形態特征
一年生纏繞草本，莖上被(bei)倒向(xiang)的短柔毛及雜有倒向(xiang)或(huo)開展(zhan)的長(chang)硬(ying)(ying)毛。葉寬(kuan)卵形(xing)或(huo)近圓(yuan)形(xing)，深或(huo)淺的3裂(lie)，偶5裂(lie)，長(chang)4～15厘米，寬(kuan)4.5～14厘米，基部圓(yuan)，心形(xing)，中裂(lie)片(pian)長(chang)圓(yuan)形(xing)或(huo)卵圓(yuan)形(xing)，漸尖或(huo)驟尖，側裂(lie)片(pian)較(jiao)短，三角形(xing)，裂(lie)口銳或(huo)圓(yuan)，葉面或(huo)疏或(huo)密被(bei)微(wei)硬(ying)(ying)的柔毛；葉柄長(chang)2～15厘米，毛被(bei)同莖。
花(hua)(hua)腋生，單一或通(tong)常2朵著生于(yu)花(hua)(hua)序梗(geng)頂(ding)，花(hua)(hua)序梗(geng)長(chang)(chang)短不一，長(chang)(chang)1.5～18.5厘米(mi)，通(tong)常短于(yu)葉柄，有(you)(you)時(shi)(shi)較長(chang)(chang)，毛(mao)被(bei)同莖；苞片(pian)線形或葉狀，被(bei)開展(zhan)的微硬毛(mao)；花(hua)(hua)梗(geng)長(chang)(chang)2～7毫米(mi)；小苞片(pian)線形；萼片(pian)近等(deng)長(chang)(chang)，長(chang)(chang)2～2.5厘米(mi)，披針(zhen)狀線形，內(nei)面(mian)2片(pian)稍狹，外(wai)面(mian)被(bei)開展(zhan)的剛(gang)毛(mao)，基部更密，有(you)(you)時(shi)(shi)也雜(za)有(you)(you)短柔毛(mao)；花(hua)(hua)冠(guan)漏斗狀，長(chang)(chang)5～8（～10）厘米(mi)，藍紫色(se)(se)(se)或紫紅色(se)(se)(se)，花(hua)(hua)冠(guan)管色(se)(se)(se)淡；雄蕊及花(hua)(hua)柱(zhu)內(nei)藏；雄蕊不等(deng)長(chang)(chang)；花(hua)(hua)絲基部被(bei)柔毛(mao)；子房無(wu)毛(mao)，柱(zhu)頭頭狀。
蒴(shuo)果近球(qiu)形，直(zhi)徑0.8～1.3厘米，3瓣裂。 種(zhong)子(zi)卵狀三棱形，長約6毫米，黑褐色或米黃色，被褐色短絨(rong)毛。
生長環境
生于海拔100～200（～1600）米的山(shan)(shan)坡(po)灌叢、干燥河(he)谷路(lu)邊、園邊宅旁、山(shan)(shan)地路(lu)邊，或為栽培(pei)。
順應性較(jiao)強，喜陽光充(chong)足，亦(yi)可(ke)耐半遮蔭(yin)。喜暖和涼快，亦(yi)可(ke)耐暑熱高溫，但不耐寒，怕霜(shuang)凍。喜肥美疏(shu)松土堆，能耐水(shui)濕(shi)和干早，較(jiao)耐鹽堿。種子發芽適(shi)合溫度(du)18～23℃，幼苗在(zai)10℃以(yi)上氣溫即可(ke)生長(chang)。
分布范圍
牽牛在(zai)中(zhong)國除西北(bei)(bei)和東北(bei)(bei)的一些省外，大部分(fen)地(di)(di)區都有分(fen)布。本種原產熱帶美洲，現已廣植于(yu)熱帶和亞熱帶地(di)(di)區。
繁殖方法
播種
