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形態特征

1年生草本，高(gao)(gao)1.0～3.5米，雜交品種(zhong)有半米高(gao)(gao)植株(zhu)。莖直立(li)，粗壯，圓形(xing)多棱角，為白色(se)粗硬毛。葉通常互生，心狀(zhuang) 卵形(xing)或卵圓形(xing)，先端銳突(tu)或漸尖(jian)，有基出3脈(mo)，邊緣(yuan)具粗鋸齒，兩面(mian)粗糙，被毛，有長柄。

頭狀花(hua)序，極大，直徑(jing)10~30厘(li)米，單生于莖頂或枝(zhi)端(duan)，常下傾。總苞(bao)片多層，葉質，覆(fu)瓦狀排(pai)列(lie)，被長硬毛(mao)，夏季開花(hua)，花(hua)序邊緣(yuan)生黃色的舌(she)狀花(hua)，不結實。花(hua)序中部為兩(liang)性的管狀花(hua)，棕色或紫色，結實。

瘦(shou)果，倒卵形(xing)或(huo)卵狀長圓形(xing)，稍扁壓，果皮木質化，灰色(se)(se)或(huo)黑色(se)(se)，俗稱葵花籽(zi)。

最常見的向日葵高(gao)度(du)為2.5～3.5米。根據1567年(nian)的科學(xue)文獻報(bao)告，歷來被認為單頭向日葵植(zhi)(zhi)(zhi)物是(shi)種植(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)帕多瓦，植(zhi)(zhi)(zhi)株高(gao)度(du)最高(gao)可(ke)達12米。同樣的種子，種植(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)其他時(shi)間和地點（如馬德里），植(zhi)(zhi)(zhi)株高(gao)度(du)可(ke)達近(jin)(jin)8米。更近(jin)(jin)的紀錄（約二十年(nian)前(qian)）則(ze)有(you)8米以上的植(zhi)(zhi)(zhi)株，在(zai)荷(he)蘭和加拿大(da)安大(da)略省取得。

生長環境

向日葵四(si)季皆可(ke)(ke)(ke)，主(zhu)要(yao)以(yi)夏(xia)、冬兩季為(wei)主(zhu)。花(hua)期(qi)可(ke)(ke)(ke)達兩周以(yi)上(shang)。向日葵除了外型(xing)酷似太陽以(yi)外，它(ta)的(de)花(hua)朵明亮大方，適(shi)合(he)觀賞擺(bai)飾，它(ta)的(de)種子更具經濟(ji)價值，不(bu)但可(ke)(ke)(ke)作成受人喜愛的(de)葵瓜子，更可(ke)(ke)(ke)榨(zha)出低(di)膽固醇的(de)高級(ji)食用(yong)葵花(hua)油。向日葵的(de)品種可(ke)(ke)(ke)分(fen)為(wei)“一般(ban)觀賞用(yong)”品種或“食用(yong)”品種，一般(ban)觀賞用(yong)品種特征為(wei)植(zhi)株較矮(ai)小，通常不(bu)超過半(ban)公(gong)尺(chi)，因此適(shi)合(he)栽種于盆栽中(zhong)；食用(yong)品種則(ze)植(zhi)株較為(wei)高大，種于一般(ban)露天苗(miao)圃土壤中(zhong)，可(ke)(ke)(ke)長(chang)至2公(gong)尺(chi)以(yi)上(shang)。向日葵生長(chang)相當迅(xun)速，通常種植(zhi)約兩個月即可(ke)(ke)(ke)開花(hua)，其花(hua)型(xing)有單瓣、重瓣或單花(hua)、多(duo)花(hua)之分(fen)，花(hua)期(qi)相當長(chang)久可(ke)(ke)(ke)達兩周以(yi)上(shang)。

分布范圍

向日(ri)葵原產地據(ju)信為(wei)北美洲。是俄(e)羅斯、烏克蘭、葡萄牙、秘魯、玻利維亞的國花，日(ri)本(ben)北九州市的市花。

向日葵的野(ye)生種主要分布(bu)在(zai)北(bei)(bei)緯30°－52°之間(jian)的北(bei)(bei)美洲(zhou)南部(bu)、西部(bu)及秘魯和墨西哥北(bei)(bei)部(bu)地(di)區。哥侖布(bu)發現(xian)新大陸時，航行到美洲(zhou)的西班牙人把(ba)向日葵帶(dai)到歐洲(zhou)。開(kai)始(shi)在(zai)西班牙的馬德里植物園種植觀(guan)賞。

向日葵為世界四大油料(liao)作(zuo)物之一(yi)，約自(zi)明(ming)朝傳入中國。中國向日葵主(zhu)產區(qu)(qu)分布(bu)在東北(bei)、西(xi)北(bei)和華北(bei)地區(qu)(qu)，如內蒙古、吉林、遼寧、黑龍(long)江、山西(xi)等省、自(zi)治區(qu)(qu)。主(zhu)產區(qu)(qu)北(bei)緯35°至55°之間(jian)。平均緯度差1°，氣溫(wen)相差1.5℃。向日葵的(de)生產潛力很大，可向西(xi)南、中南和華東地區(qu)(qu)擴種。

