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睡蓮 （睡蓮科睡蓮屬水生植物）

睡蓮（學(xue)名：Nymphaea L.），多(duo)年生(sheng)(sheng)(sheng)水(shui)(shui)生(sheng)(sheng)(sheng)草本；根(gen)狀(zhuang)莖肥厚。葉(xie)(xie)(xie)柄圓柱(zhu)(zhu)(zhu)形(xing)，細長。葉(xie)(xie)(xie)橢圓形(xing)，浮(fu)(fu)生(sheng)(sheng)(sheng)于水(shui)(shui)面(mian)，全緣，葉(xie)(xie)(xie)基(ji)心形(xing)，葉(xie)(xie)(xie)表(biao)面(mian)濃綠，背面(mian)暗紫。葉(xie)(xie)(xie)二型：浮(fu)(fu)水(shui)(shui)葉(xie)(xie)(xie)圓形(xing)或卵(luan)形(xing)，基(ji)部(bu)具彎缺(que)，心形(xing)或箭形(xing)，常無出(chu)(chu)水(shui)(shui)葉(xie)(xie)(xie)；沉水(shui)(shui)葉(xie)(xie)(xie)薄膜質(zhi)(zhi)，脆弱。花(hua)單生(sheng)(sheng)(sheng)，浮(fu)(fu)于或挺(ting)出(chu)(chu)水(shui)(shui)面(mian)；花(hua)萼四枚，綠色(se)；花(hua)瓣通常八片。果實倒(dao)卵(luan)形(xing)，長約3厘米。花(hua)大形(xing)、美麗，浮(fu)(fu)在(zai)或高出(chu)(chu)水(shui)(shui)面(mian)，白(bai)(bai)天開(kai)花(hua)夜間閉合(he)；萼片近離生(sheng)(sheng)(sheng)；花(hua)瓣白(bai)(bai)色(se)、藍色(se)、黃色(se)或粉紅色(se)，成多(duo)輪，有(you)時內(nei)輪漸變成雄蕊(rui)；藥隔有(you)或無附屬(shu)物(wu)；心皮環狀(zhuang)，貼生(sheng)(sheng)(sheng)且半沉沒(mei)在(zai)肉質(zhi)(zhi)杯狀(zhuang)花(hua)托(tuo)，且在(zai)下部(bu)與其部(bu)分地愈合(he)，上部(bu)延(yan)伸成花(hua)柱(zhu)(zhu)(zhu)，柱(zhu)(zhu)(zhu)頭成凹入柱(zhu)(zhu)(zhu)頭盤，胚珠倒(dao)生(sheng)(sheng)(sheng)，垂(chui)生(sheng)(sheng)(sheng)在(zai)子房內(nei)壁。漿果海綿質(zhi)(zhi)，不規則(ze)開(kai)裂，在(zai)水(shui)(shui)面(mian)下成熟；種(zhong)子堅(jian)硬，為膠質(zhi)(zhi)物(wu)包裹，有(you)肉質(zhi)(zhi)杯狀(zhuang)假種(zhong)皮，胚小，有(you)少量內(nei)胚乳及豐富外胚乳。

從東北(bei)至云南，西至新疆皆有分布；朝(chao)鮮，日本，印度(du)，蘇聯(lian)，北(bei)美也有。生于池沼、湖泊等靜水(shui)水(shui)體(ti)中。許多公園水(shui)體(ti)栽(zai)培作(zuo)為觀賞(shang)植物，根狀莖食用或釀(niang)酒，又入藥(yao)，能治小兒慢驚風；全草可作(zuo)綠肥。

形態特征

睡(shui)蓮的(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)呈圓形(xing)(xing)或近圓形(xing)(xing)，或卵圓形(xing)(xing)，而(er)有些(xie)品種呈披(pi)針形(xing)(xing)或箭形(xing)(xing)；葉(xie)(xie)(xie)(xie)全(quan)緣，但(dan)熱(re)帶睡(shui)蓮的(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)緣呈波紋狀(zhuang)；葉(xie)(xie)(xie)(xie)正面(mian)(mian)綠色，光亮，背面(mian)(mian)紫紅色，某些(xie)品種的(de)(de)頁面(mian)(mian)有暗褐色斑(ban)點(dian)或斑(ban)駁色；葉(xie)(xie)(xie)(xie)脈(mo)明顯(xian)或不(bu)太明顯(xian)。而(er)熱(re)帶睡(shui)蓮中少數品種的(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)片在大缺(que)裂頂端處與葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄著生點(dian)之間，長出(chu)小植株，稱之“胎生”。

