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桂(gui)(gui)花是中國木(mu)(mu)犀(xi)屬眾多(duo)樹木(mu)(mu)的習(xi)稱(cheng)，代(dai)表(biao)物(wu)種木(mu)(mu)犀(xi)（學名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名巖桂(gui)(gui)，系木(mu)(mu)犀(xi)科(ke)常綠灌木(mu)(mu)或小喬木(mu)(mu)，質堅皮薄，葉長橢圓(yuan)形(xing)面端(duan)尖，對生，經(jing)冬(dong)不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形(xing)小，其園藝品(pin)種繁多(duo)，最具代(dai)表(biao)性(xing)的有金桂(gui)(gui)、銀桂(gui)(gui)、丹桂(gui)(gui)、月桂(gui)(gui)等。
該品(pin)(pin)種(zhong)叢(cong)生(sheng)灌木狀，樹(shu)形低矮，分(fen)枝短密，樹(shu)冠圓(yuan)球形。新葉(xie)(xie)深紅色(se)，老熟葉(xie)(xie)綠色(se)或(huo)黃綠色(se)；葉(xie)(xie)片(pian)呈橢(tuo)圓(yuan)狀闊(kuo)卵圓(yuan)形，全緣或(huo)疏(shu)生(sheng)鋸(ju)齒(chi)，葉(xie)(xie)緣波(bo)狀不明(ming)顯(xian)；葉(xie)(xie)質(zhi)較薄(bo)，葉(xie)(xie)面的葉(xie)(xie)肉(rou)略凸起，網脈(mo)較明(ming)顯(xian)。葉(xie)(xie)柄平均長1厘(li)米左右。重要特(te)征是：葉(xie)(xie)片(pian)的主脈(mo)與側脈(mo)之間的交角(jiao)很大，接近垂直狀態。 ‘四(si)季桂(gui)’的花芽常單生(sheng)或(huo)2-3枚(mei)疊生(sheng)，每年9月至(zhi)次3月分(fen)批開(kai)花。花色(se)較淡，為(wei)乳黃色(se)至(zhi)檸檬黃色(se)，花香不及銀桂(gui)、金桂(gui)、丹桂(gui)濃郁(yu)，品(pin)(pin)種(zhong)有(you)大葉(xie)(xie)四(si)季桂(gui)、小葉(xie)(xie)四(si)季桂(gui)。四(si)季開(kai)花，有(you)“月月桂(gui)”、“日香桂(gui)”、“大葉(xie)(xie)佛(fo)頂(ding)珠”、“齒(chi)葉(xie)(xie)四(si)季桂(gui)”等品(pin)(pin)種(zhong)。
一種(zhong)(zhong)常綠灌(guan)木，雌雄異株，樹(shu)冠(guan)圓(yuan)球形。樹(shu)皮(pi)淺灰色(se)，較平滑(hua)，皮(pi)孔稀疏(shu)。葉革質，長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形或橢(tuo)圓(yuan)形，長(chang)6-12厘米，寬(kuan)(kuan)2. 5-5厘米；葉面較平整，葉緣反(fan)卷(juan)，全緣，先(xian)(xian)端(duan)偶有(you)疏(shu)齒，基(ji)部寬(kuan)(kuan)楔(xie)形；先(xian)(xian)端(duan)鈍尖或短(duan)尖；側脈8-10對，網脈兩面明顯；葉柄(bing)長(chang)8-10毫米。花色(se)橙(cheng)(cheng)紅(hong)，花冠(guan)稍內扣；香味淡。花期9月(yue)下(xia)旬至(zhi)10月(yue)上旬。秋季開花，花色(se)較深，橙(cheng)(cheng)黃、橙(cheng)(cheng)紅(hong)至(zhi)朱(zhu)紅(hong)色(se)，氣(qi)味濃(nong)郁，葉片厚，有(you)“大花丹桂(gui)”、“齒丹桂(gui)”、“朱(zhu)砂丹桂(gui)”、“寬(kuan)(kuan)葉紅(hong)”等品種(zhong)(zhong)。
常綠性小喬木，樹(shu)冠(guan)圓球形(xing)；樹(shu)勢強健，枝條(tiao)挺(ting)拔，十(shi)分緊(jin)密。樹(shu)皮(pi)灰色(se)，皮(pi)孔圓或橢圓形(xing)，春梢(shao)比(bi)較粗壯，長(chang)度平均15.9厘米(mi)；葉色(se)深綠，革(ge)質，富有光澤；葉片橢圓形(xing)，葉面不(bu)平整，葉緣微波曲，反(fan)卷(juan)明(ming)顯；全緣，偶先端有鋸(ju)齒；花(hua)色(se)黃(huang)，有濃香，不(bu)結實。秋季開花(hua)，花(hua)檸檬黃(huang)淡至金黃(huang)色(se)。品種有“大花(hua)金桂(gui)(gui)”、大葉黃(huang)”、“潢(huang)川(chuan)金桂(gui)(gui)”、“晚(wan)金桂(gui)(gui)”、“圓葉金桂(gui)(gui)”、咸寧晚(wan)桂(gui)(gui)、球桂(gui)(gui)、圓辨金桂(gui)(gui)、柳(liu)葉蘇桂(gui)(gui)、金師桂(gui)(gui)、波葉金桂(gui)(gui)、等品種。
