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茶(cha)花(hua)(hua)(hua)（學名：Camellia sp.）又(you)名山茶(cha)花(hua)(hua)(hua)，是山茶(cha)科、山茶(cha)屬多種植物和園藝品(pin)種的(de)通稱。花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)(ban)為碗(wan)形，分單(dan)瓣(ban)(ban)或重瓣(ban)(ban)，單(dan)瓣(ban)(ban)茶(cha)花(hua)(hua)(hua)多為原始花(hua)(hua)(hua)種，重瓣(ban)(ban)茶(cha)花(hua)(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)(ban)可多達60片。茶(cha)花(hua)(hua)(hua)有(you)(you)不同程(cheng)度的(de)紅、紫、白(bai)、黃各色花(hua)(hua)(hua)種，甚至(zhi)還有(you)(you)彩色斑紋茶(cha)花(hua)(hua)(hua)，而花(hua)(hua)(hua)枝最高可以達到4米(mi)。性喜溫暖、濕(shi)潤的(de)環境。花(hua)(hua)(hua)期較長，從10月份到翌年5月份都有(you)(you)開放，盛花(hua)(hua)(hua)期通常在(zai)1-3月份。

因其植株形姿(zi)優美，葉(xie)為(wei)濃綠(lv)綠(lv)而光澤，花(hua)形艷麗繽(bin)紛，而受到世界園(yuan)藝界的(de)珍視。茶花(hua)的(de)品(pin)種極多，是中國(guo)(guo)傳統的(de)觀賞花(hua)卉，“十大名花(hua)”中排名第八(ba)，亦是世界名貴花(hua)木之(zhi)一。原產于中國(guo)(guo)東(dong)部，在長江流域(yu)、珠(zhu)江流域(yu)、重慶(qing)、云南和四川各地(di)，朝鮮、日本、中國(guo)(guo)臺(tai)灣(wan)和印(yin)度等地(di)普遍種植。

形態特征

茶花是灌(guan)木(mu)或(huo)小喬(qiao)木(mu)植物(wu)，高9米，嫩枝無毛。葉(xie)革(ge)質，橢圓形，長5-10厘(li)(li)(li)米，寬2.5-5厘(li)(li)(li)米，先端略尖(jian)，或(huo)急短尖(jian)而有鈍(dun)尖(jian)頭，基部闊(kuo)楔形，上面深綠色(se)，干后發亮，無毛，下面淺(qian)綠色(se)，無毛，側脈7-8對，在上下兩面均(jun)能(neng)見(jian)，邊緣有相隔2-3.5厘(li)(li)(li)米的(de)細鋸齒(chi)。葉(xie)柄長8-15毫米，無毛。

花(hua)頂生(sheng)，紅(hong)色，無(wu)(wu)柄(bing)；苞片(pian)(pian)及萼(e)片(pian)(pian)約(yue)10片(pian)(pian)，組(zu)成長(chang)(chang)約(yue)2.5-3厘(li)米(mi)(mi)(mi)的杯狀苞被(bei)，半(ban)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)至圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，長(chang)(chang)4-20毫米(mi)(mi)(mi)，外(wai)面有絹(juan)毛(mao)，脫落；花(hua)瓣6-7片(pian)(pian)，外(wai)側2片(pian)(pian)近圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，幾離(li)(li)生(sheng)，長(chang)(chang)2厘(li)米(mi)(mi)(mi)，外(wai)面有毛(mao)，內側5片(pian)(pian)基部連(lian)(lian)生(sheng)約(yue)8毫米(mi)(mi)(mi)，倒(dao)卵圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，長(chang)(chang)3-4.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，無(wu)(wu)毛(mao)；雄蕊3輪，長(chang)(chang)約(yue)2.5-3厘(li)米(mi)(mi)(mi)，外(wai)輪花(hua)絲基部連(lian)(lian)生(sheng)，花(hua)絲管(guan)長(chang)(chang)1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，無(wu)(wu)毛(mao)；內輪雄蕊離(li)(li)生(sheng)，稍短，子(zi)房無(wu)(wu)毛(mao)，花(hua)柱長(chang)(chang)2.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，先端3裂(lie)。

蒴果圓球(qiu)形，直徑2.5-3厘米，2-3室，每室有種(zhong)子(zi)1-2個(ge)，3爿(pan)裂開，果爿(pan)厚木質。花(hua)期(qi)(qi)(qi)1-4月(yue)。培育(yu)品種(zhong)茶花(hua)的(de)花(hua)期(qi)(qi)(qi)較(jiao)長，一般從(cong)10月(yue)份(fen)始花(hua)，翌年5月(yue)份(fen)終花(hua)，盛花(hua)期(qi)(qi)(qi)1-3月(yue)份(fen)。