病害防治

幾種常見的向日葵病害(hai)：

菌核病

向(xiang)日(ri)(ri)葵菌(jun)核病又稱白腐病、爛盤病。這種病害(hai)在向(xiang)日(ri)(ri)葵主產(chan)區里每年(nian)發病率在50%左(zuo)右，嚴重(zhong)時(shi)可達80%以上(shang)，對向(xiang)日(ri)(ri)葵的產(chan)量和(he)品質影(ying)響(xiang)很(hen)大。

發病癥狀

1.立枯型

自幼苗開始到(dao)花盤形(xing)成前都能發生。幼苗期發病(bing)主要在莖(jing)(jing)(jing)基部，繞(rao)莖(jing)(jing)(jing)形(xing)成水浸狀(zhuang)病(bing)斑(ban)，潮(chao)濕時長出白(bai)色(se)絮狀(zhuang)菌絲，干燥(zao)后病(bing)部收縮變細，莖(jing)(jing)(jing)內(nei)形(xing)成黑色(se)菌核，植株呈立枯狀(zhuang)枯死。成株期發病(bing)也以莖(jing)(jing)(jing)基部為主，呈現(xian)出淡褐(he)色(se)的濕潤狀(zhuang)病(bing)斑(ban)，逐(zhu)漸(jian)擴(kuo)大到(dao)整個(ge)植株的莖(jing)(jing)(jing)部，后期病(bing)斑(ban)干枯呈灰白(bai)色(se)，邊緣(yuan)呈褐(he)色(se)，表皮破裂(lie)，由(you)于莖(jing)(jing)(jing)內(nei)輸(shu)導組織(zhi)遭(zao)受破壞，影響養分的運輸(shu)，葉片開始由(you)下向(xiang)上逐(zhu)漸(jian)變黃、枯萎而脫落，最后造成整個(ge)植株枯死。

2.爛盤型

這種(zhong)病癥在(zai)謝花期以后最(zui)重(zhong)，當花盤(pan)受害時，在(zai)其背面出現(xian)水浸狀(zhuang)病斑(ban)，花托呈褐色(se)且軟化。遇多雨天氣(qi)，病斑(ban)迅速擴大，可(ke)穿透(tou)花盤(pan)，由背面轉向正(zheng)面，長出一種(zhong)白色(se)菌絲，造(zao)成(cheng)花盤(pan)腐爛(lan)，使籽粒(li)不能成(cheng)熟，嚴重(zhong)時可(ke)造(zao)成(cheng)籽仁腐爛(lan)或(huo)籽粒(li)自行(xing)脫落(luo)。

發病原因

主要由菌(jun)核(he)萌發侵(qin)(qin)染(ran)引起(qi)(qi)。病菌(jun)以(yi)菌(jun)核(he)狀態在土壤、病殘組織及(ji)種(zhong)子(zi)(zi)中越(yue)冬(dong)，在土壤中可生(sheng)活2～5年(nian)。其侵(qin)(qin)染(ran)方式有二(er)：一(yi)是(shi)(shi)(shi)菌(jun)核(he)萌發后(hou)產生(sheng)菌(jun)絲，當它與(yu)寄(ji)主相接(jie)觸后(hou)即(ji)直接(jie)侵(qin)(qin)入，苗期和(he)成株期發病即(ji)為這(zhe)種(zhong)侵(qin)(qin)染(ran)方式；二(er)是(shi)(shi)(shi)菌(jun)核(he)可產生(sheng)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)盤，子(zi)(zi)囊(nang)(nang)孢子(zi)(zi)經過(guo)風雨或昆蟲傳播到(dao)寄(ji)主作物上，子(zi)(zi)囊(nang)(nang)孢子(zi)(zi)發芽后(hou)即(ji)侵(qin)(qin)入寄(ji)主內，向日葵爛(lan)盤就是(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)囊(nang)(nang)孢子(zi)(zi)侵(qin)(qin)染(ran)后(hou)引起(qi)(qi)的。當氣溫(wen)在20℃、相對(dui)濕度達(da)80%時，最適于菌(jun)核(he)的萌發，也(ye)是(shi)(shi)(shi)花(hua)盤發病最嚴重(zhong)的時期。尤(you)其是(shi)(shi)(shi)在多雨之(zhi)年(nian)，在一(yi)些(xie)低洼排水不暢、通風透光不良(liang)和(he)連年(nian)重(zhong)茬(cha)或迎茬(cha)的地塊上發病率最高(gao)。7～8月份如果遇(yu)到(dao)多雨低溫(wen)時，發病率較(jiao)高(gao)。