常(chang)綠性(xing)小(xiao)喬木，樹冠圓(yuan)球形，大枝(zhi)開展，枝(zhi)葉(xie)(xie)稠密，長勢良好。樹皮淺灰(hui)色(se)(se)(se)，皮孔(kong)多且大，形似雪(xue)花，非常(chang)明顯。春梢(shao)(shao)平(ping)均長度為15.5cm，新(xin)梢(shao)(shao)褐(he)紅色(se)(se)(se)，十分(fen)醒(xing)目。葉(xie)(xie)片(pian)綠色(se)(se)(se)或深綠色(se)(se)(se)，厚革質，有光澤；長橢圓(yuan)或橢圓(yuan)形；葉(xie)(xie)片(pian)較寬闊且厚實；葉(xie)(xie)面較平(ping)展；葉(xie)(xie)緣淺波狀、反卷、全緣、偶(ou)先(xian)端有疏齒(chi)；開花在9月上中旬，花冠斜展，裂片(pian)卵圓(yuan)形，花色(se)(se)(se)乳(ru)(ru)黃(huang)至(zhi)檸檬黃(huang)，香氣(qi)濃郁；花后不(bu)結實。秋季開花，花色(se)(se)(se)純白、乳(ru)(ru)白、黃(huang)白色(se)(se)(se)或淡(dan)黃(huang)色(se)(se)(se)。品種有寬葉(xie)(xie)籽銀(yin)桂(gui)(gui)、柳葉(xie)(xie)銀(yin)桂(gui)(gui)、硬葉(xie)(xie)銀(yin)桂(gui)(gui)、“籽銀(yin)桂(gui)(gui)”、“九龍桂(gui)(gui)”、“早銀(yin)桂(gui)(gui)”、“晚(wan)銀(yin)桂(gui)(gui)”、“白潔” “純白銀(yin)桂(gui)(gui)”、“青(qing)山銀(yin)桂(gui)(gui)”等品種。
園(yuan)林桂花原產中國西南(nan)喜(xi)馬拉雅(ya)山(shan)東段(duan)，印(yin)度，尼(ni)泊爾，柬埔寨也有分布。中國西南(nan)部、四川、陜南(nan)、云南(nan)、廣(guang)西、廣(guang)東、湖南(nan)、湖北、江西、安徽、河南(nan)等地(di)(di)，均(jun)有野生(sheng)桂花生(sheng)長，現廣(guang)泛栽種于淮(huai)河流域及以南(nan)地(di)(di)區，其(qi)適生(sheng)區北可(ke)(ke)抵(di)黃(huang)河下游(you)，南(nan)可(ke)(ke)至兩廣(guang)、海南(nan)等地(di)(di)。
生長地區(qu)水熱(re)條件好(hao)，降水量(liang)適宜，土壤多為(wei)黃棕壤或黃褐土，植(zhi)被則以亞熱(re)帶(dai)闊葉林類型為(wei)主。在上述(shu)條件的(de)孕育(yu)和影響下，桂(gui)花生長良(liang)好(hao)，并形成(cheng)了安(an)徽六安(an)、湖北咸寧、湖南桃源(yuan)、江蘇(su)蘇(su)州、廣西桂(gui)林、湖北武漢、浙江杭州和四川成(cheng)都幾大(da)全(quan)國有名的(de)桂(gui)花商品生產基地。
桂花(hua)是(shi)常(chang)綠喬木或(huo)灌木，高3-5米，最高可達18米；樹皮灰(hui)褐色。小枝黃(huang)褐色，無(wu)毛(mao)(mao)。葉片革質，橢圓形(xing)、長(chang)橢圓形(xing)或(huo)橢圓狀披針形(xing)，長(chang)7-14.5厘米，寬(kuan)2.6-4.5厘米，先端漸尖(jian)，基部漸狹呈(cheng)楔(xie)形(xing)或(huo)寬(kuan)楔(xie)形(xing)，全(quan)緣(yuan)或(huo)通常(chang)上(shang)半(ban)部具細鋸齒，兩(liang)面無(wu)毛(mao)(mao)，腺點在(zai)兩(liang)面連成小水泡(pao)狀突起，中(zhong)脈在(zai)上(shang)面凹入，下(xia)面凸起，側(ce)脈6-8對(dui)，多達10對(dui)，在(zai)上(shang)面凹入，下(xia)面凸起；葉柄(bing)長(chang)0.8-1.2厘米，最長(chang)可達15厘米，無(wu)毛(mao)(mao)。
聚(ju)傘花(hua)(hua)序簇(cu)生于(yu)葉腋，或近(jin)于(yu)帚狀，每腋內有花(hua)(hua)多(duo)朵；苞(bao)片寬卵形，質(zhi)厚，長(chang)2-4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，具小尖頭，無(wu)毛；花(hua)(hua)梗細弱(ruo)，長(chang)4-10毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，無(wu)毛；花(hua)(hua)極芳香；花(hua)(hua)萼長(chang)約(yue)(yue)1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，裂片稍不整齊；花(hua)(hua)冠(guan)黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色，長(chang)3-4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，花(hua)(hua)冠(guan)管僅長(chang)0.5-1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)；雄蕊(rui)著生于(yu)花(hua)(hua)冠(guan)管中部，花(hua)(hua)絲(si)極短，長(chang)約(yue)(yue)0.