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形態特征

為(wei)一年生草本植物，株高可達120厘(li)米。葉(xie)互生粗糙如(ru)黃(huang)瓜葉(xie)，有(you)柄(bing)。花(hua)期7月(yue)，花(hua)藍色，成疏(shu)散、有(you)葉(xie)的聚傘花(hua)序，具長(chang)柄(bing)。小(xiao)堅(jian)果，平滑或有(you)乳(ru)頭(tou)狀(zhuang)突起。

紫草科（Boraginaceae）一年生草本植物(wu)，稍具黃瓜香味。株高60公分（2尺(chi)），被粗毛。葉大，粗糙，長圓(yuan)形，花(hua)序松(song)散，下垂；花(hua)梗(geng)通常淡紅色；花(hua)星(xing)狀，鮮藍色，有時白色或玫瑰色；雄蕊鮮黃色，5枚，在(zai)花(hua)中心排成圓(yuan)錐形。可(ke)(ke)作(zuo)(zuo)蜜源(yuan)植物(wu)，鮮葉在(zai)歐洲(zhou)作(zuo)(zuo)蔬菜(cai)，鮮葉及干葉又可(ke)(ke)用(yong)于燉菜(cai)及湯、飲料的(de)調味。

生長環境

喜溫植物，耐(nai)高溫多(duo)雨，也(ye)耐(nai)干(gan)旱，不(bu)耐(nai)寒，要求不(bu)太(tai)貧瘠的土壤。

分布范圍

原產(chan)東地(di)中(zhong)海地(di)區，現歐洲和(he)北(bei)美(mei)廣泛栽培，

生長繁殖

可直播(bo)(bo)(bo)或育苗(miao)移植。露地栽(zai)(zai)培一般宜春季播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)，保(bao)護地栽(zai)(zai)培可根據(ju)需要全年進行。種(zhong)(zhong)(zhong)子為(wei)小堅果，種(zhong)(zhong)(zhong)皮較(jiao)硬，播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)前宜用溫水浸泡(pao)(pao)1～2天(tian)，每(mei)天(tian)換水，經(jing)浸泡(pao)(pao)后播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)出苗(miao)快且整(zheng)齊。然后將處理(li)過的種(zhong)(zhong)(zhong)子采取穴播(bo)(bo)(bo)，播(bo)(bo)(bo)于整(zheng)好的苗(miao)床中(zhong)。每(mei)穴播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)3～4粒，每(mei)平方需種(zhong)(zhong)(zhong)0.5～0.7克，播(bo)(bo)(bo)后覆細土，厚度為(wei)2～3cm。

3-4月播種繁殖，5月后施用2-3次肥料，為了增加花(hua)的數量和促進分(fen)枝，可在長至20厘米左右時進行1次摘(zhai)心。采收(shou)種子(zi)應選擇晴(qing)天(tian)的下午，將報紙鋪在植(zhi)株下，搖動(dong)枝干，種子(zi)便會(hui)落下。

1、定植(zhi)(zhi)：育(yu)苗移植(zhi)(zhi)在3～5片(pian)真葉時定植(zhi)(zhi)，株距20～30cm，行(xing)距30～40cm，種植(zhi)(zhi)后澆透水。

2、田(tian)間(jian)(jian)管理(li)：苗(miao)(miao)期進行(xing)除草、松土，直播苗(miao)(miao)于(yu)3片真葉時(shi)間(jian)(jian)弱苗(miao)(miao)，多余苗(miao)(miao)，每穴留苗(miao)(miao)1～2株，葉片生長(chang)期保持(chi)田(tian)間(jian)(jian)濕潤，開(kai)花后減少澆水，一般無病(bing)蟲危害，不使用農藥(yao)。

主要價值

藥用

【化(hua)學(xue)成分】含粘(zhan)液質(zhi)、鞣質(zhi)和(he)有肝毒性的(de)生物堿。種(zhong)子(zi)油含高(gao)達24%的(de)γ-亞(ya)麻酸。