牽(qian)牛(niu)花(hua)蔭(yin)果(guo)成熟期不一，且(qie)成熟后(hou)(hou)(hou)易開裂，應隨熟隨采。茹果(guo)采下置(zhi)室內陰干，開裂后(hou)(hou)(hou)取出(chu)種(zhong)(zhong)子，貯藏于(yu)陰涼(liang)干爽(shuang)處(chu)。江南暖和(he)地帶可多季播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，長期觀花(hua)，但(dan)(dan)以(yi)秋(qiu)播(bo)(bo)(bo)春花(hua)和(he)春播(bo)(bo)(bo)夏花(hua)為(wei)主。北方(fang)地域為(wei)早開花(hua)，可在溫室或大(da)棚內春播(bo)(bo)(bo)育苗(miao)(miao)(miao)，育苗(miao)(miao)(miao)天數35～45天。因牽(qian)牛(niu)花(hua)種(zhong)(zhong)子具較硬的(de)(de)外殼，播(bo)(bo)(bo)前先割(ge)破種(zhong)(zhong)皮，或浸種(zhong)(zhong)24小時，然后(hou)(hou)(hou)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)；或浸種(zhong)(zhong)后(hou)(hou)(hou)置(zhi)于(yu)20～25℃環境中催(cui)芽(ya)，出(chu)芽(ya)后(hou)(hou)(hou)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。經(jing)(jing)上述處(chu)置(zhi)的(de)(de)種(zhong)(zhong)子均(jun)比種(zhong)(zhong)子直(zhi)接(jie)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)的(de)(de)出(chu)苗(miao)(miao)(miao)快且(qie)劃(hua)一。牽(qian)牛(niu)花(hua)種(zhong)(zhong)子粒大(da)，但(dan)(dan)發(fa)芽(ya)率不高，故普通露地采用點(dian)播(bo)(bo)(bo)法，每一次播(bo)(bo)(bo)3～5粒，出(chu)苗(miao)(miao)(miao)后(hou)(hou)(hou)再行間苗(miao)(miao)(miao)。催(cui)芽(ya)的(de)(de)出(chu)芽(ya)后(hou)(hou)(hou)可直(zhi)接(jie)播(bo)(bo)(bo)在容(rong)(rong)(rong)器中，用直(zhi)徑7～8厘米的(de)(de)容(rong)(rong)(rong)器直(zhi)接(jie)培(pei)育成苗(miao)(miao)(miao)，每個(ge)容(rong)(rong)(rong)器播(bo)(bo)(bo)1粒發(fa)芽(ya)種(zhong)(zhong)子。苗(miao)(miao)(miao)床撤播(bo)(bo)(bo)，每平方(fang)米苗(miao)(miao)(miao)床播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)量(liang)200～250克(ke)。覆(fu)土(tu)厚度約2厘米，不宜太薄，否(fou)則容(rong)(rong)(rong)易帶帽出(chu)土(tu)。種(zhong)(zhong)子不經(jing)(jing)處(chu)置(zhi)直(zhi)接(jie)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)的(de)(de)，在適(shi)合條件下7～8天出(chu)苗(miao)(miao)(miao)。
撒播(bo)的出苗(miao)后及早(zao)移人(ren)容器中育成(cheng)苗(miao)。定植(zhi)前(qian)5～7天(tian)降溫煉苗(miao)，終霜后定植(zhi)露地。牽牛花根系較深，有(you)條件的以直播(bo)不作移植(zhi)為佳。
壓條
牽牛花還可停(ting)止壓條(tiao)育苗(miao)，行(xing)將藤蔓節芽處壓人(ren)土中，發根后剪下栽植。
栽培技術
育苗
牽牛花子發(fa)芽溫(wen)度為20～30℃，一般在四(si)月(yue)末(mo)五月(yue)初(chu)播(bo)種（南方還可以提前），按品種分行播(bo)在細沙土苗床中，濕度適中時大約10天(tian)左右萌發(fa)。大約再(zai)過(guo)10天(tian)左右，子葉完全張(zhang)開。待真(zhen)葉剛剛萌發(fa)時，就應移栽(zai)入小(xiao)盆(pen)中，過(guo)早苗弱(ruo)，過(guo)遲(chi)傷(shang)根，都不利于以后的發(fa)育(yu)。小(xiao)盆(pen)上應作好標記，注明品種。
