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形態特征

喜光照(zhao)(zhao)，耐旱。芍藥植株在(zai)一年(nian)當中，隨(sui)著氣候節律的變化(hua)(hua)(hua)而產生的階段(duan)性發育變化(hua)(hua)(hua)主要表(biao)現為生長期和(he)休眠期的交(jiao)替(ti)變化(hua)(hua)(hua)。其中以休眠期的春化(hua)(hua)(hua)階段(duan)和(he)生長期的光照(zhao)(zhao)階段(duan)最(zui)為關(guan)健(jian)。芍藥的春化(hua)(hua)(hua)階段(duan)，要求在(zai)0℃低(di)溫(wen)下，經過40天(tian)左右才能完(wan)成．然后(hou)混(hun)合芽方可萌動生長．芍藥屬(shu)長日(ri)照(zhao)(zhao)植物，花芽要在(zai)長日(ri)照(zhao)(zhao)下發育開花，混(hun)合芽萌發后(hou)，若光照(zhao)(zhao)時(shi)間不(bu)足，或在(zai)短(duan)日(ri)照(zhao)(zhao)條件(jian)下通常只長葉不(bu)開花或開花異常。

根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)由3部分(fen)(fen)組成：根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)頸(jing)、塊(kuai)(kuai)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)、須(xu)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)。根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)頸(jing)頭（區別于“根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)莖(jing)(jing)(jing)”，根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)頸(jing)是(shi)(shi)(shi)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)，根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)莖(jing)(jing)(jing)是(shi)(shi)(shi)莖(jing)(jing)(jing)）是(shi)(shi)(shi)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)的最上部，顏色較(jiao)(jiao)深，著生有(you)芽；塊(kuai)(kuai)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)由根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)頸(jing)下(xia)方生出(chu)，肉(rou)質，粗壯，呈(cheng)紡錘形(xing)或長柱形(xing)，粗0.6～3.5厘米，外表淺黃(huang)褐(he)色或灰紫(zi)色，內部白色，富有(you)營養，塊(kuai)(kuai)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)一般不(bu)直(zhi)接(jie)生芽，斷裂(lie)后(hou)卻可萌(meng)生較(jiao)(jiao)小的新芽，因此秋季收集(ji)5cm以上的斷根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)也可繁(fan)殖；須(xu)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)主(zhu)要(yao)從塊(kuai)(kuai)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)上生出(chu)，是(shi)(shi)(shi)吸收水(shui)分(fen)(fen)和(he)養料(liao)的主(zhu)要(yao)器官，并可逐漸演化成塊(kuai)(kuai)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)。芍藥的根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)按外觀形(xing)狀不(bu)同，一般又可分(fen)(fen)為三(san)型(xing)(xing)(xing)：粗根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)型(xing)(xing)(xing)、坡(po)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)型(xing)(xing)(xing)、勻(yun)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)型(xing)(xing)(xing)。粗根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)型(xing)(xing)(xing)，根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)較(jiao)(jiao)稀疏，粗大直(zhi)伸(shen)；坡(po)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)型(xing)(xing)(xing)，根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)向四周伸(shen)展(zhan)，粗細(xi)不(bu)勻(yun)；勻(yun)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)型(xing)(xing)(xing)，根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)條疏密適宜，粗細(xi)均勻(yun)等。根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)可入藥。