【琉璃苣藥理】

利尿，緩和(he)劑(ji)、鎮(zhen)痛劑(ji)。

在法國，琉(liu)璃苣曾經被應用于防治熱(re)病和肺(fei)炎。

由于具有含(han)鹽組分，可促進腎臟的活動并且因(yin)此(ci)被用于治療急性粘膜炎。

其可提(ti)取為緩(huan)和劑的黏液被包含在整個植物(wu)中。

若口服(fu)使用，配制(zhi)時應由1 盎司玻璃苣葉子兌1品脫開水(shui)制(zhi)成一酒杯的藥(yao)量。

若外用，它被使用作(zuo)為一種敷于傷處緩解(jie)疼痛的膏藥(yao)。

琉(liu)璃(li)(li)(li)苣(ju)(ju)Borage又名Starflower是歐洲人使(shi)用了(le)七(qi)百(bai)年(nian)的(de)(de)(de)藥(yao)草(cao)(cao)，琉(liu)璃(li)(li)(li)苣(ju)(ju)擁有(you)許(xu)多醫學價(jia)值，許(xu)多年(nian)來，民間(jian)一直流(liu)傳著(zhu)琉(liu)璃(li)(li)(li)苣(ju)(ju)的(de)(de)(de)多種(zhong)(zhong)治療功效，后來人們(men)才從(cong)研(yan)究中(zhong)發(fa)現其(qi)(qi)種(zhong)(zhong)子內含(han)有(you)高(gao)量(liang)的(de)(de)(de)γ-亞麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)（GLA），從(cong)而(er)給予較高(gao)的(de)(de)(de)醫學評價(jia)，這(zhe)是因(yin)為(wei)(wei)γ-亞麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)（GLA）被證實(shi)可以(yi)治療多種(zhong)(zhong)疾病；GLA成分(fen)除了(le)具有(you)強烈的(de)(de)(de)防止血(xue)液凝塊作用，也(ye)被證實(shi)對(dui)罹患高(gao)血(xue)壓的(de)(de)(de)動(dong)物有(you)降低血(xue)壓的(de)(de)(de)功能(neng)(neng)。琉(liu)璃(li)(li)(li)苣(ju)(ju)的(de)(de)(de)花是藍的(de)(de)(de)，在英國(guo)被用來當做(zuo)全國(guo)最大(da)的(de)(de)(de)癌(ai)癥(zheng)募款(kuan)活動(dong)的(de)(de)(de)符號。琉(liu)璃(li)(li)(li)苣(ju)(ju)高(gao)貴的(de)(de)(de)特質可能(neng)(neng)源自于它含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)鈣(gai)、鉀和礦物質，其(qi)(qi)以(yi)種(zhong)(zhong)子油(you)最為(wei)(wei)著(zhu)名。因(yin)為(wei)(wei)琉(liu)璃(li)(li)(li)苣(ju)(ju)油(you)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)Omega-6多元(yuan)不飽和脂肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)，其(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)γ-亞麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)（GLA）這(zhe)只在母乳才能(neng)(neng)找(zhao)到(dao)的(de)(de)(de)必(bi)需(xu)脂肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)，更高(gao)達(da)濃(nong)度25%-30%，也(ye)是天然(ran)植物油(you)中(zhong)含(han)GLA濃(nong)度最高(gao)的(de)(de)(de)，約為(wei)(wei)一般月見草(cao)(cao)油(you)的(de)(de)(de)2-2.5倍(bei)(琉(liu)璃(li)(li)(li)苣(ju)(ju)油(you)含(han)有(you)20-26%的(de)(de)(de)GLA；月見草(cao)(cao)油(you)的(de)(de)(de)GLA含(han)量(liang)只有(you)7-9%)。這(zhe)種(zhong)(zhong)脂肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)是人體制(zhi)造前列(lie)腺(xian)素PGE1的(de)(de)(de)脂肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)。琉(liu)璃(li)(li)(li)苣(ju)(ju)是取得γ-亞麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)（GLA）極佳來源，種(zhong)(zhong)子20-26%都是這(zhe)種(zhong)(zhong)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)成份。琉(liu)璃(li)(li)(li)苣(ju)(ju)當做(zuo)癌(ai)癥(zheng)研(yan)究與治療用，γ-亞麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)（GLA）本身(shen)沒什么不良副作用。

