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菊花 （菊科菊屬宿根草本植物）

菊花（拉丁學名(ming)：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分(fen)(fen)類(lei)(lei)學中是菊科、菊屬(shu)的多年生宿(su)根草本(ben)(ben)植物。按(an)栽(zai)培(pei)形(xing)式(shi)分(fen)(fen)為多頭(tou)菊、獨(du)本(ben)(ben)菊、大立菊、懸(xuan)崖菊、藝菊、案頭(tou)菊等栽(zai)培(pei)類(lei)(lei)型(xing)(xing)；有按(an)花瓣的外觀(guan)形(xing)態分(fen)(fen)為園(yuan)抱(bao)(bao)(bao)、退抱(bao)(bao)(bao)、反抱(bao)(bao)(bao)、亂抱(bao)(bao)(bao)、露心抱(bao)(bao)(bao)、飛午抱(bao)(bao)(bao)等栽(zai)培(pei)類(lei)(lei)型(xing)(xing)。不同(tong)類(lei)(lei)型(xing)(xing)里的菊花又命名(ming)各(ge)種(zhong)各(ge)樣的品種(zhong)名(ming)稱。

菊(ju)(ju)花(hua)是中(zhong)國十大名花(hua)之三，花(hua)中(zhong)四(si)君子（梅(mei)蘭竹(zhu)菊(ju)(ju)）之一(yi)，也(ye)是世界四(si)大切花(hua)（菊(ju)(ju)花(hua)、月(yue)季(ji)、康乃(nai)馨、唐菖蒲）之一(yi)，產量居首(shou)。因菊(ju)(ju)花(hua)具有清寒傲雪的(de)(de)品格，才有陶淵明(ming)的(de)(de)“采菊(ju)(ju)東(dong)籬下，悠然(ran)見(jian)南山”的(de)(de)名句(ju)。中(zhong)國人有重(zhong)陽節賞菊(ju)(ju)和飲菊(ju)(ju)花(hua)酒的(de)(de)習俗(su)。唐·孟浩然(ran)《過故人莊》：“待到(dao)重(zhong)陽日，還來就菊(ju)(ju)花(hua)。”在古(gu)神話(hua)傳說中(zhong)菊(ju)(ju)花(hua)還被賦予(yu)了吉祥、長(chang)壽的(de)(de)含義。

菊花是經長期人(ren)工(gong)選擇培育的名貴(gui)觀(guan)賞(shang)花卉(hui)，公元八世(shi)紀前后，作為觀(guan)賞(shang)的菊花由中(zhong)國傳至(zhi)日本。17世(shi)紀末葉荷蘭商人(ren)將中(zhong)國菊花引(yin)入歐洲，18世(shi)紀傳入法國，19世(shi)紀中(zhong)期引(yin)入北美。此(ci)后中(zhong)國菊花遍及全球。

形態特征

菊花(hua)為(wei)多(duo)(duo)年生草本(ben)，高 60-150厘米。莖直立，分枝或不(bu)(bu)分枝，被(bei)柔毛。葉互生，有短(duan)柄(bing)，葉片(pian)卵(luan)形(xing)至(zhi)披針(zhen)形(xing)，長 5-15公分，羽狀(zhuang)淺(qian)裂(lie)或半裂(lie)，基部楔形(xing)，下面(mian)(mian)被(bei)白(bai)色(se)(se)短(duan)柔毛，邊(bian)緣有粗大(da)鋸齒或深裂(lie)，基部楔形(xing)，有柄(bing)。頭狀(zhuang)花(hua)序單生或數個(ge)集生于莖枝頂端，直徑(jing) 2.5-20厘米，大(da)小不(bu)(bu)一，單個(ge)或數個(ge)集生於莖枝頂端；因(yin)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)不(bu)(bu)同(tong)，差(cha)別很大(da)。總苞片(pian)多(duo)(duo)層，外層綠(lv)色(se)(se)，條形(xing)，邊(bian)緣膜質，外面(mian)(mian)被(bei)柔毛；舌狀(zhuang)花(hua)白(bai)色(se)(se)、紅(hong)色(se)(se)、紫色(se)(se)或黃(huang)色(se)(se)。花(hua)色(se)(se)則有紅(hong)、黃(huang)、白(bai)、橙、紫、粉紅(hong)、暗紅(hong)等各色(se)(se)，培育的(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)極多(duo)(duo)，頭狀(zhuang)花(hua)序多(duo)(duo)變化，形(xing)色(se)(se)各異，形(xing)狀(zhuang)因(yin)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)而有單瓣(ban)(ban)、平瓣(ban)(ban)、匙(chi)瓣(ban)(ban)等多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)類型，當中(zhong)為(wei)管(guan)狀(zhuang)花(hua)，常全(quan)部特化成各式(shi)舌狀(zhuang)花(hua)；花(hua)期 9-11月(yue)。雄蕊(rui)、雌蕊(rui)和(he)果(guo)實多(duo)(duo)不(bu)(bu)發育。

菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)為多年生(sheng)(sheng)(sheng)宿根(gen)亞灌木(mu)。繁殖苗的(de)莖(jing)，分(fen)為地上(shang)(shang)莖(jing)和(he)地下莖(jing)兩部分(fen)。地上(shang)(shang)莖(jing)高0.2-2米，多分(fen)枝。幼莖(jing)色(se)嫩綠(lv)或帶褐色(se)，被灰色(se)柔毛(mao)或絨毛(mao)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)后莖(jing)大都(dou)枯死。次年春季由(you)地下莖(jing)發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)孽(nie)芽。 菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)葉(xie)(xie)系單葉(xie)(xie)互生(sheng)(sheng)(sheng)，葉(xie)(xie)柄(bing)長1-2厘米，柄(bing)下兩側(ce)有(you)托(tuo)葉(xie)(xie)或退化，葉(xie)(xie)卵形至長圓形，邊緣有(you)缺刻(ke)及(ji)鋸齒。葉(xie)(xie)的(de)形態(tai)因(yin)品種(zhong)(zhong)而異，可分(fen)正葉(xie)(xie)、深(shen)刻(ke)正葉(xie)(xie)、長葉(xie)(xie)、深(shen)刻(ke)長葉(xie)(xie)、圓葉(xie)(xie)、葵葉(xie)(xie)、蓬葉(xie)(xie)和(he)船葉(xie)(xie)等8類(lei)。 菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)（頭(tou)狀花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序），生(sheng)(sheng)(sheng)于枝頂，徑(jing)約2-30厘米，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序外由(you)綠(lv)色(se)范片(pian)構成花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)苞(bao)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序上(shang)(shang)著兩種(zhong)(zhong)形式的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)：一(yi)(yi)為簡(jian)狀花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，俗稱(cheng)"花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)心(xin)"，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠連成簡(jian)狀，為兩性花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，中心(xin)生(sheng)(sheng)(sheng)一(yi)(yi)雌(ci)蕊，柱頭(tou)2裂，子房下位1室，圍繞花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)住主5孜聚藥(yao)雄蕊；另一(yi)(yi)為舌(she)狀花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，生(sheng)(sheng)(sheng)于花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序邊緣，俗稱(cheng)"花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)"，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)內雄蕊退化，雌(ci)蕊1枚。舌(she)狀花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)多形大色(se)艷，形狀分(fen)平、匙、管、桂(gui)、畸(ji)等5類(lei)。瘦果（一(yi)(yi)般稱(cheng)為"種(zhong)(zhong)子"）長1-3毫米，寬0.9-1.2毫米，上(shang)(shang)端(duan)稍尖，呈扁平楔形，表面有(you)縱棱紋(wen)，褐色(se)，果內結一(yi)(yi)粒無胚乳的(de)種(zhong)(zhong)子，果實(shi)翌(yi)年1-2月成熟，千粒重約1克。

