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形態特征

為一年生草本植物，株高可達120厘(li)米。葉(xie)互(hu)生粗糙如(ru)黃瓜葉(xie)，有柄。花期7月，花藍(lan)色，成疏(shu)散、有葉(xie)的(de)聚傘(san)花序，具長柄。小(xiao)堅果，平(ping)滑或有乳頭狀突起。

紫草科（Boraginaceae）一年生草本植(zhi)物(wu)，稍具黃瓜香味(wei)。株高60公分（2尺），被粗毛。葉(xie)(xie)(xie)大，粗糙，長圓形，花(hua)序(xu)松散(san)，下垂；花(hua)梗通常淡紅色；花(hua)星狀，鮮藍色，有時白色或玫(mei)瑰色；雄蕊鮮黃色，5枚(mei)，在花(hua)中心排(pai)成圓錐形。可作(zuo)蜜源(yuan)植(zhi)物(wu)，鮮葉(xie)(xie)(xie)在歐(ou)洲作(zuo)蔬菜，鮮葉(xie)(xie)(xie)及(ji)干(gan)葉(xie)(xie)(xie)又可用于燉(dun)菜及(ji)湯(tang)、飲(yin)料的調味(wei)。

生長環境

喜溫(wen)植物，耐高(gao)溫(wen)多雨，也耐干旱(han)，不(bu)耐寒，要求不(bu)太貧瘠的土壤。

分布范圍

原產東地中海地區，現歐洲和北(bei)美廣泛(fan)栽培(pei)，

生長繁殖

可(ke)直播或(huo)育苗(miao)移植。露地栽(zai)培(pei)(pei)一(yi)般(ban)宜(yi)春季播種(zhong)，保護地栽(zai)培(pei)(pei)可(ke)根據需要全年進行(xing)。種(zhong)子為(wei)小(xiao)堅(jian)果，種(zhong)皮較硬，播種(zhong)前宜(yi)用溫(wen)水浸(jin)泡(pao)(pao)1～2天，每天換水，經浸(jin)泡(pao)(pao)后播種(zhong)出苗(miao)快且整齊(qi)。然(ran)后將處(chu)理過(guo)的種(zhong)子采取穴播，播于整好(hao)的苗(miao)床(chuang)中(zhong)。每穴播種(zhong)3～4粒，每平(ping)方需種(zhong)0.5～0.7克，播后覆(fu)細土，厚度(du)為(wei)2～3cm。

3-4月播種繁(fan)殖，5月后施(shi)用2-3次肥料(liao)，為了增(zeng)加花的(de)數量和促進分枝(zhi)，可在(zai)長至20厘(li)米左(zuo)右時進行1次摘(zhai)心(xin)。采收種子應選擇晴天的(de)下(xia)(xia)午，將報紙鋪(pu)在(zai)植株下(xia)(xia)，搖動(dong)枝(zhi)干，種子便會落下(xia)(xia)。

1、定植(zhi)：育苗移(yi)植(zhi)在3～5片真葉時定植(zhi)，株距20～30cm，行距30～40cm，種植(zhi)后澆透水。

2、田間(jian)(jian)管理(li)：苗(miao)(miao)(miao)期進行除草、松土(tu)，直播(bo)苗(miao)(miao)(miao)于(yu)3片真(zhen)葉時間(jian)(jian)弱苗(miao)(miao)(miao)，多余苗(miao)(miao)(miao)，每穴留(liu)苗(miao)(miao)(miao)1～2株(zhu)，葉片生長期保持田間(jian)(jian)濕潤，開花(hua)后減少澆水，一般無病蟲危(wei)害，不使(shi)用農藥。

