武陵寺塔(ta)(ta)位于(yu)咸陽市秦都區,建于(yu)明萬(wan)歷十(shi)八年(公元(yuan)1591年),塔(ta)(ta)高30米(mi),為(wei)中國至高鐵塔(ta)(ta)。武陵寺塔(ta)(ta)身(shen)高27.5米(mi),直徑6米(mi),周長(chang)21米(mi),七層八樓(lou)(lou),第磚質木式結構。重檐樓(lou)(lou)閣式,層層有(you)(you)斗(dou)拱飛檐,角有(you)(you)風鈴,樓(lou)(lou)門有(you)(you)圓有(you)(you)方,外(wai)有(you)(you)平座(zuo)欄桿(gan),所雕圖案各異。塔(ta)(ta)身(shen)內為(wei)兩(liang)米(mi)見方天井,木質樓(lou)(lou)梯旋繞直達塔(ta)(ta)頂。隔層拱門相對,出拱門憑欄可(ke)以(yi)俯瞰(kan)四面山色。
武陵農場座落在(zai)大(da)甲溪(xi)上(shang)溪(xi)七家灣溪(xi)畔,地處深山,被譽為世外(wai)桃源。這里山環水繞,林木(mu)蒼幽,沿溪(xi)設有亭臺(tai),百福千祥、萬壽、億年四(si)座小橋(qiao),匠心獨(du)具,徘徊其間,意味無窮。
距農場(chang)4.5公里(li)的(de)(de)(de)桃山(shan)山(shan)腰,有一(yi)個雄偉(wei)壯觀的(de)(de)(de)大(da)瀑(pu)(pu)布--桃山(shan)瀑(pu)(pu)布,瀑(pu)(pu)長達200米(mi),像一(yi)條白(bai)練(lian)自空(kong)而降,水汽(qi)彌(mi)漫谷底,如(ru)煙(yan)如(ru)霧,終日不散,聲(sheng)響如(ru)雷,又名“煙(yan)聲(sheng)瀑(pu)(pu)布”,是臺(tai)灣著(zhu)名的(de)(de)(de)大(da)瀑(pu)(pu)布之一(yi)。
在武陵農(nong)場,春(chun)季觀花(hua),夏季避暑,秋季嘗果,冬季賞(shang)雪,是四季皆宜的(de)休(xiu)閑(xian)佳場所(suo)。臺中(zhong)縣(xian)還有清(qing)水紫云(yun)巖(yan)、石頭公園、蕭家花(hua)園、石岡(gang)小壩、五(wu)福(fu)臨門神(shen)木、萬佛寺等多處古勝(sheng)古跡,均奇景(jing)紛呈,令人(ren)神(shen)往(wang)。
舊縣志載(zai),該塔(ta)為后魏平(ping)陽王(wang)熙(xi)所建(jian),約在北魏天興年(nian)(nian)間(398-404年(nian)(nian))距(ju)今1500多年(nian)(nian),據(ju)清(qing)嘉慶元(yuan)(yuan)年(nian)(nian)(1796年(nian)(nian)) 《永壽縣志蔣志余(yu)》記載(zai),該塔(ta)由于關(guan)中地震(zhen)曾于明泰昌元(yuan)(yuan)年(nian)(nian)(1620年(nian)(nian))修(xiu)葺一次,民國(guo)十九(jiu)年(nian)(nian)(1930年(nian)(nian))陜西(xi)再(zai)次大地震(zhen),塔(ta)頂(ding)震(zhen)毀,塔(ta)身向東北傾斜。
1983年,省(sheng)文(wen)物主管部(bu)門(men)撥款(kuan)維修(xiu),清理出(chu)塔(ta)(ta)(ta)門(men),建(jian)(jian)(jian)成(cheng)四(si)方塔(ta)(ta)(ta)院,并建(jian)(jian)(jian)古建(jian)(jian)(jian)房三間,供看管人員(yuan)使用。拆除塔(ta)(ta)(ta)頂(ding)殘磚時發現宋神宗“熙寧重(zhong)寶”銅錢一枚,同時發現書有“大觀元年五月重(zhong)”字磚一塊,陜西省(sheng)文(wen)物管理局認定為北宋塔(ta)(ta)(ta)。究竟是重(zhong)修(xiu),還是重(zhong)建(jian)(jian)(jian),無(wu)可(ke)辨認,初建(jian)(jian)(jian)塔(ta)(ta)(ta)年代很可(ke)能推前。
1981年(nian)(nian),該塔(ta)被定(ding)為(wei)陜西省第(di)一(yi)批文(wen)物保護(hu)單位,同年(nian)(nian)豎立(li)署名(ming)永壽縣(xian)人民政府文(wen)物保護(hu)標(biao)志碑一(yi)塊。塔(ta)周圍(wei)曾有殘磚斷瓦,石(shi)佛像出土,塔(ta)下(xia)有清道光年(nian)(nian)間重修武陵寺石(shi)碑一(yi)道。至塔(ta)修葺后,館內派(pai)專人看管至今。通(tong)往(wang)塔(ta)院的(de)土路已修通(tong),可驅車山頂,塔(ta)周圍(wei)幾次造林綠化,草木植(zhi)被較好。
