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菊花 （菊科菊屬宿根草本植物）

菊(ju)(ju)花（拉(la)丁(ding)學名(ming)：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植(zhi)物(wu)分類(lei)學中是菊(ju)(ju)科、菊(ju)(ju)屬的(de)多年生宿(su)根草本植(zhi)物(wu)。按栽(zai)培(pei)形式分為多頭(tou)菊(ju)(ju)、獨本菊(ju)(ju)、大立(li)菊(ju)(ju)、懸崖菊(ju)(ju)、藝(yi)菊(ju)(ju)、案(an)頭(tou)菊(ju)(ju)等栽(zai)培(pei)類(lei)型；有按花瓣的(de)外觀形態分為園抱(bao)、退抱(bao)、反抱(bao)、亂抱(bao)、露心抱(bao)、飛(fei)午(wu)抱(bao)等栽(zai)培(pei)類(lei)型。不同類(lei)型里的(de)菊(ju)(ju)花又命名(ming)各(ge)種(zhong)(zhong)各(ge)樣(yang)的(de)品種(zhong)(zhong)名(ming)稱。

菊(ju)(ju)花(hua)是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國十大(da)名(ming)花(hua)之(zhi)三，花(hua)中(zhong)(zhong)四君子（梅蘭竹菊(ju)(ju)）之(zhi)一，也是(shi)(shi)世界(jie)四大(da)切(qie)花(hua)（菊(ju)(ju)花(hua)、月季(ji)、康乃馨、唐菖(chang)蒲）之(zhi)一，產量居首。因菊(ju)(ju)花(hua)具(ju)有清寒傲(ao)雪的(de)(de)品格(ge)，才有陶(tao)淵明的(de)(de)“采菊(ju)(ju)東籬下，悠然見(jian)南山”的(de)(de)名(ming)句。中(zhong)(zhong)國人(ren)有重陽(yang)(yang)節(jie)賞菊(ju)(ju)和飲菊(ju)(ju)花(hua)酒的(de)(de)習(xi)俗。唐·孟浩然《過故人(ren)莊》：“待(dai)到重陽(yang)(yang)日，還來(lai)就菊(ju)(ju)花(hua)。”在(zai)古神話傳(chuan)說中(zhong)(zhong)菊(ju)(ju)花(hua)還被賦(fu)予了吉(ji)祥、長壽的(de)(de)含義。

菊(ju)(ju)(ju)花(hua)是經(jing)長期人(ren)工選擇培育的名貴觀賞花(hua)卉，公元(yuan)八世(shi)(shi)紀(ji)(ji)前(qian)后，作為(wei)觀賞的菊(ju)(ju)(ju)花(hua)由中國傳至日本。17世(shi)(shi)紀(ji)(ji)末葉荷(he)蘭商(shang)人(ren)將中國菊(ju)(ju)(ju)花(hua)引入(ru)歐洲，18世(shi)(shi)紀(ji)(ji)傳入(ru)法(fa)國，19世(shi)(shi)紀(ji)(ji)中期引入(ru)北美(mei)。此后中國菊(ju)(ju)(ju)花(hua)遍及全球。

形態特征

菊(ju)花(hua)為多(duo)(duo)(duo)年生(sheng)草本(ben)，高 60-150厘(li)米。莖直(zhi)立，分枝或不(bu)(bu)分枝，被(bei)柔(rou)毛(mao)。葉互生(sheng)，有(you)(you)(you)短(duan)柄，葉片卵形至披(pi)針形，長(chang) 5-15公(gong)分，羽(yu)狀(zhuang)淺裂或半裂，基(ji)部楔(xie)形，下面(mian)被(bei)白(bai)(bai)色(se)(se)短(duan)柔(rou)毛(mao)，邊緣有(you)(you)(you)粗大鋸齒或深裂，基(ji)部楔(xie)形，有(you)(you)(you)柄。頭狀(zhuang)花(hua)序單(dan)生(sheng)或數個(ge)集(ji)生(sheng)于(yu)莖枝頂端，直(zhi)徑 2.5-20厘(li)米，大小(xiao)不(bu)(bu)一(yi)，單(dan)個(ge)或數個(ge)集(ji)生(sheng)於莖枝頂端；因品(pin)種(zhong)不(bu)(bu)同，差別很(hen)大。總苞(bao)片多(duo)(duo)(duo)層，外(wai)層綠(lv)色(se)(se)，條形，邊緣膜質，外(wai)面(mian)被(bei)柔(rou)毛(mao)；舌狀(zhuang)花(hua)白(bai)(bai)色(se)(se)、紅(hong)(hong)色(se)(se)、紫(zi)色(se)(se)或黃色(se)(se)。花(hua)色(se)(se)則有(you)(you)(you)紅(hong)(hong)、黃、白(bai)(bai)、橙、紫(zi)、粉紅(hong)(hong)、暗紅(hong)(hong)等(deng)各色(se)(se)，培育(yu)的(de)品(pin)種(zhong)極(ji)多(duo)(duo)(duo)，頭狀(zhuang)花(hua)序多(duo)(duo)(duo)變(bian)化，形色(se)(se)各異，形狀(zhuang)因品(pin)種(zhong)而有(you)(you)(you)單(dan)瓣、平瓣、匙瓣等(deng)多(duo)(duo)(duo)種(zhong)類型，當中(zhong)為管(guan)狀(zhuang)花(hua)，常全(quan)部特化成各式舌狀(zhuang)花(hua)；花(hua)期 9-11月。雄(xiong)蕊、雌蕊和(he)果實多(duo)(duo)(duo)不(bu)(bu)發育(yu)。

菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)(wei)(wei)多(duo)年生(sheng)宿根亞灌木(mu)。繁殖苗(miao)的(de)莖(jing)(jing)(jing)，分(fen)為(wei)(wei)(wei)地上(shang)(shang)莖(jing)(jing)(jing)和(he)地下莖(jing)(jing)(jing)兩(liang)部(bu)分(fen)。地上(shang)(shang)莖(jing)(jing)(jing)高0.2-2米(mi)，多(duo)分(fen)枝(zhi)。幼莖(jing)(jing)(jing)色(se)(se)(se)嫩綠(lv)或(huo)帶褐色(se)(se)(se)，被灰色(se)(se)(se)柔毛(mao)或(huo)絨毛(mao)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)后莖(jing)(jing)(jing)大(da)都枯(ku)死。次年春(chun)季由地下莖(jing)(jing)(jing)發生(sheng)孽(nie)芽。 菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)葉(xie)(xie)(xie)(xie)系(xi)單葉(xie)(xie)(xie)(xie)互(hu)生(sheng)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄長(chang)1-2厘(li)米(mi)，柄下兩(liang)側(ce)有(you)(you)托葉(xie)(xie)(xie)(xie)或(huo)退化(hua)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)卵形至長(chang)圓形，邊緣有(you)(you)缺刻(ke)及鋸(ju)齒。葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)形態因品種(zhong)而異，可(ke)分(fen)正(zheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)、深(shen)刻(ke)正(zheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)、長(chang)葉(xie)(xie)(xie)(xie)、深(shen)刻(ke)長(chang)葉(xie)(xie)(xie)(xie)、圓葉(xie)(xie)(xie)(xie)、葵葉(xie)(xie)(xie)(xie)、蓬葉(xie)(xie)(xie)(xie)和(he)船葉(xie)(xie)(xie)(xie)等8類(lei)。 菊(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)（頭狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序），生(sheng)于(yu)枝(zhi)頂，徑約2-30厘(li)米(mi)，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序外由綠(lv)色(se)(se)(se)范片構成(cheng)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)苞(bao)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序上(shang)(shang)著兩(liang)種(zhong)形式的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)：一(yi)為(wei)(wei)(wei)簡狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，俗稱"花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)心"，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠連成(cheng)簡狀(zhuang)，為(wei)(wei)(wei)兩(liang)性花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，中心生(sheng)一(yi)雌蕊(rui)，柱頭2裂，子(zi)(zi)房下位1室，圍繞(rao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)住主5孜聚藥雄(xiong)(xiong)蕊(rui)；另一(yi)為(wei)(wei)(wei)舌狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，生(sheng)于(yu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序邊緣，俗稱"花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣"，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)內(nei)雄(xiong)(xiong)蕊(rui)退化(hua)，雌蕊(rui)1枚(mei)。舌狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)多(duo)形大(da)色(se)(se)(se)艷，形狀(zhuang)分(fen)平、匙、管、桂、畸等5類(lei)。瘦(shou)果（一(yi)般(ban)稱為(wei)(wei)(wei)"種(zhong)子(zi)(zi)"）長(chang)1-3毫米(mi)，寬0.9-1.2毫米(mi)，上(shang)(shang)端稍(shao)尖，呈扁平楔形，表面有(you)(you)縱(zong)棱紋，褐色(se)(se)(se)，果內(nei)結一(yi)粒無胚乳的(de)種(zhong)子(zi)(zi)，果實翌年1-2月成(cheng)熟，千粒重約1克。

