落(luo)(luo)葉(xie)(xie)藤本。莖(jing)右旋,枝較粗壯,嫩(nen)枝被(bei)白色柔(rou)毛(mao)(mao),后禿凈;冬芽卵(luan)形。奇數羽狀(zhuang)復葉(xie)(xie)長15~25厘米(mi);托葉(xie)(xie)線形,早(zao)落(luo)(luo);小(xiao)葉(xie)(xie)3~6對(dui),紙質,卵(luan)狀(zhuang)橢圓(yuan)形至(zhi)卵(luan)狀(zhuang)披針形,上部小(xiao)葉(xie)(xie)較大,基部1對(dui)最小(xiao),長5~8厘米(mi),寬2~4厘米(mi),先端漸尖至(zhi)尾(wei)尖,基部鈍圓(yuan)或楔形,或歪斜,嫩(nen)葉(xie)(xie)兩面(mian)被(bei)平伏(fu)毛(mao)(mao),后禿凈;小(xiao)葉(xie)(xie)柄長3~4毫米(mi),被(bei)柔(rou)毛(mao)(mao);小(xiao)托葉(xie)(xie)刺毛(mao)(mao)狀(zhuang),長4~5毫米(mi),宿(su)存。
總狀(zhuang)花(hua)序發自種植一年(nian)短枝(zhi)的(de)腋(ye)芽或頂芽,長(chang)15~30厘(li)米(mi),徑8~10厘(li)米(mi),花(hua)序軸被白(bai)色(se)柔毛(mao);苞片披針形(xing),早落;花(hua)長(chang)2~2.5厘(li)米(mi),芳香;花(hua)梗細,長(chang)2~3厘(li)米(mi);花(hua)萼(e)杯狀(zhuang),長(chang)5~6毫米(mi),寬7~8毫米(mi),密被細絹毛(mao),上(shang)方(fang)2齒甚鈍,下方(fang)3齒卵(luan)狀(zhuang)三(san)角形(xing);花(hua)冠細絹毛(mao),上(shang)方(fang)2齒甚鈍,下方(fang)3齒卵(luan)狀(zhuang)三(san)角形(xing);花(hua)冠紫色(se),旗瓣(ban) 圓形(xing),先端略凹陷(xian),花(hua)開后反折(zhe),基部有2胼胝體,翼(yi)瓣(ban)長(chang)圓形(xing),基部圓,龍(long)骨瓣(ban)較翼(yi)瓣(ban)短,闊(kuo)鐮形(xing),子房(fang)線(xian)形(xing),密被絨毛(mao),花(hua)柱(zhu)無毛(mao),上(shang)彎,胚珠6~8粒。
莢(jia)果(guo)倒披針形(xing),長10~15厘米,寬1.5~2厘米,密被絨毛,懸垂枝上(shang)不脫落,有種子(zi)1~3粒(li);種子(zi)褐色,具光澤,圓(yuan)形(xing),寬1.5厘米,扁平。花期4月中旬(xun)至5月上(shang)旬(xun),果(guo)期5~8月。
紫藤為(wei)暖(nuan)帶(dai)及溫帶(dai)植物,對(dui)(dui)氣候和(he)土(tu)壤(rang)的適應(ying)性強(qiang),較(jiao)耐(nai)(nai)寒,能(neng)耐(nai)(nai)水濕及瘠(ji)薄土(tu)壤(rang),喜光,較(jiao)耐(nai)(nai)陰。以土(tu)層深(shen)厚,排水良好,向(xiang)陽避風(feng)的地方栽(zai)培最(zui)適宜(yi)。主(zhu)根(gen)(gen)深(shen),側根(gen)(gen)淺(qian),不耐(nai)(nai)移栽(zai)。生長較(jiao)快,壽(shou)命很(hen)長。纏繞能(neng)力強(qiang),它(ta)對(dui)(dui)其(qi)它(ta)植物有絞殺作用。
紫藤(teng)的適應能力強,耐熱(re)、耐寒,在中(zhong)國從(cong)南到北都有栽(zai)培。所以在廣(guang)東,一年(nian)四季的溫度都能適應紫藤(teng)。越冬時(shi)應置于0℃左右低溫處,保持盆土微濕,使(shi)植株充分休眠。
古時亦稱藤蘿(luo)、招豆藤。原產中(zhong)國(guo),朝(chao)鮮(xian)、日本亦有分布。華(hua)(hua)北地(di)區多有分布,以(yi)河北、河南、山(shan)西(xi)(xi)、山(shan)東最為常見(jian)。華(hua)(hua)東、華(hua)(hua)中(zhong)、華(hua)(hua)南、西(xi)(xi)北和西(xi)(xi)南地(di)區均有栽(zai)培(pei)。中(zhong)國(guo)南至廣東,普遍栽(zai)培(pei)于庭園,以(yi)供觀賞(shang)。
常見的(de)品種(zhong)有多(duo)花紫(zi)(zi)藤、銀(yin)藤、紅玉藤、白玉藤、南京藤等。上(shang)海有紫(zi)(zi)藤鎮、紫(zi)(zi)藤園,蘇州亦有古藤。主要培育(yu)繁殖基地有江蘇、浙江、湖南等地。 ?
