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茶(cha)(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)（學名：Camellia sp.）又(you)名山(shan)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)，是(shi)山(shan)茶(cha)(cha)科、山(shan)茶(cha)(cha)屬多種植物和園藝品種的通(tong)稱。花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)為(wei)(wei)碗形(xing)，分(fen)單瓣(ban)或重瓣(ban)，單瓣(ban)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)多為(wei)(wei)原始(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)種，重瓣(ban)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)的花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)可多達60片。茶(cha)(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)有不同程度的紅、紫、白、黃(huang)各色花(hua)(hua)(hua)(hua)種，甚至還有彩色斑紋(wen)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)，而花(hua)(hua)(hua)(hua)枝最高可以達到4米。性(xing)喜(xi)溫暖(nuan)、濕(shi)潤的環境。花(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)較(jiao)長，從10月份(fen)到翌年5月份(fen)都有開放，盛(sheng)花(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)通(tong)常在1-3月份(fen)。

因其(qi)植株形(xing)姿優美，葉為濃綠(lv)綠(lv)而(er)光(guang)澤，花(hua)(hua)形(xing)艷麗繽紛，而(er)受到世界(jie)園藝界(jie)的(de)珍視。茶花(hua)(hua)的(de)品種極(ji)多(duo)，是中(zhong)國傳統(tong)的(de)觀賞花(hua)(hua)卉(hui)，“十大名花(hua)(hua)”中(zhong)排名第八，亦(yi)是世界(jie)名貴花(hua)(hua)木之一(yi)。原產于中(zhong)國東部，在長(chang)江(jiang)流域、珠(zhu)江(jiang)流域、重慶、云南和四川各地(di)，朝(chao)鮮、日本、中(zhong)國臺灣和印度等地(di)普遍種植。

形態特征

茶花是灌木或小喬木植(zhi)物，高9米(mi)，嫩枝無(wu)毛。葉革質，橢(tuo)圓形，長(chang)5-10厘米(mi)，寬2.5-5厘米(mi)，先端略(lve)尖，或急(ji)短尖而(er)有鈍尖頭，基部闊楔(xie)形，上(shang)面(mian)(mian)深綠色，干后發(fa)亮，無(wu)毛，下(xia)面(mian)(mian)淺(qian)綠色，無(wu)毛，側(ce)脈(mo)7-8對，在上(shang)下(xia)兩面(mian)(mian)均能見，邊緣(yuan)有相隔2-3.5厘米(mi)的細鋸齒。葉柄長(chang)8-15毫米(mi)，無(wu)毛。

花(hua)(hua)頂生(sheng)(sheng)(sheng)，紅色，無(wu)(wu)柄；苞片及萼片約(yue)10片，組成長(chang)約(yue)2.5-3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)的杯狀苞被，半圓形至(zhi)圓形，長(chang)4-20毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，外(wai)面(mian)有絹毛(mao)，脫落；花(hua)(hua)瓣6-7片，外(wai)側2片近(jin)圓形，幾離生(sheng)(sheng)(sheng)，長(chang)2厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，外(wai)面(mian)有毛(mao)，內側5片基部連生(sheng)(sheng)(sheng)約(yue)8毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，倒卵圓形，長(chang)3-4.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，無(wu)(wu)毛(mao)；雄(xiong)蕊3輪，長(chang)約(yue)2.5-3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，外(wai)輪花(hua)(hua)絲(si)基部連生(sheng)(sheng)(sheng)，花(hua)(hua)絲(si)管長(chang)1.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，無(wu)(wu)毛(mao)；內輪雄(xiong)蕊離生(sheng)(sheng)(sheng)，稍(shao)短，子房無(wu)(wu)毛(mao)，花(hua)(hua)柱(zhu)長(chang)2.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，先端3裂。

蒴果(guo)圓球形，直(zhi)徑2.5-3厘米(mi)，2-3室，每室有種(zhong)子(zi)1-2個，3爿(pan)裂開，果(guo)爿(pan)厚木質。花(hua)期1-4月(yue)(yue)。培(pei)育(yu)品種(zhong)茶花(hua)的花(hua)期較長(chang)，一般(ban)從10月(yue)(yue)份始(shi)花(hua)，翌年5月(yue)(yue)份終(zhong)花(hua)，盛花(hua)期1-3月(yue)(yue)份。

干(gan)美(mei)(mei)枝(zhi)青葉(xie)秀，花色(se)艷麗多彩，花型(xing)秀美(mei)(mei)多樣，花姿優雅多態，氣味芬(fen)芳(fang)襲人，品種繁多，花大多數為紅色(se)或淡紅色(se)，亦有白色(se)，多為重瓣。

地區分布

主要(yao)分布于(yu)中國和日本。中國中部及(ji)南(nan)方各(ge)省露地(di)多有(you)栽培，已有(you)1400年的栽培歷(li)史(shi)，北(bei)部則行溫室盆栽。重慶、云南(nan)、四川(chuan)、臺灣、山東(dong)、江西等地(di)有(you)野生種。