干美枝青葉秀(xiu)，花色艷麗多(duo)彩，花型秀(xiu)美多(duo)樣(yang)，花姿(zi)優雅多(duo)態，氣味芬(fen)芳襲(xi)人，品(pin)種繁(fan)多(duo)，花大多(duo)數為(wei)紅(hong)色或淡(dan)紅(hong)色，亦有白色，多(duo)為(wei)重瓣。

地區分布

主要分布于中國和(he)日本(ben)。中國中部(bu)及南(nan)方(fang)各省露地多有(you)(you)栽培(pei)(pei)，已有(you)(you)1400年的栽培(pei)(pei)歷史，北部(bu)則行溫(wen)室盆栽。重慶(qing)、云南(nan)、四川、臺(tai)灣、山東、江西等(deng)地有(you)(you)野(ye)生(sheng)種。

主要品種

茶花品種(zhong)大(da)約(yue)有2000種(zhong)，可分為3大(da)類(lei)，12個(ge)花型(xing)，2013年中國茶花品種(zhong)已有306個(ge)以上。《花鏡》載茶花品種(zhong)有十九個(ge)：瑪瑙茶、鶴頂紅、寶珠茶、蕉(jiao)萼白寶珠、楊妃茶、正宮(gong)粉、石榴茶、一捻紅、照殿紅、晚(wan)山茶、南山茶等(deng)。茶花型(xing)多，有單(dan)瓣(ban)、半重瓣(ban)、重瓣(ban)、曲(qu)瓣(ban)、五星(xing)瓣(ban)、六(liu)角形(xing)、松殼型(xing)等(deng)。

花有紅(hong)、黃、白、粉，甚至白瓣紅(hong)點等色：

單瓣類

花瓣(ban)1-2輪，5-7片，基部連生，多呈(cheng)筒狀，結實。其下只有1個型(xing)，即單瓣(ban)型(xing)。

大花(hua)金心：山茶的栽(zai)培品種。葉橢圓形(xing)，邊緣具(ju)細鋸齒。花(hua)單生(sheng)，色大紅，花(hua)朵小。花(hua)期3-4月。

垂枝金心：山茶的栽培品種。葉(xie)橢圓形。枝條(tiao)柔軟下垂。春季(ji)開花(hua)，紅色。

紫(zi)花(hua)金心：山(shan)茶的(de)栽培(pei)品種。花(hua)蕾心臟形，花(hua)色紫(zi)紅。花(hua)期(qi)2月。

賽金光：山茶的(de)栽培(pei)品種。葉長橢圓形(xing)，卷曲狀，葉尖下垂。花(hua)復色(se)(se)，白底間桃紅(hong)條點，偶有(you)桃紅(hong)色(se)(se)花(hua)。花(hua)營長橢圓形(xing)。花(hua)期12月至翌年(nian)1月。

美人茶：山茶的(de)栽培品種。葉長橢圓形，有光澤，葉緣有鈍鋸齒(chi)，較稀(xi)。花色大紅或水(shui)紅，喇叭(ba)形，較繁(fan)多花期1-4月。

復瓣類

花瓣3-5輪，20片(pian)左右(you)，多者(zhe)近50片(pian)。其下分(fen)為(wei)4個型(xing)(xing)，即復瓣型(xing)(xing)、五(wu)星(xing)型(xing)(xing)、荷花型(xing)(xing)、松球型(xing)(xing)。

紅牡(mu)丹(dan)：山茶的栽培品種(zhong)。葉橢(tuo)圓形，先(xian)端尖，略下乖，葉緣(yuan)具(ju)細銳鋸齒。花粉紅色(se)(se)或紅色(se)(se)。花期3-4月。

松子：山茶的栽(zai)培品種(zhong)。嫩枝紫紅色。葉橢圓形，探綠(lv)色，葉尾(wei)突(tu)尖。花大紅色，略(lve)暗(an)些(xie)。花期3-4月或12月至翌年3月。

東(dong)方亮(liang)：山茶的(de)枝培品種(zhong)。葉深綠色，有光亮(liang)，葉緣具鈍密鋸齒。花韌開(kai)肉(rou)紅色，漸肉(rou)白色。花期1 -3月。

重瓣類

大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣數在50片以上。其下分為7個型，即托桂型、菊花型、芙蓉型(xing)(xing)、皇(huang)冠型(xing)(xing)、繡(xiu)球型(xing)(xing)、放射(she)型(xing)(xing)、薔薇型(xing)(xing)。全盤(pan)荔枝(zhi)：山茶的栽(zai)培品(pin)種。葉倒卵形，邊緣(yuan)具(ju)細密鋸(ju)齒。花大(da)紅色。花期(qi)3-4月。

白寶珠：山(shan)茶昀栽(zai)培品種。枝細柔下垂(chui)。小葉橢圓形。花純(chun)白色。花期2-3月。

花(hua)牡(mu)丹：山茶的栽培品(pin)種。葉深綠，橢圓形(xing)，葉面上(shang)有黃斑(ban)(ban)。花(hua)鮮紅底(di)色，上(shang)灑白斑(ban)(ban)塊。花(hua)期11月(yue)至(zhi)翌年1月(yue)。

