落葉灌木,高達4米(mi)(mi);幼枝四方形(xing),老枝近圓(yuan)(yuan)(yuan)柱形(xing),灰褐色(se),無毛(mao)或被(bei)(bei)疏微毛(mao),有(you)皮孔(kong);鱗芽(ya)通(tong)常(chang)著生于第二年(nian)生的(de)枝條葉腋內(nei),芽(ya)鱗片近圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing),覆瓦狀(zhuang)排列,外(wai)(wai)面被(bei)(bei)短柔(rou)毛(mao)。葉紙(zhi)質至近革質,卵(luan)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)、橢(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)、寬橢(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)至卵(luan)狀(zhuang)橢(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing),有(you)時(shi)(shi)長圓(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)披針形(xing),長5-25厘(li)米(mi)(mi),寬2-8厘(li)米(mi)(mi),頂端急(ji)尖至漸尖,有(you)時(shi)(shi)具尾(wei)尖,基部(bu)急(ji)尖至圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing),除葉背脈上被(bei)(bei)疏微毛(mao)外(wai)(wai)無毛(mao)。
花(hua)著生于第(di)二年生枝條葉腋(ye)內(nei),先(xian)花(hua)后葉,芳香,直徑2-4厘米(mi)(mi)(mi);花(hua)被片圓(yuan)形(xing)、長(chang)圓(yuan)形(xing)、倒卵形(xing)、橢圓(yuan)形(xing)或匙(chi)形(xing),長(chang)5-20毫(hao)米(mi)(mi)(mi),寬5-15毫(hao)米(mi)(mi)(mi),無(wu)毛,內(nei)部花(hua)被片比外部花(hua)被片短,基部有爪;雄蕊(rui)長(chang)4毫(hao)米(mi)(mi)(mi),花(hua)絲比花(hua)藥(yao)(yao)長(chang)或等長(chang),花(hua)藥(yao)(yao)向內(nei)彎(wan),無(wu)毛,藥(yao)(yao)隔頂端短尖,退化雄蕊(rui)長(chang)3毫(hao)米(mi)(mi)(mi);心(xin)皮(pi)基部被疏硬毛,花(hua)柱長(chang)達子(zi)房3倍,基部被毛。
果托近(jin)木質化,壇狀或倒(dao)卵(luan)狀橢圓形(xing),長2-5厘米,直徑1-2.5厘米,口(kou)部收縮,并(bing)具有鉆(zhan)狀披(pi)針形(xing)的(de)被毛附生物。花期(qi)(qi)11月(yue)(yue)(yue)至翌年(nian)3月(yue)(yue)(yue),果期(qi)(qi)4-11月(yue)(yue)(yue)。
蠟(la)(la)梅性(xing)(xing)喜陽光,能(neng)耐蔭、耐寒、耐旱,忌漬(zi)水。蠟(la)(la)梅花(hua)在(zai)霜雪(xue)寒天傲(ao)然開放,花(hua)黃(huang)似蠟(la)(la),濃(nong)香撲(pu)鼻,是冬季觀賞主要花(hua)木。怕風,較耐寒,在(zai)不低于-15℃時能(neng)安全越冬,北京(jing)以南地區可露地栽培,花(hua)期遇-10℃低溫(wen),花(hua)朵受凍害(hai)。好(hao)生(sheng)于土(tu)層(ceng)深厚、肥沃、疏(shu)松、排水良好(hao)的(de)微酸性(xing)(xing)沙(sha)質壤土(tu)上(shang),在(zai)鹽堿(jian)地上(shang)生(sheng)長(chang)不良。
