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基本介紹

梔(zhi)子(zi)花(hua)(hua)（學(xue)名：Gardenia jasminoides），又名梔(zhi)子(zi)、黃(huang)梔(zhi)子(zi)。屬雙子(zi)葉植物綱、茜草科、梔(zhi)子(zi)屬常綠(lv)灌木，枝葉繁茂(mao)，葉色(se)四(si)季常綠(lv)，花(hua)(hua)芳(fang)香，是(shi)重要的庭(ting)院觀賞植物。單(dan)葉對(dui)生(sheng)或(huo)三葉輪(lun)生(sheng)，葉片倒卵形，革(ge)質(zhi)，翠綠(lv)有光澤。漿果卵形，黃(huang)色(se)或(huo)橙色(se)。除觀賞外(wai)，其(qi)花(hua)(hua)、果實(shi)、葉和(he)根可入藥，有瀉火除煩，清(qing)熱(re)利尿，涼血(xue)解毒(du)之功效。花(hua)(hua)可做茶之香料，果實(shi)可消炎祛熱(re)。是(shi)優良的芳(fang)香花(hua)(hua)卉(hui)。梔(zhi)子(zi)花(hua)(hua)喜光照充足且通風(feng)良好(hao)(hao)的環境，但忌強光曝(pu)曬(shai)。宜用(yong)疏松肥(fei)沃、排(pai)水(shui)(shui)良好(hao)(hao)的酸性土壤(rang)種植。可用(yong)扦插、壓條、分株或(huo)播(bo)種繁殖，喜溫(wen)濕，向陽，較耐寒，耐半陰(yin)，怕積水(shui)(shui)，要求(qiu)疏松、肥(fei)沃和(he)酸性的沙壤(rang)土，易發生(sheng)葉子(zi)發黃(huang)的黃(huang)化(hua)病(bing)。

主要分布(bu)在貴州、四川、江蘇(su)、浙(zhe)江、安徽、江西(xi)、廣東、廣西(xi)、云南、福建(jian)、臺灣、湖南、湖北(bei)等地(di)，是岳陽市的市花。

通常(chang)說的(de)(de)梔子(zi)花(hua)(hua)指觀(guan)賞(shang)用(yong)(yong)重(zhong)瓣的(de)(de)變(bian)種大花(hua)(hua)梔子(zi)。革質呈長(chang)(chang)橢(tuo)圓(yuan)形，有(you)光澤(ze)。花(hua)(hua)腋生(sheng)，有(you)短梗，肉(rou)質。果實卵(luan)狀至長(chang)(chang)橢(tuo)圓(yuan)狀，有(you)5-9條翅狀直棱，1室，種子(zi)很多，嵌生(sheng)于肉(rou)質胎(tai)座上。5-7月開花(hua)(hua)，花(hua)(hua)、葉(xie)、果皆美，花(hua)(hua)芳香(xiang)四(si)溢(yi)。它的(de)(de)果實可以用(yong)(yong)來作畫畫的(de)(de)涂料。

生長與分布

生長環境

喜(xi)(xi)(xi)光也能(neng)耐蔭，在庇蔭條件(jian)下葉色濃綠，但開花稍(shao)差；喜(xi)(xi)(xi)溫暖濕(shi)潤氣候，耐熱也稍(shao)耐寒（-3℃），喜(xi)(xi)(xi)肥沃、排水良好(hao)、酸(suan)性(xing)的輕粘(zhan)壤(rang)土(tu)，也耐干(gan)旱瘠薄，但植株易衰老。抗二(er)氧化硫能(neng)力(li)較強(qiang)。萌(meng)蘗(bo)力(li)、萌(meng)芽力(li)均強(qiang)，耐修剪(jian)更新。

分布范圍

梔(zhi)子(zi)花原產中國，全國大部(bu)分地區(qu)有栽培，集(ji)中在華東和西(xi)南(nan)、中南(nan)多數地區(qu)，福建(jian)、貴州(zhou)、浙江、江蘇、安徽、江西(xi)、河南(nan)、湖(hu)北、湖(hu)南(nan)、四(si)川、陜西(xi)南(nan)部(bu)等省份。

