基本介紹

茶(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)（學名(ming)：Camellia sp.）又(you)名(ming)山茶(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)，是山茶(cha)科(ke)、山茶(cha)屬多種植物和園藝品種的(de)通(tong)稱。花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)多為原始花(hua)(hua)(hua)(hua)種，重瓣茶(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣可多達60片。茶(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)有(you)不同(tong)程度(du)的(de)紅、紫、白(bai)、黃各色(se)花(hua)(hua)(hua)(hua)種，甚至還有(you)彩色(se)斑(ban)紋茶(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)，而(er)花(hua)(hua)(hua)(hua)枝最高可以(yi)達到4米。性喜溫暖(nuan)、濕潤(run)的(de)環(huan)境。花(hua)(hua)(hua)(hua)期較長，從10月份到翌年5月份都(dou)有(you)開放，盛花(hua)(hua)(hua)(hua)期通(tong)常在1-3月份。

因其植株形姿優美，葉(xie)為濃綠(lv)綠(lv)而光澤，花(hua)形艷麗繽紛，而受到世界(jie)園藝界(jie)的(de)(de)珍視。茶花(hua)的(de)(de)品(pin)種(zhong)極多，是中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)觀(guan)賞花(hua)卉，“十(shi)大名(ming)花(hua)”中(zhong)排名(ming)第八(ba)，亦是世界(jie)名(ming)貴花(hua)木(mu)之一(yi)。原產于中(zhong)國(guo)東部，在長江流(liu)域、珠江流(liu)域和(he)(he)云南各(ge)地，朝鮮、日本、臺灣和(he)(he)印(yin)度等地普遍種(zhong)植。

茶花品種介紹

十八學士

在(zai)《天龍八部》中(zhong)(zhong)，段(duan)譽(yu)曾提到過一種(zhong)(zhong)叫做十(shi)八學(xue)士的(de)(de)山(shan)(shan)茶(cha)花(hua)(hua)，據說是(shi)一株山(shan)(shan)茶(cha)花(hua)(hua)能夠(gou)開出十(shi)八種(zhong)(zhong)不同顏色的(de)(de)花(hua)(hua)朵，是(shi)世間罕有的(de)(de)珍(zhen)貴(gui)品種(zhong)(zhong)。但現實中(zhong)(zhong)并非如此，“十(shi)八學(xue)士”指的(de)(de)是(shi)有18輪(lun)花(hua)(hua)瓣的(de)(de)山(shan)(shan)茶(cha)花(hua)(hua)品種(zhong)(zhong)，這種(zhong)(zhong)山(shan)(shan)茶(cha)花(hua)(hua)的(de)(de)花(hua)(hua)型極為奇特，是(shi)常見(jian)又比較名(ming)貴(gui)的(de)(de)品種(zhong)(zhong)。

金茶花

金茶(cha)(cha)花(hua)其實(shi)并不常見(jian)，但它可以作為罕見(jian)山茶(cha)(cha)花(hua)品種的(de)代表。金茶(cha)(cha)花(hua)分布狹窄極為罕見(jian)，在國外有著東方魔茶(cha)(cha)的(de)稱號。這種山茶(cha)(cha)花(hua)的(de)花(hua)朵(duo)呈金黃色，花(hua)朵(duo)整體仿(fang)佛被涂上了一層(ceng)蠟，非常的(de)秀麗多姿(zi)。

大瑪瑙

這種山茶花的花朵顏色紅(hong)白相間，與瑪瑙(nao)石相近而得此名。這種山茶花有著(zhu)紅(hong)、白瑪瑙(nao)的分別，紅(hong)瑪瑙(nao)民間俗稱為“豬血(xue)拌豆腐(fu)”，而白瑪瑙(nao)則(ze)是(shi)“豆腐(fu)拌豬血(xue)”。

六角大紅

這是最常見的(de)(de)一種山(shan)茶花，花朵大(da)而秀麗(li)，顏(yan)色(se)鮮紅形狀呈六角(jiao)形，所(suo)以被稱之為“六角(jiao)大(da)紅”。六角(jiao)大(da)紅的(de)(de)花朵直徑能(neng)夠達到12厘米以上(shang)，花瓣(ban)數量(liang)可超過一百(bai)多片，絕對(dui)的(de)(de)端莊(zhuang)大(da)氣(qi)。

