沈(shen)夢辰出生(sheng)于湖(hu)南(nan)省湘(xiang)西(xi)(xi)吉(ji)首市，2004年，參加(jia)電視藝術金鷹(ying)節。2005年，參加(jia)新絲(si)路模特大(da)(da)賽(sai)；之后，代(dai)表湘(xiang)西(xi)(xi)歌舞(wu)團在澳(ao)門演出舞(wu)蹈《扎花女》；2006年，考入湖(hu)南(nan)大(da)(da)學表演系本科(ke)。2007年，代(dai)表湖(hu)南(nan)大(da)(da)學參加(jia)中央臺(tai)《高校版挑戰主持人》。2008年，參加(jia)湖(hu)南(nan)娛樂頻道“年度星姐選舉”總決(jue)賽(sai)，并榮獲最佳上鏡獎、健康體態獎。
2010年，沈(shen)夢(meng)辰擔(dan)(dan)任湖南娛(yu)樂頻道綜藝時尚類節目《好女人(ren)》的(de)主(zhu)(zhu)持人(ren)，從而(er)正式開啟了她的(de)主(zhu)(zhu)持生涯。2011年，擔(dan)(dan)任湖南娛(yu)樂頻道大眾娛(yu)樂節目《百姓春晚》的(de)主(zhu)(zhu)持人(ren)。2012年，擔(dan)(dan)任湖南衛(wei)視趣味體育(yu)競技節目《全力以赴》的(de)主(zhu)(zhu)持人(ren)。2013年，出演個人(ren)首部電視劇《把愛帶回家》。2014年，在都市言情劇《妻子(zi)(zi)的(de)謊言》中飾演江一(yi)姍。2015年，擔(dan)(dan)任湖南衛(wei)視歌(ge)唱真人(ren)秀節目《我是歌(ge)手》巔峰(feng)會的(de)主(zhu)(zhu)持人(ren)。2016年，參加(jia)湖南衛(wei)視國防(fang)教(jiao)育(yu)特別節目《真正男(nan)子(zi)(zi)漢》的(de)錄制。2017年，主(zhu)(zhu)演古裝(zhuang)武俠(xia)劇《新龍門客(ke)棧》。2019年10月10日，加(jia)盟國內首檔導演選角真人(ren)秀《演員請就位》。
2010年，沈夢辰擔(dan)任湖南娛樂頻(pin)道綜藝(yi)時尚類(lei)節目《好女人》的(de)主持(chi)人；隨后，搭檔汪(wang)涵主持(chi)湖南娛樂頻(pin)道盤點類(lei)節目《瀟湘風尚大(da)(da)典》；同年，還(huan)擔(dan)任湖南衛視(shi)大(da)(da)眾歌手原創偶(ou)像選秀(xiu)節目《快樂男聲》全(quan)國300強(qiang)突圍(wei)賽的(de)主持(chi)人。
2011年(nian)，沈(shen)夢辰擔(dan)任(ren)湖南娛樂(le)頻道(dao)大眾娛樂(le)節目《百(bai)姓春晚(wan)》的(de)主持人。2012年(nian)，擔(dan)任(ren)湖南衛(wei)視趣味體育競技節目《全力(li)以赴》的(de)主持人。
2013年(nian)(nian)，沈夢(meng)辰擔任湖南衛(wei)視(shi)歌唱真人秀節(jie)目(mu)(mu)《我是(shi)歌手(shou)》林(lin)志(zhi)炫的(de)(de)經紀人，并在(zai)第一季決賽幫幫唱環節(jie)中(zhong)(zhong)，伴舞林(lin)志(zhi)炫、蕭敬騰演(yan)唱的(de)(de)歌曲(qu)《Easy lover》；6月(yue)16日，沈夢(meng)辰與(yu)李銳(rui)、張大(da)大(da)、田源共同(tong)(tong)參(can)加中(zhong)(zhong)央一套正大(da)綜藝節(jie)目(mu)(mu)《墻來了》，代(dai)(dai)表紅隊并勝出(chu)；隨(sui)后，她還代(dai)(dai)班主持(chi)湖南衛(wei)視(shi)訪談節(jie)目(mu)(mu)《我的(de)(de)中(zhong)(zhong)國夢(meng)》之《黃磊的(de)(de)中(zhong)(zhong)國夢(meng)》；7月(yue)，擔任黑龍江衛(wei)視(shi)游(you)戲闖關(guan)類節(jie)目(mu)(mu)《幸運(yun)電梯》的(de)(de)主持(chi)人；8月(yue)，參(can)加央視(shi)三套益智游(you)戲類綜藝節(jie)目(mu)(mu)《開門大(da)吉》，擔任嘉(jia)賓(bin)主持(chi)人；10月(yue)，參(can)加深圳衛(wei)視(shi)全明星代(dai)(dai)際互動(dong)綜藝秀節(jie)目(mu)(mu)《年(nian)(nian)代(dai)(dai)秀》的(de)(de)錄制；同(tong)(tong)年(nian)(nian)，與(yu)俞灝明、潘時七合(he)作出(chu)演(yan)都市(shi)愛(ai)情劇(ju)《把愛(ai)帶回家》，在(zai)劇(ju)中(zhong)(zhong)飾演(yan)出(chu)身平民家庭，命運(yun)坎坷的(de)(de)金(jin)元滿(man)。
2014年(nian)，沈夢辰主(zhu)演(yan)(yan)胡儲璽執導的(de)愛情喜劇(ju)《這個大叔不太囧》，飾演(yan)(yan)條(tiao)件(jian)優(you)秀卻沒有找到合適伴侶(lv)的(de)周美(mei)娜；7月，主(zhu)演(yan)(yan)綜藝(yi)古(gu)裝(zhuang)劇(ju)《花(hua)樣江(jiang)湖》，飾演(yan)(yan)集囂張、蠻霸(ba)、花(hua)癡、呆萌為一體的(de)女首領(ling)夢爺；同年(nian)，與賈青、張曉(xiao)龍合作出演(yan)(yan)都(dou)市言(yan)情劇(ju)《妻子的(de)謊言(yan)》，飾演(yan)(yan)江(jiang)一斌的(de)妹妹江(jiang)一姍(shan)。
