茶(cha)(cha)花(hua)(學名:Camellia sp.)又(you)名山(shan)茶(cha)(cha)花(hua),是山(shan)茶(cha)(cha)科、山(shan)茶(cha)(cha)屬多種(zhong)(zhong)植物和園藝(yi)品種(zhong)(zhong)的(de)通(tong)(tong)稱。花(hua)瓣(ban)為碗(wan)形,分單(dan)(dan)瓣(ban)或重(zhong)瓣(ban),單(dan)(dan)瓣(ban)茶(cha)(cha)花(hua)多為原始花(hua)種(zhong)(zhong),重(zhong)瓣(ban)茶(cha)(cha)花(hua)的(de)花(hua)瓣(ban)可(ke)多達60片(pian)。茶(cha)(cha)花(hua)有不同程(cheng)度的(de)紅(hong)、紫(zi)、白、黃各色(se)花(hua)種(zhong)(zhong),甚(shen)至還有彩色(se)斑紋茶(cha)(cha)花(hua),而花(hua)枝最高可(ke)以達到(dao)4米。性喜溫暖、濕潤的(de)環(huan)境。花(hua)期較長,從10月份(fen)到(dao)翌年5月份(fen)都有開放,盛花(hua)期通(tong)(tong)常在1-3月份(fen)。
因其植株形姿優美(mei),葉為(wei)濃綠綠而(er)光澤,花(hua)形艷麗繽(bin)紛,而(er)受到世(shi)界(jie)園藝界(jie)的珍視。茶花(hua)的品(pin)種(zhong)極多,是中(zhong)(zhong)國(guo)傳統的觀賞花(hua)卉,“十大名花(hua)”中(zhong)(zhong)排名第八,亦是世(shi)界(jie)名貴花(hua)木(mu)之一。原產于中(zhong)(zhong)國(guo)東部,在(zai)長江流域、珠江流域和云南各地(di),朝鮮、日本、臺(tai)灣和印度(du)等地(di)普遍種(zhong)植。
在《天(tian)龍(long)八(ba)部》中,段譽(yu)曾提(ti)到過一(yi)種叫做十八(ba)學(xue)士的山(shan)茶花,據說(shuo)是一(yi)株山(shan)茶花能(neng)夠開出十八(ba)種不同(tong)顏色的花朵,是世(shi)間罕有的珍貴品種。但現實(shi)中并非如此,“十八(ba)學(xue)士”指的是有18輪花瓣的山(shan)茶花品種,這種山(shan)茶花的花型(xing)極為奇特,是常見又(you)比較名(ming)貴的品種。
金(jin)茶(cha)(cha)(cha)花(hua)其實(shi)并不常見(jian),但它可以作為(wei)罕(han)(han)見(jian)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)花(hua)品種的代表。金(jin)茶(cha)(cha)(cha)花(hua)分布狹窄極為(wei)罕(han)(han)見(jian),在國外有著東方魔(mo)茶(cha)(cha)(cha)的稱(cheng)號。這種山(shan)茶(cha)(cha)(cha)花(hua)的花(hua)朵呈金(jin)黃色(se),花(hua)朵整體(ti)仿佛被涂上了一層蠟,非常的秀麗多姿。
這(zhe)種山茶(cha)花的花朵顏色紅白相間(jian),與瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)石相近而(er)得此名。這(zhe)種山茶(cha)花有著紅、白瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)的分別,紅瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)民間(jian)俗稱為“豬血拌豆腐(fu)”,而(er)白瑪(ma)(ma)瑙(nao)(nao)則是(shi)“豆腐(fu)拌豬血”。
這是最(zui)常(chang)見的一種山茶花(hua),花(hua)朵大而秀麗,顏(yan)色鮮(xian)紅形(xing)狀呈六角形(xing),所以被(bei)稱之為“六角大紅”。六角大紅的花(hua)朵直徑(jing)能夠(gou)達到12厘米(mi)以上,花(hua)瓣數量可超過一百多片,絕對的端莊大氣。
紫袍是山(shan)茶花所有品(pin)種(zhong)(zhong)中顏(yan)色最深(shen)的(de),是比(bi)較名貴的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)了。紫袍山(shan)茶花的(de)花朵也是非常(chang)大的(de),花徑能夠達到16厘(li)米,色澤深(shen)沉無比(bi)十(shi)分(fen)的(de)誘人。