叢生在根(gen)頸上，肉質，冬季在地(di)下越(yue)冬，春初(chu)隨氣溫上升，萌芽(ya)(ya)(ya)(ya)出土，初(chu)生時(shi)水紅色至淺紫紅色，也有黃色的(de)(de)，長(chang)(chang)出地(di)面后(hou)，顏色加(jia)深(shen)，一(yi)(yi)般成為(wei)(wei)(wei)(wei)深(shen)紫紅色，外(wai)有鱗片保(bao)護。芍(shao)藥的(de)(de)芽(ya)(ya)(ya)(ya)為(wei)(wei)(wei)(wei)混合芽(ya)(ya)(ya)(ya)，既發(fa)(fa)育成生殖器官——花，又(you)形(xing)成營(ying)養器官——莖和葉。萌芽(ya)(ya)(ya)(ya)前，芽(ya)(ya)(ya)(ya)長(chang)(chang)為(wei)(wei)(wei)(wei)2.5～4厘米。芽(ya)(ya)(ya)(ya)生出地(di)面之(zhi)后(hou)的(de)(de)顏色與(yu)形(xing)態也因品種不同會有所差(cha)異，顏色從深(shen)紫紅色到黃褐色不等，芽(ya)(ya)(ya)(ya)形(xing)則可分為(wei)(wei)(wei)(wei)3型(xing)(xing)：即短圓(yuan)(yuan)型(xing)(xing)、竹(zhu)筍(sun)型(xing)(xing)、筆(bi)(bi)尖(jian)(jian)型(xing)(xing)。短圓(yuan)(yuan)型(xing)(xing)，芽(ya)(ya)(ya)(ya)體(ti)較短，端部鈍圓(yuan)(yuan)形(xing)；竹(zhu)筍(sun)型(xing)(xing)，芽(ya)(ya)(ya)(ya)體(ti)較長(chang)(chang)，端部急尖(jian)(jian)，呈(cheng)竹(zhu)筍(sun)狀；筆(bi)(bi)尖(jian)(jian)型(xing)(xing)，芽(ya)(ya)(ya)(ya)體(ti)較長(chang)(chang)，端部漸尖(jian)(jian)，狀如(ru)毛筆(bi)(bi)的(de)(de)筆(bi)(bi)尖(jian)(jian)。芍(shao)藥發(fa)(fa)芽(ya)(ya)(ya)(ya)是最壯(zhuang)觀(guan)的(de)(de)場面之(zhi)一(yi)(yi)，因為(wei)(wei)(wei)(wei)它體(ti)現了生命的(de)(de)萌發(fa)(fa)與(yu)活力，因此具(ju)有較高的(de)(de)欣賞價(jia)值。

由根(gen)部(bu)簇生(sheng)，高約(yue)50～110厘米，草本，莖基部(bu)圓(yuan)柱形，上端多棱角(jiao)，有(you)的扭曲，有(you)的直伸(shen)，向(xiang)陽(yang)部(bu)分多呈紫紅暈。

下(xia)部(bu)(bu)的(de)(de)二回三出羽狀復葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，即葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)末端(duan)由3片(pian)(pian)小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)組(zu)成(cheng)一束(shu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，兩側(ce)又各有一束(shu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，兩側(ce)的(de)(de)每一束(shu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)通(tong)常(chang)情(qing)況(kuang)下(xia)由4片(pian)(pian)小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)組(zu)成(cheng)，中部(bu)(bu)的(de)(de)復葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，末端(duan)的(de)(de)3片(pian)(pian)小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)不(bu)變，兩側(ce)的(de)(de)小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)片(pian)(pian)數開始減少(shao)，由原先的(de)(de)4片(pian)(pian)逐漸減為3片(pian)(pian)、2片(pian)(pian)或1片(pian)(pian)，甚至消失，當(dang)消失時，末端(duan)只有3片(pian)(pian)小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)構成(cheng)，這時叫做三回羽狀復葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，上方(fang)的(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)片(pian)(pian)是(shi)(shi)單葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)。葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)長20～24厘(li)米(mi)，小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)有橢圓形、狹卵形、被針形等，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)端(duan)長而尖(jian)，全緣(yuan)微波，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)緣(yuan)密生白色骨質細齒，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)面有黃綠(lv)色、綠(lv)色和深綠(lv)色等，葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)背多粉綠(lv)色，有毛(mao)或無毛(mao)。芍藥的(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)也具有觀賞價(jia)值，“紅(hong)燈爍(shuo)(shuo)爍(shuo)(shuo)綠(lv)盤龍(long)”中“綠(lv)盤龍(long)”就是(shi)(shi)對(dui)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)贊美(mei)，因(yin)此也可(ke)作為觀葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)植物(wu)。

