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客家酒堡簡介

漁(yu)仔潭(tan)現有(you)李(li)、黎(li)兩姓(xing)農戶(hu)28戶(hu)，人(ren)口153人(ren)，是(shi)一個依(yi)山傍水、擁有(you)300多年(nian)歷史的原生態古村落。漁(yu)仔潭(tan)圍(wei)(wei)(wei)始建(jian)(jian)于清朝(chao)嘉慶年(nian)間(jian)，距(ju)今200年(nian)歷史，是(shi)由李(li)姓(xing)先人(ren)種(zhong)植淀(dian)坊(一種(zhong)染布原料)發家(jia)致富后興建(jian)(jian)。圍(wei)(wei)(wei)屋南北長55米(mi)，東西寬45米(mi)，占地2475平方米(mi)，圍(wei)(wei)(wei)內建(jian)(jian)有(you)三(san)層結構民(min)房(fang)，共有(you)住房(fang)126間(jian)，另建(jian)(jian)有(you)炮樓四座，圍(wei)(wei)(wei)墻四周布滿槍(qiang)眼，圍(wei)(wei)(wei)內曾常年(nian)儲(chu)藏可供居民(min)3個月(yue)生活(huo)所需(xu)的糧食和米(mi)酒(jiu)，是(shi)典型(xing)的防御型(xing)客家(jia)圍(wei)(wei)(wei)屋。

酒保歷史

從清朝道光至(zhi)光緒年間，圍(wei)(wei)內(nei)先后有3名李姓族人考取進士功名，據說(shuo)他們(men)都(dou)是文(wen)(wen)(wen)采(cai)飛揚、喜(xi)好(hao)飲酒(jiu)(jiu)作(zuo)賦(fu)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)中豪客(ke)，備受族人推崇，酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)在漁(yu)仔(zi)潭具有深厚(hou)的(de)(de)(de)歷史底蘊。至(zhi)今，家(jia)家(jia)戶戶都(dou)保存釀(niang)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)傳(chuan)統風俗。依托漁(yu)仔(zi)潭優(you)美(mei)的(de)(de)(de)原生態環境和客(ke)家(jia)人熱情好(hao)客(ke)的(de)(de)(de)飲酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)，漁(yu)仔(zi)潭圍(wei)(wei)繞賞(shang)酒(jiu)(jiu)、品(pin)酒(jiu)(jiu)、藏(zang)酒(jiu)(jiu)三大主題，建成了酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)展(zhan)(zhan)覽、酒(jiu)(jiu)類品(pin)嘗(chang)、傳(chuan)統釀(niang)造工藝(yi)(yi)演示、游(you)客(ke)服務、藝(yi)(yi)術(shu)創作(zuo)五(wu)個(ge)功能區，通過發展(zhan)(zhan)客(ke)家(jia)米酒(jiu)(jiu)和農家(jia)樂產業(ye)，增加農民旅(lv)游(you)收(shou)入，打造成集品(pin)嘗(chang)、收(shou)藏(zang)、藝(yi)(yi)術(shu)創作(zuo)展(zhan)(zhan)覽交易、旅(lv)游(you)觀光為(wei)一體的(de)(de)(de)“客(ke)家(jia)酒(jiu)(jiu)堡(bao)”，爭創客(ke)家(jia)圍(wei)(wei)屋收(shou)藏(zang)酒(jiu)(jiu)類品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)吉尼斯(si)世界(jie)紀錄之(zhi)最(zui)。酒(jiu)(jiu)堡(bao)建成后，通過以酒(jiu)(jiu)為(wei)媒、以酒(jiu)(jiu)會友，活化(hua)客(ke)家(jia)文(wen)(wen)(wen)化(hua)旅(lv)游(you)資源，提升客(ke)家(jia)圍(wei)(wei)屋的(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)附加值，把漁(yu)仔(zi)潭建成中國客(ke)家(jia)圍(wei)(wei)屋的(de)(de)(de)一顆璀(cui)璨明珠。

景區核心關西(xi)新圍，是國內發現(xian)保存較(jiao)(jiao)為完整、規模較(jiao)(jiao)大、功能較(jiao)(jiao)為齊全的客家(jia)方形民居，是客家(jia)人傳頌的九幢(chuang)十八廳的宮廷式建(jian)筑，被譽(yu)為“東方的古羅馬城(cheng)堡(bao)，漢晉(jin)鎢堡(bao)的活化石”和“散(san)落在民間的皇宮”。