澆水施肥
盆(pen)栽用(yong)土(tu)(tu)可(ke)選用(yong)富含(han)腐殖質(zhi)的沙質(zhi)壤土(tu)(tu)，用(yong)腐葉土(tu)(tu)4份(fen)、園土(tu)(tu)5份(fen)、河沙1份(fen)配(pei)成(cheng)，并在盆(pen)底(di)施入少量(liang)骨粉做基(ji)肥(fei)(fei)(fei)。上(shang)盆(pen)1周后開始施稀(xi)薄液(ye)肥(fei)(fei)(fei)。剩余(yu)期(qi)間每2～3周施一(yi)次稀(xi)薄餅肥(fei)(fei)(fei)水(shui)或復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)。孕(yun)蕾期(qi)噴施1～2次0.2%磷(lin)酸二氯鉀水(shui)溶液(ye)，則花大色艷。澆水(shui)要勤，特別是(shi)夏季澆水(shui)要充足，但盆(pen)內(nei)不能積水(shui)。牽牛(niu)花喜陽光，應放在庭院向(xiang)(xiang)陽處或南(nan)向(xiang)(xiang)陽臺(tai)上(shang)或窗臺(tai)上(shang)培養。
定植
牽牛盆栽時，待小(xiao)盆中(zhong)的幼苗長出兩三(san)片真葉后，此(ci)時根系已(yi)發(fa)展(zhan)好(hao)，即可(ke)定植(zhi)在中(zhong)盆中(zhong)，并預先加好(hao)底肥。牽牛花的根系發(fa)展(zhan)需要溫度，據日本研究者(zhe)認為，用(yong)(yong)黑(hei)盆比(bi)用(yong)(yong)紅盆吸熱好(hao)。要經常(chang)轉盆使(shi)陽光照射均勻(yun)，使(shi)根系發(fa)展(zhan)完備。
摘心
牽牛花(hua)的(de)(de)真葉(xie)長(chang)出(chu)(chu)三四(si)片(pian)后(hou)，中心開(kai)始生蔓(man)(man)，這(zhe)時(shi)應(ying)該摘除。第一(yi)次摘心后(hou)，葉(xie)腋(ye)間又生枝(zhi)(zhi)蔓(man)(man)，待(dai)枝(zhi)(zhi)蔓(man)(man)生出(chu)(chu)三四(si)片(pian)葉(xie)后(hou)，再次摘心，同時(shi)結合整形(xing)。每次摘心后(hou)都(dou)應(ying)追肥，所用肥料和菊(ju)花(hua)用的(de)(de)追肥類(lei)似。注意(yi)不使肥水和泥漿沾污(wu)葉(xie)片(pian)（包括子葉(xie)），以(yi)免葉(xie)片(pian)脫落(luo)。枝(zhi)(zhi)蔓(man)(man)成(cheng)長(chang)后(hou)即進入(ru)花(hua)期(qi)（一(yi)般在定植(zhi)后(hou)一(yi)個月），理想(xiang)的(de)(de)情(qing)況是枝(zhi)(zhi)蔓(man)(man)的(de)(de)第一(yi)葉(xie)又生腋(ye)芽(ya)，第二(er)和第三葉(xie)的(de)(de)葉(xie)腋(ye)發出(chu)(chu)花(hua)苞(bao) 。
留種及雜交