耐旱性較強(qiang),怕澇(lao),故不宜(yi)在低洼(wa)地栽培(pei)。樹體生(sheng)長勢強(qiang),分枝旺盛,根(gen)莖部易(yi)(yi)生(sheng)萌蘗。耐修剪(jian),易(yi)(yi)整形(xing)。先花后葉(xie),花期11月(yue)(yue)~翌(yi)年3月(yue)(yue),7~8月(yue)(yue)成(cheng)熟。
野(ye)生(sheng)于(yu)山東(dong)、江(jiang)(jiang)蘇、安(an)徽、浙江(jiang)(jiang)、福(fu)建、江(jiang)(jiang)西(xi)、湖(hu)南、湖(hu)北、河南、陜西(xi)、四川、貴州、云南等(deng)(deng)省(sheng);廣西(xi)、廣東(dong)等(deng)(deng)省(sheng)區均有(you)栽(zai)培。生(sheng)于(yu)山地林中。日本、朝鮮(xian)和歐洲、美洲均有(you)引(yin)種(zhong)栽(zai)培。
蠟梅是冬季賞花(hua)的(de)理想名貴花(hua)木。它更廣泛地應用于城鄉園林建設(she)。河南(nan)農業大學趙天榜教(jiao)授曾調查總(zong)結了蠟梅園林配置的(de)幾種形式(shi)。
(1)片狀栽(zai)植,形成蠟(la)梅花(hua)林(lin) 該種栽(zai)植具有面積大、品(pin)種多(duo)、花(hua)期長(chang)等(deng)特點,是人們游玩散心、健身之地(di)。
(2)主景配(pei)置 指(zhi)建(jian)筑(zhu)正面(mian)門(men)口(kou)、兩側以(yi)及中心花壇處的(de)園林綠化配(pei)置。以(yi)蠟梅作(zuo)主景,配(pei)以(yi)南天竹或其它常綠花卉,構成(cheng)(cheng)黃花紅(hong)果(guo)相映(ying)成(cheng)(cheng)趣、風韻(yun)別致的(de)景觀。
(3)混(hun)栽(zai)配置 通常采用(yong)蠟梅、雞爪楓、黃楊、月(yue)季、牡丹、或金(jin)鐘花(hua)(hua)(hua)、紅葉(xie)李等(deng)樹種混(hun)栽(zai),構(gou)成(cheng)不同層次(ci)(ci),不同物種的灌、喬混(hun)合配置。采用(yong)自(zi)然式的高低(di)相配、錯落有致,造成(cheng)姿態、花(hua)(hua)(hua)色等(deng)綜(zong)合配置的花(hua)(hua)(hua)壇,具(ju)有多物種、多層次(ci)(ci)、花(hua)(hua)(hua)期長等(deng)特色。
(4)漏窗透景(jing) 漏窗透景(jing)是江(jiang)南園林建筑中的一大特(te)色。在窗下(xia)配(pei)置常綠或落(luo)葉(xie)喬木。蠟梅(mei)配(pei)以火(huo)棘、翠竹、南天竹等,通過漏窗半(ban)掩半(ban)露之景(jing),顯得(de)可愛。
(5)巖(yan)石(shi)、假山配置。蠟梅與巖(yan)石(shi)、假山相配置,也有可取之處。如河南鄭州(zhou)市紫荊山公園在(zai)假山上采用蠟梅不同品種為主景,桂(gui)花、地柏、翠竹(zhu)相配襯(chen),造景美(mei)麗,顯得可愛。
解暑生津(jin),順氣止咳(ke)。用(yong)于暑熱心(xin)煩、口(kou)渴、百日咳(ke)、肝(gan)胃(wei)氣痛(tong)、水(shui)火燙傷(shang)。
蠟梅(mei)不僅是觀賞花(hua)木,其花(hua)含有芳樟(zhang)醇、龍腦(nao)、桉葉素(su)、蒎烯、倍(bei)半萜醇等多種芳香物,是制高級花(hua)茶(cha)的香花(hua)之(zhi)一。它提煉而成的高級香料,在(zai)國際市場(chang)上1000克(ke)相當于5000克(ke)黃(huang)金的價格。