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，花(hua)(hua)藥長(chang)約(yue)(yue)1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，藥隔在花(hua)(hua)藥先端稍延伸呈不明(ming)顯的小尖頭；雌蕊(rui)長(chang)約(yue)(yue)1.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，花(hua)(hua)柱長(chang)約(yue)(yue)0.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。果(guo)歪斜，橢圓形，長(chang)1-1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，呈紫黑(hei)色。花(hua)(hua)期9-10月上旬，果(guo)期翌年(nian)3月。
有(you)生(sheng)長勢強(qiang)、枝(zhi)干粗壯、葉(xie)(xie)形較大、葉(xie)(xie)表粗糙(cao)、葉(xie)(xie)色(se)(se)墨綠(lv)、花(hua)色(se)(se)橙紅的(de)丹(dan)桂；有(you)長勢中等(deng)、葉(xie)(xie)表光滑、葉(xie)(xie)緣(yuan)具鋸齒、花(hua)呈乳白色(se)(se)的(de)銀桂，且花(hua)朵(duo)(duo)茂密(mi)、香味甜(tian)郁；生(sheng)長勢較強(qiang)、葉(xie)(xie)表光滑、葉(xie)(xie)緣(yuan)稀(xi)疏鋸齒或全緣(yuan)、花(hua)呈淡(dan)黃色(se)(se)、花(hua)朵(duo)(duo)稀(xi)疏、淡(dan)香，除秋(qiu)季9-10月(yue)與上列品種同時開(kai)花(hua)外，還可每(mei)2個(ge)月(yue)或3個(ge)月(yue)又開(kai)一次的(de)四(si)季桂。丹(dan)桂和四(si)季桂，果(guo)實(shi)為紫黑色(se)(se)核果(guo)，俗稱(cheng)桂子。桂花(hua)實(shi)生(sheng)苗有(you)明顯的(de)主根(gen)，根(gen)系發達深(shen)長。幼根(gen)淺黃褐色(se)(se)，老根(gen)黃褐色(se)(se)。
桂花適應于亞熱帶(dai)氣(qi)候地(di)區(qu)。性喜溫(wen)暖，濕(shi)潤。種(zhong)植地(di)區(qu)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)14-28℃，7月平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)24-28℃，1月平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)0℃以上，能(neng)耐最低氣(qi)溫(wen)-13℃，最適生(sheng)長(chang)氣(qi)溫(wen)是15-28℃。濕(shi)度對(dui)桂花生(sheng)長(chang)發育極(ji)為重要(yao)(yao)，要(yao)(yao)求年(nian)平(ping)均(jun)濕(shi)度75%-85%，年(nian)降水(shui)量(liang)1000毫米左右(you)，特別(bie)是幼齡期和成年(nian)樹開花時需要(yao)(yao)水(shui)分較多(duo)，若遇到干旱會影(ying)響開花，強日照(zhao)和蔭蔽對(dui)其生(sheng)長(chang)不利，一般要(yao)(yao)求每天(tian)6-8小(xiao)時光照(zhao)。
桂(gui)(gui)花(hua)喜溫暖，抗逆性(xing)強(qiang)(qiang)，既耐(nai)高溫，也(ye)較耐(nai)寒。因此在(zai)中(zhong)國秦嶺、淮河(he)以南的(de)(de)地區均(jun)可(ke)露地越冬。桂(gui)(gui)花(hua)較喜陽(yang)光，亦能(neng)(neng)耐(nai)陰(yin)，在(zai)全光照(zhao)(zhao)下其枝葉(xie)生長(chang)(chang)茂盛，開花(hua)繁密(mi)，在(zai)陰(yin)處生長(chang)(chang)枝葉(xie)稀疏(shu)、花(hua)稀少。若在(zai)北(bei)方室內(nei)盆(pen)栽尤(you)需注意有充足光照(zhao)(zhao)，以利于生長(chang)(chang)和(he)花(hua)芽(ya)的(de)(de)形成。