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菊花 （菊科菊屬宿根草本植物）

菊(ju)(ju)(ju)花（拉丁學名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分類學中是菊(ju)(ju)(ju)科、菊(ju)(ju)(ju)屬的多年生宿根草本植物。按(an)栽培形式分為(wei)(wei)多頭菊(ju)(ju)(ju)、獨本菊(ju)(ju)(ju)、大立菊(ju)(ju)(ju)、懸崖菊(ju)(ju)(ju)、藝菊(ju)(ju)(ju)、案頭菊(ju)(ju)(ju)等(deng)栽培類型；有按(an)花瓣(ban)的外觀形態(tai)分為(wei)(wei)園抱(bao)(bao)、退抱(bao)(bao)、反抱(bao)(bao)、亂(luan)抱(bao)(bao)、露心抱(bao)(bao)、飛午(wu)抱(bao)(bao)等(deng)栽培類型。不同類型里的菊(ju)(ju)(ju)花又命名各(ge)種各(ge)樣的品種名稱。

菊(ju)(ju)花(hua)(hua)是中(zhong)國十大(da)名花(hua)(hua)之(zhi)三，花(hua)(hua)中(zhong)四君子（梅(mei)蘭(lan)竹菊(ju)(ju)）之(zhi)一(yi)，也是世(shi)界四大(da)切花(hua)(hua)（菊(ju)(ju)花(hua)(hua)、月季、康(kang)乃馨、唐(tang)菖蒲）之(zhi)一(yi)，產量居(ju)首。因菊(ju)(ju)花(hua)(hua)具有(you)清(qing)寒傲雪(xue)的品(pin)格(ge)，才有(you)陶淵明的“采菊(ju)(ju)東籬下，悠然(ran)見南山(shan)”的名句(ju)。中(zhong)國人有(you)重(zhong)陽(yang)(yang)節賞菊(ju)(ju)和飲(yin)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)酒的習俗。唐(tang)·孟浩然(ran)《過故(gu)人莊》：“待(dai)到重(zhong)陽(yang)(yang)日，還來就菊(ju)(ju)花(hua)(hua)。”在古神話傳說(shuo)中(zhong)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)還被賦予了吉祥、長壽的含義。

菊(ju)花(hua)(hua)是經長期人(ren)工選擇培育的名貴(gui)觀(guan)賞花(hua)(hua)卉，公(gong)元八世紀(ji)(ji)前后(hou)，作為觀(guan)賞的菊(ju)花(hua)(hua)由中國傳(chuan)至日本。17世紀(ji)(ji)末(mo)葉(xie)荷(he)蘭(lan)商人(ren)將中國菊(ju)花(hua)(hua)引入歐洲，18世紀(ji)(ji)傳(chuan)入法國，19世紀(ji)(ji)中期引入北美。此后(hou)中國菊(ju)花(hua)(hua)遍及全球。

形態特征

菊花為多年生(sheng)草本，高 60-150厘(li)米。莖直(zhi)立(li)，分枝(zhi)或(huo)(huo)不(bu)分枝(zhi)，被柔(rou)毛(mao)。葉互生(sheng)，有(you)短(duan)柄，葉片卵形(xing)至披針形(xing)，長 5-15公(gong)分，羽狀(zhuang)淺(qian)裂或(huo)(huo)半(ban)裂，基部楔形(xing)，下面被白色(se)(se)短(duan)柔(rou)毛(mao)，邊(bian)緣有(you)粗大(da)鋸齒或(huo)(huo)深裂，基部楔形(xing)，有(you)柄。頭狀(zhuang)花序單(dan)生(sheng)或(huo)(huo)數個(ge)集(ji)生(sheng)于莖枝(zhi)頂端，直(zhi)徑 2.5-20厘(li)米，大(da)小(xiao)不(bu)一，單(dan)個(ge)或(huo)(huo)數個(ge)集(ji)生(sheng)於莖枝(zhi)頂端；因品種不(bu)同，差別很大(da)。總苞片多層(ceng)，外(wai)(wai)層(ceng)綠色(se)(se)，條形(xing)，邊(bian)緣膜質，外(wai)(wai)面被柔(rou)毛(mao)；舌狀(zhuang)花白色(se)(se)、紅色(se)(se)、紫色(se)(se)或(huo)(huo)黃色(se)(se)。花色(se)(se)則有(you)紅、黃、白、橙、紫、粉紅、暗紅等各(ge)色(se)(se)，培(pei)育(yu)的品種極多，頭狀(zhuang)花序多變化(hua)，形(xing)色(se)(se)各(ge)異(yi)，形(xing)狀(zhuang)因品種而有(you)單(dan)瓣(ban)(ban)、平(ping)瓣(ban)(ban)、匙瓣(ban)(ban)等多種類型，當中為管狀(zhuang)花，常全部特化(hua)成各(ge)式舌狀(zhuang)花；花期 9-11月(yue)。雄(xiong)蕊、雌蕊和果實多不(bu)發育(yu)。

菊花(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)(wei)多(duo)年生宿根亞灌木。繁殖苗的(de)(de)莖(jing)(jing)，分(fen)(fen)為(wei)(wei)地上莖(jing)(jing)和(he)地下莖(jing)(jing)兩(liang)部(bu)分(fen)(fen)。地上莖(jing)(jing)高0.2-2米(mi)，多(duo)分(fen)(fen)枝。幼莖(jing)(jing)色(se)(se)嫩綠或帶褐色(se)(se)，被灰色(se)(se)柔毛或絨毛。花(hua)(hua)(hua)(hua)后(hou)莖(jing)(jing)大都枯(ku)死。次年春(chun)季由(you)地下莖(jing)(jing)發生孽(nie)芽。 菊花(hua)(hua)(hua)(hua)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)系單葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)互(hu)生，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)(bing)長1-2厘(li)米(mi)，柄(bing)(bing)下兩(liang)側有托葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)或退化，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)卵形(xing)(xing)(xing)至長圓形(xing)(xing)(xing)，邊緣有缺(que)刻及鋸齒。葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)形(xing)(xing)(xing)態因(yin)品(pin)種而異，可分(fen)(fen)正葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、深(shen)刻正葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、長葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、深(shen)刻長葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、圓葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、葵(kui)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、蓬葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)和(he)船葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)等8類(lei)。 菊花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)（頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序），生于枝頂，徑約(yue)2-30厘(li)米(mi)，花(hua)(hua)(hua)(hua)序外由(you)綠色(se)(se)范片構成花(hua)(hua)(hua)(hua)苞。花(hua)(hua)(hua)(hua)序上著兩(liang)種形(xing)(xing)(xing)式(shi)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)：一為(wei)(wei)簡狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)，俗稱(cheng)"花(hua)(hua)(hua)(hua)心"，花(hua)(hua)(hua)(hua)冠連成簡狀(zhuang)(zhuang)，為(wei)(wei)兩(liang)性(xing)花(hua)(hua)(hua)(hua)，中心生一雌蕊(rui)(rui)，柱頭2裂，子(zi)房(fang)下位1室，圍繞花(hua)(hua)(hua)(hua)住主5孜(zi)聚藥雄(xiong)蕊(rui)(rui)；另一為(wei)(wei)舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)，生于花(hua)(hua)(hua)(hua)序邊緣，俗稱(cheng)"花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣"，花(hua)(hua)(hua)(hua)內(nei)雄(xiong)蕊(rui)(rui)退化，雌蕊(rui)(rui)1枚(mei)。舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)多(duo)形(xing)(xing)(xing)大色(se)(se)艷(yan)，形(xing)(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)分(fen)(fen)平、匙、管、桂、畸等5類(lei)。瘦果（一般稱(cheng)為(wei)(wei)"種子(zi)"）長1-3毫米(mi)，寬0.9-1.2毫米(mi)，上端稍尖(jian)，呈扁平楔(xie)形(xing)(xing)(xing)，表面(mian)有縱(zong)棱紋，褐色(se)(se)，果內(nei)結一粒無胚乳的(de)(de)種子(zi)，果實翌年1-2月成熟，千(qian)粒重(zhong)約(yue)1克。