形態及特征

梔(zhi)子(zi)植株(zhu)大(da)多比較低(di)矮，高(gao)1.2米，干(gan)灰(hui)色，小(xiao)枝(zhi)綠色。單(dan)葉對生(sheng)或(huo)(huo)主(zhu)枝(zhi)三葉輪生(sheng)，葉片(pian)呈倒卵(luan)狀(zhuang)長橢(tuo)圓形，有(you)短柄，頂端(duan)漸尖稍(shao)鈍頭，葉片(pian)革質，表面翠綠有(you)光澤，僅下面脈(mo)腋內(nei)簇生(sheng)短毛(mao)托(tuo)葉鞘狀(zhuang)。花單(dan)生(sheng)枝(zhi)頂或(huo)(huo)葉腋，有(you)短梗，白(bai)色，大(da)而(er)芳香，花冠高(gao)腳碟狀(zhuang)，一般呈六(liu)瓣(ban)，有(you)重瓣(ban)；品種(zhong)大(da)花梔(zhi)子(zi)，花萼裂片(pian)，倒卵(luan)形至倒披(pi)針形伸展，花藥(yao)露出。漿果，卵(luan)狀(zhuang)至長橢(tuo)圓狀(zhuang)，有(you)59條翅狀(zhuang)直(zhi)棱黃(huang)色或(huo)(huo)橙色，1室，種(zhong)子(zi)多而(er)扁平，嵌生(sheng)于(yu)肉質胎座上(shang)。

葉

灌(guan)木，高0.3-3米；嫩枝常被(bei)短毛(mao)，枝圓柱形(xing)(xing)(xing)，灰色(se)。葉(xie)(xie)對(dui)生(sheng)，革質，稀為紙質，少為3枚輪生(sheng)，葉(xie)(xie)形(xing)(xing)(xing)多樣，通常為長(chang)圓狀披針形(xing)(xing)(xing)、倒(dao)卵狀長(chang)圓形(xing)(xing)(xing)、倒(dao)卵形(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)橢(tuo)圓形(xing)(xing)(xing)，長(chang)3-25厘米，寬1.5-8厘米，頂端漸(jian)尖(jian)、驟然長(chang)漸(jian)尖(jian)或(huo)(huo)短尖(jian)而鈍，基(ji)部楔形(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)短尖(jian)，兩面常無(wu)毛(mao)，上面亮綠，下面色(se)較暗；側脈8-15對(dui)，在下面凸起，在上面平。葉(xie)(xie)柄長(chang)0.2-1厘米，托葉(xie)(xie)膜質。

花

花(hua)(hua)芳香，通(tong)常單朵生于枝頂(ding)，花(hua)(hua)梗(geng)長(chang)3-5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)；萼(e)管倒圓錐形(xing)(xing)或卵(luan)形(xing)(xing)，長(chang)8-25毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，有縱棱，萼(e)檐(yan)管形(xing)(xing)，膨大，頂(ding)部5-8裂(lie)，通(tong)常6裂(lie)，裂(lie)片(pian)披(pi)針(zhen)形(xing)(xing)或線(xian)狀披(pi)針(zhen)形(xing)(xing)，長(chang)10-30毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，寬1-4毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，結(jie)果(guo)時增長(chang)，宿(su)存；花(hua)(hua)冠白(bai)色或乳黃(huang)色，高腳碟(die)狀，喉部有疏柔毛，冠管狹圓筒形(xing)(xing)，長(chang)3-5厘米(mi)(mi)(mi)，寬4-6毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，頂(ding)部5至8裂(lie)，通(tong)常6裂(lie)，裂(lie)片(pian)廣展，倒卵(luan)形(xing)(xing)或倒卵(luan)狀長(chang)圓形(xing)(xing)，長(chang)1.5-4厘米(mi)(mi)(mi)，寬0.6-2.8厘米(mi)(mi)(mi)。花(hua)(hua)絲(si)極(ji)短，花(hua)(hua)藥線(xian)形(xing)(xing)，長(chang)1.5-2.2厘米(mi)(mi)(mi)，伸出；花(hua)(hua)柱粗厚，長(chang)約4.5厘米(mi)(mi)(mi)，柱頭紡錘形(xing)(xing)，伸出，長(chang)1-1.5厘米(mi)(mi)(mi)，寬3-7毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，子房(fang)直徑約3毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，黃(huang)色，平滑(hua)。

