小喬木,高達2.5-5米(mi),樹枝(zhi)直(zhi)立性強;小枝(zhi)細弱(ruo)圓柱形(xing)(xing),嫩(nen)(nen)時被短柔(rou)毛,老時脫落(luo),紫紅(hong)色(se)(se)(se)(se)或暗(an)褐色(se)(se)(se)(se),具稀(xi)疏(shu)(shu)皮孔;冬芽卵(luan)(luan)形(xing)(xing),先(xian)端(duan)(duan)急尖(jian)(jian)(jian),無毛或僅邊緣有(you)絨毛,暗(an)紫色(se)(se)(se)(se)。葉片(pian)長(chang)(chang)(chang)(chang)橢圓形(xing)(xing)或橢圓形(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)5-10厘(li)(li)米(mi),寬2.5-5厘(li)(li)米(mi),先(xian)端(duan)(duan)急尖(jian)(jian)(jian)或漸(jian)(jian)尖(jian)(jian)(jian),基(ji)部楔形(xing)(xing)稀(xi)近(jin)(jin)圓形(xing)(xing),邊緣有(you)尖(jian)(jian)(jian)銳鋸齒,嫩(nen)(nen)葉被短柔(rou)毛,下面(mian)較密,老時脫落(luo);葉柄長(chang)(chang)(chang)(chang)2-3.5厘(li)(li)米(mi);托葉膜質,線狀披針形(xing)(xing),先(xian)端(duan)(duan)漸(jian)(jian)尖(jian)(jian)(jian),邊緣有(you)疏(shu)(shu)生腺齒,近(jin)(jin)于(yu)無毛,早落(luo)。傘形(xing)(xing)總狀花(hua)(hua)(hua)序(xu),有(you)花(hua)(hua)(hua)4-7朵(duo),集生于(yu)小枝(zhi)頂端(duan)(duan),花(hua)(hua)(hua)梗長(chang)(chang)(chang)(chang)2-3厘(li)(li)米(mi),嫩(nen)(nen)時被長(chang)(chang)(chang)(chang)柔(rou)毛,逐漸(jian)(jian)脫落(luo);苞片(pian)膜質,線狀披針形(xing)(xing),早落(luo);花(hua)(hua)(hua)直(zhi)徑約(yue)4厘(li)(li)米(mi);萼(e)(e)筒(tong)外(wai)面(mian)密被白色(se)(se)(se)(se)長(chang)(chang)(chang)(chang)絨毛;萼(e)(e)片(pian)三角(jiao)卵(luan)(luan)形(xing)(xing),三角(jiao)披針形(xing)(xing)至長(chang)(chang)(chang)(chang)卵(luan)(luan)形(xing)(xing),先(xian)端(duan)(duan)急尖(jian)(jian)(jian)或漸(jian)(jian)尖(jian)(jian)(jian),全緣,長(chang)(chang)(chang)(chang)5-8毫米(mi),內面(mian)被白色(se)(se)(se)(se)絨毛,外(wai)面(mian)較稀(xi)疏(shu)(shu),萼(e)(e)片(pian)與萼(e)(e)筒(tong)等(deng)長(chang)(chang)(chang)(chang)或稍長(chang)(chang)(chang)(chang);花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)近(jin)(jin)圓形(xing)(xing)或長(chang)(chang)(chang)(chang)橢圓形(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)1.5厘(li)(li)米(mi),基(ji)部有(you)短爪,粉紅(hong)色(se)(se)(se)(se);雄蕊(rui)約(yue)20,花(hua)(hua)(hua)絲長(chang)(chang)(chang)(chang)短不等(deng),比花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)稍短;花(hua)(hua)(hua)柱5,基(ji)部具絨毛,約(yue)與雄蕊(rui)等(deng)長(chang)(chang)(chang)(chang)。果實近(jin)(jin)球形(xing)(xing),直(zhi)徑1-1.5厘(li)(li)米(mi),紅(hong)色(se)(se)(se)(se),萼(e)(e)洼梗洼均下陷,萼(e)(e)片(pian)多數脫落(luo),少(shao)數宿(su)存。花(hua)(hua)(hua)期4-5月,果期8-9月。
喜(xi)光,耐(nai)寒,忌水(shui)澇,忌空氣過濕,較耐(nai)干旱。
