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玉蘭
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玉蘭,木蘭科落葉喬木,別名白玉蘭、望春、玉蘭花。 原產于中國中部各省,現北京及黃河流域以南均有栽培。木蘭科玉蘭亞屬,落葉喬木。花白色到淡紫紅色,大型、芳香,花冠杯狀,花先開放,葉子后長,花期10天左右。中國著名的花木,南方早春重要的觀花樹木。上海市市花。玉蘭花外形極像蓮花,盛開時,花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的觀賞價值;為美化庭院之理想花型。
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形態特征

落(luo)葉(xie)(xie)(xie)(xie)喬木(mu),高(gao)達25米(mi)(mi)(mi)(mi),胸徑(jing)1米(mi)(mi)(mi)(mi),枝廣展形(xing)成(cheng)寬(kuan)闊的樹(shu)冠;樹(shu)皮(pi)(pi)深灰(hui)(hui)色(se),粗糙開(kai)裂(lie);小枝稍(shao)(shao)粗壯(zhuang),灰(hui)(hui)褐(he)色(se);冬(dong)芽及(ji)花梗密被(bei)淡灰(hui)(hui)黃(huang)色(se)長(chang)(chang)(chang)絹毛。葉(xie)(xie)(xie)(xie)紙質,倒卵(luan)形(xing)、寬(kuan)倒卵(luan)形(xing)或、倒卵(luan)狀橢圓(yuan)形(xing),基部徒長(chang)(chang)(chang)枝葉(xie)(xie)(xie)(xie)橢圓(yuan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)10-15(18)厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)6-10 (12)厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),先(xian)端(duan)寬(kuan)圓(yuan)、平截或稍(shao)(shao)凹,具短突尖,中部以下漸狹成(cheng)楔形(xing),葉(xie)(xie)(xie)(xie)上深綠色(se),嫩時被(bei)柔(rou)毛,后僅(jin)中脈(mo)及(ji)側(ce)(ce)脈(mo)留有柔(rou)毛,下面(mian)淡綠色(se),沿(yan)脈(mo)上被(bei)柔(rou)毛,側(ce)(ce)脈(mo)每邊(bian)8-10條,網脈(mo)明(ming)顯;葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄長(chang)(chang)(chang)1-2.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),被(bei)柔(rou)毛,上面(mian)具狹縱溝(gou);托(tuo)葉(xie)(xie)(xie)(xie)痕(hen)為葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄長(chang)(chang)(chang)的1/4-1/3。花蕾(lei)卵(luan)圓(yuan)形(xing),花先(xian)葉(xie)(xie)(xie)(xie)開(kai)放,直立,芳香,直徑(jing)10-16厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi);花梗顯著膨大,密被(bei)淡黃(huang)色(se)長(chang)(chang)(chang)絹毛;花被(bei)片(pian)(pian)9片(pian)(pian),白(bai)色(se),基部常帶粉紅(hong)色(se),近相似(si),長(chang)(chang)(chang)圓(yuan)狀倒卵(luan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)6-8(10)厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)2.5-4.5(6.5)厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi);雄蕊(rui)長(chang)(chang)(chang)7-12毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),花藥(yao)長(chang)(chang)(chang)6-7毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),側(ce)(ce)向開(kai)裂(lie);藥(yao)隔寬(kuan)約(yue)5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),頂端(duan)伸出成(cheng)短尖頭;雌(ci)蕊(rui)群(qun)淡綠色(se),無毛,圓(yuan)柱形(xing),長(chang)(chang)(chang)2-2.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi);雌(ci)蕊(rui)狹卵(luan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)3-4毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),具長(chang)(chang)(chang)4毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)的錐(zhui)尖花柱。聚合果圓(yuan)柱形(xing)(在庭(ting)園栽培種(zhong)常因部分(fen)心皮(pi)(pi)不育(yu)而彎曲),長(chang)(chang)(chang)12-15厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),直徑(jing)3.5-5厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi);蓇葖(tu)厚木(mu)質,褐(he)色(se),具白(bai)色(se)皮(pi)(pi)孔;種(zhong)子心形(xing),側(ce)(ce)扁,高(gao)約(yue)9毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)約(yue)10毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi),外(wai)種(zhong)皮(pi)(pi)紅(hong)色(se),內種(zhong)皮(pi)(pi)黑(hei)色(se)。花期2-3月(亦常于7-9月再開(kai)一次花),果期8-9月。

生物環境

玉蘭性(xing)(xing)喜(xi)光,較(jiao)耐(nai)寒,可(ke)露(lu)地(di)越冬(dong)。愛(ai)干燥,忌低濕,栽植地(di)漬水(shui)易爛(lan)根。喜(xi)肥沃、排水(shui)良好(hao)而帶(dai)微酸性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)砂(sha)質土(tu)壤(rang),在(zai)弱堿性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)上亦可(ke)生長。在(zai)氣(qi)(qi)溫較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)南方(fang),12月至翌年(nian)1月即可(ke)開花(hua)(hua)。玉蘭花(hua)(hua)對有(you)(you)害氣(qi)(qi)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)抗性(xing)(xing)較(jiao)強。如(ru)將(jiang)此(ci)花(hua)(hua)栽在(zai)有(you)(you)二氧化硫和氯氣(qi)(qi)污染的(de)(de)(de)(de)(de)工廠中(zhong),具有(you)(you)一定的(de)(de)(de)(de)(de)抗性(xing)(xing)和吸(xi)硫的(de)(de)(de)(de)(de)能力。用二氧化硫進行人(ren)工熏煙(yan),1公斤(jin)干葉可(ke)吸(xi)硫1.6克以(yi)上。因(yin)此(ci),玉蘭是(shi)大(da)氣(qi)(qi)污染地(di)區很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)防污染綠化樹種。