果

果卵形、近(jin)球形、橢(tuo)圓(yuan)形或(huo)長圓(yuan)形，黃色(se)(se)或(huo)橙(cheng)紅色(se)(se)，長1.5-7厘(li)米，直徑1.2-2厘(li)米，有翅狀縱棱5-9條，頂部的宿存萼片(pian)長達(da)4厘(li)米，寬(kuan)達(da)6毫(hao)米；種子多數，扁(bian)，近(jin)圓(yuan)形而稍(shao)有棱角，長約3.5毫(hao)米，寬(kuan)約3毫(hao)米。花期5-7月(yue)，果期5月(yue)至翌(yi)年(nian)2月(yue)。

梔子花的養殖方法和注意事項

梔子花怎么養

盆土選擇

梔子花(hua)盆土可用(yong)山泥，或用(yong)腐葉土(泥炭(tan))4份、菜園(yuan)土4份、河沙2份混合配制而成，上(shang)盆植株最好能帶(dai)土，上(shang)盆初期應保持盆土濕(shi)潤，注意(yi)遮(zhe)蔭，暫不施肥，緩(huan)苗(miao)10～15天。然后逐漸放在陽光充(chong)足的地(di)方。換(huan)盆時間(jian)一(yi)般為(wei)4～5月。

溫度

梔(zhi)子(zi)花生(sheng)長期(qi)18～22℃，越冬期(qi)5～10℃，低(di)于(yu)-10℃則(ze)易受凍(dong)。春(chun)末(mo)至(zhi)秋初(chu)，天氣(qi)炎熱，注意遮蔭、防(fang)(fang)高溫(wen)、防(fang)(fang)陽(yang)光直射，并加快(kuai)空氣(qi)流通，否則(ze)葉片易發黃。梔(zhi)子(zi)不耐寒，要注意適(shi)期(qi)入室(shi)(shi)和出(chu)(chu)室(shi)(shi)。一般于(yu)10月中旬入室(shi)(shi)，入室(shi)(shi)后放向陽(yang)處，室(shi)(shi)溫(wen)保(bao)持在(zai)10-12℃為(wei)宜(yi)，最(zui)低(di)不得低(di)于(yu)0℃。春(chun)季(ji)不宜(yi)過早出(chu)(chu)室(shi)(shi)，通常在(zai)4月下旬出(chu)(chu)室(shi)(shi)為(wei)好。

澆水

梔子澆(jiao)水(shui)(shui)要(yao)見干(gan)見濕。土(tu)壤過濕，造成(cheng)根部缺氧窒(zhi)息死亡，地上部表(biao)現出黃葉(xie)、落蕾，尤其在梔子現蕾后，更要(yao)控制澆(jiao)水(shui)(shui)量。一般春、秋季(ji)每2～3天澆(jiao)1次(ci)水(shui)(shui)，夏天1天1～2次(ci)，冬天5～7天1次(ci)。另(ling)外，夏天每半個月施1次(ci)礬肥水(shui)(shui)，平時還要(yao)經常(chang)向葉(xie)面噴水(shui)(shui)除塵，有(you)利于植株生長。

冬季要(yao)注意控制澆水，宜偏干些，溫度(du)越(yue)低澆水就要(yao)越(yue)少，讓(rang)體細(xi)胞(bao)濃度(du)增大，有利于抵抗寒冷。低溫或盆土過濕，易引起落葉，甚至(zhi)死亡。

施肥

梔子花喜肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料，盆栽時(shi)除結合換盆施(shi)(shi)入有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)作基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)外(wai)，生(sheng)育(yu)期(qi)間(jian)還應(ying)勤追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，以薄肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)勤施(shi)(shi)為宜。生(sheng)長(chang)期(qi)間(jian)每隔10天左右(you)施(shi)(shi)1次有機(ji)液肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，以10％～15％濃度的餅肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)水為好；現蕾后(hou)增施(shi)(shi)2～3次速效性磷肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，如(ru)0.5％過磷酸鈣(gai)等。肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)不過秋，秋后(hou)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，猛長(chang)秋枝，易(yi)遭凍害。生(sheng)長(chang)期(qi)間(jian)結合施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、澆水，每隔15～20天左右(you)，澆1次0.2％硫(liu)酸亞鐵水，以防止葉片(pian)黃化。

