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形態特征

落葉灌木或小喬木石(shi)榴（Punica granatum）的花(hua)(hua)(hua)。石(shi)榴株(zhu)高(gao)2～5m，最高(gao)可達(da)7m。樹干(gan)灰褐(he)色，石(shi)榴花(hua)(hua)(hua)有(you)片狀(zhuang)剝落，嫩枝(zhi)黃(huang)綠光滑，常呈四棱形(xing)(xing)，枝(zhi)端多為(wei)刺(ci)狀(zhuang)，無(wu)頂芽(ya)。單(dan)葉對生或簇生，矩圓形(xing)(xing)或倒(dao)卵形(xing)(xing)，長2～8cm不等，全緣，葉面光滑，短柄(bing)，新葉嫩綠或古銅色。花(hua)(hua)(hua)朵至數(shu)朵生于枝(zhi)頂或葉腋，花(hua)(hua)(hua)尊鐘形(xing)(xing)，肉質(zhi)，先端6裂，表面光滑具臘(la)質(zhi)，橙紅色，宿存。花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)5～7枚紅色或白色，單(dan)瓣(ban)或重(zhong)瓣(ban)。漿(jiang)果球形(xing)(xing)，黃(huang)紅色。

石榴花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)是單(dan)性花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，一棵樹(shu)上的花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)有雌(ci)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)雄花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)之分，雌(ci)雄花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)都很好看。雄花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的基(ji)部較小，側面成鈍角三(san)角形，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)后會脫(tuo)落；雌(ci)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的基(ji)部有明(ming)顯(xian)的膨大（開花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)時就能看出來），只有雌(ci)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)會結(jie)果。

石(shi)榴(liu)是落(luo)(luo)葉灌木或(huo)小喬木。株(zhu)高(gao)2～5m，高(gao)達7m。樹干(gan)灰(hui)褐色(se)，有片狀剝落(luo)(luo)，嫩 枝黃綠(lv)光滑(hua)，常呈四棱形(xing)，枝端多為刺狀，無頂芽(ya)。單葉對(dui)生或(huo)簇生，矩圓形(xing)或(huo)倒卵形(xing)，長2～8cm不等，全緣，葉面光滑(hua)，短(duan)柄，新葉嫩綠(lv)或(huo)古銅(tong)色(se)。花(hua)(hua)朵至數朵生于枝頂或(huo)葉腋;花(hua)(hua)尊(zun)鐘(zhong)形(xing)，肉質，先端6裂，表面光滑(hua)具臘質，橙紅色(se)，宿(su)存。花(hua)(hua)瓣(ban)5～7枚紅色(se)或(huo)白色(se),單瓣(ban)或(huo)重瓣(ban)。漿果(guo)球形(xing)，黃紅色(se)。種(zhong)子多數具肉質外(wai)種(zhong)皮，9～10月果(guo)熟。石(shi)榴(liu)栽培種(zhong)分(fen)果(guo)石(shi)榴(liu)和花(hua)(hua)石(shi)榴(liu)兩大類。

生長環境

喜陽光充足和干燥環境，耐(nai)寒，耐(nai)干旱，不(bu)耐(nai)水澇，不(bu)耐(nai)陰，對土壤(rang)要求不(bu)嚴，以肥沃(wo)、疏(shu)松有營養的(de)沙壤(rang)土最好。

生長繁殖

石榴(liu)花常用扦(qian)插(cha)、分株(zhu)和壓條繁殖。扦(qian)插(cha)，春(chun)季選二(er)年生(sheng)(sheng)枝(zhi)條或(huo)夏季采用半木質化枝(zhi)條扦(qian) 插(cha)均(jun)可，插(cha)后15～20天生(sheng)(sheng)根(gen)。分株(zhu)，可在早春(chun)4月芽萌動時，挖取健壯根(gen)蘗苗分栽。

壓(ya)條，春、秋季均可進行，不必刻傷，芽萌(meng)動前用根部分蘗(bo)枝壓(ya)入土中，經夏季生根后割離(li)母(mu)株(zhu)，秋季即成苗。

露地栽培應選(xuan)擇光(guang)照充足(zu)、排水良(liang)好的場(chang)所。生(sheng)長過(guo)程(cheng)中，需勤(qin)除(chu)根蘗苗和剪除(chu)死枝(zhi)(zhi)、病枝(zhi)(zhi)、密枝(zhi)(zhi)和徒長枝(zhi)(zhi)，以(yi)利通風透光(guang)。

盆栽，宜淺栽，需控制澆(jiao)水，宜干(gan)不宜濕。生(sheng)長期需摘心，控制營養枝生(sheng)長，促進花芽形成。

病蟲防治

主要發生葉枯病和(he)灰(hui)霉(mei)病，可(ke)用(yong)(yong)70%甲基(ji)托布津可(ke)濕性粉劑(ji)1000倍液噴灑。蟲(chong)害有刺蛾，介殼蟲(chong)和(he)蚜蟲(chong)危(wei)害，用(yong)(yong)55%殺螟松乳油(you)1000倍液噴殺。