產遼(liao)寧(ning)、河北、山西、山東、陜西、甘肅(su)、云南(nan)。海拔(ba)100-2400米(mi)。
海棠通常以嫁接或分株繁殖(zhi),亦可用播種(zhong)、壓(ya)條及(ji)根插(cha)等方法繁殖(zhi)。用嫁接所得(de)苗木,開花可以提早,而且能保持原有優良特性。
實生(sheng)苗(miao)雖生(sheng)長較慢(man),但常(chang)產(chan)生(sheng)變異,故為獲得大量砧木或雜交育種(zhong)(zhong)時(shi),仍采用(yong)播種(zhong)(zhong)法。中國北方(fang)常(chang)用(yong)的(de)砧木種(zhong)(zhong)類有山定子(zi)(zi)、西府海棠、裂葉海棠果等;南(nan)方(fang)則用(yong)湖北海棠。海棠種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)在(zai)播種(zhong)(zhong)前,必(bi)須經過30天(tian)~100天(tian)低溫層積(ji)處理(li)。充分層積(ji)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi),出(chu)苗(miao)快、整齊,而且出(chu)苗(miao)率高;不層積(ji)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)不能發(fa)芽(ya),或極少發(fa)芽(ya)。也可(ke)在(zai)秋季采果、去肉、稍(shao)晾后(hou)即播種(zhong)(zhong)在(zai)沙床上(shang)(shang),讓種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)自然(ran)后(hou)熟(shu)。覆(fu)土(tu)深度約1厘米(mi),上(shang)(shang)覆(fu)塑料(liao)(liao)膜保墑,出(chu)苗(miao)后(hou)掀去塑料(liao)(liao)膜,及時(shi)撒施一層疏(shu)松(song)肥土(tu),苗(miao)期加(jia)強肥水管理(li),當年晚秋便可(ke)移栽(zai)。
以播種繁(fan)殖的(de)實生(sheng)苗為砧木,進行枝(zhi)(zhi)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)或芽(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。進行枝(zhi)(zhi)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)或芽(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。春季樹液流動發芽(ya)(ya)(ya)進行枝(zhi)(zhi)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),秋季(7月(yue)~9月(yue)間)可(ke)以芽(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。枝(zhi)(zhi)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)可(ke)用切接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、劈(pi)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等法。接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)選取發育充(chong)實的(de)1年生(sheng)枝(zhi)(zhi)條(tiao),取其中段(有2個以上飽滿的(de)芽(ya)(ya)(ya)),接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)后(hou)上細土蓋(gai)住接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui),芽(ya)(ya)(ya)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)多(duo)用“T”字接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)法,接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)后(hou)10天左右,凡芽(ya)(ya)(ya)新(xin)鮮,葉柄一角即(ji)落者為接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)活之證明,數日(ri)后(hou)即(ji)可(ke)去除扎縛物。當苗高80厘米(mi)~100厘米(mi)時(shi),養成骨干枝(zhi)(zhi),嗣(si)后(hou)只(zhi)修剪過密枝(zhi)(zhi)、內向枝(zhi)(zhi)、重疊枝(zhi)(zhi)、保持圓整樹冠。