紫袍

紫袍是山(shan)茶花所有品種中顏色(se)最深(shen)的(de)，是比較名貴(gui)的(de)品種了(le)。紫袍山(shan)茶花的(de)花朵也(ye)是非常大的(de)，花徑能夠達(da)到16厘米，色(se)澤深(shen)沉無比十分(fen)的(de)誘人。

鶴頂紅

這種山茶花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)朵顏色(se)因為像鶴(he)頂紅而得名(ming)，也是一種比(bi)較名(ming)貴的(de)品種。花(hua)(hua)朵大如(ru)蓮，花(hua)(hua)色(se)鮮(xian)如(ru)血，在古時候頗受文人墨客的(de)鐘愛。

恨天高

恨(hen)天高(gao)(gao)是我國云南山茶花(hua)中的珍貴品種，因為植株(zhu)比較矮，生長的也(ye)比較緩慢所以被稱(cheng)之為“恨(hen)天高(gao)(gao)”。這種山茶花(hua)的花(hua)朵比較小，顏色(se)是桃紅(hong)色(se)，原來(lai)的名字(zi)叫做“漢紅(hong)菊瓣”。

緋爪芙蓉

這種山茶花(hua)的花(hua)朵極為(wei)奇特，花(hua)色也是紅配白，但不像(xiang)是大(da)瑪瑙一樣紅白相(xiang)間(jian)，而像(xiang)是條紋一樣，所以有著(zhu)“緋(fei)爪”之(zhi)稱。

杜鵑紅山茶

這個品種的山茶花(hua)(hua)，因為花(hua)(hua)朵形似茶花(hua)(hua)，而葉(xie)子又像是(shi)杜鵑，所以被稱之為杜鵑紅山茶，觀賞價值極高且(qie)比較珍惜，有著“植(zhi)物界大(da)熊(xiong)貓”之稱，還是(shi)國家的一級保護植(zhi)物。

皇冠

皇冠的花色與杜鵑花品種(zhong)的“皇冠”接近(jin)，所(suo)以(yi)也被取名叫做皇冠，是花牡丹茶花的變(bian)種(zhong)，在它白色的花瓣(ban)上有(you)紅色的斑紋，有(you)一種(zhong)雍容華貴的氣質(zhi)。

生長與分布

生長習性

茶(cha)花懼風喜陽、地(di)勢高爽、空氣流通(tong)、溫暖濕潤、排(pai)水良好、疏松肥沃的砂質(zhi)壤土(tu)(tu)，黃土(tu)(tu)或腐殖土(tu)(tu)。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32℃之(zhi)間，29℃以(yi)上時停止(zhi)生長，35℃時葉(xie)子會有焦灼現象，要求有一定(ding)溫差。環境濕度70%以(yi)上，大部分品種可(ke)耐-8℃低溫（自然(ran)越冬(dong)，云茶(cha)稍不耐寒），在淮河(he)以(yi)南地(di)區一般可(ke)自然(ran)越冬(dong)喜酸性土(tu)(tu)壤，并要求較好的透(tou)氣性。

分布范圍

主(zhu)要分布于中國和(he)日本。中國中部(bu)及南方各省露地多有栽培，已有1400年的(de)栽培歷史，北部(bu)則行溫室盆栽。四川、臺(tai)灣、山(shan)東、江西(xi)等地有野生(sheng)種。

形態及特征

茶花是灌木或小(xiao)喬木植物，高(gao)9米，嫩枝無(wu)(wu)毛(mao)。葉革質(zhi)，橢(tuo)圓形，長5-10厘(li)米，寬2.5-5厘(li)米，先端略尖，或急短尖而有鈍尖頭，基(ji)部闊楔形，上面深綠色，干后發亮，無(wu)(wu)毛(mao)，下面淺綠色，無(wu)(wu)毛(mao)，側(ce)脈7-8對，在上下兩面均能見，邊緣(yuan)有相隔2-3.5厘(li)米的(de)細鋸齒。葉柄(bing)長8-15毫米，無(wu)(wu)毛(mao)。