病源及流行規律

病(bing)原(yuan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)是核(he)(he)(he)盤(pan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)科核(he)(he)(he)盤(pan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)屬菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)病(bing)菌(jun)(jun)(jun)(jun)，黑色。病(bing)害發(fa)(fa)(fa)(fa)生在莖(jing)部(bu)的(de)菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)形(xing)成(cheng)少，花(hua)盤(pan)發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)時菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)較多。菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)在－40℃或(huo)濕熱(re)55℃時經10分(fen)鐘仍有生活力，水淹狀態(tai)下僅30天即腐(fu)爛死亡。條(tiao)件適宜時菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)開始萌發(fa)(fa)(fa)(fa)，可(ke)直(zhi)接形(xing)成(cheng)菌(jun)(jun)(jun)(jun)絲(si)侵(qin)染寄(ji)主(zhu)，也可(ke)形(xing)成(cheng)子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)盤(pan)產(chan)生子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)和子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)孢子(zi)(zi)(zi)(zi)，子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)孢子(zi)(zi)(zi)(zi)隨(sui)(sui)風(feng)(feng)雨傳(chuan)播(bo)到(dao)寄(ji)主(zhu)表面后，發(fa)(fa)(fa)(fa)芽成(cheng)菌(jun)(jun)(jun)(jun)絲(si)侵(qin)染，致使向日葵發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)。病(bing)原(yuan)以菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)形(xing)式在土壤種子(zi)(zi)(zi)(zi)中越冬(dong)，菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)病(bing)嚴重地(di)塊種子(zi)(zi)(zi)(zi)帶菌(jun)(jun)(jun)(jun)率為10%以上，果皮、種皮、子(zi)(zi)(zi)(zi)葉(xie)(xie)和胚(pei)均可(ke)帶菌(jun)(jun)(jun)(jun)。播(bo)種后可(ke)造成(cheng)幼苗(miao)死亡或(huo)幼苗(miao)根(gen)(gen)部(bu)及根(gen)(gen)莖(jing)部(bu)發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)。土壤中的(de)菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)大(da)多分(fen)布在0～10厘米的(de)土層(ceng)中，菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)萌發(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)菌(jun)(jun)(jun)(jun)絲(si)直(zhi)接可(ke)從(cong)傷口(kou)侵(qin)入向日葵的(de)根(gen)(gen)或(huo)根(gen)(gen)莖(jing)部(bu)位而發(fa)(fa)(fa)(fa)病(bing)。土壤表層(ceng)的(de)菌(jun)(jun)(jun)(jun)核(he)(he)(he)都可(ke)產(chan)生子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)盤(pan)并釋(shi)放子(zi)(zi)(zi)(zi)囊(nang)孢子(zi)(zi)(zi)(zi)隨(sui)(sui)風(feng)(feng)雨、氣流傳(chuan)播(bo)到(dao)莖(jing)葉(xie)(xie)或(huo)花(hua)盤(pan)，可(ke)直(zhi)接或(huo)從(cong)傷口(kou)侵(qin)入。病(bing)原(yuan)菌(jun)(jun)(jun)(jun)在侵(qin)染過(guo)程(cheng)中分(fen)泌草(cao)酸和酶類，促使寄(ji)主(zhu)組織(zhi)腐(fu)爛分(fen)解，出現(xian)病(bing)害癥(zheng)狀。

防治措施

1.物理防治

發現病(bing)株，要立即拔掉銷毀(hui)，以防蔓(man)延。菌核在土(tu)壤(rang)中可存活數年(nian)，一般3年(nian)后(hou)活力大(da)部喪失(shi)，采(cai)取向日葵與(yu)禾本科作(zuo)物(wu)輪(lun)作(zuo)換茬，能(neng)減輕發病(bing)。輪(lun)作(zuo)時間越長效(xiao)果越好，不能(neng)與(yu)豆科、十字花科等作(zuo)物(wu)輪(lun)作(zuo)。

2.藥劑防治

①用40%紋(wen)枯(ku)利800～1000倍液，在向(xiang)日葵現蕾前(qian)或在盛(sheng)花期，噴灑植物的(de)下部(bu)和(he)花盤背面1～2次(ci)。

②用(yong)50%托布津可濕性粉劑1000倍液，在向日葵(kui)現蕾前或在盛花期噴灑1～2次。

③用(yong)50%速(su)克靈500～1000倍液，在苗期或開花期噴灑，防治效果可達80%以(yi)上(shang)。

④當氣(qi)溫達(da)18～20℃、0～5厘米深表(biao)土含水量在11%以(yi)上、子囊盤開(kai)始(shi)出土時(shi)(shi)，是地(di)面撒藥的最佳時(shi)(shi)期(qi)，每(mei)公頃(qing)可用70%五氯硝基苯30～45千克(ke)，加濕潤的細土150～225千克(ke)，摻拌均勻(yun)后撒在田間(jian)，可抑制菌(jun)核的萌(meng)發和(he)殺死剛萌(meng)發的幼嫩芽管，抑菌(jun)率可達(da)91.3%，防治(zhi)效果(guo)達(da)78.5%以(yi)上。

3.滴灌防治

①利用滴(di)灌控(kong)制(zhi)水(shui)(shui)量。利用膜(mo)下(xia)滴(di)灌調節(jie)供水(shui)(shui)量，避免了低洼積水(shui)(shui)現象，控(kong)制(zhi)田間濕度(du)，從而降低向日葵菌核病(bing)的(de)發生。

