是(shi)(shi)會露出溫情的(de)(de)(de)(de)笑容。每(mei)個(ge)主(zhu)廚(chu)都有成為(wei)主(zhu)廚(chu)前的(de)(de)(de)(de)失敗。在(zai)這一(yi)集中(zhong)(zhong)，Dan成為(wei)主(zhu)廚(chu)前的(de)(de)(de)(de)故事并(bing)不像上一(yi)集Massino的(de)(de)(de)(de)那(nei)么有條(tiao)(tiao)理(li)，而是(shi)(shi)細(xi)碎地穿插在(zai)選食材這條(tiao)(tiao)主(zhu)線中(zhong)(zhong)間：在(zai)LA面包店工(gong)作被(bei)解(jie)雇，在(zai)巴黎(li)被(bei)旁邊illegal餐廳帶來的(de)(de)(de)(de)困擾。在(zai)我(wo)看來，Dan并(bing)不是(shi)(shi)一(yi)個(ge)很有天分的(de)(de)(de)(de)主(zhu)廚(chu)，是(shi)(shi)他(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)勤奮(fen)以(yi)及對于食材的(de)(de)(de)(de)執著才(cai)成就了(le)今天的(de)(de)(de)(de)他(ta)(ta)。最后(hou)問題來了(le)：把營養學家、農(nong)(nong)業經濟(ji)學家以(yi)及生態(tai)學家聯系(xi)在(zai)一(yi)起的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)什么？回(hui)答：A plate of food.
第3集
這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)很隨性(xing)的(de)(de)(de)(de)老爺爺，給人(ren)(ren)(ren)一(yi)(yi)(yi)種流浪(lang)的(de)(de)(de)(de)感覺，生活(huo)上(shang)追求自(zi)(zi)由，做(zuo)起(qi)菜來(lai)(lai)很粗狂，待(dai)人(ren)(ren)(ren)愛憎分明。他(ta)(ta)(ta)會(hui)(hui)說(shuo)：有(you)一(yi)(yi)(yi)個(ge)工作，有(you)一(yi)(yi)(yi)個(ge)小(xiao)車，有(you)睡覺的(de)(de)(de)(de)地方就(jiu)夠了(le)(le)嗎，夢想已經死。可是(shi)(shi)要像他(ta)(ta)(ta)這(zhe)(zhe)樣任性(xing)地生活(huo)是(shi)(shi)多么(me)不(bu)容易啊。他(ta)(ta)(ta)從(cong)法國(guo)學成歸來(lai)(lai)，認為自(zi)(zi)己是(shi)(shi)最棒(bang)的(de)(de)(de)(de)主廚，直到遇見了(le)(le)卡地亞(ya)的(de)(de)(de)(de)高層(ceng)，告訴(su)他(ta)(ta)(ta)：你做(zuo)的(de)(de)(de)(de)不(bu)是(shi)(shi)法國(guo)菜。在我看來(lai)(lai)，這(zhe)(zhe)大(da)概是(shi)(shi)他(ta)(ta)(ta)人(ren)(ren)(ren)生中受到一(yi)(yi)(yi)個(ge)大(da)打(da)(da)擊吧。然(ran)后(hou)他(ta)(ta)(ta)變換(huan)思(si)路，帶著(zhu)成山(shan)的(de)(de)(de)(de)土(tu)豆去(qu)德國(guo)參賽，做(zuo)了(le)(le)土(tu)豆宴，贏得了(le)(le)他(ta)(ta)(ta)在法國(guo)的(de)(de)(de)(de)老師都(dou)贏得過的(de)(de)(de)(de)大(da)獎。后(hou)來(lai)(lai)他(ta)(ta)(ta)在一(yi)(yi)(yi)個(ge)沒水(shui)沒電沒路的(de)(de)(de)(de)小(xiao)鎮開了(le)(le)個(ge)小(xiao)餐(can)館(guan)，連(lian)他(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)女兒都(dou)覺得她自(zi)(zi)己會(hui)(hui)一(yi)(yi)(yi)直在這(zhe)(zhe)里長大(da)結(jie)(jie)婚(hun)，結(jie)(jie)果(guo)他(ta)(ta)(ta)把店關(guan)了(le)(le)，去(qu)流浪(lang)了(le)(le)。現在的(de)(de)(de)(de)他(ta)(ta)(ta)與自(zi)(zi)己的(de)(de)(de)(de)團隊住在一(yi)(yi)(yi)個(ge)小(xiao)島上(shang)，打(da)(da)打(da)(da)魚，聊(liao)聊(liao)天，喝喝酒，經常用(yong)類似叫花雞的(de)(de)(de)(de)古法做(zuo)菜。總(zong)結(jie)(jie)一(yi)(yi)(yi)下，過自(zi)(zi)己想過的(de)(de)(de)(de)生活(huo)首先要在某(mou)方面(mian)有(you)一(yi)(yi)(yi)技(ji)之長，得到權威認證認可，不(bu)然(ran)連(lian)飯都(dou)吃不(bu)飽怎么(me)能夠思(si)考(kao)人(ren)(ren)(ren)生，而且還要對(dui)家人(ren)(ren)(ren)狠(hen)下心，按照他(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)話來(lai)(lai)說(shuo)就(jiu)是(shi)(shi)有(you)些自(zi)(zi)私。最后(hou)他(ta)(ta)(ta)說(shuo)，wild is calling calling let us go.每個(ge)人(ren)(ren)(ren)都(dou)想奔(ben)走，卻不(bu)一(yi)(yi)(yi)定有(you)資本去(qu)做(zuo)。
