劇情簡介：
Netflix美食紀錄(lu)片(pian).影片(pian)分別(bie)記錄(lu)了來自意大(da)利,美國,阿根廷,澳大(da)利亞,瑞(rui)典的六(liu)大(da)名廚(chu)(chu)的廚(chu)(chu)房生活.本片(pian)恢宏(hong)大(da)氣.是關于食物,信念,堅持與創造的故事,動(dong)人心魄。
演員表：
Dan Barber ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Massimo Bottura ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Francis Mallmann ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Niki Nakayama ...
Herself - Chef (1 episode, 2015)
Magnus Nilsson ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
Ben Shewry ...
Himself - Chef (1 episode, 2015)
分集劇情：
第1集
以(yi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)故(gu)事(shi)(shi)開頭，講Massimo發(fa)明了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個(ge)菜(cai)譜(pu)，繼而巧妙地(di)(di)解(jie)決了(le)(le)(le)(le)地(di)(di)震引起的(de)(de)(de)(de)芝士堆積。由芝士引出了(le)(le)(le)(le)作為一(yi)(yi)(yi)個(ge)主廚(chu)對(dui)食(shi)(shi)材的(de)(de)(de)(de)尊重(zhong)(zhong)。年輕時(shi)(shi)候的(de)(de)(de)(de)迷茫—做(zuo)傳統食(shi)(shi)物(wu)—去(qu)世(shi)界(jie)看(kan)看(kan)—與(yu)心中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)神(shen)近距(ju)離接觸—為愛(ai)放棄(qi)好機會(hui)回到家鄉開店—剛開始(shi)的(de)(de)(de)(de)不(bu)被理解(jie)—最后的(de)(de)(de)(de)成(cheng)功，構成(cheng)了(le)(le)(le)(le)整個(ge)故(gu)事(shi)(shi)。中(zhong)(zhong)間穿(chuan)插了(le)(le)(le)(le)與(yu)妻(qi)子Lara相遇(yu)相愛(ai)的(de)(de)(de)(de)感情。我看(kan)見了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個(ge)對(dui)食(shi)(shi)物(wu)充(chong)滿(man)激情對(dui)生活充(chong)滿(man)熱情的(de)(de)(de)(de)主廚(chu)。劇中(zhong)(zhong)幾個(ge)細(xi)節讓我不(bu)經意(yi)(yi)微(wei)笑。首先(xian)是電(dian)話求婚時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)回答：太(tai)早(zao)了(le)(le)(le)(le)我先(xian)要去(qu)喝杯(bei)咖啡(fei)再(zai)(zai)回你電(dian)話。讓我有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)種一(yi)(yi)(yi)切都(dou)是隨意(yi)(yi)卻注定(ding)的(de)(de)(de)(de)感覺(jue)。中(zhong)(zhong)間介紹(shao)把(ba)傳統食(shi)(shi)物(wu)做(zuo)出新意(yi)(yi)時(shi)(shi)提到了(le)(le)(le)(le)tortellini，一(yi)(yi)(yi)盤菜(cai)只有(you)(you)六個(ge)tortellini，平(ping)時(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)滿(man)勺(shao)可以(yi)吃到十個(ge)tortellini，這盤菜(cai)連一(yi)(yi)(yi)滿(man)勺(shao)的(de)(de)(de)(de)tortellini都(dou)沒有(you)(you)，當時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)人們都(dou)覺(jue)得(de)這個(ge)餐廳太(tai)喪心病狂了(le)(le)(le)(le)！后面那個(ge)摔壞的(de)(de)(de)(de)檸檬塔也很有(you)(you)意(yi)(yi)思，特(te)別(bie)是看(kan)見廚(chu)師們認真(zhen)把(ba)塔底放在甜品(pin)頂部再(zai)(zai)小心翼(yi)(yi)翼(yi)(yi)敲破，與(yu)名字OOPS！I dropped the lemon tart形成(cheng)了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)種反差萌。最后的(de)(de)(de)(de)最后Massimo告訴我們，與(yu)別(bie)人分享幸福與(yu)感受，讓開心加倍，才是最重(zhong)(zhong)要的(de)(de)(de)(de)。
第2集
Dan對食(shi)材口(kou)感的(de)“執念”貫穿整集。他(ta)(ta)種(zhong)草是(shi)(shi)(shi)為(wei)了(le)讓牛(niu)吃了(le)得到更好的(de)牛(niu)奶(nai)；他(ta)(ta)給雞(ji)喂紅(hong)辣椒(jiao)飼(si)料是(shi)(shi)(shi)為(wei)了(le)紅(hong)心的(de)雞(ji)蛋(dan)；他(ta)(ta)有(you)個(ge)農場是(shi)(shi)(shi)為(wei)了(le)種(zhong)出他(ta)(ta)自己(ji)(ji)想要的(de)季節性食(shi)材。他(ta)(ta)不(bu)(bu)斷與農場主(zhu)育種(zhong)者交流，不(bu)(bu)斷試驗(yan)，不(bu)(bu)斷探索，只是(shi)(shi)(shi)為(wei)了(le)最簡單的(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)詞：味道。劇中的(de)Dan讓我感到是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)有(you)點(dian)嚴肅(su)甚(shen)至可以說(shuo)嚴苛(ke)的(de)人，對自己(ji)(ji)，也是(shi)(shi)(shi)對別人。