桂(gui)(gui)花(hua)性(xing)好濕潤，切忌(ji)積水(shui)(shui)，但也(ye)有一定的(de)(de)耐(nai)干(gan)旱能(neng)(neng)力。桂(gui)(gui)花(hua)對土(tu)壤(rang)的(de)(de)要求(qiu)不太嚴(yan)，除堿性(xing)土(tu)和(he)低洼地或(huo)過于粘重(zhong)、排(pai)水(shui)(shui)不暢的(de)(de)土(tu)壤(rang)外，一般均(jun)可(ke)生長(chang)(chang)，但以土(tu)層深厚(hou)、疏(shu)松(song)肥沃(wo)、排(pai)水(shui)(shui)良好的(de)(de)微酸(suan)性(xing)砂質壤(rang)土(tu)最為適(shi)宜。桂(gui)(gui)花(hua)對氯(lv)氣、二氧化(hua)硫、氟化(hua)氫等有害氣體都有一定的(de)(de)抗性(xing)，還(huan)有較強(qiang)(qiang)的(de)(de)吸滯粉塵的(de)(de)能(neng)(neng)力，常被用(yong)于城市及工礦區。
桂(gui)花(hua)適宜栽植(zhi)在通風透光的(de)(de)(de)地方；喜(xi)歡(huan)潔凈通風的(de)(de)(de)環境(jing)，不耐煙塵危害(hai)，受害(hai)后往往不能(neng)開花(hua)；畏淹澇(lao)積水，若遇(yu)澇(lao)漬危害(hai)，則根(gen)系發黑腐(fu)爛，葉(xie)片先是葉(xie)尖焦枯，隨(sui)后全葉(xie)枯黃脫落(luo)，進而導(dao)致(zhi)全株死亡(wang)；不很耐寒，但相對其它(ta)常(chang)綠闊葉(xie)樹種，還(huan)是一(yi)個比較耐寒的(de)(de)(de)樹種。
4-5月份(fen)桂花(hua)果(guo)實成熟(shu)，當果(guo)皮由綠色變為紫(zi)黑色時即可采收(shou)。桂花(hua)種(zhong)(zhong)子有后熟(shu)作用，至少要(yao)有半年(nian)的砂藏(zang)(zang)(zang)時間，采收(shou)后灑水堆漚，清除(chu)果(guo)肉，置陰涼(liang)處使(shi)種(zhong)(zhong)子自然(ran)風干(gan)，混(hun)砂貯藏(zang)(zang)(zang)，砂藏(zang)(zang)(zang)后可秋播(bo)(bo)或(huo)春(chun)播(bo)(bo)。砂藏(zang)(zang)(zang)期間要(yao)經常檢查，防止(zhi)種(zhong)(zhong)子霉爛或(huo)遭鼠(shu)害。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)繁殖一(yi)般(ban)采用條(tiao)播(bo)(bo)的方(fang)法。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)前要(yao)整好地，施足基肥，亦(yi)可播(bo)(bo)于(yu)(yu)室內(nei)苗(miao)床。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)時將種(zhong)(zhong)臍側(ce)放，以免(mian)胚根和(he)幼莖彎曲，將來影響幼苗(miao)生(sheng)長。播(bo)(bo)后覆蓋(gai)(gai)一(yi)層細上，然(ran)后蓋(gai)(gai)上草(cao)占，遮(zhe)蔭保濕(shi)，經常保持土壤(rang)濕(shi)潤，當年(nian)即可出苗(miao)。每畝用種(zhong)(zhong)量約20千(qian)克，可產苗(miao)木3萬(wan)株(zhu)左右。小苗(miao)于(yu)(yu)苗(miao)床生(sheng)長2年(nian)后，第3年(nian)可移(yi)植(zhi)栽培。實生(sheng)苗(miao)開花(hua)較晚，定植(zhi)8-10年(nian)后方(fang)能現花(hua)。
嫁接(jie)(jie)(jie)(jie)砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)多用(yong)(yong)女(nv)(nv)(nv)貞(zhen)、小葉(xie)女(nv)(nv)(nv)貞(zhen)、小蠟(la)(la)、水蠟(la)(la)、白蠟(la)(la)和(he)流蘇（別名油公子、牛筋子）等(deng)。