分布范圍

產于(yu)江西(廬山)、浙江(天目山)、河南(伏牛山)、湖(hu)南(衡山)、貴州。生于(yu)海拔 500-1 000米的(de)林(lin)中。現中國各大城市園林(lin)廣泛栽培(pei),其中河南省南召(zhao)縣是(shi)中國林(lin)學會授(shou)予(yu)的(de)“中國玉蘭之鄉(xiang)”。

主要價值

藥用價值

主治功能

《綱目(mu)拾(shi)遺》:消(xiao)痰,益(yi)肺和氣(qi),蜜漬尤良。

玉(yu)蘭(lan)(lan)花(hua)含有(you)揮發(fa)油(you),其中主要為檸檬醛、丁香油(you)酸等,還含有(you)木(mu)蘭(lan)(lan)花(hua)堿、生物堿、望春花(hua)素、癸酸、蘆丁、油(you)酸、維生素A等成分,具有(you)一定的藥用價(jia)值。玉(yu)蘭(lan)(lan)花(hua)性味辛、溫,具有(you)祛風散寒(han)通(tong)竅(qiao)、宣(xuan)肺通(tong)鼻的功效。可用于頭痛、血(xue)瘀型痛經、鼻塞(sai)、急(ji)慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等癥。現代藥理學研(yan)究表明,玉(yu)蘭(lan)(lan)花(hua)對(dui)常見皮膚真菌有(you)抑制(zhi)作用。

附方

治痛(tong)經不孕(yun):玉蘭花(hua)將(jiang)開未(wei)足,每(mei)歲一朵,每(mei)日清晨空心,水煎(jian)服。(《良方集要(yao)》)

食用價值

玉蘭花含有(you)豐富的維生素(su)、氨基(ji)酸和多種微(wei)量元素(su),有(you)祛風散寒,通氣理(li)肺之效。可加工制(zhi)作小吃,也可泡茶飲用。

菜(cai)譜:玉(yu)(yu)蘭(lan)餅、玉(yu)(yu)蘭(lan)花(hua)(hua)蒸糕(gao)、玉(yu)(yu)蘭(lan)花(hua)(hua)熘(liu)肉片、玉(yu)(yu)蘭(lan)花(hua)(hua)沙(sha)拉、玉(yu)(yu)蘭(lan)花(hua)(hua)素什錦、玉(yu)(yu)蘭(lan)花(hua)(hua)米粥、玉(yu)(yu)蘭(lan)花(hua)(hua)蛋(dan)羹等。

經濟價值

材質優良,紋理直,結構(gou)細,供家(jia)具、圖板、細木(mu)工等用;花蕾入(ru)藥與“辛夷”功(gong)效向;花含芳香油(you),可提(ti)取(qu)配(pei)制香精或(huo)制浸膏;花被片食用或(huo)用以(yi)熏茶;種子榨油(you)供工業用。為(wei)馳名中外的庭園觀賞樹種。

植物文化

花語

玉(yu)蘭花代表著報(bao)恩。玉(yu)蘭經常在(zai)一片綠意(yi)盎然中開出大輪的白色(se)花朵,因其株禾高大,開花位置較高。新詩已舊不堪聞(wen),江南荒館隔秋云。多情不改(gai)年年色(se),千古芳心持(chi)贈君。

民間傳說

關于(yu)玉(yu)蘭(lan)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)說(shuo),其中貫(guan)穿著(zhu)中國傳(chuan)(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)民間(jian)故(gu)事色彩。故(gu)事講的(de)(de)(de)是很久以前在一處深山里住著(zhu)三個姐(jie)妹,大姐(jie)叫紅玉(yu)蘭(lan),二姐(jie)叫白玉(yu)蘭(lan),小妹叫黃玉(yu)蘭(lan)。龍(long)王鎖了(le)鹽庫,不讓(rang)張家界(jie)的(de)(de)(de)人(ren)吃鹽,終于(yu)導致了(le)瘟疫(yi)發生,死了(le)好多(duo)人(ren)。三姐(jie)妹十(shi)分同情他(ta)們(men),于(yu)是決定(ding)幫大家討鹽。村子的(de)(de)(de)人(ren)得(de)救了(le),后來(lai)人(ren)們(men)為了(le)紀念(nian)她們(men),就將那種花(hua)(hua)樹(shu)稱作“玉(yu)蘭(lan)花(hua)(hua)”,而(er)她們(men)釀造的(de)(de)(de)花(hua)(hua)香也變成了(le)她們(men)自己的(de)(de)(de)香味。反映了(le)人(ren)們(men)對美好事物的(de)(de)(de)追求、對完(wan)美的(de)(de)(de)向(xiang)往。

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