菊(ju)(ju)花(hua)(hua)品(pin)種(zhong)具有極大多樣性，分類工(gong)作(zuo)者們探討(tao)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)祖(zu)(zu)。或(huo)(huo)認(ren)為野菊(ju)(ju)是(shi)(shi)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)始(shi)祖(zu)(zu)先，或(huo)(huo)認(ren)為甘(gan)菊(ju)(ju)是(shi)(shi)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)祖(zu)(zu)，或(huo)(huo)認(ren)為它的(de)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)祖(zu)(zu)是(shi)(shi)小(xiao)紅菊(ju)(ju)，或(huo)(huo)者開(kai)出(chu)一系列的(de)可能的(de)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)祖(zu)(zu)名單。中國科學工(gong)作(zuo)者有的(de)還(huan)進行過屬(shu)間雜交實(shi)驗，在(zai)探討(tao)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)真源方面(mian)做了一些推(tui)測性和(he)實(shi)驗性工(gong)作(zuo)。無(wu)論推(tui)測和(he)實(shi)驗，都是(shi)(shi)試(shi)圖(tu)把菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)來(lai)源落(luo)實(shi)于該屬(shu)的(de)某一個(ge)或(huo)(huo)某兩個(ge)種(zhong)上，并且試(shi)圖(tu)指出(chu)，在(zai)這些浩瀚(han)的(de)品(pin)種(zhong)中，哪一個(ge)品(pin)種(zhong)最(zui)為原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)始(shi)，即是(shi)(shi)說，想找出(chu)最(zui)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)始(shi)的(de)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)品(pin)種(zhong)。

可以肯定，菊花的(de)(de)(de)(de)(de)來源是多(duo)方面，是多(duo)元而不是單元起源。菊花是異花受粉植(zhi)物。人(ren)們在長期的(de)(de)(de)(de)(de)實踐過程(cheng)中，運用種間(jian)，甚至屬間(jian)雜交的(de)(de)(de)(de)(de)辦法，來獲取菊花的(de)(de)(de)(de)(de)新性(xing)(xing)狀，并通(tong)過返交、互交等有性(xing)(xing)過程(cheng)來獲得(de)新性(xing)(xing)狀的(de)(de)(de)(de)(de)分離(li)。這樣如此返復的(de)(de)(de)(de)(de)遺傳重組合和性(xing)(xing)狀的(de)(de)(de)(de)(de)分離(li)，新性(xing)(xing)狀就越來越多(duo)。在這個過程(cheng)中，有意(yi)識的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工雜交和隨(sui)機的(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然選(xuan)擇(ze)(ze)都可以同(tong)時(shi)出(chu)現或交替發生。但是，去劣擇(ze)(ze)優的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工選(xuan)擇(ze)(ze)過程(cheng)，卻(que)永遠起著主導作用。菊花染色體極其有限。僅(jin)記錄到菊花是6倍體，2n=54。菊花新品種產生的(de)(de)(de)(de)(de)另一個可能的(de)(de)(de)(de)(de)途徑是體細胞的(de)(de)(de)(de)(de)突變（芽變），用固定芽變的(de)(de)(de)(de)(de)辦法來獲得(de)新品種。

野菊

野菊(ju)（原種）：多(duo)(duo)年生草本，高0.25-1米(mi)，有地下(xia)長(chang)(chang)(chang)或(huo)短匍(pu)匐莖(jing)。莖(jing)枝(zhi)(zhi)被稀疏的(de)(de)毛，上(shang)部(bu)及花(hua)(hua)序(xu)(xu)枝(zhi)(zhi)上(shang)的(de)(de)毛稍(shao)多(duo)(duo)或(huo)較多(duo)(duo)。基(ji)生葉和下(xia)部(bu)葉花(hua)(hua)期脫落。中部(bu)莖(jing)葉卵(luan)形(xing)、長(chang)(chang)(chang)卵(luan)形(xing)或(huo)橢(tuo)(tuo)圓狀(zhuang)卵(luan)形(xing)，羽狀(zhuang)半裂(lie)、淺裂(lie)或(huo)分(fen)裂(lie)不明(ming)顯而邊緣(yuan)有淺鋸齒(chi)(chi)。葉柄柄基(ji)無耳(er)或(huo)有分(fen)裂(lie)的(de)(de)葉耳(er)。兩面同(tong)色或(huo)幾同(tong)色，淡綠(lv)色。頭狀(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)(xu)直(zhi)徑1.5-2.5厘(li)米(mi)，多(duo)(duo)數(shu)在莖(jing)枝(zhi)(zhi)頂端(duan)(duan)排成(cheng)疏松的(de)(de)傘(san)(san)房圓錐花(hua)(hua)序(xu)(xu)或(huo)少數(shu)在莖(jing)頂排成(cheng)傘(san)(san)房花(hua)(hua)序(xu)(xu)。總苞片約5層(ceng)，外層(ceng)卵(luan)形(xing)或(huo)卵(luan)狀(zhuang)三(san)角形(xing)，中層(ceng)卵(luan)形(xing)，內層(ceng)長(chang)(chang)(chang)橢(tuo)(tuo)圓形(xing)，長(chang)(chang)(chang)11毫米(mi)。全部(bu)苞片邊緣(yuan)白色或(huo)褐色寬膜(mo)質，頂端(duan)(duan)鈍或(huo)圓。舌狀(zhuang)花(hua)(hua)黃色，頂端(duan)(duan)全緣(yuan)或(huo)2-3齒(chi)(chi)。瘦果(guo)長(chang)(chang)(chang)1.5-1.8毫米(mi)。花(hua)(hua)期6-11月。

甘菊

甘菊（原種）：多年生草(cao)本，高0.3-1.5米(mi)，有(you)地下匍匐莖。莖直立，自(zi)中(zhong)部(bu)(bu)(bu)以上(shang)多分(fen)枝(zhi)(zhi)或(huo)(huo)僅上(shang)部(bu)(bu)(bu)傘(san)(san)房狀(zhuang)花(hua)序(xu)分(fen)枝(zhi)(zhi)。基(ji)部(bu)(bu)(bu)和下部(bu)(bu)(bu)葉花(hua)期(qi)脫(tuo)落。中(zhong)部(bu)(bu)(bu)莖葉卵(luan)(luan)形(xing)(xing)、寬卵(luan)(luan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)橢圓狀(zhuang)卵(luan)(luan)形(xing)(xing)。二回羽狀(zhuang)分(fen)裂(lie)。全(quan)部(bu)(bu)(bu)葉兩面同色(se)(se)或(huo)(huo)幾(ji)同色(se)(se)。柄基(ji)有(you)分(fen)裂(lie)的(de)葉耳(er)或(huo)(huo)無(wu)耳(er)。頭狀(zhuang)花(hua)序(xu)通常多數在莖枝(zhi)(zhi)頂(ding)端排(pai)成疏松或(huo)(huo)稍(shao)緊密的(de)復(fu)傘(san)(san)房花(hua)序(xu)。總苞碟形(xing)(xing)，總苞片(pian)約(yue)5層。中(zhong)內層卵(luan)(luan)形(xing)(xing)、長橢圓形(xing)(xing)至(zhi)倒披．針形(xing)(xing)，全(quan)部(bu)(bu)(bu)苞片(pian)頂(ding)端圓形(xing)(xing)，邊(bian)緣白(bai)色(se)(se)或(huo)(huo)淺(qian)褐色(se)(se)膜質。舌(she)(she)狀(zhuang)花(hua)黃色(se)(se)，舌(she)(she)片(pian)橢圓形(xing)(xing)，端全(quan)緣或(huo)(huo)2-3個不明顯的(de)齒裂(lie)。瘦果長1.2-1.5毫米(mi)。花(hua)果期(qi)5-11月。