這(zhe)種山茶花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)朵(duo)(duo)顏色(se)因為像鶴頂紅而得(de)名,也是一種比(bi)較名貴(gui)的(de)品種。花(hua)(hua)朵(duo)(duo)大(da)如(ru)蓮(lian),花(hua)(hua)色(se)鮮如(ru)血(xue),在古時候頗受文人墨客的(de)鐘愛。
恨(hen)天(tian)高是我國云(yun)南山茶(cha)花(hua)中的珍(zhen)貴品種(zhong)(zhong),因為植(zhi)株比(bi)較(jiao)矮(ai),生長的也比(bi)較(jiao)緩慢所以(yi)被(bei)稱之為“恨(hen)天(tian)高”。這種(zhong)(zhong)山茶(cha)花(hua)的花(hua)朵比(bi)較(jiao)小,顏色是桃紅(hong)色,原(yuan)來(lai)的名字叫做(zuo)“漢紅(hong)菊瓣(ban)”。
這種山茶花的(de)花朵極為奇特(te),花色也是紅(hong)配白,但不像是大(da)瑪瑙(nao)一樣紅(hong)白相間,而像是條紋一樣,所以有(you)著“緋爪”之稱。
這個品種的(de)山茶(cha)花(hua),因為(wei)花(hua)朵形似茶(cha)花(hua),而葉子又像是(shi)杜鵑,所以被稱(cheng)之為(wei)杜鵑紅山茶(cha),觀賞(shang)價值(zhi)極高且(qie)比較(jiao)珍(zhen)惜(xi),有(you)著(zhu)“植物(wu)(wu)界(jie)大熊貓”之稱(cheng),還是(shi)國家的(de)一級保護植物(wu)(wu)。
皇冠(guan)(guan)的花(hua)(hua)色與杜鵑花(hua)(hua)品種(zhong)的“皇冠(guan)(guan)”接近,所(suo)以也被(bei)取名叫做皇冠(guan)(guan),是花(hua)(hua)牡丹茶(cha)花(hua)(hua)的變種(zhong),在(zai)它白(bai)色的花(hua)(hua)瓣上有紅色的斑紋,有一種(zhong)雍容華貴的氣質(zhi)。
茶花(hua)懼風喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕(shi)潤、排水良好、疏松肥沃(wo)的砂質壤土,黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在(zai)20-32℃之間,29℃以上(shang)時停(ting)止生長,35℃時葉(xie)子會有焦灼現象,要(yao)求有一定溫差。環境濕(shi)度70%以上(shang),大部分(fen)品種可耐(nai)-8℃低溫(自(zi)然越(yue)冬(dong),云茶稍(shao)不耐(nai)寒),在(zai)淮河以南(nan)地區一般可自(zi)然越(yue)冬(dong)喜酸性(xing)土壤,并要(yao)求較好的透(tou)氣性(xing)。
主要分布于中(zhong)國(guo)和日本。中(zhong)國(guo)中(zhong)部及南方各(ge)省露地(di)多(duo)有栽培,已有1400年的栽培歷史,北部則行溫室盆栽。四川、臺灣、山東、江西等地(di)有野生種。
茶花是灌木(mu)或小喬木(mu)植(zhi)物,高(gao)9米(mi)(mi),嫩枝無毛(mao)(mao)。葉革(ge)質,橢圓形(xing),長5-10厘米(mi)(mi),寬2.5-5厘米(mi)(mi),先端略尖(jian),或急(ji)短尖(jian)而有鈍尖(jian)頭,基部闊楔形(xing),上面深綠(lv)色(se),干后發亮,無毛(mao)(mao),下面淺綠(lv)色(se),無毛(mao)(mao),側脈(mo)7-8對,在上下兩面均(jun)能見,邊緣有相隔2-3.5厘米(mi)(mi)的細鋸齒。葉柄長8-15毫(hao)米(mi)(mi),無毛(mao)(mao)。