芍(shao)藥(yao)的(de)(de)(de)(de)芽(ya)(ya)(ya)(ya)為(wei)混合(he)(he)(he)芽(ya)(ya)(ya)(ya)，屬地(di)(di)下芽(ya)(ya)(ya)(ya)類型(xing)，萌發(fa)后(hou)伸出(chu)地(di)(di)面既抽(chou)桂長葉(xie)(xie)，又展(zhan)蕾開花。混合(he)(he)(he)芽(ya)(ya)(ya)(ya)是多種原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)復(fu)合(he)(he)(he)體，由頂(ding)(ding)端生長點、芽(ya)(ya)(ya)(ya)鱗(lin)(lin)(lin)、芽(ya)(ya)(ya)(ya)鱗(lin)(lin)(lin)腋(ye)(ye)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)腋(ye)(ye)芽(ya)(ya)(ya)(ya)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)、葉(xie)(xie)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)、葉(xie)(xie)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)腋(ye)(ye)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)腋(ye)(ye)芽(ya)(ya)(ya)(ya)尿原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)、苞片原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)、萼片原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)、花瓣原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)、雄(xiong)蕊(rui)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)、雌蕊(rui)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)等(deng)組(zu)成(cheng)。該(gai)芽(ya)(ya)(ya)(ya)稱之(zhi)為(wei)母代(dai)芽(ya)(ya)(ya)(ya)，而芽(ya)(ya)(ya)(ya)鱗(lin)(lin)(lin)和葉(xie)(xie)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)腋(ye)(ye)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)腋(ye)(ye)芽(ya)(ya)(ya)(ya)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)就(jiu)是子(zi)代(dai)芽(ya)(ya)(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)始體。葉(xie)(xie)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)腋(ye)(ye)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)及其(qi)腋(ye)(ye)芽(ya)(ya)(ya)(ya)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)不產生芽(ya)(ya)(ya)(ya)鱗(lin)(lin)(lin)為(wei)裸(luo)芽(ya)(ya)(ya)(ya)；而鱗(lin)(lin)(lin)片腋(ye)(ye)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)腋(ye)(ye)芽(ya)(ya)(ya)(ya)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)(ji)有芽(ya)(ya)(ya)(ya)鱗(lin)(lin)(lin)，形成(cheng)鱗(lin)(lin)(lin)芽(ya)(ya)(ya)(ya)。春天鱗(lin)(lin)(lin)芽(ya)(ya)(ya)(ya)萌發(fa)，子(zi)代(dai)裸(luo)芽(ya)(ya)(ya)(ya)隨母代(dai)混合(he)(he)(he)芽(ya)(ya)(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)節間伸長而伸出(chu)地(di)(di)面，形成(cheng)主干上的(de)(de)(de)(de)花枝或(huo)分(fen)枝；其(qi)子(zi)代(dai)鱗(lin)(lin)(lin)芽(ya)(ya)(ya)(ya)不露出(chu)地(di)(di)面。待秋后(hou)地(di)(di)上部分(fen)枯萎后(hou)，位于(yu)芍(shao)藥(yao)根頸部最上端的(de)(de)(de)(de)子(zi)代(dai)鱗(lin)(lin)(lin)芽(ya)(ya)(ya)(ya)就(jiu)成(cheng)了(le)“頂(ding)(ding)芽(ya)(ya)(ya)(ya)”。實(shi)際上芍(shao)藥(yao)的(de)(de)(de)(de)頂(ding)(ding)芽(ya)(ya)(ya)(ya)只有一個，就(jiu)是種子(zi)萌發(fa)后(hou)，實(shi)生苗的(de)(de)(de)(de)頂(ding)(ding)芽(ya)(ya)(ya)(ya)。次年(nian)(nian)，這子(zi)代(dai)鱗(lin)(lin)(lin)芽(ya)(ya)(ya)(ya)就(jiu)萌發(fa)出(chu)土，伸枝、展(zhan)葉(xie)(xie)、開花。所以(yi)，裸(luo)芽(ya)(ya)(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)生命周(zhou)期為(wei)2年(nian)(nian)，而鱗(lin)(lin)(lin)芽(ya)(ya)(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)生命周(zhou)期為(wei)3年(nian)(nian)。

芍藥其(qi)地(di)下鱗(lin)(lin)芽(ya)的(de)腋芽(ya)約于8月(yue)(yue)(yue)出現，其(qi)頂端生(sheng)長點(dian)由外(wai)向內逐漸產生(sheng)芽(ya)鱗(lin)(lin)原(yuan)基(ji)，到第二年5月(yue)(yue)(yue)，已形成4個芽(ya)鱗(lin)(lin)包(bao)被的(de)生(sheng)長點(dian)，6月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)芽(ya)鱗(lin)(lin)分化完成。然后，頂端生(sheng)長點(dian)開始(shi)產生(sheng)葉(xie)原(yuan)基(ji)，葉(xie)原(yuan)基(ji)有多個指狀(zhuang)突起(qi)，而(er)芽(ya)鱗(lin)(lin)原(yuan)基(ji)僅有1～3個。葉(xie)原(yuan)基(ji)分化從(cong)8月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)到9月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)結束。

形狀有圓桃(tao)、平圓桃(tao)、扁圓桃(tao)、尖圓桃(tao)、長(chang)圓桃(tao)、尖桃(tao)、歪(wai)尖桃(tao)、長(chang)尖桃(tao)、扁桃(tao)等(deng)數種(zhong)。外(wai)輪萼(e)片5枚(mei)，葉狀披針形，綠(lv)色(se)，從下到上依次(ci)減小(xiao)；內萼(e)片3枚(mei)（不包括變種(zhong)），綠(lv)色(se)或黃綠(lv)色(se)，有時夾有黃白條(tiao)紋(wen)(wen)或紫紅條(tiao)紋(wen)(wen)，倒卵(luan)形、寬卵(luan)形、圓形、橢圓形或不規則形。