他(ta)(ta)持續要求自己(ji)(ji)每天在后廚(chu)親(qin)自動手(shou)做菜，也會因為(wei)有(you)人做的(de)東西不(bu)(bu)對他(ta)(ta)胃口(kou)而(er)發脾(pi)氣。可是(shi)(shi)(shi)說(shuo)到十八(ba)個(ge)月大的(de)女兒，還是(shi)(shi)(shi)會露出溫情(qing)的(de)笑容(rong)。每個(ge)主(zhu)廚(chu)都有(you)成(cheng)(cheng)為(wei)主(zhu)廚(chu)前的(de)失敗。在這一(yi)(yi)(yi)集中，Dan成(cheng)(cheng)為(wei)主(zhu)廚(chu)前的(de)故事并不(bu)(bu)像上一(yi)(yi)(yi)集Massino的(de)那么(me)有(you)條理(li)，而(er)是(shi)(shi)(shi)細碎地穿插在選(xuan)食(shi)材這條主(zhu)線中間(jian)：在LA面包店工作被解雇，在巴黎(li)被旁(pang)邊illegal餐(can)廳帶(dai)來(lai)的(de)困(kun)擾。在我看來(lai)，Dan并不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)很有(you)天分的(de)主(zhu)廚(chu)，是(shi)(shi)(shi)他(ta)(ta)的(de)勤奮(fen)以及對于食(shi)材的(de)執著(zhu)才成(cheng)(cheng)就了(le)今天的(de)他(ta)(ta)。最后問(wen)題來(lai)了(le)：把營養學家、農業經濟(ji)學家以及生態學家聯(lian)系在一(yi)(yi)(yi)起的(de)是(shi)(shi)(shi)什么(me)？回答：A plate of food.
第3集
這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)很隨性的(de)(de)(de)(de)(de)老爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)，給人(ren)一(yi)(yi)種流(liu)浪的(de)(de)(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)，生(sheng)(sheng)活上追(zhui)求(qiu)自由(you)，做(zuo)(zuo)起菜(cai)來(lai)很粗狂，待人(ren)愛憎(zeng)分明。他(ta)會說：有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)工(gong)作，有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)小(xiao)車，有(you)(you)睡覺(jue)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)就(jiu)夠了(le)嗎，夢想(xiang)已(yi)經死。可(ke)是(shi)(shi)(shi)要(yao)像他(ta)這(zhe)(zhe)樣任性地(di)生(sheng)(sheng)活是(shi)(shi)(shi)多么(me)不(bu)(bu)容易啊。他(ta)從(cong)法(fa)國(guo)學成歸來(lai)，認(ren)為自己(ji)是(shi)(shi)(shi)最棒的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)廚，直(zhi)到遇(yu)見了(le)卡地(di)亞的(de)(de)(de)(de)(de)高層，告訴他(ta)：你(ni)做(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)法(fa)國(guo)菜(cai)。在(zai)(zai)我看來(lai)，這(zhe)(zhe)大概(gai)是(shi)(shi)(shi)他(ta)人(ren)生(sheng)(sheng)中受到一(yi)(yi)個(ge)大打(da)擊(ji)吧。然后他(ta)變(bian)換(huan)思(si)路，帶著成山的(de)(de)(de)(de)(de)土豆(dou)去德國(guo)參(can)賽，做(zuo)(zuo)了(le)土豆(dou)宴，贏得(de)(de)了(le)他(ta)在(zai)(zai)法(fa)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)老師都(dou)贏得(de)(de)過的(de)(de)(de)(de)(de)大獎。后來(lai)他(ta)在(zai)(zai)一(yi)(yi)個(ge)沒水沒電沒路的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)鎮開了(le)個(ge)小(xiao)餐館(guan)，連他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)女兒(er)都(dou)覺(jue)得(de)(de)她自己(ji)會一(yi)(yi)直(zhi)在(zai)(zai)這(zhe)(zhe)里長(chang)大結(jie)婚，結(jie)果(guo)他(ta)把店關了(le)，去流(liu)浪了(le)。現在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)他(ta)與自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)團隊住在(zai)(zai)一(yi)(yi)個(ge)小(xiao)島(dao)上，打(da)打(da)魚，聊(liao)聊(liao)天，喝喝酒，經常用類似叫(jiao)花雞的(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)法(fa)做(zuo)(zuo)菜(cai)。總結(jie)一(yi)(yi)下，過自己(ji)想(xiang)過的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)活首先要(yao)在(zai)(zai)某方(fang)面有(you)(you)一(yi)(yi)技之(zhi)長(chang)，得(de)(de)到權威認(ren)證認(ren)可(ke)，不(bu)(bu)然連飯(fan)都(dou)吃不(bu)(bu)飽怎么(me)能夠思(si)考人(ren)生(sheng)(sheng)，而(er)且還要(yao)對(dui)家人(ren)狠下心(xin)，按照他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)話來(lai)說就(jiu)是(shi)(shi)(shi)有(you)(you)些自私。最后他(ta)說，wild is calling calling let us go.每個(ge)人(ren)都(dou)想(xiang)奔走，卻不(bu)(bu)一(yi)(yi)定有(you)(you)資本(ben)去做(zuo)(zuo)。