菊(ju)(ju)花(hua)(hua)品(pin)種(zhong)具有極大(da)多樣性，分類工作者(zhe)(zhe)們探討(tao)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)原祖(zu)(zu)。或(huo)認為野菊(ju)(ju)是(shi)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)原始(shi)祖(zu)(zu)先，或(huo)認為甘菊(ju)(ju)是(shi)原祖(zu)(zu)，或(huo)認為它的(de)(de)(de)原祖(zu)(zu)是(shi)小紅菊(ju)(ju)，或(huo)者(zhe)(zhe)開出(chu)一(yi)系(xi)列的(de)(de)(de)可(ke)能的(de)(de)(de)原祖(zu)(zu)名單。中國科(ke)學工作者(zhe)(zhe)有的(de)(de)(de)還進(jin)行過(guo)屬間雜交實(shi)驗(yan)，在探討(tao)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)真源(yuan)方(fang)面做了一(yi)些(xie)推測性和實(shi)驗(yan)性工作。無(wu)論推測和實(shi)驗(yan)，都(dou)是(shi)試圖把菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)來(lai)源(yuan)落實(shi)于該屬的(de)(de)(de)某一(yi)個或(huo)某兩個種(zhong)上(shang)，并且試圖指出(chu)，在這(zhe)些(xie)浩(hao)瀚的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)中，哪一(yi)個品(pin)種(zhong)最(zui)為原始(shi)，即是(shi)說，想找出(chu)最(zui)原始(shi)的(de)(de)(de)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)品(pin)種(zhong)。

可(ke)以肯定，菊(ju)花(hua)的(de)(de)來(lai)(lai)(lai)源(yuan)是(shi)(shi)(shi)(shi)多(duo)方面，是(shi)(shi)(shi)(shi)多(duo)元(yuan)而(er)不是(shi)(shi)(shi)(shi)單元(yuan)起源(yuan)。菊(ju)花(hua)是(shi)(shi)(shi)(shi)異花(hua)受粉植物。人們(men)在長期(qi)的(de)(de)實踐過(guo)程(cheng)中，運用(yong)種間，甚至(zhi)屬間雜(za)交(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)辦法(fa)，來(lai)(lai)(lai)獲(huo)取菊(ju)花(hua)的(de)(de)新(xin)性狀，并通過(guo)返交(jiao)(jiao)(jiao)、互交(jiao)(jiao)(jiao)等有(you)性過(guo)程(cheng)來(lai)(lai)(lai)獲(huo)得(de)(de)新(xin)性狀的(de)(de)分離。這(zhe)樣如(ru)此返復的(de)(de)遺傳重(zhong)組合和性狀的(de)(de)分離，新(xin)性狀就越來(lai)(lai)(lai)越多(duo)。在這(zhe)個過(guo)程(cheng)中，有(you)意識的(de)(de)人工雜(za)交(jiao)(jiao)(jiao)和隨(sui)機(ji)的(de)(de)自然選擇(ze)都可(ke)以同時出現或交(jiao)(jiao)(jiao)替(ti)發生。但(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)，去劣擇(ze)優(you)的(de)(de)人工選擇(ze)過(guo)程(cheng)，卻(que)永遠起著主導作用(yong)。菊(ju)花(hua)染色體(ti)(ti)極其有(you)限。僅記錄到菊(ju)花(hua)是(shi)(shi)(shi)(shi)6倍(bei)體(ti)(ti)，2n=54。菊(ju)花(hua)新(xin)品(pin)(pin)種產(chan)生的(de)(de)另一個可(ke)能的(de)(de)途徑是(shi)(shi)(shi)(shi)體(ti)(ti)細(xi)胞(bao)的(de)(de)突變（芽(ya)變），用(yong)固定芽(ya)變的(de)(de)辦法(fa)來(lai)(lai)(lai)獲(huo)得(de)(de)新(xin)品(pin)(pin)種。

野菊

野菊（原種）：多(duo)年生草本(ben)，高0.25-1米(mi)(mi)，有(you)地(di)下長(chang)或(huo)短匍匐莖。莖枝(zhi)被稀疏(shu)的毛，上部及花(hua)序枝(zhi)上的毛稍(shao)多(duo)或(huo)較(jiao)多(duo)。基生葉和(he)下部葉花(hua)期脫落。中(zhong)部莖葉卵(luan)(luan)形(xing)、長(chang)卵(luan)(luan)形(xing)或(huo)橢圓狀(zhuang)卵(luan)(luan)形(xing)，羽狀(zhuang)半裂(lie)、淺裂(lie)或(huo)分(fen)裂(lie)不明顯而邊(bian)緣(yuan)有(you)淺鋸(ju)齒(chi)。葉柄(bing)柄(bing)基無耳(er)或(huo)有(you)分(fen)裂(lie)的葉耳(er)。兩面同色或(huo)幾(ji)同色，淡(dan)綠色。頭狀(zhuang)花(hua)序直(zhi)徑1.5-2.5厘(li)米(mi)(mi)，多(duo)數(shu)在莖枝(zhi)頂(ding)端(duan)排成(cheng)疏(shu)松的傘房(fang)圓錐花(hua)序或(huo)少數(shu)在莖頂(ding)排成(cheng)傘房(fang)花(hua)序。總(zong)苞片約5層(ceng)(ceng)，外層(ceng)(ceng)卵(luan)(luan)形(xing)或(huo)卵(luan)(luan)狀(zhuang)三角形(xing)，中(zhong)層(ceng)(ceng)卵(luan)(luan)形(xing)，內層(ceng)(ceng)長(chang)橢圓形(xing)，長(chang)11毫米(mi)(mi)。全部苞片邊(bian)緣(yuan)白色或(huo)褐(he)色寬(kuan)膜質，頂(ding)端(duan)鈍或(huo)圓。舌狀(zhuang)花(hua)黃色，頂(ding)端(duan)全緣(yuan)或(huo)2-3齒(chi)。瘦果長(chang)1.5-1.8毫米(mi)(mi)。花(hua)期6-11月。

甘菊

甘菊（原種）：多(duo)年生草本(ben)，高0.3-1.5米，有地下(xia)匍匐(fu)莖(jing)。莖(jing)直(zhi)立，自中(zhong)部(bu)以上多(duo)分枝(zhi)或(huo)(huo)僅上部(bu)傘房狀(zhuang)花(hua)序分枝(zhi)。基部(bu)和下(xia)部(bu)葉(xie)花(hua)期脫落。中(zhong)部(bu)莖(jing)葉(xie)卵(luan)形(xing)、寬卵(luan)形(xing)或(huo)(huo)橢圓狀(zhuang)卵(luan)形(xing)。二回羽(yu)狀(zhuang)分裂。全(quan)部(bu)葉(xie)兩面(mian)同(tong)色(se)(se)或(huo)(huo)幾同(tong)色(se)(se)。柄基有分裂的(de)(de)葉(xie)耳(er)或(huo)(huo)無耳(er)。頭(tou)狀(zhuang)花(hua)序通常多(duo)數在莖(jing)枝(zhi)頂(ding)端(duan)(duan)排成疏松或(huo)(huo)稍緊密的(de)(de)復傘房花(hua)序。總苞(bao)碟形(xing)，總苞(bao)片(pian)約5層。中(zhong)內層卵(luan)形(xing)、長橢圓形(xing)至倒披．針形(xing)，全(quan)部(bu)苞(bao)片(pian)頂(ding)端(duan)(duan)圓形(xing)，邊緣(yuan)白色(se)(se)或(huo)(huo)淺褐色(se)(se)膜(mo)質。舌(she)狀(zhuang)花(hua)黃色(se)(se)，舌(she)片(pian)橢圓形(xing)，端(duan)(duan)全(quan)緣(yuan)或(huo)(huo)2-3個不(bu)明(ming)顯(xian)的(de)(de)齒裂。瘦(shou)果長1.2-1.5毫米。花(hua)果期5-11月。