白芙蓉：山茶的拽培品種。花(hua)白色(se)，有紅(hong)色(se)條紋(wen)斑，五彩繽(bin)紛。花(hua)期2-4月。

心愿(yuan)：山茶的(de)栽培品種(zhong)。新品種(zhong)。花淡粉(fen)紅色，重瓣，中型花。中花花期(qi)。

凱(kai)夫人：山茶的變種。新(xin)葉淡紅色，帶(dai)紅斑或(huo)云(yun)斑。中至大型花，花瓣(ban)帶(dai)小鋸齒。中花花期。

栽培技術

光照溫度

長江以(yi)北春(chun)植(zhi)為好，長江以(yi)南(nan)秋植(zhi)為好。地栽應選排水良(liang)好、保水性能強。富(fu)含腐殖質的沙壤土。

山(shan)(shan)茶(cha)為半陰(yin)性花(hua)(hua)卉(hui)，夏季(ji)需搭棚遮陰(yin)。立秋后氣(qi)溫下降，山(shan)(shan)茶(cha)進入花(hua)(hua)芽分化期(qi)，應逐漸使全株受到充足(zu)(zu)的(de)(de)光(guang)(guang)(guang)照。冬季(ji)應置于(yu)室(shi)(shi)(shi)內(nei)陽光(guang)(guang)(guang)充足(zu)(zu)處，若室(shi)(shi)(shi)內(nei)光(guang)(guang)(guang)線太弱，山(shan)(shan)茶(cha)則生長(chang)(chang)不良，并易得病蟲害。山(shan)(shan)茶(cha)為長(chang)(chang)日照植物。在日長(chang)(chang)12小(xiao)時(shi)(shi)的(de)(de)環境中(zhong)才能(neng)形成花(hua)(hua)芽。最適生長(chang)(chang)溫度18-25℃，最適開花(hua)(hua)溫度10-20℃，高于(yu)35℃會(hui)灼傷葉片。不耐(nai)寒，冬季(ji)應入室(shi)(shi)(shi)，溫度保(bao)持(chi)3-5℃，也(ye)能(neng)忍耐(nai)短時(shi)(shi)間(jian)-10℃的(de)(de)低溫，但不能(neng)長(chang)(chang)時(shi)(shi)間(jian)超過16℃，否則會(hui)促使發(fa)芽，引起落葉。生長(chang)(chang)期(qi)要置于(yu)半陰(yin)環境中(zhong)，不宜接受過強的(de)(de)直射陽光(guang)(guang)(guang)。特(te)別(bie)是夏、秋季(ji)要進行遮蔭(yin)，或放(fang)樹下疏蔭(yin)處。山(shan)(shan)茶(cha)喜溫暖，怕(pa)寒冷(leng)。室(shi)(shi)(shi)內(nei)溫度不能(neng)低于(yu)5℃。溫度在10℃至15℃的(de)(de)房間(jian)內(nei)，其他措施得當，春節即可開花(hua)(hua)，花(hua)(hua)期(qi)可至3月(yue)份。

澆水施肥

山(shan)茶對肥水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)要(yao)(yao)求較高(gao)，中性和堿(jian)性壤土(tu)均不(bu)利其(qi)生長。北(bei)方尤其(qi)要(yao)(yao)注(zhu)意將堿(jian)性水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)經(jing)過酸化(hua)處理后才(cai)，可澆花，具體(ti)辦法(fa)是將自來水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)貯放2天，使水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中的(de)氯氣(qi)(qi)揮發掉(diao)，再加入適(shi)量硫酸亞鐵（占(zhan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)0.5%左(zuo)(zuo)右）。澆水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量不(bu)可過大(da)，否(fou)則(ze)易爛根。盆(pen)土(tu)也不(bu)能干，否(fou)則(ze)易使根因失水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)而(er)萎縮，以保持(chi)盆(pen)土(tu)和周圍環境濕潤為宜。花期勿(wu)噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。一(yi)般冬(dong)季(ji)(ji)室內較干燥，應經(jing)常(chang)向山(shan)茶葉面噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，以形成一(yi)個濕潤的(de)小氣(qi)(qi)候。但陰雨天忌噴(pen)(pen)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。澆水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi)不(bu)要(yao)(yao)把水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)噴(pen)(pen)在花朵(duo)上，否(fou)則(ze)會引起花朵(duo)霉爛，縮短(duan)花期。花謝后及時(shi)摘(zhai)去殘花。冬(dong)季(ji)(ji)澆水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)要(yao)(yao)視室內溫度(du)而(er)定(ding)，一(yi)般3天左(zuo)(zuo)右一(yi)次，保持(chi)盆(pen)土(tu)濕潤，忌積水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或澆半截水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。用(yong)自來水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)應先(xian)在水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)桶中存放一(yi)兩(liang)天，讓氯氣(qi)(qi)揮發掉(diao)。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中最(zui)好放百分之一(yi)的(de)硫酸亞鐵，以利于改(gai)善水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質。