好(hao)的(de)品種(zhong)一(yi)定要(yao)(yao)留好(hao)種(zhong)子，待入秋成熟(shu)后(hou)取種(zhong)分類標注保存(cun)。如出現(xian)變種(zhong)，更應加意(yi)留存(cun)。牽牛花(hua)的(de)雜交在選好(hao)母本和父(fu)本后(hou)，在開花(hua)的(de)前(qian)一(yi)天(tian)黃昏(hun)將花(hua)苞(bao)上端剪去，然(ran)后(hou)除(chu)去雄(xiong)蕊，用(yong)(yong)蠟(la)紙袋包(bao)扎。第二天(tian)清晨取下蠟(la)紙袋，用(yong)(yong)父(fu)本的(de)雄(xiong)蕊進行人工(gong)授粉，然(ran)后(hou)再(zai)用(yong)(yong)蠟(la)紙袋包(bao)扎，一(yi)二周后(hou)可(ke)除(chu)去蠟(la)紙袋，但授粉的(de)子包(bao)一(yi)定要(yao)(yao)作(zuo)好(hao)標記，作(zuo)好(hao)記錄。翌年要(yao)(yao)把所雜交的(de)全(quan)部(bu)種(zhong)子種(zhong)好(hao)，待開花(hua)后(hou)看成果，由之可(ke)以(yi)研(yan)究(jiu)各種(zhong)遺傳因子的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。
造型
矮化栽培
當牽(qian)牛(niu)花小(xiao)苗子(zi)葉或第1～2片真葉展(zhan)開后，及時摘(zhai)掉頂芽，強令其植株矮(ai)化而直立(li)，這(zhe)樣子(zi)葉和真葉的(de)葉、腋便可孕蕾開花。
扎制支架
當植株(zhu)長到一定高度時要用細竹竿做成(cheng)支(zhi)架(jia)，令其(qi)攀緣生長，并可按照個人的(de)喜愛扎制成(cheng)各種形狀的(de)支(zhi)架(jia)進行藝術造(zao)型(xing)。造(zao)型(xing)時需(xu)注意，鉛絲的(de)盤繞(rao)方向與向莖(jing)蔓自右(you)向左纏繞(rao)的(de)支(zhi)架(jia)上。
防蟲防病
癥狀
發病(bing)部(bu)位主(zhu)要是葉(xie)(xie)、葉(xie)(xie)柄及嫩莖(jing)，受害(hai)葉(xie)(xie)片(pian)初期在葉(xie)(xie)上(shang)有淺綠色小(xiao)斑(ban)。后(hou)逐漸變成(cheng)淡黃(huang)色，邊緣不明顯(xian)，嚴重時擴(kuo)展成(cheng)大型病(bing)斑(ban)，后(hou)期病(bing)部(bu)背面產生白色疤狀突起(qi)，破(po)裂(lie)時，散發出白色粉狀物(wu)，為病(bing)菌的(de)孢囊孢子，嫩莖(jing)受害(hai)時造成(cheng)花、莖(jing)扭曲，當病(bing)斑(ban)包圍葉(xie)(xie)柄、嫩梢(shao)時，環割以上(shang)的(de)寄主(zhu)部(bu)分生長不良，萎縮死亡。
病原及發病規律
病(bing)原(yuan)為旋花白銹菌，屬(shu)白銹屬(shu)的一種真菌。病(bing)菌在(zai)病(bing)組織內以卵孢子越(yue)冬，翌年春天(tian)，卵孢子萌芽產生孢子囊，侵入牽牛花等旋花科植物，一般在(zai)8～9月為發病(bing)盛期，牽牛花種于(yu)可帶菌并成為翌年浸染源(yuan)。
防治方法
及時拔除病株并(bing)銷毀。以減少對種子的浸染。
選留無病(bing)種(zhong)子作為繁殖種(zhong)子，播種(zhong)前應進行(xing)種(zhong)子消毒。避免與旋花科植物輪作。
發病初期噴(pen)1%波爾多液(ye)(ye)或50%疫霉凈500倍液(ye)(ye)，每隔(ge)10～15天噴(pen)霧(wu)1次有較好的防治效果(guo)。
物種分類
牽(qian)牛花約有(you)60多種。常見栽培的有(you)以下(xia)三類：
裂(lie)葉牽牛(niu)。葉具深三裂(lie)，花中型(xing)1～3朵腋生(sheng)，有瑩藍、玫(mei)紅或白色(se)。
圓葉(xie)(xie)牽牛，葉(xie)(xie)闊心臟形，全緣，花型小，有白、玫(mei)紅、瑩(ying)藍等(deng)色。
大(da)花(hua)牽牛，葉大(da)柄長(chang)，具(ju)三裂，中央裂片較大(da)，葉易長(chang)具(ju)不規則的(de)黃白斑(ban)塊。花(hua)1～3朵腋生，總(zong)梗短于葉柄，花(hua)大(da)型，花(hua)徑可達10厘(li)米(mi)或更大(da)，原產(chan)亞洲和(he)非洲熱帶(dai)。本種在(zai)日本栽培最盛(sheng)，稱朝顏花(hua)，并選育出(chu)眾多園藝品種，花(hua)型變(bian)化多樣，花(hua)色豐富多彩(cai)，各地廣為流行。
