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歷史背景

中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)鎮(zhen)(zhen)公(gong)(gong)堂(tang)是(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)甸(dian)(dian)歷史的(de)(de)(de)(de)見證(zheng)。清(qing)雍正(zheng)二年(nian)（1724），改土(tu)歸流(liu)，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)甸(dian)(dian)縣建廳設(she)治，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)鎮(zhen)(zhen)公(gong)(gong)堂(tang)也于同年(nian)建成，同治八(ba)(ba)年(nian)（1869）毀于火災，光緒(xu)八(ba)(ba)年(nian)（1882）重修(xiu)(xiu)，民(min)(min)國20年(nian)，四(si)川鄉城(cheng)土(tu)匪在中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)甸(dian)(dian)縣城(cheng)燒殺(sha)搶擄，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)甸(dian)(dian)城(cheng)內的(de)(de)(de)(de)自衛民(min)(min)團和(he)群眾百(bai)余人退(tui)守經(jing)堂(tang)英勇抵抗(kang)，奮(fen)戰(zhan)三十四(si)晝夜，保(bao)衛了經(jing)堂(tang)文(wen)物和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)甸(dian)(dian)人民(min)(min)生命財產。1983年(nian)又(you)維(wei)修(xiu)(xiu)主殿樓。現(xian)已恢復如(ru)(ru)初。如(ru)(ru)今，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)鎮(zhen)(zhen)公(gong)(gong)堂(tang)又(you)作(zuo)為紅(hong)軍長征紀念館，再現(xian)了紅(hong)軍長征過中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)甸(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)那些(xie)難(nan)忘的(de)(de)(de)(de)景象。 中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)甸(dian)(dian)古(gu)稱(cheng)“建塘”，藏語。意(yi)為“勝利的(de)(de)(de)(de)草(cao)原(yuan)”，“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)甸(dian)(dian)”一(yi)詞原(yuan)作(zuo)“忠甸(dian)(dian)”，似為漢語，又(you)說為納西語，“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)”意(yi)為“漂亮”，“甸(dian)(dian)”意(yi)為“草(cao)壩子”。中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)甸(dian)(dian)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)鎮(zhen)(zhen)有名(ming)“建塘鎮(zhen)(zhen)”。建塘鎮(zhen)(zhen)歷史上是(shi)茶馬古(gu)道的(de)(de)(de)(de)要沖(chong)，有著交(jiao)通樞紐和(he)商業重鎮(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。由于過去的(de)(de)(de)(de)運輸工具主要是(shi)馬幫，古(gu)被稱(cheng)為“馬蹄(ti)踏出來的(de)(de)(de)(de)城(cheng)鎮(zhen)(zhen)”。

建(jian)(jian)塘(tang)鎮內大鬼山東(dong)麓的藏經堂，建(jian)(jian)于清(qing)代的1724年(nian)，后(hou)多次重(zhong)建(jian)(jian)，是(shi)省級重(zhong)點文物保護單位。公(gong)堂是(shi)藏民(min)用于議事、集(ji)會及舉辦佛教活動(dong)的場所，也用于舉辦紅白喜事。1936年(nian)，紅軍(jun)第(di)二(er)方面軍(jun)長征路過中(zhong)甸時，這里是(shi)賀龍元帥的司(si)令部。

中(zhong)心鎮是過(guo)去（解放前）的(de)(de)(de)中(zhong)甸縣城，大多數(shu)房屋為50年(nian)代(dai)左右的(de)(de)(de)土木建筑，比較古樸。據(ju)說在過(guo)去20多年(nian)前，冬季會有(you)麝(she)、獐之類的(de)(de)(de)動物跑到人(ren)家來取暖、過(guo)冬。與(yu)相(xiang)對現代(dai)化的(de)(de)(de)中(zhong)甸縣城形成鮮明對比的(de)(de)(de)中(zhong)心鎮，距離(li)縣城僅步行(xing)十多分鐘(zhong)的(de)(de)(de)距離(li)，風格鮮明獨特(te)的(de)(de)(de)建筑和(he)狹窄的(de)(de)(de)碎石街道給人(ren)以一種歷史感，附近還有(you)大龜山(shan)、龍(long)潭湖等小景(jing)點(dian)可供(gong)游(you)覽，具有(you)濃厚的(de)(de)(de)文化氣(qi)氛。