主要品種

茶(cha)(cha)花(hua)品(pin)種大約有(you)2000種，可分為3大類，12個花(hua)型，2013年中國(guo)茶(cha)(cha)花(hua)品(pin)種已有(you)306個以上。《花(hua)鏡(jing)》載茶(cha)(cha)花(hua)品(pin)種有(you)十九(jiu)個：瑪瑙茶(cha)(cha)、鶴頂紅(hong)、寶珠茶(cha)(cha)、蕉萼白寶珠、楊妃茶(cha)(cha)、正宮(gong)粉、石榴茶(cha)(cha)、一捻紅(hong)、照殿紅(hong)、晚山茶(cha)(cha)、南山茶(cha)(cha)等(deng)。茶(cha)(cha)花(hua)型多，有(you)單(dan)瓣(ban)(ban)、半重(zhong)瓣(ban)(ban)、重(zhong)瓣(ban)(ban)、曲(qu)瓣(ban)(ban)、五星瓣(ban)(ban)、六(liu)角形、松殼型等(deng)。

花有(you)紅、黃、白、粉，甚至白瓣(ban)紅點(dian)等色：

單瓣類

花瓣1-2輪，5-7片，基部連(lian)生(sheng)，多呈筒狀，結實。其(qi)下只有1個型，即單瓣型。

大花金心：山茶的栽培(pei)品種(zhong)。葉橢圓形，邊緣具細鋸齒。花單生，色(se)大紅，花朵小。花期(qi)3-4月。

垂枝(zhi)金心：山(shan)茶的栽培品種。葉橢圓形。枝(zhi)條柔(rou)軟下垂。春季開花，紅色。

紫(zi)花(hua)(hua)(hua)金心：山茶(cha)的(de)栽(zai)培品(pin)種。花(hua)(hua)(hua)蕾心臟形，花(hua)(hua)(hua)色紫(zi)紅。花(hua)(hua)(hua)期2月(yue)。

賽(sai)金光(guang)：山茶的栽培(pei)品種。葉(xie)長橢圓形，卷曲狀，葉(xie)尖下(xia)垂。花(hua)(hua)復色(se)，白底間桃紅條(tiao)點(dian)，偶有(you)桃紅色(se)花(hua)(hua)。花(hua)(hua)營長橢圓形。花(hua)(hua)期12月(yue)至(zhi)翌年1月(yue)。

美(mei)人茶(cha)：山茶(cha)的栽(zai)培品種。葉(xie)長橢圓形(xing)，有(you)光澤，葉(xie)緣有(you)鈍(dun)鋸齒，較稀。花(hua)色大紅或水紅，喇叭形(xing)，較繁多花(hua)期1-4月。

復瓣類

花瓣(ban)3-5輪，20片(pian)左右，多者近(jin)50片(pian)。其下分為(wei)4個(ge)型，即復瓣(ban)型、五(wu)星型、荷花型、松球型。

紅牡丹：山茶的(de)栽培(pei)品(pin)種。葉(xie)橢圓(yuan)形，先端(duan)尖(jian)，略下乖，葉(xie)緣具細(xi)銳鋸齒。花粉紅色或紅色。花期3-4月。

松(song)子(zi)：山茶的栽培品種。嫩枝(zhi)紫紅色(se)。葉橢圓(yuan)形，探綠色(se)，葉尾突尖。花大紅色(se)，略暗些(xie)。花期3-4月或12月至翌年(nian)3月。

東(dong)方亮(liang)：山(shan)茶的枝培(pei)品(pin)種。葉(xie)深綠色，有光亮(liang)，葉(xie)緣具鈍密鋸(ju)齒。花(hua)韌開(kai)肉紅色，漸肉白色。花(hua)期1 -3月。

重瓣類

大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣數在50片以上。其下分為7個型，即托桂型、菊花型、芙蓉型、皇冠型、繡(xiu)球(qiu)型、放射(she)型、薔薇型。全盤(pan)荔枝：山茶的栽培品(pin)種。葉倒卵形，邊緣具細密鋸齒。花(hua)大(da)紅色(se)。花(hua)期3-4月。

白寶珠：山茶(cha)昀(yun)栽(zai)培品種。枝(zhi)細柔下垂。小葉(xie)橢(tuo)圓形。花(hua)純(chun)白色。花(hua)期2-3月。

花牡(mu)丹：山茶的栽培品種。葉(xie)深綠，橢(tuo)圓形，葉(xie)面(mian)上有黃斑(ban)。花鮮紅底(di)色，上灑白(bai)斑(ban)塊。花期11月(yue)至翌年(nian)1月(yue)。