小紅菊

小(xiao)紅(hong)(hong)菊（原種）：多(duo)年(nian)生草本，高15-60厘米，有(you)地下(xia)匍匐根狀(zhuang)莖(jing)(jing)。莖(jing)(jing)直(zhi)立或(huo)基(ji)部彎曲，自基(ji)部或(huo)中(zhong)部分枝(zhi)，但通常(chang)僅在(zai)莖(jing)(jing)頂有(you)傘房狀(zhuang)花序(xu)分枝(zhi)。中(zhong)部莖(jing)(jing)葉(xie)腎(shen)形(xing)、半圓形(xing)、近圓形(xing)或(huo)寬卵(luan)形(xing)，通常(chang)3-5掌狀(zhuang)或(huo)掌式(shi)羽狀(zhuang)淺裂或(huo)半裂，全部裂片(pian)邊(bian)緣鈍齒(chi)、尖(jian)齒(chi)或(huo)芒狀(zhuang)尖(jian)齒(chi)。根生葉(xie)及下(xia)部莖(jing)(jing)葉(xie)與(yu)莖(jing)(jing)中(zhong)部葉(xie)同(tong)形(xing)，但較小(xiao)；頭狀(zhuang)花序(xu)少數(shu)（約3個(ge)）至(zhi)多(duo)數(shu)（約12個(ge)）在(zai)莖(jing)(jing)枝(zhi)頂端排成疏松傘房花序(xu)，少有(you)頭狀(zhuang)花序(xu)單生莖(jing)(jing)端的。總苞碟形(xing)，；總苞片(pian)4-5層。全部苞片(pian)邊(bian)緣白(bai)色(se)(se)或(huo)褐色(se)(se)膜質。舌(she)狀(zhuang)花白(bai)色(se)(se)、粉紅(hong)(hong)色(se)(se)或(huo)紫(zi)色(se)(se)，舌(she)片(pian)長頂端2-3齒(chi)裂。瘦果(guo)長2毫米，頂端斜截，下(xia)部收窄，4-6條脈棱。花果(guo)期7-10月。

生長環境

菊花(hua)為短日照(zhao)植物，在短日照(zhao)下能(neng)提早(zao)開花(hua)。喜陽(yang)光，忌蔭蔽，較耐早(zao)，怕澇。喜溫暖濕潤氣(qi)候(hou)，但亦能(neng)耐寒，嚴冬(dong)季節(jie)根莖能(neng)在地下越冬(dong)。花(hua)能(neng)經受微霜(shuang)，但幼苗(miao)生長和分枝孕蕾期需較高的氣(qi)溫。最適生長溫度為20℃左右(you)。

菊(ju)花(hua)的(de)適(shi)應(ying)性很(hen)強，喜(xi)涼(liang)，較耐(nai)寒(han)，生長(chang)適(shi)溫(wen)(wen)18-21℃，最高(gao)32℃，最低(di)(di)10℃，地下根莖耐(nai)低(di)(di)溫(wen)(wen)極限(xian)一般(ban)為(wei)一10℃。花(hua)期最低(di)(di)夜溫(wen)(wen)17℃，開花(hua)期（中(zhong)(zhong)、后）可(ke)降(jiang)至15-13℃。喜(xi)充(chong)足(zu)陽光，但(dan)也稍耐(nai)陰。較耐(nai)干，最忌(ji)(ji)積澇。喜(xi)地勢高(gao)燥、土(tu)(tu)層(ceng)深厚、富(fu)含腐殖質、輕松肥沃而排(pai)水良好(hao)的(de)沙壤土(tu)(tu)。在(zai)微酸性到中(zhong)(zhong)性的(de)土(tu)(tu)中(zhong)(zhong)均能生長(chang)，而以PH6．2-6．7較好(hao)。忌(ji)(ji)連作。 秋菊(ju)為(wei)長(chang)夜日植物，在(zai)每(mei)天14．5小時(shi)的(de)長(chang)日照下進行莖葉營養生長(chang)，每(mei)天12小時(shi)以上的(de)黑暗與100攝氏度(du)的(de)夜溫(wen)(wen)則適(shi)于(yu)花(hua)芽發(fa)育。但(dan)品種(zhong)不同(tong)對(dui)日照的(de)反應(ying)也不同(tong)。

地理分布

菊(ju)花(hua)遍布中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)各城鎮與(yu)農村，尤以(yi)北(bei)京、南京、上(shang)海、杭(hang)州、青島(dao)、天津(jin)、開封、武(wu)漢、成都、長沙、湘潭、西安、沈(shen)陽、廣州、中(zhong)(zhong)山市小欖鎮等為盛。 8世(shi)紀(ji)前后，作為觀賞(shang)的菊(ju)花(hua)由中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)傳至日(ri)本被推崇為日(ri)本國(guo)(guo)(guo)徽的圖樣。17世(shi)紀(ji)末葉荷蘭商人將(jiang)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)菊(ju)花(hua)引入歐(ou)洲，18世(shi)紀(ji)傳入法國(guo)(guo)(guo)，19世(shi)紀(ji)中(zhong)(zhong)期引入北(bei)美。此后中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)菊(ju)花(hua)遍及全球。

品種分類

花期

夏菊(ju)：又名(ming)五九菊(ju)。在每年(nian)農歷(li)5月(yue)及9月(yue)各開花(hua)一次(ci)。現今(jin)利用保護(hu)設施栽培可在陽歷(li)5月(yue)及10月(yue)各開花(hua)一次(ci)。

秋(qiu)菊(ju)：花(hua)(hua)期(qi)有早、晚之分。早菊(ju)花(hua)(hua)期(qi)在9月(yue)中(zhong)、下旬為中(zhong)型(xing)(xing)菊(ju)。晚菊(ju)花(hua)(hua)期(qi)在10-11月(yue)為大型(xing)(xing)菊(ju)，是栽培(pei)最普遍的秋(qiu)菊(ju)。

寒(han)菊：又(you)稱冬菊。花期自12月至翌年(nian)1月。

花徑

大菊(ju)：花的(de)直(zhi)徑(jing)在10厘米以上(shang)，多(duo)用作多(duo)本菊(ju)和(he)標本菊(ju)栽培。

中菊：花(hua)的直徑為6-10厘米(mi)，老用作花(hua)壇菊及大立(li)菊栽培。

小菊(ju)：花(hua)的直徑在(zai)6厘米(mi)以下(xia)，屬(shu)滿(man)天(tian)星型，可作(zuo)盆菊(ju)、懸(xuan)崖(ya)菊(ju)、扎菊(ju)、盆景菊(ju)等，以布置庭園或陳設(she)。

顏色

單色：單色是(shi)指一花一色，有黃、白、紫、紅(hong)、粉(fen)、綠、墨、泥金、雪青等。除基本色系外，每個色系又可(ke)分成(cheng)多個色調(diao)。這就比較難以描述和準確把握。

復色(se)(se)(se)(se)(se)：復色(se)(se)(se)(se)(se)是(shi)指即(ji)一(yi)花(hua)(hua)(hua)有(you)(you)(you)兩種(zhong)以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)，色(se)(se)(se)(se)(se)彩變(bian)化也較豐富。有(you)(you)(you)一(yi)朵(duo)花(hua)(hua)(hua)兩種(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)如(ru)紅(hong)(hong)黃各半(ban)的(de)(de)(de)“二(er)喬(qiao)”、紅(hong)(hong)黃二(er)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)“鴛鴦(yang)荷”；有(you)(you)(you)背(bei)腹(fu)兩種(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)，如(ru)背(bei)面為(wei)黃色(se)(se)(se)(se)(se)腹(fu)面為(wei)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)”金(jin)背(bei)大(da)紅(hong)(hong)”；有(you)(you)(you)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)以(yi)(yi)一(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)為(wei)底色(se)(se)(se)(se)(se)，其上有(you)(you)(you)其他顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)條紋(wen)或斑(ban)點的(de)(de)(de)，如(ru)以(yi)(yi)粉(fen)紫為(wei)底色(se)(se)(se)(se)(se)，其上有(you)(you)(you)白色(se)(se)(se)(se)(se)斑(ban)點的(de)(de)(de)“梅花(hua)(hua)(hua)鹿”；有(you)(you)(you)以(yi)(yi)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)基(ji)部為(wei)一(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)，先端(duan)為(wei)另一(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)，如(ru)管瓣(ban)為(wei)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)，先端(duan)為(wei)黃色(se)(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)“赤(chi)線(xian)金(jin)珠(zhu)”；有(you)(you)(you)心花(hua)(hua)(hua)為(wei)一(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)，邊(bian)花(hua)(hua)(hua)為(wei)另一(yi)色(se)(se)(se)(se)(se)，但反差不大(da)的(de)(de)(de)，如(ru)“初鳳”、“綠水”。

