據傳(chuan),晉時玉山茶(cha)(cha)(cha)農過著(zhu)“半年(nian)(nian)種茶(cha)(cha)(cha),半年(nian)(nian)挑鹽,無米過年(nian)(nian)”的困(kun)苦生(sheng)活,若遇動亂年(nian)(nian)代,發(fa)生(sheng)天災兵禍(huo),茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)銷路受阻(zu),生(sheng)活就更加艱辛。有許遜者(zhe),以傳(chuan)播道教文化游歷于此,喝到當地特(te)醇(chun)香的山茶(cha)(cha)(cha)而(er)流(liu)連忘返,他見茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)遍(bian)布山野,茶(cha)(cha)(cha)農為(wei)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)堆(dui)積成山賣不出(chu)去而(er)愁容滿面,就住了下(xia)來(lai),為(wei)茶(cha)(cha)(cha)農解決困(kun)惑。他與茶(cha)(cha)(cha)農座(zuo)談,研(yan)究改(gai)進加工(gong)工(gong)藝,制成“婺(wu)州東(dong)白(bai)”,接著(zhu)派道徒帶上“婺(wu)州東(dong)白(bai)”四(si)處施茶(cha)(cha)(cha),送各個道觀品茶(cha)(cha)(cha),得到一(yi)致好評。從此,四(si)方茶(cha)(cha)(cha)商紛紛前來(lai)收購,玉山古茶(cha)(cha)(cha)場“婺(wu)州東(dong)白(bai)”暢銷各地。“茶(cha)(cha)(cha)圣(sheng)”陸(lu)羽所著(zhu)的《茶(cha)(cha)(cha)經(jing)》云(yun):“產(chan)茶(cha)(cha)(cha)者(zhe)十三省四(si)十二(er)州,婺(wu)州東(dong)白(bai)者(zhe)為(wei)名(ming)茶(cha)(cha)(cha),大盤山、東(dong)白(bai)山產(chan)者(zhe)佳,列為(wei)貢(gong)品”。
宋(song)時(shi),玉山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農為(wei)紀念許遜的功績,尊(zun)稱(cheng)許遜為(wei)“真(zhen)君(jun)大帝”,在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)山(shan)之(zhi)麓建造茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)廟(miao),塑像朝拜,并(bing)(bing)在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)廟(miao)附近設(she)置茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)。從此玉山(shan)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)成為(wei)榷茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)地,歷(li)代設(she)官(guan)監之(zhi),以進御命,稱(cheng)之(zhi)為(wei)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)綱”。 元(yuan)時(shi),因蒙古(gu)(gu)人入(ru)主(zhu)中原,玉山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)交易一度(du)衰弱(ruo)。到了(le)明代,官(guan)府在玉山(shan)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)設(she)立(li)“巡檢(jian)司”,對(dui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)實(shi)施管理。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)等級分為(wei)“貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、文人茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、馬路(lu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”等,并(bing)(bing)產生了(le)諸如“分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“斗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”等趣味性的品、鑒、觀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)游戲,還(huan)評出(chu)了(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)質量好(hao)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博士。