菊(ju)花(hua)(hua)品(pin)種(zhong)具有極(ji)大多樣性(xing)，分(fen)類(lei)工(gong)(gong)作(zuo)者(zhe)(zhe)們探討(tao)菊(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)原(yuan)(yuan)(yuan)祖(zu)(zu)。或(huo)認為野菊(ju)是(shi)菊(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)原(yuan)(yuan)(yuan)始祖(zu)(zu)先，或(huo)認為甘(gan)菊(ju)是(shi)原(yuan)(yuan)(yuan)祖(zu)(zu)，或(huo)認為它的(de)(de)原(yuan)(yuan)(yuan)祖(zu)(zu)是(shi)小(xiao)紅菊(ju)，或(huo)者(zhe)(zhe)開出(chu)一系列的(de)(de)可能的(de)(de)原(yuan)(yuan)(yuan)祖(zu)(zu)名(ming)單。中(zhong)國科學工(gong)(gong)作(zuo)者(zhe)(zhe)有的(de)(de)還進行(xing)過屬間雜(za)交實驗(yan)(yan)，在(zai)探討(tao)菊(ju)花(hua)(hua)真源(yuan)方面做(zuo)了一些推測性(xing)和實驗(yan)(yan)性(xing)工(gong)(gong)作(zuo)。無論(lun)推測和實驗(yan)(yan)，都是(shi)試(shi)圖把(ba)菊(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)來源(yuan)落實于該(gai)屬的(de)(de)某一個或(huo)某兩個種(zhong)上，并(bing)且試(shi)圖指出(chu)，在(zai)這些浩(hao)瀚的(de)(de)品(pin)種(zhong)中(zhong)，哪(na)一個品(pin)種(zhong)最(zui)(zui)為原(yuan)(yuan)(yuan)始，即是(shi)說，想找出(chu)最(zui)(zui)原(yuan)(yuan)(yuan)始的(de)(de)菊(ju)花(hua)(hua)品(pin)種(zhong)。

可(ke)(ke)以肯定，菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)來(lai)(lai)(lai)源是(shi)多方(fang)面，是(shi)多元(yuan)而不是(shi)單元(yuan)起(qi)源。菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)是(shi)異花(hua)(hua)(hua)(hua)受粉植(zhi)物。人(ren)們在長期(qi)的(de)實踐(jian)過程(cheng)中，運(yun)用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)間(jian)，甚至屬間(jian)雜交(jiao)的(de)辦(ban)法，來(lai)(lai)(lai)獲取菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)新(xin)(xin)性(xing)狀(zhuang)，并(bing)通過返(fan)交(jiao)、互交(jiao)等有性(xing)過程(cheng)來(lai)(lai)(lai)獲得(de)新(xin)(xin)性(xing)狀(zhuang)的(de)分離(li)。這樣(yang)如此(ci)返(fan)復的(de)遺傳(chuan)重組合和性(xing)狀(zhuang)的(de)分離(li)，新(xin)(xin)性(xing)狀(zhuang)就越來(lai)(lai)(lai)越多。在這個過程(cheng)中，有意識的(de)人(ren)工雜交(jiao)和隨機的(de)自然選(xuan)擇都可(ke)(ke)以同時出現或交(jiao)替發生(sheng)。但(dan)是(shi)，去(qu)劣擇優(you)的(de)人(ren)工選(xuan)擇過程(cheng)，卻永(yong)遠(yuan)起(qi)著主(zhu)導作用(yong)(yong)。菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)染(ran)色體極其有限(xian)。僅記錄到菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)是(shi)6倍體，2n=54。菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)新(xin)(xin)品種(zhong)(zhong)產生(sheng)的(de)另一個可(ke)(ke)能的(de)途徑是(shi)體細胞的(de)突變（芽變），用(yong)(yong)固定芽變的(de)辦(ban)法來(lai)(lai)(lai)獲得(de)新(xin)(xin)品種(zhong)(zhong)。

野菊

野菊(ju)（原種）：多年生(sheng)草本，高(gao)0.25-1米(mi)，有(you)地下長或(huo)(huo)(huo)短匍(pu)匐莖(jing)。莖(jing)枝(zhi)(zhi)被稀疏的(de)毛，上部及(ji)花(hua)序(xu)枝(zhi)(zhi)上的(de)毛稍多或(huo)(huo)(huo)較(jiao)多。基生(sheng)葉和下部葉花(hua)期脫落(luo)。中部莖(jing)葉卵(luan)形(xing)(xing)、長卵(luan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)橢圓狀卵(luan)形(xing)(xing)，羽狀半裂(lie)(lie)、淺(qian)裂(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)分(fen)(fen)裂(lie)(lie)不明顯而邊緣有(you)淺(qian)鋸齒。葉柄柄基無耳或(huo)(huo)(huo)有(you)分(fen)(fen)裂(lie)(lie)的(de)葉耳。兩面同色(se)(se)(se)或(huo)(huo)(huo)幾(ji)同色(se)(se)(se)，淡綠色(se)(se)(se)。頭狀花(hua)序(xu)直徑(jing)1.5-2.5厘米(mi)，多數(shu)在莖(jing)枝(zhi)(zhi)頂(ding)端(duan)(duan)排成疏松的(de)傘(san)房(fang)圓錐(zhui)花(hua)序(xu)或(huo)(huo)(huo)少數(shu)在莖(jing)頂(ding)排成傘(san)房(fang)花(hua)序(xu)。總苞(bao)片(pian)約(yue)5層，外層卵(luan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)卵(luan)狀三角形(xing)(xing)，中層卵(luan)形(xing)(xing)，內層長橢圓形(xing)(xing)，長11毫米(mi)。全部苞(bao)片(pian)邊緣白色(se)(se)(se)或(huo)(huo)(huo)褐(he)色(se)(se)(se)寬膜(mo)質，頂(ding)端(duan)(duan)鈍或(huo)(huo)(huo)圓。舌(she)狀花(hua)黃(huang)色(se)(se)(se)，頂(ding)端(duan)(duan)全緣或(huo)(huo)(huo)2-3齒。瘦果(guo)長1.5-1.8毫米(mi)。花(hua)期6-11月(yue)。

甘菊

甘菊（原種）：多年生(sheng)草本，高0.3-1.5米，有(you)地下匍匐莖。莖直(zhi)立，自中(zhong)部(bu)(bu)以上多分(fen)枝(zhi)或僅上部(bu)(bu)傘房(fang)狀(zhuang)花序分(fen)枝(zhi)。基部(bu)(bu)和(he)下部(bu)(bu)葉(xie)花期脫落。中(zhong)部(bu)(bu)莖葉(xie)卵形、寬(kuan)卵形或橢(tuo)圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)卵形。二回羽狀(zhuang)分(fen)裂。全部(bu)(bu)葉(xie)兩面同色(se)(se)或幾同色(se)(se)。柄(bing)基有(you)分(fen)裂的葉(xie)耳(er)或無耳(er)。頭狀(zhuang)花序通常多數在莖枝(zhi)頂端排成疏松或稍緊密的復傘房(fang)花序。總苞(bao)碟(die)形，總苞(bao)片(pian)約5層。中(zhong)內(nei)層卵形、長(chang)橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形至倒披．針形，全部(bu)(bu)苞(bao)片(pian)頂端圓(yuan)(yuan)形，邊(bian)緣白(bai)色(se)(se)或淺褐色(se)(se)膜(mo)質。舌(she)狀(zhuang)花黃色(se)(se)，舌(she)片(pian)橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形，端全緣或2-3個不明顯的齒裂。瘦果(guo)長(chang)1.2-1.5毫米。花果(guo)期5-11月(yue)。

