據傳,晉(jin)時玉(yu)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)過(guo)著“半(ban)年(nian)(nian)種茶(cha)(cha)(cha)(cha),半(ban)年(nian)(nian)挑鹽(yan),無米(mi)過(guo)年(nian)(nian)”的(de)困(kun)苦(ku)生活,若(ruo)遇(yu)動亂年(nian)(nian)代(dai),發生天災兵禍(huo),茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉銷路受(shou)阻,生活就更加艱辛。有(you)許遜者,以傳播道(dao)(dao)教文化游歷于此,喝(he)到當地特(te)醇香(xiang)的(de)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)而流連忘返,他見茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹遍布山(shan)(shan)野,茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉堆積成山(shan)(shan)賣不(bu)出去而愁容滿面,就住了下來(lai),為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)解決困(kun)惑(huo)。他與茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)座談,研(yan)究改進加工工藝,制成“婺州(zhou)東(dong)白(bai)”,接著派道(dao)(dao)徒帶上“婺州(zhou)東(dong)白(bai)”四處施茶(cha)(cha)(cha)(cha),送各個道(dao)(dao)觀(guan)品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha),得到一致好評(ping)。從此,四方茶(cha)(cha)(cha)(cha)商(shang)紛紛前來(lai)收購(gou),玉(yu)山(shan)(shan)古茶(cha)(cha)(cha)(cha)場“婺州(zhou)東(dong)白(bai)”暢銷各地。“茶(cha)(cha)(cha)(cha)圣”陸羽所(suo)著的(de)《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經》云(yun):“產茶(cha)(cha)(cha)(cha)者十(shi)三省四十(shi)二州(zhou),婺州(zhou)東(dong)白(bai)者為(wei)名茶(cha)(cha)(cha)(cha),大盤山(shan)(shan)、東(dong)白(bai)山(shan)(shan)產者佳,列為(wei)貢品(pin)”。
宋時,玉(yu)(yu)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農為(wei)紀念許(xu)遜的功(gong)績,尊稱(cheng)許(xu)遜為(wei)“真君(jun)大帝”,在(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)山之(zhi)麓建造茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)廟,塑像(xiang)朝拜,并在(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)廟附近(jin)設置茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)。從此玉(yu)(yu)山古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)成為(wei)榷茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)地,歷(li)代設官(guan)(guan)監(jian)之(zhi),以進御命,稱(cheng)之(zhi)為(wei)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)綱”。 元時,因蒙古(gu)人(ren)入(ru)主中原(yuan),玉(yu)(yu)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉交(jiao)易一度衰弱。到了明代,官(guan)(guan)府在(zai)玉(yu)(yu)山古(gu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)設立“巡檢(jian)司(si)”,對茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)實施管理(li)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉等(deng)級分(fen)為(wei)“貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、文人(ren)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、馬路(lu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”等(deng),并產生了諸如“分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”、“斗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”等(deng)趣味性的品、鑒、觀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)游戲,還評(ping)出(chu)了茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉質量好的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博士。
據記(ji)載(zai),明正統八年(1443),玉(yu)山茶(cha)(cha)葉(xie)、白術外銷(xiao)獲利,有(you)“上半(ban)年靠(kao)茶(cha)(cha)葉(xie),下半(ban)年靠(kao)白術”之(zhi)說,并形成(cheng)了以茶(cha)(cha)為(wei)中(zhong)心的重要聚會(hui)——“春社(she)”和“秋(qiu)社(she)”,當(dang)地茶(cha)(cha)農來到(dao)茶(cha)(cha)場,祭拜茶(cha)(cha)神,并在茶(cha)(cha)場內(nei)舉行觀(guan)社(she)戲、掛燈籠、迎龍燈、豎(shu)大(da)旗等民俗文(wen)化活動(dong),內(nei)涵相當(dang)豐富。 清初(chu),據康熙(xi)年間《東陽(yang)縣(xian)志》載(zai):“茶(cha)(cha)皆官(guan)(guan)收官(guan)(guan)賣,官(guan)(guan)給本錢于民,而(er)后收其茶(cha)(cha),民間不得私(si)市。”至清中(zhong)期,朝廷委派東陽(yang)縣(xian)衙對玉(yu)山古茶(cha)(cha)場進行管理,在茶(cha)(cha)場內(nei)置放 “奉諭(yu)禁(jin)茶(cha)(cha)葉(xie)洋價稱(cheng)頭碑(bei)、奉諭(yu)禁(jin)白術洋價稱(cheng)頭碑(bei)、奉諭(yu)禁(jin)糧價稱(cheng)頭碑(bei)”等碑(bei)文(wen)。