②利用(yong)滴(di)灌進(jin)行隨水施肥(fei)。膜下滴(di)灌提高了作物抗病的能力，亦可做到(dao)適(shi)(shi)時(shi)適(shi)(shi)量，可省肥(fei)20%左右。膜下滴(di)灌節(jie)水50%，減(jian)少深層(ceng)滲漏，能較好地防止(zhi)土壤次生鹽堿化。滴(di)灌隨水施肥(fei)、施藥(yao)，既節(jie)約了化肥(fei)和(he)農藥(yao)，又減(jian)少了對土壤和(he)環境的污(wu)染。

列當病

向日葵列當又稱毒根(gen)草(cao)、兔子(zi)(zi)拐棍，是1年生(sheng)草(cao)本植物(wu)，屬(shu)雙子(zi)(zi)葉植物(wu)，列當科(ke)。莖單生(sheng)，直立，肉(rou)質，有(you)(you)縱棱，淡黃(huang)(huang)色至紫(zi)褐色，地下部分(fen)為黃(huang)(huang)白(bai)色，高度(du)(du)不(bu)等，一(yi)般為20厘米(mi)，最高達50厘米(mi)左右(you)。葉退化成鱗片狀(zhuang)，小而無(wu)(wu)柄，無(wu)(wu)葉綠(lv)素(su)，螺旋狀(zhuang)排(pai)列于莖稈上(shang)。無(wu)(wu)真(zhen)正的(de)根(gen)，有(you)(you)短須狀(zhuang)的(de)吸根(gen)伸入寄(ji)主根(gen)內(nei)奪取(qu)營養。花(hua)序排(pai)列成緊密(mi)的(de)穗狀(zhuang)，花(hua)小，為兩性花(hua)，每株有(you)(you)花(hua)20～70朵，最多(duo)達兩百余(yu)朵，花(hua)藍紫(zi)色，也有(you)(you)米(mi)黃(huang)(huang)、粉紅、褐色等，長(chang)10～20厘米(mi)；花(hua)冠合瓣，呈二唇(chun)形，上(shang)唇(chun)2裂(lie)(lie)，下唇(chun)3裂(lie)(lie)，呈曲膝(xi)狀(zhuang)；花(hua)萼5裂(lie)(lie)，苞葉狹長(chang)披針(zhen)形；雄(xiong)蕊4枚，2長(chang)2短，長(chang)的(de)位(wei)于短的(de)之間(jian)，著(zhu)生(sheng)在花(hua)冠內(nei)壁，花(hua)絲基部黃(huang)(huang)色，其余(yu)部分(fen)白(bai)色；花(hua)藥2室，黃(huang)(huang)色，有(you)(you)白(bai)色細長(chang)的(de)絨毛。雌(ci)蕊1枚，柱(zhu)頭(tou)膨(peng)大(da)(da)呈頭(tou)狀(zhuang)，2裂(lie)(lie)，也有(you)(you)3裂(lie)(lie)，花(hua)柱(zhu)彎，子(zi)(zi)房上(shang)位(wei)，由4個(ge)心皮合成一(yi)室，也有(you)(you)多(duo)到8個(ge)心皮合一(yi)室的(de)，側膜胎(tai)座，胚(pei)株多(duo)數。朔果常2縱裂(lie)(lie)，內(nei)含大(da)(da)量深褐色極小的(de)種(zhong)子(zi)(zi)。種(zhong)子(zi)(zi)大(da)(da)小差異很大(da)(da)，一(yi)般長(chang)度(du)(du)為0.2～0.5毫(hao)米(mi)，寬度(du)(du)0.2～0.3毫(hao)米(mi)，種(zhong)子(zi)(zi)不(bu)規則形，有(you)(you)縱橫網紋，重量極輕(qing)，千粒(li)重僅1.22～4.17毫(hao)克。

列當的鑒定

1.室內(nei)人(ren)工接種鑒(jian)定

人工接種鑒定采用富含有機質的(de)闊(kuo)葉樹下(xia)土(tu)與細砂1∶1混勻，按每盆含列當種子(zi)50毫(hao)克(ke)與配好的(de)土(tu)混合均勻，置于小花盆中，每盆播2粒向日(ri)葵種子(zi)，保濕生(sheng)長(chang)。兩周(zhou)后，留苗1株，移入大(da)盆中正(zheng)常管(guan)理，秋(qiu)天調查(cha)列當寄生(sheng)情(qing)況(kuang)，3次重(zhong)復。

2.田(tian)間自(zi)然侵(qin)染抗性鑒定

對列當自然(ran)侵染鑒定(ding)點定(ding)為歷年列當寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)率(lv)高的(de)病(bing)田(tian)(tian)。參(can)考(kao)西班(ban)牙科(ke)爾多瓦(wa)農業發展研究中心(xin)病(bing)理(li)試驗(yan)室(shi)使用的(de)鑒定(ding)方法和(he)抗(kang)性(xing)評價標準，鑒定(ding)材料單行種(zhong)植(zhi)，行長(chang)30米，3次重復，田(tian)(tian)間正常管(guan)理(li)。向日葵收獲前，調查寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)率(lv)、寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)強度和(he)寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)程度，寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)率(lv)低于10%，寄(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)強度小(xiao)于1的(de)材料為具有抗(kang)性(xing)。