代表品(pin)種有“素(su)心(xin)蠟梅”:《鄢(yan)陵(ling)(ling)文(wen)獻志》稱“鄢(yan)陵(ling)(ling)素(su)心(xin)蠟梅”,其(qi)心(xin)潔白,濃香馥郁。因其(qi)花開(kai)時不全(quan)張開(kai)且(qie)張口向下,似(si)“金鐘(zhong)吊掛”,故又(you)名(ming)金鐘(zhong)梅。
李時珍(zhen)在《本草綱目》中說:“蠟梅(mei)花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘凈,油(you)鹽調食”,既是味道頗佳的(de)食品,又能(neng)“解熱生津(jin)”。
其(qi)果實古稱土巴豆,有(you)毒,可以做瀉藥,不可誤食。
現代藥理分(fen)(fen)析,蠟梅(mei)花含有(you)龍腦、桉油(you)精(jing)、芳樟醇等成分(fen)(fen)。祖(zu)國醫學認為:蠟梅(mei)花味微甘(gan)、辛、涼(liang),有(you)解暑生津,開(kai)胃散(san)郁,解毒(du)生肌(ji),止咳的效果。主治暑熱頭(tou)暈(yun)、嘔(ou)吐、熱病(bing)煩渴、氣郁胃悶、咳嗽(sou)等疾病(bing)。民間常用蠟梅(mei)花煎水(shui)給嬰(ying)兒飲(yin)服,有(you)清熱解毒(du)的功效。
常用便方
①治久咳:鐵(tie)筷子花三錢。泡開水服。(《貴(gui)陽(yang)民間藥草》)②治湯火傷:蠟(la)梅花(以)茶油浸(涂)。(《嶺南采(cai)藥錄》)
功效
花蕾:解暑生(sheng)津,開胃(wei)散郁,止咳。用于(yu)暑熱頭暈,嘔(ou)吐,氣(qi)郁胃(wei)悶(men),麻疹,百(bai)日咳;外(wai)用治燙(tang)火傷,中耳炎。
根:祛風,解毒,止血(xue)。用于(yu)風寒感冒,腰肌勞損,風濕(shi)關節(jie)炎(yan)。根皮(pi):外用治刀傷出血(xue)。
蠟梅(mei)(mei)(mei)花含(han)(han)(han)揮發油(you)(you),油(you)(you)中(zhong)有龍(long)腦、桉油(you)(you)精、芳樟醇、洋蠟梅(mei)(mei)(mei)堿、異(yi)洋蠟梅(mei)(mei)(mei)堿、蠟梅(mei)(mei)(mei)甙、a-胡蘿(luo)卜素、亞(ya)油(you)(you)酸、油(you)(you)酸等(deng)化(hua)學成分(fen),葉(xie)中(zhong)含(han)(han)(han)蠟梅(mei)(mei)(mei)堿、洋蠟梅(mei)(mei)(mei)堿、異(yi)洋蠟梅(mei)(mei)(mei)堿;鮮葉(xie)含(han)(han)(han)氰氫(qing)酸。種子(zi)含(han)(han)(han)脂肪(fang)油(you)(you)、脂肪(fang)酸、亞(ya)油(you)(you)酸、亞(ya)麻(ma)酸等(deng)成分(fen)。
蠟梅(mei)在百花(hua)凋零(ling)的(de)隆冬綻蕾,斗寒傲霜,表現了(le)中華民(min)族在強暴面前永不屈(qu)服的(de)性格(ge),給(gei)人(ren)以精(jing)神(shen)的(de)啟迪,美的(de)享(xiang)受。它利于庭院栽植,又適作古樁(zhuang)盆景和插(cha)花(hua)與造型(xing)藝術。
蠟(la)梅(mei)是中(zhong)國特產的傳統(tong)名貴觀賞花木,有“知訪寒梅(mei)過(guo)野塘”的名句。《姚氏殘語》又稱蠟(la)梅(mei)為寒客(ke)。蠟(la)梅(mei)花開春前,為百花之(zhi)先,特別(bie)是虎(hu)蹄梅(mei),農歷十月即放花,故人稱早梅(mei)。
又因蠟梅花入(ru)冬初放,冬盡而結(jie)實伴著(zhu)冬天,故又名冬梅。