睡蓮的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)朵由(you)萼(e)片(pian)、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)、雌雄(xiong)蕊(rui)、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱(zhu)(zhu)、心(xin)皮、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柄等(deng)器(qi)官所組成(cheng)(cheng)(cheng)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)單(dan)生(sheng)，為兩性。其萼(e)片(pian)4~5枚，呈綠色(se)(se)或(huo)紫紅(hong)色(se)(se)，或(huo)綠中帶(dai)黑(hei)點，形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)有披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、窄卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，或(huo)者(zhe)矩(ju)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蕾呈長桃形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、桃形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)通常有卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、寬卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、矩(ju)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、長圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、倒卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、寬披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)等(deng)，瓣(ban)端稍尖，或(huo)略鈍(dun)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)色(se)(se)有紅(hong)、粉紅(hong)、藍、紫、白等(deng)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)有單(dan)瓣(ban)、多瓣(ban)、重瓣(ban)。因(yin)而(er)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)的(de)(de)大小、形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)、顏色(se)(se)均因(yin)品種(zhong)而(er)異。從此構成(cheng)(cheng)(cheng)了絢麗的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)態。子(zi)房(fang)上位至周(zhou)位，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)開(kai)(kai)前雄(xiong)蕊(rui)裹住心(xin)皮上方，成(cheng)(cheng)(cheng)熟后則(ze)張開(kai)(kai)成(cheng)(cheng)(cheng)鐮(lian)刀狀(zhuang)(zhuang)；萼(e)片(pian)、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)、雄(xiong)蕊(rui)在花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)托與子(zi)房(fang)壁的(de)(de)上方呈螺旋排(pai)列。心(xin)皮則(ze)成(cheng)(cheng)(cheng)環狀(zhuang)(zhuang)排(pai)列包埋(mai)于花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)托之(zhi)內且(qie)呈合生(sheng)狀(zhuang)(zhuang)態，上部花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱(zhu)(zhu)分(fen)離、柱(zhu)(zhu)頭絲狀(zhuang)(zhuang)、以乳(ru)狀(zhuang)(zhuang)突出物(wu)為中心(xin)，呈漏斗狀(zhuang)(zhuang)，成(cheng)(cheng)(cheng)熟時(shi)分(fen)泌(mi)出柱(zhu)(zhu)頭物(wu)，而(er)柱(zhu)(zhu)頭物(wu)主(zhu)要含葡萄(tao)糖、果(guo)糖及(ji)氨基酸，以吸(xi)引昆(kun)蟲授粉。

睡(shui)蓮的(de)果實呈卵形至半球形，在水(shui)中成(cheng)熟，不整齊開裂；種子小(xiao)，橢圓形或球形；多(duo)數(shu)具假種皮(pi)。

睡蓮是(shi)多年生浮(fu)葉(xie)(xie)型水(shui)(shui)(shui)(shui)生草本植(zhi)物(wu)，根狀(zhuang)莖(jing)肥厚，直(zhi)立或(huo)(huo)(huo)匍匐。葉(xie)(xie)二型，浮(fu)水(shui)(shui)(shui)(shui)葉(xie)(xie)浮(fu)生于(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)面，圓形(xing)(xing)、橢圓形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)卵(luan)形(xing)(xing)，先端鈍圓，基部深裂(lie)成(cheng)馬蹄形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)心臟形(xing)(xing)，葉(xie)(xie)緣波狀(zhuang)全緣或(huo)(huo)(huo)有齒；沉水(shui)(shui)(shui)(shui)葉(xie)(xie)薄膜質，柔弱。花單生，花有大小與顏(yan)色之分(fen)，浮(fu)水(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)(huo)挺水(shui)(shui)(shui)(shui)開花；萼片4 枚，花瓣、雄蕊多。果實為(wei)漿果綿質，在水(shui)(shui)(shui)(shui)中成(cheng)熟，不(bu)規律(lv)開裂(lie)；種子堅硬深綠或(huo)(huo)(huo)黑褐色為(wei)膠質包裹，有假種皮。品種不(bu)同(tong)其形(xing)(xing)態特征不(bu)同(tong)。