琉璃苣前(qian)列腺素PGE1是細胞功能的(de)(de)(de)(de)調節(jie)者，控(kong)制(zhi)人體每個細胞和器(qi)官的(de)(de)(de)(de)功能。是達到最巔峰新陳代謝狀態(tai)所必(bi)需。它原本(ben)是靠(kao)食物中(zhong)的(de)(de)(de)(de)亞麻(ma)油酸轉(zhuan)(zhuan)化(hua)成GLA后，才(cai)能生成。PGEI的(de)(de)(de)(de)賀爾蒙類(lei)物質之前(qian)導物，PGEI對(dui)人體有廣(guang)泛(fan)的(de)(de)(de)(de)益處，這種(zhong)物質的(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)(zhuan)換(huan)(huan)生產途徑可能在某些人的(de)(de)(de)(de)體內被(bei)阻斷掉。尤其年(nian)過30，轉(zhuan)(zhuan)換(huan)(huan)過程更(geng)是困難重(zhong)重(zhong)。前(qian)列腺素PGE1對(dui)人體的(de)(de)(de)(de)功能在循環系(xi)統方面，抑(yi)制(zhi)血小板(ban)的(de)(de)(de)(de)結塊，能減少血液凝結的(de)(de)(de)(de)危(wei)險性(xing)；幫(bang)助血管擴張，保證適當(dang)的(de)(de)(de)(de)血流進出心臟，也(ye)幫(bang)助改變動脈硬化(hua)造成的(de)(de)(de)(de)阻塞影響；幫(bang)助減低(di)體內在肝臟中(zhong)產生的(de)(de)(de)(de)膽固醇。

免疫系(xi)統(tong)方(fang)面(mian)，控(kong)制(zhi)了(le)淋巴因(yin)子的(de)(de)(de)釋放，減(jian)少免疫細胞(bao)的(de)(de)(de)增殖，以免打(da)擊體(ti)內其(qi)它細胞(bao)（這(zhe)情(qing)形基本上(shang)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)在(zai)(zai)自(zi)體(ti)免疫的(de)(de)(de)疾病(bing)，像(xiang)風濕(shi)性(xing)(xing)的(de)(de)(de)關(guan)節炎(yan)(yan)）也減(jian)低(di)組(zu)(zu)織(zhi)胺(an)的(de)(de)(de)分(fen)(fen)泌，幫(bang)助阻止廣(guang)泛的(de)(de)(de)敏(min)感反應；并且(qie)，它也減(jian)輕疼痛，對(dui)抗(kang)(kang)發(fa)(fa)(fa)炎(yan)(yan)。內分(fen)(fen)泌系(xi)統(tong)，它刺激在(zai)(zai)甲狀腺(xian)、腎上(shang)腺(xian)和(he)(he)松果腺(xian)的(de)(de)(de)主要荷爾蒙的(de)(de)(de)制(zhi)造和(he)(he)分(fen)(fen)泌，包(bao)(bao)括人類生(sheng)(sheng)(sheng)長激素(su)。還扮(ban)演一個從胰臟分(fen)(fen)泌胰島素(su)的(de)(de)(de)強力抑制(zhi)者，建立一個良性(xing)(xing)的(de)(de)(de)反應圈，幫(bang)助你持(chi)續在(zai)(zai)最巔峰的(de)(de)(de)新陳代謝狀態里。PGE1也抑制(zhi)胃酸(suan)的(de)(de)(de)分(fen)(fen)泌，以免造成(cheng)腫(zhong)瘤(liu)發(fa)(fa)(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)；在(zai)(zai)呼(hu)(hu)吸系(xi)統(tong)方(fang)面(mian)，它松弛支氣管組(zu)(zu)織(zhi)，減(jian)少氣喘發(fa)(fa)(fa)作的(de)(de)(de)頻率(lv)。研究(jiu)人員發(fa)(fa)(fa)現琉(liu)璃(li)苣油(you)的(de)(de)(de)γ-亞麻酸(suan)（GLA）可以在(zai)(zai)體(ti)內轉換成(cheng)PGE1，因(yin)此具有(you)相同的(de)(de)(de)功(gong)能。舉凡經(jing)前(qian)癥(zheng)(zheng)侯群(qun)、糖尿病(bing)、蕭格倫氏征(zheng)侯群(qun)(Sjogrensyndrome)一組(zu)(zu)包(bao)(bao)括下列癥(zheng)(zheng)狀的(de)(de)(de)征(zheng)侯群(qun)：干燥(zao)性(xing)(xing)角膜炎(yan)(yan)、干燥(zao)性(xing)(xing)咽喉炎(yan)(yan)、干燥(zao)性(xing)(xing)鼻炎(yan)(yan)、腮腺(xian)腫(zhong)大以及(ji)多發(fa)(fa)(fa)性(xing)(xing)關(guan)節炎(yan)(yan)的(de)(de)(de)疾病(bing)、運動困難(nan)(dyskinesia)、濕(shi)疹、風濕(shi)性(xing)(xing)關(guan)節炎(yan)(yan)及(ji)其(qi)它皮膚的(de)(de)(de)問題都有(you)一定的(de)(de)(de)效果。對(dui)最常見的(de)(de)(de)降低(di)膽固醇(chun)及(ji)對(dui)抗(kang)(kang)癌癥(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)效果也顯(xian)著。有(you)殺死腦癌和(he)(he)前(qian)列腺(xian)癌細胞(bao)的(de)(de)(de)作用，也可阻礙(ai)血液細胞(bao)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長，進而阻擋惡性(xing)(xing)瘤(liu)的(de)(de)(de)擴散。琉(liu)璃(li)苣改善女性(xing)(xing)的(de)(de)(de)經(jing)前(qian)癥(zheng)(zheng)候群(qun)，月經(jing)前(qian)脹痛、減(jian)少更年癥(zheng)(zheng)狀，以及(ji)改善動脈粥狀硬(ying)化(hua)心臟病(bing)、糖尿病(bing)、濕(shi)疹、關(guan)節發(fa)(fa)(fa)炎(yan)(yan)疼痛、呼(hu)(hu)吸道發(fa)(fa)(fa)炎(yan)(yan)等(deng)。抗(kang)(kang)老(lao)化(hua)、減(jian)少皺(zhou)紋。抗(kang)(kang)發(fa)(fa)(fa)炎(yan)(yan)、保護心血管健康。