整形修剪

梔子(zi)花剪(jian)掉頂梢促發分(fen)枝(zhi)(zhi)有(you)利于多開花。梔子(zi)花多為3叉(cha)分(fen)枝(zhi)(zhi)，常形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)交錯的(de)(de)重疊枝(zhi)(zhi)，嚴重影響通風透光，造成(cheng)(cheng)枝(zhi)(zhi)條瘦(shou)弱(ruo)紊(wen)亂，所以要適(shi)時修剪(jian)才能(neng)形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)美觀的(de)(de)株型。梔子(zi)是葉肥花大的(de)(de)常綠灌木，主(zhu)枝(zhi)(zhi)宜(yi)少不宜(yi)多。首先要培育一個直立的(de)(de)主(zhu)干(gan)(gan)，主(zhu)干(gan)(gan)上可發分(fen)枝(zhi)(zhi)。每年4月(yue)形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)花蕾(lei)(lei)，所以在4—5月(yue)刪除部分(fen)主(zhu)干(gan)(gan)上的(de)(de)分(fen)枝(zhi)(zhi)時，應(ying)注意保留花蕾(lei)(lei)。6月(yue)花敗后隨即(ji)剪(jian)除，這(zhe)樣可減少養分(fen)消耗，促發新枝(zhi)(zhi)。當新枝(zhi)(zhi)長到2～3節時，進行(xing)第一次(ci)摘心(xin)，抹去部分(fen)腋芽，以免(mian)發枝(zhi)(zhi)過多而雜亂擁擠。8月(yue)對(dui)3叉(cha)枝(zhi)(zhi)進行(xing)摘心(xin)，培養樹冠(guan)，經2～3年可形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)端莊(zhuang)秀(xiu)麗的(de)(de)盆栽梔子(zi)。

梔子花養殖注意事項

（1）梔子花喜肥(fei)，但(dan)怕(pa)濃肥(fei)。一(yi)般在(zai)顯蕾(lei)前追(zhui)施2次含磷(lin)、鉀較多(duo)的(de)(de)餅肥(fei)水，顯蕾(lei)后停(ting)止施肥(fei)，若施肥(fei)過多(duo)，易燒根引起落(luo)蕾(lei)。生(sheng)長期每半個月施1次腐(fu)熟的(de)(de)餅肥(fei)水或糞(fen)肥(fei)水，并(bing)加入1％～2％的(de)(de)硫酸亞(ya)鐵以防(fang)土壤堿化(hua)。

（2）注意修(xiu)剪(jian)(jian)。梔子花在(zai)生(sheng)長期間(jian)，容易枝杈重疊，密(mi)不通(tong)風，因此在(zai)這個期間(jian)，進(jin)(jin)行適量的(de)(de)修(xiu)剪(jian)(jian)枝，這也(ye)能夠(gou)很好的(de)(de)促進(jin)(jin)生(sheng)長，剪(jian)(jian)除根蘗(bo)萌出的(de)(de)其(qi)他枝條。

繁殖方式

繁殖以扦插、壓條為主，也可(ke)播種(zhong)。

扦插法

梔子(zi)的枝條很容易生根，南方(fang)暖地常(chang)(chang)于3-10月(yue)，北方(fang)則常(chang)(chang)5-6月(yue)間扦(qian)插，剪取健壯成熟枝條，插于沙床上(shang)，只要(yao)經(jing)常(chang)(chang)保(bao)持(chi)濕(shi)潤，極易生根成活。水插遠勝于土(tu)插，成活率接近100%，4-7月(yue)進行(xing)，剪下插穗僅保(bao)留頂端的2個葉(xie)片和頂芽(ya)插在(zai)盛(sheng)有清(qing)水的容器(qi)中(zhong)，經(jing)常(chang)(chang)換(huan)水，以免切(qie)口(kou)腐爛，3周后(hou)即開(kai)始生根。

壓條法

一般在(zai)(zai)4月(yue)清明前后(hou)或梅雨季(ji)節進(jin)行(xing)，4月(yue)份從3年(nian)生(sheng)母株(zhu)上(shang)(shang)選取1年(nian)生(sheng)健(jian)壯枝(zhi)條，長25～30厘米進(jin)行(xing)壓條，將(jiang)其拉(la)到(dao)地面，刻(ke)傷(shang)(shang)枝(zhi)條上(shang)(shang)的入土部(bu)位，如能在(zai)(zai)刻(ke)傷(shang)(shang)部(bu)位蘸上(shang)(shang)200ppm粉(fen)劑萘乙酸(suan)，再(zai)蓋上(shang)(shang)土壓實，則更容易生(sheng)根(gen)。如有三叉枝(zhi)，則可在(zai)(zai)叉口處(chu)，一次可得三苗。一般經20～30天即可生(sheng)根(gen)，在(zai)(zai)6月(yue)生(sheng)根(gen)后(hou)可與母株(zhu)分(fen)離，至次春可帶土分(fen)栽或單株(zhu)上(shang)(shang)盆。