山茶(cha)喜(xi)肥(fei)。一般在(zai)上盆(pen)或換盆(pen)時在(zai)盆(pen)底(di)施(shi)(shi)足基肥(fei)，秋冬季(ji)(ji)因花(hua)(hua)(hua)芽發育快，應每(mei)周澆一次(ci)腐熟(shu)的淡(dan)液肥(fei)，并追施(shi)(shi)1次(ci)至2次(ci)磷(lin)鉀肥(fei)，氮(dan)肥(fei)過多易使花(hua)(hua)(hua)蕾焦枯，開(kai)花(hua)(hua)(hua)后可(ke)少施(shi)(shi)或不施(shi)(shi)肥(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)以稀(xi)薄礬肥(fei)水(shui)為好，忌施(shi)(shi)濃肥(fei)。一般春(chun)季(ji)(ji)萌芽后，每(mei)17天施(shi)(shi)1次(ci)薄肥(fei)水(shui)，夏季(ji)(ji)施(shi)(shi)磷(lin)、鉀肥(fei)，初秋可(ke)停肥(fei)1個月左右，花(hua)(hua)(hua)前再(zai)施(shi)(shi)礬肥(fei)水(shui)，開(kai)花(hua)(hua)(hua)時再(zai)施(shi)(shi)速效磷(lin)、鉀肥(fei)，使花(hua)(hua)(hua)大色艷(yan)，花(hua)(hua)(hua)期長。

整形修剪

地栽(zai)山茶主要剪(jian)去干枯枝(zhi)(zhi)、病弱(ruo)枝(zhi)(zhi)、交叉枝(zhi)(zhi)、過密枝(zhi)(zhi)，明顯影(ying)響樹(shu)形的枝(zhi)(zhi)條，以(yi)及疏去多余的花(hua)蕾。盆栽(zai)山茶除(chu)以(yi)上工作外，還應根據個人喜好進(jin)行(xing)整形修剪(jian)，但不宜重(zhong)剪(jian)，因(yin)其生長勢不強。

花期控制

因山(shan)茶不耐(nai)寒，延緩花(hua)(hua)(hua)(hua)期不太常用。一(yi)般用選(xuan)擇品(pin)種、溫度控(kong)(kong)制(zhi)、激素(su)處理等辦法來控(kong)(kong)制(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)期。欲(yu)使(shi)山(shan)茶”十一(yi)”開(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)，可在7月中旬(xun)或8月初用毛筆(bi)蘸0.1%的(de)赤(chi)霉索，點(dian)涂于(yu)花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)上，每3天涂1次，肥水(shui)(shui)正常管理。9月看(kan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)生(sheng)長情況決定(ding)是否涂花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)，若(ruo)估(gu)計”十一(yi)”開(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)(hua)不保險，可增(zeng)加(jia)涂蕾(lei)次數，增(zeng)加(jia)肥水(shui)(shui)量，促花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾(lei)迅速生(sheng)長，使(shi)”十一(yi)”見花(hua)(hua)(hua)(hua)。

冬季養護

防凍(dong)保暖當氣溫降(jiang)至(zhi)0攝氏度以下時，將(jiang)盆(pen)栽茶花(hua)搬至(zhi)室(shi)外(wai)向陽溫暖避風(feng)處，或放(fang)在(zai)三面(mian)密封、一面(mian)向陽的(de)塑(su)料棚內。也可放(fang)在(zai)室(shi)內，但要(yao)求所(suo)放(fang)之處光照、通(tong)風(feng)良好(hao)。遇嚴寒霜凍(dong)天氣應(ying)注意保暖，在(zai)驟(zou)然降(jiang)溫之前(qian)最好(hao)將(jiang)室(shi)外(wai)的(de)茶花(hua)搬至(zhi)室(shi)內。若(ruo)放(fang)在(zai)室(shi)外(wai)，夜間(jian)應(ying)加蓋塑(su)料薄膜(mo)、報紙或布等材料。

水(shui)肥管理 茶花(hua)喜溫暖(nuan)、濕潤的環境(jing)，怕積水(shui)。開(kai)花(hua)前澆(jiao)(jiao)水(shui)應掌握盆土不干不澆(jiao)(jiao)，澆(jiao)(jiao)則(ze)澆(jiao)(jiao)透的原(yuan)則(ze)。

冬季(ji)每隔3-5天用(yong)水(shui)溫(wen)與(yu)室溫(wen)相近的(de)清水(shui)噴(pen)灑葉(xie)面1次(ci)，以(yi)增加濕度和清洗葉(xie)面灰塵。開花(hua)期(qi)澆水(shui)量以(yi)盆(pen)土見干見濕為宜，澆水(shui)適宜時間(jian)為晴(qing)天中午。冬季(ji)是茶花(hua)花(hua)蕾膨大期(qi)，每月要結合葉(xie)面噴(pen)水(shui)噴(pen)施(shi)(shi)0.1%至0.3%的(de)磷酸二(er)氫鉀液1次(ci)，或根施(shi)(shi)以(yi)磷鉀為主的(de)稀薄液肥(fei)（肥(fei)水(shui)比為1:4）1次(ci)。