全國重點(dian)文物保護單位。位于咸(xian)陽城西(xi)北150公里處(chu)長武(wu)縣城東(dong)街。昭仁寺(si)是唐貞觀(guan)年間(jian)(627~649)唐太宗(zong)李世民為(wei)紀念淺水原(yuan)大戰(zhan)(zhan)中陣亡將士(shi)而建(jian)立的(de)寺(si)院。現存大雄寶殿(dian)(dian),磚木結(jie)構,殿(dian)(dian)內無柱無梁,采用八(ba)(ba)卦懸頂式,由四(si)周的(de)九梁十(shi)八(ba)(ba)擔架(jia)疊拱起,符合(he)力學原(yuan)理,民間(jian)稱(cheng)為(wei)“一擔挑八(ba)(ba)角”。殿(dian)(dian)前有唐代“豳(bin)州昭仁寺(si)碑”,高3.65米(mi),碑文40行,每(mei)行84字(zi),共(gong)計(ji)3500余字(zi),主要(yao)記(ji)述淺水原(yuan)大戰(zhan)(zhan)死難將士(shi)事跡。
全(quan)國(guo)(guo)重(zhong)點文(wen)物保護(hu)單位。位于咸陽(yang)城西北50公(gong)(gong)(gong)(gong)里處乾(qian)(qian)縣乾(qian)(qian)陵(ling)鄉梁山(shan)上。唐高宗李(li)治(zhi)(zhi)和武(wu)則天(tian)合葬(zang)墓(mu),李(li)治(zhi)(zhi)在(zai)位期(qi)間(jian)(jian)(649~683),懦(nuo)弱無威,執政不力(li)。655年(nian)立(li)武(wu)則天(tian)為皇后。李(li)治(zhi)(zhi)因晚年(nian)多病(bing),委政武(wu)則天(tian)。690年(nian),武(wu)則天(tian)登上帝位,成為中國(guo)(guo)歷史上一位女皇帝,改國(guo)(guo)號為周(zhou),改元(yuan)天(tian)授,史稱(cheng)武(wu)周(zhou)政權。在(zai)位期(qi)間(jian)(jian)開創殿(dian)試制(zhi)度,親(qin)自考試貢士;令(ling)九品以(yi)上官(guan)員和百姓可自行(xing)薦舉;修姓氏(shi)錄,規定五品官(guan)都可升(sheng)入士流。曾貶逐(zhu)元(yuan)老(lao),任用(yong)酷吏,屢興大(da)獄,宗室(shi)、朝(chao)臣被牽(qian)連冤(yuan)殺者不少。晚年(nian)豪奢專斷(duan),頗多弊政。705年(nian)中宗復(fu)位,上尊號為則天(tian)大(da)圣(sheng)皇帝。當(dang)年(nian)冬天(tian),武(wu)則天(tian)死于洛陽(yang),合葬(zang)乾(qian)(qian)陵(ling)。乾(qian)(qian)陵(ling)以(yi)山(shan)為闕,氣勢雄偉,規模宏(hong)大(da),方(fang)圓40公(gong)(gong)(gong)(gong)里。乾(qian)(qian)陵(ling)保存比較完整,地面有(you)石(shi)(shi)(shi)獅、石(shi)(shi)(shi)馬、石(shi)(shi)(shi)人等大(da)型石(shi)(shi)(shi)雕(diao)(diao)113件,制(zhi)作精細,姿態(tai)生動,是(shi)中國(guo)(guo)古代雕(diao)(diao)刻藝術的代表。在(zai)朱雀門外東西兩(liang)邊有(you)兩(liang)通巨碑(bei)(bei),左為述圣(sheng)紀碑(bei)(bei),史稱(cheng)7節碑(bei)(bei),右為無字碑(bei)(bei),金代有(you)用(yong)女真文(wen)所刻記游文(wen)字。兩(liang)碑(bei)(bei)之(zhi)北有(you)61個番酋(qiu)石(shi)(shi)(shi)像。有(you)陪葬(zang)墓(mu)17座,已發掘的有(you)5座,它們(men)是(shi)章懷太(tai)子李(li)賢(xian)墓(mu)、懿德(de)太(tai)子李(li)重(zhong)潤(run)墓(mu)、永泰公(gong)(gong)(gong)(gong)主李(li)仙蕙墓(mu)、中書令(ling)薛元(yuan)超墓(mu)、右衛將軍(jun)李(li)謹行(xing)墓(mu)。在(zai)永泰公(gong)(gong)(gong)(gong)主墓(mu)地,設立(li)了乾(qian)(qian)陵(ling)博物館,在(zai)懿德(de)太(tai)子墓(mu)地設立(li)了懿德(de)墓(mu)博物館。
全國重點文物(wu)保護單(dan)位。位于咸(xian)陽(yang)城(cheng)東北20公里處渭城(cheng)區底張鎮(zhen)韓家村。武(wu)(wu)則(ze)天(tian)之母楊(yang)氏之墓。楊(yang)氏死于咸(xian)亨(heng)元(yuan)年(670),先以王禮安葬。天(tian)授(shou)元(yuan)年(690)武(wu)(wu)則(ze)天(tian)稱帝,遂追封其母為(wei)孝(xiao)明(ming)(ming)高(gao)(gao)皇(huang)后(hou),改(gai)墓稱陵(ling)。方錐形(xing)陵(ling)丘高(gao)(gao)12.6米(mi),底部(bu)周(zhou)長(chang)186米(mi)。陵(ling)園有(you)內(nei)(nei)(nei)城(cheng)和(he)外(wai)(wai)城(cheng)。