移植(zhi)苗木或盆栽以春季(ji)(ji)為(wei)好，在梅雨季(ji)(ji)節進(jin)行(xing)，需帶土球。生長期保持土壤(rang)濕潤，花期和盛(sheng)夏(xia)要多澆水。每月施肥(fei)1次，開花前增施磷鉀(jia)肥(fei)1次。翌年早春修(xiu)剪(jian)整形，并及時剪(jian)去(qu)枯(ku)枝(zhi)和徒長枝(zhi)。

播種法

一般選擇飽滿、色深(shen)紅(hong)的成熟果實(shi)，連殼曬或晾干作種，播(bo)種前，用剪(jian)刀將種子果皮(pi)剪(jian)開，挖(wa)出(chu)種子，在(zai)熱水(shui)中搓散(san)，去(qu)掉(diao)浮種或雜(za)質，然后將下沉的充實(shi)種子撈出(chu)，攤于竹席上，置通風(feng)處晾去(qu)過多的水(shui)分。

一般選用選向陽山坡或(huo)土(tu)(tu)坊(fang)，土(tu)(tu)層深厚疏(shu)松肥(fei)沃的砂質壤土(tu)(tu)播(bo)種，可(ke)利用田邊地(di)角(jiao)種植，或(huo)與豆科植物(wu)間套種。種植前把地(di)翻耕1～1.5尺，除(chu)去(qu)雜(za)木樹(shu)兜，按寬4～5尺畦(qi)面(mian)起畦(qi)（土(tu)(tu)質好距(ju)離(li)可(ke)大些(xie)(xie)，否則小(xiao)些(xie)(xie)），畦(qi)高6寸，可(ke)施土(tu)(tu)雜(za)肥(fei)，綠肥(fei)或(huo)人畜糞(fen)水作基肥(fei)，例如每(mei)畝施入人糞(fen)尿20～30擔，待土(tu)(tu)干后淺耙泥塊，整(zheng)平畦(qi)面(mian)。在(zai)畦(qi)面(mian)按6～7寸行(xing)距(ju)開播(bo)種溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)深1寸左右待播(bo)種。

梔子花(hua)可春播(bo)或秋播(bo)，一(yi)般多在(zai)春季進行，春播(bo)在(zai)雨水(shui)(shui)前后(hou)(hou)下種(zhong)(zhong)，秋播(bo)在(zai)秋分前后(hou)(hou)、播(bo)時將種(zhong)(zhong)子拌(ban)上火(huo)灰均(jun)勻(yun)的(de)播(bo)在(zai)播(bo)種(zhong)(zhong)溝(gou)內，然(ran)后(hou)(hou)用(yong)(yong)細土(tu)(tu)或火(huo)土(tu)(tu)覆蓋(gai)(gai)平播(bo)種(zhong)(zhong)溝(gou)，蓋(gai)(gai)草(cao)淋水(shui)(shui)，經(jing)常保(bao)持土(tu)(tu)壤濕潤，以利出苗，每畝用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)子4～6斤。出苗后(hou)(hou)要(yao)(yao)注意(yi)及時去掉蓋(gai)(gai)草(cao)，在(zai)幼苗期(qi)應經(jing)常除(chu)草(cao)，注意(yi)不(bu)要(yao)(yao)傷幼苗的(de)根(gen)，除(chu)草(cao)后(hou)(hou)均(jun)需(xu)要(yao)(yao)追(zhui)淡人(ren)糞尿水(shui)(shui)，育苗一(yi)年后(hou)(hou)即可移栽。如(ru)運輸較遠，宜用(yong)(yong)黃泥漿(jiang)漿(jiang)根(gen)，蓋(gai)(gai)草(cao)保(bao)濕，每穴種(zhong)(zhong)一(yi)株，蓋(gai)(gai)土(tu)(tu)、壓實、淋水(shui)(shui)即可。