花頂生，紅(hong)色，無(wu)(wu)柄(bing)；苞片(pian)及(ji)萼片(pian)約10片(pian)，組成長約2.5-3厘(li)(li)米(mi)的杯狀苞被，半圓(yuan)形(xing)至圓(yuan)形(xing)，長4-20毫米(mi)，外(wai)面(mian)有絹毛(mao)(mao)，脫(tuo)落；花瓣6-7片(pian)，外(wai)側2片(pian)近圓(yuan)形(xing)，幾離(li)生，長2厘(li)(li)米(mi)，外(wai)面(mian)有毛(mao)(mao)，內側5片(pian)基(ji)部(bu)連(lian)生約8毫米(mi)，倒卵圓(yuan)形(xing)，長3-4.5厘(li)(li)米(mi)，無(wu)(wu)毛(mao)(mao)；雄(xiong)蕊(rui)3輪，長約2.5-3厘(li)(li)米(mi)，外(wai)輪花絲基(ji)部(bu)連(lian)生，花絲管長1.5厘(li)(li)米(mi)，無(wu)(wu)毛(mao)(mao)；內輪雄(xiong)蕊(rui)離(li)生，稍(shao)短，子房無(wu)(wu)毛(mao)(mao)，花柱長2.5厘(li)(li)米(mi)，先端(duan)3裂。

蒴果圓(yuan)球形，直徑(jing)2.5-3厘米，2-3室，每室有種子(zi)1-2個，3爿裂開(kai)，果爿厚(hou)木質(zhi)。花(hua)(hua)(hua)(hua)期1-4月(yue)。培育品種茶花(hua)(hua)(hua)(hua)的花(hua)(hua)(hua)(hua)期較長，一般從10月(yue)份始花(hua)(hua)(hua)(hua)，翌(yi)年5月(yue)份終花(hua)(hua)(hua)(hua)，盛花(hua)(hua)(hua)(hua)期1-3月(yue)份。

干美枝青(qing)葉秀(xiu)，花色(se)艷(yan)麗多(duo)(duo)彩，花型秀(xiu)美多(duo)(duo)樣，花姿優雅多(duo)(duo)態(tai)，氣味芬(fen)芳襲人，品(pin)種繁多(duo)(duo)，花大多(duo)(duo)數為紅色(se)或淡紅色(se)，亦有白色(se)，多(duo)(duo)為重(zhong)瓣。

山茶花的養殖方法

土壤

茶花喜歡偏酸性、含腐(fu)殖質(zhi)較(jiao)高、疏松(song)通氣(qi)的山地紅（黃）壤(rang)土，pH值在5至6.5之間，不能采用堿性土或黏(nian)性重的土壤(rang)作(zuo)盆(pen)栽茶花基質(zhi)。土壤(rang)配制(zhi)：山泥(ni)土（種作(zuo)物的熟化(hua)紅壤(rang)土）50%，木屑或食用菌(jun)渣40%，餅肥粉(fen)或牲畜糞和磷肥粉(fen)10%，三者拌勻，澆水適(shi)(shi)量裝袋熟化(hua)，夏秋20天以上，春冬(dong)30天以上，這種土壤(rang)不僅疏松(song)通氣(qi)，還能保肥保水，適(shi)(shi)合(he)茶花生長發育。

上盆時間

上(shang)(shang)盆時間為冬季11月(yue)(yue)、早(zao)春2～3月(yue)(yue)。此時花(hua)(hua)(hua)蕾肥(fei)大，花(hua)(hua)(hua)朵盛開(kai)，最(zui)適宜上(shang)(shang)盆。在花(hua)(hua)(hua)朵處(chu)于凋謝(xie)，新(xin)根尚在萌發時，如要上(shang)(shang)盆，須特別注意勿傷根系。一般在萌芽期前后停止上(shang)(shang)盆，因(yin)為這時新(xin)梢待發，葉(xie)子開(kai)展(zhan)，需(xu)要大量的(de)水分(fen)，如進行上(shang)(shang)盆，新(xin)根受(shou)傷，很容易影響當年的(de)生長發育。高溫與嚴(yan)冬季節也忌上(shang)(shang)盆，以免引起植株萎縮(suo)死亡。

上盆方法

先在選擇(ze)好的花盆(pen)(pen)底孔上墊放3～4片(pian)碎瓦片(pian)，然后填(tian)放部分(fen)粗土(tu)，將(jiang)苗植(zhi)于盆(pen)(pen)中，用細(xi)土(tu)填(tian)塞根部，再將(jiang)較(jiao)大(da)粒的盆(pen)(pen)土(tu)徐徐放滿(man)盆(pen)(pen)的四周，輕輕搖動盆(pen)(pen)子，用手撳壓(ya)，使(shi)盆(pen)(pen)土(tu)與根部緊(jin)貼(tie)。大(da)盆(pen)(pen)可(ke)用竹簽輕輕往下壓(ya)實盆(pen)(pen)土(tu)，要(yao)注意勿(wu)傷其根。盆(pen)(pen)土(tu)應占(zhan)盆(pen)(pen)高度的4／5，以便(bian)澆水(shui)。