主要價值

藥用

【化(hua)學成(cheng)分】含粘液質、鞣質和有(you)肝毒性(xing)的生物堿。種子油含高達24%的γ-亞麻酸。

【琉璃苣藥理】

利尿，緩和劑(ji)(ji)、鎮痛劑(ji)(ji)。

在法國，琉璃苣曾經(jing)被應用于防(fang)治熱病和肺炎。

由(you)于具(ju)有含鹽組分，可促進腎(shen)臟的活(huo)動(dong)并且因此被用于治療急性粘膜炎。

其可提取(qu)為緩和劑的黏液被包含在整個植物中。

若口服(fu)使用，配(pei)制時應由1 盎司(si)玻(bo)璃苣葉子兌1品脫開水(shui)制成一(yi)酒(jiu)杯的藥量。

若(ruo)外(wai)用(yong)，它被(bei)使用(yong)作為一種敷于傷處緩解疼痛的膏藥。

琉(liu)(liu)璃苣(ju)Borage又名Starflower是(shi)(shi)歐洲人(ren)使(shi)用了(le)七百年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)藥草(cao)，琉(liu)(liu)璃苣(ju)擁有(you)(you)(you)許(xu)多(duo)醫(yi)(yi)學(xue)價(jia)值，許(xu)多(duo)年(nian)(nian)來(lai)(lai)(lai)，民間一(yi)(yi)直流傳著(zhu)琉(liu)(liu)璃苣(ju)的(de)(de)(de)(de)多(duo)種(zhong)治療(liao)(liao)功效，后來(lai)(lai)(lai)人(ren)們才從(cong)研究中發現其(qi)種(zhong)子(zi)內含(han)有(you)(you)(you)高(gao)(gao)量的(de)(de)(de)(de)γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA），從(cong)而給予(yu)較高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)醫(yi)(yi)學(xue)評(ping)價(jia)，這是(shi)(shi)因為(wei)γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA）被(bei)證實(shi)可以治療(liao)(liao)多(duo)種(zhong)疾病；GLA成分除了(le)具有(you)(you)(you)強烈(lie)的(de)(de)(de)(de)防(fang)止血(xue)液(ye)凝塊(kuai)作(zuo)用，也(ye)被(bei)證實(shi)對罹患高(gao)(gao)血(xue)壓的(de)(de)(de)(de)動物(wu)有(you)(you)(you)降低血(xue)壓的(de)(de)(de)(de)功能。琉(liu)(liu)璃苣(ju)的(de)(de)(de)(de)花是(shi)(shi)藍的(de)(de)(de)(de)，在(zai)英國被(bei)用來(lai)(lai)(lai)當做全國最(zui)大的(de)(de)(de)(de)癌癥募款活動的(de)(de)(de)(de)符號。琉(liu)(liu)璃苣(ju)高(gao)(gao)貴的(de)(de)(de)(de)特質可能源自于它含(han)有(you)(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)鈣、鉀(jia)和礦物(wu)質，其(qi)以種(zhong)子(zi)油(you)(you)最(zui)為(wei)著(zhu)名。因為(wei)琉(liu)(liu)璃苣(ju)油(you)(you)含(han)有(you)(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)Omega-6多(duo)元不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)，其(qi)中的(de)(de)(de)(de)γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA）這只(zhi)(zhi)在(zai)母乳才能找到的(de)(de)(de)(de)必(bi)需脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)，更高(gao)(gao)達濃(nong)(nong)度25%-30%，也(ye)是(shi)(shi)天(tian)然植物(wu)油(you)(you)中含(han)GLA濃(nong)(nong)度最(zui)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)(de)，約(yue)為(wei)一(yi)(yi)般月見草(cao)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)2-2.5倍(bei)(琉(liu)(liu)璃苣(ju)油(you)(you)含(han)有(you)(you)(you)20-26%的(de)(de)(de)(de)GLA；月見草(cao)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)GLA含(han)量只(zhi)(zhi)有(you)(you)(you)7-9%)。這種(zhong)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)是(shi)(shi)人(ren)體制(zhi)造前列腺素PGE1的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)。琉(liu)(liu)璃苣(ju)是(shi)(shi)取得γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA）極佳來(lai)(lai)(lai)源，種(zhong)子(zi)20-26%都是(shi)(shi)這種(zhong)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)成份。琉(liu)(liu)璃苣(ju)當做癌癥研究與治療(liao)(liao)用，γ-亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)（GLA）本身沒什么不(bu)良(liang)副作(zuo)用。