花(hua)頂生,紅色,無柄(bing);苞(bao)片(pian)及(ji)萼片(pian)約(yue)10片(pian),組(zu)成長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)2.5-3厘(li)米(mi)(mi)(mi)的杯狀苞(bao)被(bei),半(ban)圓(yuan)形(xing)至圓(yuan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)4-20毫米(mi)(mi)(mi),外(wai)面(mian)有絹毛,脫落;花(hua)瓣(ban)6-7片(pian),外(wai)側2片(pian)近圓(yuan)形(xing),幾離生,長(chang)(chang)(chang)(chang)2厘(li)米(mi)(mi)(mi),外(wai)面(mian)有毛,內側5片(pian)基部連生約(yue)8毫米(mi)(mi)(mi),倒(dao)卵圓(yuan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)3-4.5厘(li)米(mi)(mi)(mi),無毛;雄蕊(rui)3輪(lun),長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)2.5-3厘(li)米(mi)(mi)(mi),外(wai)輪(lun)花(hua)絲(si)基部連生,花(hua)絲(si)管長(chang)(chang)(chang)(chang)1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi),無毛;內輪(lun)雄蕊(rui)離生,稍(shao)短,子(zi)房無毛,花(hua)柱長(chang)(chang)(chang)(chang)2.5厘(li)米(mi)(mi)(mi),先(xian)端3裂。
蒴(shuo)果圓球形,直(zhi)徑(jing)2.5-3厘(li)米(mi),2-3室,每(mei)室有種(zhong)子1-2個,3爿裂開,果爿厚木質。花(hua)期(qi)(qi)1-4月(yue)。培育(yu)品種(zhong)茶花(hua)的花(hua)期(qi)(qi)較(jiao)長,一般從10月(yue)份(fen)始花(hua),翌(yi)年(nian)5月(yue)份(fen)終花(hua),盛花(hua)期(qi)(qi)1-3月(yue)份(fen)。
干美(mei)枝青葉秀(xiu),花色(se)(se)(se)艷麗多(duo)彩,花型秀(xiu)美(mei)多(duo)樣(yang),花姿優雅多(duo)態,氣味芬芳襲人,品種繁多(duo),花大(da)多(duo)數為紅(hong)色(se)(se)(se)或(huo)淡紅(hong)色(se)(se)(se),亦有白(bai)色(se)(se)(se),多(duo)為重(zhong)瓣。
茶(cha)花(hua)喜歡偏酸性、含腐殖質(zhi)較高、疏松通氣(qi)的(de)山地紅(黃)壤(rang)土,pH值在5至6.5之間,不能采(cai)用堿性土或(huo)(huo)黏性重的(de)土壤(rang)作盆栽茶(cha)花(hua)基(ji)質(zhi)。土壤(rang)配制:山泥土(種作物的(de)熟(shu)化(hua)紅壤(rang)土)50%,木(mu)屑(xie)或(huo)(huo)食用菌渣40%,餅肥粉(fen)或(huo)(huo)牲畜糞(fen)和磷肥粉(fen)10%,三者(zhe)拌勻,澆水適(shi)量裝袋熟(shu)化(hua),夏秋20天以上,春冬30天以上,這種土壤(rang)不僅疏松通氣(qi),還(huan)能保肥保水,適(shi)合茶(cha)花(hua)生長(chang)發育。
上(shang)盆時(shi)間為冬(dong)季11月(yue)、早春(chun)2~3月(yue)。此時(shi)花蕾肥(fei)大,花朵(duo)盛開,最(zui)適宜(yi)上(shang)盆。在花朵(duo)處于凋謝(xie),新(xin)根(gen)尚在萌(meng)發(fa)(fa)時(shi),如(ru)要(yao)上(shang)盆,須特別(bie)注(zhu)意勿傷根(gen)系。一(yi)般(ban)在萌(meng)芽期前(qian)后停(ting)止上(shang)盆,因為這時(shi)新(xin)梢(shao)待(dai)發(fa)(fa),葉子(zi)開展,需要(yao)大量的(de)水分,如(ru)進行上(shang)盆,新(xin)根(gen)受(shou)傷,很(hen)容(rong)易影響當(dang)年的(de)生長發(fa)(fa)育。高溫與(yu)嚴冬(dong)季節也忌上(shang)盆,以免引起植(zhi)株萎(wei)縮死亡(wang)。
先(xian)在選擇(ze)好(hao)的(de)花盆(pen)(pen)底孔上墊放(fang)3~4片碎瓦片,然后(hou)填放(fang)部分粗土,將苗植(zhi)于盆(pen)(pen)中,用(yong)細土填塞根部,再將較(jiao)大粒的(de)盆(pen)(pen)土徐徐放(fang)滿盆(pen)(pen)的(de)四周(zhou),輕(qing)輕(qing)搖動(dong)盆(pen)(pen)子,用(yong)手撳壓,使盆(pen)(pen)土與根部緊(jin)貼(tie)。大盆(pen)(pen)可用(yong)竹簽輕(qing)輕(qing)往下壓實盆(pen)(pen)土,要(yao)注意勿傷(shang)其(qi)根。盆(pen)(pen)土應占盆(pen)(pen)高(gao)度(du)的(de)4/5,以便澆水。