白(bai)睡蓮（N. lous）：原產埃(ai)及尼羅河(he)，花(hua)徑20~25cm，大(da)花(hua)型，挺水開放。花(hua)色(se)(se)(se)白(bai)，花(hua)瓣20~25 枚(mei)，長卵(luan)形(xing)，端部圓(yuan)鈍。萼片綠色(se)(se)(se)，脈紋明(ming)顯。花(hua)梗、葉(xie)(xie)(xie)梗綠色(se)(se)(se)有(you)(you)柔(rou)毛。葉(xie)(xie)(xie)徑42~40 cm，葉(xie)(xie)(xie)面(mian)綠色(se)(se)(se)，葉(xie)(xie)(xie)背微紅(hong)，葉(xie)(xie)(xie)緣波(bo)狀(zhuang)有(you)(you)鋸(ju)齒。雄蕊淡黃色(se)(se)(se)，70~100 個。藍睡蓮（N. caeruloa）：原產北非、埃(ai)及、墨西(xi)哥。花(hua)徑15~20 cm，大(da)花(hua)型，挺水開放。花(hua)瓣16~20枚(mei)，花(hua)開呈(cheng)星狀(zhuang)。花(hua)梗、葉(xie)(xie)(xie)梗淡紅(hong)棕色(se)(se)(se)。葉(xie)(xie)(xie)徑32~30cm，葉(xie)(xie)(xie)面(mian)綠色(se)(se)(se)，葉(xie)(xie)(xie)背暗(an)紅(hong)紫色(se)(se)(se)，有(you)(you)紫色(se)(se)(se)小斑塊(kuai)，葉(xie)(xie)(xie)緣略(lve)微波(bo)狀(zhuang)，葉(xie)(xie)(xie)基深裂。雄蕊80~100 個。

黃睡蓮（N. mexicana）：原產北(bei)美洲(zhou)南(nan)部墨(mo)西哥、美國佛羅里達州。花徑10~14 cm，中花型(xing)，花開浮水或(huo)稍出水面。花色(se)(se)(se)鮮黃，花瓣24~30 枚，卵狀橢圓(yuan)形。幼葉(xie)葉(xie)面密集紫(zi)斑，成葉(xie)綠色(se)(se)(se)，葉(xie)背(bei)密集深紫(zi)色(se)(se)(se)斑點，葉(xie)緣(yuan)全緣(yuan)，葉(xie)基淺裂。雄蕊鮮黃色(se)(se)(se)，60~90 個。

紅(hong)睡蓮（N. rubra）：原產印度、孟加拉一帶，花徑(jing)20 cm 左右，大花型，挺水開放。花色桃紅(hong)，花瓣20~25 枚(mei)，長卵形，萼(e)片紫紅(hong)色，脈紋(wen)明(ming)顯(xian)。花梗、葉(xie)梗暗紫色。葉(xie)徑(jing)42~40 cm，幼葉(xie)葉(xie)面(mian)紫紅(hong)，成葉(xie)綠色，葉(xie)背有柔毛，葉(xie)緣波(bo)狀，有鋸齒，葉(xie)基深裂。雄蕊黃色，70~100 個，人工授粉可結實(shi)。