小紅菊

小紅菊（原種）：多年生(sheng)草(cao)本(ben)，高(gao)15-60厘(li)米，有地(di)下(xia)匍匐根(gen)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)莖(jing)(jing)。莖(jing)(jing)直(zhi)立或(huo)基部(bu)(bu)彎曲，自(zi)基部(bu)(bu)或(huo)中部(bu)(bu)分(fen)枝(zhi)(zhi)，但通(tong)常(chang)僅(jin)在莖(jing)(jing)頂(ding)有傘房(fang)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)分(fen)枝(zhi)(zhi)。中部(bu)(bu)莖(jing)(jing)葉腎形、半(ban)圓形、近圓形或(huo)寬卵形，通(tong)常(chang)3-5掌狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)或(huo)掌式(shi)羽狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)淺(qian)裂(lie)或(huo)半(ban)裂(lie)，全部(bu)(bu)裂(lie)片邊緣(yuan)鈍齒、尖齒或(huo)芒狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)尖齒。根(gen)生(sheng)葉及(ji)下(xia)部(bu)(bu)莖(jing)(jing)葉與莖(jing)(jing)中部(bu)(bu)葉同形，但較小；頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)少數(shu)（約3個）至多數(shu)（約12個）在莖(jing)(jing)枝(zhi)(zhi)頂(ding)端排成疏松傘房(fang)花(hua)(hua)序(xu)，少有頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)單(dan)生(sheng)莖(jing)(jing)端的。總苞(bao)碟形，；總苞(bao)片4-5層。全部(bu)(bu)苞(bao)片邊緣(yuan)白(bai)色(se)或(huo)褐色(se)膜質。舌狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)白(bai)色(se)、粉(fen)紅色(se)或(huo)紫色(se)，舌片長頂(ding)端2-3齒裂(lie)。瘦果長2毫米，頂(ding)端斜截，下(xia)部(bu)(bu)收窄，4-6條脈棱。花(hua)(hua)果期(qi)7-10月(yue)。

生長環境

菊花(hua)(hua)為(wei)短日照(zhao)植物，在短日照(zhao)下能(neng)(neng)提早(zao)開花(hua)(hua)。喜(xi)陽光，忌蔭蔽，較耐早(zao)，怕澇。喜(xi)溫(wen)暖濕潤氣候(hou)，但亦能(neng)(neng)耐寒，嚴冬季節(jie)根莖(jing)能(neng)(neng)在地下越冬。花(hua)(hua)能(neng)(neng)經受(shou)微霜(shuang)，但幼苗生(sheng)長(chang)和(he)分枝孕蕾(lei)期需(xu)較高的氣溫(wen)。最適生(sheng)長(chang)溫(wen)度(du)為(wei)20℃左(zuo)右(you)。

菊花(hua)(hua)的適應性很(hen)強，喜(xi)涼，較(jiao)耐寒，生(sheng)長(chang)(chang)適溫(wen)(wen)18-21℃，最(zui)高32℃，最(zui)低(di)10℃，地下根莖(jing)耐低(di)溫(wen)(wen)極限一般為一10℃。花(hua)(hua)期最(zui)低(di)夜(ye)溫(wen)(wen)17℃，開花(hua)(hua)期（中、后(hou)）可(ke)降至15-13℃。喜(xi)充足陽光，但也稍耐陰。較(jiao)耐干，最(zui)忌積澇(lao)。喜(xi)地勢高燥、土層深厚、富含腐(fu)殖質、輕松(song)肥沃而排(pai)水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生(sheng)長(chang)(chang)，而以PH6．2-6．7較(jiao)好。忌連作。 秋(qiu)菊為長(chang)(chang)夜(ye)日植物(wu)，在每天(tian)14．5小(xiao)時的長(chang)(chang)日照下進行莖(jing)葉營養生(sheng)長(chang)(chang)，每天(tian)12小(xiao)時以上的黑暗與100攝氏度的夜(ye)溫(wen)(wen)則適于花(hua)(hua)芽發育。但品種不同對日照的反應也不同。

地理分布

菊(ju)花(hua)遍布中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)各城鎮與農村，尤(you)以北(bei)京、南京、上(shang)海、杭州、青(qing)島、天津(jin)、開封、武漢、成都、長沙、湘(xiang)潭、西安、沈陽、廣(guang)州、中(zhong)(zhong)山市小欖鎮等為(wei)盛。 8世(shi)紀(ji)前后，作(zuo)為(wei)觀賞的菊(ju)花(hua)由中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳至(zhi)日本被推崇(chong)為(wei)日本國(guo)(guo)(guo)徽的圖樣。17世(shi)紀(ji)末葉荷蘭商人將中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)菊(ju)花(hua)引入歐洲，18世(shi)紀(ji)傳入法國(guo)(guo)(guo)，19世(shi)紀(ji)中(zhong)(zhong)期引入北(bei)美。此后中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)菊(ju)花(hua)遍及全球。

品種分類

花期

夏菊(ju)：又名五九菊(ju)。在每年農歷5月及(ji)9月各開花(hua)一次。現今(jin)利用保護設施栽培(pei)可在陽(yang)歷5月及(ji)10月各開花(hua)一次。

秋菊(ju)(ju)(ju)：花期有早(zao)、晚之分。早(zao)菊(ju)(ju)(ju)花期在(zai)9月(yue)中、下旬為中型菊(ju)(ju)(ju)。晚菊(ju)(ju)(ju)花期在(zai)10-11月(yue)為大型菊(ju)(ju)(ju)，是(shi)栽(zai)培最普遍的秋菊(ju)(ju)(ju)。

寒菊：又稱冬菊。花期自12月至翌年1月。

花徑

大菊：花的直徑在10厘米(mi)以(yi)上(shang)，多用作多本菊和標本菊栽(zai)培(pei)。

中菊(ju)：花的直徑(jing)為6-10厘米，老用作花壇菊(ju)及大(da)立菊(ju)栽培。

小菊(ju)：花的(de)直徑(jing)在6厘米(mi)以下，屬滿天(tian)星型，可(ke)作盆(pen)菊(ju)、懸崖(ya)菊(ju)、扎菊(ju)、盆(pen)景菊(ju)等(deng)，以布置庭園或陳設。

顏色

單(dan)色(se)：單(dan)色(se)是指一花一色(se)，有黃(huang)、白、紫、紅、粉、綠、墨、泥金、雪青等。除基本色(se)系外(wai)，每個(ge)色(se)系又可分(fen)成(cheng)多個(ge)色(se)調。這就比較難以描述和準確把(ba)握。

復(fu)色(se)(se)(se)(se)(se)：復(fu)色(se)(se)(se)(se)(se)是(shi)指即(ji)一(yi)(yi)(yi)(yi)花有(you)(you)兩種(zhong)(zhong)(zhong)以上的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)，色(se)(se)(se)(se)(se)彩變化(hua)也較(jiao)豐富。有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)朵(duo)花兩種(zhong)(zhong)(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)如(ru)紅(hong)(hong)黃各半的(de)(de)“二(er)喬”、紅(hong)(hong)黃二(er)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)“鴛鴦(yang)荷”；有(you)(you)背腹兩種(zhong)(zhong)(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)，如(ru)背面為(wei)(wei)(wei)(wei)黃色(se)(se)(se)(se)(se)腹面為(wei)(wei)(wei)(wei)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)”金背大(da)紅(hong)(hong)”；有(you)(you)花瓣以一(yi)(yi)(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)(wei)(wei)(wei)底(di)色(se)(se)(se)(se)(se)，其(qi)上有(you)(you)其(qi)他顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)條紋或斑點的(de)(de)，如(ru)以粉紫為(wei)(wei)(wei)(wei)底(di)色(se)(se)(se)(se)(se)，其(qi)上有(you)(you)白色(se)(se)(se)(se)(se)斑點的(de)(de)“梅花鹿”；有(you)(you)以花瓣基部(bu)為(wei)(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)，先端為(wei)(wei)(wei)(wei)另一(yi)(yi)(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)，如(ru)管瓣為(wei)(wei)(wei)(wei)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)，先端為(wei)(wei)(wei)(wei)黃色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)“赤線金珠”；有(you)(you)心花為(wei)(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)，邊花為(wei)(wei)(wei)(wei)另一(yi)(yi)(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)，但反差不大(da)的(de)(de)，如(ru)“初鳳”、“綠水”。

瓣形

平瓣(ban)：舌(she)狀花呈平面伸展，依瓣(ban)的闊(kuo)狹(xia)分為闊(kuo)瓣(ban)（花瓣(ban)最(zui)闊(kuo)處2厘(li)米(mi)以(yi)上）如“帥旗”；中瓣(ban)（花瓣(ban)最(zui)闊(kuo)處1-2厘(li)米(mi)），如“墨荷”；狹(xia)瓣(ban)（花瓣(ban)最(zui)闊(kuo)處1厘(li)米(mi)以(yi)下）如“梨香(xiang)菊”。