列當的防治

1.不(bu)同(tong)的(de)向日葵品種對列(lie)當(dang)(dang)的(de)寄生程度明(ming)顯不(bu)同(tong)，所以選(xuan)用經(jing)過鑒定在當(dang)(dang)地對列(lie)當(dang)(dang)具有(you)抗性的(de)品種是(shi)防除列(lie)當(dang)(dang)的(de)經(jing)濟有(you)效措施。

2.對(dui)重茬(cha)(cha)、迎茬(cha)(cha)地(di)實(shi)行一定年(nian)限的輪作(zuo)倒茬(cha)(cha)。由于列當(dang)的種子在(zai)無(wu)寄(ji)主(zhu)根(gen)的分泌物(wu)(wu)時不能萌芽，且在(zai)土壤中休眠期長達10年(nian)之久(jiu)，而且列當(dang)不寄(ji)生(sheng)單子葉(xie)植物(wu)(wu)，所以對(dui)重發生(sheng)田塊可改種非(fei)寄(ji)主(zhu)作(zuo)物(wu)(wu)，宜與麥類、甜菜、高(gao)粱(liang)、玉(yu)米、谷子、糜子等作(zuo)物(wu)(wu)輪作(zuo)，年(nian)限不少于6年(nian)。在(zai)受列當(dang)危害(hai)的地(di)區，種植向日葵的間斷周期不得少于5～6年(nian)。在(zai)輪作(zuo)種植其(qi)它作(zuo)物(wu)(wu)的田間，必須徹底鏟除向日葵自生(sheng)苗。

3.及時鏟(chan)(chan)除田間列(lie)(lie)當(dang)(dang)苗和(he)向(xiang)日(ri)葵自生苗。在列(lie)(lie)當(dang)(dang)出土盛期和(he)結實前中(zhong)耕鋤草2～3次。由于列(lie)(lie)當(dang)(dang)從(cong)向(xiang)日(ri)葵開始(shi)形成(cheng)花盤到(dao)成(cheng)熟均(jun)可寄(ji)生出土，藥劑防治成(cheng)本較高，因此，增加中(zhong)耕次數、及時拔(ba)除列(lie)(lie)當(dang)(dang)苗及向(xiang)日(ri)葵自生苗是一項經(jing)濟有(you)效的防治方法。對不分枝列(lie)(lie)當(dang)(dang)開花前要連根拔(ba)除或(huo)人工鏟(chan)(chan)除并將(jiang)其燒毀或(huo)深埋。

4.嚴格檢疫制(zhi)度(du)，嚴禁從(cong)病區調(diao)運混有列(lie)當(dang)(dang)的向(xiang)日(ri)葵種(zhong)(zhong)(zhong)子。列(lie)當(dang)(dang)靠種(zhong)(zhong)(zhong)子傳播(bo)(bo)，其種(zhong)(zhong)(zhong)子異常小，極易(yi)隨(sui)風、雨、土壤以及人、畜、農(nong)具等進(jin)行傳播(bo)(bo)，尤(you)其易(yi)隨(sui)換種(zhong)(zhong)(zhong)或調(diao)種(zhong)(zhong)(zhong)遠(yuan)距(ju)離傳播(bo)(bo)。因此，要禁止(zhi)從(cong)發生列(lie)當(dang)(dang)的區域(yu)調(diao)運向(xiang)日(ri)葵種(zhong)(zhong)(zhong)子，以杜絕列(lie)當(dang)(dang)蔓(man)延傳播(bo)(bo)。

5.藥(yao)劑防治。用0.2%的2，4-D丁脂(zhi)水溶液，噴灑于列當(dang)植(zhi)株和土(tu)壤表面，每667平方(fang)米(mi)用藥(yao)液300～350升(sheng)，8～12天后(hou)可殺(sha)列當(dang)80%左右。當(dang)向日(ri)葵花盤直徑普(pu)遍(bian)超過(guo)10厘米(mi)時(shi)，才能田間噴藥(yao)，否則易發(fa)生藥(yao)害。在(zai)向日(ri)葵和豆類間作地不(bu)能施藥(yao)，因豆類易受藥(yao)害死(si)亡。另(ling)外，在(zai)播(bo)種前至出苗前噴氟樂靈10000倍(bei)液于表土(tu)，或在(zai)列當(dang)盛花期之前，用10%硝氨水灌根(gen)，每株150毫(hao)升(sheng)左右，9日(ri)后(hou)即死(si)亡。