白(bai)芙蓉：山茶的拽培品種。花白(bai)色，有紅色條紋斑(ban)，五彩繽紛。花期2-4月。

心愿：山(shan)茶的栽培品種。新品種。花(hua)淡粉紅色(se)，重瓣，中(zhong)型花(hua)。中(zhong)花(hua)花(hua)期。

凱夫人：山茶的變種。新葉淡紅(hong)色，帶紅(hong)斑或云斑。中至大型(xing)花，花瓣帶小鋸(ju)齒。中花花期。

栽培技術

光照溫度

長(chang)(chang)江以北春植為(wei)好(hao)，長(chang)(chang)江以南(nan)秋植為(wei)好(hao)。地(di)栽應(ying)選排水(shui)良(liang)好(hao)、保水(shui)性能(neng)強。富含(han)腐殖質(zhi)的沙壤(rang)土。

山(shan)茶(cha)(cha)為(wei)(wei)半陰(yin)性花(hua)(hua)卉，夏季(ji)需(xu)搭棚遮(zhe)陰(yin)。立秋后氣溫下降，山(shan)茶(cha)(cha)進入花(hua)(hua)芽分化期，應(ying)逐漸使全株受(shou)到充足的光(guang)照。冬(dong)季(ji)應(ying)置于室(shi)(shi)(shi)內(nei)陽光(guang)充足處，若室(shi)(shi)(shi)內(nei)光(guang)線太(tai)弱，山(shan)茶(cha)(cha)則生(sheng)長(chang)(chang)不(bu)(bu)良，并易得病蟲害。山(shan)茶(cha)(cha)為(wei)(wei)長(chang)(chang)日照植物。在(zai)日長(chang)(chang)12小時的環(huan)境中才(cai)能(neng)形成(cheng)花(hua)(hua)芽。最(zui)適(shi)生(sheng)長(chang)(chang)溫度(du)18-25℃，最(zui)適(shi)開花(hua)(hua)溫度(du)10-20℃，高于35℃會灼傷(shang)葉片。不(bu)(bu)耐寒，冬(dong)季(ji)應(ying)入室(shi)(shi)(shi)，溫度(du)保持3-5℃，也能(neng)忍耐短時間(jian)(jian)-10℃的低(di)(di)溫，但不(bu)(bu)能(neng)長(chang)(chang)時間(jian)(jian)超過16℃，否則會促使發芽，引起落葉。生(sheng)長(chang)(chang)期要(yao)(yao)置于半陰(yin)環(huan)境中，不(bu)(bu)宜接(jie)受(shou)過強的直射(she)陽光(guang)。特別是夏、秋季(ji)要(yao)(yao)進行遮(zhe)蔭，或放樹下疏蔭處。山(shan)茶(cha)(cha)喜溫暖，怕寒冷。室(shi)(shi)(shi)內(nei)溫度(du)不(bu)(bu)能(neng)低(di)(di)于5℃。溫度(du)在(zai)10℃至(zhi)15℃的房間(jian)(jian)內(nei)，其他措施得當，春節即可開花(hua)(hua)，花(hua)(hua)期可至(zhi)3月(yue)份。

澆水施肥

山(shan)茶對肥(fei)水(shui)(shui)(shui)要(yao)求較高，中(zhong)性(xing)和堿性(xing)壤土均不(bu)利其(qi)生長。北方尤其(qi)要(yao)注意將(jiang)堿性(xing)水(shui)(shui)(shui)經過酸(suan)(suan)化處理后(hou)才(cai)，可(ke)澆花，具(ju)體辦法是將(jiang)自(zi)來水(shui)(shui)(shui)貯(zhu)放2天，使水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)氯(lv)氣揮發掉(diao)，再(zai)加(jia)入適量(liang)(liang)硫酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)（占水(shui)(shui)(shui)0.5%左右）。澆水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)不(bu)可(ke)過大，否則易爛根。盆土也不(bu)能(neng)干，否則易使根因(yin)失(shi)水(shui)(shui)(shui)而(er)萎縮(suo)，以保持(chi)盆土和周圍環境濕潤為宜。花期勿(wu)噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)。一(yi)(yi)(yi)般(ban)冬季室(shi)內較干燥，應(ying)經常向山(shan)茶葉面噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)，以形成一(yi)(yi)(yi)個濕潤的(de)小氣候。但(dan)陰(yin)雨天忌噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)。澆水(shui)(shui)(shui)時(shi)不(bu)要(yao)把水(shui)(shui)(shui)噴(pen)(pen)在(zai)花朵上(shang)，否則會(hui)引(yin)起(qi)花朵霉爛，縮(suo)短花期。花謝后(hou)及(ji)時(shi)摘去殘花。冬季澆水(shui)(shui)(shui)要(yao)視室(shi)內溫(wen)度(du)而(er)定，一(yi)(yi)(yi)般(ban)3天左右一(yi)(yi)(yi)次，保持(chi)盆土濕潤，忌積水(shui)(shui)(shui)或澆半截水(shui)(shui)(shui)。用自(zi)來水(shui)(shui)(shui)應(ying)先在(zai)水(shui)(shui)(shui)桶中(zhong)存放一(yi)(yi)(yi)兩天，讓(rang)氯(lv)氣揮發掉(diao)。水(shui)(shui)(shui)中(zhong)最(zui)好放百分之一(yi)(yi)(yi)的(de)硫酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)，以利于改(gai)善水(shui)(shui)(shui)質。