琉(liu)璃苣前(qian)列(lie)腺素PGE1是細(xi)胞功(gong)(gong)能(neng)的(de)(de)調節者，控(kong)制人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)每個細(xi)胞和(he)器官(guan)的(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)。是達到最巔峰新(xin)陳代謝狀態所必(bi)需。它原本是靠食物(wu)中(zhong)的(de)(de)亞麻油酸轉(zhuan)(zhuan)化成GLA后，才能(neng)生成。PGEI的(de)(de)賀爾蒙類物(wu)質(zhi)之前(qian)導(dao)物(wu)，PGEI對人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)有(you)廣(guang)泛的(de)(de)益處(chu)，這種(zhong)物(wu)質(zhi)的(de)(de)轉(zhuan)(zhuan)換(huan)生產途徑可能(neng)在某(mou)些人(ren)(ren)的(de)(de)體(ti)(ti)(ti)內被(bei)阻斷掉。尤其(qi)年(nian)過30，轉(zhuan)(zhuan)換(huan)過程更(geng)是困難(nan)重重。前(qian)列(lie)腺素PGE1對人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)功(gong)(gong)能(neng)在循環(huan)系統方面(mian)，抑制血(xue)小板的(de)(de)結塊，能(neng)減(jian)少血(xue)液凝結的(de)(de)危險(xian)性(xing)；幫助(zhu)血(xue)管(guan)擴張(zhang)，保證適當的(de)(de)血(xue)流進出心臟，也幫助(zhu)改變動脈硬化造成的(de)(de)阻塞影響；幫助(zhu)減(jian)低體(ti)(ti)(ti)內在肝臟中(zhong)產生的(de)(de)膽固醇。