大量繁殖苗(miao)木(mu)(mu)時(shi)(shi)，北方多用(yong)(yong)小葉(xie)女(nv)(nv)(nv)貞(zhen)，在(zai)春季(ji)發(fa)芽之前(qian)，自地面(mian)(mian)以(yi)上5厘米(mi)處(chu)剪斷(duan)砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)；剪取桂花1-2年生(sheng)粗(cu)壯枝(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)長(chang)10-12厘米(mi)，基部(bu)一(yi)(yi)側削成(cheng)(cheng)(cheng)長(chang)2-3厘米(mi)的(de)(de)削面(mian)(mian)，對側削成(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)(yi)個(ge)45度(du)的(de)(de)小斜面(mian)(mian)；在(zai)砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)一(yi)(yi)側約1/3處(chu)縱(zong)切(qie)一(yi)(yi)刀，深約2-3厘米(mi)；將接(jie)(jie)(jie)(jie)穗插入切(qie)口內，使(shi)形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)層(ceng)(ceng)對齊(qi)，用(yong)(yong)塑料(liao)袋綁緊(jin)，然后(hou)埋土培養(yang)。用(yong)(yong)小葉(xie)女(nv)(nv)(nv)貞(zhen)作砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)成(cheng)(cheng)(cheng)活率高，嫁接(jie)(jie)(jie)(jie)苗(miao)生(sheng)長(chang)快(kuai)，壽命(ming)短，易(yi)形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)“上粗(cu)下細”的(de)(de)“小腳”現象。用(yong)(yong)水蠟(la)(la)作砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)，生(sheng)長(chang)慢，但壽命(ming)較(jiao)長(chang)。盆栽桂花多行(xing)靠(kao)(kao)(kao)接(jie)(jie)(jie)(jie)。用(yong)(yong)流蘇作砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)，靠(kao)(kao)(kao)接(jie)(jie)(jie)(jie)宜在(zai)生(sheng)長(chang)季(ji)節進(jin)行(xing)，不(bu)宜在(zai)雨季(ji)或伏天靠(kao)(kao)(kao)接(jie)(jie)(jie)(jie)。靠(kao)(kao)(kao)接(jie)(jie)(jie)(jie)時(shi)(shi)選二者枝(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)粗(cu)細相(xiang)近的(de)(de)接(jie)(jie)(jie)(jie)穗和(he)砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)，在(zai)接(jie)(jie)(jie)(jie)穗適當部(bu)位削成(cheng)(cheng)(cheng)梭形(xing)(xing)(xing)(xing)切(qie)口，深達木(mu)(mu)質部(bu)，長(chang)約3-4厘米(mi)，在(zai)砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)同(tong)等(deng)高度(du)削成(cheng)(cheng)(cheng)與接(jie)(jie)(jie)(jie)穗大小一(yi)(yi)致的(de)(de)切(qie)口，然后(hou)將兩(liang)切(qie)口靠(kao)(kao)(kao)在(zai)一(yi)(yi)起(qi)，使(shi)二者形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)層(ceng)(ceng)密(mi)結(jie)，用(yong)(yong)塑料(liao)條(tiao)扎緊(jin)，愈合后(hou)，剪斷(duan)接(jie)(jie)(jie)(jie)口上面(mian)(mian)的(de)(de)砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)和(he)下面(mian)(mian)的(de)(de)接(jie)(jie)(jie)(jie)穗。嫁接(jie)(jie)(jie)(jie)苗(miao)的(de)(de)根系因砧(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)木(mu)(mu)而(er)異；插條(tiao)埋入土中各處(chu)易(yi)生(sheng)不(bu)定(ding)根，但無明顯(xian)主根。桂花分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)性強且分(fen)(fen)技(ji)點低(di)，特(te)別在(zai)幼年尤(you)為明顯(xian)，因久常呈灌木(mu)(mu)狀(zhuang)。密(mi)植或修剪后(hou)，則可成(cheng)(cheng)(cheng)明顯(xian)主干。