山茶喜肥(fei)(fei)(fei)。一(yi)般(ban)在(zai)上盆(pen)或換盆(pen)時在(zai)盆(pen)底施(shi)(shi)足基肥(fei)(fei)(fei)，秋冬季因花芽(ya)發育快，應每周澆一(yi)次(ci)腐熟的淡液肥(fei)(fei)(fei)，并追施(shi)(shi)1次(ci)至(zhi)2次(ci)磷鉀(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)，氮肥(fei)(fei)(fei)過多易使(shi)花蕾焦枯(ku)，開花后可少施(shi)(shi)或不施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)以(yi)稀薄礬(fan)肥(fei)(fei)(fei)水為好(hao)，忌施(shi)(shi)濃肥(fei)(fei)(fei)。一(yi)般(ban)春季萌芽(ya)后，每17天施(shi)(shi)1次(ci)薄肥(fei)(fei)(fei)水，夏(xia)季施(shi)(shi)磷、鉀(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)，初秋可停(ting)肥(fei)(fei)(fei)1個月(yue)左(zuo)右，花前再施(shi)(shi)礬(fan)肥(fei)(fei)(fei)水，開花時再施(shi)(shi)速(su)效磷、鉀(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)，使(shi)花大色艷，花期(qi)長。

整形修剪

地栽山茶(cha)主要剪去干(gan)枯(ku)枝(zhi)、病弱枝(zhi)、交叉枝(zhi)、過密枝(zhi)，明(ming)顯影(ying)響樹形的枝(zhi)條，以及疏去多余的花(hua)蕾。盆栽山茶(cha)除以上(shang)工作(zuo)外(wai)，還應根據個(ge)人喜好進行整形修剪，但不(bu)宜重剪，因其生長勢不(bu)強。

花期控制

因山(shan)茶(cha)不(bu)耐寒，延(yan)緩花(hua)期不(bu)太常用(yong)。一(yi)(yi)般用(yong)選(xuan)擇品(pin)種、溫(wen)度控(kong)制、激素處理等辦法來(lai)控(kong)制花(hua)期。欲(yu)使山(shan)茶(cha)”十(shi)(shi)一(yi)(yi)”開花(hua)，可(ke)(ke)在(zai)7月中旬或8月初用(yong)毛(mao)筆蘸0.1%的赤霉索，點涂于(yu)花(hua)蕾上，每(mei)3天涂1次(ci)，肥(fei)水正(zheng)常管理。9月看花(hua)蕾生(sheng)長情況(kuang)決定是否(fou)涂花(hua)蕾，若(ruo)估計”十(shi)(shi)一(yi)(yi)”開花(hua)不(bu)保險(xian)，可(ke)(ke)增(zeng)加(jia)涂蕾次(ci)數，增(zeng)加(jia)肥(fei)水量(liang)，促花(hua)蕾迅速生(sheng)長，使”十(shi)(shi)一(yi)(yi)”見花(hua)。

冬季養護

防凍保(bao)暖當(dang)氣溫降至(zhi)0攝氏度以下時，將(jiang)盆栽茶花搬至(zhi)室(shi)(shi)外(wai)向陽(yang)溫暖避(bi)風處，或(huo)放(fang)在三面密封、一(yi)面向陽(yang)的塑(su)料棚(peng)內。也可放(fang)在室(shi)(shi)內，但(dan)要(yao)求所放(fang)之處光照、通風良好。遇嚴寒霜(shuang)凍天氣應注意(yi)保(bao)暖，在驟然降溫之前(qian)最好將(jiang)室(shi)(shi)外(wai)的茶花搬至(zhi)室(shi)(shi)內。若(ruo)放(fang)在室(shi)(shi)外(wai)，夜間應加蓋塑(su)料薄(bo)膜、報紙(zhi)或(huo)布等(deng)材(cai)料。

水(shui)肥管(guan)理 茶(cha)花喜溫暖、濕潤的環境，怕積水(shui)。開花前澆(jiao)水(shui)應掌握盆土不(bu)干不(bu)澆(jiao)，澆(jiao)則澆(jiao)透的原則。

