常(chang)綠、大型木質(zhi)藤本(ben)。老莖(jing)外皮灰褐(he)色(se),斷面(mian)淡紅褐(he)色(se),有3-4偏心(xin)(xin)的(de)同心(xin)(xin)圓(yuan)圈,斷面(mian)先(xian)流白汁,2-3分鐘后有血紅色(se)汁液形(xing)成;幼莖(jing)具縱溝槽,皮孔褐(he)色(se),凸(tu)(tu)起(qi),無(wu)毛或(huo)(huo)節間被伏貼毛。羽狀(zhuang)復葉(xie)具3小(xiao)葉(xie),葉(xie)長(chang)(chang)17-30厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi);托(tuo)葉(xie)早落;葉(xie)柄長(chang)(chang)8-20厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi);葉(xie)軸長(chang)(chang)2-4厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi);小(xiao)葉(xie)近革質(zhi),頂(ding)生小(xiao)葉(xie)橢圓(yuan)形(xing),卵形(xing)或(huo)(huo)略呈(cheng)倒(dao)卵形(xing),通常(chang)較(jiao)長(chang)(chang)而狹(xia),長(chang)(chang)9-16厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),寬2-6厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),先(xian)端(duan)具長(chang)(chang)達1.3-2厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)的(de)漸尖頭(tou),基(ji)部圓(yuan)形(xing)或(huo)(huo)稍楔形(xing),側生小(xiao)葉(xie)偏斜,長(chang)(chang)9-16厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),兩(liang)面(mian)無(wu)毛或(huo)(huo)散生短(duan)毛,側脈(mo)3-5,中(zhong)脈(mo)、側脈(mo)、網脈(mo)在兩(liang)面(mian)凸(tu)(tu)起(qi);無(wu)小(xiao)托(tuo)葉(xie);小(xiao)葉(xie)柄長(chang)(chang)4-8毫米(mi)(mi)(mi),具稀疏短(duan)毛。
總狀(zhuang)花(hua)序(xu)生于(yu)老枝上或生于(yu)葉腋,長(chang)(chang)(chang)(chang)20-38厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),有花(hua)20-30朵,常呈束狀(zhuang);苞(bao)片卵形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)2毫米(mi)(mi)(mi)(mi),早落(luo);花(hua)梗長(chang)(chang)(chang)(chang)1-1.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),具稀疏或密(mi)生的暗褐(he)色(se)伏(fu)貼毛(mao);小苞(bao)片早落(luo);花(hua)萼(e)內面(mian)與外面(mian)密(mi)被淺(qian)褐(he)色(se)伏(fu)貼毛(mao),外面(mian)被紅褐(he)色(se)脫落(luo)的粗刺(ci)毛(mao),萼(e)筒寬(kuan)杯形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)1-1.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)1.5-2.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),2側(ce)齒三角形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)5-8毫米(mi)(mi)(mi)(mi),最(zui)下齒狹(xia)三角形(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)5-15毫米(mi)(mi)(mi)(mi),上唇寬(kuan)三角形(xing),常與側(ce)齒等長(chang)(chang)(chang)(chang);花(hua)冠白(bai)(bai)色(se)或帶綠白(bai)(bai)色(se),旗瓣(ban)長(chang)(chang)(chang)(chang)3.5-4.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),先端(duan)圓,基部耳(er)長(chang)(chang)(chang)(chang)4毫米(mi)(mi)(mi)(mi),翼瓣(ban)長(chang)(chang)(chang)(chang)6.2-7.1厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),先端(duan)圓,瓣(ban)柄(bing)(bing)長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)8毫米(mi)(mi)(mi)(mi),密(mi)被淺(qian)褐(he)色(se)短(duan)(duan)毛(mao),耳(er)長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)5毫米(mi)(mi)(mi)(mi),龍骨瓣(ban)長(chang)(chang)(chang)(chang)7.5-8.7厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi),基部瓣(ban)柄(bing)(bing)長(chang)(chang)(chang)(chang)7-8毫米(mi)(mi)(mi)(mi),耳(er)長(chang)(chang)(chang)(chang)不(bu)過1毫米(mi)(mi)(mi)(mi),密(mi)被褐(he)色(se)短(duan)(duan)毛(mao);雄蕊管長(chang)(chang)(chang)(chang)5.5-6.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi);子房密(mi)被直立暗褐(he)色(se)短(duan)(duan)毛(mao)。
果木質,帶形,長30-45厘米,寬3.5-4.5厘米,厚1-1.5厘米,近念珠(zhu)狀,密被紅褐色短絨毛(mao),幼果常(chang)被紅褐色脫落(luo)的剛(gang)毛(mao),沿背、腹縫線各具寬3-5毫(hao)米的木質狹翅(chi),有縱(zong)溝,內部(bu)在種(zhong)子(zi)(zi)之(zhi)間(jian)有木質隔膜(mo),厚達4毫(hao)米;種(zhong)子(zi)(zi)5-13顆,深紫黑色,近腎形,長約2.8厘米,寬約2厘米,厚8-10毫(hao)米,常(chang)有光(guang)澤,種(zhong)臍為種(zhong)子(zi)(zi)周長的1/2-3/4。
禾雀(que)花性(xing)喜(xi)溫(wen)暖(nuan)濕潤氣(qi)候,耐(nai)陰耐(nai)旱,畏嚴寒(han)。生性(xing)強(qiang)健,生長(chang)迅速,攀援(yuan)(yuan)力(li)強(qiang),花期3-5月,果期6-11月,園林(lin)中其藤(teng)蔓攀援(yuan)(yuan)棚(peng)架(jia)生長(chang),花期花序懸掛(gua)于(yu)棚(peng)下(xia),吊掛(gua)成串,多者每(mei)串20-30朵。
產(chan)于江西、福建(jian)、廣(guang)東、廣(guang)西、貴(gui)州、四(si)川(chuan)等省區。生于海拔800-2500米的山地陽處(chu),路旁,溪邊,常攀(pan)援(yuan)在喬,灌木上。
由(you)于(yu)(yu)禾雀花(hua)四季常(chang)青,每(mei)逢(feng)清明節前后繁花(hua)似錦,吊掛成串猶如禾雀花(hua)飛舞,頗具(ju)觀賞價值(zhi),因此最(zui)宜于(yu)(yu)做公(gong)園、庭院(yuan)等(deng)處的大型棚架(jia)、綠廊(lang)、綠亭、露地餐廳等(deng)的頂(ding)面(mian)綠化;適于(yu)(yu)墻(qiang)垣、假山陽(yang)臺(tai)等(deng)處的垂直綠化或(huo)作護坡花(hua)木;也可用(yong)于(yu)(yu)山巖、疊石、林間配(pei)置(zhi),頗具(ju)自然野(ye)趣(qu)。頂(ding)面(mian)綠化時,前期應注意設(she)立支架(jia)、人工綁扎以(yi)助其(qi)攀援。
鮮禾(he)雀花味道甘甜(tian)可口,可作佐肴的時菜,還可伴(ban)肉類煮湯,煎炒均(jun)美味可口;曬干(gan)的禾(he)雀花可以(yi)藥用,是一種降火清(qing)熱氣(qi)的佳品。