定植后每年春夏(xia)季(ji)各中耕除(chu)草(cao)追肥(fei)一次，施入(ru)人畜糞、廄(jiu)肥(fei)、堆肥(fei)、餅(bing)肥(fei)等均可(ke)。夏(xia)季(ji)開花(hua)前(qian)，施磷鉀含(han)量較多的肥(fei)料為好，施肥(fei)一般(ban)在(zai)除(chu)草(cao)松土后進(jin)行。

病害防治

梔子花經常容易發生(sheng)葉(xie)子黃化病(bing)和葉(xie)斑(ban)(ban)病(bing)，葉(xie)斑(ban)(ban)病(bing)用(yong)65%代森鋅可濕(shi)性粉(fen)劑600倍噴灑。蟲害(hai)有刺(ci)蛾、介(jie)殼(ke)蟲和粉(fen)虱危害(hai)，用(yong)2.5%敵(di)殺(sha)死乳(ru)油3000倍液(ye)(ye)噴殺(sha)刺(ci)蛾，用(yong)40%氧化樂果(guo)乳(ru)油1500倍液(ye)(ye)噴殺(sha)介(jie)殼(ke)蟲和粉(fen)虱。

黃化病

發生較(jiao)為普遍，由(you)多種原因引(yin)起，故須采(cai)取不同措(cuo)施進行(xing)(xing)防(fang)治，一(yi)般施腐熟的人糞尿或餅(bing)肥。缺鐵時幼嫩葉片的葉脈間(jian)失綠(lv)發黃，嚴(yan)重(zhong)的會使整株葉片都發黃，甚至(zhi)出現(xian)焦葉和枝(zhi)條(tiao)枯萎，最后造成植株死亡。對(dui)這(zhe)種情況，可(ke)噴灑0.2%～0.5%的硫酸亞鐵水溶(rong)液進行(xing)(xing)防(fang)治。

缺鎂引起的黃化(hua)病(bing)則(ze)由老葉開始逐漸(jian)向新葉發(fa)展，葉脈仍呈綠色，嚴重時葉片脫落而死。對這種情況(kuang)，可噴灑(sa)0.7%—0.8%硼鎂肥防治。澆水過多、受(shou)凍等，也會引起黃葉現象，所以(yi)在養護過程中要特別(bie)加以(yi)注意(yi)。

缺氮的(de)表(biao)現為單純(chun)葉黃，新葉小而脆(cui)。缺鉀的(de)表(biao)現為老葉由(you)綠(lv)色(se)變(bian)成褐(he)色(se)。缺磷(lin)的(de)表(biao)現為老葉呈紫紅或(huo)暗紅色(se)。

煤煙病

發生在枝條與葉片，發現后可(ke)用清水(shui)擦洗，或噴0.3波美度石(shi)硫合劑，1000～1200倍多菌靈。

腐爛病

常在下部主干上(shang)發生，出現莖稈膨大、開裂，發現后立即(ji)刮(gua)除或(huo)涂5～10度石硫合劑，數(shu)次方能奏效。

蟲害

危(wei)害梔子花的害蟲(chong)(chong)有蚜蟲(chong)(chong)、跳甲蟲(chong)(chong)和天蛾幼蟲(chong)(chong)，前兩種可用樂(le)果、敵百蟲(chong)(chong)，后一種可用666粉防治(zhi)或人工捕(bu)捉。

梔子(zi)(zi)花(hua)病(bing)蟲害防(fang)治。另外，梔子(zi)(zi)花(hua)在冬(dong)季室內通風不良及溫濕度過高時(shi)，容(rong)易發生介殼蟲危害，并伴有煤煙病(bing)發生。介殼蟲可用(yong)(yong)竹(zhu)簽或(huo)小(xiao)刷刮除，也可用(yong)(yong)20號石油乳劑加100～150倍(bei)水進行(xing)(xing)噴霧防(fang)治。煤煙病(bing)可用(yong)(yong)清(qing)水擦洗，或(huo)用(yong)(yong)多菌靈1000倍(bei)液進行(xing)(xing)噴灑防(fang)治。