新上盆(pen)的種苗,第一(yi)次(ci)澆(jiao)水要足,至盆(pen)底透水為止。
新(xin)上盆(pen)(pen)的苗,保(bao)持濕潤,2個月后可與(yu)(yu)其他盆(pen)(pen)苗一樣進行(xing)澆(jiao)水。澆(jiao)水次(ci)數要視氣候情況而定(ding),以保(bao)持土壤濕潤為原則(ze)。一般春天可多澆(jiao),以滿足(zu)發芽抽梢(shao)的需要,夏季澆(jiao)水宜(yi)在(zai)早晨與(yu)(yu)傍晚進行(xing);梅雨期要防積水,秋旱要及時澆(jiao)水,冬季澆(jiao)水應在(zai)中午進行(xing),防止盆(pen)(pen)土結冰(bing),土壤干燥受凍更(geng)烈。
山茶喜肥(fei)(fei)(fei)(fei)。一(yi)般在上盆或換盆時(shi)在盆底施(shi)(shi)足基肥(fei)(fei)(fei)(fei),秋冬(dong)季(ji)因花(hua)芽發育快,應(ying)每周澆一(yi)次(ci)腐熟的(de)淡(dan)液肥(fei)(fei)(fei)(fei),并追施(shi)(shi)1次(ci)至2次(ci)磷(lin)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei),氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)過(guo)多易使花(hua)蕾焦枯,開花(hua)后可(ke)少施(shi)(shi)或不施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)以稀薄(bo)礬肥(fei)(fei)(fei)(fei)水為好,忌施(shi)(shi)濃肥(fei)(fei)(fei)(fei)。一(yi)般春季(ji)萌芽后,每17天施(shi)(shi)1次(ci)薄(bo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)水,夏季(ji)施(shi)(shi)磷(lin)、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei),初(chu)秋可(ke)停肥(fei)(fei)(fei)(fei)1個月左(zuo)右,花(hua)前(qian)再(zai)施(shi)(shi)礬肥(fei)(fei)(fei)(fei)水,開花(hua)時(shi)再(zai)施(shi)(shi)速效磷(lin)、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei),使花(hua)大色艷,花(hua)期長。
山茶為長(chang)日(ri)(ri)照植(zhi)物。在(zai)日(ri)(ri)長(chang)12小時的(de)環境(jing)中才能(neng)形成(cheng)花(hua)芽(ya)。最(zui)適(shi)生長(chang)溫(wen)(wen)度(du)(du)18-25℃,最(zui)適(shi)開花(hua)溫(wen)(wen)度(du)(du)10-20℃,高于35℃會(hui)灼傷葉片(pian)。不耐寒,冬(dong)季(ji)應入室,溫(wen)(wen)度(du)(du)保持3-5℃,也(ye)能(neng)忍耐短(duan)時間(jian)-10℃的(de)低(di)溫(wen)(wen),但(dan)不能(neng)長(chang)時間(jian)超(chao)過16℃,否則會(hui)促(cu)使發芽(ya),引起落(luo)葉。生長(chang)期要置于半陰環境(jing)中,不宜接受過強的(de)直射陽光。特別是夏、秋季(ji)要進(jin)行遮(zhe)蔭(yin)(yin),或放樹(shu)下疏(shu)蔭(yin)(yin)處。山茶喜溫(wen)(wen)暖(nuan),怕寒冷。室內溫(wen)(wen)度(du)(du)不能(neng)低(di)于5℃。溫(wen)(wen)度(du)(du)在(zai)10℃至(zhi)15℃的(de)房間(jian)內,其(qi)他措施得當,春(chun)節即可開花(hua),花(hua)期可至(zhi)3月份(fen)。