產河北(bei)以(yi)南黃(huang)河長江流域(yu)及(ji)陜西、河南、廣西、貴(gui)州(zhou)、云南。
紫藤繁殖容(rong)易,可用(yong)(yong)播種(zhong)(zhong)、扦插、壓條、分株、嫁接等方法,主要用(yong)(yong)播種(zhong)(zhong)、扦插,但因實(shi)生苗培養所(suo)需(xu)時間長(chang),所(suo)以(yi)應用(yong)(yong)最多的是扦插。
插(cha)(cha)(cha)(cha)條繁殖(zhi)一般采(cai)用硬枝插(cha)(cha)(cha)(cha)條。3月中下旬枝條萌芽前(qian),選取1~2年生的(de)粗壯枝條,剪成(cheng)15cm左右長(chang)的(de)插(cha)(cha)(cha)(cha)穗(sui),插(cha)(cha)(cha)(cha)入事先(xian)準備好的(de)苗(miao)床,扦插(cha)(cha)(cha)(cha)深度為插(cha)(cha)(cha)(cha)穗(sui)長(chang)度的(de)2/3。插(cha)(cha)(cha)(cha)后噴水,加(jia)強養(yang)護,保(bao)持(chi)苗(miao)床濕潤,成(cheng)活(huo)率(lv)很高(gao),當年株高(gao)可(ke)達20~50cm,兩年后可(ke)出圃(pu)。
插根是(shi)利用紫(zi)藤根上容(rong)易(yi)產生不定(ding)芽(ya)。3月中(zhong)下旬挖取(qu)0.5~2.0cm粗的(de)根系(xi),剪成10~12cm長的(de)插穗(sui),插入(ru)苗(miao)床,扦(qian)插深(shen)度保持插穗(sui)的(de)上切口與(yu)地(di)面(mian)相(xiang)平。其他管(guan)理措施同枝插。
播(bo)種繁(fan)殖(zhi)是在(zai)(zai)3月(yue)進行。11月(yue)采收種子(zi),去(qu)掉莢果皮(pi),曬干裝(zhuang)袋貯藏。播(bo)前用(yong)熱水浸(jin)種,待開(kai)水溫度(du)降(jiang)至30℃左右時(shi),撈出種子(zi)并在(zai)(zai)冷水中淘洗(xi)片刻,然(ran)后(hou)保濕(shi)堆放(fang)一晝(zhou)夜后(hou)便可播(bo)種。或將種子(zi)用(yong)濕(shi)沙貯藏,播(bo)前用(yong)清水浸(jin)泡1~2天(tian)。
壓條、分株、嫁接均在3月中、下旬進行(xing)。
應保持栽(zai)培(pei)環境的整潔(jie)衛生,經常清除(chu)日光溫室(shi)內以及(ji)溫室(shi)周圍的雜草,及(ji)時檢(jian)查并清除(chu)黃(huang)葉病(bing)株(zhu),對發(fa)病(bing)較(jiao)重的病(bing)株(zhu)要(yao)(yao)廢棄掩埋(mai),以防其成為感染源(yuan),對發(fa)病(bing)較(jiao)輕的病(bing)株(zhu)要(yao)(yao)用剪(jian)子剪(jian)除(chu)病(bing)葉,馬上(shang)噴灑相應的農藥(yao),并進行隔離栽(zai)培(pei),以控(kong)制病(bing)蟲害(hai)蔓延。噴灑農藥(yao)要(yao)(yao)不留(liu)死(si)角,特別是葉背、溫室(shi)的角落(luo)及(ji)地面(mian)均要(yao)(yao)充分噴到,溫室(shi)每(mei)月進行一次消毒處理。
