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酒莊介紹

陽光田宇(yu)國際(ji)酒(jiu)莊位(wei)于內蒙(meng)古烏海市(shi)，屬北溫帶(dai)干燥型大陸氣候，年平均降水量(liang)200毫米。境內群山環繞、戈壁(bi)、荒漠和(he)(he)沙漠草原(yuan)分布其(qi)間。穿市(shi)而過的(de)黃河(he)彎延(yan)105公里(li)，形成狹長的(de)河(he)灘(tan)濕地和(he)(he)農業綠洲。由于日(ri)照時間長，晝夜(ye)溫差(cha)大，使得(de)這(zhe)里(li)生產(chan)的(de)葡萄(tao)含糖量(liang)高、爽(shuang)口(kou)甘(gan)甜(tian)，是聞名遐邇的(de)特色果品

陽光田宇(yu)國際酒莊自(zi)有(you)(you)葡(pu)萄園(yuan)4,500畝，機械(xie)化栽(zai)培(pei)管理，每畝限產300公斤，以確保(bao)葡(pu)萄的高品質。酒莊主要種(zhong)植的釀(niang)酒葡(pu)萄品種(zhong)有(you)(you)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西(xi)拉（Syrah）、霞多(duo)麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）。

陽光田(tian)宇國際酒(jiu)莊(zhuang)還引入了(le)“自(zi)(zi)然重力”釀(niang)酒(jiu)法。將釀(niang)酒(jiu)車(che)間(jian)建在山坡(po)高(gao)處，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)原料經(jing)過除梗破碎，靠(kao)重力下(xia)送至(zhi)發(fa)酵車(che)間(jian)，同樣方法下(xia)送至(zhi)貯存(cun)車(che)間(jian)，最后進(jin)行罐(guan)裝貯藏。簡單說就是(shi)(shi)(shi)各種工藝程(cheng)序是(shi)(shi)(shi)按照山坡(po)地勢(shi)自(zi)(zi)上而下(xia)設計，最高(gao)處是(shi)(shi)(shi)壓榨車(che)間(jian)，第二(er)級(ji)是(shi)(shi)(shi)發(fa)酵車(che)間(jian)，第三級(ji)是(shi)(shi)(shi)儲存(cun)車(che)間(jian)，第四級(ji)是(shi)(shi)(shi)過濾及灌(guan)裝車(che)間(jian)，這樣釀(niang)制出(chu)的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)完全依靠(kao)自(zi)(zi)然重力，整個過程(cheng)排(pai)除了(le)泵酒(jiu)抽灌(guan)等人(ren)為干預因素，釀(niang)成的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)口感會更(geng)加自(zi)(zi)然醇香(xiang)。