外(wai)(wai)城(cheng)東西橫距(ju)866米(mi),南北縱距(ju)1246米(mi),內(nei)(nei)(nei)城(cheng)周(zhou)長(chang)1196米(mi)。內(nei)(nei)(nei)城(cheng)也叫皇(huang)城(cheng),為(wei)方形(xing),四角(jiao)(jiao)夯土墻仍很明(ming)(ming)顯。外(wai)(wai)城(cheng)系改(gai)為(wei)陵(ling)后(hou)擴建,現(xian)有(you)石(shi)(shi)人13件(jian),石(shi)(shi)羊1尊,石(shi)(shi)坐獅(shi)1對(dui)、蓮花座(zuo)1件(jian),華表(biao)頂(ding)1件(jian),石(shi)(shi)礎(chu)1對(dui),石(shi)(shi)走獅(shi)1對(dui),天(tian)祿(lu)(lu)1對(dui)。走獅(shi)和(he)天(tian)祿(lu)(lu)是順陵(ling)石(shi)(shi)刻中(zhong)的(de)(de)精品。石(shi)(shi)走獅(shi)體(ti)積巨大(da),造型雄偉(wei),呈闊步緩行姿態,氣勢磅礴,威(wei)武(wu)(wu)有(you)力(li)。天(tian)祿(lu)(lu)(又名(ming)獨(du)角(jiao)(jiao)獸)頭似鹿,身似牛,有(you)雙翅,翅上(shang)雕有(you)美麗的(de)(de)卷云花紋,足為(wei)馬蹄,尾垂與石(shi)(shi)座(zuo)相連。還有(you)《大(da)周(zhou)無上(shang)孝(xiao)明(ming)(ming)高(gao)(gao)皇(huang)后(hou)碑銘》 ,系武(wu)(wu)三思撰文,相王李旦(即唐睿宗)書丹,全文4000余(yu)字,其中(zhong)有(you)武(wu)(wu)則(ze)天(tian)造字16個。該碑原來高(gao)(gao)大(da)雄偉(wei),明(ming)(ming)嘉靖乙卯年(1555)關中(zhong)大(da)地(di)震時斷為(wei)多節(jie),保存(cun)至今的(de)(de)只有(you)9塊,現(xian)藏于咸(xian)陽(yang)博物(wu)館。
漿(jiang)(jiang)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(也(ye)叫酸面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao),其原因是(shi)發酵(jiao)后(hou)(hou)的(de)(de)漿(jiang)(jiang)酸味(wei)(wei)十(shi)足(zu))重要(yao)的(de)(de)就是(shi)打漿(jiang)(jiang)了(le)(le)(le)(le),漿(jiang)(jiang)常用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)是(shi)綠豆(dou)漿(jiang)(jiang)和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)漿(jiang)(jiang)(其他有(you)紅薯漿(jiang)(jiang)等(deng),這(zhe)必須(xu)(xu)得等(deng)到(dao)季節才有(you)),而好(hao)(hao)(hao)吃的(de)(de)綠豆(dou)漿(jiang)(jiang),家庭常用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)是(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)漿(jiang)(jiang)。做(zuo)漿(jiang)(jiang)過程其實就是(shi)發酵(jiao),放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)發酵(jiao)物,充入(ru)(ru)(ru)(ru)適(shi)量的(de)(de)水,放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)少(shao)許曲,然(ran)后(hou)(hou)放(fang)(fang)置(zhi)24-48個小時,等(deng)發酵(jiao)物溶解或者漿(jiang)(jiang)味(wei)(wei)很醇厚(hou)的(de)(de)時候就可(ke)(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)了(le)(le)(le)(le)。面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)是(shi)普通的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao),當然(ran)有(you)講究(jiu)的(de)(de)非(fei)手工面(mian)(mian)(mian)(mian)不(bu)吃的(de)(de)。