文化價值

在(zai)迪(di)慶(qing)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族自治(zhi)州(zhou)府所在(zai)的(de)(de)建(jian)塘鎮(zhen)上，有(you)一座(zuo)具有(you)多種(zhong)建(jian)筑(zhu)(zhu)風(feng)格(ge)的(de)(de)公(gong)堂(tang)(tang)(tang)，當地人(ren)稱它為中心(xin)鎮(zhen)公(gong)堂(tang)(tang)(tang)。 云南省(sheng)迪(di)慶(qing)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族自治(zhi)州(zhou)博物館副館長張(zhang)躍華：這個建(jian)筑(zhu)(zhu)集(ji)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)（族）、漢（族）、白（族）建(jian)筑(zhu)(zhu)風(feng)格(ge)為一體，它的(de)(de)頂部是典(dian)型(xing)的(de)(de)漢式建(jian)筑(zhu)(zhu)的(de)(de)結(jie)構，有(you)密(mi)集(ji)的(de)(de)斗拱(gong)裝(zhuang)飾(shi)(shi)。它的(de)(de)墻(qiang)角是屬于(yu)(yu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)式建(jian)筑(zhu)(zhu)風(feng)格(ge)，還有(you)它的(de)(de)大殿藻井裝(zhuang)飾(shi)(shi)，還有(you)柱枋結(jie)構是典(dian)型(xing)的(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)式風(feng)格(ge)。除了藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)工風(feng)格(ge)以外，它的(de)(de)山墻(qiang)墻(qiang)角的(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)、裝(zhuang)飾(shi)(shi)，還有(you)彩(cai)繪是屬于(yu)(yu)白族的(de)(de)建(jian)筑(zhu)(zhu)風(feng)格(ge)。中心(xin)鎮(zhen)公(gong)堂(tang)(tang)(tang)建(jian)于(yu)(yu)清朝雍正二年，也就是公(gong)元01724年，早(zao)是當地藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族人(ren)民(min)(min)議(yi)事(shi)、集(ji)會和進行各種(zhong)佛事(shi)活動的(de)(de)場所。270年來，公(gong)堂(tang)(tang)(tang)雖(sui)然遭(zao)到過(guo)戰火的(de)(de)焚(fen)毀(hui)，但迪(di)慶(qing)人(ren)又把它修(xiu)復(fu)如(ru)初(chu)。現在(zai)，這座(zuo)公(gong)堂(tang)(tang)(tang)已經(jing)成為迪(di)慶(qing)各族人(ren)民(min)(min)友(you)好交(jiao)往，多種(zhong)民(min)(min)族文化相互交(jiao)融的(de)(de)象征。

在中(zhong)心鎮公堂的(de)(de)(de)前郎(lang)墻壁上，有兩幅巨大(da)的(de)(de)(de)藏(zang)式(shi)風(feng)格的(de)(de)(de)壁畫(hua)，畫(hua)面(mian)的(de)(de)(de)中(zhong)心，描繪的(de)(de)(de)是藏(zang)傳佛教的(de)(de)(de)護法神，在他(ta)們周圍，還飛舞著衣(yi)帶(dai)飄逸(yi)的(de)(de)(de)仙女。雖說壁畫(hua)上的(de)(de)(de)人物全來自(zi)佛教故(gu)事，但他(ta)們艷(yan)麗的(de)(de)(de)衣(yi)飾卻帶(dai)有鮮(xian)明的(de)(de)(de)民族(zu)特(te)點(dian)。迪慶藏(zang)族(zu)自(zi)治州境內(nei)有多種民族(zu)聚(ju)居，各個民族(zu)的(de)(de)(de)服飾都帶(dai)有濃厚的(de)(de)(de)本民族(zu)歷(li)史和文化特(te)點(dian)。