6.生(sheng)(sheng)物防(fang)(fang)治(zhi)。采用(yong)(yong)生(sheng)(sheng)物防(fang)(fang)治(zhi)列當(dang)(dang)國外已(yi)有(you)成功的(de)經驗，如利用(yong)(yong)列當(dang)(dang)鐮孢菌寄(ji)生(sheng)(sheng)和列當(dang)(dang)蠅幼蟲取食列當(dang)(dang)的(de)花莖和果(guo)實對消滅列當(dang)(dang)都是很有(you)希望的(de)。前蘇聯用(yong)(yong)種(zhong)蠅防(fang)(fang)治(zhi)列當(dang)(dang)，也(ye)收到(dao)了(le)一定的(de)效果(guo)。1981年我區使用(yong)(yong)鐮刀菌素“F798”防(fang)(fang)除瓜(gua)類列當(dang)(dang)效果(guo)良(liang)好。吉林省白(bai)城地區研究人員發(fa)現(xian)有(you)列當(dang)(dang)寄(ji)生(sheng)(sheng)蠅（種(zhong)名待定）寄(ji)生(sheng)(sheng)，有(you)的(de)地塊(kuai)寄(ji)生(sheng)(sheng)率高達70%以(yi)上。

7.誘(you)(you)發(fa)(fa)(fa)列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)出苗(miao)后鏟除。根(gen)(gen)據(ju)列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)發(fa)(fa)(fa)芽離不開向日(ri)葵(kui)根(gen)(gen)系分泌物刺激的(de)(de)特(te)點，可(ke)采(cai)用誘(you)(you)發(fa)(fa)(fa)列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)萌(meng)發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)辦法進行防治。此(ci)法可(ke)與輪作相(xiang)結(jie)合防治列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)。在列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)危害(hai)嚴重的(de)(de)春播(bo)(bo)玉米田(tian)內，將另一塊地高密度播(bo)(bo)種(zhong)的(de)(de)向日(ri)葵(kui)在列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)正常萌(meng)發(fa)(fa)(fa)出土時(shi)期將向日(ri)葵(kui)苗(miao)連根(gen)(gen)拔起(qi)，趁鮮嫩時(shi)切短搗碎，施入玉米行間的(de)(de)壟溝(gou)里，覆土掩埋，誘(you)(you)使列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa)(fa)(fa)，結(jie)果列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa)(fa)(fa)后由于沒有寄(ji)主(zhu)而后全部枯死，如此(ci)連續進行2年則可(ke)將田(tian)間積蓄(xu)的(de)(de)列(lie)(lie)當(dang)(dang)(dang)種(zhong)子(zi)全部消滅。

主要價值

食用價值

向日葵(kui)的(de)種子含油(you)(you)量極高，味香可口，可炒食，亦可榨油(you)(you)，為(wei)重要(yao)的(de)油(you)(you)料(liao)作物。有食用(yong)(yong)型、油(you)(you)用(yong)(yong)型和(he)兼用(yong)(yong)型3類。花(hua)托、莖稈、果殼(ke)等可作工業原料(liao)。

藥用價值

性味：甘、平，無毒。

功用：平肝祛風，清濕熱，消(xiao)滯氣。

向日葵(kui)一(yi)身是藥(yao)(yao)，其種(zhong)子、花(hua)盤(pan)、莖葉、莖髓、根、花(hua)等均可(ke)入藥(yao)(yao)。種(zhong)子油可(ke)作(zuo)軟膏(gao)的基礎藥(yao)(yao)；莖髓可(ke)作(zuo)利尿(niao)消(xiao)炎劑(ji)；葉與花(hua)瓣(ban)可(ke)作(zuo)苦味(wei)健胃劑(ji)；果盤(pan)（花(hua)托）有降(jiang)血壓(ya)作(zuo)用。

葵(kui)(kui)花(hua)子(zi)性味甘平，入大腸經，有(you)驅蟲(chong)止痢之功。《采藥書(shu)》言其(qi)“通氣透膿”，《福(fu)建民間草藥》言其(qi)“治血(xue)痢”。葵(kui)(kui)花(hua)子(zi)含脂(zhi)肪油(you)(you)達50%以上(shang)，其(qi)中亞(ya)油(you)(you)酸(suan)(suan)占70%，此外，尚含有(you)磷脂(zhi)等，有(you)良(liang)好的(de)(de)降脂(zhi)作用，對(dui)實驗性動物的(de)(de)急性高(gao)脂(zhi)血(xue)癥(zheng)及慢(man)性高(gao)膽固(gu)醇(chun)血(xue)癥(zheng)有(you)預防作用。葵(kui)(kui)花(hua)子(zi)中的(de)(de)油(you)(you)劑，特別是(shi)亞(ya)油(you)(you)酸(suan)(suan)部分，能抑(yi)制實驗性血(xue)栓形成。葵(kui)(kui)花(hua)子(zi)及油(you)(you)還有(you)潤膚澤毛之效。新疆(jiang)盛產(chan)葵(kui)(kui)花(hua)，維吾爾(er)族姑娘的(de)(de)辮子(zi)又(you)(you)多(duo)又(you)(you)長，烏黑油(you)(you)亮，據說與(yu)姑娘們愛(ai)吃葵(kui)(kui)花(hua)子(zi)有(you)關。但葵(kui)(kui)花(hua)子(zi)炒后性溫燥，多(duo)食后易致口干、口瘡、牙(ya)痛等“上(shang)火(huo)”癥(zheng)狀，故(gu)應注(zhu)意。