小紅菊

小紅(hong)(hong)菊（原(yuan)種(zhong)）：多年生(sheng)草本，高15-60厘米(mi)，有地下(xia)匍(pu)匐根狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)莖(jing)(jing)(jing)。莖(jing)(jing)(jing)直立或(huo)(huo)(huo)基(ji)部(bu)彎曲，自(zi)基(ji)部(bu)或(huo)(huo)(huo)中(zhong)部(bu)分(fen)(fen)枝(zhi)，但(dan)通常僅在莖(jing)(jing)(jing)頂有傘(san)房狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花序(xu)分(fen)(fen)枝(zhi)。中(zhong)部(bu)莖(jing)(jing)(jing)葉腎形、半(ban)圓(yuan)形、近圓(yuan)形或(huo)(huo)(huo)寬卵(luan)形，通常3-5掌狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)(huo)掌式羽狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)淺裂(lie)(lie)(lie)或(huo)(huo)(huo)半(ban)裂(lie)(lie)(lie)，全部(bu)裂(lie)(lie)(lie)片邊緣鈍齒(chi)(chi)、尖齒(chi)(chi)或(huo)(huo)(huo)芒狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)尖齒(chi)(chi)。根生(sheng)葉及下(xia)部(bu)莖(jing)(jing)(jing)葉與(yu)莖(jing)(jing)(jing)中(zhong)部(bu)葉同(tong)形，但(dan)較小；頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花序(xu)少數（約(yue)3個(ge)）至多數（約(yue)12個(ge)）在莖(jing)(jing)(jing)枝(zhi)頂端(duan)排(pai)成(cheng)疏(shu)松傘(san)房花序(xu)，少有頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花序(xu)單生(sheng)莖(jing)(jing)(jing)端(duan)的。總(zong)苞碟形，；總(zong)苞片4-5層。全部(bu)苞片邊緣白色(se)(se)或(huo)(huo)(huo)褐色(se)(se)膜質。舌狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花白色(se)(se)、粉(fen)紅(hong)(hong)色(se)(se)或(huo)(huo)(huo)紫(zi)色(se)(se)，舌片長頂端(duan)2-3齒(chi)(chi)裂(lie)(lie)(lie)。瘦(shou)果(guo)長2毫米(mi)，頂端(duan)斜截，下(xia)部(bu)收窄，4-6條脈棱。花果(guo)期7-10月(yue)。

生長環境

菊花(hua)為短日照植(zhi)物，在短日照下能(neng)(neng)提早開花(hua)。喜陽(yang)光，忌蔭蔽(bi)，較(jiao)耐(nai)早，怕(pa)澇。喜溫暖濕潤(run)氣候，但亦能(neng)(neng)耐(nai)寒，嚴冬季節根莖能(neng)(neng)在地下越冬。花(hua)能(neng)(neng)經(jing)受(shou)微霜，但幼苗(miao)生長和分(fen)枝孕蕾期需(xu)較(jiao)高的氣溫。最適生長溫度為20℃左(zuo)右。

菊花的(de)(de)適應性很強，喜涼(liang)，較耐(nai)寒，生長(chang)適溫(wen)(wen)18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下(xia)根莖耐(nai)低溫(wen)(wen)極限(xian)一(yi)般為(wei)一(yi)10℃。花期最低夜(ye)溫(wen)(wen)17℃，開花期（中(zhong)、后）可降至15-13℃。喜充足陽光，但(dan)也稍耐(nai)陰(yin)。較耐(nai)干，最忌(ji)積澇。喜地勢高燥、土層深厚、富含腐殖(zhi)質、輕松肥沃而排水(shui)良好(hao)的(de)(de)沙壤土。在微酸性到中(zhong)性的(de)(de)土中(zhong)均能生長(chang)，而以(yi)PH6．2-6．7較好(hao)。忌(ji)連(lian)作。 秋(qiu)菊為(wei)長(chang)夜(ye)日(ri)植物，在每(mei)天14．5小時的(de)(de)長(chang)日(ri)照下(xia)進行莖葉營(ying)養生長(chang)，每(mei)天12小時以(yi)上的(de)(de)黑(hei)暗與100攝氏度的(de)(de)夜(ye)溫(wen)(wen)則適于花芽(ya)發育(yu)。但(dan)品種不同(tong)對日(ri)照的(de)(de)反應也不同(tong)。

地理分布

菊(ju)花(hua)遍布中(zhong)國(guo)(guo)各城鎮與農村，尤(you)以北京、南(nan)京、上海、杭州、青島、天津、開封(feng)、武漢、成(cheng)都、長沙、湘潭、西安、沈陽、廣州、中(zhong)山市小欖鎮等(deng)為(wei)(wei)(wei)盛。 8世(shi)(shi)紀前(qian)后(hou)，作為(wei)(wei)(wei)觀賞的菊(ju)花(hua)由(you)中(zhong)國(guo)(guo)傳至日本被推崇為(wei)(wei)(wei)日本國(guo)(guo)徽的圖樣。17世(shi)(shi)紀末(mo)葉荷蘭(lan)商人將中(zhong)國(guo)(guo)菊(ju)花(hua)引(yin)入(ru)歐洲，18世(shi)(shi)紀傳入(ru)法(fa)國(guo)(guo)，19世(shi)(shi)紀中(zhong)期(qi)引(yin)入(ru)北美。此后(hou)中(zhong)國(guo)(guo)菊(ju)花(hua)遍及全球。

品種分類

花期

夏(xia)菊：又名五(wu)九菊。在每(mei)年農歷(li)5月(yue)及9月(yue)各(ge)開花(hua)一次(ci)。現今利用保護設施栽培可在陽歷(li)5月(yue)及10月(yue)各(ge)開花(hua)一次(ci)。

秋菊(ju)：花期有早(zao)、晚(wan)之分。早(zao)菊(ju)花期在9月(yue)中、下(xia)旬為中型菊(ju)。晚(wan)菊(ju)花期在10-11月(yue)為大型菊(ju)，是(shi)栽培最普遍(bian)的秋菊(ju)。

寒菊(ju)：又稱(cheng)冬(dong)菊(ju)。花期自12月至翌年1月。

花徑

大菊：花(hua)的直(zhi)徑在(zai)10厘米(mi)以上(shang)，多(duo)(duo)用作多(duo)(duo)本菊和標本菊栽培(pei)。

中菊：花的(de)直徑為6-10厘米，老用(yong)作花壇菊及大立(li)菊栽培。

小(xiao)菊：花的直(zhi)徑在(zai)6厘(li)米以(yi)下，屬(shu)滿(man)天星型，可作盆菊、懸崖菊、扎菊、盆景菊等，以(yi)布置庭園或陳設。

顏色

單色(se)：單色(se)是指(zhi)一花一色(se)，有(you)黃、白、紫(zi)、紅、粉、綠(lv)、墨、泥金(jin)、雪(xue)青(qing)等。除基本(ben)色(se)系外，每個色(se)系又可分成(cheng)多個色(se)調(diao)。這就比較難以描(miao)述和準確把握。