一般(ban)單獨著生于莖的(de)(de)頂端或(huo)近(jin)頂端葉腋處，也有(you)一些稀(xi)有(you)品(pin)種(zhong)，是(shi)2花(hua)(hua)或(huo)3花(hua)(hua)并出的(de)(de)。原種(zhong)花(hua)(hua)白色，花(hua)(hua)徑(jing)8～11厘米，花(hua)(hua)瓣5～13枚(mei)，倒卵形(xing)，雄蕊(rui)多數(shu)，花(hua)(hua)絲黃(huang)色，花(hua)(hua)盤淺杯狀，包裹心(xin)皮基部，頂端鈍圓，心(xin)皮3～5枚(mei)無(wu)毛(mao)或(huo)有(you)毛(mao)，頂具喙(hui)；園(yuan)藝品(pin)種(zhong)花(hua)(hua)色豐富，有(you)白、粉(fen)、紅、紫、黃(huang)、綠、黑(hei)和復(fu)色等，花(hua)(hua)徑(jing)10～30厘米，花(hua)(hua)瓣可達上百枚(mei)，有(you)的(de)(de)品(pin)種(zhong)甚至有(you)880枚(mei)，花(hua)(hua)型多變。花(hua)(hua)期5～6月，果期8月。果實

蓇(gu)葖果，呈紡錘形、橢圓形、瓶形等；光(guang)滑，或有(you)細(xi)茸毛(mao)，有(you)小(xiao)突尖。2～8枚(mei)離生(sheng)，由單心皮構成，子(zi)房1室(shi)，內(nei)含種子(zi)5～7粒。具有(you)藥用價(jia)值。

黑色(se)或黑褐色(se)，種子(zi)大型，呈(cheng)圓(yuan)形(xing)、長圓(yuan)形(xing)或尖圓(yuan)形(xing)。

分布范圍

在(zai)(zai)我國分(fen)布于(yu)江蘇(su)、東(dong)北、華北、陜(shan)西(xi)及(ji)甘肅(su)南部。在(zai)(zai)東(dong)北分(fen)布于(yu)海(hai)(hai)拔480-700米的山坡(po)草(cao)地(di)及(ji)林(lin)下，在(zai)(zai)其它(ta)各省分(fen)布于(yu)海(hai)(hai)拔1000-2300米的山坡(po)草(cao)地(di)。在(zai)(zai)朝(chao)鮮(xian)、日本、蒙(meng)古(gu)及(ji)西(xi)伯利亞地(di)區也(ye)有分(fen)布。在(zai)(zai)中國四川、貴(gui)州、安徽、山東(dong)、浙(zhe)江等省及(ji)各城市公園也(ye)有栽培，花(hua)瓣(ban)各色(se)。

病蟲防治

病害

芍藥病害主(zhu)要有芍藥灰霉病、芍藥褐斑病、芍藥紅斑病，芍藥銹病 。

芍藥銹病：

該(gai)病(bing)(bing)只發現為害芍藥，受(shou)害后葉部(bu)出(chu)現粉狀(zhuang)斑，并促使(shi)地(di)上(shang)部(bu)枯死，嚴重(zhong)影響觀賞(shang)和生長開花(hua)。該(gai)病(bing)(bing)的病(bing)(bing)原(yuan)屬真菌(jun)中的擔子(zi)(zi)(zi)核輻射類，以(yi)菌(jun)絲或冬(dong)孢(bao)子(zi)(zi)(zi)堆在越冬(dong)寄主的病(bing)(bing)組織上(shang)越冬(dong)。第二年四至六月(yue)(yue)份冬(dong)孢(bao)子(zi)(zi)(zi)成(cheng)熟，借(jie)風力傳(chuan)播(bo)到(dao)芍藥上(shang)，五月(yue)(yue)上(shang)、中旬芍藥開始發病(bing)(bing)，產生夏孢(bao)子(zi)(zi)(zi)堆，并以(yi)夏孢(bao)子(zi)(zi)(zi)重(zhong)復侵染(ran)蔓(man)延，后期形成(cheng)冬(dong)孢(bao)子(zi)(zi)(zi)堆，冬(dong)孢(bao)子(zi)(zi)(zi)成(cheng)熟后侵染(ran)松屬植物(wu)，并于(yu)該(gai)植株上(shang)越冬(dong)。