澆水

新上盆的種苗，第一次澆水(shui)(shui)要足(zu)，至盆底透水(shui)(shui)為止。

新上盆的苗(miao)，保持濕潤(run)，2個(ge)月后可與(yu)其(qi)他盆苗(miao)一樣進(jin)行(xing)澆(jiao)水(shui)。澆(jiao)水(shui)次(ci)數要視氣候(hou)情況而定，以保持土(tu)壤濕潤(run)為原則。一般春天可多澆(jiao)，以滿(man)足發芽抽梢的需要，夏季澆(jiao)水(shui)宜在(zai)早(zao)晨(chen)與(yu)傍晚進(jin)行(xing)；梅雨期(qi)要防積水(shui)，秋旱要及時澆(jiao)水(shui)，冬季澆(jiao)水(shui)應在(zai)中午進(jin)行(xing)，防止盆土(tu)結冰(bing)，土(tu)壤干燥(zao)受凍(dong)更烈。

施肥

山茶喜肥(fei)(fei)(fei)。一般在(zai)上(shang)盆(pen)或換盆(pen)時在(zai)盆(pen)底施(shi)(shi)(shi)足(zu)基肥(fei)(fei)(fei)，秋冬季(ji)(ji)因花(hua)(hua)芽(ya)發育快，應(ying)每周澆一次(ci)腐(fu)熟(shu)的淡(dan)液(ye)肥(fei)(fei)(fei)，并追(zhui)施(shi)(shi)(shi)1次(ci)至2次(ci)磷(lin)鉀肥(fei)(fei)(fei)，氮肥(fei)(fei)(fei)過多(duo)易使花(hua)(hua)蕾焦枯(ku)，開(kai)花(hua)(hua)后可(ke)少施(shi)(shi)(shi)或不施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)以稀薄(bo)礬(fan)肥(fei)(fei)(fei)水(shui)為好，忌施(shi)(shi)(shi)濃肥(fei)(fei)(fei)。一般春季(ji)(ji)萌芽(ya)后，每17天施(shi)(shi)(shi)1次(ci)薄(bo)肥(fei)(fei)(fei)水(shui)，夏季(ji)(ji)施(shi)(shi)(shi)磷(lin)、鉀肥(fei)(fei)(fei)，初秋可(ke)停肥(fei)(fei)(fei)1個月左右，花(hua)(hua)前再施(shi)(shi)(shi)礬(fan)肥(fei)(fei)(fei)水(shui)，開(kai)花(hua)(hua)時再施(shi)(shi)(shi)速(su)效(xiao)磷(lin)、鉀肥(fei)(fei)(fei)，使花(hua)(hua)大色(se)艷，花(hua)(hua)期長。

光照溫度

山茶為長(chang)日照植物。在(zai)日長(chang)12小時的(de)環境(jing)(jing)中才能形成花芽。最(zui)適生長(chang)溫(wen)(wen)度(du)18-25℃，最(zui)適開(kai)花溫(wen)(wen)度(du)10-20℃，高于(yu)35℃會灼傷葉片。不(bu)耐寒，冬季(ji)應(ying)入室，溫(wen)(wen)度(du)保(bao)持3-5℃，也能忍(ren)耐短時間(jian)-10℃的(de)低溫(wen)(wen)，但不(bu)能長(chang)時間(jian)超過(guo)(guo)16℃，否則會促使發芽，引起落葉。生長(chang)期要置(zhi)于(yu)半陰(yin)環境(jing)(jing)中，不(bu)宜接受(shou)過(guo)(guo)強的(de)直射陽(yang)光。特(te)別(bie)是夏、秋(qiu)季(ji)要進行遮蔭(yin)，或放(fang)樹下疏蔭(yin)處。山茶喜溫(wen)(wen)暖，怕(pa)寒冷。室內溫(wen)(wen)度(du)不(bu)能低于(yu)5℃。溫(wen)(wen)度(du)在(zai)10℃至15℃的(de)房間(jian)內，其(qi)他措施得當(dang)，春(chun)節(jie)即可開(kai)花，花期可至3月(yue)份。