茶花(hua)的繁(fan)殖(zhi)方(fang)法很多,有性(xing)繁(fan)殖(zhi)和(he)無性(xing)繁(fan)殖(zhi)均可(ke)采用,其中扦插和(he)靠接法使(shi)用較為普遍。
此方法較簡便(bian),扦插(cha)時間(jian)(jian)以(yi)9月間(jian)(jian)較為適(shi)宜,春(chun)季亦可。選擇生長良好,半(ban)木質化枝(zhi)條(tiao),除去基(ji)部葉片(pian),保(bao)留(liu)上部3片(pian)葉,用(yong)(yong)利刀切成(cheng)斜口,立即將(jiang)切口浸入(ru)(ru)200-500ppm吲哚丁(ding)酸5-15分鐘(zhong),曬(shai)干后插(cha)入(ru)(ru)沙(sha)盆或(huo)蛭石(shi)盆,插(cha)后澆水40天左右傷口愈合(he),60天左右生根(gen)。用(yong)(yong)激素處理后扦插(cha)比不(bu)用(yong)(yong)激素的提早(zao)2-3個月出根(gen)。用(yong)(yong)蛭石(shi)作插(cha)床,出根(gen)也比沙(sha)床快得多。
選擇(ze)適當的(de)品(pin)種如茶盅茶或油茶作砧(zhen)木(mu),靠(kao)接(jie)名(ming)貴的(de)茶花(hua)。靠(kao)接(jie)的(de)時(shi)間一(yi)般在清(qing)明節(jie)至(zhi)中秋節(jie)之間。先把砧(zhen)木(mu)栽在花(hua)盆(pen)里,用刀(dao)子在所(suo)要結合(he)的(de)部(bu)位分別(bie)削去一(yi)半左右,切口要平滑,然后(hou)(hou)使雙(shuang)方的(de)切面(mian)緊密貼合(he),用塑料薄膜包扎,每天給砧(zhen)木(mu)淋水兩(liang)次,60天后(hou)(hou)即可愈合(he)。到時(shi)可剪下栽植,并置于樹(shu)陰(yin)下,避免陽光直射。翌年2月(yue),用刀(dao)削去砧(zhen)木(mu)的(de)尾部(bu),再行定(ding)植。
葉(xie)插法(fa)茶(cha)花繁殖(zhi)一(yi)(yi)般采(cai)用枝條扦插繁殖(zhi),但有(you)些名貴品種(zhong)由于受枝條來源的(de)限(xian)制,或考慮(lv)到取(qu)(qu)材(cai)后(hou)會影響其樹(shu)形(xing),所(suo)以也采(cai)用葉(xie)插法(fa)。以山泥(ni)作(zuo)(zuo)扦插基質,可(ke)拌入(ru)1/3的(de)河沙,以利通(tong)氣排水,基質盛(sheng)在瓦盆中,然(ran)(ran)后(hou)進(jin)行盆插。葉(xie)插最好(hao)在雨季進(jin)行,取(qu)(qu)一(yi)(yi)年生葉(xie)片作(zuo)(zuo)葉(xie)插材(cai)料,太老(lao)不易生根,過嫩容(rong)易腐爛。插入(ru)土中約2厘米,插后(hou)壓緊土壤,澆足水,然(ran)(ran)后(hou)放(fang)在陰涼通(tong)風的(de)地方。一(yi)(yi)般3個月可(ke)以發根,第二年春可(ke)以發芽抽枝。
高(gao)空插(cha)條法(fa)最大(da)(da)的(de)(de)特點,就是(shi)(shi)可(ke)以將茶花上(shang)(shang)本應(ying)修(xiu)剪掉的(de)(de)弱小(xiao)枝(zhi)條,全部(bu)賦(fu)于新的(de)(de)生命。且此(ci)法(fa)成(cheng)活率高(gao),復壯快,開花早。其方法(fa)是(shi)(shi):將需要修(xiu)剪掉的(de)(de)瘦弱枝(zhi)條,在適(shi)當的(de)(de)位(wei)置進行(xing)環剝(bo),(一般上(shang)(shang)部(bu)可(ke)留成(cheng)15-25厘米(mi)枝(zhi)條)環剝(bo)長(chang)度可(ke)在5-8毫米(mi)之間,綁扎大(da)(da)小(xiao)適(shi)當的(de)(de)塑(su)料膜,膜內添入經消毒殺菌的(de)(de)草炭土或(huo)腐葉土,過7-10天后,在塑(su)膜的(de)(de)下部(bu)再(zai)環剝(bo)5-8毫米(mi),這(zhe)叫雙(shuang)環剝(bo)高(gao)插(cha)法(fa)。
茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)是屬于(yu)較難成(cheng)活的(de)(de)植物,茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)的(de)(de)繁(fan)殖方法多種多樣,其(qi)中嫁接(jie)(jie)(jie)是最常用(yong)(yong)的(de)(de)。嫁接(jie)(jie)(jie)繁(fan)殖茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)有許(xu)多好(hao)處:可以(yi)保持(chi)品種的(de)(de)優良性狀;能(neng)加快植株生(sheng)長,使其(qi)迅速成(cheng)型,并能(neng)規(gui)模化生(sheng)產;節省穗條(tiao),特別是對那些穗條(tiao)來源(yuan)少的(de)(de)珍稀品種,尤為重要;油茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)嫁接(jie)(jie)(jie)茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)技術:嫁接(jie)(jie)(jie)時間以(yi)6至(zhi)7月間為宜,此時茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)接(jie)(jie)(jie)穗新梢葉片已(yi)展開,且氣溫較高(gao),嫁接(jie)(jie)(jie)傷口(kou)愈(yu)合(he)快,成(cheng)活率高(gao)。嫁接(jie)(jie)(jie)方法是利(li)用(yong)(yong)枝接(jie)(jie)(jie)法中的(de)(de)切接(jie)(jie)(jie)法。由于(yu)嫁接(jie)(jie)(jie)的(de)(de)部位較高(gao),常稱(cheng)為”高(gao)接(jie)(jie)(jie)換頭”。
茶花主要病(bing)(bing)害有輪(lun)紋病(bing)(bing)、炭(tan)疽病(bing)(bing)、枯梢病(bing)(bing)、葉斑(ban)病(bing)(bing)、煙(yan)煤病(bing)(bing)等,主要防(fang)治藥劑有:退菌特800倍(bei);多菌靈(ling)500倍(bei);百(bai)菌清800倍(bei);克霉(mei)靈(ling)800倍(bei)定期防(fang)治,花前要注意灰霉(mei)病(bing)(bing)、花枯病(bing)(bing)防(fang)治。
茶花蟲(chong)(chong)害(hai)以紅蜘蛛、蚜蟲(chong)(chong)、蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)、卷葉蛾、造橋蟲(chong)(chong)為主,主要防治藥劑用氯(lv)腈菊酯15mL+水(shui)胺硫磷20mL或久效磷25mL兌30斤(jin)水(shui)噴霧。
醫用價值
山(shan)茶(cha)花的藥用價(jia)值,始見于明代(dai)李時珍《本草綱目》,清乾隆名醫吳(wu)儀(yi)洛(luo)的《本草從新》中(zhong)已(yi)有詳(xiang)述(shu):"山(shan)茶(cha)花微辛、甘寒、涼血(xue)(xue)。治吐衄(nv) 腸風下血(xue)(xue),湯、火傷灼(麻(ma)油調涂(tu))用紅(hong)者。子、婦人(ren)發直(zhi),研末摻之。"
吳(wu)其(qi)(qi)浚(1849)的《植(zhi)物名實圖考(kao)》卷(juan)三十五中述:"山茶,本(ben)(ben)草(cao)綱目始錄,救(jiu)荒本(ben)(ben)草(cao),葉可食及作(zuo)茶飲(yin),其(qi)(qi)單瓣結實者,用(yong)以榨(zha)油(you),山地種(zhong)之。花治血癥。"
在西南地區,民間常取山茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)花(hua)(hua)蕾供藥用(yong),視紅色寶珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)為藥用(yong)茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)。其他山茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)也有(you)類似的作用(yong)。山茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)含有(you)花(hua)(hua)白甙及(ji)花(hua)(hua)色甙等斂止血(xue)劑,有(you)止血(xue)、散瘀消(xiao)腫之(zhi)功用(yong),主治咳(ke)血(xue)、鼻出(chu)(chu)血(xue)、腸(chang)胃(wei)山血(xue)、子宮出(chu)(chu)血(xue)以(yi)及(ji)燒傷(shang)、燙(tang)傷(shang)、跌打(da)損傷(shang)、創傷(shang)出(chu)(chu)血(xue)等癥(zheng)。泡酒成茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)酒,或煮糯粥(zhou)(zhou)時加入成茶(cha)(cha)(cha)花(hua)(hua)糯米粥(zhou)(zhou),以(yi)治痢。