匙瓣：舌狀花為(wei)(wei)平(ping)(ping)瓣與管瓣之(zhi)(zhi)間的中間型(xing)，花冠基部(bu)連合部(bu)分(fen)比(bi)平(ping)(ping)瓣長，花瓣先端(duan)展開如匙稱為(wei)(wei)“匙片(pian)”。匙瓣又(you)(you)依匙片(pian)的長短可分(fen)為(wei)(wei)長匙瓣、中匙瓣和短匙瓣。依形狀又(you)(you)有直伸、內曲(qu)和反(fan)卷之(zhi)(zhi)分(fen)。

管(guan)(guan)瓣：舌狀(zhuang)(zhuang)花呈管(guan)(guan)狀(zhuang)(zhuang)伸展。依管(guan)(guan)的(de)先(xian)端開口或封閉分(fen)開管(guan)(guan)和閉管(guan)(guan)。又依管(guan)(guan)的(de)粗(cu)細分(fen)粗(cu)管(guan)(guan)（管(guan)(guan)中(zhong)(zhong)部直(zhi)(zhi)徑在0.6厘米(mi)以(yi)上）、中(zhong)(zhong)管(guan)(guan)（管(guan)(guan)中(zhong)(zhong)部直(zhi)(zhi)徑0.3-0.6厘米(mi)）和細管(guan)(guan)（管(guan)(guan)中(zhong)(zhong)部直(zhi)(zhi)徑0.3厘米(mi)以(yi)下）。

桂瓣：舌狀(zhuang)花為(wei)(wei)平瓣或匙(chi)瓣或管(guan)瓣1-3輪。筒狀(zhuang)花變為(wei)(wei)桂瓣狀(zhuang)（或稱星管(guan)狀(zhuang)）。

畸瓣(ban)：花瓣(ban)奇特(te)，可(ke)分為毛刺瓣(ban)、龍爪瓣(ban)和(he)剪絨瓣(ban)。

葉形

菊(ju)花(hua)的(de)葉片形(xing)態變化較(jiao)小，常作(zuo)為(wei)識(shi)別菊(ju)花(hua)品種(zhong)的(de)重要依據之(zhi)一。按其形(xing)態可(ke)分為(wei)以下(xia)幾種(zhong)類型。

正(zheng)葉：葉形(xing)端正(zheng)，長闊、大小、厚(hou)薄適度(du)。主脈、支脈和缺裂都較整齊。

深裂正葉(xie)：葉(xie)形與正葉(xie)相似，缺裂較(jiao)正葉(xie)為深，先端(duan)尖銳(rui)。

長葉(xie)：葉(xie)形較正葉(xie)狹長，缺裂(lie)較深。五裂(lie)整齊(qi)。

深裂(lie)長(chang)(chang)葉：葉形狹(xia)長(chang)(chang)，缺裂(lie)較長(chang)(chang)葉深，先端尖銳。

圓葉：葉長寬相近略呈圓形，葉肉較厚，鋸齒淺鈍。

葵葉(xie)：葉(xie)面積大，淺裂形如葵花葉(xie)。

蓬(peng)葉(xie)：葉(xie)形(xing)(xing)瘦長，深(shen)裂(lie)成5片狹長羽狀裂(lie)葉(xie)。形(xing)(xing)如(ru)蓬(peng)蒿葉(xie)。

反(fan)(fan)轉(zhuan)葉(xie)：葉(xie)緣(yuan)反(fan)(fan)轉(zhuan)，葉(xie)面突起，如船反(fan)(fan)扣，缺(que)裂較淺或(huo)不規則。

柄附(fu)葉(xie)：葉(xie)柄基(ji)部附(fu)生(sheng)葉(xie)肉或(huo)托葉(xie)。

栽培方式

菊(ju)花依(yi)栽培(pei)方式可分為盆栽菊(ju)、地被燙、切(qie)花菊(ju)、造型菊(ju)（藝菊(ju)）四大類。

盆栽菊（盆菊）

獨(du)(du)本(ben)菊(ju)(ju)(ju)(ju)（品(pin)種(zhong)菊(ju)(ju)(ju)(ju)、標本(ben)菊(ju)(ju)(ju)(ju)）：用大(da)菊(ju)(ju)(ju)(ju)培育，每(mei)盆一株(zhu)，著花(hua)一朵(duo)，單株(zhu)獨(du)(du)秀。最(zui)能(neng)充分體現(xian)品(pin)種(zhong)的特征(zheng)特性，除供觀(guan)賞(shang)外(wai)，可(ke)作品(pin)種(zhong)鑒定，故又名(ming)品(pin)種(zhong)菊(ju)(ju)(ju)(ju)或標本(ben)菊(ju)(ju)(ju)(ju)。

多(duo)本菊（多(duo)頭菊、多(duo)頭品種菊）：用大花培育，每盆一(yi)株多(duo)本，著花數朵至(zhi)數十余(yu)。供庭園、會場等陳(chen)列觀賞(shang)。

案頭菊(ju)：將大(da)菊(ju)植于小(xiao)盆(pen)(pen)內，每盆(pen)(pen)一(yi)(yi)株，每株一(yi)(yi)花，枝挺葉秀，裙葉遮盆(pen)(pen)，株小(xiao)花大(da)，高不(bu)盈尺，適(shi)宜擺(bai)在幾上案頭，可布置廳堂、臥室(shi)、書齋(zhai)。

瓦筒菊：采菊苗栽于瓦簡內。待(dai)現蕾(lei)后除去瓦筒移入盆內供觀(guan)賞。

套(tao)盆(pen)菊：將菊苗先地(di)栽，待菊株長到一(yi)定大小(xiao)時(shi)，從盆(pen)孔套(tao)入瓦盆(pen)栽培，待顯色后(hou)將盆(pen)底根部切(qie)斷起盆(pen)供觀(guan)賞(shang)。

地被菊：地被菊是指主(zhu)要作露地地被栽培(pei)特定的小菊品種群(qun)。地被菊有(you)其宏觀群(qun)體(ti)美的特色(se)，可(ke)用于園林綠地栽培(pei)，也可(ke)采用叢植(zhi)、帶植(zhi)、片(pian)植(zhi)、花(hua)(hua)壇值(zhi)及盆栽擺花(hua)(hua)布置(zhi)景(jing)點。

切花(hua)(hua)菊(ju)：切花(hua)(hua)菊(ju)是將鮮花(hua)(hua)從栽(zai)培(pei)(pei)的(de)(de)菊(ju)株上帶莖葉剪切下(xia)來供(gong)應(ying)用的(de)(de)裁培(pei)(pei)方式。以地栽(zai)生產，依品種可分(fen)大(da)花(hua)(hua)、中(zhong)花(hua)(hua)和多花(hua)(hua)枝。依栽(zai)培(pei)(pei)方式可分(fen)獨本和多本。

造型(xing)(xing)菊：造型(xing)(xing)菊是利(li)用不同的菊花(hua)品種(zhong)經過藝術(shu)處(chu)理，把菊株培育(yu)成一種(zhong)特定的型(xing)(xing)式，以供觀賞。

大(da)立菊（立菊）：在一棵(ke)菊株上著生成(cheng)百上千余大(da)小相同(tong)、排列整(zheng)齊的(de)花(hua)(hua)朵(duo)。經吊扎(zha)整(zheng)形呈圓平(ping)面形或(huo)半球形。花(hua)(hua)圈直(zhi)徑可達3-4米(mi)，亦有扎(zha)成(cheng)圖案的(de)。大(da)立菊主要用于節日、菊展，以顯(xian)壯觀，增強(qiang)氣氛。

懸崖菊(ju)(ju)：利用(yong)(yong)小菊(ju)(ju)培育而成主(zhu)干(gan)特長(chang)，分(fen)枝繁多，花朵密集，后寬(kuan)前窄，首尾勻稱，長(chang)而下垂之形(xing)，小的長(chang)約1米(mi)，大的可達4-5米(mi)。此菊(ju)(ju)用(yong)(yong)作(zuo)環境裝飾(shi)，置于(yu)廳堂(tang)或庭園假山巖畔，野趣橫生。