茶花的繁殖方法

茶(cha)花的(de)繁(fan)殖(zhi)(zhi)方法很(hen)多(duo)，有性繁(fan)殖(zhi)(zhi)和無性繁(fan)殖(zhi)(zhi)均可采用(yong)，其中扦(qian)插和靠接法使用(yong)較為普遍(bian)。

扦插

此方法較(jiao)簡(jian)便，扦(qian)插(cha)(cha)時間以(yi)9月(yue)間較(jiao)為適宜(yi)，春季亦可(ke)。選擇生長(chang)良(liang)好，半(ban)木質化(hua)枝條，除去(qu)基部葉片，保(bao)留上(shang)部3片葉，用(yong)利刀切(qie)成斜(xie)口(kou)(kou)，立(li)即(ji)將切(qie)口(kou)(kou)浸(jin)入200-500ppm吲(yin)哚丁酸5-15分鐘，曬(shai)干后插(cha)(cha)入沙盆(pen)或蛭石(shi)盆(pen)，插(cha)(cha)后澆(jiao)水40天左右(you)傷口(kou)(kou)愈(yu)合，60天左右(you)生根。用(yong)激素處理后扦(qian)插(cha)(cha)比不用(yong)激素的提早2-3個(ge)月(yue)出根。用(yong)蛭石(shi)作插(cha)(cha)床，出根也比沙床快得多。

靠接

選(xuan)擇適當的(de)品種如茶(cha)盅茶(cha)或油(you)茶(cha)作(zuo)砧木(mu)，靠接名貴的(de)茶(cha)花。靠接的(de)時(shi)間(jian)一般在(zai)(zai)清明(ming)節至中秋(qiu)節之間(jian)。先把砧木(mu)栽在(zai)(zai)花盆里，用刀(dao)子在(zai)(zai)所要(yao)結合的(de)部位分(fen)別削去(qu)一半左(zuo)右，切(qie)口要(yao)平(ping)滑(hua)，然后使雙方的(de)切(qie)面緊密貼合，用塑料薄(bo)膜(mo)包(bao)扎，每(mei)天給砧木(mu)淋水兩次，60天后即可愈合。到時(shi)可剪下(xia)栽植，并置于樹(shu)陰(yin)下(xia)，避(bi)免陽光直射。翌年2月，用刀(dao)削去(qu)砧木(mu)的(de)尾部，再(zai)行定植。

葉插

葉插(cha)(cha)法茶花繁(fan)殖(zhi)一(yi)般(ban)采用枝條扦插(cha)(cha)繁(fan)殖(zhi)，但有些名貴品(pin)種由于受枝條來源的(de)限制，或(huo)考慮到取材(cai)后(hou)會(hui)影響其樹形，所以也采用葉插(cha)(cha)法。以山泥作扦插(cha)(cha)基(ji)質，可(ke)(ke)拌入1/3的(de)河沙，以利通氣排水(shui)，基(ji)質盛(sheng)在瓦(wa)盆中，然后(hou)進行盆插(cha)(cha)。葉插(cha)(cha)最好在雨季進行，取一(yi)年生葉片作葉插(cha)(cha)材(cai)料(liao)，太老不易生根，過嫩容易腐爛(lan)。插(cha)(cha)入土中約2厘米，插(cha)(cha)后(hou)壓緊土壤，澆足水(shui)，然后(hou)放在陰(yin)涼通風的(de)地(di)方。一(yi)般(ban)3個月(yue)可(ke)(ke)以發根，第二年春可(ke)(ke)以發芽抽枝。

高插

高(gao)空插(cha)條(tiao)(tiao)法最大的(de)(de)特點(dian)，就是(shi)(shi)可(ke)以(yi)將(jiang)茶花(hua)(hua)上本應修剪掉的(de)(de)弱小(xiao)枝(zhi)條(tiao)(tiao)，全部(bu)(bu)賦于新的(de)(de)生命(ming)。且此(ci)法成活率高(gao)，復壯快，開花(hua)(hua)早(zao)。其(qi)方(fang)法是(shi)(shi)：將(jiang)需要修剪掉的(de)(de)瘦(shou)弱枝(zhi)條(tiao)(tiao)，在適當的(de)(de)位置進行環(huan)剝，（一(yi)般上部(bu)(bu)可(ke)留成15-25厘(li)米(mi)枝(zhi)條(tiao)(tiao)）環(huan)剝長(chang)度可(ke)在5-8毫米(mi)之間，綁扎(zha)大小(xiao)適當的(de)(de)塑料膜(mo)，膜(mo)內添入(ru)經消毒殺(sha)菌的(de)(de)草(cao)炭土(tu)或腐葉土(tu)，過7-10天后(hou)，在塑膜(mo)的(de)(de)下部(bu)(bu)再環(huan)剝5-8毫米(mi)，這叫雙環(huan)剝高(gao)插(cha)法。

