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酒莊介紹

陽光田宇國際酒莊位(wei)于內蒙古烏海市(shi)，屬北溫帶干燥型大陸(lu)氣(qi)候，年平均降水量200毫米(mi)。境內群(qun)山環繞、戈壁、荒漠和沙漠草原(yuan)分布其間。穿市(shi)而過(guo)的(de)黃河(he)彎(wan)延105公里，形成狹長(chang)的(de)河(he)灘濕地和農業綠(lv)洲。由(you)于日(ri)照時間長(chang)，晝(zhou)夜溫差大，使得(de)這里生產的(de)葡萄含糖量高、爽口(kou)甘(gan)甜，是聞名遐邇(er)的(de)特色(se)果品

陽光田宇國(guo)際酒(jiu)莊自有(you)葡萄園4,500畝，機械化栽培管理，每畝限產300公斤，以確保葡萄的高品質。酒(jiu)莊主要種植的釀(niang)酒(jiu)葡萄品種有(you)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、霞多(duo)麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）。

陽(yang)光田宇國際酒(jiu)(jiu)(jiu)莊還(huan)引入了“自(zi)(zi)(zi)然重力(li)”釀酒(jiu)(jiu)(jiu)法(fa)。將釀酒(jiu)(jiu)(jiu)車(che)間(jian)建在山(shan)坡(po)高處(chu)，葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)原(yuan)料經過除梗破碎，靠(kao)重力(li)下(xia)送至(zhi)發(fa)酵(jiao)(jiao)車(che)間(jian)，同(tong)樣(yang)方(fang)法(fa)下(xia)送至(zhi)貯(zhu)存車(che)間(jian)，最(zui)后進行罐裝(zhuang)貯(zhu)藏。簡單(dan)說就是(shi)(shi)(shi)各種工藝(yi)程序是(shi)(shi)(shi)按照山(shan)坡(po)地勢(shi)自(zi)(zi)(zi)上(shang)而下(xia)設(she)計(ji)，最(zui)高處(chu)是(shi)(shi)(shi)壓榨車(che)間(jian)，第二級(ji)(ji)是(shi)(shi)(shi)發(fa)酵(jiao)(jiao)車(che)間(jian)，第三級(ji)(ji)是(shi)(shi)(shi)儲存車(che)間(jian)，第四級(ji)(ji)是(shi)(shi)(shi)過濾及灌(guan)裝(zhuang)車(che)間(jian)，這樣(yang)釀制出的葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)完全依(yi)靠(kao)自(zi)(zi)(zi)然重力(li)，整個過程排除了泵(beng)酒(jiu)(jiu)(jiu)抽灌(guan)等人為干(gan)預(yu)因素，釀成的葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)口感會更加自(zi)(zi)(zi)然醇香。