塔(ta)菊：一株(zhu)經(jing)人工培育形成主(zhu)干挺立、層(ceng)次分明、花色勻(yun)稱協調(diao)，如(ru)(ru)寶塔(ta)狀的菊株(zhu)。此菊可(ke)(ke)由(you)幾層(ceng)或十幾層(ceng)組成，高可(ke)(ke)達3-4米，置于庭園(yuan)屹(yi)立于叢花之中，如(ru)(ru)鶴立雞群(qun)，蔚為壯(zhuang)觀。

造型菊（扎菊）：以(yi)滿天星小(xiao)菊連盆(pen)或(huo)(huo)脫盆(pen)套以(yi)小(xiao)蒲(pu)包綁(bang)扎，置于用竹或(huo)(huo)洋(yang)元等做成(cheng)的亭、臺、樓、閣、各種動(dong)物(wu)等形式的花架上，以(yi)添庭園景(jing)觀。

盆景菊(ju)：多(duo)以(yi)小菊(ju)為(wei)素材，運用盆景技藝(yi)，經修剪整形(xing)加工成各種(zhong)古木。懸崖等(deng)(deng)姿態或具有一定主(zhu)題(ti)思想的(de)(de)藝(yi)術盆景。盆景菊(ju)包括樁菊(ju)型：原本、嫁接、附(fu)生(sheng)；景菊(ju)型：叢林式、菊(ju)石(shi)式、水旱式。此外，還(huan)有以(yi)花抱(bao)(bao)形(xing)式分類的(de)(de)。即以(yi)菊(ju)花的(de)(de)舌狀花冠排(pai)列的(de)(de)姿態變(bian)化來(lai)分的(de)(de)，有內抱(bao)(bao)、追抱(bao)(bao)、折抱(bao)(bao)、自(zi)然抱(bao)(bao)、露心抱(bao)(bao)、亂抱(bao)(bao)等(deng)(deng)。有以(yi)菊(ju)株高度分類的(de)(de)，分為(wei)高、中(zhong)(zhong)、矮；還(huan)有以(yi)菊(ju)株長(chang)勢分類的(de)(de)，有強、中(zhong)(zhong)、弱。雖然分類方法(fa)很多(duo)，但更為(wei)普遍應用的(de)(de)分類方法(fa)是以(yi)花瓣、花型分類。

兩級分類

為(wei)了(le)使(shi)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)歸(gui)類(lei)分(fen)型工作(zuo)逐步(bu)統一(yi)起來，中(zhong)國(guo)園藝學會、中(zhong)國(guo)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉(hui)盆景(jing)協(xie)會于1982年11月(yue)在(zai)第(di)一(yi)屆中(zhong)國(guo)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)展(zhan)覽會期間，在(zai)上(shang)海召開(kai)了(le)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)分(fen)類(lei)學術討論會，討論了(le)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)期在(zai)10月(yue)1日以(yi)(yi)(yi)后(hou)、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)頭直徑(jing)在(zai)10厘(li)米以(yi)(yi)(yi)上(shang)的晚秋菊(ju)(ju)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)分(fen)類(lei)問題（小菊(ju)(ju)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)另列系統），確(que)(que)定以(yi)(yi)(yi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)型兩(liang)級作(zuo)為(wei)分(fen)類(lei)的主(zhu)要依據，初步(bu)確(que)(que)定菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)共分(fen)為(wei)五個(ge)(ge)瓣類(lei)，包括30個(ge)(ge)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)型和13個(ge)(ge)亞型。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)色(se)的劃分(fen)與順序(xu)為(wei)白、黃、棕、粉(fen)紅(hong)、紅(hong)、紫、綠、復色(se)共8種(zhong)(zhong)，以(yi)(yi)(yi)此八(ba)色(se)為(wei)基(ji)礎，各(ge)地可(ke)增一(yi)兩(liang)色(se)，為(wei)便(bian)于品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)編號以(yi)(yi)(yi)不超過10個(ge)(ge)為(wei)宜。以(yi)(yi)(yi)下介紹(shao)這一(yi)分(fen)類(lei)方案并配以(yi)(yi)(yi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)型圖。

【平瓣類】

1．寬帶(dai)型：舌狀花(hua)(hua)1-2輪，花(hua)(hua)瓣一(yi)般(ban)較寬展(zhan)。有(you)的花(hua)(hua)瓣呈(cheng)船(chuan)底(di)形，且拱(gong)曲；有(you)的長如帶(dai)狀，無端(duan)卷曲。筒狀花(hua)(hua)序發達，顯著(zhu)外(wai)露。該型有(you)兩個亞(ya)型，即(ji)平(ping)展(zhan)直伸者為(wei)(wei)平(ping)展(zhan)亞(ya)型，下垂飄逸者為(wei)(wei)垂帶(dai)亞(ya)型。

2．荷花型：舌狀花3-6輪，花瓣(ban)寬(kuan)厚，各瓣(ban)排(pai)列疏松、內抱。全花外形(xing)整齊，略呈扁(bian)球狀，外觀似荷花。筒(tong)狀花顯著，盛開時(shi)外露(lu)。

3．芍藥型 ：舌狀花多輪或(huo)重輪，花瓣直伸，內(nei)外輪各(ge)瓣近等長(chang)；花瓣豐滿，全(quan)形頂部稍平呈扁球狀。筒狀花稀(xi)少或(huo)缺(que)如(ru)，盛開時不露(lu)或(huo)微(wei)露(lu)。

4．平盤型(xing)：舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)多輪(lun)，花(hua)(hua)瓣(ban)狹直(zhi)；外輪(lun)花(hua)(hua)瓣(ban)長，向(xiang)內(nei)側花(hua)(hua)瓣(ban)層(ceng)層(ceng)漸(jian)短。有(you)時內(nei)輪(lun)花(hua)(hua)內(nei)抱。全花(hua)(hua)稍呈扁形如(ru)盤狀(zhuang)(zhuang)，筒狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)正常，盛開時不露或微(wei)露。

5．翻(fan)卷型：舌狀花(hua)多(duo)輪(lun)，外輪(lun)花(hua)瓣(ban)向(xiang)下反抱，且花(hua)瓣(ban)背面向(xiang)內(nei)翻(fan)卷，內(nei)輪(lun)花(hua)瓣(ban)向(xiang)心合抱或亂抱。整(zheng)個花(hua)形外觀為外翻(fan)內(nei)卷。內(nei)輪(lun)花(hua)瓣(ban)隨花(hua)開程度逐漸(jian)外翻(fan)。筒狀花(hua)稀少，盛(sheng)開時不露(lu)或微露(lu)。

6．疊(die)球型：舌狀花(hua)(hua)重(zhong)輪(lun)，各瓣(ban)長短整齊(qi)，排列(lie)緊密；外輪(lun)間或有少數匙瓣(ban)甚至管瓣(ban)花(hua)(hua)。絕大多數花(hua)(hua)瓣(ban)內(nei)曲，可(ke)能(neng)作(zuo)正抱(bao)(bao)、追(zhui)抱(bao)(bao)、亂抱(bao)(bao)等(deng)不同形式的向心合抱(bao)(bao)；各瓣(ban)重(zhong)疊(die)，整個花(hua)(hua)型呈(cheng)球形。

【匙瓣類】

7．匙荷型：舌(she)狀花(hua)1-3層，多(duo)為短匙瓣，匙片呈(cheng)船形，內曲或合抱，或平(ping)伸(shen)散展(zhan)。全花(hua)整齊，頂(ding)部稍平(ping)呈(cheng)扁(bian)球形，筒狀花(hua)正常(chang)，開時外露。

8．雀舌型：舌狀(zhuang)花多輪，外輪狹匙(chi)瓣，直伸；匙(chi)片擴大，端尖，形(xing)如雀舌。筒狀(zhuang)花正常或稀少，盛開時外露。

9．蜂(feng)(feng)窩(wo)(wo)型(xing)：舌狀(zhuang)花多(duo)輪，短匙瓣，諸多(duo)花瓣近直立，排列(lie)整齊。全花呈球(qiu)形，由于匙片卷如(ru)鈴(ling)口，形似蜂(feng)(feng)窩(wo)(wo)，故而得名。筒狀(zhuang)花稀少或缺如(ru)，開時不外(wai)露。