迪慶紅(hong)(hong)軍(jun)長征博物館先后接待(dai)了全國人大常(chang)委會副(fu)委員長熱地等中央(yang)和省級領導，接待(dai)了上海、西藏(zang)、四川、青海等友鄰市區(qu)領導、中外游客及(ji)迪慶群眾(zhong)8000多人次，充分發揮(hui)了愛國主義教(jiao)(jiao)育(yu)基地和革命傳統教(jiao)(jiao)育(yu)基地的功能和作(zuo)用(yong)。進一步加強全國重(zhong)點文物保(bao)護單位“中心(xin)鎮(zhen)公(gong)堂”的保(bao)護，提升獨(du)克宗古城的文化內(nei)涵(han)，充分發掘歷史文物和革命文物的價(jia)值，繼承和發揚紅(hong)(hong)軍(jun)精神(shen)，建(jian)設(she)美好和諧的迪慶具有十(shi)分重(zhong)要的意義。

建筑特色

中(zhong)心鎮公(gong)堂(tang)(tang)又(you)稱(cheng)藏(zang)經(jing)堂(tang)(tang)，長(chang)期以來是(shi)中(zhong)甸城區及附近村(cun)落的(de)(de)藏(zang)族人祭(ji)祀祖先，集會議事(shi)和(he)舉行婚(hun)喪儀式的(de)(de)場(chang)所，其(qi)建筑風格充(chong)分體現(xian)了藏(zang)漢文化相互交(jiao)融的(de)(de)特點。鎮公(gong)堂(tang)(tang)坐北(bei)向(xiang)南，外(wai)觀呈現(xian)漢式斗拱(gong)鵠吻(wen)飛(fei)檐，頂(ding)端寶(bao)鼎耀目，金(jin)碧(bi)輝煌，內壁采藏(zang)式金(jin)剛(gang)(gang)杵柱，朱門繪(hui)彩，璀璨奪目。門兩側(ce)壁上，藏(zang)傳佛(fo)(fo)教的(de)(de)四大(da)金(jin)剛(gang)(gang)飛(fei)躍而立，栩栩如(ru)(ru)生，整個鎮公(gong)堂(tang)(tang)如(ru)(ru)虎踞龍盤(pan)，氣勢雄偉。 主體建筑474。7平(ping)(ping)方米，主樓高(gao)3層，坐北(bei)向(xiang)南。平(ping)(ping)面呈正(zheng)方形，面闊進深(shen)各14米，三重檐歇山頂(ding)，外(wai)觀呈漢式斗拱(gong)鷗吻(wen)飛(fei)搪(tang)，殿頂(ding)為木構架，蓋青銅板瓦。屋脊(ji)(ji)分正(zheng)脊(ji)(ji)、垂脊(ji)(ji)、戧(chuang)脊(ji)(ji)，屋頂(ding)飾有(you)吻(wen)獸和(he)寶(bao)瓶。屋頂(ding)檐下(xia)置(zhi)斗拱(gong)，斗拱(gong)下(xia)有(you)平(ping)(ping)板枋。樓四周設(she)環廊(lang)(lang)(lang)，環廊(lang)(lang)(lang)上開圓窗，內側(ce)東、南、西三面皆有(you)格扇門。公(gong)堂(tang)(tang)內部(bu)布局顯現(xian)藏(zang)式風格。室(shi)內呈正(zheng)方形，長(chang)寬各14米。有(you)40根(gen)方柱縱橫對稱(cheng)排列其(qi)間，其(qi)中(zhong)兩根(gen)直通樓頂(ding)，高(gao)約16米。四壁繪(hui)有(you)彩色(se)壁畫，大(da)門前的(de)(de)明廊(lang)(lang)(lang)和(he)梁柱上可見(jian)壁畫和(he)木雕。頂(ding)端寶(bao)鼎耀日。內壁采用藏(zang)式金(jin)剛(gang)(gang)件柱、金(jin)剛(gang)(gang)梁建成。兩邊的(de)(de)墻(qiang)上繪(hui)有(you)藏(zang)傳佛(fo)(fo)教的(de)(de)四大(da)金(jin)剛(gang)(gang)。融漢藏(zang)建筑于一體。