冬(dong)季每(mei)隔3-5天用水溫(wen)與室溫(wen)相近的清水噴灑(sa)葉(xie)面1次，以增(zeng)加濕度(du)和(he)清洗葉(xie)面灰塵。開花期澆(jiao)水量以盆土見(jian)干(gan)見(jian)濕為(wei)宜，澆(jiao)水適宜時間為(wei)晴(qing)天中午。冬(dong)季是茶花花蕾膨大(da)期，每(mei)月要結合葉(xie)面噴水噴施(shi)0.1%至0.3%的磷(lin)(lin)酸二氫鉀液1次，或根(gen)施(shi)以磷(lin)(lin)鉀為(wei)主(zhu)的稀薄液肥（肥水比為(wei)1:4）1次。

其他室內越冬的(de)(de)盆花(hua)(hua)(hua)開(kai)花(hua)(hua)(hua)時(shi)（早花(hua)(hua)(hua)品(pin)種11月(yue)底始花(hua)(hua)(hua)，一般品(pin)種2-4月(yue)開(kai)花(hua)(hua)(hua)），不要將(jiang)其放在光照太強或(huo)溫度太高的(de)(de)地方，否(fou)則會使(shi)花(hua)(hua)(hua)朵早謝(xie)。摘去過(guo)多花(hua)(hua)(hua)苞，可以(yi)促使(shi)花(hua)(hua)(hua)大和色澤艷麗，并能延(yan)長(chang)花(hua)(hua)(hua)期(qi)。

盆栽須知

土(tu)(tu)壤是(shi)盆(pen)栽山(shan)茶花(hua)(hua)的(de)生長基礎，因為茶花(hua)(hua)根系依(yi)賴土(tu)(tu)壤生長、發(fa)育(yu)，茶花(hua)(hua)生命活(huo)動(dong)所需要(yao)的(de)水分和(he)養分主要(yao)從土(tu)(tu)壤中吸取(qu)。茶花(hua)(hua)喜歡偏酸性、含(han)腐殖(zhi)質較高(gao)、疏(shu)松通氣的(de)山(shan)地紅(hong)(hong)（黃）壤土(tu)(tu)，pH值在5至6.5之間(jian)，不(bu)能采用(yong)堿(jian)性土(tu)(tu)或(huo)黏性重的(de)土(tu)(tu)壤作盆(pen)栽茶花(hua)(hua)基質。土(tu)(tu)壤配制(zhi)：山(shan)泥(ni)土(tu)(tu)（種作物的(de)熟化(hua)(hua)紅(hong)(hong)壤土(tu)(tu)）50%，木屑(xie)或(huo)食用(yong)菌渣40%，餅(bing)肥(fei)(fei)粉(fen)或(huo)牲畜糞和(he)磷肥(fei)(fei)粉(fen)10%，三(san)者拌(ban)勻(yun)，澆(jiao)水適(shi)量裝袋熟化(hua)(hua)，夏秋20天以上(shang)，春冬30天以上(shang)，這種土(tu)(tu)壤不(bu)僅疏(shu)松通氣，還能保(bao)肥(fei)(fei)保(bao)水，適(shi)合茶花(hua)(hua)生長發(fa)育(yu)。

病蟲防治

茶(cha)花主要病(bing)(bing)害有輪紋病(bing)(bing)、炭(tan)疽病(bing)(bing)、枯梢病(bing)(bing)、葉斑病(bing)(bing)、煙煤病(bing)(bing)等，主要防(fang)治藥劑有：退菌特800倍(bei)；多菌靈(ling)500倍(bei)；百菌清800倍(bei)；克霉靈(ling)800倍(bei)定期防(fang)治，花前要注(zhu)意灰霉病(bing)(bing)、花枯病(bing)(bing)防(fang)治。

茶花蟲(chong)害以紅蜘(zhi)蛛(zhu)、蚜蟲(chong)、蚧殼蟲(chong)、卷(juan)葉蛾、造橋蟲(chong)為(wei)主，主要防治藥劑(ji)用(yong)氯腈菊(ju)酯15mL+水胺硫磷20mL或(huo)久效(xiao)磷25mL兌30斤水噴霧。

主要用途

觀賞

造景

植(zhi)物(wu)造景材料。山(shan)茶四(si)季常綠(lv)，分布(bu)廣泛，樹(shu)姿(zi)優美，是中國南方重要的植(zhi)物(wu)造景材料之(zhi)一。