10．蓮座(zuo)型(xing) ：舌狀花(hua)(hua)多輪，外(wai)輪花(hua)(hua)瓣(ban)長(chang)，內輪較短，所(suo)有花(hua)(hua)瓣(ban)匙片向內拱曲。各瓣(ban)排列整齊(qi)，疏(shu)松或緊(jin)密合抱(bao)，整個花(hua)(hua)形(xing)稍扁，形(xing)似(si)觀音神像下(xia)的(de)蓮座(zuo)。筒狀花(hua)(hua)正(zheng)常，盛(sheng)開時外(wai)露(lu)。

11．卷(juan)(juan)散(san)(san)型：舌狀花(hua)(hua)多輪(lun)(lun)，內輪(lun)(lun)間(jian)或有(you)平(ping)瓣(ban)，多輪(lun)(lun)間(jian)或有(you)管(guan)瓣(ban)花(hua)(hua)。內輪(lun)(lun)諸瓣(ban)向心合抱，外輪(lun)(lun)花(hua)(hua)瓣(ban)四出散(san)(san)垂(chui)，整個(ge)花(hua)(hua)形表現(xian)為內卷(juan)(juan)外散(san)(san)，筒狀花(hua)(hua)不(bu)發達(da)，盛(sheng)開時微露(lu)。

12．匙(chi)(chi)球型(xing) ：舌(she)狀(zhuang)(zhuang)花重輪，多中(zhong)匙(chi)(chi)和短匙(chi)(chi)瓣(ban)(ban)，內(nei)輪間或(huo)有平瓣(ban)(ban)，外輪間或(huo)有管瓣(ban)(ban)。各瓣(ban)(ban)匙(chi)(chi)片內(nei)曲，排列整齊，緊(jin)密合抱使(shi)全花呈球型(xing)，亦(yi)有外輪長匙(chi)(chi)瓣(ban)(ban)或(huo)管瓣(ban)(ban)飄散下垂。簡狀(zhuang)(zhuang)花稀少或(huo)不發達(da)，盛開時(shi)少有外露。

【管瓣類】

13．單管型(xing)(xing)(xing) ：舌狀(zhuang)花1-3輪，多為粗管或中管，間或有長匙(chi)瓣。筒狀(zhuang)花顯著(zhu)，外露。該型(xing)(xing)(xing)分兩個亞(ya)型(xing)(xing)(xing)，即各瓣平(ping)伸四射者(zhe)為輻芒(mang)亞(ya)型(xing)(xing)(xing)，各瓣下垂者(zhe)為垂管亞(ya)型(xing)(xing)(xing)。

14．翎管(guan)型 ：舌(she)狀(zhuang)花(hua)(hua)多輪(lun)，中管(guan)或粗管(guan)，內、外輪(lun)各瓣近等長，不抱不卷，整(zheng)個花(hua)(hua)形似松散的(de)半(ban)球(qiu)形或球(qiu)形。筒狀(zhuang)花(hua)(hua)稀少或缺如，不外露。

15．管盤型(xing)(xing)：舌狀(zhuang)花(hua)多(duo)輪(lun)，多(duo)為(wei)中管或粗(cu)管瓣(ban)(ban)，內輪(lun)間(jian)或有匙瓣(ban)(ban)，外輪(lun)花(hua)瓣(ban)(ban)長而直(zhi)伸(shen)，內輪(lun)較短而向心合(he)抱。頂部近平，全(quan)花(hua)扁形。管狀(zhuang)花(hua)稀少，盛開時微露。該型(xing)(xing)分(fen)兩個亞(ya)型(xing)(xing)，花(hua)型(xing)(xing)中心稍(shao)凹下(xia)者為(wei)缽盂亞(ya)型(xing)(xing)，管瓣(ban)(ban)端(duan)都向內彎曲如(ru)鉤似抓物狀(zhuang)者稱卷亞(ya)型(xing)(xing)。

16．松針型：舌(she)狀花多輪，細管(guan)長(chang)直。各瓣近等長(chang)，間或(huo)有稍彎的管(guan)瓣，放射伸展。有如(ru)(ru)松葉束；全花朵半(ban)球型。筒狀花稀少或(huo)缺如(ru)(ru)，不(bu)外露。

17．疏管型：舌狀(zhuang)花多輪，中粗管，內(nei)、外(wai)輪花瓣近等長。疏伸不整。筒(tong)狀(zhuang)花稀少，不外(wai)露。有管瓣蓬松披(pi)垂(chui)形如獅(shi)鬣者稱獅(shi)鬣亞型。

18．管球型：舌(she)狀(zhuang)花重輪，中徑管瓣，稍短，彎曲不整(zheng)(zheng)，各瓣向心緊密追(zhui)抱或(huo)(huo)亂抱，或(huo)(huo)整(zheng)(zheng)齊合抱，全(quan)形呈球狀(zhuang)，筒(tong)狀(zhuang)花稀(xi)少或(huo)(huo)缺如，不外露(lu)。

19．絲發型(xing)(xing)：舌(she)狀花(hua)多輪或(huo)(huo)重輪，細(xi)長管瓣(ban)柔弱彎(wan)垂。筒狀花(hua)稀少或(huo)(huo)缺(que)如，盛開(kai)時不外露。細(xi)長管瓣(ban)大(da)部平順而只彎(wan)垂者為垂絲亞型(xing)(xing)細(xi)長管瓣(ban)多不規則(ze)捻彎(wan)扭曲者為扭絲亞型(xing)(xing)。

20．飛舞(wu)型(xing)：舌狀花(hua)多(duo)輪乃至重輪，多(duo)為較粗徑(jing)的(de)(de)管瓣(ban)(ban)花(hua)。有(you)(you)的(de)(de)為中徑(jing)管瓣(ban)(ban)，也有(you)(you)的(de)(de)品種在(zai)中輪或(huo)內輪具長匙(chi)瓣(ban)(ban)。各瓣(ban)(ban)卷(juan)展無定。參差不(bu)齊，全花(hua)姿態婆娑瀟灑。筒狀花(hua)不(bu)發達，盛開(kai)時微露或(huo)不(bu)外(wai)露。該型(xing)有(you)(you)兩個亞(ya)型(xing)，粗徑(jing)長管下部直伸，端部彎(wan)大鉤，且常在(zai)鉤基具喙，全瓣(ban)(ban)似鷹(ying)爪伸張，剛勁有(you)(you)力，此等種類稱鷹(ying)爪亞(ya)型(xing)。外(wai)輪管瓣(ban)(ban)，曲卷(juan)散出或(huo)下垂，內輪管瓣(ban)(ban)向心抱，全形有(you)(you)似蝴蝶飛舞(wu)之種類稱舞(wu)蝶亞(ya)型(xing)。

21．鉤(gou)環(huan)型：舌(she)狀(zhuang)花(hua)多(duo)輪，粗徑及中徑管(guan)(guan)瓣(ban)(ban)(ban)，內(nei)輪間(jian)或有匙瓣(ban)(ban)(ban)花(hua)，管(guan)(guan)瓣(ban)(ban)(ban)端部彎卷如鉤(gou)或成環(huan)。筒狀(zhuang)花(hua)正常或稀少(shao)，盛開時外(wai)露或微露。管(guan)(guan)瓣(ban)(ban)(ban)端環(huan)卷相集如云(yun)朵者稱云(yun)卷亞型。管(guan)(guan)瓣(ban)(ban)(ban)下垂(chui)，管(guan)(guan)端卷曲者稱垂(chui)卷亞型。

22．瓔珞型：舌(she)狀(zhuang)花(hua)多輪，細徑管瓣(ban)直(zhi)伸(shen)四出或(huo)下垂，瓣(ban)端具彎(wan)鉤但不卷曲(qu)。筒狀(zhuang)花(hua)稀少或(huo)缺如，盛開時不外露。