其(qi)他室內越冬的盆花(hua)(hua)(hua)開花(hua)(hua)(hua)時（早(zao)花(hua)(hua)(hua)品種11月(yue)底始(shi)花(hua)(hua)(hua)，一般(ban)品種2-4月(yue)開花(hua)(hua)(hua)），不要將(jiang)其(qi)放在光照太強或溫度太高的地方，否則會使花(hua)(hua)(hua)朵(duo)早(zao)謝。摘去過多花(hua)(hua)(hua)苞，可以促使花(hua)(hua)(hua)大和色(se)澤艷麗，并能延長花(hua)(hua)(hua)期。

盆栽須知

土(tu)(tu)壤(rang)(rang)是盆栽(zai)山茶(cha)(cha)(cha)花(hua)的(de)(de)生長基礎，因為茶(cha)(cha)(cha)花(hua)根(gen)系依賴土(tu)(tu)壤(rang)(rang)生長、發(fa)育(yu)，茶(cha)(cha)(cha)花(hua)生命活動(dong)所(suo)需(xu)要的(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)和養分(fen)主(zhu)要從(cong)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)中吸(xi)取。茶(cha)(cha)(cha)花(hua)喜(xi)歡偏酸(suan)性、含腐殖質較高、疏松通(tong)(tong)氣的(de)(de)山地紅（黃）壤(rang)(rang)土(tu)(tu)，pH值(zhi)在5至6.5之間，不(bu)能采用(yong)堿性土(tu)(tu)或(huo)黏性重的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)作盆栽(zai)茶(cha)(cha)(cha)花(hua)基質。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)配制：山泥土(tu)(tu)（種作物的(de)(de)熟化(hua)(hua)紅壤(rang)(rang)土(tu)(tu)）50%，木屑或(huo)食用(yong)菌(jun)渣40%，餅肥(fei)(fei)粉或(huo)牲(sheng)畜糞和磷肥(fei)(fei)粉10%，三者拌勻，澆(jiao)水(shui)(shui)適(shi)量裝袋熟化(hua)(hua)，夏秋(qiu)20天(tian)以上，春冬30天(tian)以上，這種土(tu)(tu)壤(rang)(rang)不(bu)僅(jin)疏松通(tong)(tong)氣，還能保肥(fei)(fei)保水(shui)(shui)，適(shi)合茶(cha)(cha)(cha)花(hua)生長發(fa)育(yu)。

病蟲防治

茶花(hua)主要(yao)病(bing)害有(you)輪紋病(bing)、炭(tan)疽病(bing)、枯(ku)梢病(bing)、葉斑(ban)病(bing)、煙煤病(bing)等，主要(yao)防(fang)治(zhi)(zhi)藥(yao)劑(ji)有(you)：退菌特800倍；多菌靈(ling)500倍；百(bai)菌清800倍；克霉靈(ling)800倍定期防(fang)治(zhi)(zhi)，花(hua)前(qian)要(yao)注意(yi)灰霉病(bing)、花(hua)枯(ku)病(bing)防(fang)治(zhi)(zhi)。

茶(cha)花蟲(chong)害以紅蜘(zhi)蛛、蚜蟲(chong)、蚧(jie)殼蟲(chong)、卷葉蛾、造橋蟲(chong)為主(zhu)(zhu)，主(zhu)(zhu)要防治藥(yao)劑(ji)用氯腈菊(ju)酯15mL+水胺硫磷(lin)20mL或(huo)久效磷(lin)25mL兌30斤水噴(pen)霧。

主要用途

觀賞

造景

植物造景材料。山茶四季常綠，分布(bu)廣泛，樹姿優美，是中國南方重要(yao)的植物造景材料之(zhi)一。

①孤植：利用(yong)山茶不同的自然樹形(xing)，孤植于(yu)綠化環(huan)境中(zhong)，尤以(yi)草坪綠茵相襯為(wei)上。

②群植：利(li)用山茶自然樹形(xing)，高低錯落，三五成(cheng)群，成(cheng)叢成(cheng)片，以此突出山茶的景(jing)觀效果。

③人工整(zheng)形(xing)(xing)：山(shan)茶(cha)(cha)花還(huan)可以通(tong)過(guo)人工整(zheng)形(xing)(xing)，供(gong)觀賞應用(yong)，如：將山(shan)茶(cha)(cha)通(tong)過(guo)修剪(jian)整(zheng)形(xing)(xing)，把樹(shu)冠(guan)(guan)整(zheng)成球形(xing)(xing)、傘形(xing)(xing)、圓柱形(xing)(xing)樹(shu)冠(guan)(guan)，山(shan)茶(cha)(cha)墻(qiang)(qiang)樹(shu)式，平臥鋪地式，使山(shan)茶(cha)(cha)匍匐于地生長，鋪地而(er)生 。墻(qiang)(qiang)樹(shu)在西歐北(bei)美(mei)應用(yong)較多，即(ji)將山(shan)茶(cha)(cha)花植(zhi)于向(xiang)陽溫暖的墻(qiang)(qiang)面(mian)之外，附以攀登墻(qiang)(qiang)架，使山(shan)茶(cha)(cha)枝干順(shun)墻(qiang)(qiang)面(mian)而(er)升(sheng)，繼而(er)覆蓋墻(qiang)(qiang)面(mian)，頗為壯(zhuang)觀。