李時珍(zhen)《本草(cao)綱目》載(zai):蠟梅(mei),釋名黃(huang)(huang)梅(mei)花,此(ci)物(wu)非梅(mei)類,因其與(yu)梅(mei)同(tong)時,香又相近(jin),色似(si)蜜蠟,故得此(ci)名。清初《花鏡》載(zai):蠟梅(mei)俗稱臘(la)梅(mei),一名黃(huang)(huang)梅(mei),本非梅(mei)類,因其與(yu)梅(mei)同(tong)放,其香又近(jin)似(si),色似(si)蜜蠟,且臘(la)月開放,故有(you)其名。
富于慈愛,蠟梅(mei)花(hua)(hua)金黃(huang)(huang)似(si)蠟,迎霜傲雪(xue),歲首沖(chong)寒(han)而(er)開(kai),久(jiu)放(fang)不凋,比(bi)梅(mei)花(hua)(hua)開(kai)得(de)還早。真是(shi)輕(qing)黃(huang)(huang)綴雪(xue),凍莓含(han)霜,香(xiang)氣濃而(er)清(qing),艷(yan)而(er)不俗。曾有詩贊美:“枝(zhi)橫碧玉天然瘦,戀破黃(huang)(huang)金分外香(xiang)”。蠟梅(mei)開(kai)于寒(han)冬,若(ruo)能從(cong)花(hua)(hua)店買來(lai)幾枝(zhi),插入(ru)花(hua)(hua)瓶(ping)中,供于書(shu)案(an)上,其(qi)清(qing)香(xiang)彌漫室內(nei),會使人感到幽香(xiang)徹骨,心曠神怡。或(huo)送(song)給(gei)慈祥(xiang)的長者(zhe),寓(yu)意更深遠(yuan)。
“隆(long)冬到來(lai)時,百(bai)花(hua)(hua)跡已(yi)絕,惟有蠟梅(mei)破(po),凌雪(xue)獨自開”。此時,鄢(yan)陵的蠟梅(mei)相繼綻(zhan)開。金黃(huang)剔透的蠟梅(mei),吸引著無數游人冒著嚴寒前往觀看。蠟梅(mei)因似梅(mei)花(hua)(hua),與梅(mei)花(hua)(hua)開花(hua)(hua)期又相接近(jin),所以很多人將蠟梅(mei)也當作梅(mei)花(hua)(hua)。
蠟梅(mei)并非(fei)梅(mei)類,兩者(zhe)親緣甚遠。在植物(wu)分(fen)類學上,蠟梅(mei)屬蠟梅(mei)科,落(luo)葉(xie)灌木,而梅(mei)花(hua)則(ze)是薔薇科植物(wu)。由于它們相繼(ji)在寒冬臘月或早春時節開花(hua),而且(qie)花(hua)形(xing)、花(hua)香相近似(si),所以(yi)常被(bei)人們誤認(ren)為是同種。蠟梅(mei)的花(hua)單(dan)生于枝條兩側,花(hua)被(bei)多(duo)數,內層較小(xiao),色紫紅;中層較大,色黃(huang),略(lve)有光澤,似(si)蠟質;最外層由細(xi)小(xiao)鱗片(pian)組成。萼片(pian)與花(hua)瓣相似(si)。
此花名稱中有個(ge)“臘”字,和蜂蠟(la)(la)(la)(la)的(de)“蠟(la)(la)(la)(la)”字相同。蜂蠟(la)(la)(la)(la)俗稱黃蠟(la)(la)(la)(la)。蠟(la)(la)(la)(la)梅(mei)(mei)(mei)開黃花,原(yuan)名黃梅(mei)(mei)(mei)。古籍《禮(li)記》上說:“蠟(la)(la)(la)(la)也者(zhe),索也。歲(sui)(sui)十(shi)二月(yue)(yue)(yue),合(he)聚(ju)萬物而索饗之也”。古代十(shi)二月(yue)(yue)(yue)的(de)一種祭(ji)祀(si)就叫“蠟(la)(la)(la)(la)”。因當時(shi)歲(sui)(sui)暮(mu)為舉行大祭(ji)祀(si)之月(yue)(yue)(yue),故農歷十(shi)二月(yue)(yue)(yue)就叫蠟(la)(la)(la)(la)月(yue)(yue)(yue)。