復色(se)(se)(se)(se)：復色(se)(se)(se)(se)是(shi)指即一(yi)(yi)花(hua)(hua)有(you)兩(liang)種以上(shang)的(de)顏色(se)(se)(se)(se)，色(se)(se)(se)(se)彩變化也較豐富(fu)。有(you)一(yi)(yi)朵花(hua)(hua)兩(liang)種顏色(se)(se)(se)(se)的(de)如(ru)紅黃各半的(de)“二喬”、紅黃二色(se)(se)(se)(se)的(de)“鴛鴦荷(he)”；有(you)背(bei)腹兩(liang)種顏色(se)(se)(se)(se)的(de)，如(ru)背(bei)面為(wei)黃色(se)(se)(se)(se)腹面為(wei)紅色(se)(se)(se)(se)的(de)”金背(bei)大紅”；有(you)花(hua)(hua)瓣以一(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)為(wei)底色(se)(se)(se)(se)，其(qi)上(shang)有(you)其(qi)他顏色(se)(se)(se)(se)條(tiao)紋或斑點的(de)，如(ru)以粉紫(zi)為(wei)底色(se)(se)(se)(se)，其(qi)上(shang)有(you)白色(se)(se)(se)(se)斑點的(de)“梅花(hua)(hua)鹿”；有(you)以花(hua)(hua)瓣基部為(wei)一(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)，先端為(wei)另一(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)的(de)，如(ru)管瓣為(wei)紅色(se)(se)(se)(se)，先端為(wei)黃色(se)(se)(se)(se)的(de)“赤(chi)線(xian)金珠”；有(you)心花(hua)(hua)為(wei)一(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)，邊花(hua)(hua)為(wei)另一(yi)(yi)色(se)(se)(se)(se)，但反(fan)差不大的(de)，如(ru)“初(chu)鳳”、“綠(lv)水”。

瓣形

平瓣(ban)(ban)：舌狀(zhuang)花呈平面伸展，依瓣(ban)(ban)的闊狹分為(wei)闊瓣(ban)(ban)（花瓣(ban)(ban)最(zui)闊處2厘米以(yi)上）如(ru)“帥旗”；中瓣(ban)(ban)（花瓣(ban)(ban)最(zui)闊處1-2厘米），如(ru)“墨荷”；狹瓣(ban)(ban)（花瓣(ban)(ban)最(zui)闊處1厘米以(yi)下）如(ru)“梨香菊”。

匙(chi)(chi)瓣：舌狀花(hua)為平(ping)瓣與管瓣之間的中間型，花(hua)冠基部連合部分(fen)比平(ping)瓣長，花(hua)瓣先端展開如匙(chi)(chi)稱為“匙(chi)(chi)片”。匙(chi)(chi)瓣又依(yi)匙(chi)(chi)片的長短可分(fen)為長匙(chi)(chi)瓣、中匙(chi)(chi)瓣和(he)短匙(chi)(chi)瓣。依(yi)形狀又有(you)直伸、內曲(qu)和(he)反(fan)卷(juan)之分(fen)。

管(guan)(guan)(guan)瓣：舌狀(zhuang)花呈(cheng)管(guan)(guan)(guan)狀(zhuang)伸展。依管(guan)(guan)(guan)的先端開口或封閉(bi)分(fen)開管(guan)(guan)(guan)和閉(bi)管(guan)(guan)(guan)。又依管(guan)(guan)(guan)的粗細分(fen)粗管(guan)(guan)(guan)（管(guan)(guan)(guan)中(zhong)部(bu)直徑(jing)在0.6厘米(mi)以上）、中(zhong)管(guan)(guan)(guan)（管(guan)(guan)(guan)中(zhong)部(bu)直徑(jing)0.3-0.6厘米(mi)）和細管(guan)(guan)(guan)（管(guan)(guan)(guan)中(zhong)部(bu)直徑(jing)0.3厘米(mi)以下）。

桂(gui)瓣(ban)：舌(she)狀(zhuang)花(hua)為(wei)平瓣(ban)或(huo)匙瓣(ban)或(huo)管(guan)瓣(ban)1-3輪。筒狀(zhuang)花(hua)變(bian)為(wei)桂(gui)瓣(ban)狀(zhuang)（或(huo)稱星(xing)管(guan)狀(zhuang)）。

畸瓣(ban)：花瓣(ban)奇特，可分為毛(mao)刺(ci)瓣(ban)、龍爪瓣(ban)和剪絨瓣(ban)。

葉形

菊花的葉片形態變(bian)化較小，常作(zuo)為識別(bie)菊花品種的重要依據之一。按其形態可分(fen)為以下幾種類(lei)型。

正(zheng)葉：葉形(xing)端正(zheng)，長(chang)闊(kuo)、大小(xiao)、厚薄適度。主脈、支脈和缺裂都較整齊(qi)。

深(shen)裂正(zheng)葉：葉形與正(zheng)葉相似(si)，缺(que)裂較正(zheng)葉為深(shen)，先端尖銳(rui)。

長葉(xie)：葉(xie)形(xing)較(jiao)正葉(xie)狹長，缺裂(lie)較(jiao)深。五裂(lie)整(zheng)齊。

深裂(lie)長(chang)葉(xie)：葉(xie)形狹(xia)長(chang)，缺裂(lie)較(jiao)長(chang)葉(xie)深，先(xian)端尖銳。

圓(yuan)葉(xie)：葉(xie)長寬相近略(lve)呈圓(yuan)形，葉(xie)肉(rou)較厚，鋸齒淺鈍。

葵葉：葉面積大，淺裂形如(ru)葵花葉。

蓬(peng)(peng)葉：葉形(xing)瘦(shou)長(chang)(chang)，深裂成5片(pian)狹長(chang)(chang)羽(yu)狀裂葉。形(xing)如蓬(peng)(peng)蒿葉。

反轉葉(xie)：葉(xie)緣反轉，葉(xie)面突(tu)起，如船反扣，缺(que)裂較(jiao)淺或不規則。

柄附葉(xie)：葉(xie)柄基部附生(sheng)葉(xie)肉或(huo)托(tuo)葉(xie)。

栽培方式

菊(ju)花(hua)依栽培方式可分為盆栽菊(ju)、地被燙、切花(hua)菊(ju)、造型菊(ju)（藝菊(ju)）四大類。

盆栽菊（盆菊）

獨本(ben)菊(ju)(ju)(ju)（品(pin)種(zhong)菊(ju)(ju)(ju)、標本(ben)菊(ju)(ju)(ju)）：用大菊(ju)(ju)(ju)培育，每盆一株，著花(hua)一朵，單株獨秀。最能充分體現品(pin)種(zhong)的(de)特征特性，除供觀賞外(wai)，可作品(pin)種(zhong)鑒定，故又名(ming)品(pin)種(zhong)菊(ju)(ju)(ju)或標本(ben)菊(ju)(ju)(ju)。

多(duo)(duo)(duo)本(ben)菊（多(duo)(duo)(duo)頭(tou)菊、多(duo)(duo)(duo)頭(tou)品(pin)種(zhong)菊）：用大(da)花培育，每盆(pen)一株多(duo)(duo)(duo)本(ben)，著花數朵(duo)至(zhi)數十余。供庭園(yuan)、會場等(deng)陳列觀(guan)賞。

案頭菊(ju)：將大(da)(da)菊(ju)植于小(xiao)盆內，每盆一株，每株一花，枝挺葉秀，裙葉遮盆，株小(xiao)花大(da)(da)，高不盈尺，適宜擺在(zai)幾上案頭，可布置廳堂、臥室、書齋(zhai)。

瓦筒菊(ju)：采(cai)菊(ju)苗栽于瓦簡(jian)內。待(dai)現蕾(lei)后除(chu)去瓦筒移入盆內供觀賞。

套(tao)盆(pen)(pen)菊：將(jiang)菊苗先地(di)栽，待菊株長到一(yi)定大小(xiao)時(shi)，從盆(pen)(pen)孔套(tao)入瓦盆(pen)(pen)栽培(pei)，待顯色后將(jiang)盆(pen)(pen)底根部(bu)切斷起(qi)盆(pen)(pen)供(gong)觀(guan)賞(shang)。

地被(bei)菊：地被(bei)菊是指主要作露地地被(bei)栽(zai)培特定的小(xiao)菊品種群。地被(bei)菊有其(qi)宏觀(guan)群體美的特色，可用(yong)(yong)于園(yuan)林(lin)綠地栽(zai)培，也(ye)可采用(yong)(yong)叢植(zhi)(zhi)、帶植(zhi)(zhi)、片植(zhi)(zhi)、花壇值及盆栽(zai)擺花布置景點。

切花菊：切花菊是將鮮花從栽(zai)培的(de)菊株上帶莖葉剪(jian)切下來供應用的(de)裁培方式(shi)。以地栽(zai)生產，依(yi)品種可分大花、中花和(he)多(duo)花枝。依(yi)栽(zai)培方式(shi)可分獨本(ben)和(he)多(duo)本(ben)。