④盆(pen)景(jing)(jing)造(zao)型：用(yong)(yong)矮生(sheng)山(shan)茶(cha)老樁，通常(chang)以茶(cha)梅(mei)為(wei)(wei)多，按(an)照盆(pen)景(jing)(jing)造(zao)型方法，配以水石，可(ke)愛別致。也有(you)用(yong)(yong)老樁嫁接(jie)，更可(ke)速成、多彩。劉茂華先生(sheng)的(de)經驗是：山(shan)茶(cha)花(hua)盆(pen)景(jing)(jing)的(de)制作(zuo)是靠"意境 "取勝，山(shan)茶(cha)花(hua)盆(pen)景(jing)(jing)通過人(ren)的(de)構思立意，對自(zi)然(ran)式的(de)山(shan)茶(cha)花(hua)苗的(de)立干(gan)、結(jie)頂、露根進(jin)行巧(qiao)妙的(de)藝(yi)術(shu)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)，以此表現(xian)舒展、奔放(fang)、瀟灑的(de)感(gan)覺。用(yong)(yong)山(shan)茶(cha)花(hua)苗木制作(zuo)盆(pen)景(jing)(jing)，應選用(yong)(yong)姿態挺(ting)拔，體態豐盈，樹(shu)形完整并主(zhu)干(gan)分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)耐彎曲，層次基本(ben)清晰的(de)山(shan)茶(cha)花(hua)苗，以主(zhu)干(gan)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)為(wei)(wei)主(zhu)，然(ran)后進(jin)行分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)、結(jie)頂，最后進(jin)行露根處(chu)(chu)理(li)(li)(li)。主(zhu)干(gan)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)成曲干(gan)式等(deng)形狀，在制作(zuo)中(zhong)(zhong)，根據(ju)苗木素材(cai)的(de)走勢(shi)，采(cai)取果斷的(de)修剪造(zao)型藝(yi)術(shu)手段(duan)(duan)，處(chu)(chu)理(li)(li)(li)分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)時讓主(zhu)干(gan)留下有(you)襯托作(zuo)用(yong)(yong)的(de)主(zhu)要分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)。結(jie)頂是表現(xian)動態的(de)主(zhu)要部分(fen)(fen)(fen)，應特別注意。在分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)過程(cheng)中(zhong)(zhong)，必(bi)須做到(dao)樹(shu)形勻稱(cheng)，輕重抑揚(yang)，長短合理(li)(li)(li)，在整個(ge)樹(shu)樁盆(pen)景(jing)(jing)布局中(zhong)(zhong)堅持突出(chu)疏密、虛實(shi)、露藏、呼應、剛(gang)柔、巧(qiao)拙、粗細等(deng)相互諧(xie)調的(de)藝(yi)術(shu)手段(duan)(duan)。

⑤插花(hua)(hua)、切花(hua)(hua)：山茶(cha)更是(shi)用(yong)于(yu)插花(hua)(hua)和切花(hua)(hua)的好材料，其花(hua)(hua)期較長，花(hua)(hua)色(se)(se)、花(hua)(hua)形豐富(fu)，葉(xie)色(se)(se)濃綠(lv)光潔(jie)，有(you)文字記(ji)載(zai)，中國明工就將茶(cha)列為瓶(ping)花(hua)(hua)材料用(yong)于(yu)花(hua)(hua)卉裝飾，日(ri)本對其應(ying)曾受中國的影響。而今茶(cha)花(hua)(hua)的種(zhong)植已相當(dang)普遍，隨著人民生(sheng)活水平的提高，茶(cha)花(hua)(hua)的切花(hua)(hua)運(yun)用(yong)將會(hui)日(ri)益廣泛。

綠化

由于山茶(cha)對光照及溫度的適應(ying)性較強，只要注意(yi)水、土(tu)的要求，在城市綠地、公園和(he)住宅小區和(he)城市廣(guang)場(chang)、花壇(tan)和(he)綠帶(dai)中(zhong)，均可以組合在其他植(zhi)物(wu)中(zhong)應(ying)用，當(dang)山茶(cha)盛開、滿樹燦(can)爛， 大有(you)畫(hua)龍點(dian)睛之功。