①孤植：利用山茶不同(tong)的(de)自然樹形，孤植于綠化環境中，尤以草坪綠茵相襯為上。

②群植：利用山茶自然樹(shu)形，高低錯落，三五(wu)成(cheng)群，成(cheng)叢成(cheng)片(pian)，以此突出山茶的景觀效果。

③人工整(zheng)(zheng)形(xing)(xing)：山(shan)茶花還(huan)可以通過人工整(zheng)(zheng)形(xing)(xing)，供觀(guan)賞應用，如(ru)：將(jiang)山(shan)茶通過修(xiu)剪(jian)整(zheng)(zheng)形(xing)(xing)，把樹冠整(zheng)(zheng)成(cheng)球形(xing)(xing)、傘形(xing)(xing)、圓柱形(xing)(xing)樹冠，山(shan)茶墻(qiang)(qiang)樹式，平臥鋪地式，使山(shan)茶匍匐(fu)于地生長，鋪地而(er)生 。墻(qiang)(qiang)樹在西歐北美應用較(jiao)多，即將(jiang)山(shan)茶花植于向陽溫暖的墻(qiang)(qiang)面之外，附(fu)以攀登墻(qiang)(qiang)架，使山(shan)茶枝(zhi)干順墻(qiang)(qiang)面而(er)升，繼而(er)覆(fu)蓋(gai)墻(qiang)(qiang)面，頗為壯觀(guan)。

④盆景(jing)造型(xing)：用(yong)矮生山茶(cha)(cha)老樁，通(tong)常以(yi)茶(cha)(cha)梅為多(duo)，按照盆景(jing)造型(xing)方法，配以(yi)水石，可愛別致。也有用(yong)老樁嫁接，更可速成(cheng)、多(duo)彩。劉(liu)茂華先生的(de)經(jing)驗是：山茶(cha)(cha)花(hua)盆景(jing)的(de)制(zhi)作是靠"意境 "取(qu)勝，山茶(cha)(cha)花(hua)盆景(jing)通(tong)過(guo)人的(de)構思立意，對自然式(shi)(shi)的(de)山茶(cha)(cha)花(hua)苗的(de)立干(gan)、結(jie)(jie)頂、露根(gen)(gen)進(jin)行(xing)巧(qiao)妙的(de)藝(yi)術處(chu)理(li)(li)，以(yi)此(ci)表現舒展、奔(ben)放、瀟灑(sa)的(de)感覺。用(yong)山茶(cha)(cha)花(hua)苗木(mu)制(zhi)作盆景(jing)，應選用(yong)姿(zi)態挺拔，體態豐盈，樹(shu)形完整(zheng)并主(zhu)(zhu)干(gan)分(fen)枝(zhi)耐彎曲，層次基(ji)本清晰的(de)山茶(cha)(cha)花(hua)苗，以(yi)主(zhu)(zhu)干(gan)處(chu)理(li)(li)為主(zhu)(zhu)，然后進(jin)行(xing)分(fen)枝(zhi)、結(jie)(jie)頂，最后進(jin)行(xing)露根(gen)(gen)處(chu)理(li)(li)。主(zhu)(zhu)干(gan)處(chu)理(li)(li)成(cheng)曲干(gan)式(shi)(shi)等形狀，在制(zhi)作中(zhong)，根(gen)(gen)據苗木(mu)素材的(de)走(zou)勢，采取(qu)果斷的(de)修(xiu)剪造型(xing)藝(yi)術手段(duan)，處(chu)理(li)(li)分(fen)枝(zhi)時讓主(zhu)(zhu)干(gan)留下有襯托作用(yong)的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)分(fen)枝(zhi)。結(jie)(jie)頂是表現動態的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)部分(fen)，應特別注意。在分(fen)枝(zhi)處(chu)理(li)(li)過(guo)程中(zhong)，必須做到樹(shu)形勻稱，輕(qing)重(zhong)抑揚，長短(duan)合理(li)(li)，在整(zheng)個樹(shu)樁盆景(jing)布局中(zhong)堅持突出疏密(mi)、虛實、露藏、呼應、剛柔、巧(qiao)拙、粗細等相互(hu)諧調的(de)藝(yi)術手段(duan)。

⑤插(cha)花(hua)(hua)、切花(hua)(hua)：山(shan)茶(cha)(cha)更是用于插(cha)花(hua)(hua)和切花(hua)(hua)的好(hao)材料，其花(hua)(hua)期較長，花(hua)(hua)色、花(hua)(hua)形豐富(fu)，葉色濃綠(lv)光潔，有文(wen)字記載(zai)，中國(guo)明工就將茶(cha)(cha)列為瓶花(hua)(hua)材料用于花(hua)(hua)卉裝飾，日本對其應曾受中國(guo)的影(ying)響。而今茶(cha)(cha)花(hua)(hua)的種植已相當(dang)普遍，隨著人民生(sheng)活水平的提高，茶(cha)(cha)花(hua)(hua)的切花(hua)(hua)運用將會日益廣泛。

綠化

由于山茶對光照及溫度(du)的(de)適應性較強，只(zhi)要注意水(shui)、土的(de)要求(qiu)，在城市綠(lv)地(di)、公(gong)園和(he)住宅小區和(he)城市廣(guang)場(chang)、花壇和(he)綠(lv)帶中，均(jun)可以組合在其他植(zhi)物中應用，當山茶盛開(kai)、滿樹(shu)燦爛， 大(da)有畫龍點睛之功。