瓣形

平(ping)瓣(ban)(ban)：舌狀(zhuang)花呈平(ping)面伸展，依(yi)瓣(ban)(ban)的闊(kuo)(kuo)狹分為(wei)闊(kuo)(kuo)瓣(ban)(ban)（花瓣(ban)(ban)最闊(kuo)(kuo)處(chu)2厘米以上）如(ru)“帥旗”；中瓣(ban)(ban)（花瓣(ban)(ban)最闊(kuo)(kuo)處(chu)1-2厘米），如(ru)“墨荷”；狹瓣(ban)(ban)（花瓣(ban)(ban)最闊(kuo)(kuo)處(chu)1厘米以下）如(ru)“梨香菊”。

匙(chi)瓣：舌狀(zhuang)花(hua)為平(ping)瓣與管瓣之間的中間型，花(hua)冠(guan)基部連(lian)合部分比(bi)平(ping)瓣長，花(hua)瓣先端展開如匙(chi)稱為“匙(chi)片(pian)”。匙(chi)瓣又依匙(chi)片(pian)的長短可分為長匙(chi)瓣、中匙(chi)瓣和(he)短匙(chi)瓣。依形(xing)狀(zhuang)又有直伸、內曲和(he)反卷(juan)之分。

管(guan)瓣(ban)：舌狀花呈管(guan)狀伸展。依管(guan)的先端(duan)開口(kou)或封閉分開管(guan)和閉管(guan)。又依管(guan)的粗細(xi)分粗管(guan)（管(guan)中(zhong)部直徑(jing)在(zai)0.6厘米以上）、中(zhong)管(guan)（管(guan)中(zhong)部直徑(jing)0.3-0.6厘米）和細(xi)管(guan)（管(guan)中(zhong)部直徑(jing)0.3厘米以下）。

桂瓣：舌狀(zhuang)花為(wei)平(ping)瓣或(huo)匙瓣或(huo)管瓣1-3輪。筒狀(zhuang)花變為(wei)桂瓣狀(zhuang)（或(huo)稱星管狀(zhuang)）。

畸瓣(ban)(ban)：花瓣(ban)(ban)奇特，可分為毛刺瓣(ban)(ban)、龍爪瓣(ban)(ban)和剪絨(rong)瓣(ban)(ban)。

葉形

菊花(hua)的葉片形態變(bian)化較(jiao)小，常作為(wei)識別菊花(hua)品種的重要(yao)依據(ju)之一。按其形態可分為(wei)以下幾種類型(xing)。

正(zheng)葉：葉形端正(zheng)，長闊(kuo)、大小、厚薄(bo)適度。主脈、支脈和缺裂都較整齊(qi)。

深裂正(zheng)葉：葉形與正(zheng)葉相似，缺裂較正(zheng)葉為深，先端尖銳。

長葉：葉形較正葉狹長，缺(que)裂較深。五裂整齊。

深裂(lie)長(chang)葉：葉形(xing)狹長(chang)，缺裂(lie)較長(chang)葉深，先端尖銳。

圓葉(xie)：葉(xie)長寬相近略呈圓形，葉(xie)肉較厚，鋸齒淺鈍。

葵葉：葉面積大，淺裂(lie)形如葵花葉。

蓬葉(xie)：葉(xie)形瘦長(chang)，深裂(lie)成5片狹長(chang)羽狀裂(lie)葉(xie)。形如蓬蒿葉(xie)。

反(fan)轉葉(xie)(xie)(xie)：葉(xie)(xie)(xie)緣反(fan)轉，葉(xie)(xie)(xie)面突(tu)起，如船反(fan)扣，缺裂(lie)較淺或不規(gui)則。

柄(bing)附(fu)葉(xie)(xie)：葉(xie)(xie)柄(bing)基部附(fu)生葉(xie)(xie)肉或托葉(xie)(xie)。

栽培方式

菊(ju)(ju)(ju)花依栽(zai)培方式可(ke)分為盆栽(zai)菊(ju)(ju)(ju)、地被燙(tang)、切花菊(ju)(ju)(ju)、造型(xing)菊(ju)(ju)(ju)（藝菊(ju)(ju)(ju)）四大類。

盆栽菊（盆菊）

獨本菊(ju)(ju)（品種菊(ju)(ju)、標(biao)本菊(ju)(ju)）：用大菊(ju)(ju)培(pei)育，每盆一株(zhu)，著花一朵，單(dan)株(zhu)獨秀。最能充(chong)分體現品種的特(te)(te)征特(te)(te)性，除供觀賞外，可作品種鑒定，故又名品種菊(ju)(ju)或標(biao)本菊(ju)(ju)。

多(duo)本菊（多(duo)頭菊、多(duo)頭品種菊）：用大花培育，每盆一株多(duo)本，著花數朵至數十余。供庭園、會場等陳(chen)列觀賞(shang)。

案頭菊(ju)：將大(da)菊(ju)植于小(xiao)盆(pen)內，每(mei)盆(pen)一(yi)株，每(mei)株一(yi)花，枝挺葉秀，裙葉遮(zhe)盆(pen)，株小(xiao)花大(da)，高不盈尺，適宜擺在幾上案頭，可布(bu)置廳(ting)堂(tang)、臥(wo)室、書齋。

瓦筒(tong)菊(ju)：采菊(ju)苗栽于瓦簡(jian)內(nei)。待現蕾后除去瓦筒(tong)移入盆內(nei)供觀(guan)賞。

套盆菊(ju)(ju)：將(jiang)菊(ju)(ju)苗(miao)先地栽，待菊(ju)(ju)株長到(dao)一定大小時，從盆孔(kong)套入瓦盆栽培，待顯色后將(jiang)盆底根部切(qie)斷(duan)起(qi)盆供觀賞。

地(di)被(bei)菊(ju)(ju)：地(di)被(bei)菊(ju)(ju)是(shi)指主要作露地(di)地(di)被(bei)栽(zai)培特定的(de)小(xiao)菊(ju)(ju)品種群(qun)。地(di)被(bei)菊(ju)(ju)有其宏觀(guan)群(qun)體美的(de)特色，可用于園林綠(lv)地(di)栽(zai)培，也(ye)可采(cai)用叢(cong)植(zhi)、帶植(zhi)、片植(zhi)、花壇值(zhi)及盆栽(zai)擺(bai)花布置景點。

切花(hua)菊：切花(hua)菊是將鮮花(hua)從栽(zai)(zai)培的(de)菊株上帶莖葉剪切下來(lai)供應用的(de)裁培方式。以(yi)地栽(zai)(zai)生產，依(yi)品(pin)種可分大花(hua)、中花(hua)和(he)多(duo)花(hua)枝。依(yi)栽(zai)(zai)培方式可分獨本和(he)多(duo)本。

造型(xing)菊(ju)：造型(xing)菊(ju)是利用不同的菊(ju)花品種(zhong)經過藝術(shu)處理，把菊(ju)株培育(yu)成一種(zhong)特定的型(xing)式，以(yi)供觀賞。

大立菊（立菊）：在一棵菊株上著生成百上千余大小相同、排列(lie)整(zheng)齊的花(hua)朵。經吊扎整(zheng)形(xing)呈圓平面形(xing)或(huo)半(ban)球(qiu)形(xing)。花(hua)圈直徑可達3-4米，亦有扎成圖案的。大立菊主要用于節日(ri)、菊展(zhan)，以顯壯觀(guan)，增強氣氛。