印(yin)度(du)藍睡(shui)蓮（N. stellata）：又稱星形睡(shui)蓮或延(yan)藥睡(shui)蓮，原產(chan)印(yin)度(du)及東(dong)南亞，國內分布于云南南部、海南島。花(hua)(hua)徑15~18 cm，大(da)花(hua)(hua)型，挺水開放，花(hua)(hua)開呈星狀，有(you)香氣。花(hua)(hua)瓣15~18 枚，頂端尖銳，深藍色(se)(se)(se)(se)，中下部淡藍色(se)(se)(se)(se)，萼片背(bei)面有(you)墨紫色(se)(se)(se)(se)斑點。花(hua)(hua)梗(geng)、葉梗(geng)綠(lv)色(se)(se)(se)(se)。葉徑34~32 cm，葉面綠(lv)色(se)(se)(se)(se)有(you)紫斑，葉背(bei)有(you)深紫色(se)(se)(se)(se)斑點，葉緣全緣。雄蕊(rui)70~100 個，花(hua)(hua)絲扁平，端部淡藍色(se)(se)(se)(se)，結實(shi)能(neng)力極強(qiang)。

生長習性

睡蓮喜陽光，通(tong)風良好，所(suo)以白天開(kai)花(hua)的(de)熱(re)帶和耐寒(han)睡蓮在晚(wan)上花(hua)朵會閉合(he)，到早(zao)上又會張開(kai)。在岸邊有(you)樹蔭(yin)的(de)池(chi)塘(tang)，雖能開(kai)花(hua)，但生(sheng)長(chang)較(jiao)弱。對(dui)土(tu)質(zhi)要求不(bu)嚴，pH值(zhi)6~8，均(jun)可正常生(sheng)長(chang)，最適水深25~30cm，最深不(bu)得超過80cm。喜富(fu)含有(you)機質(zhi)的(de)壤土(tu)。3~4月(yue)(yue)萌(meng)(meng)發長(chang)葉(xie)，5~8月(yue)(yue)陸續開(kai)花(hua)，每朵花(hua)開(kai)2~5天。花(hua)后結(jie)實。10~11月(yue)(yue)莖葉(xie)枯萎。翌年(nian)春季又重新萌(meng)(meng)發。在長(chang)江流域3月(yue)(yue)下旬至4月(yue)(yue)上旬萌(meng)(meng)發，4月(yue)(yue)下旬或5月(yue)(yue)上旬孕蕾，6~8月(yue)(yue)為盛花(hua)期，10~11月(yue)(yue)為黃(huang)葉(xie)期，11月(yue)(yue)后進入休眠期。生(sheng)于池(chi)沼、湖泊中，一些公園(yuan)的(de)水池(chi)中常有(you)栽培。

地理分布

睡蓮(lian)大部分原產北(bei)非和(he)東南亞熱帶(dai)地區(qu)，少數產于南非、歐(ou)洲和(he)亞洲的溫帶(dai)和(he)寒帶(dai)地區(qu)，日本、朝(chao)鮮、印(yin)度、前(qian)蘇(su)聯、西伯利亞及歐(ou)洲等地。美國也有(you)。國內分布云南至(zhi)東北(bei)，西至(zhi)新疆。各省區(qu)均有(you)栽培(pei)。

繁殖方式

分株

睡蓮主要采取分株繁殖。耐寒種通常在早春發芽前3-4月進行分株，不耐寒種對氣溫和水溫的要求高，因此要到5月中(zhong)旬前后才(cai)能進行(xing)分株。分株時先將根莖挖(wa)出(chu)，挑選(xuan)有飽滿(man)新(xin)(xin)芽(ya)的(de)根莖，切(qie)(qie)成8~10cm長的(de)根段(duan)，每根段(duan)至少(shao)帶(dai)1個芽(ya)，然后進行(xing)栽(zai)植(zhi)。頂芽(ya)朝上埋入(ru)表土中(zhong)，覆(fu)土的(de)深(shen)度以植(zhi)株芽(ya)眼與土面(mian)相平為(wei)宜，每盆(pen)栽(zai)5~7段(duan)。栽(zai)好后，稍曬太(tai)陽(yang)，方(fang)可(ke)注入(ru)淺水，以利于保持(chi)水溫，但灌(guan)水不宜過(guo)深(shen)，否則會(hui)影(ying)響(xiang)發芽(ya)。待氣溫升(sheng)高，新(xin)(xin)芽(ya)萌動時再加(jia)深(shen)水位。放置在通風(feng)良好、陽(yang)光充(chong)足處養護，栽(zai)培水深(shen)20~40cm，夏季(ji)水位可(ke)以適(shi)當加(jia)深(shen)，高溫季(ji)節要注意保持(chi)盆(pen)水的(de)清(qing)潔。在少(shao)量盆(pen)栽(zai)時，可(ke)把(ba)已栽(zai)植(zhi)2~5年的(de)睡(shui)蓮倒(dao)出(chu)盆(pen)外，切(qie)(qie)割成2~4塊(kuai)，再栽(zai)入(ru)盆(pen)中(zhong)。