主要價值
除栽(zai)培供觀賞外，種子(zi)為常(chang)用中藥，名丑(chou)(chou)牛子(zi)（云南）、黑丑(chou)(chou)、白丑(chou)(chou)、二丑(chou)(chou)（黑、白種子(zi)混合），入藥多用黑丑(chou)(chou)，白丑(chou)(chou)較(jiao)少用。有瀉水(shui)利尿，逐痰，殺蟲的功效。
醫藥記載
蒙藥 胡恩(en)達干(gan)-其其格：種子用(yong)于腹(fu)水，腹(fu)脹便秘(mi)，蛔蟲癥(zheng)《蒙藥》。（《中國民族藥志要》）
種子（牽牛子）：苦，寒。有毒(du)。瀉水(shui)通便(bian)，消痰(tan)(tan)滌飲，殺(sha)蟲(chong)攻積(ji)。用于水(shui)腫脹滿，二便(bian)不通，痰(tan)(tan)飲積(ji)聚(ju)，氣逆喘咳(ke)，蟲(chong)積(ji)腹(fu)痛，蛔蟲(chong)病，絳(jiang)蟲(chong)病。（《中國中藥資(zi)源志(zhi)要(yao)》）
植物文化
花語
牽牛花(hua)為8月6日的生日花(hua)
牽(qian)牛花(hua)的花(hua)語(yu)：名譽/愛情永固
牽牛花花占卜：性情，卻喜歡(huan)模(mo)仿大(da)(da)人的(de)精明干練，使您(nin)(nin)看來(lai)非常有趣。您(nin)(nin)很有異性緣，喜歡(huan)追求大(da)(da)人們成(cheng)熟(shu)的(de)愛情，但入(ru)世(shi)未深的(de)您(nin)(nin)又如何體會(hui)成(cheng)年(nian)人的(de)世(shi)界呢？還是放(fang)自(zi)然一點吧，您(nin)(nin)的(de)心會(hui)更自(zi)在(zai)。
牽牛花(hua)花(hua)箴言：小鬼扮大人，裝(zhuang)腔作(zuo)勢(shi)。
牽牛花花寓意(yi)：年(nian)長女(nv)性(xing)引誘年(nian)少男(nan)性(xing)。古有(you)老(lao)牛吃嫩草(cao)這一說(shuo)，今有(you)老(lao)草(cao)牽嫩牛相對。見到類似女(nv)子，你可以說(shuo)一句：哎喲，你是牽牛花吧”。
物種區別
和矮牽牛的區別
科(ke)屬(shu)：牽牛(niu)花屬(shu)于旋(xuan)花科(ke)，矮牽牛(niu)屬(shu)于茄科(ke)。
習性(xing)：牽牛花(hua)是(shi)一年生纏繞草(cao)本植物，矮(ai)牽牛是(shi)多(duo)年生草(cao)本植物。
花(hua)(hua)(hua)朵：牽牛花(hua)(hua)(hua)的花(hua)(hua)(hua)期在(zai)秋季；圓葉牽牛花(hua)(hua)(hua)型較小，裂(lie)葉牽牛花(hua)(hua)(hua)型稍(shao)大；花(hua)(hua)(hua)色為(wei)純(chun)色。矮(ai)牽牛的花(hua)(hua)(hua)期長(chang)達(da)數月（5～7月），花(hua)(hua)(hua)冠喇叭狀(zhuang)；花(hua)(hua)(hua)形有(you)單瓣、重瓣、瓣緣皺褶或(huo)呈不(bu)規則(ze)鋸(ju)齒等; 花(hua)(hua)(hua)色有(you)紅、白、粉、紫(zi)及各種帶斑點、網紋、條紋等。
觀(guan)賞(shang)價(jia)值及(ji)使(shi)用(yong)價(jia)值：牽(qian)牛(niu)花(hua)多用(yong)于庭院圍墻以(yi)及(ji)高(gao)速道路(lu)護坡(po)的綠化美化；矮牽(qian)牛(niu)用(yong)途比較(jiao)大，可(ke)以(yi)做盆(pen)栽、吊(diao)盆(pen)、花(hua)臺(tai)及(ji)花(hua)壇美化，還可(ke)以(yi)大面積種(zhong)植。
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