懸崖菊(ju)：利(li)用小(xiao)菊(ju)培育(yu)而(er)成主(zhu)干特長，分枝繁多，花朵(duo)密(mi)集(ji)，后寬前窄，首尾勻稱，長而(er)下垂之形，小(xiao)的長約1米(mi)(mi)，大的可達4-5米(mi)(mi)。此(ci)菊(ju)用作環境裝(zhuang)飾，置于廳(ting)堂或(huo)庭園假(jia)山巖畔，野趣橫生。

塔菊：一株經人(ren)工培育形成(cheng)主干挺立、層次(ci)分(fen)明、花色勻稱(cheng)協調，如寶(bao)塔狀(zhuang)的菊株。此菊可由幾層或十幾層組成(cheng)，高可達3-4米(mi)，置于庭園屹立于叢(cong)花之中，如鶴(he)立雞(ji)群，蔚(yu)為壯觀。

造型(xing)菊(ju)（扎菊(ju)）：以(yi)滿(man)天(tian)星小(xiao)菊(ju)連盆或脫盆套(tao)以(yi)小(xiao)蒲包(bao)綁扎，置(zhi)于用(yong)竹或洋元等做成的亭、臺、樓、閣(ge)、各種(zhong)動物等形式的花(hua)架(jia)上，以(yi)添庭園景觀。

盆(pen)(pen)景(jing)菊(ju)(ju)(ju)：多(duo)(duo)以(yi)(yi)小菊(ju)(ju)(ju)為素材，運用(yong)盆(pen)(pen)景(jing)技(ji)藝，經(jing)修剪整形加工成各種古(gu)木。懸崖等姿態(tai)或具有(you)(you)(you)一(yi)定主題思想的(de)(de)藝術盆(pen)(pen)景(jing)。盆(pen)(pen)景(jing)菊(ju)(ju)(ju)包括樁(zhuang)菊(ju)(ju)(ju)型(xing)：原(yuan)本、嫁接、附生(sheng)；景(jing)菊(ju)(ju)(ju)型(xing)：叢林(lin)式(shi)(shi)(shi)、菊(ju)(ju)(ju)石式(shi)(shi)(shi)、水旱(han)式(shi)(shi)(shi)。此外(wai)，還(huan)有(you)(you)(you)以(yi)(yi)花(hua)抱形式(shi)(shi)(shi)分(fen)類(lei)的(de)(de)。即以(yi)(yi)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)的(de)(de)舌狀花(hua)冠排列的(de)(de)姿態(tai)變化(hua)來分(fen)的(de)(de)，有(you)(you)(you)內抱、追抱、折抱、自然抱、露心抱、亂抱等。有(you)(you)(you)以(yi)(yi)菊(ju)(ju)(ju)株高(gao)度分(fen)類(lei)的(de)(de)，分(fen)為高(gao)、中、矮；還(huan)有(you)(you)(you)以(yi)(yi)菊(ju)(ju)(ju)株長(chang)勢分(fen)類(lei)的(de)(de)，有(you)(you)(you)強、中、弱(ruo)。雖然分(fen)類(lei)方(fang)法很多(duo)(duo)，但更為普遍應用(yong)的(de)(de)分(fen)類(lei)方(fang)法是(shi)以(yi)(yi)花(hua)瓣(ban)、花(hua)型(xing)分(fen)類(lei)。

兩級分類

為(wei)(wei)了(le)(le)(le)使菊(ju)花(hua)品種(zhong)歸(gui)類(lei)分(fen)(fen)型工作逐(zhu)步統(tong)(tong)一(yi)起(qi)來(lai)，中國園藝(yi)學會(hui)、中國花(hua)卉盆景協會(hui)于1982年11月(yue)在(zai)第一(yi)屆中國菊(ju)花(hua)品種(zhong)展覽(lan)會(hui)期(qi)間，在(zai)上(shang)海召開了(le)(le)(le)菊(ju)花(hua)品種(zhong)分(fen)(fen)類(lei)學術討論(lun)會(hui)，討論(lun)了(le)(le)(le)花(hua)期(qi)在(zai)10月(yue)1日(ri)以(yi)(yi)后、花(hua)頭直徑在(zai)10厘米以(yi)(yi)上(shang)的晚秋菊(ju)品種(zhong)分(fen)(fen)類(lei)問題（小(xiao)菊(ju)品種(zhong)另列系統(tong)(tong)），確定以(yi)(yi)花(hua)瓣(ban)、花(hua)型兩級作為(wei)(wei)分(fen)(fen)類(lei)的主要依據，初步確定菊(ju)花(hua)共分(fen)(fen)為(wei)(wei)五個瓣(ban)類(lei)，包(bao)括30個花(hua)型和13個亞型。花(hua)色(se)(se)(se)的劃分(fen)(fen)與順序為(wei)(wei)白、黃(huang)、棕、粉紅、紅、紫、綠(lv)、復色(se)(se)(se)共8種(zhong)，以(yi)(yi)此八色(se)(se)(se)為(wei)(wei)基礎，各地可增一(yi)兩色(se)(se)(se)，為(wei)(wei)便于品種(zhong)編號(hao)以(yi)(yi)不超(chao)過10個為(wei)(wei)宜(yi)。以(yi)(yi)下介紹這一(yi)分(fen)(fen)類(lei)方案并(bing)配以(yi)(yi)花(hua)型圖(tu)。

【平瓣類】

1．寬(kuan)帶(dai)型(xing)：舌狀花(hua)1-2輪(lun)，花(hua)瓣一般(ban)較寬(kuan)展。有(you)的花(hua)瓣呈船(chuan)底形，且拱曲；有(you)的長如帶(dai)狀，無端卷曲。筒狀花(hua)序(xu)發達，顯著外(wai)露。該型(xing)有(you)兩個亞(ya)型(xing)，即(ji)平展直伸者為平展亞(ya)型(xing)，下垂(chui)飄逸者為垂(chui)帶(dai)亞(ya)型(xing)。

2．荷花(hua)型：舌狀花(hua)3-6輪，花(hua)瓣(ban)寬厚(hou)，各瓣(ban)排列疏松、內抱。全花(hua)外形整齊，略呈(cheng)扁球狀，外觀似荷花(hua)。筒狀花(hua)顯著，盛(sheng)開時(shi)外露。

3．芍藥型 ：舌狀(zhuang)花(hua)多輪(lun)或重輪(lun)，花(hua)瓣(ban)直伸，內外輪(lun)各(ge)瓣(ban)近等長；花(hua)瓣(ban)豐滿，全形(xing)頂部稍平(ping)呈扁球狀(zhuang)。筒狀(zhuang)花(hua)稀少(shao)或缺如(ru)，盛開時不露(lu)或微露(lu)。

4．平盤(pan)型：舌(she)狀花多輪(lun)，花瓣(ban)狹直；外輪(lun)花瓣(ban)長，向內(nei)(nei)側花瓣(ban)層層漸短。有(you)時(shi)內(nei)(nei)輪(lun)花內(nei)(nei)抱。全花稍(shao)呈扁形如盤(pan)狀，筒狀花正(zheng)常，盛開時(shi)不露(lu)或微露(lu)。

5．翻卷(juan)(juan)型：舌狀花(hua)(hua)多輪，外(wai)輪花(hua)(hua)瓣(ban)向下反抱(bao)，且花(hua)(hua)瓣(ban)背面向內(nei)翻卷(juan)(juan)，內(nei)輪花(hua)(hua)瓣(ban)向心合抱(bao)或(huo)(huo)亂抱(bao)。整個花(hua)(hua)形外(wai)觀為(wei)外(wai)翻內(nei)卷(juan)(juan)。內(nei)輪花(hua)(hua)瓣(ban)隨花(hua)(hua)開(kai)程度(du)逐漸外(wai)翻。筒狀花(hua)(hua)稀少(shao)，盛開(kai)時不露或(huo)(huo)微露。

6．疊(die)球型：舌狀花(hua)重輪，各(ge)瓣(ban)長短(duan)整齊，排列緊(jin)密；外(wai)輪間或有少數匙瓣(ban)甚(shen)至管瓣(ban)花(hua)。絕大多數花(hua)瓣(ban)內曲(qu)，可能作正(zheng)抱、追(zhui)抱、亂(luan)抱等(deng)不同形(xing)(xing)式(shi)的向心合抱；各(ge)瓣(ban)重疊(die)，整個花(hua)型呈球形(xing)(xing)。