播種

睡蓮也可采(cai)用(yong)播(bo)(bo)種(zhong)繁殖，即(ji)在(zai)花開(kai)后(hou)轉入(ru)水(shui)中(zhong)，果(guo)實(shi)成熟前，用(yong)紗布(bu)袋將花包(bao)上，以便果(guo)實(shi)破(po)裂后(hou)種(zhong)子落(luo)入(ru)袋內。種(zhong)子采(cai)收后(hou)，仍須在(zai)水(shui)中(zhong)貯(zhu)存，如干藏將失去發芽能(neng)力。在(zai)3-4月進行播(bo)(bo)種(zhong)，盆(pen)土用(yong)肥(fei)沃的粘(zhan)質壤土，盛土不宜(yi)過滿，宜(yi)離(li)盆(pen)口5~6cm，播(bo)(bo)入(ru)種(zhong)子后(hou)覆土1cm，壓緊(jin)浸入(ru)水(shui)中(zhong)，水(shui)面高出(chu)盆(pen)土3~4cm，盆(pen)土上加蓋(gai)玻璃(li)，放在(zai)向陽溫暖處，以提高盆(pen)內溫度。播(bo)(bo)種(zhong)溫度在(zai)25~30℃為宜(yi)，經半個(ge)月左右發芽，第二年(nian)即(ji)可開(kai)花。

主要價值

園林觀賞

江南一帶(dai)名園(yuan)(yuan)(yuan)，多(duo)設有欣賞(shang)睡蓮(lian)風景(jing)(jing)的(de)建筑。揚(yang)州的(de)瘦西湖(hu)(hu)(hu)在(zai)堤上(shang)(shang)建有“荷(he)花(hua)(hua)橋(qiao)”，橋(qiao)上(shang)(shang)玉亭高低錯落，造型古樸淡雅，精(jing)美別致，與湖(hu)(hu)(hu)中(zhong)睡蓮(lian)相映(ying)成趣，是(shi)(shi)瘦西湖(hu)(hu)(hu)的(de)風景(jing)(jing)最佳(jia)處(chu)；岳陽金鶚公園(yuan)(yuan)(yuan)的(de)荷(he)香坊臨水(shui)而建，與曲(qu)欄遙相貫通，香蒲薰風，雨中(zhong)賞(shang)荷(he)，深受群眾(zhong)喜愛。很(hen)多(duo)觀賞(shang)以(yi)睡蓮(lian)作為專類園(yuan)(yuan)(yuan)，國內興起的(de)睡蓮(lian)專類園(yuan)(yuan)(yuan)有3種：一是(shi)(shi)像武漢東湖(hu)(hu)(hu)磨山(shan)的(de)園(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)植(zhi)物園(yuan)(yuan)(yuan)，園(yuan)(yuan)(yuan)中(zhong)開辟一處(chu)以(yi)觀賞(shang)，研究荷(he)花(hua)(hua)為主的(de)大(da)型水(shui)生(sheng)花(hua)(hua)卉(hui)區；二是(shi)(shi)像南京莫愁湖(hu)(hu)(hu)，杭州新“曲(qu)院風荷(he)”這類是(shi)(shi)以(yi)荷(he)花(hua)(hua)欣賞(shang)為主的(de)大(da)型公園(yuan)(yuan)(yuan)；再一類就是(shi)(shi)以(yi)野(ye)趣為主，旅游(you)結合生(sheng)產的(de)荷(he)花(hua)(hua)民俗旅游(you)資源景(jing)(jing)區，如廣東三水(shui)的(de)荷(he)花(hua)(hua)世界，湖(hu)(hu)(hu)南岳陽的(de)團湖(hu)(hu)(hu)風景(jing)(jing)區。