花(hua)盤有清熱化(hua)痰(tan)，涼血(xue)止血(xue)之功，對頭(tou)痛(tong)、頭(tou)暈等(deng)有效。葵(kui)花(hua)盤研(yan)末，取5克(ke)，黃酒送服，每日3次，可治療功能性子(zi)宮出血(xue)，花(hua)盤水煎服，可治療哮喘，花(hua)盤水煎加紅(hong)糖飲服，可治療痛(tong)經。

莖(jing)葉可疏風清熱，清肝明(ming)目。向(xiang)日(ri)葵(kui)(kui)莖(jing)葉5克，大(da)棗10枚，水(shui)煎服，每日(ri)1劑(ji)，連續(xu)5～7天，可治(zhi)療高血(xue)壓。鮮向(xiang)日(ri)葵(kui)(kui)莖(jing)葉適量，水(shui)煎服，可治(zhi)療眼紅目赤，淚多。

莖髓可健脾利濕止帶。向(xiang)日葵(kui)莖內白(bai)髓適量(liang)，水煎服，可治療白(bai)帶清稀(xi)，腰膝酸軟(ruan)。向(xiang)日葵(kui)莖髓20克，燈芯(xin)、竹葉、通草各5克，水煎服，可治療淋癥、前列腺炎。

根(gen)可(ke)(ke)清(qing)熱(re)利濕，行氣止痛(tong)。向(xiang)日葵根(gen)適量，水(shui)煎服，可(ke)(ke)治(zhi)療淋癥尿(niao)頻、尿(niao)急、尿(niao)痛(tong)。向(xiang)日葵根(gen)30克，白術(shu)10克，水(shui)煎服，可(ke)(ke)治(zhi)療胃(wei)脘疼痛(tong)。

花(hua)可清熱解毒，消腫止痛。向日葵花(hua)適(shi)量(liang)，酒(jiu)水(shui)各半煎服，可治(zhi)療乳癰。向日葵花(hua)適(shi)量(liang)，搗爛外敷或烘干研末(mo)，麻(ma)油調敷，可治(zhi)療瘡癰癤(jie)腫、乳腺(xian)炎。

治病藥方：

頭離眩暈(yun)：鮮葵花盤30～60克，水煎，一日2次分(fen)服。

婦(fu)女經(jing)期(qi)下腹痛：葵子盤（干(gan)品(pin)）30～60克，水(shui)煎后加紅(hong)糖(tang)適量，一日2次分服。

小便淋(lin)痛(tong)（包括泌尿(niao)系統感(gan)染(ran)、尿(niao)路結石等），婦女(nv)白帶(dai)：向日葵(kui)莖連(lian)白髓15～30克(ke)，水煎(jian)2～3沸（不要多煎(jian)），一日2次(ci)分服。

哮喘：鮮葵(kui)花盤30～60克，水(shui)煎服(fu)。

百日咳，慢性支氣(qi)管(guan)炎，咳嗽氣(qi)喘：向日葵莖連(lian)白髓30～60克，水煎去渣，加(jia)入白糖，一日2～3次分(fen)服(fu)。

胃(wei)痛(tong)，疝(shan)氣(qi)病：葵花盤(pan)60克，水(shui)煎服。

背疽、膿頭多，乳腺炎：葵花燒存性(xing)，研細，以(yi)麻油(you)調涂(tu)于患處。另用(yong)鮮花60克，以(yi)酒水合煎服。

腳轉筋(jin)（腓腸肌痙(jing)攣）：鮮向日(ri)葵莖(jing)心白(bai)髓(sui)30克，伸筋(jin)草30克，煮豬爪吃。

凈化價值

福島(dao)第(di)一核(he)電站(zhan)發生核(he)泄(xie)漏(lou)事故(gu)之后(hou)，日本政(zheng)府宣(xuan)布，將核(he)電站(zhan)周圍20公里區(qu)域設為禁止(zhi)進(jin)入的(de)“警戒區(qu)”。

在“警戒區(qu)”范圍內，放射(she)性輻射(she)的(de)(de)強度(du)超過(guo)正常標準1000倍以上，碘(dian)131和銫(se)137是(shi)(shi)其(qi)中最主要的(de)(de)兩(liang)種(zhong)放射(she)性物(wu)質。碘(dian)131的(de)(de)半衰期為8.3天，而(er)作為一種(zhong)重金屬放射(she)物(wu)，銫(se)137的(de)(de)半衰期卻長(chang)達30年，也就是(shi)(shi)說，前者(zhe)的(de)(de)濃(nong)度(du)還(huan)有可能在自然環境(jing)中逐漸(jian)代(dai)謝，而(er)后者(zhe)，則會(hui)沉(chen)積在土壤中很多年，對人造(zao)成持(chi)續的(de)(de)傷害。