免(mian)(mian)疫(yi)(yi)系(xi)統(tong)方面，控制(zhi)了淋巴因子的(de)(de)(de)(de)(de)(de)釋放，減少(shao)(shao)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)細(xi)(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)增殖，以免(mian)(mian)打擊體(ti)內其它(ta)細(xi)(xi)胞(bao)（這情形基本上(shang)發(fa)(fa)生(sheng)在(zai)(zai)自(zi)體(ti)免(mian)(mian)疫(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)疾(ji)(ji)病(bing)，像風濕性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)節炎(yan)(yan)）也(ye)減低組(zu)織胺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)泌，幫助(zhu)阻(zu)(zu)止廣泛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)敏感反應(ying)(ying)；并且，它(ta)也(ye)減輕疼(teng)痛(tong)，對(dui)抗(kang)發(fa)(fa)炎(yan)(yan)。內分(fen)泌系(xi)統(tong)，它(ta)刺激在(zai)(zai)甲狀(zhuang)(zhuang)腺(xian)(xian)、腎上(shang)腺(xian)(xian)和松果(guo)(guo)腺(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要荷爾蒙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)造和分(fen)泌，包括人(ren)類生(sheng)長激素(su)。還扮演(yan)一個(ge)從胰(yi)臟(zang)分(fen)泌胰(yi)島素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)強力抑(yi)制(zhi)者(zhe)，建(jian)立一個(ge)良(liang)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)反應(ying)(ying)圈，幫助(zhu)你持續在(zai)(zai)最(zui)巔峰(feng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新陳(chen)代謝狀(zhuang)(zhuang)態(tai)里(li)。PGE1也(ye)抑(yi)制(zhi)胃(wei)酸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)泌，以免(mian)(mian)造成(cheng)腫瘤發(fa)(fa)生(sheng)；在(zai)(zai)呼(hu)(hu)吸(xi)系(xi)統(tong)方面，它(ta)松弛支氣(qi)管組(zu)織，減少(shao)(shao)氣(qi)喘發(fa)(fa)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)頻(pin)率。研究人(ren)員發(fa)(fa)現琉(liu)璃(li)苣(ju)油的(de)(de)(de)(de)(de)(de)γ-亞麻酸（GLA）可(ke)以在(zai)(zai)體(ti)內轉換成(cheng)PGE1，因此具有(you)相同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功能。舉凡經(jing)前癥(zheng)(zheng)(zheng)侯群(qun)、糖尿病(bing)、蕭格(ge)倫氏征侯群(qun)(Sjogrensyndrome)一組(zu)包括下列癥(zheng)(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)征侯群(qun)：干燥性(xing)角膜炎(yan)(yan)、干燥性(xing)咽喉炎(yan)(yan)、干燥性(xing)鼻(bi)炎(yan)(yan)、腮(sai)腺(xian)(xian)腫大以及多發(fa)(fa)性(xing)關(guan)節炎(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)疾(ji)(ji)病(bing)、運動困難(dyskinesia)、濕疹、風濕性(xing)關(guan)節炎(yan)(yan)及其它(ta)皮膚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題都有(you)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)(guo)。對(dui)最(zui)常見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)降低膽(dan)固醇及對(dui)抗(kang)癌(ai)癥(zheng)(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)(guo)也(ye)顯著。有(you)殺死腦癌(ai)和前列腺(xian)(xian)癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，也(ye)可(ke)阻(zu)(zu)礙血液細(xi)(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長，進而阻(zu)(zu)擋惡性(xing)瘤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)擴散。琉(liu)璃(li)苣(ju)改善女性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)前癥(zheng)(zheng)(zheng)候群(qun)，月(yue)經(jing)前脹(zhang)痛(tong)、減少(shao)(shao)更年癥(zheng)(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)，以及改善動脈粥狀(zhuang)(zhuang)硬(ying)化心(xin)臟(zang)病(bing)、糖尿病(bing)、濕疹、關(guan)節發(fa)(fa)炎(yan)(yan)疼(teng)痛(tong)、呼(hu)(hu)吸(xi)道發(fa)(fa)炎(yan)(yan)等。抗(kang)老化、減少(shao)(shao)皺紋。抗(kang)發(fa)(fa)炎(yan)(yan)、保(bao)護心(xin)血管健(jian)康。

琉璃苣可治癌

歐洲人(ren)使用了(le)七百年的普通藥草琉璃苣（borage）經(jing)科學家研究證明有治療癌癥的效果(guo)。琉璃苣又(you)名(ming)starflower，富含γ-亞麻(ma)酸（GLA）(gammalinoleicacidorgla)成份(fen)，這成份(fen)有殺死腦癌和前列(lie)腺癌細胞的作用，也(ye)可阻(zu)礙(ai)血液細胞的生長，進而阻(zu)擋惡性瘤的擴(kuo)散。

英國(guo)研究人(ren)(ren)(ren)員(yuan)發現，混合(he)使(shi)用γ-亞麻酸（GLA）和乳癌(ai)藥“塔(ta)莫(mo)(mo)克(ke)(ke)西(xi)芬”（tamoxifen），會增加病人(ren)(ren)(ren)對癌(ai)癥藥的(de)反映速度。他們在“國(guo)際(ji)癌(ai)癥季刊”發表論文說，混合(he)服用這兩種藥劑的(de)病人(ren)(ren)(ren)，比僅服用“塔(ta)莫(mo)(mo)克(ke)(ke)西(xi)芬”的(de)病人(ren)(ren)(ren)，對藥物的(de)反應較快(kuai)。根據此一(yi)實(shi)驗(yan)，科學(xue)界認為(wei)γ-亞麻酸（GLA）配(pei)合(he)“塔(ta)莫(mo)(mo)克(ke)(ke)西(xi)芬”，對內分泌敏(min)感的(de)某(mou)些(xie)形態的(de)乳癌(ai)病人(ren)(ren)(ren)應該很有(you)幫(bang)助。琉(liu)璃苣(ju)是(shi)天(tian)然(ran)取得γ-亞麻酸（GLA）的(de)極佳來源，它(ta)的(de)種子百(bai)分之(zhi)二十四都是(shi)這種酸的(de)成份。