造型菊(ju)：造型菊(ju)是利用不同的菊(ju)花品種經過藝術處理，把菊(ju)株培(pei)育成一種特定(ding)的型式，以供觀賞(shang)。

大(da)立菊(ju)(ju)（立菊(ju)(ju)）：在(zai)一棵(ke)菊(ju)(ju)株上著生成百上千余(yu)大(da)小(xiao)相同、排列整齊的(de)花朵(duo)。經吊(diao)扎整形(xing)呈圓(yuan)平(ping)面形(xing)或(huo)半球形(xing)。花圈直徑可達(da)3-4米，亦(yi)有扎成圖案的(de)。大(da)立菊(ju)(ju)主要用于節日、菊(ju)(ju)展，以(yi)顯壯(zhuang)觀，增強氣氛。

懸崖菊(ju)：利用小菊(ju)培育而(er)成主干(gan)特長(chang)，分(fen)枝繁多，花(hua)朵(duo)密集(ji)，后(hou)寬前(qian)窄，首尾(wei)勻稱(cheng)，長(chang)而(er)下垂之形，小的(de)長(chang)約(yue)1米(mi)，大的(de)可(ke)達4-5米(mi)。此菊(ju)用作環(huan)境(jing)裝飾，置于廳堂或庭園假山巖畔，野趣橫生(sheng)。

塔菊(ju)：一株經人(ren)工培育形(xing)成主(zhu)干挺立(li)、層(ceng)次(ci)分明、花(hua)色勻稱協調，如寶塔狀的菊(ju)株。此(ci)菊(ju)可由幾層(ceng)或十幾層(ceng)組成，高可達(da)3-4米，置于庭園屹立(li)于叢花(hua)之中，如鶴立(li)雞群，蔚為(wei)壯(zhuang)觀。

造型菊（扎(zha)菊）：以滿天星(xing)小菊連盆或(huo)脫(tuo)盆套以小蒲包綁扎(zha)，置于(yu)用竹或(huo)洋元等(deng)做成的亭、臺、樓、閣、各種動(dong)物等(deng)形式的花(hua)架上，以添庭園景觀。

盆(pen)(pen)景(jing)(jing)菊(ju)：多以(yi)(yi)小(xiao)菊(ju)為素材(cai)，運用盆(pen)(pen)景(jing)(jing)技(ji)藝，經(jing)修剪整形(xing)加工成(cheng)各種古木。懸崖等姿(zi)態或具(ju)有(you)一定主題思想(xiang)的(de)(de)藝術盆(pen)(pen)景(jing)(jing)。盆(pen)(pen)景(jing)(jing)菊(ju)包括樁(zhuang)菊(ju)型(xing)：原(yuan)本、嫁接、附生；景(jing)(jing)菊(ju)型(xing)：叢林式(shi)、菊(ju)石(shi)式(shi)、水旱式(shi)。此(ci)外，還(huan)有(you)以(yi)(yi)花(hua)(hua)抱(bao)(bao)形(xing)式(shi)分(fen)(fen)類(lei)(lei)的(de)(de)。即以(yi)(yi)菊(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)舌狀花(hua)(hua)冠排列的(de)(de)姿(zi)態變化來分(fen)(fen)的(de)(de)，有(you)內抱(bao)(bao)、追(zhui)抱(bao)(bao)、折抱(bao)(bao)、自然抱(bao)(bao)、露心抱(bao)(bao)、亂抱(bao)(bao)等。有(you)以(yi)(yi)菊(ju)株(zhu)高(gao)度分(fen)(fen)類(lei)(lei)的(de)(de)，分(fen)(fen)為高(gao)、中、矮；還(huan)有(you)以(yi)(yi)菊(ju)株(zhu)長勢分(fen)(fen)類(lei)(lei)的(de)(de)，有(you)強、中、弱。雖然分(fen)(fen)類(lei)(lei)方法很多，但更為普遍(bian)應用的(de)(de)分(fen)(fen)類(lei)(lei)方法是以(yi)(yi)花(hua)(hua)瓣、花(hua)(hua)型(xing)分(fen)(fen)類(lei)(lei)。

兩級分類

為(wei)了(le)使菊(ju)花(hua)(hua)(hua)品(pin)種(zhong)歸類分(fen)型(xing)工作(zuo)逐步統(tong)一起來，中國(guo)園(yuan)藝學(xue)會(hui)、中國(guo)花(hua)(hua)(hua)卉(hui)盆景協(xie)會(hui)于1982年11月(yue)在第一屆中國(guo)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)品(pin)種(zhong)展覽會(hui)期(qi)間，在上海召開了(le)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)品(pin)種(zhong)分(fen)類學(xue)術討(tao)(tao)論會(hui)，討(tao)(tao)論了(le)花(hua)(hua)(hua)期(qi)在10月(yue)1日(ri)以后、花(hua)(hua)(hua)頭直(zhi)徑在10厘(li)米(mi)以上的(de)晚秋菊(ju)品(pin)種(zhong)分(fen)類問(wen)題(ti)（小菊(ju)品(pin)種(zhong)另列系統(tong)），確定以花(hua)(hua)(hua)瓣、花(hua)(hua)(hua)型(xing)兩(liang)(liang)級作(zuo)為(wei)分(fen)類的(de)主要依據，初步確定菊(ju)花(hua)(hua)(hua)共分(fen)為(wei)五個瓣類，包括(kuo)30個花(hua)(hua)(hua)型(xing)和13個亞(ya)型(xing)。花(hua)(hua)(hua)色(se)的(de)劃分(fen)與(yu)順序為(wei)白(bai)、黃、棕、粉紅(hong)、紅(hong)、紫、綠、復(fu)色(se)共8種(zhong)，以此八色(se)為(wei)基礎(chu)，各地可增一兩(liang)(liang)色(se)，為(wei)便(bian)于品(pin)種(zhong)編號以不超過10個為(wei)宜。以下(xia)介紹這一分(fen)類方案并配(pei)以花(hua)(hua)(hua)型(xing)圖。

【平瓣類】

1．寬(kuan)帶(dai)型：舌狀(zhuang)花(hua)1-2輪，花(hua)瓣一般較寬(kuan)展(zhan)。有(you)的花(hua)瓣呈船(chuan)底形(xing)，且(qie)拱曲；有(you)的長如帶(dai)狀(zhuang)，無端卷曲。筒狀(zhuang)花(hua)序發達，顯著(zhu)外(wai)露。該型有(you)兩個亞型，即平展(zhan)直伸者為平展(zhan)亞型，下垂飄逸者為垂帶(dai)亞型。

2．荷(he)花(hua)(hua)型：舌狀(zhuang)花(hua)(hua)3-6輪，花(hua)(hua)瓣(ban)寬厚，各瓣(ban)排列疏(shu)松(song)、內抱。全花(hua)(hua)外形(xing)整齊，略(lve)呈(cheng)扁球狀(zhuang)，外觀似荷(he)花(hua)(hua)。筒(tong)狀(zhuang)花(hua)(hua)顯著，盛(sheng)開時外露。

3．芍藥型 ：舌(she)狀花(hua)多輪或重輪，花(hua)瓣直伸，內外輪各瓣近等長；花(hua)瓣豐(feng)滿(man)，全形頂部稍平(ping)呈扁球狀。筒狀花(hua)稀少或缺如，盛開時不(bu)露(lu)或微露(lu)。

4．平(ping)盤型：舌狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)多輪，花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)狹(xia)直；外(wai)輪花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)長，向內(nei)側(ce)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)層層漸短。有時內(nei)輪花(hua)(hua)(hua)內(nei)抱。全花(hua)(hua)(hua)稍呈(cheng)扁(bian)形如盤狀(zhuang)，筒狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)正常，盛開時不露或微露。

5．翻(fan)(fan)(fan)(fan)卷(juan)(juan)型：舌狀花(hua)(hua)(hua)多(duo)輪，外(wai)輪花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)向下反抱，且花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)背面向內(nei)翻(fan)(fan)(fan)(fan)卷(juan)(juan)，內(nei)輪花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)向心合抱或亂抱。整個花(hua)(hua)(hua)形外(wai)觀為外(wai)翻(fan)(fan)(fan)(fan)內(nei)卷(juan)(juan)。內(nei)輪花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)隨花(hua)(hua)(hua)開程(cheng)度逐漸外(wai)翻(fan)(fan)(fan)(fan)。筒狀花(hua)(hua)(hua)稀(xi)少，盛開時不露或微露。