主樓為1983年重(zhong)建(jian)，樓高3層，兩邊的墻上繪(hui)有藏(zang)傳(chuan)佛教的四大(da)金(jin)剛。堂(tang)中央有一高大(da)粗壯(zhuang)的中柱，群眾對它視若神明，在中柱上綁以(yi)(yi)柏枝和哈(ha)達，以(yi)(yi)示崇敬(jing)。經(jing)堂(tang)的西面大(da)龜(gui)山頂，建(jian)有朝陽樓。登臨高樓，古(gu)老的藏(zang)族“板式”建(jian)筑(zhu)，曲徑(jing)通幽的古(gu)城，金(jin)光熠(yi)熠(yi)的歸(gui)化寺，日新(xin)(xin)月異的新(xin)(xin)城，全(quan)可收入眼底。

特色小吃

奶(nai)(nai)(nai)渣(zha)：奶(nai)(nai)(nai)渣(zha)與(yu)酥油相伴而生，從(cong)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)提制(zhi)而成(cheng)。把(ba)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)打制(zhi)分(fen)離出酥油以后(hou)(hou)，剩下奶(nai)(nai)(nai)水用(yong)火(huo)煮(zhu)沸后(hou)(hou)冷卻(que)即成(cheng)酸奶(nai)(nai)(nai)水，把(ba)它倒(dao)入竹(zhu)制(zhi)斗(dou)形(xing)(xing)濾(lv)水留在(zai)竹(zhu)斗(dou)濾(lv)器中(zhong)的(de)就是(shi)(shi)奶(nai)(nai)(nai)渣(zha)。奶(nai)(nai)(nai)渣(zha)白色(se)，味(wei)酸，具有(you)極強的(de)助消(xiao)作(zuo)用(yong)，外(wai)出藏(zang)民(min)常(chang)帶奶(nai)(nai)(nai)渣(zha)以防水土不適。用(yong)酥油煎奶(nai)(nai)(nai)渣(zha)加紅(hong)糖而成(cheng)的(de)煎奶(nai)(nai)(nai)渣(zha)是(shi)(shi)藏(zang)家人待客(ke)常(chang)用(yong)的(de)一(yi)道(dao)菜。如今(jin)，在(zai)迪慶藏(zang)區各家食店(dian)餐館(guan)均有(you)煎奶(nai)(nai)(nai)渣(zha)的(de)菜譜，其(qi)(qi)(qi)制(zhi)作(zuo)過程已經非常(chang)精，色(se)、味(wei)俱佳。 琵琶肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)：琵琶肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)是(shi)(shi)一(yi)仲用(yong)傳統的(de)腌(a)制(zhi)方(fang)法(fa)制(zhi)作(zuo)而成(cheng)的(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)，具體方(fang)法(fa)是(shi)(shi)將豬殺好(hao)(hao)后(hou)(hou)取出內臟、腸肚和骨頭，然(ran)后(hou)(hou)放入花椒、草果、食鹽(yan)等(deng)佐料(liao)后(hou)(hou)將開口縫合，壓上(shang)石板，干后(hou)(hou)形(xing)(xing)狀象琵琶，故稱“琵琶肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)“、其(qi)(qi)(qi)制(zhi)作(zuo)歷史悠久，用(yong)這(zhe)種方(fang)法(fa)腕制(zhi)好(hao)(hao)的(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)保(bao)存時間長(chang)(chang)，三、四年(nian)不變味(wei)，肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)色(se)透(tou)剛，是(shi)(shi)迪慶藏(zang)族、彝(yi)族、傈(li)傈(li)族、普米族待客(ke)及家用(yong)的(de)上(shang)等(deng)佳肴。牦牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)：牦牛(niu)(niu)(niu)全身都(dou)是(shi)(shi)寶，肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)可(ke)食，皮可(ke)縫制(zhi)成(cheng)衣，靴、袋等(deng)。牛(niu)(niu)(niu)頭可(ke)加工成(cheng)工藝品，牛(niu)(niu)(niu)尾可(ke)制(zhi)作(zuo)成(cheng)彈掃灰塵的(de)掃帚，牛(niu)(niu)(niu)鞭(bian)則是(shi)(shi)“一(yi)道(dao)壯陽藥，迪慶牦牛(niu)(niu)(niu)因其(qi)(qi)(qi)常(chang)年(nian)生活在(zai)海拔3500米的(de)地區，這(zhe)些(xie)地方(fang)生長(chang)(chang)著許多野生藥種如貝母、蟲草等(deng)，牦牛(niu)(niu)(niu)常(chang)食這(zhe)些(xie)藥材，其(qi)(qi)(qi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)鮮美(mei)無(wu)比，殺后(hou)(hou)可(ke)炒(chao)紅(hong)燒、清沌或涼曬(shai)成(cheng)千巴等(deng)，其(qi)(qi)(qi)咪(mi)獨特，吃牦牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)在(zai)迪慶，實(shi)在(zai)是(shi)(shi)一(yi)種享受。并可(ke)在(zai)市場購買干巴、肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)松等(deng)作(zuo)饋贈親朋好(hao)(hao)友的(de)禮品。

