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基本介紹

蒙古櫟（Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.）是(shi)殼斗科櫟屬植物。莖稈較高，挺直，樹皮灰褐色，上(shang)面(mian)(mian)有裂紋，樹冠呈橢圓形；葉片(pian)較大(da)，表(biao)面(mian)(mian)深綠色且光滑無毛(mao)；花(hua)朵較小，淡黃色；果(guo)實呈橢圓形，種子(zi)灰棕色。花(hua)期(qi)4—5月，果(guo)期(qi)9月。《詩輯》云：“柞(zuo)，堅軔之木(mu)。”古人(ren)說“其(qi)葉附著甚固”，名曰“柞(zuo)樹”。

蒙古櫟(li)原產(chan)于(yu)中國東北(bei)西部(bu)興安(an)嶺(ling)以南地(di)(di)(di)區，主要分布于(yu)中國東北(bei)、西北(bei)、華北(bei)等(deng)地(di)(di)(di)區，朝鮮、日本、蒙古及俄羅斯(si)也(ye)有(you)(you)分布。喜(xi)光(guang)，極耐寒，喜(xi)涼爽(shuang)氣候，耐干旱、瘠薄，一(yi)般選(xuan)擇土壤酸堿度適(shi)中的土地(di)(di)(di)種植，多生于(yu)向(xiang)陽山(shan)坡(po)。繁(fan)殖(zhi)方式有(you)(you)無性繁(fan)殖(zhi)和有(you)(you)性繁(fan)殖(zhi)。蒙古櫟(li)在1992年10月1日被《國家珍貴(gui)樹種名錄》定為(wei)二(er)級珍貴(gui)樹種。

《蒙(meng)藥(yao)正典(dian)》記載：“蒙(meng)古櫟水煎服；外(wai)用(yong)(yong)適量(liang)，搗敷(fu)或(huo)煎水洗患(huan)處；蒙(meng)藥(yao)多配(pei)方用(yong)(yong)。”《中國主要木材名稱》中記載蒙(meng)古櫟這類木材材質比較(jiao)堅(jian)硬(ying)，適宜用(yong)(yong)作木工鑿(zao)子、錘子等工具把柄，所以又有“鑿(zao)子樹、鑿(zao)刺樹”之稱。唐代詩人皮日休《橡媼嘆(tan)》中寫道“移時始盈(ying)掬，盡日方滿筐，幾曝復幾蒸，用(yong)(yong)作三冬(dong)糧(liang)(liang)。”可(ke)見唐代末(mo)期，蒙(meng)古櫟的種子“橡子”已是民間(jian)的一(yi)種糧(liang)(liang)食。

生長與分布

分布范圍

產于(yu)中國黑(hei)龍江(jiang)、吉林、遼寧、內蒙古、河(he)北(bei)、山東等省區。俄羅斯、朝鮮、日本也有分布，世界多地有栽(zai)種。

形態及特征

蒙古櫟屬落葉(xie)喬木，高達30米(mi)，樹皮灰褐(he)色，縱裂(lie)。幼(you)枝紫褐(he)色，有(you)(you)(you)(you)棱(leng)，無毛(mao)(mao)。頂芽(ya)長(chang)(chang)(chang)卵(luan)形(xing)，微有(you)(you)(you)(you)棱(leng)，芽(ya)鱗紫褐(he)色，有(you)(you)(you)(you)緣毛(mao)(mao)。葉(xie)片倒(dao)卵(luan)形(xing)至長(chang)(chang)(chang)倒(dao)卵(luan)形(xing)，長(chang)(chang)(chang)7-19厘米(mi)；寬3-11厘米(mi)，頂端短鈍尖或短突尖，基(ji)部(bu)窄圓(yuan)形(xing)或耳形(xing)，葉(xie)緣7-10對鈍齒(chi)或粗齒(chi)，幼(you)時沿脈有(you)(you)(you)(you)毛(mao)(mao)，后漸脫落，側脈每邊7-11條；葉(xie)柄(bing)長(chang)(chang)(chang)2-8毫米(mi)，無毛(mao)(mao)。