煮(zhu)(zhu)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)的(de)(de)水中(zhong)必須(xu)(xu)調和(he)稠稠的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)湯(tang)(tang),然(ran)后(hou)(hou)放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)適(shi)量的(de)(de)漿(jiang)(jiang),多少(shao)以(yi)(yi)個人口味(wei)(wei)定奪(duo),喜酸的(de)(de)就多放(fang)(fang)一(yi)些了(le)(le)(le)(le)。然(ran)后(hou)(hou)等(deng)面(mian)(mian)(mian)(mian)湯(tang)(tang)滾了(le)(le)(le)(le)后(hou)(hou),放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)煮(zhu)(zhu),等(deng)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)8成熟(shu)時要(yao)放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)事先炒(chao)好(hao)(hao)(hao)的(de)(de)配(pei)菜(cai),比如小白菜(cai)、青菜(cai)等(deng)等(deng),不(bu)要(yao)炒(chao)的(de)(de)太熟(shu)了(le)(le)(le)(le),也(ye)不(bu)要(yao)放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)鍋(guo)中(zhong)太早,否則(ze)等(deng)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)熟(shu)了(le)(le)(le)(le)就沒有(you)菜(cai)的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)了(le)(le)(le)(le)。煮(zhu)(zhu)面(mian)(mian)(mian)(mian)不(bu)需要(yao)太長時間,大(da)概(gai)15分(fen)鐘也(ye)就好(hao)(hao)(hao)了(le)(le)(le)(le)。起鍋(guo)前要(yao)放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)鹽(yan)、拍(pai)碎的(de)(de)大(da)蒜(suan)、蔥(cong)花(喜歡(huan)吃韭菜(cai)的(de)(de)也(ye)可(ke)(ke)放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)少(shao)量)、花椒粉少(shao)許、還有(you)關鍵的(de)(de)味(wei)(wei)精。這(zhe)道(dao)飯千萬別(bie)放(fang)(fang)醬油,破壞顏(yan)色。還要(yao)放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)調制好(hao)(hao)(hao)咸花生豆(dou)(可(ke)(ke)夾雜一(yi)些青豆(dou))和(he)芹菜(cai)段(用(yong)(yong)(yong)熱水過一(yi)次(ci),去掉澀味(wei)(wei)就可(ke)(ke)以(yi)(yi)了(le)(le)(le)(le))。
胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)是洛陽小(xiao)吃(chi)系列中的(de)(de)一絕。它源(yuan)于(yu)清代中葉,大(da)興于(yu)民國初年,之后花樣不斷翻新。至今你若行走在(zai)洛陽大(da)街小(xiao)巷(xiang)口(kou),隨(sui)處都能見到它的(de)(de)身(shen)影。它以大(da)眾(zhong)化(hua)的(de)(de)品位和(he)低廉的(de)(de)價格,始(shi)終成(cheng)(cheng)為人們早(zao)餐時的(de)(de)首選。先將紅薯(shu)粉(fen)(fen)條(tiao)和(he)切碎的(de)(de)肥豬(zhu)肉放入(ru)鐵(tie)鍋里燉,同時加(jia)入(ru)花生(sheng)仁、芋頭、山藥、金針(zhen)、木耳、干(gan)姜、桂仔、面筋泡等。待八成(cheng)(cheng)熟(shu)后勾(gou)入(ru)適量精粉(fen)(fen),注意攪(jiao)拌。然后兌入(ru)配好(hao)的(de)(de)調(diao)料及花椒、胡(hu)椒、茴香(xiang)、精鹽和(he)醬油,略加(jia)食(shi)糖少許,一鍋色(se)香(xiang)味俱(ju)佳的(de)(de)胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)就做成(cheng)(cheng)了。胡(hu)辣(la)(la)湯(tang)無冬夏之分,四(si)季(ji)皆宜,其味美可(ke)口(kou),深(shen)得人們的(de)(de)青睞。