價值及其他

梔子花的功效與作用

藥用價值

梔(zhi)子(zi)(zi)花、果實、葉和(he)根(gen)可(ke)入藥(yao)，一般泡茶或煎湯服(fu)。梔(zhi)子(zi)(zi)含梔(zhi)子(zi)(zi)甙(dai)、去羥梔(zhi)子(zi)(zi)甙(dai)、雞屎藤次甙(dai)甲酯及少量山梔(zhi)甙(dai)，有清熱利尿(niao)、涼血解毒(du)(du)、黃疸(dan)、血淋痛澀、目紅腫(zhong)痛、火(huo)毒(du)(du)瘡、降血壓(ya)等功(gong)效(xiao)。其(qi)中梔(zhi)子(zi)(zi)果入藥(yao)，主治(zhi)熱病(bing)高燒，心(xin)煩不眠，實火(huo)牙(ya)痛，口舌(she)生瘡，鼻規，吐血，眼結(jie)膜炎，瘡瘍腫(zhong)毒(du)(du)，黃疸(dan)型傳(chuan)(chuan)染(ran)性肝炎，蠶豆(dou)病(bing)，尿(niao)血；外用治(zhi)外傷出(chu)血、扭(niu)挫傷。根(gen)入藥(yao)主治(zhi)傳(chuan)(chuan)染(ran)性肝炎，跌打損傷，風(feng)火(huo)牙(ya)痛。

在化(hua)學(xue)層面，梔(zhi)子(zi)含有獨特的化(hua)學(xue)物質——梔(zhi)子(zi)素、梔(zhi)子(zi)苷等，能(neng)阻止那些抑制胰(yi)島(dao)(dao)素生成的酶發揮作用(yong)，進而促進胰(yi)島(dao)(dao)素正常(chang)分泌，繼而改善糖尿病病情(qing)。

梔(zhi)子性苦、寒、無毒。氣微(wei)，味微(wei)酸而苦；入心(xin)、肝、肺、胃經。梔(zhi)子花含(han)黃酮類梔(zhi)子素、果(guo)膠、鞣質、藏(zang)紅花素等(deng)，根、葉、花皆可(ke)入藥(yao)，有鎮靜、降壓，抑菌、致瀉(xie)、鎮痛、抗(kang)炎(yan)(yan)，調節平滑肌，加速軟組織的愈合等(deng)作用(yong)，有瀉(xie)火(huo)除煩，消炎(yan)(yan)祛熱(re)，清熱(re)利(li)尿，涼血解毒之功效。

日用化工

梔子(zi)(zi)花含(han)乙酸芐酯(zhi)、乙酸芳樟酯(zhi)、乙酯(zhi)蘇合(he)香(xiang)酯(zhi)等成分。用(yong)(yong)梔子(zi)(zi)花采用(yong)(yong)浸(jin)提(ti)法可(ke)(ke)(ke)(ke)生(sheng)產梔子(zi)(zi)花浸(jin)膏(gao)浸(jin)膏(gao)得率0.1-0.13%可(ke)(ke)(ke)(ke)廣泛用(yong)(yong)于化妝(zhuang)品(pin)(pin)香(xiang)料(liao)(liao)和食品(pin)(pin)香(xiang)料(liao)(liao)。采用(yong)(yong)水蒸氣蒸餾法可(ke)(ke)(ke)(ke)生(sheng)產梔子(zi)(zi)花油(you)。得油(you)率0.02%左右。梔子(zi)(zi)花油(you)可(ke)(ke)(ke)(ke)配(pei)制多種(zhong)花香(xiang)型香(xiang)水、香(xiang)皂(zao)、化妝(zhuang)品(pin)(pin)香(xiang)精。此外可(ke)(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)減壓分餾方法將梔子(zi)(zi)花油(you)的乙酸芐酯(zhi)及(ji)乙酸芳樟酯(zhi)單離出來(lai)作(zuo)為日用(yong)(yong)化妝(zhuang)常用(yong)(yong)主香(xiang)劑(ji)或協調劑(ji)也(ye)常 用(yong)(yong)于食品(pin)(pin)如口香(xiang)糖的香(xiang)精。

觀賞園林用途

梔子葉色亮綠(lv)，四季常青，花(hua)大潔(jie)白，芳香馥郁，又有一定耐蔭(yin)和(he)抗有毒氣體的(de)能力，故(gu)為良好的(de)綠(lv)化、美化、香化的(de)材料，可成(cheng)片(pian)叢植或(huo)配置于林緣、庭(ting)前、庭(ting)隅、路旁(pang)，植作(zuo)花(hua)籬也極適宜，作(zuo)陽臺綠(lv)化、盆(pen)(pen)花(hua)、切花(hua)或(huo)盆(pen)(pen)景都十分適宜，也可用于街道和(he)廠(chang)礦綠(lv)化。