【匙瓣類】

7．匙荷型：舌狀(zhuang)花1-3層，多為短匙瓣，匙片呈(cheng)(cheng)船形(xing)，內曲或合抱，或平伸(shen)散展。全花整齊，頂部稍平呈(cheng)(cheng)扁球(qiu)形(xing)，筒(tong)狀(zhuang)花正常，開時外露。

8．雀舌型：舌狀(zhuang)花多輪，外輪狹匙瓣，直(zhi)伸(shen)；匙片擴(kuo)大(da)，端尖，形如雀舌。筒狀(zhuang)花正常或稀少，盛開(kai)時外露。

9．蜂窩型：舌狀(zhuang)花(hua)多輪，短匙(chi)瓣，諸多花(hua)瓣近直立，排列整齊。全花(hua)呈球(qiu)形(xing)，由(you)于(yu)匙(chi)片(pian)卷如(ru)鈴口，形(xing)似(si)蜂窩，故而得(de)名。筒(tong)狀(zhuang)花(hua)稀少或(huo)缺如(ru)，開時不外露(lu)。

10．蓮座(zuo)型 ：舌(she)狀(zhuang)花(hua)(hua)多輪，外(wai)輪花(hua)(hua)瓣長，內(nei)輪較短，所有(you)花(hua)(hua)瓣匙片向內(nei)拱曲(qu)。各瓣排列整齊，疏松(song)或(huo)緊密合(he)抱(bao)，整個花(hua)(hua)形稍(shao)扁，形似觀(guan)音神像下的蓮座(zuo)。筒狀(zhuang)花(hua)(hua)正常，盛開時外(wai)露。

11．卷(juan)散(san)型(xing)：舌狀花(hua)多(duo)輪(lun)，內輪(lun)間(jian)或(huo)(huo)有(you)平瓣，多(duo)輪(lun)間(jian)或(huo)(huo)有(you)管瓣花(hua)。內輪(lun)諸瓣向心合抱，外輪(lun)花(hua)瓣四(si)出散(san)垂，整個花(hua)形表現(xian)為內卷(juan)外散(san)，筒狀花(hua)不發達，盛開時微(wei)露。

12．匙球(qiu)型 ：舌狀花重輪(lun)(lun)，多中匙和短匙瓣(ban)(ban)，內輪(lun)(lun)間或(huo)有(you)(you)平瓣(ban)(ban)，外輪(lun)(lun)間或(huo)有(you)(you)管瓣(ban)(ban)。各瓣(ban)(ban)匙片內曲，排(pai)列(lie)整齊，緊(jin)密合抱使全(quan)花呈球(qiu)型，亦有(you)(you)外輪(lun)(lun)長匙瓣(ban)(ban)或(huo)管瓣(ban)(ban)飄散下垂。簡狀花稀少或(huo)不發(fa)達，盛(sheng)開(kai)時少有(you)(you)外露(lu)。

【管瓣類】

13．單管(guan)型(xing) ：舌狀花1-3輪，多為(wei)(wei)粗(cu)管(guan)或中管(guan)，間或有長匙瓣。筒(tong)狀花顯(xian)著，外露。該型(xing)分(fen)兩個亞型(xing)，即各(ge)瓣平伸四射者(zhe)為(wei)(wei)輻芒(mang)亞型(xing)，各(ge)瓣下垂者(zhe)為(wei)(wei)垂管(guan)亞型(xing)。

14．翎(ling)管(guan)型 ：舌狀(zhuang)花(hua)多(duo)輪(lun)，中管(guan)或粗(cu)管(guan)，內、外(wai)輪(lun)各瓣近(jin)等長，不抱不卷，整個花(hua)形(xing)似松散的半球(qiu)形(xing)或球(qiu)形(xing)。筒狀(zhuang)花(hua)稀少(shao)或缺如(ru)，不外(wai)露。

15．管(guan)盤型：舌狀花(hua)多輪(lun)，多為(wei)中管(guan)或粗(cu)管(guan)瓣(ban)，內輪(lun)間或有匙瓣(ban)，外(wai)輪(lun)花(hua)瓣(ban)長而直伸，內輪(lun)較短而向心合抱。頂(ding)部(bu)近平，全(quan)花(hua)扁形。管(guan)狀花(hua)稀少，盛開時(shi)微露。該(gai)型分兩個亞(ya)(ya)型，花(hua)型中心稍凹下者為(wei)缽盂亞(ya)(ya)型，管(guan)瓣(ban)端都(dou)向內彎曲(qu)如鉤似(si)抓物(wu)狀者稱卷亞(ya)(ya)型。

16．松(song)針型：舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)多輪，細管長直。各瓣近等長，間或有稍(shao)彎的管瓣，放(fang)射(she)伸展。有如松(song)葉束；全花(hua)朵半球型。筒(tong)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)稀少或缺如，不外(wai)露。

17．疏管型：舌(she)狀(zhuang)花多輪(lun)，中(zhong)粗管，內(nei)、外輪(lun)花瓣近(jin)等長。疏伸不整。筒狀(zhuang)花稀少，不外露。有管瓣蓬松披垂形(xing)如獅(shi)鬣(lie)者稱獅(shi)鬣(lie)亞(ya)型。

18．管球型：舌(she)狀(zhuang)花重輪，中(zhong)徑管瓣(ban)，稍短，彎曲不(bu)整，各瓣(ban)向心緊密追抱(bao)或(huo)亂(luan)抱(bao)，或(huo)整齊合抱(bao)，全形呈球狀(zhuang)，筒狀(zhuang)花稀少或(huo)缺如，不(bu)外露。

19．絲發型：舌狀(zhuang)花(hua)(hua)多輪或重輪，細長管(guan)瓣柔弱彎垂(chui)(chui)。筒狀(zhuang)花(hua)(hua)稀少或缺如，盛開時不外(wai)露。細長管(guan)瓣大(da)部平順而只(zhi)彎垂(chui)(chui)者為垂(chui)(chui)絲亞(ya)型細長管(guan)瓣多不規則捻彎扭曲者為扭絲亞(ya)型。

20．飛舞(wu)型(xing)：舌狀(zhuang)花(hua)(hua)多(duo)輪(lun)(lun)乃至重輪(lun)(lun)，多(duo)為較粗(cu)徑(jing)的管(guan)瓣花(hua)(hua)。有的為中徑(jing)管(guan)瓣，也有的品(pin)種在中輪(lun)(lun)或內輪(lun)(lun)具(ju)長(chang)匙瓣。各瓣卷展無定。參差不齊，全(quan)花(hua)(hua)姿態(tai)婆(po)娑瀟灑(sa)。筒狀(zhuang)花(hua)(hua)不發達，盛開時微露或不外露。該型(xing)有兩(liang)個亞型(xing)，粗(cu)徑(jing)長(chang)管(guan)下部直伸，端部彎大(da)鉤，且常(chang)在鉤基具(ju)喙(hui)，全(quan)瓣似鷹(ying)爪伸張(zhang)，剛勁有力，此(ci)等種類稱鷹(ying)爪亞型(xing)。外輪(lun)(lun)管(guan)瓣，曲卷散出或下垂，內輪(lun)(lun)管(guan)瓣向心抱，全(quan)形有似蝴蝶(die)飛舞(wu)之(zhi)種類稱舞(wu)蝶(die)亞型(xing)。

21．鉤環(huan)型：舌(she)狀花多輪，粗(cu)徑(jing)及中徑(jing)管(guan)瓣(ban)，內輪間或(huo)有匙瓣(ban)花，管(guan)瓣(ban)端部(bu)彎(wan)卷(juan)如鉤或(huo)成環(huan)。筒狀花正常或(huo)稀(xi)少，盛開時外(wai)露(lu)(lu)或(huo)微露(lu)(lu)。管(guan)瓣(ban)端環(huan)卷(juan)相(xiang)集如云(yun)朵者稱(cheng)云(yun)卷(juan)亞型。管(guan)瓣(ban)下垂，管(guan)端卷(juan)曲者稱(cheng)垂卷(juan)亞型。