23．貫珠型(xing) ：舌(she)狀(zhuang)花重輪，外(wai)輪細徑管瓣甚(shen)長，或直或彎，但皆(jie)柔弱下垂(chui)，內輪細管瓣較短(duan)。管端(duan)部皆(jie)緊曲卷(juan)成小(xiao)環如珠。筒狀(zhuang)花稀少或缺如，盛(sheng)開(kai)時不外(wai)露。

【桂瓣類】

24．平(ping)(ping)桂(gui)(gui)型：舌狀(zhuang)(zhuang)花為平(ping)(ping)瓣1-3輪，筒狀(zhuang)(zhuang)花變為桂(gui)(gui)瓣狀(zhuang)(zhuang)（或稱星(xing)管(guan)狀(zhuang)(zhuang)），甚顯著。

25．匙(chi)桂型(xing)：舌狀花(hua)(hua)為(wei)匙(chi)瓣，1-3輪(lun)。筒(tong)狀花(hua)(hua)變為(wei)桂瓣狀（或稱星(xing)管狀），甚顯著(zhu)。

26．管桂型 ：舌狀(zhuang)花為(wei)(wei)管瓣，1-3輪(lun)。筒狀(zhuang)花交為(wei)(wei)桂瓣狀(zhuang)（或(huo)稱星(xing)管狀(zhuang)）甚顯著。

27．全桂型：無舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)或僅具一輪退化(hua)舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)，全形顯著變為(wei)桂瓣狀(zhuang)(zhuang)的筒狀(zhuang)(zhuang)花(hua)。

【畸瓣類】

28．龍爪型：舌(she)狀(zhuang)花(hua)數輪或(huo)多輪，一般為管瓣(ban)花(hua)，但也(ye)有為匙瓣(ban)或(huo)平瓣(ban)的品(pin)種(zhong)，所有舌(she)狀(zhuang)花(hua)端部枝裂呈(cheng)(cheng)爪狀(zhuang)或(huo)劈裂呈(cheng)(cheng)流蘇狀(zhuang)。筒狀(zhuang)花(hua)正常或(huo)稀少。

29．毛刺(ci)型：舌狀(zhuang)花(hua)可為各種瓣(ban)形，輪數亦不定，可以單輪、數輪乃至(zhi)多(duo)輪、重輪。特點是在舌狀(zhuang)花(hua)花(hua)瓣(ban)上生有細短毛或硬刺(ci)。筒狀(zhuang)花(hua)正常或稀少。

30．剪(jian)絨(rong)型 ：舌狀花多輪至重輪，狹平瓣(ban)，瓣(ban)端細(xi)裂(lie)如剪(jian)切成絨(rong)，有的品(pin)種各瓣(ban)交(jiao)搭如絨(rong)球。筒(tong)狀花正常或稀少(shao)。

菊花的(de)品(pin)種繁多，變(bian)異也很大。新品(pin)種不斷出現。雖然菊花的(de)分類(lei)方(fang)法有了初(chu)步(bu)的(de)統(tong)一(yi)(yi)(yi)，但(dan)尚在研討探索中，在進行菊花的(de)系(xi)統(tong)分類(lei)工作時，必然會(hui)碰到一(yi)(yi)(yi)些(xie)問題，如因(yin)看法不一(yi)(yi)(yi)致(zhi)(zhi)或因(yin)有的(de)品(pin)種介于兩種類(lei)型之間（中間類(lei)型），以(yi)(yi)致(zhi)(zhi)歸屬不一(yi)(yi)(yi)等。這也不必強求一(yi)(yi)(yi)致(zhi)(zhi)，可暫并入接近的(de)類(lei)型，以(yi)(yi)待進一(yi)(yi)(yi)步(bu)研究(jiu)。

繁殖方法

有(you)營養(yang)繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與(yu)種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)兩法。營養(yang)繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)包括桿插(cha)(cha)、分(fen)株、嫁(jia)接、壓條及(ji)組(zu)織培養(yang)等。通常(chang)以扦插(cha)(cha)繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為主(zhu)，其中又分(fen)芽插(cha)(cha)、嫩枝(zhi)插(cha)(cha)、葉芽插(cha)(cha)。

芽插

在秋冬切取植株(zhu)(zhu)外(wai)部(bu)腳芽(ya)桿插(cha)(cha)(cha)(cha)。選(xuan)(xuan)芽(ya)的(de)標準是距植株(zhu)(zhu)較遠，芽(ya)頭豐滿。芽(ya)選(xuan)(xuan)好(hao)后，剝去下部(bu)葉片，按株(zhu)(zhu)距3-4厘(li)米(mi)、行距4-5厘(li)米(mi)，插(cha)(cha)(cha)(cha)于溫(wen)室或大棚內的(de)花盆或插(cha)(cha)(cha)(cha)床粗砂中，保持(chi)7-8c室溫(wen)，春暖后栽(zai)于室外(wai)。 嫩枝(zhi)插(cha)(cha)(cha)(cha)：此法(fa)應用最廣。多于4-5月扦(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)。截取嫩技8-10厘(li)米(mi)作為插(cha)(cha)(cha)(cha)穗，插(cha)(cha)(cha)(cha)后善加管理。在18-210C的(de)溫(wen)度(du)下，多數品(pin)種3周左右(you)生根，約(yue)4周即可(ke)移苗上(shang)盆。

地插

介(jie)質可用(yong)園土配上(shang)1/3的礱糠灰。在(zai)高床上(shang)搭蘆簾棚遮(zhe)蔭(yin)。全光照的插(cha)(cha)床，如有自動噴霧(wu)設(she)備(bei)，不需遮(zhe)蔭(yin)。 葉(xie)芽(ya)插(cha)(cha)：從(cong)枝條(tiao)上(shang)剪取1張帶腋芽(ya)的葉(xie)片插(cha)(cha)之(zhi)。此法僅用(yong)于繁(fan)殖(zhi)珍稀(xi)品(pin)種。 分(fen)株：一般在(zai)清明(ming)前后，把植株掘(jue)出，依根(gen)的自然形(xing)態帶根(gen)分(fen)開(kai)，另植盆中(zhong)。

嫁接

為(wei)使菊(ju)花(hua)生長(chang)強健，用(yong)以做(zuo)成(cheng)"十(shi)樣錦"或(huo)(huo)(huo)大立菊(ju)，可用(yong)黃蒿Artemisia annuaak 或(huo)(huo)(huo)青蒿A.apiacea作砧(zhen)木進(jin)行嫁(jia)接。秋末采蒿種，冬季在溫(wen)室(shi)播種，或(huo)(huo)(huo)3月間在溫(wen)床育(yu)苗(miao)，4月下(xia)旬苗(miao)高3-4厘(li)米時(shi)移于(yu)盆中或(huo)(huo)(huo)田間，在晴天進(jin)行劈接。 壓條：僅在繁殖芽變部分時(shi)，才(cai)用(yong)此法。

種子

菊花(hua)種(zhong)子在100攝氏度以(yi)上緩慢發芽，適溫(wen)250C。2-4月間稀播，在正常情況下(xia)當年多(duo)可開花(hua)。

組織培養

用(yong)組織培(pei)(pei)養(yang)(yang)技術繁殖(zhi)菊花，有用(yong)材料少(shao)，成(cheng)苗量大，脫毒、去病及能保持品種優(you)良特性等優(you)點。培(pei)(pei)養(yang)(yang)基為MS+6BA=（6一(yi)芐基嘌呤(ling)）1毫(hao)克(ke)(ke)/升十 NAA（蔡乙酸）0．2毫(hao)克(ke)(ke)/升，pH5．8。用(yong)菊花的(de)(de)莖尖(jian)（0．3-0．5mm）、嫩莖或(huo)花蕾（直徑9-10mm），切成(cheng)0.5 厘米的(de)(de)小段，接(jie)種。室溫攝氏26度(du)士1攝氏度(du)，每日加光8小時(shi)（1000-1500勒 克(ke)(ke)司）。經1-2個(ge)月(yue)(yue)后(hou)可(ke)誘(you)導出愈傷組織。再(zai)過(guo) 1-2月(yue)(yue)，分化(hua)出綠色枝芽。再(zai)將分化(hua)出來(lai)的(de)(de)綠 色芽轉移到White+NAAI-2毫(hao)克(ke)(ke)/升培(pei)(pei)養(yang)(yang)基 上，約1個(ge)月(yue)(yue)后(hou)可(ke)誘(you)導生出健壯根系。又(you)培(pei)(pei)養(yang)(yang)1 個(ge)月(yue)(yue)，可(ke)種于室外。按原來(lai)培(pei)(pei)養(yang)(yang)液的(de)(de)半量澆灌，這 是試管苗取(qu)得成(cheng)功的(de)(de)關鍵。