食用價值

涼拌梔子花

梔子花(hua)500克，蔥花(hua)、姜絲各適量。將梔子花(hua)去雜洗(xi)凈放(fang)入(ru)沸水中煮一沸，撈出、瀝水，晾涼(liang)，用(yong)筷子抓松置于潔白的瓷盤中，撒上蔥花(hua)、姜絲澆入(ru)香(xiang)油、老醋(cu)酌放(fang)食鹽、味精攪拌(ban)均(jun)勻即可。此菜清香(xiang)鮮嫩，具有(you)清熱(re)涼(liang)血、解毒(du)止(zhi)痢(li)的功效。適用(yong)于肺(fei)熱(re)咳嗽癰(yong)腫腸風(feng)下血等病癥(zheng)。

梔子蛋花

梔子花(hua)(hua)200克、雞(ji)蛋(dan)3枚、蔥花(hua)(hua)、姜(jiang)絲各適(shi)量。梔子花(hua)(hua)去雜(za)洗凈放(fang)入沸水中稍(shao)悼(dao)，切成(cheng)碎(sui)末，雞(ji)蛋(dan)磕(ke)入碗中打勻，將梔子花(hua)(hua)放(fang)入雞(ji)蛋(dan)中攪拌均勻，鍋中加油燒至(zhi)八(ba)成(cheng)熱(re)，倒入梔子蛋(dan)花(hua)(hua)，炸熟，撒(sa)上蔥花(hua)(hua)、姜(jiang)絲和食鹽、味精炒勻即(ji)可(ke)。此菜清香脆嫩，具有清熱(re)養胃寬(kuan)腸(chang)利氣的功效，適(shi)用(yong)于胃熱(re)口臭牙齦腫(zhong)痛大便不暢等病癥。

梔子花茶

將(jiang)花(hua)朵(duo)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)后(hou)沖飲(yin)。方法是將(jiang)花(hua)苞或(huo)初開的(de)花(hua)朵(duo)摘除花(hua)萼(e)、花(hua)梗把花(hua)冠(guan)向(xiang)下攤成(cheng)薄層以(yi)文火或(huo)烤箱烘(hong)(hong)干(gan)(gan)。烘(hong)(hong)干(gan)(gan)時要(yao)不時翻轉以(yi)使受熱均勻。烘(hong)(hong)干(gan)(gan)后(hou)放在密封的(de)容器(qi)置于冰箱內(nei)冷(leng)藏。飲(yin)用時直(zhi)接用熱水沖泡可(ke)加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

植物文化

梔子花的花語

喜(xi)悅(yue)、堅強、永恒的(de)(de)愛、一生的(de)(de)守候。

流行文化

何炅(gui)2004年推(tui)出(chu)的(de)單(dan)曲(qu)《梔子花開(kai)(kai)》所屬專輯《可以愛》，是一(yi)首(shou)獻給畢業生(sheng)的(de)歌曲(qu)。輕輕的(de)音樂淡(dan)淡(dan)的(de)描述著離別的(de)心情，簡單(dan)的(de)音樂節奏讓人在(zai)聆聽時能感受到(dao)空氣中輕盈(ying)地飄出(chu)梔子花帶來的(de)陣(zhen)陣(zhen)清香，朗(lang)朗(lang)上(shang)口。且清新(xin)自然的(de)曲(qu)調和(he)歌詞(ci)具有非常濃(nong)郁的(de)校園(yuan)氣息。特別值得一(yi)提的(de)是，單(dan)曲(qu)《梔子花開(kai)(kai)》MV的(de)拍攝(she)地點(dian)特別選在(zai)了(le)毛主席(xi)的(de)母(mu)校湖南(nan)(nan)第一(yi)師范學校。美麗(li)的(de)校園(yuan)也(ye)讓整(zheng)首(shou)歌的(de)情緒被渲(xuan)染的(de)更加(jia)強烈，使這(zhe)首(shou)歌紅遍(bian)了(le)大江南(nan)(nan)北(bei)。