面(mian)對(dui)難以代謝的銫137，日(ri)本政(zheng)府想出了一個新的對(dui)策。在“警(jing)戒(jie)區(qu)”清理土壤中(zhong)的放射性核物質，這一任(ren)務(wu)今后交給向日(ri)葵(kui)來完(wan)成(cheng)。

從萌芽到收割，利用綠(lv)色植(zhi)物去除(chu)環境中的(de)污染成分，或(huo)將(jiang)其(qi)轉化為無毒物質，向(xiang)日(ri)葵這種(zhong)修復土壤的(de)功能，幾乎貫穿在(zai)它的(de)整個生長過(guo)(guo)(guo)程(cheng)中。當其(qi)扎根土壤，利用其(qi)根系吸(xi)收養分的(de)同時，也是(shi)一個對有害污染物進(jin)行提取、降解、過(guo)(guo)(guo)濾、固定(ding)或(huo)者揮發的(de)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)。日(ri)本(ben)種(zhong)植(zhi)向(xiang)日(ri)葵的(de)計劃就(jiu)是(shi)利用了這種(zhong)技(ji)術。

除了對金屬污(wu)染物(wu)較強(qiang)的(de)抵御能力(li)，根部的(de)富集作用是向(xiang)日(ri)葵(kui)(kui)能夠(gou)吸收有害(hai)污(wu)染物(wu)的(de)主要原因。碩大的(de)花盤、金黃(huang)的(de)朵瓣下，深入土(tu)壤的(de)根部能將污(wu)染物(wu)吸收到向(xiang)日(ri)葵(kui)(kui)的(de)枝干內部，將重金屬儲存在其(qi)內部，實現了重金屬物(wu)質“由下到上”的(de)轉移，降低了土(tu)壤中重金屬的(de)含量(liang)。

植物文化

花語

向日葵(kui)(Sunflower)

花語：太陽(The Sun)、沉默的愛、愛慕。

并(bing)不(bu)(bu)總看(kan)得清，你(ni)蹙眉或苦笑背(bei)后(hou)的心情 并(bing)不(bu)(bu)常(chang)(chang)對你(ni)說，我內心所有的歡喜(xi)(xi)與傷痛 卻在(zai)彼(bi)此生(sheng)命(ming)中互為激賞 不(bu)(bu)斷地相(xiang)逢再離別 相(xiang)擁然后(hou)目送(song) 把(ba)你(ni)賜予我的種籽，種在(zai)天邊 你(ni)溫(wen)暖的注視，像(xiang)太(tai)陽明(ming)亮燦爛 伴我一(yi)路泥濘，掙扎跌倒反(fan)復爬起 生(sheng)根發芽(ya) 依然不(bu)(bu)屈不(bu)(bu)撓順從天意(yi) 當我經歷過(guo)喜(xi)(xi)怒哀樂 想(xiang)和你(ni)分享 請讓我牽你(ni)手(shou) 陪(pei)你(ni)曬曬太(tai)陽 在(zai)不(bu)(bu)同時空對視 冷靜(jing)而緘默如常(chang)(chang) 我明(ming)白你(ni)深沉目光背(bei)后(hou)所有守望(wang) 什(shen)么都不(bu)(bu)必說 我們已讀懂對方。

向(xiang)日葵(kui)，因花(hua)序隨太陽(yang)轉動而得名。父(fu)親就像陽(yang)光一直照耀(yao)著(zhu)我這株小小向(xiang)日葵(kui)。我帶著(zhu)愛(ai)慕、信念(nian)的(de)花(hua)語(yu)，向(xiang)暖(nuan)綻放。藍(lan)刺球是我的(de)小調(diao)皮、小淘(tao)氣(qi)，愛(ai)麗絲是我的(de)溫(wen)柔、浪漫。從童年蔓延(yan)到(dao)成年的(de)點(dian)(dian)點(dian)(dian)滴滴記(ji)憶(yi)……向(xiang)日葵(kui)寓意沉默的(de)愛(ai)，但這一次我想好好表達——你永遠是我的(de)陽(yang)光。

向日葵(kui)具(ju)有(you)向光(guang)性，人們稱它為太(tai)陽(yang)(yang)花，隨太(tai)陽(yang)(yang)回繞(rao)的花。在古(gu)代的印加(jia)帝國，向日葵(kui)是太(tai)陽(yang)(yang)神的象(xiang)徵。因此(ci)向日葵(kui)的花語是太(tai)陽(yang)(yang)。

野生向日葵(Perennial Sunflower)

花語(yu)：投緣(Affinity)

野生(sheng)向日葵(kui)的用途很廣：種子(zi)可(ke)(ke)(ke)以做成點心，還可(ke)(ke)(ke)以提(ti)煉食(shi)用油；葉片是家畜喜愛的飼料；花可(ke)(ke)(ke)以做成染料等。它和人類的日常(chang)生(sheng)活息息相(xiang)關(guan)，是一種和人類相(xiang)當投(tou)緣(yuan)的植物(wu)。因(yin)此，它的花語(yu)是——投(tou)緣(yuan)。