而蠟(la)(la)(la)(la)梅(mei)(mei)(mei)開于蠟(la)(la)(la)(la)月(yue)(yue)(yue),故此得名。“蠟(la)(la)(la)(la)”字系周(zhou)代所(suo)用,秦(qin)代改用“臘”字,因而蠟(la)(la)(la)(la)月(yue)(yue)(yue)和蠟(la)(la)(la)(la)梅(mei)(mei)(mei)的(de)“蠟(la)(la)(la)(la)”字,可和“臘”字通(tong)用。所(suo)以蠟(la)(la)(la)(la)梅(mei)(mei)(mei)與(yu)臘梅(mei)(mei)(mei),可以通(tong)用。
據王世懋《學圃余疏(shu)》考(kao)證,在(zai)宋(song)神宗熙寧年(nian)(1068~1077年(nian))間,王安(an)石(shi)曾寫有詠黃梅(mei)(mei)的詩(shi)(shi)。后來(lai),在(zai)宋(song)哲宗元(yuan)祐年(nian)間(1086~1094),一(yi)代文豪(hao)蘇東坡和黃山谷,因(yin)見黃梅(mei)(mei)花(hua)似(si)蜜(mi)蠟(la)(la),遂將(jiang)它(ta)命(ming)名為“蠟(la)(la)梅(mei)(mei)”,說它(ta)“香氣似(si)梅(mei)(mei),類女工(gong)捻蠟(la)(la)所成(cheng),因(yin)謂蠟(la)(la)梅(mei)(mei)”。由此蠟(la)(la)梅(mei)(mei)名噪一(yi)時(shi),鼎(ding)盛于京(jing)師。后來(lai)詩(shi)(shi)家在(zai)詠蠟(la)(la)梅(mei)(mei)詩(shi)(shi)中,常在(zai)“蠟(la)(la)”字上下功夫(fu)做(zuo)文章。如“蝶采花(hua)成(cheng)蠟(la)(la),還將(jiang)蠟(la)(la)染花(hua)”等。
蠟(la)(la)梅(mei)(mei)是中(zhong)國(guo)(guo)特有的珍貴花木(mu),原產(chan)于中(zhong)部的秦(qin)嶺、大(da)巴(ba)山(shan)、武當山(shan)一帶。在湖(hu)北神農(nong)架發現(xian)有大(da)面積的野生蠟(la)(la)梅(mei)(mei)林。在河南省鄢(yan)(yan)陵縣(xian)劉(liu)莊(zhuang)村(cun),幾乎家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶的屋(wu)前(qian)宅后(hou)都遍植(zhi)蠟(la)(la)梅(mei)(mei),素(su)有“劉(liu)家(jia)(jia)龍梅(mei)(mei)冠天下”的美(mei)譽。劉(liu)莊(zhuang)村(cun)種植(zhi)蠟(la)(la)梅(mei)(mei)有著悠久(jiu)的歷史。傳(chuan)說,原來蠟(la)(la)梅(mei)(mei)并無(wu)(wu)芳香(xiang)(xiang)的氣味。西(xi)周鄢(yan)(yan)國(guo)(guo)(在今河南鄢(yan)(yan)陵西(xi)北)的國(guo)(guo)君(jun),很喜歡(huan)臘(la)(la)梅(mei)(mei)花,但嫌(xian)其不香(xiang)(xiang)。便下令花匠限(xian)期讓梅(mei)(mei)花吐香(xiang)(xiang),否則嚴懲(cheng)。在束手無(wu)(wu)策時,一位(wei)劉(liu)姓(xing)隱士帶來幾枝臘(la)(la)梅(mei)(mei)砧木(mu),幫(bang)助嫁接在黃梅(mei)(mei)上。到(dao)了寒(han)冬臘(la)(la)月(yue),數九寒(han)天,百花凋零,蠟(la)(la)梅(mei)(mei)花苞發出了陣(zhen)陣(zhen)幽香(xiang)(xiang)。國(guo)(guo)君(jun)龍顏大(da)喜,花匠得以安保,鄢(yan)(yan)陵臘(la)(la)梅(mei)(mei)也得以發揚。