雄花(hua)序生于新(xin)枝下部，長5-7厘米，花(hua)序軸(zhou)近無(wu)毛；花(hua)被6-8裂(lie)，雄蕊通(tong)過8-10；雌花(hua)序生于新(xin)枝上端葉腋，長約1厘米，有花(hua)4-5朵(duo)(duo)，通(tong)常(chang)只1-2朵(duo)(duo)發育，花(hua)被6裂(lie)，花(hua)柱短，柱頭3裂(lie)。

殼斗杯形(xing)，包著堅果(guo)(guo)(guo)1/3-1/2，直徑(jing)1.5-1.8厘米，高0.8-1.5厘米，殼斗外(wai)壁小苞(bao)片三角狀卵(luan)形(xing)，呈半球形(xing)瘤狀突起，密被(bei)灰(hui)白色短(duan)絨毛，伸出(chu)口部邊緣呈流(liu)蘇狀。堅果(guo)(guo)(guo)卵(luan)形(xing)至長(chang)卵(luan)形(xing)，直徑(jing)1.3-1.8厘米，高2-2.3厘米，無毛，果(guo)(guo)(guo)臍(qi)微突起。花期4-5月(yue)，果(guo)(guo)(guo)期9月(yue)。

生活習性

生(sheng)(sheng)于(yu)海(hai)(hai)拔(ba)200-2100米(mi)的山地，在中國東(dong)北地區常生(sheng)(sheng)于(yu)海(hai)(hai)拔(ba)600米(mi)以(yi)(yi)下，在華北常生(sheng)(sheng)于(yu)海(hai)(hai)拔(ba)800米(mi)以(yi)(yi)上，常在陽坡、半陽坡形成(cheng)小片純(chun)林(lin)或與樺樹(shu)等組成(cheng)混交林(lin)。

喜溫(wen)暖濕(shi)潤氣候，也能(neng)耐(nai)一定寒冷(leng)和干旱。對(dui)土(tu)(tu)壤要求不(bu)嚴(yan)，酸(suan)性(xing)(xing)(xing)、中性(xing)(xing)(xing)或石灰(hui)巖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)堿性(xing)(xing)(xing)土(tu)(tu)壤上(shang)都能(neng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，耐(nai)瘠(ji)薄，不(bu)耐(nai)水(shui)濕(shi)。根系發(fa)達，有很強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)萌蘗(bo)性(xing)(xing)(xing)。蒙古櫟(li)(li)種子發(fa)芽(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適宜溫(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)為(wei)25-30℃，15℃時(shi)發(fa)芽(ya)(ya)緩(huan)慢，30-35℃時(shi)發(fa)芽(ya)(ya)最快，但幼芽(ya)(ya)細弱。莖(jing)葉生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)適宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)白(bai)(bai)(bai)天溫(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)為(wei)23-30℃，夜間溫(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)為(wei)15-18℃；溫(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)高于(yu)35℃或低(di)于(yu)15℃生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)緩(huan)慢。幼瓜生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)適宜溫(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)白(bai)(bai)(bai)天為(wei)25-30℃，夜間為(wei)15℃左右(you)。蒙古櫟(li)(li)對(dui)環境有廣(guang)泛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適應力(li)，能(neng)適應南由華中地區直至東西伯(bo)利亞(ya)-56度(du)(du)(du)(du)(du)，乃至-60度(du)(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)低(di)溫(wen)，早中國的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分布(bu)(bu)區約在(zai)(zai)年(nian)均溫(wen)-3度(du)(du)(du)(du)(du)以上(shang)，年(nian)降水(shui)量在(zai)(zai)500毫(hao)米以上(shang)，蒙古櫟(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)垂直分布(bu)(bu)隨緯度(du)(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)降低(di)而升(sheng)高。在(zai)(zai)大、小興(xing)安嶺(ling)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海拔250-400米范圍內(nei)，蒙古櫟(li)(li)長(chang)分布(bu)(bu)于(yu)低(di)山頂部和山脊以及坡(po)(po)度(du)(du)(du)(du)(du)小的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各個坡(po)(po)向上(shang)。海拔400-600米直至長(chang)白(bai)(bai)(bai)山800米以下，蒙古櫟(li)(li)能(neng)在(zai)(zai)坡(po)(po)度(du)(du)(du)(du)(du)3-35度(du)(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)南坡(po)(po)形成純林(lin)(lin)。甚至東北(bei)西部興(xing)安嶺(ling)以南地區，蒙古櫟(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)分布(bu)(bu)高度(du)(du)(du)(du)(du)可(ke)上(shang)升(sheng)至870-1600米。東部三(san)江平原的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)殘丘(qiu)上(shang)也有生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。蒙古櫟(li)(li)適應較(jiao)廣(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)壤類型，多生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)(zai)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)或微酸(suan)性(xing)(xing)(xing)較(jiao)肥沃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)暗棕(zong)色森林(lin)(lin)土(tu)(tu)和棕(zong)色森林(lin)(lin)土(tu)(tu)上(shang)。人為(wei)破壞嚴(yan)重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)山地，蒙古櫟(li)(li)能(neng)在(zai)(zai)干燥陽坡(po)(po)，土(tu)(tu)體(ti)發(fa)育不(bu)全的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)粗骨(gu)土(tu)(tu)上(shang)成林(lin)(lin)，但其地位甚低(di)。

