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形態特征

為一年生草本植(zhi)物，株高可達120厘米。葉互生粗(cu)糙(cao)如黃瓜(gua)葉，有柄。花期7月，花藍色，成疏散、有葉的聚傘花序，具(ju)長柄。小堅果，平滑或(huo)有乳頭狀(zhuang)突起。

紫草(cao)科（Boraginaceae）一年生草(cao)本植物，稍具黃瓜香(xiang)味(wei)。株高60公分（2尺），被粗毛。葉大(da)，粗糙，長圓(yuan)形(xing)，花(hua)序松散，下(xia)垂(chui)；花(hua)梗通(tong)常(chang)淡紅色(se)；花(hua)星狀，鮮藍色(se)，有(you)時(shi)白色(se)或玫瑰色(se)；雄蕊鮮黃色(se)，5枚，在花(hua)中心排成(cheng)圓(yuan)錐形(xing)。可(ke)作(zuo)蜜源植物，鮮葉在歐洲作(zuo)蔬菜，鮮葉及(ji)干(gan)葉又可(ke)用于燉(dun)菜及(ji)湯、飲(yin)料的調味(wei)。

生長環境

喜(xi)溫(wen)植物，耐高(gao)溫(wen)多(duo)雨，也耐干旱，不耐寒，要求不太(tai)貧瘠的土壤。

分布范圍

原產東(dong)地中海地區(qu)，現(xian)歐洲和北(bei)美廣泛栽培(pei)，

生長繁殖

可直播(bo)(bo)或育苗移(yi)植。露(lu)地栽培一般宜春季播(bo)(bo)種(zhong)，保護地栽培可根據需要(yao)全年進行(xing)。種(zhong)子為小堅(jian)果，種(zhong)皮較硬，播(bo)(bo)種(zhong)前宜用(yong)溫水浸泡(pao)(pao)1～2天(tian)(tian)，每(mei)天(tian)(tian)換水，經浸泡(pao)(pao)后(hou)(hou)播(bo)(bo)種(zhong)出苗快(kuai)且整(zheng)齊(qi)。然后(hou)(hou)將處(chu)理過的種(zhong)子采(cai)取穴播(bo)(bo)，播(bo)(bo)于整(zheng)好的苗床中。每(mei)穴播(bo)(bo)種(zhong)3～4粒(li)，每(mei)平方需種(zhong)0.5～0.7克，播(bo)(bo)后(hou)(hou)覆細土，厚(hou)度為2～3cm。

3-4月播種(zhong)繁殖，5月后施用2-3次(ci)(ci)肥(fei)料，為了增加花(hua)的數量(liang)和(he)促進分枝，可在(zai)長至(zhi)20厘米左(zuo)右時(shi)進行1次(ci)(ci)摘心。采收種(zhong)子應選擇晴天的下(xia)午(wu)，將(jiang)報紙鋪在(zai)植株下(xia)，搖(yao)動枝干，種(zhong)子便會(hui)落下(xia)。

1、定(ding)植(zhi)：育苗(miao)移植(zhi)在3～5片真葉時定(ding)植(zhi)，株距20～30cm，行距30～40cm，種植(zhi)后澆透水。

2、田(tian)間(jian)管理：苗(miao)期(qi)進(jin)行除草、松土，直(zhi)播苗(miao)于3片真葉時間(jian)弱苗(miao)，多余苗(miao)，每穴留苗(miao)1～2株(zhu)，葉片生(sheng)長(chang)期(qi)保(bao)持(chi)田(tian)間(jian)濕潤(run)，開花后減少澆水，一(yi)般無病(bing)蟲危害，不使用農藥。