主要價值

使用價值

石榴花既(ji)可(ke)觀花又可(ke)觀果(guo)，小(xiao)盆盆栽(zai)供窗臺(tai)、陽臺(tai)和居室擺設，大盆盆栽(zai)，可(ke)布(bu)置公(gong)共(gong)場所和會場，地栽(zai)石榴適于風景(jing)區的綠化配置。

石(shi)榴作為(wei)藥用，有悠久的歷史(shi)，各種(zhong)古醫籍均有記(ji)載(zai)。

歷代醫家(jia)經(jing)過臨床(chuang)實踐，認為石榴(liu)性涼(liang)，有清熱(re)、解(jie)毒、健胃(wei)、潤肺、澀腸、止(zhi)血等功(gong)效。

其中，藥用(yong)(yong)(yong)最(zui)多(duo)的是(shi)石榴皮，多(duo)炒后應(ying)用(yong)(yong)(yong)。石榴花，有止鼻(bi)衄、吐血及外(wai)傷出血的作用(yong)(yong)(yong)，亦(yi)可治(zhi)白帶過多(duo)。外(wai)用(yong)(yong)(yong)則可治(zhi)中耳炎。石榴嫩葉健胃理(li)腸、消食積、助消化，外(wai)用(yong)(yong)(yong)可治(zhi)療眼疾(ji)和(he)皮膚病。

現代醫學研究認為，石(shi)榴(liu)皮(pi)內含有“石(shi)榴(liu)根皮(pi)堿"，對各(ge)種(zhong)桿菌(jun)和(he)皮(pi)膚(fu)其菌(jun)都有抑(yi)制作用。酸石(shi)榴(liu)含有較多的(de)蹂質，有收斂殺菌(jun)效果，可治(zhi)腹瀉、荊疾，并可開胃口、助消(xiao)化。石(shi)榴(liu)樹的(de)根皮(pi)，有鞍質，有驅除絳蟲和(he)蛔蟲作用。

藥用價值

石(shi)榴為石(shi)榴科落葉灌(guan)木(mu)或小(xiao)喬木(mu)，高2~5米，原(yuan)生長于亞(ya)洲西部地(di)區，經漢代張(zhang)騫帶入(ru)中(zhong)國。經過歷代培植，品種漸多。陜西臨潼(tong)的(de)石(shi)榴，鮮紅碩大，皮薄(bo)汁多，甘多于酸(suan)，為中(zhong)國石(shi)榴之(zhi)冠。

此外，安徽(hui)的(de)懷遠，云南的(de)蒙自(zi)、新疆的(de)葉(xie)城(cheng)，山西的(de)三白皆(jie)盛產石榴(liu)。石榴(liu)的(de)花、果、果皮、根均(jun)可供藥用(yong)。花味酸(suan)、有(you)清熱止血的(de)功效。果成熟時劈(pi)開，金房玉(yu)隔，萬子(zi)同苞，紅似(si)瑪瑙，白若水晶，酸(suan)甜味美。

古人有詩(shi)贊(zan)說：“霧殼作房珠(zhu)作骨，水晶(jing)為(wei)粒玉為(wei)漿。”

食用功(gong)效(xiao)：收斂(lian)止瀉(xie)(xie)，殺早，止血(xue)，潤肺止咳。主治(zhi)(zhi)(zhi)虛寒(han)久瀉(xie)(xie)，腸(chang)炎，痢(li)(li)疾，便血(xue)，脫肛，血(xue)崩，絳蟲病，蛔蟲病。花(hua)：治(zhi)(zhi)(zhi)吐血(xue)、衄血(xue)。外用適量治(zhi)(zhi)(zhi)中耳(er)炎。葉：治(zhi)(zhi)(zhi)急性腸(chang)炎。石(shi)榴，酸澀，性溫，有(you)(you)潤腸(chang)止瀉(xie)(xie)，止血(xue)，驅(qu)蟲的功(gong)效(xiao)。據藥理研究報(bao)道，對(dui)痢(li)(li)疾桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)(jun)、傷寒(han)桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)(jun)。大腸(chang)桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)(jun)、結核桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)(jun)有(you)(you)抑制作用。根(gen)（包括根(gen)皮(pi)）含異石(shi)榴堿、甘(gan)露醇、有(you)(you)機酸等，對(dui)大腸(chang)桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)(jun)、金(jin)黃色葡萄球菌(jun)(jun)(jun)、綠膿桿(gan)(gan)菌(jun)(jun)(jun)及多(duo)種致(zhi)病真菌(jun)(jun)(jun)都有(you)(you)抑制作用。