栽培方法

播種繁(fan)殖(zhi)。種子催芽(ya)后采用(yong)壟播，播種量為150g/m。當年(nian)生苗高20-30cm。3年(nian)生苗可出(chu)圃栽(zai)培。

種植要點

1.整(zheng)(zheng)地(di)(di)(di)(di)作床(chuang)整(zheng)(zheng)地(di)(di)(di)(di)作床(chuang)從(cong)9月中旬開(kai)始,整(zheng)(zheng)地(di)(di)(di)(di)深翻30cm，揀出草(cao)根、石塊，春播在秋翻后于翌年春耙地(di)(di)(di)(di)，每667平方米施有機(ji)肥1.5t。翻地(di)(di)(di)(di)時(shi)進行土(tu)壤消(xiao)毒每667平方米施4kg硫酸亞鐵，防(fang)治地(di)(di)(di)(di)下(xia)害(hai)蟲，每667平方米可施2.5kg辛(xin)硫磷。然后每平方米施入熟好(hao)的農(nong)家肥5kg，作床(chuang)高20cm，床(chuang)面(mian)寬1.1m，步道(dao)40cm。為防(fang)治苗木病害(hai)，每平方米用5g溶液噴灑床(chuang)面(mian)，用藥5d后播種。

2.育苗地(di)要選擇在地(di)勢平坦(tan)、排水良好、土(tu)質肥沃、pH值5.5-7.0，土(tu)層厚度50cm以(yi)上的沙壤土(tu)和壤土(tu)。

3.種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)采收(shou)后用50℃-55℃溫水浸種(zhong)(zhong)15min或(huo)用冷(leng)水浸種(zhong)(zhong)24h，同時(shi)將漂浮(fu)的不成熟、蟲蛀種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)撈出(chu)，也可以(yi)用敵敵畏熏蒸一晝夜(ye)進行(xing)殺蟲處(chu)(chu)理。秋播種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)消(xiao)毒處(chu)(chu)理后即可直接播種(zhong)(zhong)，效果(guo)良好；春播種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)在(zai)(zai)冷(leng)室內(nei)混沙（種(zhong)(zhong)沙比為1∶3）催芽，每周翻(fan)動(dong)一次，隨時(shi)檢(jian)出(chu)感病(bing)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)并燒(shao)掉，翌年春播種(zhong)(zhong)前一周將種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)篩(shai)出(chu)，在(zai)(zai)陽光下(xia)翻(fan)曬(shai)，種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)裂嘴達30%以(yi)上可播種(zhong)(zhong)。

4.種子調(diao)制及播種種子精選(xuan)后，放到涼爽濕潤的庫里貯(zhu)(zhu)藏。種子貯(zhu)(zhu)藏要因(yin)地(di)制宜，通常有下列三種貯(zhu)(zhu)藏方法(fa)。

田間管理

1.灌(guan)水：因種實大，覆土(tu)厚，就需要一定(ding)的濕度，濕度一般保持地表下1cm處土(tu)壤濕潤(run)即可，不(bu)是特別(bie)干(gan)旱的不(bu)必天天灌(guan)水，苗木(mu)出土(tu)前不(bu)必澆水，防止土(tu)壤板結，造成頂土(tu)困難或種子腐(fu)爛而失敗。