主要價值

藥用

【化學成分】含粘液質(zhi)、鞣質(zhi)和有肝毒性的生(sheng)物堿。種子油含高達24%的γ-亞(ya)麻(ma)酸。

【琉璃苣藥理】

利尿，緩(huan)和劑、鎮(zhen)痛劑。

在法國，琉璃苣(ju)曾經被(bei)應用于防治熱病和肺炎(yan)。

由(you)于具有含鹽組(zu)分，可促進(jin)腎臟的活動并且因(yin)此被用于治療急性粘膜炎。

其可提取為緩(huan)和劑(ji)的黏液(ye)被包含在整個植(zhi)物中。

若口服使用，配制時應由1 盎司玻(bo)璃苣葉子兌1品(pin)脫開水(shui)制成一酒(jiu)杯的藥量。

若外用，它被使(shi)用作為一種敷于傷處緩解疼(teng)痛的膏(gao)藥。

琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)Borage又名Starflower是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)歐洲人(ren)使用(yong)(yong)了(le)七百年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥草，琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)擁(yong)有許多(duo)醫(yi)學價值，許多(duo)年來(lai)，民(min)間一(yi)直流(liu)傳(chuan)著(zhu)琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)種(zhong)治療功效，后(hou)來(lai)人(ren)們(men)才(cai)從研(yan)(yan)究(jiu)中發現(xian)其(qi)種(zhong)子(zi)內含(han)有高(gao)(gao)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)γ-亞(ya)(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)（GLA），從而給予較高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)醫(yi)學評(ping)價，這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)因(yin)(yin)為(wei)γ-亞(ya)(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)（GLA）被證實可以治療多(duo)種(zhong)疾病(bing)；GLA成分除(chu)了(le)具有強(qiang)烈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)防止血(xue)液凝塊作(zuo)用(yong)(yong)，也(ye)被證實對罹患高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)動物(wu)有降低血(xue)壓(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功能。琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)藍(lan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，在英國被用(yong)(yong)來(lai)當(dang)做全國最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)癌癥募款活動的(de)(de)(de)(de)(de)(de)符號(hao)。琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)高(gao)(gao)貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)質可能源自于它(ta)含(han)有豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣、鉀和(he)礦物(wu)質，其(qi)以種(zhong)子(zi)油最為(wei)著(zhu)名。因(yin)(yin)為(wei)琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)油含(han)有豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)Omega-6多(duo)元(yuan)不飽和(he)脂肪酸(suan)(suan)，其(qi)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)γ-亞(ya)(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)（GLA）這(zhe)(zhe)只在母乳才(cai)能找(zhao)到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)必需脂肪酸(suan)(suan)，更高(gao)(gao)達濃度(du)25%-30%，也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)天然植(zhi)物(wu)油中含(han)GLA濃度(du)最高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，約為(wei)一(yi)般月見(jian)草油的(de)(de)(de)(de)(de)(de)2-2.5倍(琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)油含(han)有20-26%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)GLA；月見(jian)草油的(de)(de)(de)(de)(de)(de)GLA含(han)量只有7-9%)。這(zhe)(zhe)種(zhong)脂肪酸(suan)(suan)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)體制造前列(lie)腺素(su)PGE1的(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂肪酸(suan)(suan)。琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)取(qu)得(de)γ-亞(ya)(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)（GLA）極佳(jia)來(lai)源，種(zhong)子(zi)20-26%都是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)這(zhe)(zhe)種(zhong)酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成份。琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)當(dang)做癌癥研(yan)(yan)究(jiu)與治療用(yong)(yong)，γ-亞(ya)(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)（GLA）本身沒什(shen)么不良副作(zuo)用(yong)(yong)。