為(wei)常見栽(zai)培(pei)的(de)(de)果(guo)樹(shu)及觀(guan)賞樹(shu)。樹(shu)姿直立,花(hua)朵密集(ji)。果(guo)味酸甜,可供鮮食及加工用(yong)。栽(zai)培(pei)品種(zhong)很多,果(guo)實形狀、大小、顏色和成熟(shu)期(qi)均有(you)差(cha)別,所以(yi)有(you)熱花(hua)紅(hong)、冷花(hua)紅(hong)、鐵花(hua)紅(hong)、紫(zi)海棠(tang)、紅(hong)海棠(tang)、老海紅(hong)、八楞海棠(tang)等(deng)名稱。華北有(you)些地區用(yong)作(zuo)蘋果(guo)或花(hua)紅(hong)的(de)(de)砧木,生長良好(hao),比(bi)山荊子(zi)抗旱(han)力強。
西府海(hai)棠(tang)(tang)(tang)在海(hai)棠(tang)(tang)(tang)花(hua)類(lei)中(zhong)樹態峭(qiao)立,似亭亭少女。花(hua)紅,葉(xie)綠,果美(mei),不論孤植(zhi)、列植(zhi)、叢植(zhi)均(jun)極美(mei)觀。花(hua)色艷麗,一般多栽培于(yu)庭園(yuan)供(gong)綠化用。西府海(hai)棠(tang)(tang)(tang)在海(hai)棠(tang)(tang)(tang)花(hua)類(lei)中(zhong)樹態峭(qiao)立,似亭亭少女。花(hua)朵紅粉相(xiang)間,葉(xie)子嫩綠可愛,果實鮮美(mei)誘人,不論孤植(zhi)、列植(zhi)、叢植(zhi)均(jun)極為(wei)美(mei)觀。最宜(yi)植(zhi)于(yu)水(shui)濱(bin)及小庭一隅(yu)。
郭稹海(hai)棠(tang)詩中(zhong)“朱欄明媚(mei)照(zhao)黃塘,芳樹交加枕短墻。”就是最生動形象的寫照(zhao)。新式庭(ting)園(yuan)中(zhong),以(yi)濃(nong)綠針葉(xie)樹為背(bei)景(jing),植海(hai)棠(tang)于前(qian)列,則其色(se)彩尤覺奪目,若列植為花籬,鮮(xian)花怒放(fang),蔚為壯觀。
海棠(tang)(tang)花開嬌艷動人,但一(yi)般的海棠(tang)(tang)花無(wu)香味,只(zhi)有(you)西府海棠(tang)(tang)既(ji)香且(qie)艷,是海棠(tang)(tang)中(zhong)的上品。其花未開時,花蕾(lei)紅艷,似(si)胭脂點(dian)點(dian),開后則漸變粉紅,有(you)如(ru)曉天明霞。
北京(jing)故宮御(yu)花(hua)(hua)園和(he)頤和(he)園中就植有西(xi)府海棠,每到春夏之交,迎(ying)風峭立(li),花(hua)(hua)姿明媚(mei)動人,楚楚有致,與玉蘭、牡丹、桂(gui)花(hua)(hua)相(xiang)伴,形成(cheng)“玉棠富貴”的(de)之意。 ?
果實(shi)稱(cheng)為(wei)海(hai)棠(tang)果,味形(xing)皆似山楂,酸甜可口,可鮮食或制作蜜餞(jian)。
將青(qing)刺(ci)果葉(xie)(xie)與車前(qian)草、海(hai)棠果一同煨服,有消(xiao)炎(yan)、清涼、解(jie)毒(du)作(zuo)用。人(ren)畜(chu)誤食中毒(du),用青(qing)刺(ci)果葉(xie)(xie)搗碎(sui)擠出汁液服用,可排(pai)毒(du)解(jie)毒(du)。青(qing)刺(ci)果嫩葉(xie)(xie)作(zuo)為蔬菜或腌制成咸菜食用,有開胃消(xiao)食、清熱去火、抑(yi)制口腔及腸道炎(yan)癥(zheng)等較好(hao)的(de)治療(liao)作(zuo)用。
用青(qing)(qing)刺果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)實、葉煮水洗腳(jiao),可(ke)預防和治(zhi)療腳(jiao)氣病(bing)。青(qing)(qing)刺果(guo)(guo)(guo)仁(ren)可(ke)用于榨油(you)(you),經常食(shi)用青(qing)(qing)刺果(guo)(guo)(guo)油(you)(you),可(ke)降低(di)血脂(zhi),調節(jie)血壓(ya),促(cu)進微(wei)循環,增強機體的抵抗力,使(shi)人(ren)延(yan)年(nian)益壽。青(qing)(qing)刺果(guo)(guo)(guo)油(you)(you)還廣泛用于治(zhi)療皮(pi)膚(fu)燒傷、皮(pi)膚(fu)潰(kui)爛等。對(dui)青(qing)(qing)刺果(guo)(guo)(guo)油(you)(you)的脂(zhi)肪酸組(zu)成分析較多(duo),而對(dui)青(qing)(qing)刺果(guo)(guo)(guo)仁(ren)、葉中的元素分析未見(jian)報道(dao)。