2.切(qie)根(gen)播(bo)種后15-20d出(chu)苗，當真葉(xie)出(chu)土(tu)4片(pian)時，切(qie)斷主(zhu)根(gen)，留主(zhu)根(gen)長6cm，可(ke)促進須根(gen)生長，切(qie)根(gen)后應將土(tu)壓實并澆水。

3.間(jian)苗(miao)(miao)在苗(miao)(miao)高進入高生長速生期定苗(miao)(miao)，間(jian)去病苗(miao)(miao)、弱苗(miao)(miao)，疏開過密(mi)苗(miao)(miao)，同時補(bu)植缺苗(miao)(miao)斷條之處，間(jian)苗(miao)(miao)和(he)補(bu)苗(miao)(miao)后要灌水，以防漏風吹傷苗(miao)(miao)根。留苗(miao)(miao)密(mi)度60-80株/平(ping)方米。

4.松(song)土、除(chu)草按著“除(chu)早、除(chu)小、除(chu)了”的原則及時清除(chu)，采用人(ren)工(gong)除(chu)草，保持床面無雜草，除(chu)草結(jie)合松(song)土，松(song)土深(shen)度2-8cm，以利苗木的正常生長。

5.蒙(meng)古櫟苗木，當年有3次(ci)生(sheng)長的習性，采(cai)用兩次(ci)追(zhui)肥(fei)(fei)，即第一次(ci)封頂后(hou)進(jin)(jin)行追(zhui)肥(fei)(fei)，約(yue)(yue)6月(yue)20日左右(you)，硝(xiao)酸銨每平(ping)(ping)方米5g；第二次(ci)追(zhui)肥(fei)(fei)在苗木第二次(ci)封頂后(hou)進(jin)(jin)行，約(yue)(yue)7月(yue)下旬左右(you)，硝(xiao)銨每平(ping)(ping)方米7g。

6.起(qi)苗：秋季(ji)起(qi)苗，進行控(kong)溝越冬假植(zhi)；春季(ji)起(qi)苗，可原壟越冬，不必另加防寒措施。

病害防治

栗實象鼻蟲（Curculio davidi Fairm）：成(cheng)蟲體(ti)長7-9毫米，赤褐色(se)(se)或黑色(se)(se)而有(you)灰黃色(se)(se)鱗(lin)毛嘴細長，腿節棍(gun)棒壯(zhuang)下(xia)面(mian)有(you)一(yi)齒突。幼(you)蟲在種子內蛀(zhu)(zhu)蝕(shi)，種子在外面(mian)看(kan)不(bu)到柱孔，僅有(you)一(yi)小黑點，受(shou)害(hai)種子不(bu)成(cheng)熟往往早落，如有(you)三(san)頭以上幼(you)蟲為害(hai)，一(yi)般(ban)都失去芽力(li)。特別在種子堆積期間(jian)，溫度升高，幼(you)蟲蛀(zhu)(zhu)蝕(shi)嚴重。

1.溫水浸(jin)種(zhong)(zhong)將種(zhong)(zhong)子放進55度(du)溫水中浸(jin)泡10分(fen)鐘，或在(zai)(zai)50度(du)的溫水種(zhong)(zhong)浸(jin)泡15分(fen)鐘，無影響。也可用于溴化甲蒸熏，當氣溫在(zai)(zai)23度(du)時每立方用藥(yao)37.4克.熏蒸40小(xiao)時，殺蟲率(lv)可達100%。

2.二(er)(er)氧化(hua)碳熏蒸(zheng)：將種子(zi)放秘室內或密封容器內，在溫(wen)度25度以下每(mei)立方用二(er)(er)氧化(hua)碳30毫升(sheng)處(chu)理20小時，殺蟲率在95%以上，對種子(zi)發芽(ya)無影響。也可用于溴化(hua)甲蒸(zheng)熏，當(dang)氣溫(wen)在23度時每(mei)立方用藥(yao)37.4克(ke)，熏蒸(zheng)40小時，殺蟲率可達100%。

3.成蟲(chong)盛發期可用90%敵(di)百蟲(chong)1000倍(bei)液噴殺。

4.幼蟲(chong)未爬(pa)出櫟實(shi)前，收集并清除早期脫(tuo)落(luo)的櫟實(shi)。殺蟲(chong)率很高，且不影響(xiang)種(zhong)子(zi)發芽，浸種(zhong)后2天陰干后才能貯藏。

