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兩位意(yi)(yi)大(da)(da)利(li)國寶級廚(chu)藝大(da)(da)師安東尼奧·卡(ka)路奇歐和詹納羅·康塔多，回(hui)(hui)到闊別(bie)50年(nian)的(de)(de)祖(zu)國意(yi)(yi)大(da)(da)利(li)，走(zou)遍意(yi)(yi)大(da)(da)利(li)各個(ge)大(da)(da)區(qu)，回(hui)(hui)憶童(tong)年(nian)的(de)(de)味(wei)道，尋(xun)找融合的(de)(de)美味(wei)。第二季共四(si)集，在(zai)第二季的(de)(de)旅途(tu)中，兩位意(yi)(yi)大(da)(da)利(li)名廚(chu)帶領觀眾，在(zai)具有深厚底蘊的(de)(de)意(yi)(yi)大(da)(da)利(li)美食中，提味(wei)意(yi)(yi)大(da)(da)利(li)南方的(de)(de)童(tong)年(nian)回(hui)(hui)憶，意(yi)(yi)大(da)(da)利(li)人(ren)的(de)(de)"扮靚"，意(yi)(yi)大(da)(da)利(li)北方人(ren)的(de)(de)“求(qiu)生之道”和意(yi)(yi)大(da)(da)利(li)人(ren)的(de)(de)“男子(zi)漢氣(qi)概(gai)”。
主要演員
Antonio Carluccio、Gennaro Contaldo
劇評
網友評論(lun)：關于意(yi)大利(li)，你不(bu)(bu)(bu)得不(bu)(bu)(bu)知(zhi)道(dao)的(de)(de)是(shi)(shi)，這個(ge)國家有著悠(you)久的(de)(de)烹飪(ren)歷史和傳統(tong)。尤其(qi)后者(zhe)，簡直在某種程度上，跟(gen)頑固不(bu)(bu)(bu)化(hua)沒什么區別。很多(duo)意(yi)大利(li)人(ren)強調的(de)(de)是(shi)(shi)媽媽的(de)(de)味道(dao)，這個(ge)本無可厚非(fei)，畢竟，對(dui)很多(duo)人(ren)來說，小(xiao)時候吃到的(de)(de)食物，總(zong)是(shi)(shi)最好的(de)(de)，尤其(qi)是(shi)(shi)家人(ren)制作，充(chong)滿愛心，不(bu)(bu)(bu)管以后吃到多(duo)少美食，對(dui)那(nei)些(xie)記憶(yi)(yi)總(zong)是(shi)(shi)會(hui)如同珍寶一(yi)樣保存在記憶(yi)(yi)力(li)。
網友評論：兩(liang)個意大(da)利(li)(li)老爺爺的(de)美食之旅，讓我對(dui)意大(da)利(li)(li)充滿(man)了向往。有(you)(you)人(ren)說，世間萬(wan)物，唯美食與(yu)愛不可辜負(fu)。對(dui)的(de)，就像片子(zi)中(zhong)所說，生活有(you)(you)兩(liang)個本質(zhi)功能，你只需要食物和愛。我是個特別喜(xi)歡美食喜(xi)歡做(zuo)飯(fan)的(de)人(ren)，內心里總覺得飯(fan)呀(ya)，菜呀(ya)，柴米(mi)油鹽呀(ya)，才是生活最基本的(de)味道，只有(you)(you)做(zuo)飯(fan)的(de)我是最放(fang)松(song)的(de)時候。比生活更重要的(de)是你所選擇的(de)生活方式，人(ren)生雖有(you)(you)許多煩惱(nao)，但是人(ren)的(de)精力(li)有(you)(you)限，我們應該將注意力(li)放(fang)在美食與(yu)情感上，放(fang)輕松(song)，好(hao)好(hao)享受上天賜予我們的(de)一(yi)切，原來(lai)生活可以如此美好(hao)。
網友(you)評論：
如(ru)果你以(yi)為(wei)Gennaro Contaldo 和 Antonio Carluccio 是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)對可愛(ai)的(de)(de)(de)(de)(de)基情老(lao)爺爺和大(da)叔的(de)(de)(de)(de)(de)組合的(de)(de)(de)(de)(de)話，那(nei)就(jiu)太表面了(le)(le)(le)(le)。 Antonio Carluccio ，1937年(nian)出生(sheng)在意(yi)大(da)利(li)(li)西南部的(de)(de)(de)(de)(de)Salerno省的(de)(de)(de)(de)(de)Vietri sul Mare小鎮，生(sheng)日是(shi)白(bai)羊座(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)最后(hou)(hou)(hou)一(yi)(yi)(yi)(yi)天，4月19號（我是(shi)白(bai)羊座(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)第一(yi)(yi)(yi)(yi)天，哇咔(ka)(ka)咔(ka)(ka)。）