另外，櫻草花（eveningprimrose）油也富含這種(zhong)成份。櫻草花通常(chang)用來(lai)治(zhi)療月經來(lai)臨之前的毛病。科學家(jia)說(shuo)，中(zhong)古時(shi)代的人(ren)時(shi)常(chang)把琉璃苣當(dang)作三餐食物，通常(chang)種(zhong)來(lai)賞花，同(tong)時(shi)供癌(ai)癥(zheng)研(yan)究與治(zhi)療用，最好的一點(dian)是γ-亞麻酸（GLA）本身沒什么不良副作用。

注意(yi)事項(xiang)：服用阿斯匹林者禁用

琉璃苣茶

琉璃苣(ju)的外型(xing)有點(dian)兒(er)像大(da)型(xing)茼蒿，它(ta)的花非(fei)常美，藍色(se)帶(dai)有白點(dian)，下垂而呈喇(la)叭狀，宛(wan)如蔓陀蘿花。有濃(nong)郁的香味，吸引蜜蜂、蝴蝶。歐(ou)洲人認為它(ta)能消(xiao)除憂(you)郁、予人勇氣。琉璃苣(ju)含(han)有揮發油，能平撫情緒(xu)、安定神經。

【療效】解(jie)毒(du)、退(tui)燒、恢復身體機(ji)能運作。

【沖泡方法】你能買(mai)到新(xin)鮮的琉(liu)(liu)璃苣最好，將它壓碎放入(ru)小濾茶器，內(nei)以一杯開水沖泡，燜約十分鐘，讓味(wei)道出來，而干的琉(liu)(liu)璃苣，味(wei)道一樣(yang)很(hen)好。

琉璃苣油

琉璃苣(ju)是所有種子中GLA（γ- 亞(ya)麻酸）成(cheng)分含量最高的，可以改善皮膚狀(zhuang)況(kuang)、舒緩(huan)女(nv)性經期不(bu)適，減緩(huan)生理(li)期出現的諸(zhu)多不(bu)適癥狀(zhuang)，已(yi)然成(cheng)為既要美(mei)麗又要健康的女(nv)性之最愛(ai)。

有機(ji)琉璃(li)苣(ju)油是精選(xuan)新鮮(xian)的有機(ji)琉璃(li)苣(ju)籽，通過(guo)低(di)溫(wen)冷(leng)榨精制而成，富含植物(wu)來源(yuan)γ-亞麻酸(suan)（GLA）、ω-6亞油酸(suan)等(deng)多不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)和(he)多種維生素(su)、礦物(wu)質成分，長期(qi)(qi)食用(yong)對保健心腦血管，緩(huan)解婦女經(jing)期(qi)(qi)綜合癥狀（PMS）及更年期(qi)(qi)內分泌(mi)失調(diao)癥狀等(deng)有很好的作用(yong)。

園林

葉片和花為(wei)(wei)消解心理壓力(li)的(de)(de)益腎壯藥，能治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)干咳，促進母乳(ru)分泌，并在(zai)初期胸膜(mo)炎、百日咳的(de)(de)治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)處方中采用(yong)(yong)(yong)。新鮮(xian)的(de)(de)葉與花加入色拉和果(guo)汁混合(he)等飲料，花還可(ke)(ke)以作(zuo)(zuo)糖果(guo)，并有鎮痛(tong)的(de)(de)藥效。從種子中提(ti)煉的(de)(de)精油可(ke)(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)月(yue)見草油的(de)(de)代用(yong)(yong)(yong)物，用(yong)(yong)(yong)于(yu)治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)風濕(shi)、月(yue)經不(bu)調(diao)，外用(yong)(yong)(yong)可(ke)(ke)治(zhi)(zhi)療(liao)(liao)濕(shi)疹。生葉可(ke)(ke)食用(yong)(yong)(yong)。也可(ke)(ke)作(zuo)(zuo)觀(guan)賞植(zhi)物。