在中國荷(he)文(wen)化史上(shang)，盆(pen)(pen)荷(he)這種(zhong)形(xing)式出現之初只是(shi)(shi)被(bei)用于私家庭院觀(guan)賞(shang)。盆(pen)(pen)栽(zai)(zai)和(he)池栽(zai)(zai)相結(jie)合的(de)布置手法，提高了盆(pen)(pen)荷(he)的(de)觀(guan)賞(shang)價值，在園(yuan)林水(shui)景(jing)和(he)園(yuan)林小品中經(jing)常出現。睡蓮水(shui)石(shi)(shi)盆(pen)(pen)景(jing)是(shi)(shi)在杭州出現的(de)一種(zhong)新的(de)盆(pen)(pen)景(jing)。它是(shi)(shi)睡蓮盆(pen)(pen)栽(zai)(zai)與(yu)水(shui)石(shi)(shi)盆(pen)(pen)景(jing)的(de)有(you)機(ji)結(jie)合，既體(ti)現山石(shi)(shi)的(de)剛毅(yi)挺拔，又顯(xian)示荷(he)花的(de)嬌艷嫵媚(mei)。

環境修復

睡蓮(lian)對重(zhong)金屬的吸附作用

在實(shi)驗(yan)研究中(zhong)表明(ming)，3種重金(jin)屬Pb2+、Zn2+、Cd2+分別作用下睡(shui)蓮細胞(bao)膜受(shou)到(dao)了(le)傷害。在對(dui)荷花(hua)葉片中(zhong)SOD、POD、CAT等保(bao)(bao)護酶的活性(xing)測定時(shi)發(fa)現保(bao)(bao)護酶的結構受(shou)到(dao)破壞。說明(ming)荷花(hua)對(dui)重金(jin)屬有一定的吸附作用，但是(shi)高(gao)濃度的脅(xie)迫便(bian)會造(zao)成(cheng)傷害。

用(yong)電感藕合(he)等離子體發射光(guang)譜法(fa)(ICP-MS)測定各種(zhong)元素(su)含(han)量，研(yan)究(jiu)外(wai)源(yuan)多(duo)胺對鋅(xin)脅迫(po)(po)下植(zhi)(zhi)物葉內鋅(xin)富集(ji)及其(qi)他營(ying)養元素(su)吸收的(de)影響(xiang)。結果表明，100μmol/L的(de)鋅(xin)處理(li)導(dao)致鋅(xin)在水睡蓮葉細胞內大(da)量積(ji)累，鉀(jia)、磷和(he)鈉滲出量顯著上升，銅(tong)、錳、鎂和(he)鈣在細胞中顯著累加。外(wai)施0.1 mmol/L亞精胺和(he)精胺均可(ke)有(you)效緩解鋅(xin)誘導(dao)。得出結論：外(wai)源(yuan)多(duo)胺可(ke)有(you)效維持鋅(xin)脅迫(po)(po)下植(zhi)(zhi)物體內各種(zhong)營(ying)養元素(su)的(de)平(ping)衡(heng)。