庭園

山(shan)茶(cha)最宜(yi)庭園綠化，從(cong)文化內涵上它是一(yi)種傳統的瑞花嘉木，一(yi)種吉祥的喜樹。從(cong)形態(tai)來看，山(shan)茶(cha)四季常青，樹形適中(zhong)、地(di)栽、盆(pen)栽、花壇種植均相(xiang)宜(yi)。而云南山(shan)茶(cha)喬木型，需要較(jiao)大(da)的庭院(yuan)空間，方能(neng)地(di)栽，所(suo)以(yi)寺院(yuan)、書院(yuan)中(zhong)種植較(jiao)多。大(da)理白族，家家流水，戶戶養花，首先必(bi)須種植山(shan)茶(cha)花，但(dan)以(yi)壇植或盆(pen)栽為主。

展覽

山茶花(hua)(hua)可以(yi)組成(cheng)春季花(hua)(hua)展主(zhu)題(ti)，辦(ban)成(cheng)各(ge)種級別的(de)(de)花(hua)(hua)花(hua)(hua)展覽(lan)，非(fei)常(chang)(chang)受歡迎，杭(hang)州、昆明(ming)、大(da)理、成(cheng)都、溫州等地(di)均已相約成(cheng)俗，山茶花(hua)(hua)年年成(cheng)為(wei)花(hua)(hua)展的(de)(de)主(zhu)題(ti)。花(hua)(hua)展通(tong)常(chang)(chang)選定有利(li)于茶花(hua)(hua)布展的(de)(de)場(chang)地(di)，以(yi)盆花(hua)(hua)為(wei)主(zhu)，分室(shi)內、室(shi)外展區組織展覽(lan)、展銷，召開山茶專(zhuan)題(ti)學術會議等。

專類園

在國內(nei)外植物或園(yuan)(yuan)藝研究部門(men)，有關的(de)園(yuan)(yuan)林風景區(qu)內(nei)，往往根據(ju)所具備的(de)條件，開辟山茶植物專(zhuan)類(lei)園(yuan)(yuan)，供(gong)對山茶植物的(de)分(fen)類(lei)學、生態學、園(yuan)(yuan)藝學等(deng)方面的(de)研究之用，多數(shu)兼有開放展覽功能。

中(zhong)(zhong)國以昆明植物(wu)研究(jiu)(jiu)所(suo)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)為(wei)最著名，品種(zhong)多、樹齡高、規(gui)(gui)(gui)模(mo)大。金(jin)殿園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)植物(wu)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，更具規(gui)(gui)(gui)模(mo)，已成(cheng)為(wei)一 流的(de)(de)(de)云南山(shan)(shan)茶(cha)(cha)專類(lei)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。大理古城具有(you)數量(liang)龐大的(de)(de)(de)私家(jia)(jia)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)群體，楊家(jia)(jia)花(hua)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)和(he)他毗鄰的(de)(de)(de)趙(zhao)家(jia)(jia)花(hua)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)最為(wei)著名，后者(zhe)已于1986年規(gui)(gui)(gui)劃改建(jian)成(cheng)大理茶(cha)(cha)花(hua)品種(zhong)基地。在(zai)華(hua)東地區(qu)，杭州植物(wu)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、浙江富陽(yang)中(zhong)(zhong)國林(lin)業科(ke)學院亞熱帶林(lin)業科(ke)學研究(jiu)(jiu)所(suo)、江西(xi)南昌(chang)省(sheng)林(lin)科(ke)所(suo)、湖南長沙省(sheng)林(lin)科(ke)所(suo)等的(de)(de)(de)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)種(zhong)植園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)以及溫州的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)花(hua)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)和(he)金(jin)華(hua)竹馬鄉的(de)(de)(de)國際茶(cha)(cha)花(hua)物(wu)種(zhong)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，都擁有(you)眾(zhong)多的(de)(de)(de)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)品種(zhong)和(he)茶(cha)(cha)梅品種(zhong)，供參觀、考(kao)察。廣西(xi)南寧、桂林(lin)市建(jian)立的(de)(de)(de)金(jin)華(hua)茶(cha)(cha)保護區(qu)和(he)品種(zhong)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，也具有(you)相(xiang)當(dang)可觀規(gui)(gui)(gui)模(mo)。

景觀區

指大面(mian)積的(de)(de)山(shan)茶(cha)自然群(qun)落或人工(gong)(gong)栽培群(qun)落的(de)(de)宏(hong)觀場面(mian)，如云南(nan)騰(teng)沖高黎貢山(shan)東(dong)坡的(de)(de)紅花油茶(cha)林開花時的(de)(de)壯觀景(jing)(jing)象，廣西金花茶(cha)保(bao)護區的(de)(de)神奇(qi)景(jing)(jing)觀，江(jiang)西、湖南(nan)大片油茶(cha)林開花時的(de)(de)景(jing)(jing)色，以及(ji)山(shan)東(dong)半島沿海(hai)島嶼上珍(zhen)奇(qi)的(de)(de)海(hai)島型山(shan)茶(cha)生態景(jing)(jing)觀，都是山(shan)茶(cha)工(gong)(gong)作者們(men)向往(wang)的(de)(de)地方。