蕎粑(ba)粑(ba)：迪慶地區(qu)的彝族(zu)、傈傈族(zu)都栽(zai)苦(ku)養(yang)和甜(tian)養(yang)并以此為主食(shi)(shi)之一。養(yang)粑(ba)粑(ba)做時用開水(shui)與苦(ku)養(yang)面和拌(ban)，捏成餅狀(zhuang)可(ke)(ke)放入火(huo)塘中燒(shao)烤(kao)也可(ke)(ke)放入水(shui)中煮(zhu)，熟后蘸蜂(feng)蜜(mi)吃，細軟而(er)元苦(ku)味，清(qing)涼潤腸，是(shi)人見人愛的藥用食(shi)(shi)品(pin)；甜(tian)養(yang)面則用水(shui)和稀在(zai)(zai)鍋內(nei)攤餅，翻動幾次，即可(ke)(ke)食(shi)(shi)用，這兩種芹粑(ba)粑(ba)在(zai)(zai)各大賓館現都有售(shou)。

酥油(you)茶(cha)(cha)：“不喝(he)酥油(you)茶(cha)(cha)，您(nin)不知藏(zang)家生(sheng)活的(de)(de)(de)(de)溫馨；不飲青稞酒，您(nin)難曉藏(zang)家情(qing)的(de)(de)(de)(de)濃烈。“這民歌中唱的(de)(de)(de)(de)。但到(dao)了香格里(li)拉；您(nin)不嘗(chang)二嘗(chang)酥油(you)茶(cha)(cha)夕實在(zai)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種遺(yi)憾。當(dang)然，這種藏(zang)家一(yi)(yi)(yi)天也離不了的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)，對于(yu)您(nin)只是(shi)吃一(yi)(yi)(yi)種感受，吃一(yi)(yi)(yi)種新奇和快樂。酥油(you)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)制作過程(cheng)非常簡便，在(zai)土陶罐中放入(ru)開(kai)水及(ji)茶(cha)(cha)葉煮沸后(hou)，加(jia)入(ru)酥油(you)及(ji)鹽（還(huan)(huan)(huan)可(ke)放一(yi)(yi)(yi)些(xie)佐料(liao)如麻(ma)子，核(he)桃，還(huan)(huan)(huan)有的(de)(de)(de)(de)放糖飲用(yong)(yong)，但這不是(shi)正宗的(de)(de)(de)(de)吃法），放入(ru)茶(cha)(cha)桶中打兩三(san)分(fen)鐘，又倒回上罐，然后(hou)用(yong)(yong)竹編茶(cha)(cha)濾濾掉茶(cha)(cha)葉入(ru)碗即可(ke)飲用(yong)(yong)。在(zai)飲茶(cha)(cha)過程(cheng)中還(huan)(huan)(huan)有些(xie)講究，如先吹開(kai)油(you)層(ceng)，不能完全喝(he)千，但作為客人您(nin)大可(ke)不必有這些(xie)顧(gu)慮，因作為客人，當(dang)用(yong)(yong)雙(shuang)手果斷地接過同樣(yang)是(shi)用(yong)(yong)雙(shuang)手端給(gei)您(nin)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)時，主(zhu)人就(jiu)不會再(zai)為難您(nin)，您(nin)盡可(ke)隨心所欲(yu)地喝(he)就(jiu)是(shi)。