庭園

山茶最宜庭(ting)園綠(lv)化，從(cong)(cong)文(wen)化內涵(han)上它是一(yi)種(zhong)(zhong)傳統的瑞花(hua)嘉木(mu)，一(yi)種(zhong)(zhong)吉(ji)祥的喜(xi)樹。從(cong)(cong)形態來看，山茶四季常(chang)青，樹形適(shi)中(zhong)、地(di)栽、盆栽、花(hua)壇種(zhong)(zhong)植(zhi)均(jun)相宜。而云南山茶喬(qiao)木(mu)型，需要較大的庭(ting)院(yuan)(yuan)空間，方能地(di)栽，所以(yi)寺院(yuan)(yuan)、書院(yuan)(yuan)中(zhong)種(zhong)(zhong)植(zhi)較多。大理(li)白族，家家流(liu)水，戶戶養花(hua)，首先必須種(zhong)(zhong)植(zhi)山茶花(hua)，但以(yi)壇植(zhi)或盆栽為主。

展覽

山茶(cha)花(hua)(hua)可(ke)以組(zu)成春季花(hua)(hua)展(zhan)(zhan)(zhan)主題，辦成各種級別的花(hua)(hua)花(hua)(hua)展(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)，非常受(shou)歡迎(ying)，杭州、昆明、大理、成都、溫州等(deng)地均已相約成俗，山茶(cha)花(hua)(hua)年年成為花(hua)(hua)展(zhan)(zhan)(zhan)的主題。花(hua)(hua)展(zhan)(zhan)(zhan)通常選定(ding)有利(li)于茶(cha)花(hua)(hua)布(bu)展(zhan)(zhan)(zhan)的場(chang)地，以盆(pen)花(hua)(hua)為主，分室內(nei)、室外(wai)展(zhan)(zhan)(zhan)區組(zu)織(zhi)展(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)、展(zhan)(zhan)(zhan)銷，召開(kai)山茶(cha)專題學(xue)術會議等(deng)。

專類園

在國內外植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)或園藝研(yan)究(jiu)部門，有關的(de)園林(lin)風景區內，往往根(gen)據所具備的(de)條(tiao)件，開(kai)辟(pi)山茶植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)專類園，供對山茶植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)的(de)分類學、生態學、園藝學等(deng)方面的(de)研(yan)究(jiu)之用(yong)，多數兼有開(kai)放展覽(lan)功能(neng)。

中國以(yi)昆明植(zhi)物(wu)研(yan)究(jiu)所山(shan)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)為最著(zhu)名(ming)，品(pin)種多(duo)、樹齡(ling)高、規模(mo)大(da)。金殿(dian)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)(lin)植(zhi)物(wu)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)中的(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，更具(ju)規模(mo)，已(yi)(yi)成為一 流(liu)的(de)(de)(de)(de)(de)云南山(shan)茶(cha)(cha)(cha)專類園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。大(da)理古城具(ju)有(you)數(shu)量龐(pang)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)私家(jia)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)群體，楊(yang)家(jia)花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)和(he)他毗鄰的(de)(de)(de)(de)(de)趙(zhao)家(jia)花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)最為著(zhu)名(ming)，后(hou)者已(yi)(yi)于1986年(nian)規劃(hua)改(gai)建成大(da)理茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)品(pin)種基(ji)地。在華東地區，杭州(zhou)植(zhi)物(wu)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)、浙(zhe)江富陽(yang)中國林(lin)(lin)業(ye)科(ke)學(xue)院亞熱帶林(lin)(lin)業(ye)科(ke)學(xue)研(yan)究(jiu)所、江西(xi)南昌(chang)省(sheng)林(lin)(lin)科(ke)所、湖南長(chang)沙省(sheng)林(lin)(lin)科(ke)所等的(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)種植(zhi)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)以(yi)及溫州(zhou)的(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)和(he)金華竹馬鄉的(de)(de)(de)(de)(de)國際茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)物(wu)種園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，都擁(yong)有(you)眾多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)品(pin)種和(he)茶(cha)(cha)(cha)梅品(pin)種，供參觀、考察。廣西(xi)南寧(ning)、桂林(lin)(lin)市建立的(de)(de)(de)(de)(de)金華茶(cha)(cha)(cha)保護區和(he)品(pin)種園(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，也具(ju)有(you)相當可觀規模(mo)。

景觀區

指(zhi)大面積的(de)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)自然群(qun)落或人工栽培群(qun)落的(de)宏觀(guan)(guan)場面，如云南騰(teng)沖高黎貢山(shan)東坡的(de)紅花油(you)茶(cha)(cha)(cha)林開花時(shi)的(de)壯觀(guan)(guan)景(jing)象，廣西金花茶(cha)(cha)(cha)保護區的(de)神奇景(jing)觀(guan)(guan)，江西、湖(hu)南大片油(you)茶(cha)(cha)(cha)林開花時(shi)的(de)景(jing)色，以及山(shan)東半島沿海島嶼(yu)上珍奇的(de)海島型(xing)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)生態景(jing)觀(guan)(guan)，都是山(shan)茶(cha)(cha)(cha)工作者們向往的(de)地方。