凈化水質

水(shui)(shui)生高(gao)等植(zhi)物是湖泊濁水(shui)(shui)態(tai)(tai)與清水(shui)(shui)態(tai)(tai)之間的(de)轉換開關及維持清水(shui)(shui)態(tai)(tai)的(de)緩沖器(qi)。睡(shui)(shui)蓮(lian)對(dui)(dui)凈(jing)化(hua)水(shui)(shui)體中的(de)總(zong)磷、總(zong)氮有明顯的(de)作(zuo)用(yong)。從睡(shui)(shui)蓮(lian)的(de)不同生長時(shi)期(qi)來看，盛花(hua)期(qi)對(dui)(dui)水(shui)(shui)體中總(zong)磷、總(zong)氮的(de)削減能(neng)力(li)最強，凈(jing)化(hua)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)的(de)能(neng)力(li)也最強。在(zai)進(jin)行試(shi)驗的(de)荷(he)(he)花(hua)品種中，彌勒紅荷(he)(he)凈(jing)化(hua)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)的(de)能(neng)力(li)相對(dui)(dui)較強。荷(he)(he)花(hua)和睡(shui)(shui)蓮(lian)混合種植(zhi)可以(yi)提高(gao)景(jing)觀水(shui)(shui)的(de)凈(jing)化(hua)能(neng)力(li)，因此(ci)建議在(zai)園林綠(lv)化(hua)中將荷(he)(he)花(hua)和睡(shui)(shui)蓮(lian)混栽，既能(neng)提高(gao)水(shui)(shui)體的(de)凈(jing)化(hua)能(neng)力(li)，又(you)能(neng)提高(gao)景(jing)觀的(de)藝術性。

睡蓮(lian)浸出(chu)液(ye)對(dui)銅綠(lv)(lv)微囊藻的(de)生長有一定的(de)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用，表(biao)現(xian)為(wei)明顯(xian)的(de)低(di)促高抑(yi)現(xian)象。隨著浸出(chu)液(ye)加入量的(de)增(zeng)加，對(dui)銅綠(lv)(lv)微囊藻的(de)抑(yi)制(zhi)率有逐漸增(zeng)大(da)的(de)趨勢(shi)；當浸出(chu)液(ye)的(de)濃(nong)度達到25g/L的(de)時候，睡蓮(lian)浸出(chu)液(ye)對(dui)銅綠(lv)(lv)微囊藻的(de)最(zui)大(da)抑(yi)制(zhi)率分別(bie)能達到91.2%和(he)96.4%。

藥用價值

營養成分

根據對睡(shui)蓮(lian)(lian)(lian)的(de)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)分(fen)析(xi)，結果(guo)表明睡(shui)蓮(lian)(lian)(lian)富含17種氨基(ji)酸(suan)，睡(shui)蓮(lian)(lian)(lian)蛋白(bai)屬(shu)優質(zhi)蛋白(bai)。分(fen)析(xi)結果(guo)還表明睡(shui)蓮(lian)(lian)(lian)含有(you)(you)豐富的(de)VC、黃酮甙、微(wei)量元(yuan)素鋅，這二者配合具有(you)(you)很強的(de)排鉛功能(neng)。動物急(ji)性(xing)毒(du)性(xing)實(shi)驗(yan)、微(wei)核試驗(yan)及精子畸(ji)變實(shi)驗(yan)都表明睡(shui)蓮(lian)(lian)(lian)是(shi)一種安全可靠無任(ren)何毒(du)副作用(yong)物質(zhi)。睡(shui)蓮(lian)(lian)(lian)花粉營(ying)養(yang)(yang)豐富，具有(you)(you)完全性(xing)、均衡性(xing)、濃縮(suo)性(xing)等特(te)點，是(shi)具有(you)(you)開發(fa)利用(yong)前景的(de)天然營(ying)養(yang)(yang)源。

植物文化

睡蓮是(shi)(shi)(shi)每年8月5日(ri)誕生(sheng)花，花語：潔(jie)凈、純真、妖艷。德國人心(xin)目(mu)中的(de)睡蓮，花語是(shi)(shi)(shi)妖艷（Glamorous）。凡(fan)是(shi)(shi)(shi)受到(dao)這種花祝福而生(sheng)的(de)人，天(tian)生(sheng)具(ju)有一股異性難以抗(kang)拒的(de)魅(mei)力(li)，可是(shi)(shi)(shi)卻(que)難以和同性朋友和平相處(chu)。

在古埃(ai)(ai)及(ji)神話里，太陽是由(you)荷花(hua)綻放誕生的，睡蓮因(yin)此(ci)被奉為“神圣之花(hua)”，成為遍布古埃(ai)(ai)及(ji)寺(si)廟廊柱的圖(tu)騰，象征著(zhu)“只有(you)開始，不會(hui)幻滅(mie)”的祈福(fu)。