琉璃(li)苣(ju)前列(lie)腺(xian)素(su)PGE1是細(xi)(xi)胞(bao)功(gong)能的(de)(de)調節者，控制(zhi)人(ren)體(ti)每個(ge)細(xi)(xi)胞(bao)和器(qi)官的(de)(de)功(gong)能。是達到(dao)最巔(dian)峰新陳代(dai)謝狀態所必需。它原本是靠(kao)食物(wu)中的(de)(de)亞(ya)麻油(you)酸轉(zhuan)化成(cheng)GLA后，才能生(sheng)成(cheng)。PGEI的(de)(de)賀爾蒙類物(wu)質(zhi)之前導(dao)物(wu)，PGEI對人(ren)體(ti)有廣泛的(de)(de)益(yi)處，這(zhe)種物(wu)質(zhi)的(de)(de)轉(zhuan)換(huan)生(sheng)產途徑(jing)可能在某些(xie)人(ren)的(de)(de)體(ti)內被(bei)阻斷(duan)掉。尤其年過(guo)30，轉(zhuan)換(huan)過(guo)程更是困(kun)難重重。前列(lie)腺(xian)素(su)PGE1對人(ren)體(ti)的(de)(de)功(gong)能在循環(huan)系統(tong)方面，抑制(zhi)血(xue)小板的(de)(de)結(jie)塊，能減(jian)少血(xue)液凝結(jie)的(de)(de)危(wei)險性；幫助血(xue)管擴張，保證(zheng)適(shi)當的(de)(de)血(xue)流進出心臟(zang)，也幫助改變動(dong)脈硬化造成(cheng)的(de)(de)阻塞影(ying)響；幫助減(jian)低(di)體(ti)內在肝臟(zang)中產生(sheng)的(de)(de)膽固醇。

免(mian)(mian)疫(yi)(yi)系統方面，控(kong)制了淋巴因(yin)子的(de)(de)(de)(de)釋放，減(jian)(jian)少免(mian)(mian)疫(yi)(yi)細胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)增殖，以免(mian)(mian)打擊體內(nei)其(qi)(qi)它(ta)細胞(bao)(bao)（這情形基本上發(fa)(fa)(fa)生在(zai)(zai)自體免(mian)(mian)疫(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)疾(ji)病，像風濕性(xing)的(de)(de)(de)(de)關節炎(yan)）也減(jian)(jian)低組(zu)(zu)織胺(an)的(de)(de)(de)(de)分泌(mi)(mi)(mi)，幫(bang)助(zhu)阻(zu)止(zhi)廣泛的(de)(de)(de)(de)敏感反(fan)應；并且，它(ta)也減(jian)(jian)輕疼痛，對(dui)抗發(fa)(fa)(fa)炎(yan)。內(nei)分泌(mi)(mi)(mi)系統，它(ta)刺(ci)激在(zai)(zai)甲狀(zhuang)腺(xian)(xian)、腎上腺(xian)(xian)和松(song)(song)果腺(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)主要(yao)荷(he)爾蒙的(de)(de)(de)(de)制造和分泌(mi)(mi)(mi)，包(bao)(bao)括人類生長激素(su)(su)。還扮演(yan)一個(ge)從胰(yi)臟分泌(mi)(mi)(mi)胰(yi)島素(su)(su)的(de)(de)(de)(de)強(qiang)力抑制者(zhe)，建立一個(ge)良(liang)性(xing)的(de)(de)(de)(de)反(fan)應圈，幫(bang)助(zhu)你持續在(zai)(zai)最巔峰的(de)(de)(de)(de)新陳代謝(xie)狀(zhuang)態里。PGE1也抑制胃(wei)酸的(de)(de)(de)(de)分泌(mi)(mi)(mi)，以免(mian)(mian)造成腫瘤發(fa)(fa)(fa)生；在(zai)(zai)呼吸系統方面，它(ta)松(song)(song)弛支氣(qi)管組(zu)(zu)織，減(jian)(jian)少氣(qi)喘(chuan)發(fa)(fa)(fa)作的(de)(de)(de)(de)頻率。研究人員發(fa)(fa)(fa)現琉璃苣油的(de)(de)(de)(de)γ-亞麻酸（GLA）可以在(zai)(zai)體內(nei)轉換成PGE1，因(yin)此(ci)具有(you)相同的(de)(de)(de)(de)功能(neng)。舉凡經前(qian)(qian)癥(zheng)侯群(qun)、糖(tang)尿(niao)病、蕭格倫氏(shi)征侯群(qun)(Sjogrensyndrome)一組(zu)(zu)包(bao)(bao)括下列癥(zheng)狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)征侯群(qun)：干燥(zao)(zao)性(xing)角膜炎(yan)、干燥(zao)(zao)性(xing)咽喉(hou)炎(yan)、干燥(zao)(zao)性(xing)鼻炎(yan)、腮腺(xian)(xian)腫大以及(ji)(ji)多發(fa)(fa)(fa)性(xing)關節炎(yan)的(de)(de)(de)(de)疾(ji)病、運動(dong)困(kun)難(dyskinesia)、濕疹、風濕性(xing)關節炎(yan)及(ji)(ji)其(qi)(qi)它(ta)皮膚的(de)(de)(de)(de)問題都(dou)有(you)一定的(de)(de)(de)(de)效果。對(dui)最常見(jian)的(de)(de)(de)(de)降(jiang)低膽固醇及(ji)(ji)對(dui)抗癌(ai)癥(zheng)的(de)(de)(de)(de)效果也顯著(zhu)。有(you)殺死(si)腦癌(ai)和前(qian)(qian)列腺(xian)(xian)癌(ai)細胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)作用，也可阻(zu)礙(ai)血(xue)液細胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)生長，進而阻(zu)擋惡性(xing)瘤的(de)(de)(de)(de)擴散。琉璃苣改善(shan)女(nv)性(xing)的(de)(de)(de)(de)經前(qian)(qian)癥(zheng)候群(qun)，月(yue)經前(qian)(qian)脹痛、減(jian)(jian)少更年癥(zheng)狀(zhuang)，以及(ji)(ji)改善(shan)動(dong)脈粥(zhou)狀(zhuang)硬化心臟病、糖(tang)尿(niao)病、濕疹、關節發(fa)(fa)(fa)炎(yan)疼痛、呼吸道(dao)發(fa)(fa)(fa)炎(yan)等。抗老(lao)化、減(jian)(jian)少皺紋。抗發(fa)(fa)(fa)炎(yan)、保護心血(xue)管健康。