樹皮粗(cu)糙，灰褐色(se)(se)或灰白色(se)(se)，有時(shi)(shi)顯(xian)出(chu)皮孔。葉(xie)面(mian)(mian)光滑，革(ge)質，近軸面(mian)(mian)暗(an)亮(liang)綠色(se)(se)，遠軸面(mian)(mian)色(se)(se)較(jiao)談(tan)；橢圓形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)橢圓形(xing)(xing)(xing)(xing)、卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、倒卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)、倒披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)、長(chang)被(bei)針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)至卵(luan)狀(zhuang)披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)。
在春季發(fa)芽以前，用(yong)一年生(sheng)發(fa)育充實的枝條，切成5-10厘(li)米(mi)長，剪去(qu)下部(bu)葉片，上部(bu)留2-3片綠(lv)葉，插于河沙或黃土苗床，株行距3厘(li)米(mi)X 20厘(li)米(mi)，插后(hou)(hou)及時灌水或噴水，并遮蔭(yin)，保持溫度20-25℃，相對(dui)濕(shi)度85%-90%，2個月后(hou)(hou)可生(sheng)根移栽(zai)。
可分(fen)低(di)(di)(di)壓(ya)和高(gao)壓(ya)兩種。低(di)(di)(di)壓(ya)桂花(hua)必須(xu)選用(yong)低(di)(di)(di)分(fen)枝(zhi)或叢生(sheng)狀的母(mu)株。時(shi)間是春季到(dao)(dao)初夏，選比(bi)較粗壯的低(di)(di)(di)干母(mu)樹(shu)，將其下部(bu)1-2年(nian)生(sheng)的枝(zhi)條(tiao)(tiao)，選易(yi)彎(wan)曲部(bu)位(wei)用(yong)利刀切割或環(huan)剝，深(shen)達木質(zhi)部(bu)，然(ran)(ran)后壓(ya)入3-5厘米深(shen)的條(tiao)(tiao)溝(gou)內(nei)，并用(yong)木條(tiao)(tiao)固定被壓(ya)枝(zhi)條(tiao)(tiao)，僅留(liu)梢端和葉片在外面。高(gao)壓(ya)法是春季從(cong)母(mu)樹(shu)選1-2年(nian)生(sheng)粗壯枝(zhi)條(tiao)(tiao)，同低(di)(di)(di)壓(ya)法切割一圈或環(huan)剝，或者從(cong)其下側切口，長(chang)6-9厘米，然(ran)(ran)后將傷(shang)口用(yong)培養基質(zhi)涂抹，上下用(yong)塑(su)料袋扎緊，培養過程中，始(shi)終保持(chi)基質(zhi)濕潤，到(dao)(dao)秋季發根(gen)后，剪(jian)離母(mu)株養護(hu)。
褐斑病
發病(bing)(bing)初期，葉片上出現褪綠小黃(huang)斑(ban)點，逐漸擴展(zhan)成(cheng)近圓形病(bing)(bing)斑(ban)，直徑2-10mm，或因病(bing)(bing)斑(ban)擴展(zhan)受葉脈限制成(cheng)為不規則(ze)病(bing)(bing)斑(ban)。病(bing)(bing)斑(ban)黃(huang)褐(he)色至灰褐(he)色，病(bing)(bing)斑(ban)外圍有一黃(huang)色暈圈。褐(he)斑(ban)病(bing)(bing)一般發生在4至10月(yue)份，老葉比嫩(nen)葉易感病(bing)(bing)。病(bing)(bing)原菌(jun)以(yi)菌(jun)絲在病(bing)(bing)落葉上越(yue)冬，次年春季產生分(fen)生孢子進行初侵染，分(fen)生孢子由氣流和雨滴(di)傳播。
枯斑病
該病(bing)(bing)(bing)病(bing)(bing)(bing)原(yuan)菌(jun)(jun)多從葉(xie)(xie)(xie)緣(yuan)、葉(xie)(xie)(xie)尖端侵入，發(fa)生在葉(xie)(xie)(xie)片的葉(xie)(xie)(xie)緣(yuan)和葉(xie)(xie)(xie)尖。發(fa)病(bing)(bing)(bing)初期，葉(xie)(xie)(xie)片上產生淡褐(he)(he)色小點，逐步擴(kuo)大(da)成(cheng)圓(yuan)形(xing)或不規(gui)(gui)則(ze)形(xing)的病(bing)(bing)(bing)斑，后擴(kuo)大(da)為(wei)近圓(yuan)形(xing)或不規(gui)(gui)則(ze)形(xing)灰褐(he)(he)色大(da)斑，邊緣(yuan)為(wei)深褐(he)(he)色。枯斑病(bing)(bing)(bing)發(fa)生在7-11月(yue)份，在環境條件(jian)不好的棚室內全年可(ke)發(fa)生。病(bing)(bing)(bing)菌(jun)(jun)以分生孢子借風(feng)、水(shui)傳播侵染。高(gao)溫(wen)、高(gao)濕(shi)、通風(feng)不良的環境有利于發(fa)病(bing)(bing)(bing)。植(zhi)株生長(chang)衰弱時(shi)及(ji)越冬后的老葉(xie)(xie)(xie)及(ji)植(zhi)株下部的葉(xie)(xie)(xie)片發(fa)病(bing)(bing)(bing)較重。