據記(ji)載(zai),明正統八年(nian)(1443),玉山(shan)茶(cha)葉、白(bai)(bai)術外(wai)銷獲利,有“上半年(nian)靠茶(cha)葉,下半年(nian)靠白(bai)(bai)術”之說,并形(xing)成(cheng)了(le)以茶(cha)為中心的重要聚(ju)會——“春社”和“秋社”,當地茶(cha)農來到茶(cha)場,祭拜茶(cha)神(shen),并在茶(cha)場內(nei)(nei)(nei)舉(ju)行(xing)觀(guan)社戲、掛(gua)燈籠、迎龍燈、豎大旗等民俗(su)文化活(huo)動,內(nei)(nei)(nei)涵相當豐富。 清(qing)(qing)初,據康(kang)熙(xi)年(nian)間《東陽(yang)縣志》載(zai):“茶(cha)皆官收官賣(mai),官給本(ben)錢于民,而后收其茶(cha),民間不(bu)得私市。”至清(qing)(qing)中期,朝廷委派東陽(yang)縣衙(ya)對玉山(shan)古茶(cha)場進(jin)行(xing)管理,在茶(cha)場內(nei)(nei)(nei)置放 “奉諭禁茶(cha)葉洋(yang)價(jia)稱頭碑(bei)、奉諭禁白(bai)(bai)術洋(yang)價(jia)稱頭碑(bei)、奉諭禁糧價(jia)稱頭碑(bei)”等碑(bei)文。
西端(duan)的(de)是(shi)(shi)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)廟(miao)(miao),它(ta)是(shi)(shi)明代遺(yi)存建筑,主脊檐飾有雙龍圖案(an),主脊檐、二脊檐上(shang)下(xia)都刻繪著(zhu)石灰(hui)雕與壁畫(hua)。歷史風雨在(zai)上(shang)面留(liu)下(xia)了斑駁的(de)印記(ji),有些壁畫(hua)已讓人覺得似乎是(shi)(shi)霧里看花。大門上(shang)方是(shi)(shi)周昌霽的(de)手(shou)書“茶(cha)(cha)場(chang)(chang)廟(miao)(miao)”石匾(bian)。廟(miao)(miao)為(wei)(wei)三開間(jian),穿斗式和(he)抬梁式混合結構,廟(miao)(miao)內供奉(feng)著(zhu)在(zai)當地(di)靈(ling)威(wei)顯赫(he)的(de)“茶(cha)(cha)神”即“真君大帝”許(xu)遜。許(xu)遜是(shi)(shi)晉(jin)代的(de)道教大師(shi),成語“一(yi)(yi)人得道,雞犬升天(tian)”,相信(xin)大家也都耳熟(shu)能詳。但這里記(ji)載的(de)卻是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)被歷史遺(yi)忘的(de)故(gu)事(shi)。早在(zai)晉(jin)代,許(xu)遜傳播道教,游歷至此地(di),見茶(cha)(cha)樹滿(man)山遍野,且質量上(shang)佳,而(er)茶(cha)(cha)葉(xie)卻滯(zhi)銷(xiao),農民生活清苦。在(zai)古代,文(wen)(wen)人墨(mo)客之(zhi)(zhi)雅總很難擺脫與茶(cha)(cha)酒風物之(zhi)(zhi)干系,于(yu)是(shi)(shi)許(xu)遜就(jiu)(jiu)在(zai)此地(di)留(liu)了下(xia)來,與茶(cha)(cha)農一(yi)(yi)道研究加工工藝,制成“婺州(zhou)東(dong)白”,并(bing)派出道童到各(ge)廟(miao)(miao)庵施茶(cha)(cha),受到各(ge)方一(yi)(yi)致好評。從此,“婺州(zhou)東(dong)白”暢銷(xiao)各(ge)地(di),到唐代,“婺州(zhou)東(dong)白”被朝(chao)廷(ting)列為(wei)(wei)貢品,并(bing)被收(shou)入(ru)陸(lu)羽的(de)《茶(cha)(cha)經(jing)》之(zhi)(zhi)中。后來,“茶(cha)(cha)神”許(xu)遜就(jiu)(jiu)被千千萬萬的(de)人頂禮膜拜,千百年來不從間(jian)斷。每年春茶(cha)(cha)開摘(zhai),茶(cha)(cha)農便(bian)奉(feng)上(shang)第(di)一(yi)(yi)株新茶(cha)(cha),先(xian)祭“茶(cha)(cha)神”;秋(qiu)(qiu)收(shou)后,茶(cha)(cha)農便(bian)來拜謝“茶(cha)(cha)神”,于(yu)是(shi)(shi)便(bian)形(xing)成兩(liang)個(ge)以茶(cha)(cha)葉(xie)等(deng)物質交易、茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化、民俗文(wen)(wen)化表(biao)演為(wei)(wei)中心(xin)、影響巨大的(de)傳統廟(miao)(miao)會——春社(she)和(he)秋(qiu)(qiu)社(she)。