琉璃苣可治癌

歐洲人使(shi)用(yong)(yong)了(le)七百年的普通藥草琉璃苣（borage）經科學家研究證明有治療癌(ai)癥的效果。琉璃苣又名starflower，富含γ-亞(ya)麻酸（GLA）(gammalinoleicacidorgla)成份(fen)，這成份(fen)有殺死腦癌(ai)和前列腺癌(ai)細(xi)胞的作用(yong)(yong)，也可(ke)阻(zu)礙(ai)血液細(xi)胞的生(sheng)長，進而阻(zu)擋惡(e)性瘤的擴散(san)。

英(ying)國(guo)研究人(ren)員發現，混合使用(yong)(yong)γ-亞(ya)麻酸（GLA）和(he)乳(ru)癌(ai)(ai)藥“塔莫克(ke)西芬”（tamoxifen），會增加病人(ren)對癌(ai)(ai)癥(zheng)藥的反映(ying)速度。他們在“國(guo)際癌(ai)(ai)癥(zheng)季刊(kan)”發表(biao)論文說，混合服用(yong)(yong)這兩(liang)種藥劑的病人(ren)，比僅服用(yong)(yong)“塔莫克(ke)西芬”的病人(ren)，對藥物(wu)的反應較(jiao)快。根據(ju)此(ci)一實驗，科學(xue)界(jie)認為(wei)γ-亞(ya)麻酸（GLA）配合“塔莫克(ke)西芬”，對內分泌敏感的某些形態(tai)的乳(ru)癌(ai)(ai)病人(ren)應該很有幫助。琉璃苣是天然取得γ-亞(ya)麻酸（GLA）的極佳來源(yuan)，它的種子百(bai)分之二十四(si)都(dou)是這種酸的成(cheng)份。