功效與作用
涼血(xue)(xue)止血(xue)(xue);散瘀;消瘀腫。主(zhu)吐血(xue)(xue);衄血(xue)(xue);咳(ke)血(xue)(xue);便血(xue)(xue);痔血(xue)(xue);赤血(xue)(xue)痢(li);血(xue)(xue)淋;血(xue)(xue)崩;帶下;燙傷;跌撲損傷。用(yong)于吐血(xue)(xue),衄血(xue)(xue),便血(xue)(xue),血(xue)(xue)崩;外用(yong)治燒燙傷,創(chuang)傷出血(xue)(xue)。
①朱震亨:吐血(xue)、衄血(xue)、腸風下(xia)血(xue),并用紅者(zhe)為末,入童溺、姜汁及酒調服(fu),可(ke)代郁(yu)金。
②《綱目》:湯火傷(shang)灼,研末麻油調涂。
③《醫林纂要》:補肝(gan)緩肝(gan),破血去(qu)熱。
④《百(bai)草鏡》:涼血(xue)(xue)、破血(xue)(xue)、止(zhi)血(xue)(xue)。消癰腫跌撲(pu),斷久痢、腸風下血(xue)(xue),崩帶血(xue)(xue)淋,鼻衄吐(tu)血(xue)(xue);外(wai)敷(fu)炙(zhi)瘡。⑤《本(ben)草再新(xin)》:治血(xue)(xue)分(fen),理腸風,清(qing)肝(gan)火,潤肺養陰。
附方
①治吐血咳嗽(sou):一(yi)寶珠山(shan)(shan)茶(cha),瓦上焙黑色,調(diao)紅(hong)砂糖(tang),日服(fu)不(bu)拘多少。二寶珠山(shan)(shan)茶(cha)十朵(duo),紅(hong)花(hua)五錢,白(bai)芨(ji)一(yi)兩(liang),紅(hong)棗四兩(liang)。水煎一(yi)碗(wan)服(fu)之(zhi),渣再服(fu),紅(hong)棗不(bu)拘時亦取食之(zhi)。(王玷桂《不(bu)藥(yao)良方》)②治赤(chi)痢:大紅(hong)寶珠山(shan)(shan)茶(cha)花(hua),陰干為末,加白(bai)糖(tang)拌勻,飯(fan)鍋上蒸三、四次服(fu)。(《救生苦海》)③治痔(zhi)瘡出血:
觀賞價值
1.造景
植物(wu)造景(jing)材料(liao)。山(shan)茶(cha)四季常綠(lv),分布廣泛,樹姿優美,是中國南(nan)方重要的植物(wu)造景(jing)材料(liao)之一(yi)。
①孤植(zhi):利用山茶不同的(de)自然樹形(xing),孤植(zhi)于綠化環境中,尤以草(cao)坪綠茵相襯(chen)為(wei)上。
②群(qun)植:利用山茶自(zi)然(ran)樹形(xing),高低錯(cuo)落,三五成群(qun),成叢成片,以(yi)此突出山茶的景觀效(xiao)果(guo)。
③人工整形(xing)(xing):山(shan)茶(cha)花(hua)還可以(yi)通過人工整形(xing)(xing),供觀賞應用,如(ru):將山(shan)茶(cha)通過修剪整形(xing)(xing),把樹(shu)(shu)冠整成球形(xing)(xing)、傘(san)形(xing)(xing)、圓(yuan)柱(zhu)形(xing)(xing)樹(shu)(shu)冠,山(shan)茶(cha)墻(qiang)(qiang)樹(shu)(shu)式,平(ping)臥(wo)鋪地(di)式,使山(shan)茶(cha)匍匐于(yu)地(di)生長,鋪地(di)而(er)(er)(er)生。墻(qiang)(qiang)樹(shu)(shu)在西歐北美(mei)應用較(jiao)多,即將山(shan)茶(cha)花(hua)植(zhi)于(yu)向陽溫暖的(de)墻(qiang)(qiang)面(mian)之(zhi)外(wai),附以(yi)攀登墻(qiang)(qiang)架(jia),使山(shan)茶(cha)枝干(gan)順墻(qiang)(qiang)面(mian)而(er)(er)(er)升,繼而(er)(er)(er)覆蓋墻(qiang)(qiang)面(mian),頗為壯觀。