22．瓔珞型：舌狀(zhuang)花多輪(lun)，細徑管瓣直伸四出或(huo)下垂，瓣端具彎鉤但不卷曲。筒狀(zhuang)花稀(xi)少或(huo)缺如，盛開時不外(wai)露。

23．貫珠型 ：舌狀花(hua)重(zhong)輪，外輪細徑(jing)管瓣(ban)甚長，或(huo)(huo)直或(huo)(huo)彎，但皆(jie)柔弱下垂，內輪細管瓣(ban)較短。管端部(bu)皆(jie)緊曲卷成小(xiao)環如珠。筒狀花(hua)稀少或(huo)(huo)缺(que)如，盛開時不外露。

【桂瓣類】

24．平桂型：舌狀(zhuang)花為平瓣(ban)1-3輪，筒狀(zhuang)花變為桂瓣(ban)狀(zhuang)（或稱星(xing)管狀(zhuang)），甚顯著。

25．匙(chi)(chi)桂型：舌狀花為匙(chi)(chi)瓣，1-3輪。筒狀花變(bian)為桂瓣狀（或稱星管(guan)狀），甚(shen)顯(xian)著。

26．管桂型 ：舌狀花為(wei)管瓣，1-3輪。筒(tong)狀花交(jiao)為(wei)桂瓣狀（或稱星(xing)管狀）甚顯(xian)著。

27．全桂型：無舌(she)(she)狀(zhuang)花或僅具(ju)一輪退(tui)化舌(she)(she)狀(zhuang)花，全形顯著變為桂瓣狀(zhuang)的筒狀(zhuang)花。

【畸瓣類】

28．龍爪(zhua)型：舌狀(zhuang)花(hua)數輪或多輪，一般為(wei)管瓣(ban)(ban)花(hua)，但也有為(wei)匙(chi)瓣(ban)(ban)或平(ping)瓣(ban)(ban)的品種，所有舌狀(zhuang)花(hua)端部枝裂呈爪(zhua)狀(zhuang)或劈裂呈流蘇狀(zhuang)。筒狀(zhuang)花(hua)正(zheng)常或稀少(shao)。

29．毛(mao)刺型：舌狀(zhuang)花(hua)(hua)可(ke)為(wei)各(ge)種瓣(ban)(ban)形(xing)，輪(lun)數(shu)亦不定，可(ke)以(yi)單輪(lun)、數(shu)輪(lun)乃至多輪(lun)、重(zhong)輪(lun)。特點是在舌狀(zhuang)花(hua)(hua)花(hua)(hua)瓣(ban)(ban)上生有細短毛(mao)或(huo)硬刺。筒狀(zhuang)花(hua)(hua)正常(chang)或(huo)稀少。

30．剪(jian)(jian)絨型 ：舌狀花(hua)多(duo)輪(lun)至重輪(lun)，狹平瓣，瓣端細(xi)裂如剪(jian)(jian)切成絨，有的品種各瓣交搭如絨球。筒狀花(hua)正常或稀少。

菊花(hua)的(de)品種(zhong)(zhong)繁(fan)多(duo)，變異也很大。新品種(zhong)(zhong)不斷出現(xian)。雖然(ran)菊花(hua)的(de)分類方法(fa)有了初步的(de)統(tong)一(yi)，但尚在研討(tao)探索(suo)中，在進(jin)(jin)行菊花(hua)的(de)系統(tong)分類工(gong)作(zuo)時(shi)，必然(ran)會(hui)碰到一(yi)些問題(ti)，如因看法(fa)不一(yi)致或因有的(de)品種(zhong)(zhong)介于兩種(zhong)(zhong)類型之間（中間類型），以致歸(gui)屬不一(yi)等。這也不必強求一(yi)致，可暫并入接(jie)近的(de)類型，以待進(jin)(jin)一(yi)步研究(jiu)。

繁殖方法

有營養繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)與種子繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)兩法(fa)。營養繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)包括(kuo)桿插(cha)、分(fen)株、嫁接、壓條及組織培(pei)養等(deng)。通(tong)常以扦插(cha)繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)為主，其中又分(fen)芽插(cha)、嫩枝插(cha)、葉芽插(cha)。

芽插

在秋冬(dong)切取(qu)植株外部(bu)腳芽(ya)桿插。選芽(ya)的(de)標準是距植株較遠，芽(ya)頭豐滿。芽(ya)選好后(hou)，剝去(qu)下(xia)(xia)部(bu)葉片，按株距3-4厘米、行(xing)距4-5厘米，插于溫(wen)室或大棚內(nei)的(de)花盆或插床粗(cu)砂(sha)中，保(bao)持(chi)7-8c室溫(wen)，春暖后(hou)栽于室外。 嫩枝插：此法(fa)應用最(zui)廣。多于4-5月扦插。截(jie)取(qu)嫩技(ji)8-10厘米作為插穗，插后(hou)善加(jia)管理。在18-210C的(de)溫(wen)度下(xia)(xia)，多數品種(zhong)3周(zhou)左(zuo)右生根，約(yue)4周(zhou)即(ji)可移苗上盆。

地插

介質可用(yong)園(yuan)土配(pei)上(shang)(shang)(shang)1/3的(de)礱糠灰(hui)。在(zai)高床上(shang)(shang)(shang)搭蘆簾(lian)棚(peng)遮蔭(yin)。全光照(zhao)的(de)插(cha)床，如有自(zi)動噴霧設備，不(bu)需(xu)遮蔭(yin)。 葉(xie)芽(ya)插(cha)：從枝條上(shang)(shang)(shang)剪取1張帶腋芽(ya)的(de)葉(xie)片(pian)插(cha)之。此法(fa)僅用(yong)于繁殖(zhi)珍稀品種。 分(fen)株(zhu)(zhu)：一般在(zai)清明前后(hou)，把(ba)植株(zhu)(zhu)掘出(chu)，依根的(de)自(zi)然(ran)形(xing)態帶根分(fen)開，另植盆中(zhong)。

嫁接

為使菊花生長強健，用以做成"十樣(yang)錦(jin)"或(huo)大立菊，可用黃蒿Artemisia annuaak 或(huo)青蒿A.apiacea作砧木進(jin)行嫁接(jie)。秋(qiu)末采蒿種，冬(dong)季在溫室播種，或(huo)3月間(jian)在溫床育苗(miao)，4月下旬苗(miao)高3-4厘(li)米時移于盆中或(huo)田間(jian)，在晴天進(jin)行劈接(jie)。 壓條：僅在繁(fan)殖(zhi)芽變部(bu)分時，才(cai)用此法(fa)。

種子

菊花(hua)種子在100攝氏度以上緩慢發芽，適溫250C。2-4月間稀播，在正常情(qing)況下當(dang)年多可(ke)開(kai)花(hua)。

組織培養

用(yong)組織培(pei)(pei)養(yang)技(ji)術(shu)繁殖菊(ju)花(hua)，有用(yong)材料(liao)少，成苗(miao)量大，脫毒、去病及能保持品(pin)種優(you)良特性等優(you)點。培(pei)(pei)養(yang)基(ji)為MS+6BA=（6一芐基(ji)嘌呤）1毫克(ke)/升(sheng)(sheng)十 NAA（蔡乙酸）0．2毫克(ke)/升(sheng)(sheng)，pH5．8。用(yong)菊(ju)花(hua)的莖尖（0．3-0．5mm）、嫩(nen)莖或(huo)花(hua)蕾(lei)（直徑9-10mm），切成0.5 厘米(mi)的小段，接種。室溫攝(she)氏26度士1攝(she)氏度，每(mei)日(ri)加光(guang)8小時（1000-1500勒 克(ke)司）。經1-2個月后(hou)可誘(you)(you)導(dao)(dao)出愈傷(shang)組織。再過 1-2月，分化(hua)出綠(lv)色(se)枝芽(ya)。再將分化(hua)出來的綠(lv) 色(se)芽(ya)轉移到White+NAAI-2毫克(ke)/升(sheng)(sheng)培(pei)(pei)養(yang)基(ji) 上(shang)，約1個月后(hou)可誘(you)(you)導(dao)(dao)生(sheng)出健壯根系(xi)。又培(pei)(pei)養(yang)1 個月，可種于室外。按原來培(pei)(pei)養(yang)液的半量澆灌，這 是試管苗(miao)取(qu)得成功的關鍵。