6．疊球型(xing)：舌狀花(hua)(hua)重輪，各瓣(ban)長(chang)短整齊，排(pai)列緊密；外輪間或有少數匙瓣(ban)甚至管瓣(ban)花(hua)(hua)。絕大多數花(hua)(hua)瓣(ban)內曲，可能作(zuo)正(zheng)抱(bao)(bao)(bao)、追抱(bao)(bao)(bao)、亂抱(bao)(bao)(bao)等(deng)不同形(xing)(xing)式的向心合抱(bao)(bao)(bao)；各瓣(ban)重疊，整個花(hua)(hua)型(xing)呈球形(xing)(xing)。

【匙瓣類】

7．匙(chi)荷型(xing)：舌狀(zhuang)花1-3層(ceng)，多為短(duan)匙(chi)瓣，匙(chi)片呈船形(xing)，內曲或(huo)合抱，或(huo)平伸散展。全花整齊，頂部稍平呈扁球形(xing)，筒狀(zhuang)花正常(chang)，開時外露。

8．雀舌型：舌狀花多輪，外輪狹匙瓣，直伸；匙片擴大，端尖，形如雀舌。筒狀花正(zheng)常或稀少(shao)，盛開時外露。

9．蜂窩(wo)型：舌狀花(hua)多(duo)輪，短(duan)匙瓣，諸多(duo)花(hua)瓣近(jin)直(zhi)立，排列整齊。全花(hua)呈球形(xing)(xing)，由(you)于(yu)匙片卷如鈴口，形(xing)(xing)似(si)蜂窩(wo)，故而得(de)名。筒狀花(hua)稀少或缺(que)如，開時(shi)不(bu)外(wai)露。

10．蓮座(zuo)型 ：舌狀花(hua)(hua)多輪(lun)，外(wai)(wai)輪(lun)花(hua)(hua)瓣長，內輪(lun)較短，所(suo)有(you)花(hua)(hua)瓣匙(chi)片向內拱曲。各(ge)瓣排列整齊，疏松或(huo)緊密合抱，整個花(hua)(hua)形(xing)稍扁，形(xing)似觀(guan)音神像下的蓮座(zuo)。筒狀花(hua)(hua)正常，盛開時外(wai)(wai)露。

11．卷(juan)散(san)型(xing)：舌狀花(hua)多(duo)(duo)輪(lun)，內輪(lun)間(jian)(jian)或有平瓣，多(duo)(duo)輪(lun)間(jian)(jian)或有管瓣花(hua)。內輪(lun)諸瓣向心合抱，外輪(lun)花(hua)瓣四出(chu)散(san)垂(chui)，整個花(hua)形表現為(wei)內卷(juan)外散(san)，筒狀花(hua)不發達，盛開時微露。

12．匙球型 ：舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)重輪(lun)(lun)，多中匙和短(duan)匙瓣，內(nei)(nei)輪(lun)(lun)間或有(you)平瓣，外(wai)輪(lun)(lun)間或有(you)管瓣。各瓣匙片內(nei)(nei)曲，排列整(zheng)齊，緊密合抱使全花(hua)呈球型，亦有(you)外(wai)輪(lun)(lun)長(chang)匙瓣或管瓣飄散下(xia)垂。簡(jian)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)稀(xi)少(shao)或不發達，盛(sheng)開時少(shao)有(you)外(wai)露。

【管瓣類】

13．單管(guan)型 ：舌狀花(hua)1-3輪，多為(wei)粗管(guan)或中管(guan)，間或有長(chang)匙瓣(ban)。筒狀花(hua)顯著，外(wai)露(lu)。該型分兩(liang)個亞(ya)型，即各(ge)瓣(ban)平伸四射者為(wei)輻芒亞(ya)型，各(ge)瓣(ban)下(xia)垂(chui)者為(wei)垂(chui)管(guan)亞(ya)型。

14．翎管型 ：舌狀花多(duo)輪(lun)，中管或粗管，內、外(wai)輪(lun)各瓣近等長，不(bu)抱不(bu)卷，整個花形似松散的半球(qiu)形或球(qiu)形。筒(tong)狀花稀少(shao)或缺(que)如(ru)，不(bu)外(wai)露。

15．管盤型(xing)：舌(she)狀花(hua)(hua)多輪(lun)，多為中(zhong)(zhong)管或(huo)粗(cu)管瓣(ban)，內(nei)輪(lun)間或(huo)有匙瓣(ban)，外輪(lun)花(hua)(hua)瓣(ban)長而直(zhi)伸，內(nei)輪(lun)較(jiao)短而向心合(he)抱(bao)。頂部(bu)近(jin)平，全(quan)花(hua)(hua)扁(bian)形(xing)。管狀花(hua)(hua)稀(xi)少，盛開時微露。該型(xing)分兩個亞型(xing)，花(hua)(hua)型(xing)中(zhong)(zhong)心稍凹(ao)下者(zhe)為缽盂亞型(xing)，管瓣(ban)端都(dou)向內(nei)彎曲如鉤似抓物狀者(zhe)稱卷(juan)亞型(xing)。

16．松針型(xing)：舌狀花多(duo)輪，細管長直。各瓣(ban)近等長，間或有稍彎的管瓣(ban)，放射伸展。有如松葉束(shu)；全花朵半球型(xing)。筒狀花稀少或缺(que)如，不外露。

17．疏管型：舌狀(zhuang)花(hua)多輪(lun)，中粗管，內、外輪(lun)花(hua)瓣近等(deng)長。疏伸不(bu)整。筒狀(zhuang)花(hua)稀少，不(bu)外露。有管瓣蓬松披(pi)垂形如獅鬣(lie)者稱獅鬣(lie)亞型。

18．管球型：舌狀花重輪，中徑管瓣，稍短(duan)，彎曲不整(zheng)，各瓣向心(xin)緊(jin)密追抱(bao)或亂(luan)抱(bao)，或整(zheng)齊(qi)合抱(bao)，全形呈(cheng)球狀，筒狀花稀少(shao)或缺如，不外露。

19．絲發型(xing)：舌(she)狀花多(duo)輪或重(zhong)輪，細長(chang)(chang)管(guan)瓣柔弱彎垂(chui)。筒(tong)狀花稀少或缺如，盛開時(shi)不(bu)外露。細長(chang)(chang)管(guan)瓣大部平順(shun)而只(zhi)彎垂(chui)者(zhe)為垂(chui)絲亞型(xing)細長(chang)(chang)管(guan)瓣多(duo)不(bu)規則捻(nian)彎扭(niu)曲者(zhe)為扭(niu)絲亞型(xing)。

20．飛(fei)舞型(xing)：舌狀花(hua)(hua)多(duo)輪(lun)(lun)乃至(zhi)重輪(lun)(lun)，多(duo)為較粗徑的(de)管(guan)(guan)瓣(ban)(ban)花(hua)(hua)。有的(de)為中徑管(guan)(guan)瓣(ban)(ban)，也(ye)有的(de)品種在中輪(lun)(lun)或內(nei)輪(lun)(lun)具長匙瓣(ban)(ban)。各瓣(ban)(ban)卷展無定(ding)。參差不(bu)齊，全花(hua)(hua)姿態婆娑(suo)瀟灑。筒狀花(hua)(hua)不(bu)發達，盛開(kai)時微露(lu)或不(bu)外(wai)露(lu)。該型(xing)有兩(liang)個亞(ya)型(xing)，粗徑長管(guan)(guan)下部(bu)直(zhi)伸(shen)(shen)，端部(bu)彎大(da)鉤，且(qie)常在鉤基(ji)具喙，全瓣(ban)(ban)似(si)鷹爪伸(shen)(shen)張，剛勁有力，此(ci)等種類(lei)(lei)稱鷹爪亞(ya)型(xing)。外(wai)輪(lun)(lun)管(guan)(guan)瓣(ban)(ban)，曲卷散出或下垂，內(nei)輪(lun)(lun)管(guan)(guan)瓣(ban)(ban)向心抱，全形有似(si)蝴蝶(die)飛(fei)舞之種類(lei)(lei)稱舞蝶(die)亞(ya)型(xing)。

