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客家酒堡簡介

漁仔潭現(xian)有(you)李、黎(li)兩(liang)姓(xing)農戶28戶，人(ren)(ren)口153人(ren)(ren)，是一個依山傍水、擁有(you)300多(duo)年歷(li)史(shi)的原生態古村落。漁仔潭圍(wei)始建于清朝嘉慶年間，距今200年歷(li)史(shi)，是由李姓(xing)先(xian)人(ren)(ren)種植(zhi)淀坊(一種染布原料)發家致富后興(xing)建。圍(wei)屋(wu)南北長55米，東西寬45米，占(zhan)地2475平方米，圍(wei)內建有(you)三層結構民房，共有(you)住房126間，另建有(you)炮樓四座，圍(wei)墻四周布滿槍眼，圍(wei)內曾常(chang)年儲藏可供居(ju)民3個月生活(huo)所需的糧食和(he)米酒(jiu)，是典(dian)型(xing)的防御(yu)型(xing)客家圍(wei)屋(wu)。

酒保歷史

從清朝(chao)道光(guang)至光(guang)緒年間，圍(wei)內先后有(you)3名李姓族人考取進士功(gong)名，據說他們(men)都是文采飛揚、喜好(hao)飲酒(jiu)作(zuo)賦的(de)(de)酒(jiu)中豪客(ke)，備受族人推崇，酒(jiu)文化(hua)(hua)(hua)在(zai)漁(yu)仔(zi)(zi)潭(tan)具有(you)深厚的(de)(de)歷史(shi)底蘊。至今，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶(hu)戶(hu)都保存釀酒(jiu)的(de)(de)傳(chuan)統風俗。依(yi)托漁(yu)仔(zi)(zi)潭(tan)優美的(de)(de)原生態(tai)環境和(he)客(ke)家(jia)(jia)人熱(re)情(qing)好(hao)客(ke)的(de)(de)飲酒(jiu)文化(hua)(hua)(hua)，漁(yu)仔(zi)(zi)潭(tan)圍(wei)繞賞酒(jiu)、品(pin)酒(jiu)、藏酒(jiu)三大主(zhu)題，建成了酒(jiu)文化(hua)(hua)(hua)展(zhan)覽、酒(jiu)類品(pin)嘗、傳(chuan)統釀造(zao)工藝演示、游(you)客(ke)服務(wu)、藝術創作(zuo)五(wu)個功(gong)能區，通過發展(zhan)客(ke)家(jia)(jia)米酒(jiu)和(he)農家(jia)(jia)樂產業，增加農民旅游(you)收入，打造(zao)成集品(pin)嘗、收藏、藝術創作(zuo)展(zhan)覽交(jiao)易、旅游(you)觀光(guang)為一(yi)體的(de)(de)“客(ke)家(jia)(jia)酒(jiu)堡”，爭創客(ke)家(jia)(jia)圍(wei)屋(wu)收藏酒(jiu)類品(pin)種的(de)(de)吉尼(ni)斯(si)世界紀錄之最。酒(jiu)堡建成后，通過以酒(jiu)為媒、以酒(jiu)會友，活化(hua)(hua)(hua)客(ke)家(jia)(jia)文化(hua)(hua)(hua)旅游(you)資源，提(ti)升客(ke)家(jia)(jia)圍(wei)屋(wu)的(de)(de)文化(hua)(hua)(hua)附加值，把漁(yu)仔(zi)(zi)潭(tan)建成中國(guo)客(ke)家(jia)(jia)圍(wei)屋(wu)的(de)(de)一(yi)顆(ke)璀(cui)璨明(ming)珠。

景區核心(xin)關西(xi)新圍，是(shi)國(guo)內發(fa)現保存(cun)較為完整、規模較大、功能(neng)較為齊全的(de)客家(jia)方(fang)(fang)形民居，是(shi)客家(jia)人傳(chuan)頌的(de)九(jiu)幢十(shi)八廳的(de)宮廷式(shi)建筑，被譽為“東方(fang)(fang)的(de)古(gu)羅馬(ma)城(cheng)堡，漢晉(jin)鎢堡的(de)活(huo)化石”和(he)“散落在民間的(de)皇宮”。