與茶(cha)(cha)場(chang)一墻之隔(ge)的(de)(de)是(shi)茶(cha)(cha)場(chang)管理(li)用房,是(shi)古(gu)(gu)時(shi)朝廷(ting)官員在(zai)此征(zheng)稅(shui)辦公的(de)(de)場(chang)所(suo)。而今(jin),管理(li)用房已變成了(le)“觀音禪師”。據說,早在(zai)宋代,這(zhe)里就(jiu)已經(jing)建有茶(cha)(cha)場(chang)和茶(cha)(cha)場(chang)廟(miao),設有“茶(cha)(cha)綱”,到清咸豐二(er)年,朝廷(ting)委派東陽(yang)縣衙(ya)管理(li)茶(cha)(cha)場(chang),立“奉諭(yu)禁(jin)茶(cha)(cha)葉洋價稱(cheng)頭(tou)碑(bei)(bei)(bei)”、“奉諭(yu)禁(jin)白(bai)術(shu)(shu)洋價稱(cheng)頭(tou)碑(bei)(bei)(bei)”、“奉諭(yu)禁(jin)糧食(shi)洋價稱(cheng)頭(tou)碑(bei)(bei)(bei)”三大碑(bei)(bei)(bei)。二(er)00四(si)年十二(er)月(yue),國家文(wen)(wen)物局古(gu)(gu)建筑專家組組長(chang)羅(luo)哲(zhe)文(wen)(wen)在(zai)詳細考查(cha)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)后(hou)指出:“這(zhe)種古(gu)(gu)代市場(chang)功能性(xing)建筑在(zai)國內實屬罕見(jian),堪(kan)稱(cheng)茶(cha)(cha)業(ye)發展史上(shang)的(de)(de)‘活(huo)化石’,與古(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)密不(bu)可分的(de)(de)一系(xi)列茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化令人稱(cheng)奇,填補了(le)我國文(wen)(wen)保史上(shang)的(de)(de)茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化空白(bai)。‘三大碑(bei)(bei)(bei)’說明玉山古(gu)(gu)茶(cha)(cha)場(chang)除季(ji)節性(xing)茶(cha)(cha)葉交易(yi)外,平時(shi)還(huan)有白(bai)術(shu)(shu)、糧食(shi)等商(shang)品(pin)自由交易(yi),反映了(le)綜合市場(chang)的(de)(de)特性(xing),同(tong)時(shi)見(jian)證了(le)山區經(jing)濟發展的(de)(de)軌(gui)跡(ji)。”
從(cong)管理用房(fang)旁邊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)耳房(fang)轉出,古茶(cha)(cha)場(chang)便赫然在(zai)目。古茶(cha)(cha)場(chang)在(zai)空間(jian)上(shang),給人(ren)直觀(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)感覺就(jiu)是(shi)一(yi)(yi)個四(si)四(si)方方的(de)(de)(de)(de)(de)(de)院(yuan)子(zi)(zi)。其(qi)實(shi)她(ta)是(shi)由(you)“兩(liang)(liang)進(jin)(jin)、兩(liang)(liang)井、一(yi)(yi)門(men)樓(lou)”組成(cheng)(cheng)。前(qian)后兩(liang)(liang)進(jin)(jin)房(fang)子(zi)(zi)均(jun)為(wei)(wei)五開(kai)(kai)間(jian),中三(san)間(jian)為(wei)(wei)廳堂,兩(liang)(liang)側為(wei)(wei)廂房(fang)。廳堂、廂房(fang)十四(si)榀柱子(zi)(zi)圍成(cheng)(cheng)了(le)一(yi)(yi)個大(da)四(si)合院(yuan)(即大(da)天井),均(jun)為(wei)(wei)二(er)層樓(lou)房(fang),形式(shi)為(wei)(wei)走馬樓(lou)。樓(lou)上(shang)臨天井四(si)面是(shi)相(xiang)通的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廊,以便于(yu)樓(lou)上(shang)客商往來。樓(lou)下為(wei)(wei)固(gu)定攤位(wei)(wei)及自(zi)由(you)交易攤位(wei)(wei)。大(da)天井里(li)原本(ben)有一(yi)(yi)個飛檐翅角的(de)(de)(de)(de)(de)(de)戲(xi)(xi)臺,聽(ting)老(lao)輩們說,上(shang)有雕(diao)龍畫鳳(feng),葫蘆(lu)定風叉(cha)等,精工(gong)細致,堪稱這里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)建筑經典。