21．鉤環型：舌狀(zhuang)花多輪，粗徑及中(zhong)徑管(guan)瓣(ban)(ban)，內(nei)輪間或有匙瓣(ban)(ban)花，管(guan)瓣(ban)(ban)端(duan)(duan)部彎(wan)卷(juan)如鉤或成環。筒狀(zhuang)花正常或稀(xi)少，盛開(kai)時外(wai)露或微(wei)露。管(guan)瓣(ban)(ban)端(duan)(duan)環卷(juan)相集如云朵(duo)者稱云卷(juan)亞型。管(guan)瓣(ban)(ban)下(xia)垂，管(guan)端(duan)(duan)卷(juan)曲者稱垂卷(juan)亞型。

22．瓔珞型：舌(she)狀花(hua)多輪(lun)，細(xi)徑(jing)管(guan)瓣(ban)直伸四出或下(xia)垂，瓣(ban)端具彎鉤但不卷曲。筒狀花(hua)稀少(shao)或缺如，盛開時(shi)不外露(lu)。

23．貫(guan)珠型 ：舌(she)狀花重輪，外(wai)輪細徑(jing)管瓣(ban)甚長，或直或彎，但皆柔弱(ruo)下垂，內(nei)輪細管瓣(ban)較(jiao)短。管端部皆緊曲卷成小環如珠。筒(tong)狀花稀少或缺如，盛(sheng)開時不(bu)外(wai)露。

【桂瓣類】

24．平桂型：舌狀(zhuang)花為平瓣(ban)(ban)1-3輪，筒狀(zhuang)花變(bian)為桂瓣(ban)(ban)狀(zhuang)（或(huo)稱星管狀(zhuang)），甚顯著。

25．匙桂型：舌狀花為匙瓣，1-3輪。筒狀花變為桂瓣狀（或(huo)稱星管(guan)狀），甚顯著。

26．管桂型 ：舌狀花(hua)(hua)為(wei)管瓣，1-3輪。筒狀花(hua)(hua)交為(wei)桂瓣狀（或(huo)稱(cheng)星(xing)管狀）甚顯著。

27．全桂型(xing)：無舌狀(zhuang)花(hua)或僅(jin)具一輪退(tui)化舌狀(zhuang)花(hua)，全形(xing)顯著變為桂瓣狀(zhuang)的筒(tong)狀(zhuang)花(hua)。

【畸瓣類】

28．龍爪型(xing)：舌狀花數輪(lun)或多輪(lun)，一般為管瓣(ban)花，但也有(you)為匙(chi)瓣(ban)或平瓣(ban)的品(pin)種(zhong)，所有(you)舌狀花端部枝裂呈(cheng)爪狀或劈裂呈(cheng)流蘇狀。筒狀花正常或稀少。

29．毛(mao)(mao)刺型：舌狀(zhuang)花可(ke)為各種瓣形，輪(lun)數亦不定，可(ke)以單輪(lun)、數輪(lun)乃(nai)至多輪(lun)、重輪(lun)。特點是在舌狀(zhuang)花花瓣上(shang)生有細短毛(mao)(mao)或硬刺。筒狀(zhuang)花正常或稀(xi)少。

30．剪絨(rong)型 ：舌狀花多輪(lun)至重(zhong)輪(lun)，狹平瓣(ban)(ban)，瓣(ban)(ban)端細裂如剪切(qie)成絨(rong)，有的品種各瓣(ban)(ban)交搭如絨(rong)球。筒狀花正常或(huo)稀少。

菊(ju)(ju)(ju)花(hua)的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)繁多，變異也(ye)很大。新品種(zhong)(zhong)不(bu)斷(duan)出現(xian)。雖(sui)然菊(ju)(ju)(ju)花(hua)的(de)(de)(de)分類(lei)方法有了初(chu)步的(de)(de)(de)統一，但尚在研討(tao)探索中，在進行菊(ju)(ju)(ju)花(hua)的(de)(de)(de)系(xi)統分類(lei)工(gong)作時，必(bi)然會碰到一些問題，如因看法不(bu)一致或因有的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)介于兩種(zhong)(zhong)類(lei)型之間（中間類(lei)型），以致歸屬不(bu)一等。這也(ye)不(bu)必(bi)強求一致，可(ke)暫并(bing)入接近的(de)(de)(de)類(lei)型，以待進一步研究。

繁殖方法

有(you)營養(yang)繁(fan)殖與(yu)種子繁(fan)殖兩法。營養(yang)繁(fan)殖包括桿插、分株、嫁接(jie)、壓條及組織培養(yang)等。通(tong)常以扦插繁(fan)殖為主，其中又分芽插、嫩枝插、葉芽插。

芽插

在(zai)秋(qiu)冬切取(qu)(qu)植(zhi)株外部腳(jiao)芽(ya)桿插(cha)。選芽(ya)的標準是距植(zhi)株較遠，芽(ya)頭豐滿。芽(ya)選好后(hou)，剝去(qu)下部葉片(pian)，按株距3-4厘米、行距4-5厘米，插(cha)于(yu)溫(wen)(wen)室或大棚內的花盆或插(cha)床粗砂中，保持(chi)7-8c室溫(wen)(wen)，春暖(nuan)后(hou)栽(zai)于(yu)室外。 嫩枝插(cha)：此法應用最廣(guang)。多于(yu)4-5月(yue)扦(qian)插(cha)。截取(qu)(qu)嫩技8-10厘米作為插(cha)穗，插(cha)后(hou)善加管理(li)。在(zai)18-210C的溫(wen)(wen)度下，多數品種3周(zhou)左右生根，約4周(zhou)即可移苗(miao)上盆。

地插

介(jie)質(zhi)可用(yong)園(yuan)土(tu)配(pei)上1/3的(de)(de)礱糠(kang)灰(hui)。在高(gao)床(chuang)(chuang)上搭蘆簾(lian)棚遮蔭。全光照的(de)(de)插床(chuang)(chuang)，如有自動噴(pen)霧設備，不需(xu)遮蔭。 葉芽插：從枝條(tiao)上剪取(qu)1張(zhang)帶腋(ye)芽的(de)(de)葉片插之。此法(fa)僅(jin)用(yong)于繁殖珍稀品種。 分(fen)株(zhu)(zhu)：一般在清明(ming)前后(hou)，把植株(zhu)(zhu)掘出(chu)，依根的(de)(de)自然(ran)形(xing)態帶根分(fen)開，另植盆中。

嫁接

為使菊(ju)花(hua)生長強(qiang)健，用以做成"十樣錦(jin)"或(huo)(huo)大立菊(ju)，可用黃蒿Artemisia annuaak 或(huo)(huo)青蒿A.apiacea作砧木(mu)進(jin)行嫁接。秋末采蒿種(zhong)(zhong)，冬季(ji)在溫室(shi)播(bo)種(zhong)(zhong)，或(huo)(huo)3月間在溫床育苗，4月下旬苗高3-4厘米時移于(yu)盆中或(huo)(huo)田(tian)間，在晴天進(jin)行劈(pi)接。 壓條：僅在繁殖(zhi)芽變(bian)部分時，才用此法。

種子

菊花種子在100攝氏度以(yi)上(shang)緩慢發芽，適溫250C。2-4月間(jian)稀播，在正常情況下當年多(duo)可開花。

組織培養

用組織培(pei)養(yang)(yang)技(ji)術繁殖菊(ju)花，有用材(cai)料少，成苗量大，脫毒(du)、去(qu)病及(ji)能保(bao)持品(pin)種(zhong)(zhong)優良特性(xing)等(deng)優點。培(pei)養(yang)(yang)基為MS+6BA=（6一芐基嘌呤(ling)）1毫(hao)克(ke)/升十 NAA（蔡(cai)乙酸）0．2毫(hao)克(ke)/升，pH5．8。用菊(ju)花的(de)(de)(de)莖(jing)(jing)尖（0．3-0．5mm）、嫩莖(jing)(jing)或花蕾（直徑(jing)9-10mm），切成0.5 厘米的(de)(de)(de)小段，接種(zhong)(zhong)。室(shi)溫攝(she)氏26度士1攝(she)氏度，每日加(jia)光8小時（1000-1500勒 克(ke)司(si)）。經1-2個月(yue)后可(ke)誘導(dao)出愈傷組織。再過 1-2月(yue)，分化(hua)出綠(lv)色枝芽(ya)。再將分化(hua)出來的(de)(de)(de)綠(lv) 色芽(ya)轉移到White+NAAI-2毫(hao)克(ke)/升培(pei)養(yang)(yang)基 上，約(yue)1個月(yue)后可(ke)誘導(dao)生(sheng)出健壯(zhuang)根(gen)系。又培(pei)養(yang)(yang)1 個月(yue)，可(ke)種(zhong)(zhong)于室(shi)外。按原來培(pei)養(yang)(yang)液(ye)的(de)(de)(de)半量澆灌，這(zhe) 是試管苗取(qu)得(de)成功的(de)(de)(de)關鍵。