。他(ta)父親是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)位(wei)鐵路局(ju)長，所(suo)以(yi)小時候他(ta)們家搬了(le)(le)(le)(le)意(yi)大(da)利(li)(li)西北部的(de)(de)(de)(de)(de)Piedmont省：意(yi)大(da)利(li)(li)南部和北部的(de)(de)(de)(de)(de)食物，他(ta)都(dou)經(jing)歷(li)過了(le)(le)(le)(le)。于是(shi)，21歲維也納學習語言，之后(hou)(hou)(hou)在德國(guo)學了(le)(le)(le)(le)紅(hong)酒，做了(le)(le)(le)(le)批(pi)發商，以(yi)此(ci)為(wei)跳板，了(le)(le)(le)(le)英(ying)國(guo)在那(nei)里(li)發跡----------當(dang)然(ran)，當(dang)然(ran)，暗黑料理大(da)國(guo)啊，他(ta)了(le)(le)(le)(le)不紅(hong)才怪呢：是(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)，我還沒過英(ying)國(guo)，請允許我有(you)點偏見(jian)。最起(qi)碼，在上(shang)世紀70年(nian)代，英(ying)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)飲食應該才從(cong)戰后(hou)(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)罐(guan)頭一(yi)(yi)(yi)(yi)開就(jiu)一(yi)(yi)(yi)(yi)餐(can)的(de)(de)(de)(de)(de)狀態下，隨著經(jing)濟復蘇(su)而開始復蘇(su)。所(suo)以(yi)，他(ta)趕上(shang)了(le)(le)(le)(le)好時候。1981年(nian)開始作為(wei)管理者(zhe)，8年(nian)后(hou)(hou)(hou)作為(wei)擁有(you)者(zhe)，鏈接的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)家餐(can)廳，the Neal Street Restaurant。就(jiu)作為(wei)說明(ming)好了(le)(le)(le)(le)，明(ming)星廚師Jamie Oliver就(jiu)是(shi)從(cong)他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)廳里(li)面出師的(de)(de)(de)(de)(de)。遺憾的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)，這(zhe)家餐(can)廳已經(jing)于2006年(nian)結業(ye)。但(dan)是(shi)，擁有(you)13本有(you)關意(yi)大(da)利(li)(li)飲食的(de)(de)(de)(de)(de)烹(peng)(peng)(peng)飪書，兩個(ge)烹(peng)(peng)(peng)飪節目之后(hou)(hou)(hou)，2011年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)次旅行，促(cu)成了(le)(le)(le)(le)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)(yi)美(mei)妙的(de)(de)(de)(de)(de)烹(peng)(peng)(peng)飪節目的(de)(de)(de)(de)(de)誕生(sheng)。
至于Gennaro Contaldo,如果你以為他只是一個Antonio的跟班的話，那你就錯了。這個1949年1月21日出生的水瓶男，18歲在出生地意大利西南部的Minori小鎮的當地餐館開始了廚師生涯，2年后了英國，在Antoino的 the Neal Street Rastaurant 工作，跟Jamie Oliver結下了深厚的友誼-------他參與了后者最少13個電視節目，并且作為副手之一，在美國的烹飪電視節目《料理的鐵人》大賽中，幫助Jamie Oliver與美國的意大利名廚Mario Batali對戰（Mario就是在《后廚機密》里面的那個主人翁，有著粗壯小腿的長頭發的浪子廚師）。1998年他離開了 the Neal Street Rastaurant, 第二年與人合作開了 Passione 餐廳，并且于2005年贏得了 the Tio Pepe Restaurant Awards。他寫的與餐館同名的烹飪書《Passione》，也贏得了'Gourmand World Cookbook - Best Italian Cuisine Book' for 2003的獎項。遺憾的是，Passione餐廳也于2009年結業，看來飲食業開開關關，比我家廁所燈都頻繁啊。但是不管怎樣，總得來說，這家伙也算是超級跟班了。