價值及其他

植物學史

《詩輯》云：“柞(zuo)，堅軔之木。”古人說“其(qi)葉附著甚(shen)固”，名曰“柞(zuo)樹”。

近種區別

蒙古櫟 房山櫟

葉(xie)倒卵(luan)形(xing)(xing)或倒卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)長橢(tuo)圓形(xing)(xing)，長7-19厘(li)米，先端短鈍尖，基部楔圓或耳狀(zhuang)(zhuang)，粗(cu)鈍齒(chi)7-10對(dui)，幼(you)葉(xie)沿(yan)脈(mo)疏被(bei)毛(mao)，老葉(xie)近無毛(mao)，側(ce)脈(mo)7-11對(dui)；葉(xie)柄(bing)長2-8毫米，無毛(mao)。葉(xie)片長倒卵(luan)形(xing)(xing)或倒卵(luan)形(xing)(xing)，長8-14厘(li)米，頂端短漸尖，基部淺(qian)心形(xing)(xing)或耳形(xing)(xing)，葉(xie)緣波狀(zhuang)(zhuang)粗(cu)齒(chi)，幼(you)時葉(xie)背(bei)被(bei)薄星(xing)狀(zhuang)(zhuang)毛(mao)，后(hou)漸脫落，側(ce)脈(mo)每邊9-12條；葉(xie)柄(bing)長1-2厘(li)米，被(bei)星(xing)狀(zhuang)(zhuang)毛(mao)。

海拔(ba)：600-2500米。海拔(ba)：300-900米。

主要價值

1.蒙古櫟(li)是營造防風林(lin)(lin)、水(shui)源涵養林(lin)(lin)及防火林(lin)(lin)的優良(liang)樹種，孤植、叢(cong)植或與其它樹木混交成林(lin)(lin)均(jun)甚(shen)適宜。不(bu)但需(xu)要保護，還(huan)可以進(jin)行人工培(pei)植。

2.園(yuan)林中可植作(zuo)園(yuan)景(jing)樹或行道樹，樹形好(hao)者可為孤(gu)植樹做觀賞(shang)用(yong)。

3.木(mu)材邊材淡褐色，心材淡灰褐色，氣干密度0.67-0.78克(ke)/立方厘(li)米(mi)，材質堅硬(ying)，耐(nai)腐力強，干后易開裂；可(ke)供車船(chuan)、建(jian)筑、坑木(mu)等用材，壓縮木(mu)可(ke)供作機(ji)械零件，葉(xie)含蛋(dan)白質12.4%，可(ke)飼柞蠶(can)；種子(zi)含淀(dian)粉47.4%，可(ke)釀(niang)酒或作飼料，樹皮入藥(yao)有(you)收(shou)斂止(zhi)瀉及治痢疾(ji)之效。

4.《蒙藥(yao)正典》記載(zai)：“蒙古櫟水(shui)煎服；外用(yong)適量，搗敷或(huo)煎水(shui)洗患處(chu)；蒙藥(yao)多配方用(yong)。”

5.《中(zhong)(zhong)國主(zhu)要木材(cai)名稱》中(zhong)(zhong)記載蒙古櫟這類木材(cai)材(cai)質比較堅硬，適宜用作木工鑿(zao)(zao)子(zi)、錘子(zi)等(deng)工具把柄(bing)，所以(yi)又有“鑿(zao)(zao)子(zi)樹、鑿(zao)(zao)刺樹”之稱。

保護現狀

列(lie)入《中國生物多樣性(xing)紅色名錄-高等(deng)植物卷》（2013年9月(yue)2日）——無危（LC）。

列入《世界自(zi)然保護聯(lian)盟瀕危(wei)物種紅(hong)色名錄》（IUCN 2017年(nian) ver 3.1）——無(wu)危(wei)（LC）。

列入《瀕危野(ye)生(sheng)動植(zhi)物種(zhong)國(guo)際貿(mao)易公(gong)約》（CITES 2019年版）——附錄Ⅲ。

植物文化

唐代(dai)詩人皮日休《橡媼嘆》中寫道“移時始盈掬，盡(jin)日方(fang)滿筐，幾曝復幾蒸，用(yong)作三(san)冬糧(liang)。”可見唐代(dai)末期(qi)，蒙古櫟的種子“橡子”已(yi)是民間的一種糧(liang)食。