主要價值

觀賞

賞菊(ju)，一(yi)直是(shi)中國(guo)民(min)間長(chang)期流(liu)傳(chuan)的(de)習慣(guan)，遠從古代(dai)的(de)京都帝王宮(gong)廷、官宦門第和(he)(he)庶民(min)百(bai)(bai)姓，近至當今中國(guo)各城市的(de)人(ren)(ren)民(min)群眾，每(mei)年(nian)都在秋(qiu)天舉行菊(ju)花(hua)會(hui)、菊(ju)展和(he)(he)菊(ju)式等各種(zhong)形式的(de)賞菊(ju)活動。北(bei)京植物園每(mei)年(nian)秋(qiu)季都會(hui)舉辦賞菊(ju)活動。廣東省中山縣(xian)小欖鎮菊(ju)花(hua)會(hui)始辦于(yu)宋代(dai)末年(nian)，至今已有七百(bai)(bai)多(duo)年(nian)的(de)歷史，是(shi)中國(guo)延(yan)續年(nian)代(dai)最(zui)(zui)久、規(gui)模最(zui)(zui)大的(de)菊(ju)會(hui)之(zhi)一(yi)，人(ren)(ren)數(shu)最(zui)(zui)多(duo)時(shi)可(ke)達一(yi)百(bai)(bai)萬。

菊花生長旺盛(sheng)，萌發(fa)力(li)強，一株(zhu)菊花經多(duo)次摘心可(ke)以分生出上(shang)千個花蕾(lei)，有些品種的(de)枝(zhi)條柔軟且(qie)多(duo)，便于制作各(ge)種造型，組成(cheng)菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門(men)、菊球等(deng)形式精美的(de)造型。又可(ke)培(pei)植成(cheng)大立(li)菊、懸崖菊、十樣(yang)錦(jin)、盆景(jing)等(deng)，形式多(duo)變，蔚為(wei)(wei)奇(qi)觀，為(wei)(wei)每年的(de)菊展增添了無數(shu)的(de)觀賞藝術品。

食用

菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)能(neng)入藥治病，久(jiu)服或飲菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)茶(cha)能(neng)令(ling)人長壽。宋(song)代詩人蘇(su)轍：“南陽白(bai)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)有(you)(you)(you)奇功，潭上(shang)居人多老翁”。菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)可以做成精美的佳肴。“菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)肉(rou)(rou)”是經過(guo)長期摸索制(zhi)作(zuo)成的一種菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)菜，它(ta)由一塊塊用蔗糖熬漿(jiang)炮制(zhi)的白(bai)嫩豬肉(rou)(rou)加工制(zhi)成，玲瓏剔透(tou)，有(you)(you)(you)如白(bai)玉。每塊之上(shang)黏上(shang)幾絲菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)瓣，飽飲油脂糖甜(tian)(tian)，觀(guan)其金(jin)黃色澤(ze)，吃(chi)到口里葷中(zhong)有(you)(you)(you)素(su)，素(su)中(zhong)有(you)(you)(you)葷，香(xiang)(xiang)甜(tian)(tian)不膩，實為名(ming)菜。還有(you)(you)(you)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)魚球、油炸菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)葉、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)魚片粥、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)羹(geng)、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)酒、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)茶(cha)等等，這些菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)餐不但(dan)色香(xiang)(xiang)味俱(ju)佳，而(er)且營養(yang)豐富(fu)。北京有(you)(you)(you)名(ming)的“菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)鍋(guo)子(zi)”（即(ji)在涮羊肉(rou)(rou)火鍋(guo)里放些菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)煮湯(tang)），清淡味美，更是別有(you)(you)(you)風味。

食(shi)用的花樣，例如：【菊(ju)花粥】、【菊(ju)花茶】、【菊(ju)花酒】、【菊(ju)花糕(gao)】、【菊(ju)花羹】、【菊(ju)花飲(yin)】

保健

【菊(ju)花膏(gao)】、【菊(ju)花枕】

【菊花肴(yao)】：由菊花與(yu)豬肉(rou)(rou)、蛇肉(rou)(rou)炒或(huo)與(yu)魚肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)煮食的(de)“菊花肉(rou)(rou)片(pian)”，葷中有素，補而(er)不膩，清心爽(shuang)口，可(ke)用于(yu)頭暈目眩(xuan)、風熱(re)上(shang)擾(rao)之癥(zheng)的(de)治療(liao)。

【菊(ju)花護膝】：將(jiang)菊(ju)花、陳艾葉搗碎(sui)為粗(cu)末，裝入(ru)紗布袋中，做成護膝，可祛(qu)風(feng)除濕、消腫止痛，治療(liao)鶴膝風(feng)等關節炎(yan)。

【菊花香(xiang)氣】：有疏風、平肝之(zhi)功，嗅之(zhi)，對(dui)感(gan)冒、頭痛有輔助治療(liao)作用。

植物文化

市花

菊花是中(zhong)國北(bei)京、 太(tai)原、 德(de)州(zhou)、 蕪湖、 中(zhong)山(shan)、 湘潭、 開(kai)封(feng)、 南通、濰坊、 彰化(hua)市(shi)(shi)市(shi)(shi)花。

花語

菊(ju)(ju)(ju)花(hua)經歷風霜，有頑強的(de)生(sheng)命力，高風亮(liang)節(jie)，因(yin)陶淵明采菊(ju)(ju)(ju)東籬(li)下(xia)，菊(ju)(ju)(ju)花(hua)由此得了(le)“花(hua)中隱士”的(de)封號。在日本，菊(ju)(ju)(ju)花(hua)是皇室的(de)象征。菊(ju)(ju)(ju)花(hua)的(de)顏色多(duo)種多(duo)樣(yang)，含意(yi)也不盡同。

黃(huang)色的菊花(hua)：淡(dan)淡(dan)的愛

白色的菊(ju)花：在(zai)中國(guo)哀挽之意，一般用于追悼死者的場合；在(zai)日本，則是(shi)貞潔、誠(cheng)實的象征。

暗紅色的(de)菊花：嬌(jiao)媚

菊(ju)花(hua)象(xiang)征(zheng)久(jiu)長(chang)：菊(ju)花(hua)在(zai)秋季開放，故為秋的(de)象(xiang)征(zheng)，人們甚至把九(jiu)月(yue)稱“菊(ju)月(yue)”，因為菊(ju)與“據”同(tong)音，“九(jiu)”又(you)與“久(jiu)”同(tong)音，所以(yi)菊(ju)花(hua)也用來象(xiang)征(zheng)長(chang)壽(shou)或長(chang)久(jiu)；并且以(yi)農歷(li)九(jiu)月(yue)初九(jiu)重陽節(jie)這一天采的(de)菊(ju)花(hua)更有意義，多用其精制菊(ju)花(hua)茶，更有人將這一天采的(de)菊(ju)泡陳年米酒，或者是用菊(ju)花(hua)沐浴(yu)，皆取“菊(ju)水上(shang)壽(shou)”之意。

如果在一個畫(hua)(hua)面上畫(hua)(hua)有菊花(hua)和九(jiu)個鵪(an)鶉(chun)，因為“鵪(an)”的發(fa)音與“安”相同，就有“九(jiu)世(shi)居安”的意思。

菊(ju)與松(song)樹畫(hua)在一起，叫(jiao)做“松(song)菊(ju)永(yong)存”，表示祝愿接受此(ci)畫(hua)的人長(chang)壽(shou)。

還(huan)有人把(ba)一(yi)只蟈蟈兒(er)畫在菊花之上，因“蟈”與“官(guan)”同音，即(ji)表示祝愿別人長久（九）占據官(guan)位，其畫名為(wei)“官(guan)居一(yi)品”。