常綠、大型木質藤(teng)本。老(lao)莖(jing)外(wai)皮灰褐(he)色,斷(duan)面淡紅褐(he)色,有3-4偏心(xin)的同(tong)心(xin)圓圈,斷(duan)面先(xian)流白(bai)汁,2-3分鐘后有血紅色汁液(ye)形(xing)成;幼莖(jing)具縱溝(gou)槽,皮孔褐(he)色,凸起,無毛或節間(jian)被伏貼(tie)毛。羽(yu)狀(zhuang)復葉(xie)(xie)具3小(xiao)葉(xie)(xie),葉(xie)(xie)長(chang)17-30厘(li)米;托葉(xie)(xie)早落(luo);葉(xie)(xie)柄長(chang)8-20厘(li)米;葉(xie)(xie)軸(zhou)長(chang)2-4厘(li)米;小(xiao)葉(xie)(xie)近(jin)革質,頂生小(xiao)葉(xie)(xie)橢圓形(xing),卵(luan)形(xing)或略呈倒卵(luan)形(xing),通常較長(chang)而狹,長(chang)9-16厘(li)米,寬(kuan)2-6厘(li)米,先(xian)端具長(chang)達(da)1.3-2厘(li)米的漸尖(jian)頭(tou),基部圓形(xing)或稍楔形(xing),側(ce)生小(xiao)葉(xie)(xie)偏斜(xie),長(chang)9-16厘(li)米,兩(liang)面無毛或散生短毛,側(ce)脈(mo)(mo)3-5,中(zhong)脈(mo)(mo)、側(ce)脈(mo)(mo)、網脈(mo)(mo)在兩(liang)面凸起;無小(xiao)托葉(xie)(xie);小(xiao)葉(xie)(xie)柄長(chang)4-8毫米,具稀疏(shu)短毛。
總狀花(hua)(hua)(hua)序生(sheng)于老枝上或(huo)(huo)生(sheng)于葉腋,長(chang)(chang)(chang)(chang)20-38厘米(mi)(mi)(mi),有花(hua)(hua)(hua)20-30朵(duo),常呈束狀;苞片(pian)卵形(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)約2毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi),早落;花(hua)(hua)(hua)梗長(chang)(chang)(chang)(chang)1-1.5厘米(mi)(mi)(mi),具(ju)稀疏或(huo)(huo)密(mi)生(sheng)的(de)(de)暗褐(he)色(se)(se)(se)(se)伏(fu)貼(tie)毛(mao)(mao)(mao);小苞片(pian)早落;花(hua)(hua)(hua)萼內面(mian)與外面(mian)密(mi)被淺褐(he)色(se)(se)(se)(se)伏(fu)貼(tie)毛(mao)(mao)(mao),外面(mian)被紅褐(he)色(se)(se)(se)(se)脫(tuo)落的(de)(de)粗刺毛(mao)(mao)(mao),萼筒寬(kuan)杯形(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)1-1.5厘米(mi)(mi)(mi),寬(kuan)1.5-2.5厘米(mi)(mi)(mi),2側齒三角(jiao)形(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)5-8毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi),最下齒狹三角(jiao)形(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)(chang)5-15毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi),上唇(chun)寬(kuan)三角(jiao)形(xing)(xing),常與側齒等(deng)長(chang)(chang)(chang)(chang);花(hua)(hua)(hua)冠白色(se)(se)(se)(se)或(huo)(huo)帶綠白色(se)(se)(se)(se),旗瓣長(chang)(chang)(chang)(chang)3.5-4.5厘米(mi)(mi)(mi),先端圓,基(ji)部(bu)耳長(chang)(chang)(chang)(chang)4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi),翼(yi)瓣長(chang)(chang)(chang)(chang)6.2-7.1厘米(mi)(mi)(mi),先端圓,瓣柄長(chang)(chang)(chang)(chang)約8毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi),密(mi)被淺褐(he)色(se)(se)(se)(se)短(duan)毛(mao)(mao)(mao),耳長(chang)(chang)(chang)(chang)約5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi),龍(long)骨瓣長(chang)(chang)(chang)(chang)7.5-8.7厘米(mi)(mi)(mi),基(ji)部(bu)瓣柄長(chang)(chang)(chang)(chang)7-8毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi),耳長(chang)(chang)(chang)(chang)不(bu)過(guo)1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi),密(mi)被褐(he)色(se)(se)(se)(se)短(duan)毛(mao)(mao)(mao);雄蕊管長(chang)(chang)(chang)(chang)5.5-6.5厘米(mi)(mi)(mi);子房(fang)密(mi)被直立暗褐(he)色(se)(se)(se)(se)短(duan)毛(mao)(mao)(mao)。
果木質,帶形(xing)(xing),長30-45厘米(mi),寬(kuan)3.5-4.5厘米(mi),厚1-1.5厘米(mi),近念(nian)珠狀,密被紅褐(he)色短絨毛,幼果常被紅褐(he)色脫落(luo)的剛毛,沿背、腹縫(feng)線各具寬(kuan)3-5毫米(mi)的木質狹翅,有(you)縱溝,內(nei)部(bu)在(zai)種子(zi)之間有(you)木質隔膜,厚達4毫米(mi);種子(zi)5-13顆,深紫黑(hei)色,近腎形(xing)(xing),長約2.8厘米(mi),寬(kuan)約2厘米(mi),厚8-10毫米(mi),常有(you)光(guang)澤,種臍為種子(zi)周長的1/2-3/4。
禾(he)雀花(hua)性喜溫暖(nuan)濕潤氣候,耐(nai)陰耐(nai)旱(han),畏嚴寒。生(sheng)性強(qiang)健(jian),生(sheng)長迅(xun)速(su),攀(pan)援(yuan)力(li)強(qiang),花(hua)期3-5月,果期6-11月,園林中其藤蔓(man)攀(pan)援(yuan)棚架(jia)生(sheng)長,花(hua)期花(hua)序懸掛于棚下(xia),吊(diao)掛成串,多者每串20-30朵。
產于(yu)江西、福建、廣東、廣西、貴州、四川(chuan)等省區。生于(yu)海拔800-2500米(mi)的山地陽處(chu),路旁,溪邊,常攀援在喬(qiao),灌木上。
由于禾(he)(he)雀(que)花四季常青,每逢清明節前后繁花似錦,吊掛成串(chuan)猶如禾(he)(he)雀(que)花飛舞,頗(po)具觀賞價(jia)值,因此最(zui)宜(yi)于做公(gong)園、庭(ting)院等(deng)處的(de)大(da)型棚架、綠(lv)(lv)廊、綠(lv)(lv)亭、露地餐廳(ting)等(deng)的(de)頂面綠(lv)(lv)化;適于墻垣、假山陽臺等(deng)處的(de)垂直綠(lv)(lv)化或(huo)作護坡花木;也可用于山巖、疊(die)石、林間配置,頗(po)具自然野趣(qu)。頂面綠(lv)(lv)化時,前期應注(zhu)意(yi)設(she)立支(zhi)架、人(ren)工綁扎(zha)以(yi)助其攀援。
鮮禾雀花味道甘甜可(ke)(ke)口,可(ke)(ke)作(zuo)佐肴的時菜,還可(ke)(ke)伴肉類(lei)煮湯,煎炒均美味可(ke)(ke)口;曬干(gan)的禾雀花可(ke)(ke)以藥用(yong),是一種降火清熱(re)氣的佳品。