蟲害

金龜子

害(hai)(hai)蟲(chong)種(zhong)類與被害(hai)(hai)情況(kuang)：危害(hai)(hai)芍藥(yao)的金(jin)(jin)龜子有多種(zhong)，如(ru)縣黑絨鰓(sai)金(jin)(jin)龜子、蘋果麗(li)金(jin)(jin)龜子、黃毛(mao)鰓(sai)金(jin)(jin)龜子等，其成(cheng)(cheng)(cheng)蟲(chong)危害(hai)(hai)芍藥(yao)葉片和(he)花(hua)；幼蟲(chong)蠐(qi)螬，蟲(chong)體近圓筒形(xing)，彎曲成(cheng)(cheng)(cheng)“C”字形(xing)，乳白色，頭黃褐(he)色，有胸(xiong)足3對，無腹足。取食芍藥(yao)根(gen)部，造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)(cheng)的傷口，又為鐮刀菌的侵(qin)染創造(zao)(zao)了條件，導致根(gen)腐(fu)病(bing)的發生。

主要價值

觀賞價值

芍(shao)藥可做專類園、切(qie)花(hua)(hua)(hua)(hua)、花(hua)(hua)(hua)(hua)壇用花(hua)(hua)(hua)(hua)等(deng)，芍(shao)藥花(hua)(hua)(hua)(hua)大色艷，觀(guan)賞(shang)性佳，和(he)牡(mu)丹搭(da)配可在(zai)視(shi)覺(jue)效果上延長花(hua)(hua)(hua)(hua)期，因(yin)此常和(he)牡(mu)丹搭(da)配種植。芍(shao)藥屬于十大名花(hua)(hua)(hua)(hua)之一，也(ye)可做切(qie)花(hua)(hua)(hua)(hua)。

食用價值

1.芍藥花粥

做(zuo)法(fa)是(shi):選取色(se)白陰干的(de)芍藥花6克,粳(jing)米50克,白糖少許。用(yong)粳(jing)米加適量水(shui)煮熟,再放(fang)入芍藥花瓣(ban)再煮2一3分鐘(zhong)即可出(chu)鍋,加入白糖即成。清爽可口(kou),香(xiang)醇誘人,飲用(yong)芍藥花粥可以養血調經,治(zhi)肝氣不調、血氣虛弱而見(jian)脅(xie)痛煩躁、經期腹痛等癥。

2.芍藥花餅

清(qing)代德(de)齡女士(shi)在《御香縹(piao)緲錄(lu)》中曾敘述(shu)慈禧太后為了養(yang)顏益壽,特(te)將芍(shao)藥的花(hua)(hua)瓣與雞蛋面(mian)粉混和后用(yong)(yong)油炸成薄(bo)餅食用(yong)(yong)。此外(wai),芍(shao)藥花(hua)(hua)還可(ke)(ke)以制作芍(shao)藥花(hua)(hua)羹,芍(shao)藥花(hua)(hua)酒(jiu)、芍(shao)藥鯉魚湯、芍(shao)藥花(hua)(hua)煎等(deng),制作方法簡便,美味(wei)可(ke)(ke)口,功效頗佳。

3.芍藥花茶

芍(shao)藥花茶(cha)的制作方法如下(xia):摘取芍(shao)藥花置于室內(nei)陰涼干(gan)燥(zao)處,飲(yin)用(yong)時取一茶(cha)匙(chi)干(gan)燥(zao)花瓣(ban),用(yong)滾燙(tang)開水沖(chong)泡,可(ke)調入冰糖(tang),蜂蜜,綠(lv)茶(cha),紅糖(tang)等一起飲(yin)用(yong)。另(ling)外芍(shao)藥花生地(di)茶(cha)可(ke)以養陰清熱,柔肝舒肝,制作方法:芍(shao)藥花2克,生地(di)3克,綠(lv)茶(cha)3克,用(yong)開水沖(chong)泡后飲(yin)用(yong)。

藥用價值

芍(shao)(shao)藥(yao)的(de)根(gen)鮮脆多汁，可供藥(yao)用(yong)(yong)。根(gen)據分析，芍(shao)(shao)藥(yao)根(gen)含有芍(shao)(shao)藥(yao)甙和安息香(xiang)酸，用(yong)(yong)途因(yin)種而異。中(zhong)醫認為：中(zhong)藥(yao)里的(de)白芍(shao)(shao)主要是指芍(shao)(shao)藥(yao)的(de)根(gen)，它具有鎮痙、鎮痛、通經作(zuo)用(yong)(yong)。對婦(fu)女的(de)腹(fu)痛、胃(wei)痙攣、眩(xuan)暈、痛風、利尿等病(bing)癥(zheng)有效。