琉璃苣可治癌

歐洲人使用了七百年(nian)的(de)(de)普(pu)通藥草琉璃苣(ju)(ju)（borage）經科學家研究證明有治療癌癥(zheng)的(de)(de)效果(guo)。琉璃苣(ju)(ju)又名(ming)starflower，富含γ-亞麻酸（GLA）(gammalinoleicacidorgla)成份(fen)，這成份(fen)有殺(sha)死腦癌和前列(lie)腺癌細胞的(de)(de)作(zuo)用，也(ye)可阻礙血液細胞的(de)(de)生長，進而(er)阻擋惡性瘤(liu)的(de)(de)擴散。

英國(guo)研究人員(yuan)發(fa)現，混合(he)使用(yong)(yong)(yong)γ-亞(ya)麻(ma)酸（GLA）和乳癌藥(yao)“塔(ta)莫(mo)克西芬”（tamoxifen），會增加病(bing)人對(dui)癌癥藥(yao)的(de)(de)反映速度。他(ta)們(men)在“國(guo)際癌癥季(ji)刊(kan)”發(fa)表論(lun)文說，混合(he)服用(yong)(yong)(yong)這兩種藥(yao)劑的(de)(de)病(bing)人，比僅服用(yong)(yong)(yong)“塔(ta)莫(mo)克西芬”的(de)(de)病(bing)人，對(dui)藥(yao)物(wu)的(de)(de)反應較快(kuai)。根據(ju)此一實(shi)驗，科學(xue)界(jie)認(ren)為γ-亞(ya)麻(ma)酸（GLA）配合(he)“塔(ta)莫(mo)克西芬”，對(dui)內分泌敏(min)感(gan)的(de)(de)某(mou)些形態的(de)(de)乳癌病(bing)人應該(gai)很有(you)幫(bang)助。琉璃(li)苣是(shi)天然取得(de)γ-亞(ya)麻(ma)酸（GLA）的(de)(de)極佳來源，它的(de)(de)種子百分之二十四都是(shi)這種酸的(de)(de)成份(fen)。