樹接

茶(cha)花(hua)是屬于較難(nan)成(cheng)活(huo)的(de)(de)植(zhi)物，茶(cha)花(hua)的(de)(de)繁殖方(fang)法(fa)(fa)(fa)多種(zhong)多樣,其(qi)中嫁(jia)(jia)接(jie)是最常(chang)用的(de)(de)。嫁(jia)(jia)接(jie)繁殖茶(cha)花(hua)有許多好處:可(ke)以保持品種(zhong)的(de)(de)優良性(xing)狀;能加(jia)快植(zhi)株生長,使(shi)其(qi)迅速成(cheng)型(xing),并能規模化生產;節省穗(sui)條,特別是對那些(xie)穗(sui)條來源少的(de)(de)珍(zhen)稀(xi)品種(zhong),尤為(wei)(wei)重要;油茶(cha)樹嫁(jia)(jia)接(jie)茶(cha)花(hua)技術(shu)：嫁(jia)(jia)接(jie)時間以6至7月間為(wei)(wei)宜，此時茶(cha)花(hua)接(jie)穗(sui)新(xin)梢葉(xie)片已(yi)展(zhan)開，且氣溫較高(gao)，嫁(jia)(jia)接(jie)傷(shang)口愈合快，成(cheng)活(huo)率(lv)高(gao)。嫁(jia)(jia)接(jie)方(fang)法(fa)(fa)(fa)是利用枝接(jie)法(fa)(fa)(fa)中的(de)(de)切接(jie)法(fa)(fa)(fa)。由于嫁(jia)(jia)接(jie)的(de)(de)部位(wei)較高(gao)，常(chang)稱為(wei)(wei)”高(gao)接(jie)換頭”。

病害防治

茶花(hua)主要(yao)病害有輪紋病、炭疽病、枯梢病、葉斑病、煙煤病等，主要(yao)防(fang)治藥劑有：退菌特800倍(bei)(bei)；多菌靈(ling)(ling)500倍(bei)(bei)；百菌清800倍(bei)(bei)；克霉靈(ling)(ling)800倍(bei)(bei)定期防(fang)治，花(hua)前要(yao)注意灰霉病、花(hua)枯病防(fang)治。

茶花蟲(chong)害以(yi)紅蜘蛛、蚜蟲(chong)、蚧殼(ke)蟲(chong)、卷葉蛾、造橋蟲(chong)為主，主要防治(zhi)藥(yao)劑用氯腈菊酯15mL+水胺硫磷20mL或久效磷25mL兌30斤水噴霧(wu)。

價值及其他

山茶花的功效和作用

醫用價值

山茶花(hua)的藥用(yong)價值，始見于明代李時珍《本草綱目》，清乾隆名醫(yi)吳儀洛的《本草從新》中已有詳述："山茶花(hua)微辛、甘(gan)寒、涼血。治吐衄(nv) 腸風(feng)下血，湯、火傷灼（麻油調涂）用(yong)紅(hong)者。子、婦人發直(zhi)，研(yan)末摻之。"

吳其(qi)浚（1849）的《植(zhi)物名實圖考》卷三十(shi)五中述(shu)："山(shan)茶(cha)，本(ben)草綱目始錄，救荒(huang)本(ben)草，葉可食(shi)及作茶(cha)飲，其(qi)單瓣結實者，用以榨油，山(shan)地種之。花治(zhi)血癥。"