炭疽病
該(gai)病(bing)侵染桂花葉片。發病(bing)初期，葉片上(shang)出(chu)現(xian)(xian)褪綠(lv)小斑(ban)點(dian)，逐漸擴大(da)后形成圓形、半(ban)圓形或橢圓形病(bing)斑(ban)。病(bing)斑(ban)淺褐色(se)(se)至灰(hui)白色(se)(se)，邊緣有紅(hong)(hong)褐色(se)(se)環圈(quan)。在潮濕的條件下，病(bing)斑(ban)上(shang)出(chu)現(xian)(xian)淡桃紅(hong)(hong)色(se)(se)的黏孢(bao)子盤。炭(tan)疽病(bing)發生(sheng)在4-6月(yue)份。病(bing)原菌(jun)以分生(sheng)孢(bao)子盤在病(bing)落葉中越(yue)冬，由風雨傳播(bo)。
首(shou)先要減少侵(qin)染來(lai)源。秋(qiu)季徹底清除病(bing)落(luo)葉(xie)。盆栽(zai)(zai)(zai)的桂(gui)花要及(ji)時摘除病(bing)葉(xie)。其次加強栽(zai)(zai)(zai)培(pei)管理。選擇肥(fei)沃(wo)、排水良好的土壤或(huo)基(ji)質栽(zai)(zai)(zai)植桂(gui)花；增施有機肥(fei)及(ji)鉀(jia)肥(fei)；栽(zai)(zai)(zai)植密度要適宜(yi)，以便(bian)通(tong)風(feng)透光，降低葉(xie)面濕(shi)度減少病(bing)害(hai)的發(fa)生。科學使(shi)用藥劑防治(zhi)。發(fa)病(bing)初期噴灑1：2：200倍的波爾多液(ye)，以后可噴50%多菌(jun)靈可濕(shi)性粉劑1000倍液(ye)或(huo)50%苯來(lai)特可濕(shi)性粉劑1000-1500倍液(ye)。重病(bing)區在苗木出圃時要用1000倍的高(gao)錳酸鉀(jia)溶液(ye)浸泡消毒。
家庭養殖桂花的(de)主(zhu)要蟲(chong)害是螨(man)(man)，俗稱紅蜘蛛。一旦發現發病(bing)，應立(li)即(ji)處置，可用螨(man)(man)蟲(chong)清，蚜螨(man)(man)殺，三唑(zuo)錫進(jin)行(xing)葉面噴(pen)霧。要將葉片的(de)正反面都均勻的(de)噴(pen)到。每周一次(ci)，連續2-3次(ci)，即(ji)可治愈。
桂(gui)花(hua)功效：淡黃白色，芳香(xiang)(xiang)，提取芳香(xiang)(xiang)油，制(zhi)桂(gui)花(hua)浸(jin)膏，可(ke)用于(yu)(yu)食品、化妝品，可(ke)制(zhi)糕點(dian)、糖(tang)果(guo)(guo)，并(bing)可(ke)釀酒。桂(gui)花(hua)味(wei)辛(xin)，可(ke)入藥(yao)。以花(hua)、果(guo)(guo)實及根(gen)入藥(yao)。秋季(ji)(ji)采花(hua)；春季(ji)(ji)采果(guo)(guo)；四(si)季(ji)(ji)采根(gen)，分別曬干。花(hua)：辛(xin)，溫。果(guo)(guo)：辛(xin)、甘，溫。根(gen)：甘、微澀，平。功能(neng)主(zhu)治：花(hua)：散寒破結(jie)，化痰止咳。用于(yu)(yu)牙痛(tong)(tong)(tong)，咳喘痰多，經(jing)閉腹(fu)痛(tong)(tong)(tong)。果(guo)(guo)：暖胃(wei)，平肝(gan)，散寒。用于(yu)(yu)虛寒胃(wei)痛(tong)(tong)(tong)。根(gen)：祛風(feng)濕(shi)，散寒。用于(yu)(yu)風(feng)濕(shi)筋骨(gu)疼痛(tong)(tong)(tong)，腰痛(tong)(tong)(tong)，腎虛牙痛(tong)(tong)(tong)。
桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)功效：古人認(ren)為(wei)桂(gui)為(wei)百藥之長(chang)，所(suo)以用(yong)(yong)桂(gui)花(hua)釀制的酒(jiu)(jiu)能達(da)到「飲之壽(shou)千歲(sui)」的功效。像是(shi)漢代時，桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)就是(shi)人們用(yong)(yong)來敬神祭(ji)祖的佳品，祭(ji)祀完畢，晚輩向長(chang)輩敬用(yong)(yong)桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)，長(chang)輩們喝下之后則象征了(le)會延年益壽(shou)。該酒(jiu)(jiu)香(xiang)甜醇厚，有(you)開(kai)胃醒神、健脾補虛的功有(you)。桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)尤其適用(yong)(yong)于(yu)女士(shi)飲用(yong)(yong)，被贊譽為(wei)“婦(fu)女幸福酒(jiu)(jiu)”。祖國醫學中有(you)花(hua)療的理論(lun)實踐，桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)就是(shi)典型的實例(li)。
桂花茶(cha)功效：桂花茶(cha)可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多(duo)痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒 、口臭 、視(shi)覺(jue)不明 。
周《客座新聞(wen)》中記載：“衡(heng)神詞(ci)其(qi)(qi)徑，綿亙四(si)十(shi)余里(li)，夾道皆合抱松(song)桂(gui)相(xiang)間(jian)，連云遮日，人行空翠中，而秋來(lai)香聞(wen)十(shi)里(li)，其(qi)(qi)數竟(jing)達17000株(zhu)，真(zhen)神幻佳景”。可見當(dang)時已(yi)有松(song)桂(gui)相(xiang)配作行道樹(shu)。在現代(dai)園林中，因循古例，充分(fen)利用桂(gui)花枝葉繁茂，四(si)季常(chang)(chang)青等優點，用作綠化樹(shu)種。其(qi)(qi)配置形式不拘(ju)一格(ge)，或對植，或散(san)植，或群植、列植。傳統(tong)(tong)配置中自古就有“兩桂(gui)當(dang)庭(ting)”、“雙桂(gui)留芳”的稱謂，也常(chang)(chang)把玉(yu)蘭、海棠、牡丹、桂(gui)花四(si)種傳統(tong)(tong)名花同植庭(ting)前，以取(qu)玉(yu)、堂(tang)、富(fu)、貴之諧音，喻吉祥之意。
桂樹的木(mu)材材質致(zhi)密，紋理美觀，不易(yi)炸裂，刨(bao)面光潔，是(shi)良好的雕(diao)刻用材。
桂(gui)花的(de)園林用途廣泛(fan)，在(zai)科學不斷進步(bu)的(de)今天(tian)(tian)，原產于南方的(de)苗木(mu)已經引種到(dao)北(bei)方，廣泛(fan)分布在(zai)江蘇、河南、山東、北(bei)京(jing)、天(tian)(tian)津(jin)、大連、山西等地。桂(gui)花的(de)綠化效果好(hao)，體現(xian)速度快，栽植當年既能(neng)發(fa)揮較好(hao)的(de)作(zuo)用。但(dan)是在(zai)北(bei)方栽植耐寒性一般，冬(dong)季需要特(te)殊保護，才(cai)能(neng)安然(ran)越冬(dong)。
桂(gui)花(hua)(hua)終年常(chang)綠，枝(zhi)繁葉茂，秋季開花(hua)(hua)，芳(fang)(fang)香四溢，可(ke)謂(wei)“獨占三秋壓群芳(fang)(fang)”。在(zai)(zai)園林(lin)中應用(yong)(yong)普遍，常(chang)作園景樹(shu)，有(you)(you)孤植、對(dui)植，也(ye)有(you)(you)成(cheng)叢成(cheng)林(lin)栽種(zhong)。在(zai)(zai)中國古典園林(lin)中，桂(gui)花(hua)(hua)常(chang)與建筑物，山、石機配，以叢生灌木(mu)型的(de)植株植于亭、臺、樓、閣(ge)附近(jin)。舊式庭園常(chang)用(yong)(yong)對(dui)植，古稱"雙桂(gui)當庭"或(huo)"雙桂(gui)留芳(fang)(fang)"。在(zai)(zai)住宅四旁或(huo)窗前栽植桂(gui)花(hua)(hua)樹(shu)，能收到：金風送(song)香"的(de)效果。在(zai)(zai)校(xiao)園取“蟾宮折桂(gui)”之意(yi)，也(ye)大量的(de)種(zhong)植桂(gui)花(hua)(hua)。桂(gui)花(hua)(hua)對(dui)有(you)(you)害氣體二氧化(hua)硫、氟(fu)化(hua)氫有(you)(you)一定的(de)抗(kang)性，也(ye)是工礦區的(de)一種(zhong)綠化(hua)的(de)好(hao)花(hua)(hua)木(mu)。
桂花香氣(qi)撲鼻，含多種香料物(wu)質，可用于食用或提(ti)取香料。中(zhong)國已形成湖北(bei)咸寧(ning)、湖南桃源、安徽(hui)六(liu)安、廣(guang)西桂林、貴州遵(zun)義、湖北(bei)武(wu)漢(han)等集中(zhong)種植(zhi)桂花的(de)地域。
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