主要價值

觀賞

賞菊(ju)，一(yi)直是(shi)中國(guo)民間長期(qi)流傳的(de)習慣，遠從古代的(de)京都帝(di)王宮廷、官宦門(men)第和庶民百(bai)姓，近至當今中國(guo)各城市的(de)人民群眾，每(mei)年(nian)都在秋天舉(ju)行菊(ju)花(hua)(hua)會(hui)、菊(ju)展(zhan)和菊(ju)式等各種形式的(de)賞菊(ju)活動。北京植物園(yuan)每(mei)年(nian)秋季(ji)都會(hui)舉(ju)辦賞菊(ju)活動。廣東(dong)省(sheng)中山(shan)縣小欖(lan)鎮(zhen)菊(ju)花(hua)(hua)會(hui)始(shi)辦于宋代末年(nian)，至今已有七百(bai)多年(nian)的(de)歷史，是(shi)中國(guo)延(yan)續年(nian)代最(zui)(zui)久、規模最(zui)(zui)大(da)的(de)菊(ju)會(hui)之一(yi)，人數最(zui)(zui)多時可達一(yi)百(bai)萬。

菊(ju)(ju)(ju)花生長旺盛，萌發(fa)力強(qiang)，一株菊(ju)(ju)(ju)花經多(duo)次摘心可以(yi)分生出上千個(ge)花蕾(lei)，有些品(pin)種的(de)枝條柔軟且多(duo)，便于制(zhi)作各種造型，組成菊(ju)(ju)(ju)塔、菊(ju)(ju)(ju)橋、菊(ju)(ju)(ju)籬、菊(ju)(ju)(ju)亭(ting)、菊(ju)(ju)(ju)門、菊(ju)(ju)(ju)球等形式(shi)精美的(de)造型。又可培(pei)植成大(da)立(li)菊(ju)(ju)(ju)、懸(xuan)崖菊(ju)(ju)(ju)、十樣錦、盆景(jing)等，形式(shi)多(duo)變，蔚(yu)為奇觀，為每年(nian)的(de)菊(ju)(ju)(ju)展(zhan)增添了無(wu)數的(de)觀賞(shang)藝術品(pin)。

食用

菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)能(neng)入藥治病(bing)，久服(fu)或飲菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)能(neng)令人(ren)長壽。宋(song)代(dai)詩(shi)人(ren)蘇轍：“南(nan)陽白(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)有(you)奇功(gong)，潭上居(ju)人(ren)多(duo)老翁”。菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)可以做成(cheng)精(jing)美的佳肴。“菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)肉(rou)”是經(jing)過長期摸索制(zhi)作成(cheng)的一種菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)菜(cai)，它由一塊塊用蔗(zhe)糖(tang)熬(ao)漿炮制(zhi)的白(bai)(bai)嫩豬(zhu)肉(rou)加(jia)工制(zhi)成(cheng)，玲瓏剔透，有(you)如白(bai)(bai)玉。每塊之上黏上幾絲菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)瓣，飽飲油脂糖(tang)甜，觀其(qi)金黃色(se)澤，吃到口里葷(hun)中(zhong)有(you)素，素中(zhong)有(you)葷(hun)，香甜不膩，實為名菜(cai)。還有(you)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)魚球、油炸菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)葉(xie)、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)魚片粥(zhou)、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)羹、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)酒、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)茶(cha)等(deng)等(deng)，這些(xie)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)餐不但色(se)香味俱佳，而且營養豐富。北京有(you)名的“菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)鍋(guo)子(zi)”（即(ji)在涮羊肉(rou)火鍋(guo)里放些(xie)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)煮湯），清(qing)淡味美，更是別有(you)風味。

食(shi)用的花(hua)樣(yang)，例如：【菊(ju)花(hua)粥】、【菊(ju)花(hua)茶】、【菊(ju)花(hua)酒(jiu)】、【菊(ju)花(hua)糕(gao)】、【菊(ju)花(hua)羹】、【菊(ju)花(hua)飲】

保健

【菊花膏】、【菊花枕】

【菊花肴】：由菊花與豬肉(rou)、蛇肉(rou)炒(chao)或(huo)與魚肉(rou)、雞肉(rou)煮食的(de)“菊花肉(rou)片(pian)”，葷中有素，補而不膩，清心(xin)爽(shuang)口(kou)，可(ke)用于(yu)頭暈目眩、風(feng)熱上擾之(zhi)癥(zheng)的(de)治(zhi)療(liao)。

【菊(ju)花(hua)(hua)護膝】：將菊(ju)花(hua)(hua)、陳艾葉搗碎為粗末，裝入(ru)紗布袋中，做成護膝，可祛風(feng)除濕(shi)、消(xiao)腫止痛，治療鶴膝風(feng)等關節炎。

【菊花香氣(qi)】：有(you)疏(shu)風(feng)、平(ping)肝之功，嗅之，對感(gan)冒(mao)、頭痛有(you)輔助治療作用(yong)。

植物文化

市花

菊花是(shi)中國北京、 太原、 德州(zhou)、 蕪(wu)湖、 中山、 湘潭(tan)、 開封(feng)、 南通(tong)、濰坊、 彰(zhang)化市(shi)(shi)市(shi)(shi)花。

花語

菊(ju)(ju)(ju)花經歷風霜，有頑強的(de)(de)生(sheng)命(ming)力，高(gao)風亮節(jie)，因陶淵(yuan)明采(cai)菊(ju)(ju)(ju)東(dong)籬下(xia)，菊(ju)(ju)(ju)花由此得了“花中(zhong)隱士”的(de)(de)封號。在日本，菊(ju)(ju)(ju)花是皇室的(de)(de)象征。菊(ju)(ju)(ju)花的(de)(de)顏色多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)，含意也不盡同。

黃色的菊(ju)花：淡淡的愛

白色的菊花：在中國(guo)哀挽之意，一般用(yong)于追悼(dao)死者的場合(he)；在日本，則(ze)是貞潔、誠(cheng)實的象征(zheng)。

暗紅(hong)色的菊花：嬌媚

菊花(hua)(hua)象(xiang)(xiang)征久(jiu)長(chang)：菊花(hua)(hua)在秋季(ji)開放(fang)，故為秋的(de)象(xiang)(xiang)征，人(ren)(ren)們甚至把(ba)九月稱“菊月”，因為菊與“據”同音，“九”又(you)與“久(jiu)”同音，所以菊花(hua)(hua)也(ye)用(yong)(yong)來象(xiang)(xiang)征長(chang)壽或長(chang)久(jiu)；并且以農歷九月初九重陽節這一(yi)天(tian)采的(de)菊花(hua)(hua)更(geng)有(you)意(yi)義，多用(yong)(yong)其精制菊花(hua)(hua)茶，更(geng)有(you)人(ren)(ren)將這一(yi)天(tian)采的(de)菊泡(pao)陳年米酒，或者是(shi)用(yong)(yong)菊花(hua)(hua)沐(mu)浴(yu)，皆取“菊水上(shang)壽”之意(yi)。

如(ru)果在一(yi)個畫面上畫有(you)菊(ju)花(hua)和(he)九個鵪鶉，因為“鵪”的發音與“安”相(xiang)同(tong)，就有(you)“九世居安”的意(yi)思。

菊(ju)與松樹畫(hua)在一起，叫做“松菊(ju)永存”，表示祝(zhu)愿接受此畫(hua)的人長壽。

還有人(ren)把一(yi)只蟈蟈兒畫在菊花(hua)之上，因(yin)“蟈”與“官(guan)”同(tong)音(yin)，即表示祝愿別人(ren)長久（九）占據官(guan)位，其畫名為“官(guan)居一(yi)品(pin)”。