醫用

山(shan)茶(cha)花(hua)的藥用價值，始見于明代李時珍《本草(cao)綱(gang)目》，清乾隆名醫吳儀洛的《本草(cao)從新》中已(yi)有詳述："山(shan)茶(cha)花(hua)微辛、甘寒(han)、涼血。治吐衄 腸風下血，湯、火傷灼（麻油調涂）用紅者。子(zi)、婦人發直，研末摻之。"

吳其(qi)浚(jun)（1849）的《 植物名(ming)實圖(tu)考(kao)》卷三十五中述："山(shan)茶，本草(cao)綱目始錄，救荒本草(cao)，葉(xie)可(ke)食及作茶飲，其(qi)單(dan) 瓣結實者，用以榨油，山(shan)地種之。花治血癥。"

在西南地區，民間常取山(shan)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)花(hua)(hua)蕾(lei)供藥(yao)用(yong)，視紅色寶珠茶(cha)(cha)花(hua)(hua)為藥(yao)用(yong)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)。其他山(shan)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)也有類 似(si)的作(zuo)用(yong)。山(shan)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)含有花(hua)(hua)白甙(dai)及花(hua)(hua)色甙(dai)等斂止(zhi)(zhi)血(xue)(xue)劑，有止(zhi)(zhi)血(xue)(xue)、散(san)瘀消腫之功用(yong)，主治(zhi)咳血(xue)(xue)、 鼻(bi)出血(xue)(xue)、腸胃山(shan)血(xue)(xue)、子宮出血(xue)(xue)以及燒傷、燙傷、跌打損(sun)傷、創傷出血(xue)(xue)等癥。泡酒(jiu)成茶(cha)(cha)花(hua)(hua)酒(jiu)， 或煮糯粥時加入成茶(cha)(cha)花(hua)(hua)糯米(mi)粥，以治(zhi)痢。

功效與作用

涼血(xue)止血(xue)；散瘀；消瘀腫。主吐血(xue)；衄(nv)血(xue)；咳(ke)血(xue)；便(bian)血(xue)；痔血(xue)；赤血(xue)痢(li)；血(xue)淋；血(xue)崩；帶下(xia)；燙傷(shang)；跌撲損傷(shang)。用于(yu)吐血(xue)，衄(nv)血(xue)，便(bian)血(xue)，血(xue)崩；外用治(zhi)燒燙傷(shang)，創傷(shang)出血(xue)。

①朱震亨：吐(tu)血、衄血、腸風下血，并用紅者為末(mo)，入童(tong)溺、姜汁及酒調服，可(ke)代郁金。

②《綱目(mu)》：湯火傷灼(zhuo)，研末麻油調涂。

③《醫林纂要》：補肝緩肝，破(po)血去熱。

④《百草鏡》：涼(liang)血(xue)(xue)(xue)(xue)、破血(xue)(xue)(xue)(xue)、止血(xue)(xue)(xue)(xue)。消癰(yong)腫跌撲，斷久痢、腸風下血(xue)(xue)(xue)(xue)，崩帶(dai)血(xue)(xue)(xue)(xue)淋，鼻衄吐血(xue)(xue)(xue)(xue)；外敷炙(zhi)瘡。 ⑤《本草再新》：治血(xue)(xue)(xue)(xue)分，理腸風，清肝火，潤肺(fei)養陰(yin)。

附方

①治(zhi)吐血咳(ke)嗽：一(yi)寶珠山(shan)茶(cha)，瓦上焙黑色(se)，調紅(hong)(hong)(hong)砂糖，日服(fu)不拘多少。二寶珠山(shan)茶(cha)十朵，紅(hong)(hong)(hong)花五(wu)錢，白芨一(yi)兩，紅(hong)(hong)(hong)棗四(si)兩。水煎一(yi)碗服(fu)之(zhi)，渣再服(fu)，紅(hong)(hong)(hong)棗不拘時亦取食之(zhi)。（王玷桂(gui)《不藥良方》） ②治(zhi)赤(chi)痢：大(da)紅(hong)(hong)(hong)寶珠山(shan)茶(cha)花，陰(yin)干為(wei)末，加白糖拌勻，飯(fan)鍋上蒸三、四(si)次服(fu)。（《救生苦海(hai)》） ③治(zhi)痔瘡出血：寶珠山(shan)茶(cha)，研末沖服(fu)。（《綱目拾遺》） ④治(zhi)乳頭開花欲墜(zhui)、疼痛異常：寶珠山(shan)茶(cha)，焙研為(wei)末，用(yong)麻油調搽。（《綱目拾遺》）