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客家酒堡簡介

漁仔(zi)潭現有李、黎兩姓農戶(hu)28戶(hu)，人(ren)口153人(ren)，是一個依山傍水(shui)、擁有300多年(nian)歷史的(de)原(yuan)生態古村落。漁仔(zi)潭圍(wei)始建于清朝嘉慶年(nian)間，距(ju)今200年(nian)歷史，是由李姓先人(ren)種植(zhi)淀坊(一種染布原(yuan)料)發家致富后興(xing)建。圍(wei)屋南北長55米(mi)，東西(xi)寬45米(mi)，占地2475平(ping)方米(mi)，圍(wei)內(nei)建有三(san)層結構民房，共有住房126間，另建有炮(pao)樓四座，圍(wei)墻四周(zhou)布滿槍眼，圍(wei)內(nei)曾常(chang)年(nian)儲藏可供居民3個月生活所需的(de)糧食和米(mi)酒，是典(dian)型的(de)防御(yu)型客家圍(wei)屋。

酒保歷史

從清朝道光(guang)至光(guang)緒年間，圍(wei)內先后有3名(ming)李姓(xing)族(zu)(zu)人(ren)(ren)考取進士功(gong)名(ming)，據說(shuo)他們(men)都(dou)是文(wen)(wen)采(cai)飛(fei)揚、喜(xi)好(hao)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)作賦的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)中豪(hao)客(ke)，備受族(zu)(zu)人(ren)(ren)推崇(chong)，酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)在(zai)漁(yu)仔(zi)潭具有深厚的(de)歷史(shi)底蘊。至今(jin)，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都(dou)保存釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)傳統(tong)風俗。依托漁(yu)仔(zi)潭優美(mei)的(de)原(yuan)生態環境和客(ke)家(jia)人(ren)(ren)熱情好(hao)客(ke)的(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)，漁(yu)仔(zi)潭圍(wei)繞賞酒(jiu)(jiu)(jiu)、品酒(jiu)(jiu)(jiu)、藏酒(jiu)(jiu)(jiu)三大(da)主題，建(jian)(jian)(jian)成(cheng)了酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)展覽、酒(jiu)(jiu)(jiu)類品嘗、傳統(tong)釀(niang)造(zao)(zao)工藝(yi)演示(shi)、游(you)客(ke)服務、藝(yi)術(shu)創作五個功(gong)能區，通(tong)過發展客(ke)家(jia)米酒(jiu)(jiu)(jiu)和農家(jia)樂產業(ye)，增(zeng)加農民旅游(you)收入，打造(zao)(zao)成(cheng)集品嘗、收藏、藝(yi)術(shu)創作展覽交易、旅游(you)觀光(guang)為一體的(de)“客(ke)家(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)堡(bao)”，爭創客(ke)家(jia)圍(wei)屋(wu)收藏酒(jiu)(jiu)(jiu)類品種的(de)吉尼斯世(shi)界紀錄之最。酒(jiu)(jiu)(jiu)堡(bao)建(jian)(jian)(jian)成(cheng)后，通(tong)過以(yi)酒(jiu)(jiu)(jiu)為媒、以(yi)酒(jiu)(jiu)(jiu)會友，活化(hua)(hua)(hua)客(ke)家(jia)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)旅游(you)資源(yuan)，提升客(ke)家(jia)圍(wei)屋(wu)的(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)附加值，把漁(yu)仔(zi)潭建(jian)(jian)(jian)成(cheng)中國客(ke)家(jia)圍(wei)屋(wu)的(de)一顆璀璨(can)明珠。

景區核心關西新圍，是國內發現保存(cun)較為(wei)完整、規(gui)模較大、功能較為(wei)齊全的(de)(de)客家方形民(min)居，是客家人傳頌的(de)(de)九幢十八廳的(de)(de)宮廷式建筑，被譽(yu)為(wei)“東(dong)方的(de)(de)古羅馬城堡，漢晉(jin)鎢堡的(de)(de)活化石”和“散(san)落(luo)在(zai)民(min)間(jian)的(de)(de)皇宮”。