主要價值

觀賞

賞(shang)菊(ju)(ju)，一(yi)直是中國(guo)民間長期流傳的(de)習(xi)慣，遠(yuan)從古(gu)代的(de)京都(dou)帝王(wang)宮廷、官宦門第和庶民百姓(xing)，近(jin)至(zhi)當今(jin)中國(guo)各(ge)城(cheng)市(shi)的(de)人民群(qun)眾，每年(nian)都(dou)在秋天舉行菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)、菊(ju)(ju)展和菊(ju)(ju)式等(deng)各(ge)種形式的(de)賞(shang)菊(ju)(ju)活動(dong)。北京植物園每年(nian)秋季(ji)都(dou)會(hui)舉辦賞(shang)菊(ju)(ju)活動(dong)。廣東省中山縣小欖鎮菊(ju)(ju)花(hua)會(hui)始辦于宋(song)代末(mo)年(nian)，至(zhi)今(jin)已有七(qi)百多年(nian)的(de)歷史，是中國(guo)延續年(nian)代最(zui)久、規模最(zui)大的(de)菊(ju)(ju)會(hui)之一(yi)，人數(shu)最(zui)多時可(ke)達一(yi)百萬。

菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)生長旺(wang)盛(sheng)，萌發力強(qiang)，一株菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)經多(duo)次摘心可以分生出上千個花(hua)(hua)蕾，有些品種的(de)枝(zhi)條柔軟(ruan)且多(duo)，便于制作各種造型，組成菊(ju)(ju)(ju)塔(ta)、菊(ju)(ju)(ju)橋、菊(ju)(ju)(ju)籬、菊(ju)(ju)(ju)亭、菊(ju)(ju)(ju)門、菊(ju)(ju)(ju)球等形式精美(mei)的(de)造型。又可培植成大立(li)菊(ju)(ju)(ju)、懸崖菊(ju)(ju)(ju)、十樣(yang)錦、盆景等，形式多(duo)變，蔚(yu)為(wei)奇觀，為(wei)每(mei)年的(de)菊(ju)(ju)(ju)展增(zeng)添(tian)了無(wu)數(shu)的(de)觀賞(shang)藝術品。

食用

菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)能入藥治病(bing)，久服或飲菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)能令人長壽。宋代詩人蘇轍：“南陽白(bai)菊(ju)(ju)有奇功，潭上居人多(duo)老(lao)翁”。菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)可以做成(cheng)精美的佳肴。“菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)肉”是(shi)經過(guo)長期摸索制作成(cheng)的一種(zhong)菊(ju)(ju)菜，它由一塊(kuai)(kuai)塊(kuai)(kuai)用蔗糖(tang)熬漿炮制的白(bai)嫩(nen)豬肉加(jia)工制成(cheng)，玲瓏剔(ti)透(tou)，有如白(bai)玉。每塊(kuai)(kuai)之(zhi)上黏(nian)上幾(ji)絲(si)菊(ju)(ju)瓣，飽飲油脂(zhi)糖(tang)甜，觀其金黃色澤，吃到口里葷中有素(su)，素(su)中有葷，香(xiang)甜不膩，實為(wei)名菜。還有菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)魚球、油炸菊(ju)(ju)葉、菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)魚片(pian)粥、菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)羹、菊(ju)(ju)酒、菊(ju)(ju)茶(cha)等等，這些菊(ju)(ju)餐不但(dan)色香(xiang)味俱(ju)佳，而且(qie)營(ying)養豐富。北京有名的“菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)鍋(guo)子(zi)”（即在涮(shuan)羊(yang)肉火鍋(guo)里放些菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)煮湯），清淡味美，更是(shi)別有風味。

食(shi)用的花樣，例(li)如：【菊(ju)花粥】、【菊(ju)花茶】、【菊(ju)花酒】、【菊(ju)花糕】、【菊(ju)花羹】、【菊(ju)花飲】

保健

【菊(ju)花(hua)膏】、【菊(ju)花(hua)枕】

【菊花(hua)(hua)(hua)肴】：由(you)菊花(hua)(hua)(hua)與豬(zhu)肉(rou)、蛇肉(rou)炒或與魚(yu)肉(rou)、雞肉(rou)煮食的“菊花(hua)(hua)(hua)肉(rou)片”，葷中(zhong)有素(su)，補而不膩，清心爽口(kou)，可用于頭(tou)暈目眩、風熱上擾之癥(zheng)的治療。

【菊花(hua)護(hu)膝(xi)】：將菊花(hua)、陳(chen)艾葉搗碎為粗(cu)末，裝(zhuang)入紗(sha)布袋(dai)中，做成護(hu)膝(xi)，可祛風除濕、消(xiao)腫止痛(tong)，治療鶴膝(xi)風等關節炎。

【菊花香氣】：有疏風、平肝之(zhi)功，嗅(xiu)之(zhi)，對感(gan)冒、頭(tou)痛有輔助治療作用。

植物文化

市花

菊花是中國北京、 太原、 德(de)州(zhou)、 蕪湖、 中山、 湘(xiang)潭(tan)、 開(kai)封、 南通(tong)、濰坊、 彰化(hua)市市花。

花語

菊(ju)花(hua)經歷風霜(shuang)，有頑強(qiang)的(de)生(sheng)命力，高風亮節(jie)，因陶(tao)淵(yuan)明采菊(ju)東籬下，菊(ju)花(hua)由此得了“花(hua)中隱士”的(de)封號。在日本，菊(ju)花(hua)是(shi)皇(huang)室的(de)象征。菊(ju)花(hua)的(de)顏色多(duo)種多(duo)樣(yang)，含意也不(bu)盡同(tong)。

黃色的菊花(hua)：淡淡的愛(ai)

白色的菊花：在中國(guo)哀挽之意，一般用于追悼(dao)死者的場合；在日本，則是貞潔、誠實的象征。

暗(an)紅色的菊花：嬌媚(mei)

菊(ju)(ju)(ju)花象征久(jiu)長：菊(ju)(ju)(ju)花在秋(qiu)季開放，故為秋(qiu)的象征，人們甚至把九(jiu)月稱“菊(ju)(ju)(ju)月”，因為菊(ju)(ju)(ju)與(yu)“據”同(tong)音(yin)，“九(jiu)”又與(yu)“久(jiu)”同(tong)音(yin)，所以菊(ju)(ju)(ju)花也用來(lai)象征長壽(shou)或(huo)長久(jiu)；并(bing)且以農歷九(jiu)月初(chu)九(jiu)重陽節這一天采(cai)(cai)的菊(ju)(ju)(ju)花更有意義，多用其精制(zhi)菊(ju)(ju)(ju)花茶，更有人將這一天采(cai)(cai)的菊(ju)(ju)(ju)泡陳年米酒，或(huo)者是用菊(ju)(ju)(ju)花沐(mu)浴，皆取“菊(ju)(ju)(ju)水上壽(shou)”之(zhi)意。

如果在一個畫面上(shang)畫有菊花(hua)和九個鵪鶉，因為“鵪”的發音與(yu)“安”相同，就有“九世(shi)居安”的意(yi)思。

菊與松樹畫(hua)在一起(qi)，叫做“松菊永存”，表示祝(zhu)愿接受此畫(hua)的(de)人長壽。

還有人把一只蟈(guo)蟈(guo)兒畫在菊花(hua)之上，因“蟈(guo)”與“官”同音，即表示祝愿別人長久（九）占據官位，其畫名為“官居一品”。