西端(duan)的(de)(de)(de)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)廟(miao)(miao)(miao),它是(shi)明(ming)代(dai)(dai)遺存(cun)建筑,主脊檐飾有雙龍圖案(an),主脊檐、二脊檐上下(xia)都刻繪著石灰雕與(yu)壁(bi)畫。歷(li)(li)史(shi)風雨在上面留下(xia)了斑駁的(de)(de)(de)印(yin)記,有些壁(bi)畫已讓人(ren)覺得似乎是(shi)霧里(li)看花。大門上方(fang)是(shi)周昌霽的(de)(de)(de)手書(shu)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)廟(miao)(miao)(miao)”石匾。廟(miao)(miao)(miao)為(wei)三開(kai)間,穿斗式(shi)和(he)抬梁(liang)式(shi)混合(he)結(jie)構(gou),廟(miao)(miao)(miao)內供奉著在當地(di)靈威顯赫的(de)(de)(de)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)神(shen)(shen)(shen)”即“真君(jun)大帝”許(xu)遜。許(xu)遜是(shi)晉(jin)代(dai)(dai)的(de)(de)(de)道(dao)(dao)教(jiao)大師(shi),成語“一(yi)人(ren)得道(dao)(dao),雞犬升天”,相信大家(jia)也都耳熟能詳。但這里(li)記載(zai)的(de)(de)(de)卻是(shi)一(yi)個被歷(li)(li)史(shi)遺忘的(de)(de)(de)故(gu)事。早(zao)在晉(jin)代(dai)(dai),許(xu)遜傳播道(dao)(dao)教(jiao),游(you)歷(li)(li)至(zhi)此地(di),見茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹滿山遍野,且質量上佳(jia),而茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉卻滯(zhi)銷,農(nong)民生活清苦。在古代(dai)(dai),文(wen)人(ren)墨客之(zhi)雅(ya)總很(hen)難擺(bai)脫與(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)酒風物之(zhi)干系,于是(shi)許(xu)遜就(jiu)在此地(di)留了下(xia)來(lai),與(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)一(yi)道(dao)(dao)研究加工(gong)工(gong)藝,制成“婺州(zhou)東白(bai)(bai)”,并派出道(dao)(dao)童到(dao)各廟(miao)(miao)(miao)庵施茶(cha)(cha)(cha)(cha),受(shou)到(dao)各方(fang)一(yi)致好評。從此,“婺州(zhou)東白(bai)(bai)”暢(chang)銷各地(di),到(dao)唐代(dai)(dai),“婺州(zhou)東白(bai)(bai)”被朝廷列為(wei)貢品,并被收入(ru)陸羽(yu)的(de)(de)(de)《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經》之(zhi)中(zhong)。后來(lai),“茶(cha)(cha)(cha)(cha)神(shen)(shen)(shen)”許(xu)遜就(jiu)被千千萬(wan)萬(wan)的(de)(de)(de)人(ren)頂禮膜(mo)拜,千百年來(lai)不從間斷。每(mei)年春(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)開(kai)摘(zhai),茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)便奉上第一(yi)株新茶(cha)(cha)(cha)(cha),先祭“茶(cha)(cha)(cha)(cha)神(shen)(shen)(shen)”;秋收后,茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)便來(lai)拜謝(xie)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)神(shen)(shen)(shen)”,于是(shi)便形成兩個以茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉等物質交易、茶(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化、民俗文(wen)化表演(yan)為(wei)中(zhong)心、影響巨大的(de)(de)(de)傳統(tong)廟(miao)(miao)(miao)會——春(chun)社(she)和(he)秋社(she)。
與茶(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)一墻之隔的(de)是茶(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)管(guan)理(li)用房,是古(gu)時(shi)朝廷官員在此征稅辦(ban)公的(de)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)所。而今(jin),管(guan)理(li)用房已變成了“觀音禪師”。據說,早在宋代,這(zhe)里(li)就已經建有茶(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)和茶(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)廟,設有“茶(cha)(cha)綱”,到清咸豐二年,朝廷委派東(dong)陽(yang)縣衙管(guan)理(li)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang),立(li)“奉(feng)(feng)諭(yu)禁茶(cha)(cha)葉(xie)洋(yang)(yang)價(jia)稱(cheng)頭(tou)(tou)碑(bei)”、“奉(feng)(feng)諭(yu)禁白術(shu)洋(yang)(yang)價(jia)稱(cheng)頭(tou)(tou)碑(bei)”、“奉(feng)(feng)諭(yu)禁糧(liang)食(shi)洋(yang)(yang)價(jia)稱(cheng)頭(tou)(tou)碑(bei)”三(san)(san)大碑(bei)。