在(zai)西南地區(qu)，民間常取山茶(cha)(cha)花(hua)(hua)花(hua)(hua)蕾供藥用(yong)，視紅色寶珠茶(cha)(cha)花(hua)(hua)為藥用(yong)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)。其他山茶(cha)(cha)花(hua)(hua)也有類似(si)的(de)作用(yong)。山茶(cha)(cha)花(hua)(hua)含有花(hua)(hua)白甙及花(hua)(hua)色甙等斂止(zhi)血(xue)(xue)劑，有止(zhi)血(xue)(xue)、散(san)瘀消腫之功用(yong)，主治咳血(xue)(xue)、鼻出血(xue)(xue)、腸(chang)胃山血(xue)(xue)、子宮出血(xue)(xue)以(yi)及燒傷(shang)、燙傷(shang)、跌打損(sun)傷(shang)、創(chuang)傷(shang)出血(xue)(xue)等癥。泡酒成(cheng)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)酒，或煮糯粥(zhou)時加入成(cheng)茶(cha)(cha)花(hua)(hua)糯米粥(zhou)，以(yi)治痢。

功效與作用

涼血(xue)(xue)止血(xue)(xue)；散瘀；消瘀腫。主吐血(xue)(xue)；衄(nv)血(xue)(xue)；咳血(xue)(xue)；便血(xue)(xue)；痔血(xue)(xue)；赤血(xue)(xue)痢(li)；血(xue)(xue)淋；血(xue)(xue)崩(beng)；帶下；燙傷(shang)；跌撲損傷(shang)。用于吐血(xue)(xue)，衄(nv)血(xue)(xue)，便血(xue)(xue)，血(xue)(xue)崩(beng)；外用治燒燙傷(shang)，創傷(shang)出血(xue)(xue)。

①朱震亨(heng)：吐血、衄(nv)血、腸(chang)風(feng)下血，并用紅者為(wei)末，入童溺、姜汁及酒(jiu)調服，可代郁金。

②《綱目》：湯火傷灼，研末麻油調涂。

③《醫林(lin)纂要》：補肝緩(huan)肝，破血(xue)去熱。

④《百(bai)草鏡》：涼血、破血、止血。消癰腫跌撲，斷久(jiu)痢、腸(chang)風下血，崩帶血淋，鼻(bi)衄吐血；外敷炙瘡。⑤《本草再新》：治血分，理(li)腸(chang)風，清肝火，潤肺養陰。

附方

①治吐血咳嗽：一(yi)寶珠山(shan)(shan)(shan)茶(cha)，瓦上(shang)焙黑色，調紅(hong)(hong)(hong)砂糖(tang)，日服(fu)不(bu)拘(ju)多少。二(er)寶珠山(shan)(shan)(shan)茶(cha)十朵，紅(hong)(hong)(hong)花(hua)五錢(qian)，白(bai)芨一(yi)兩，紅(hong)(hong)(hong)棗四兩。水煎一(yi)碗服(fu)之，渣再服(fu)，紅(hong)(hong)(hong)棗不(bu)拘(ju)時(shi)亦取食之。（王玷(dian)桂《不(bu)藥良(liang)方》）②治赤痢(li)：大紅(hong)(hong)(hong)寶珠山(shan)(shan)(shan)茶(cha)花(hua)，陰(yin)干為末(mo)，加白(bai)糖(tang)拌勻，飯(fan)鍋上(shang)蒸(zheng)三、四次(ci)服(fu)。（《救生苦海》）③治痔瘡出血：

觀賞價值

1.造景

植物造(zao)景材(cai)料(liao)(liao)。山茶四季(ji)常綠，分布廣泛，樹姿優(you)美，是中(zhong)國南方重要的植物造(zao)景材(cai)料(liao)(liao)之一(yi)。

①孤(gu)植：利(li)用山茶不同的自然樹形，孤(gu)植于綠化(hua)環境中，尤以草坪綠茵相襯為上。

②群(qun)植：利用山茶自然(ran)樹形，高低錯(cuo)落，三五成群(qun)，成叢成片，以此突出山茶的景(jing)觀效果。

③人工整形(xing)(xing)(xing)：山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)花還可以通(tong)過人工整形(xing)(xing)(xing)，供觀賞應用，如：將(jiang)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)通(tong)過修剪整形(xing)(xing)(xing)，把樹(shu)冠整成球形(xing)(xing)(xing)、傘形(xing)(xing)(xing)、圓柱形(xing)(xing)(xing)樹(shu)冠，山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)墻(qiang)(qiang)樹(shu)式，平臥鋪地(di)式，使(shi)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)匍(pu)匐于(yu)地(di)生(sheng)長(chang)，鋪地(di)而生(sheng)。墻(qiang)(qiang)樹(shu)在西歐北美應用較(jiao)多，即將(jiang)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)花植于(yu)向(xiang)陽溫暖的墻(qiang)(qiang)面(mian)之外，附以攀登(deng)墻(qiang)(qiang)架，使(shi)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)枝干順墻(qiang)(qiang)面(mian)而升，繼(ji)而覆蓋墻(qiang)(qiang)面(mian)，頗為壯觀。