有蝸(gua)牛、介殼(ke)蟲、白(bai)粉虱(shi)等,春夏多(duo)雨季節(jie),蝸(gua)牛經常(chang)活動,此時應定期撒石灰粉于園四(si)周及栽培架支腳(jiao)處,當通風不良時常(chang)引起介殼(ke)蟲,可用800~1000倍(bei)液速(su)(su)樸殺或速(su)(su)蚧靈噴(pen)殺。白(bai)粉虱(shi)可用3000倍(bei)液速(su)(su)樸風蚜或蚜虱(shi)消噴(pen)殺。病害(hai)發生后,可于早晨(chen)或傍晚噴(pen)施農用鏈霉素防(fang)治,一年內噴(pen)施次數以不超(chao)過3次為宜。
紫藤的(de)蟲害(hai)主要有(you)介(jie)殼蟲。介(jie)殼蟲寄生于植(zhi)株葉(xie)片(pian)邊(bian)緣或葉(xie)級(ji)面吸取汁液引起植(zhi)株枯(ku)萎,嚴重(zhong)時(shi)整株植(zhi)株會枯(ku)黃死亡。可用40%的(de)氧化樂果乳劑1000倍液噴霧滅殺或50%馬拉松(song)乳油2000倍液噴殺。
本種(zhong)中國自古即栽培作(zuo)庭(ting)園棚架植(zhi)物(wu),先葉開花(hua),紫(zi)穗滿垂綴以稀疏嫩葉,十分優美(mei)。紫(zi)藤(teng)又名藤(teng)蘿、朱藤(teng),是優良(liang)的(de)觀花(hua)藤(teng)木植(zhi)物(wu),一般應(ying)用于園林(lin)棚架,春季紫(zi)花(hua)爛漫,別有情趣,適栽于湖(hu)畔、池(chi)邊、假山、石坊等處,具獨(du)特風格,盆景也常用。
紫藤(teng)為(wei)長壽樹種(zhong),民(min)間極(ji)喜種(zhong)植,成(cheng)(cheng)年的(de)(de)植株莖蔓蜿延屈曲(qu),開花(hua)繁多,串串花(hua)序(xu)懸掛于綠葉藤(teng)蔓之間,瘦長的(de)(de)莢果迎風(feng)搖曳,自古(gu)以(yi)來(lai)中國文人皆(jie)愛(ai)以(yi)其(qi)為(wei)題材詠詩作畫。在庭院中用其(qi)攀繞(rao)棚架,制成(cheng)(cheng)花(hua)廊,或用其(qi)攀繞(rao)枯木,有枯木逢生(sheng)之意(yi)。還可做成(cheng)(cheng)姿態優美的(de)(de)懸崖式(shi)盆景,置于高幾架、書柜頂上,繁花(hua)滿(man)樹,老樁橫斜,別(bie)有韻(yun)致(zhi)。
培養紫藤(teng)(teng)開花后(hou)會結出形如豆莢的(de)果(guo)實,懸掛枝間,別有情趣。有時(shi)夏末秋初還會再度開花。花穗、莢果(guo)在翠羽般(ban)的(de)綠葉襯托下相映成趣。一般(ban)情況(kuang)下,盆(pen)栽紫藤(teng)(teng)應及時(shi)剪去殘(can)花,避(bi)免營養消耗。紫藤(teng)(teng)系落(luo)葉藤(teng)(teng)木,在其休眠期可結合修剪調整(zheng)枝條布局,以保持姿(zi)態優美(mei)。紫藤(teng)(teng)壽命長,管理粗放,只要保證充足的(de)陽(yang)光,水肥適當(dang),可保年年花繁(fan)葉茂(mao)。