2015年，沈夢辰擔任湖南衛(wei)視歌唱真人秀節目《我是歌手》巔峰(feng)會(hui)主持人；5月(yue)(yue)，與(yu)吳(wu)倩、金泰煥合(he)作(zuo)出演浪(lang)漫偶像(xiang)劇《我的(de)奇妙男(nan)友》，飾(shi)演田凈植的(de)閨(gui)蜜張萱(xuan)萱(xuan)；8月(yue)(yue)，搭(da)檔趙(zhao)泳鑫發行首支歌曲(qu)《超想見你》；10月(yue)(yue)，客串(chuan)李佳航、李晟主演的(de)都市愛情喜劇《新婚公寓》；同年，參演劉欣翰執導(dao)的(de)都市愛情劇《識色幸(xing)也》。
2016年，沈夢辰參加(jia)湖(hu)南(nan)經視(shi)古代冷(leng)知識科普(pu)節(jie)目《史(shi)料不及(ji)》的錄制；10月，與楊冪、佟(tong)麗(li)婭(ya)、張藍心共同(tong)參加(jia)湖(hu)南(nan)衛視(shi)國(guo)防(fang)教育特別節(jie)目《真正(zheng)男子漢》的錄制，該節(jie)目全國(guo)收視(shi)率同(tong)時(shi)段排(pai)名(ming)第(di)一。
2017年，沈(shen)夢辰(chen)擔任(ren)湖南衛視原創交(jiao)友(you)談話類(lei)節(jie)目(mu)《為你而來》的(de)主持人(ren)；2月，參(can)加CCTV-14原創動(dong)畫益(yi)智挑戰(zhan)類(lei)少兒節(jie)目(mu)《零零大冒險》的(de)錄制；隨后，與馬可、戚薇合作出演古裝武俠(xia)劇(ju)《新龍(long)門客棧》，在劇(ju)中飾演善良仗義(yi)的(de)邱莫言(yan)；同年， 沈(shen)夢辰(chen)擔任(ren)湖南衛視歌(ge)唱真人(ren)秀(xiu)節(jie)目(mu)《歌(ge)手(shou)》獅子(zi)合唱團(tuan)的(de)音樂合伙人(ren)。
2019年10月(yue)11日，沈夢辰加盟國(guo)內首檔導演(yan)選角真人秀《演(yan)員請就位》。11月(yue)，在職場真人秀《出發吧！從T-HOUSE開(kai)始》中擔任(ren)導師(shi)嘉賓。
《新龍(long)門客棧》、《妻(qi)子的謊言》、《把愛帶回家》等。
《這(zhe)個大(da)叔不太囧(jiong)》、《識色幸也》
沈夢辰，湖南地(di)方(fang)頻道的(de)選美出身，她(ta)在戲份(fen)并不重的(de)“芒(mang)果(guo)經紀(ji)(ji)人(ren)(ren)”里憑借漂亮(liang)的(de)外形和獨(du)有的(de)率真、活潑(po)、調(diao)皮迅(xun)速(su)虜獲了觀(guan)眾的(de)好(hao)感，她(ta)在《我是(shi)(shi)(shi)歌手(shou)》展現出內秀的(de)一(yi)面(mian)，機(ji)敏、聰明、得體。通(tong)過參與三季經紀(ji)(ji)人(ren)(ren)工作，證明她(ta)的(de)成功不是(shi)(shi)(shi)偶然(ran)，她(ta)善于察言觀(guan)色，能迅(xun)速(su)觸(chu)發(fa)嘉賓的(de)興奮點，完成在節目中的(de)作用(yong)。并且她(ta)還有很(hen)強的(de)親(qin)和力和幽默細胞，這也是(shi)(shi)(shi)她(ta)有觀(guan)眾緣(yuan)最可貴(gui)的(de)地(di)方(fang)。（新(xin)快報評）
沈夢(meng)辰(chen)愛(ai)(ai)(ai)笑愛(ai)(ai)(ai)鬧，耿直率真(zhen)，是(shi)(shi)個奮勇拼搏的(de)(de)(de)“女漢(han)(han)子”。她在(zai)《真(zhen)正男子漢(han)(han)》第(di)二季中，表現(xian)出(chu)的(de)(de)(de)多樣(yang)才能(neng)與不服輸(shu)的(de)(de)(de)韌勁更是(shi)(shi)讓(rang)觀(guan)眾們了(le)解到沈夢(meng)辰(chen)不為(wei)人知的(de)(de)(de)鮮(xian)活(huo)一面。她作(zuo)為(wei)飛(fei)行中隊的(de)(de)(de)一員(yuan)，表現(xian)搶眼、成(cheng)績(ji)(ji)出(chu)眾，無疑是(shi)(shi)飛(fei)行員(yuan)名(ming)額(e)的(de)(de)(de)強有力角逐者。良好的(de)(de)(de)身體素質讓(rang)沈夢(meng)辰(chen)的(de)(de)(de)綜(zong)合考評成(cheng)績(ji)(ji)在(zai)女兵中一路領(ling)跑，她的(de)(de)(de)真(zhen)實、敢說(shuo)敢做的(de)(de)(de)作(zuo)風還收獲了(le)眾多觀(guan)眾喜愛(ai)(ai)(ai)。（網易娛樂評）
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