2.綠化

由于(yu)山茶(cha)對光照(zhao)及溫度的適(shi)應性較強，只要注意水、土的要求，在(zai)城(cheng)市綠(lv)地、公園和(he)住宅小區(qu)和(he)城(cheng)市廣場、花壇和(he)綠(lv)帶中，均(jun)可以組(zu)合(he)在(zai)其他(ta)植物(wu)中應用(yong)，當山茶(cha)盛(sheng)開、滿樹(shu)燦爛，大有畫龍點睛之功。

3.庭園

山茶最(zui)宜(yi)庭園綠化(hua)，從文化(hua)內(nei)涵上它是一種(zhong)傳統的(de)瑞(rui)花(hua)嘉木，一種(zhong)吉祥的(de)喜樹(shu)(shu)。從形態來看，山茶四季常青(qing)，樹(shu)(shu)形適中(zhong)、地(di)栽、盆(pen)栽、花(hua)壇種(zhong)植(zhi)(zhi)均相(xiang)宜(yi)。而云南山茶喬木型(xing)，需要(yao)較大的(de)庭院(yuan)空(kong)間，方能地(di)栽，所(suo)以寺院(yuan)、書(shu)院(yuan)中(zhong)種(zhong)植(zhi)(zhi)較多。大理白族，家(jia)家(jia)流水，戶戶養花(hua)，首先必(bi)須種(zhong)植(zhi)(zhi)山茶花(hua)，但以壇植(zhi)(zhi)或盆(pen)栽為主。

4.展覽

山茶(cha)(cha)花(hua)可以組成(cheng)春季花(hua)展(zhan)主(zhu)題，辦成(cheng)各種級(ji)別(bie)的花(hua)花(hua)展(zhan)覽，非常受(shou)歡迎，杭(hang)州、昆明、大(da)理(li)、成(cheng)都(dou)、溫州等(deng)地均已相約(yue)成(cheng)俗，山茶(cha)(cha)花(hua)年年成(cheng)為花(hua)展(zhan)的主(zhu)題。花(hua)展(zhan)通常選(xuan)定有利(li)于茶(cha)(cha)花(hua)布(bu)展(zhan)的場(chang)地，以盆花(hua)為主(zhu)，分室(shi)內、室(shi)外展(zhan)區組織展(zhan)覽、展(zhan)銷，召開山茶(cha)(cha)專(zhuan)題學術會(hui)議等(deng)。

5.景觀區

指大面(mian)積(ji)的(de)山茶(cha)自(zi)然群落(luo)或人(ren)工栽培群落(luo)的(de)宏(hong)觀場面(mian)，如(ru)云南騰沖高黎貢山東坡的(de)紅(hong)花(hua)油(you)茶(cha)林(lin)開花(hua)時的(de)壯觀景(jing)象，廣西金花(hua)茶(cha)保護區的(de)神(shen)奇(qi)景(jing)觀，江西、湖南大片油(you)茶(cha)林(lin)開花(hua)時的(de)景(jing)色，以及山東半(ban)島沿海島嶼上珍奇(qi)的(de)海島型(xing)山茶(cha)生態景(jing)觀，都是山茶(cha)工作者們向往的(de)地(di)方。

植物文化

市花

茶花是云南(nan)省省花，昆(kun)明(ming)市(shi)(shi)、重慶市(shi)(shi)、寧波市(shi)(shi)、京山(shan)市(shi)(shi)市(shi)(shi)花，云南(nan)大理白(bai)族自治州(zhou)州(zhou)花。

山茶花花語

茶花(hua)花(hua)語：可愛(ai)、謙遜、謹(jin)慎、美德、理(li)想(xiang)的愛(ai)、了不起的魅力。

白茶(cha)花(hua)：純真無邪、可愛，完(wan)美之(zhi)魅(mei)力(li)、真情、理想之(zhi)戀、清雅(ya)。

紅(hong)茶花：天生麗質(zhi)、謙遜之美德、謙讓、高潔的(de)理性。

粉白茶花：浪(lang)費，時髦。

粉紅山茶花：克服困(kun)難。