紫(zi)藤對二(er)氧(yang)(yang)化(hua)硫和(he)氧(yang)(yang)化(hua)氫等有害氣(qi)(qi)體有較強的(de)抗性,對空(kong)氣(qi)(qi)中的(de)灰塵有吸附能力,在(zai)綠化(hua)中已得(de)到廣泛應用(yong),尤(you)其在(zai)立體綠化(hua)中發揮(hui)著(zhu)(zhu)舉足輕(qing)重(zhong)的(de)作用(yong)。它不僅可達到綠化(hua)、美(mei)化(hua)效(xiao)果,同時也(ye)發揮(hui)著(zhu)(zhu)增氧(yang)(yang)、降溫(wen)、減塵、減少噪音等作用(yong)。
在(zai)河(he)南、山東(dong)、河(he)北一(yi)(yi)帶(dai),人們常采紫(zi)(zi)藤(teng)(teng)花(hua)蒸(zheng)食(shi),清香味美。北京的(de)(de)"紫(zi)(zi)蘿(luo)餅"和一(yi)(yi)些(xie)地方(fang)的(de)(de)"紫(zi)(zi)藤(teng)(teng)糕"、"紫(zi)(zi)藤(teng)(teng)粥(zhou)"及"炸紫(zi)(zi)藤(teng)(teng)魚"、"涼拌葛(ge)花(hua)"、"炒葛(ge)花(hua)菜"等,都是加入了紫(zi)(zi)藤(teng)(teng)花(hua)做成(cheng)的(de)(de)。
把(ba)紫藤花當(dang)做下酒菜,這可是與(yu)彼(bi)時的(de)餐飲習俗相互契合的(de)。金(jin)朝學者(zhe)(zhe)馮延(yan)登稱贊,在齋(zhai)宴之中(zhong),紫藤花堪比素(su)八(ba)珍的(de)美味(wei)——食用(yong)紫藤花的(de)風俗綿延(yan)傳承至今。民間(jian)紫色花朵或水焯(zhuo)涼拌(ban),或者(zhe)(zhe)裹面油炸,抑或作為添(tian)加劑,制作“紫蘿(luo)餅”、“紫蘿(luo)糕”等風味(wei)面食。
備(bei)注:紫藤藍色(se)白(bai)色(se)的花朵非常美麗,它主要(yao)生長在美國南部和(he)西(xi)南部地(di)區,又名(ming)云(yun)豆樹(shu)。它的全身都具有毒性,盡管有些(xie)報告(gao)說其花不帶毒,但還是(shi)小心為(wei)妙(miao)。因(yin)為(wei)大量報道(dao)以及科學(xue)研(yan)究證(zheng)明,一旦誤(wu)食,會引起(qi)惡心、嘔(ou)吐、腹(fu)部絞痛、腹(fu)瀉。
紫(zi)(zi)藤(teng)(teng)以(yi)(yi)莖皮、花及種子入藥。紫(zi)(zi)藤(teng)(teng)花可以(yi)(yi)提煉芳(fang)香(xiang)油,并可以(yi)(yi)解毒、止吐瀉。紫(zi)(zi)藤(teng)(teng)的種子有小毒,含有氰化物,可以(yi)(yi)治療筋骨疼,還能防止酒腐(fu)變質。紫(zi)(zi)藤(teng)(teng)皮可以(yi)(yi)殺蟲(chong)、止痛,可以(yi)(yi)治風痹痛、蟯蟲(chong)病等。
性味甘、苦,溫。有小(xiao)毒(du)。其毒(du)性為豆(dou)莢、種子和(he)莖皮有毒(du)。人(ren)食(shi)用豆(dou)莢和(he)種子發(fa)生嘔吐(tu)、腹痛、腹瀉以致脫水(shui)。兒(er)童食(shi)入二(er)粒(li)種子即可引起嚴重(zhong)中毒(du)。
功能主(zhu)治:止痛,殺蟲(chong)。用(yong)于(yu)腹痛,蟯蟲(chong)病。