從(cong)中間(jian)一(yi)(yi)進(jin)(jin)兩(liang)(liang)側大(da)簡易樓(lou)梯拾級而上(shang),樓(lou)上(shang)便是(shi)古時(shi)觀(guan)戲(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)貴賓臺。臺中有一(yi)(yi)張(zhang)舊桌(zhuo),桌(zhuo)旁放置著(zhu)一(yi)(yi)張(zhang)古色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)缸,上(shang)有茶(cha)(cha)葉文(wen)飾,腹部還有“周(zhou)順(shun)德記”四(si)字,可(ke)見茶(cha)(cha)缸主人(ren)家底頗豐。而古時(shi)候,也正是(shi)在(zai)這臺子(zi)(zi)上(shang),人(ren)們開(kai)(kai)展(zhan)“斗茶(cha)(cha)”、“猜茶(cha)(cha)謎”等游(you)戲(xi)(xi)時(shi),就(jiu)少不了(le)這種茶(cha)(cha)缸。
處處都在向人述說著歷(li)(li)史(shi)的(de)(de)輪回和(he)滄桑,也正(zheng)是(shi)這些古(gu)(gu)色(se)古(gu)(gu)香(xiang)的(de)(de)東西,經過了時(shi)間一遍(bian)(bian)又一遍(bian)(bian)的(de)(de)沖洗和(he)蕩滌,使自(zi)己積(ji)淀了深厚(hou)的(de)(de)歷(li)(li)史(shi)文(wen)化,綻放出耀(yao)眼的(de)(de)光芒,使越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多的(de)(de)人心馳神往。磐(pan)安(an)也看到了文(wen)化所帶來(lai)(lai)的(de)(de)巨大力量,正(zheng)積(ji)極開(kai)發(fa)玉山(shan)(shan)古(gu)(gu)茶(cha)場的(de)(de)文(wen)化內涵(han),通過規(gui)劃(hua)、保護、開(kai)發(fa)、引(yin)導等一系(xi)列措施,真正(zheng)提(ti)升(sheng)古(gu)(gu)茶(cha)場的(de)(de)整個(ge)“古(gu)(gu)色(se)”品味。副省長茅臨生應邀(yao)(yao)參觀了古(gu)(gu)茶(cha)場,《建(jian)筑時(shi)報》總編趙仁(ren)童和(he)建(jian)設規(gui)劃(hua)師(shi)洪鐵城(cheng)(cheng)也應邀(yao)(yao)給(gei)古(gu)(gu)茶(cha)場作了詳細調研,他們都對如(ru)何(he)開(kai)發(fa)玉山(shan)(shan)古(gu)(gu)茶(cha)場提(ti)出自(zi)己寶貴的(de)(de)建(jian)議。玉山(shan)(shan)古(gu)(gu)茶(cha)場的(de)(de)開(kai)發(fa),將給(gei)這個(ge)依山(shan)(shan)傍水、玲(ling)瓏精(jing)致的(de)(de)小山(shan)(shan)城(cheng)(cheng)增添了濃郁的(de)(de)歷(li)(li)史(shi)文(wen)化色(se)彩,大大增強磐(pan)安(an)歷(li)(li)史(shi)文(wen)化內涵(han)。
這種(zhong)集茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)生產、交易及(ji)茶(cha)(cha)文化(hua)內(nei)涵(han)(han)于一(yi)體的(de)茶(cha)(cha)場遺(yi)址,在(zai)全國(guo)獨此(ci)一(yi)家。玉(yu)山(shan)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)場的(de)完(wan)好保(bao)存(cun),對于研(yan)究茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)生產的(de)歷史傳承和(he)進一(yi)步挖掘茶(cha)(cha)文化(hua)內(nei)涵(han)(han)及(ji)古(gu)(gu)代的(de)社會經濟發展都具(ju)有(you)重要意義。 磐(pan)(pan)安將在(zai)茶(cha)(cha)文化(hua)上(shang)充分挖掘,努(nu)力打(da)響玉(yu)山(shan)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)場文化(hua)品牌,使磐(pan)(pan)安神奇(qi)的(de)山(shan)水和(he)文化(hua)走(zou)出深閨,成(cheng)為浙(zhe)江中部的(de)旅居勝(sheng)地(di),成(cheng)為國(guo)內(nei)旅居業中的(de)一(yi)朵奇(qi)葩!
2006年05月25日,玉山古(gu)茶場(chang)作為清代(dai)古(gu)建筑,被國(guo)務院批準列入(ru)第(di)六批全國(guo)重點文物保(bao)護(hu)單(dan)位名單(dan)。