另外，櫻草花(hua)（eveningprimrose）油也(ye)富(fu)含這(zhe)種成份。櫻草花(hua)通(tong)常用來(lai)治療月經來(lai)臨之前的(de)(de)毛病。科學家說，中古(gu)時代的(de)(de)人時常把琉璃苣當作(zuo)三(san)餐食物(wu)，通(tong)常種來(lai)賞花(hua)，同時供癌癥研(yan)究與治療用，最(zui)好的(de)(de)一(yi)點是(shi)γ-亞麻酸（GLA）本身沒什么不良副作(zuo)用。

注(zhu)意事項：服用阿斯(si)匹林者(zhe)禁用

琉璃苣茶

琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)的外型(xing)有(you)點(dian)兒像大型(xing)茼(tong)蒿(hao)，它(ta)(ta)的花(hua)(hua)非常美，藍(lan)色帶有(you)白點(dian)，下垂而呈喇叭狀(zhuang)，宛(wan)如蔓陀蘿花(hua)(hua)。有(you)濃(nong)郁(yu)的香(xiang)味，吸引蜜蜂、蝴蝶。歐(ou)洲人認為它(ta)(ta)能消除憂郁(yu)、予(yu)人勇氣。琉(liu)璃(li)苣(ju)(ju)含有(you)揮發油，能平撫情緒、安(an)定神經。

【療效】解(jie)毒、退燒、恢復身體機能(neng)運作(zuo)。

【沖(chong)泡方法】你能(neng)買到新鮮的(de)琉璃(li)苣最好(hao)，將(jiang)它壓(ya)碎放入小(xiao)濾(lv)茶(cha)器，內以一(yi)杯開水沖(chong)泡，燜約十分鐘，讓味道(dao)出來(lai)，而干的(de)琉璃(li)苣，味道(dao)一(yi)樣很好(hao)。

琉璃苣油

琉璃苣是(shi)所有種子中GLA（γ- 亞麻酸(suan)）成分含量最高的，可以改善皮膚狀(zhuang)(zhuang)況、舒緩女(nv)性經(jing)期不適(shi)(shi)，減緩生(sheng)理期出現的諸多不適(shi)(shi)癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)，已然成為既要美麗又要健康的女(nv)性之最愛。

有機(ji)琉璃(li)苣(ju)(ju)油是精選新鮮的有機(ji)琉璃(li)苣(ju)(ju)籽，通過低溫冷榨精制而成，富含植物來源γ-亞麻酸（GLA）、ω-6亞油酸等多不飽和脂肪(fang)酸和多種(zhong)維生素、礦物質成分(fen)(fen)，長期食用對保健心(xin)腦血管(guan)，緩解(jie)婦女經期綜合癥狀（PMS）及更年期內分(fen)(fen)泌(mi)失調(diao)癥狀等有很好的作用。

園林

葉片和(he)花(hua)為(wei)消解心理壓力的(de)(de)(de)益腎壯藥，能治療(liao)干咳，促進母乳分泌(mi)，并(bing)在初期胸(xiong)膜炎、百日咳的(de)(de)(de)治療(liao)處方中(zhong)采用。新鮮(xian)的(de)(de)(de)葉與花(hua)加入色拉和(he)果(guo)汁混合等(deng)飲(yin)料，花(hua)還可(ke)以作(zuo)糖果(guo)，并(bing)有鎮痛的(de)(de)(de)藥效。從種子中(zhong)提煉的(de)(de)(de)精油(you)可(ke)作(zuo)為(wei)月見草油(you)的(de)(de)(de)代用物(wu)，用于治療(liao)風濕、月經不調(diao)，外用可(ke)治療(liao)濕疹。生(sheng)葉可(ke)食用。也可(ke)作(zuo)觀賞植(zhi)物(wu)。