另(ling)外(wai)，櫻(ying)草花(hua)（eveningprimrose）油也富含這種成份。櫻(ying)草花(hua)通(tong)常用(yong)(yong)來治療月經來臨之前的(de)毛(mao)病。科學家說，中古(gu)時(shi)代的(de)人(ren)時(shi)常把(ba)琉璃苣當(dang)作(zuo)三餐食物，通(tong)常種來賞(shang)花(hua)，同時(shi)供癌癥研究與治療用(yong)(yong)，最好(hao)的(de)一點是γ-亞麻(ma)酸（GLA）本身沒什么不良副作(zuo)用(yong)(yong)。

注(zhu)意事項：服用(yong)阿斯匹林者禁(jin)用(yong)

琉璃苣茶

琉璃苣的(de)(de)外型(xing)有(you)(you)點兒像大型(xing)茼蒿，它的(de)(de)花非常美，藍色帶有(you)(you)白點，下垂而(er)呈喇(la)叭狀，宛如蔓陀蘿花。有(you)(you)濃郁的(de)(de)香味(wei)，吸引蜜蜂、蝴蝶。歐(ou)洲人認為(wei)它能(neng)消除憂郁、予人勇氣。琉璃苣含(han)有(you)(you)揮(hui)發油，能(neng)平撫情(qing)緒、安定神經(jing)。

【療效(xiao)】解(jie)毒、退燒(shao)、恢復身體機(ji)能運作(zuo)。

【沖(chong)泡方法(fa)】你能買到(dao)新鮮的(de)琉(liu)璃(li)(li)苣最好，將它壓碎(sui)放(fang)入小濾茶器，內(nei)以一(yi)杯(bei)開水沖(chong)泡，燜約十分鐘(zhong)，讓味道出來，而干(gan)的(de)琉(liu)璃(li)(li)苣，味道一(yi)樣(yang)很好。

琉璃苣油

琉璃苣是所有(you)種子(zi)中GLA（γ- 亞麻酸）成分含量(liang)最(zui)高的(de)，可以改善皮膚狀(zhuang)(zhuang)況、舒緩女性經(jing)期(qi)不適，減(jian)緩生理(li)期(qi)出現的(de)諸多不適癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)，已然成為(wei)既(ji)要美麗又要健康的(de)女性之最(zui)愛。

有機琉璃苣油是精(jing)選(xuan)新(xin)鮮(xian)的(de)有機琉璃苣籽(zi)，通過低溫冷榨精(jing)制而成(cheng)，富含植物來源γ-亞麻酸（GLA）、ω-6亞油酸等多不飽和(he)脂肪(fang)酸和(he)多種維生素、礦物質成(cheng)分(fen)，長期食用對保健心(xin)腦血管，緩解婦女經期綜合癥狀（PMS）及更(geng)年期內分(fen)泌失調癥狀等有很好的(de)作用。

園林

葉片(pian)和花(hua)為消解心(xin)理壓力的(de)益腎壯藥，能治(zhi)(zhi)療(liao)干咳，促進(jin)母乳分泌，并在初期(qi)胸膜炎、百日咳的(de)治(zhi)(zhi)療(liao)處方中(zhong)采用(yong)。新鮮的(de)葉與花(hua)加入色拉和果汁混合等(deng)飲(yin)料，花(hua)還可以作(zuo)糖(tang)果，并有鎮痛的(de)藥效。從種子中(zhong)提煉(lian)的(de)精油可作(zuo)為月見草油的(de)代用(yong)物，用(yong)于治(zhi)(zhi)療(liao)風(feng)濕(shi)、月經不調，外用(yong)可治(zhi)(zhi)療(liao)濕(shi)疹。生葉可食用(yong)。也可作(zuo)觀賞植物。