2.綠化
由于(yu)山茶對光照及溫(wen)度的(de)適應(ying)性較強,只(zhi)要(yao)注意水(shui)、土的(de)要(yao)求,在(zai)城市綠地、公園(yuan)和(he)(he)住宅小區和(he)(he)城市廣場、花壇和(he)(he)綠帶中(zhong),均可以組合在(zai)其(qi)他植物中(zhong)應(ying)用,當山茶盛開、滿樹(shu)燦爛(lan),大(da)有(you)畫龍點睛之功。
3.庭園
山(shan)茶(cha)最(zui)宜庭(ting)園(yuan)綠化,從文化內涵上它(ta)是一種(zhong)傳統的(de)瑞花嘉木,一種(zhong)吉祥的(de)喜樹。從形(xing)態來(lai)看,山(shan)茶(cha)四季常青,樹形(xing)適中(zhong)、地栽、盆栽、花壇(tan)(tan)種(zhong)植(zhi)均相宜。而云南山(shan)茶(cha)喬木型,需要較(jiao)大(da)的(de)庭(ting)院(yuan)空(kong)間,方能地栽,所以寺院(yuan)、書院(yuan)中(zhong)種(zhong)植(zhi)較(jiao)多。大(da)理白族,家家流水,戶(hu)戶(hu)養花,首先必須種(zhong)植(zhi)山(shan)茶(cha)花,但以壇(tan)(tan)植(zhi)或盆栽為主。
4.展覽
山茶(cha)(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)可以組成(cheng)(cheng)(cheng)春季花(hua)(hua)(hua)(hua)展(zhan)(zhan)主(zhu)題(ti),辦成(cheng)(cheng)(cheng)各(ge)種級(ji)別的花(hua)(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)(hua)展(zhan)(zhan)覽,非常(chang)(chang)受歡迎,杭州(zhou)、昆明、大理(li)、成(cheng)(cheng)(cheng)都、溫州(zhou)等地均已相約成(cheng)(cheng)(cheng)俗,山茶(cha)(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)年(nian)年(nian)成(cheng)(cheng)(cheng)為花(hua)(hua)(hua)(hua)展(zhan)(zhan)的主(zhu)題(ti)。花(hua)(hua)(hua)(hua)展(zhan)(zhan)通常(chang)(chang)選定有利于茶(cha)(cha)花(hua)(hua)(hua)(hua)布展(zhan)(zhan)的場地,以盆花(hua)(hua)(hua)(hua)為主(zhu),分室內、室外展(zhan)(zhan)區組織展(zhan)(zhan)覽、展(zhan)(zhan)銷(xiao),召(zhao)開山茶(cha)(cha)專題(ti)學術會議等。
5.景觀區
指(zhi)大面積的(de)(de)(de)(de)山茶自然(ran)群落或人(ren)工(gong)栽培群落的(de)(de)(de)(de)宏觀場面,如云(yun)南(nan)騰沖高黎貢山東(dong)坡的(de)(de)(de)(de)紅花油(you)茶林(lin)開(kai)(kai)花時的(de)(de)(de)(de)壯觀景象(xiang),廣(guang)西金花茶保護(hu)區(qu)的(de)(de)(de)(de)神奇景觀,江西、湖(hu)南(nan)大片油(you)茶林(lin)開(kai)(kai)花時的(de)(de)(de)(de)景色,以及山東(dong)半島(dao)沿(yan)海(hai)(hai)島(dao)嶼上珍奇的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)島(dao)型(xing)山茶生態景觀,都是山茶工(gong)作者們(men)向往的(de)(de)(de)(de)地方。
市花
茶花是云(yun)南省省花,昆明市(shi)、重慶市(shi)、寧波(bo)市(shi)、京山市(shi)市(shi)花,云(yun)南大理(li)白族自治州(zhou)州(zhou)花。
山茶花花語
茶花花語:可(ke)愛、謙遜、謹(jin)慎、美德、理(li)想(xiang)的(de)(de)愛、了不起的(de)(de)魅力(li)。
白茶花:純真(zhen)無邪、可愛,完美之魅力、真(zhen)情、理想(xiang)之戀、清雅。
紅茶(cha)花:天生麗質、謙遜之美德、謙讓、高潔的理性。
粉白茶花:浪費,時髦。
粉紅山茶花:克服困難(nan)。