醫用

山(shan)茶(cha)花的藥用(yong)價值，始見于明代李時珍《本草綱目(mu)》，清乾(qian)隆名醫吳儀洛的《本草從新》中已有詳述："山(shan)茶(cha)花微辛、甘(gan)寒、涼血(xue)。治(zhi)吐衄 腸風下血(xue)，湯、火(huo)傷灼（麻油調涂(tu)）用(yong)紅(hong)者。子、婦人發直，研(yan)末摻之(zhi)。"

吳其(qi)浚(jun)（1849）的《 植物(wu)名實圖考》卷(juan)三十五中(zhong)述："山茶，本草綱目始錄，救荒本草，葉可食及作(zuo)茶飲，其(qi)單 瓣結實者，用以榨油，山地(di)種(zhong)之。花治血癥。"

在西南地區(qu)，民間常取山茶(cha)花花蕾(lei)供藥(yao)用(yong)(yong)，視紅色寶珠茶(cha)花為藥(yao)用(yong)(yong)茶(cha)花。其(qi)他山茶(cha)花也有(you)類 似的作(zuo)用(yong)(yong)。山茶(cha)花含(han)有(you)花白甙及花色甙等斂止(zhi)血(xue)劑，有(you)止(zhi)血(xue)、散瘀消腫之(zhi)功(gong)用(yong)(yong)，主治咳(ke)血(xue)、 鼻出(chu)血(xue)、腸胃(wei)山血(xue)、子宮出(chu)血(xue)以(yi)及燒傷(shang)(shang)(shang)、燙傷(shang)(shang)(shang)、跌打損傷(shang)(shang)(shang)、創傷(shang)(shang)(shang)出(chu)血(xue)等癥。泡酒成茶(cha)花酒， 或煮糯(nuo)粥時加入成茶(cha)花糯(nuo)米粥，以(yi)治痢。

功效與作用

涼血(xue)止血(xue)；散瘀(yu)(yu)；消瘀(yu)(yu)腫。主吐(tu)血(xue)；衄(nv)血(xue)；咳血(xue)；便血(xue)；痔血(xue)；赤(chi)血(xue)痢(li)；血(xue)淋；血(xue)崩；帶(dai)下；燙(tang)傷(shang)；跌撲損傷(shang)。用于吐(tu)血(xue)，衄(nv)血(xue)，便血(xue)，血(xue)崩；外用治燒(shao)燙(tang)傷(shang)，創傷(shang)出血(xue)。

①朱震亨：吐血(xue)、衄血(xue)、腸風(feng)下血(xue)，并用(yong)紅(hong)者為末，入童溺、姜汁及(ji)酒調服，可代郁金(jin)。

②《綱(gang)目》：湯火(huo)傷灼，研末(mo)麻油(you)調涂。

③《醫林纂要(yao)》：補肝(gan)緩肝(gan)，破血去(qu)熱。

④《百草鏡》：涼(liang)血、破血、止血。消(xiao)癰腫跌(die)撲(pu)，斷久痢(li)、腸風(feng)下(xia)血，崩帶血淋(lin)，鼻衄吐血；外(wai)敷炙瘡。 ⑤《本草再新》：治(zhi)血分，理腸風(feng)，清肝火(huo)，潤肺(fei)養陰(yin)。

附方

①治(zhi)吐血咳嗽(sou)：一寶(bao)(bao)珠(zhu)山(shan)茶，瓦上(shang)(shang)焙黑色，調(diao)紅(hong)(hong)(hong)砂糖(tang)，日服(fu)(fu)不(bu)拘(ju)多(duo)少。二寶(bao)(bao)珠(zhu)山(shan)茶十朵，紅(hong)(hong)(hong)花五錢，白(bai)芨一兩，紅(hong)(hong)(hong)棗四(si)兩。水煎一碗服(fu)(fu)之，渣再服(fu)(fu)，紅(hong)(hong)(hong)棗不(bu)拘(ju)時(shi)亦取食之。（王玷桂(gui)《不(bu)藥良(liang)方》） ②治(zhi)赤痢(li)：大紅(hong)(hong)(hong)寶(bao)(bao)珠(zhu)山(shan)茶花，陰干為末，加白(bai)糖(tang)拌(ban)勻，飯鍋上(shang)(shang)蒸三、四(si)次服(fu)(fu)。（《救(jiu)生苦海》） ③治(zhi)痔瘡出血：寶(bao)(bao)珠(zhu)山(shan)茶，研(yan)末沖(chong)服(fu)(fu)。（《綱目(mu)拾遺》） ④治(zhi)乳頭開花欲墜、疼痛(tong)異常：寶(bao)(bao)珠(zhu)山(shan)茶，焙研(yan)為末，用麻油調(diao)搽(cha)。（《綱目(mu)拾遺》）