二00四(si)年十二月,國(guo)家(jia)文(wen)(wen)物局古(gu)建筑專家(jia)組組長羅哲(zhe)文(wen)(wen)在詳細(xi)考查(cha)古(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)后指出:“這(zhe)種古(gu)代市場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)功能性(xing)建筑在國(guo)內實屬罕見,堪(kan)稱(cheng)茶(cha)(cha)業發展史(shi)上(shang)(shang)的(de)‘活化(hua)(hua)石(shi)’,與古(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)密不可分(fen)的(de)一系列茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)(hua)令人稱(cheng)奇,填補了我國(guo)文(wen)(wen)保(bao)史(shi)上(shang)(shang)的(de)茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)(hua)空白。‘三(san)(san)大碑(bei)’說明玉山古(gu)茶(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)除季節性(xing)茶(cha)(cha)葉(xie)交(jiao)易外,平時(shi)還(huan)有白術(shu)、糧(liang)食(shi)等商品自由交(jiao)易,反映(ying)了綜合市場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)特(te)性(xing),同時(shi)見證了山區(qu)經濟發展的(de)軌(gui)跡。”
從管理用房(fang)旁邊(bian)的(de)耳房(fang)轉出,古茶場(chang)便赫然在(zai)目。古茶場(chang)在(zai)空(kong)間上(shang),給人直觀的(de)感(gan)覺就是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)四四方方的(de)院(yuan)子。其實她是(shi)(shi)由“兩進、兩井、一(yi)(yi)(yi)門樓(lou)(lou)(lou)(lou)”組成。前后兩進房(fang)子均(jun)為(wei)五開間,中三間為(wei)廳堂,兩側為(wei)廂房(fang)。廳堂、廂房(fang)十四榀柱(zhu)子圍(wei)成了一(yi)(yi)(yi)個(ge)大(da)四合院(yuan)(即大(da)天井),均(jun)為(wei)二層樓(lou)(lou)(lou)(lou)房(fang),形式為(wei)走馬(ma)樓(lou)(lou)(lou)(lou)。樓(lou)(lou)(lou)(lou)上(shang)臨天井四面是(shi)(shi)相通的(de)廊,以(yi)便于樓(lou)(lou)(lou)(lou)上(shang)客商往來。樓(lou)(lou)(lou)(lou)下為(wei)固(gu)定(ding)攤位及自由交易攤位。大(da)天井里(li)(li)原本有一(yi)(yi)(yi)個(ge)飛檐(yan)翅角的(de)戲(xi)臺,聽老輩們說,上(shang)有雕龍畫(hua)鳳(feng),葫蘆定(ding)風叉等,精工細致,堪稱這(zhe)里(li)(li)的(de)建筑經(jing)典。從中間一(yi)(yi)(yi)進兩側大(da)簡易樓(lou)(lou)(lou)(lou)梯拾級而上(shang),樓(lou)(lou)(lou)(lou)上(shang)便是(shi)(shi)古時觀戲(xi)的(de)貴賓(bin)臺。臺中有一(yi)(yi)(yi)張舊(jiu)桌,桌旁放置(zhi)著一(yi)(yi)(yi)張古色的(de)茶缸(gang),上(shang)有茶葉文飾,腹部還(huan)有“周順德記”四字,可見茶缸(gang)主人家底(di)頗豐(feng)。而古時候,也正是(shi)(shi)在(zai)這(zhe)臺子上(shang),人們開展“斗茶”、“猜茶謎”等游(you)戲(xi)時,就少不了這(zhe)種(zhong)茶缸(gang)。
處處都(dou)在向(xiang)人(ren)述說(shuo)著歷史的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)輪回和(he)(he)滄桑(sang),也正是這(zhe)些古(gu)色古(gu)香的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西,經過了(le)(le)(le)時間一(yi)遍又(you)一(yi)遍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)沖洗(xi)和(he)(he)蕩滌,使(shi)自己積(ji)淀了(le)(le)(le)深厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史文化,綻(zhan)放出耀眼的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)光芒,使(shi)越來越多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)心馳(chi)神往。磐(pan)安也看到了(le)(le)(le)文化所帶來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巨大(da)力量(liang),正積(ji)極開(kai)(kai)發(fa)玉山古(gu)茶場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文化內涵,通(tong)過規(gui)劃、保護、開(kai)(kai)發(fa)、引(yin)導等一(yi)系列措施(shi),真正提升(sheng)古(gu)茶場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)整個(ge)“古(gu)色”品味。副省(sheng)長茅臨生應(ying)邀參觀了(le)(le)(le)古(gu)茶場(chang)(chang)(chang),《建(jian)筑時報》總編趙(zhao)仁童和(he)(he)建(jian)設規(gui)劃師洪鐵城(cheng)也應(ying)邀給(gei)古(gu)茶場(chang)(chang)(chang)作了(le)(le)(le)詳(xiang)細調研,他(ta)們(men)都(dou)對如何開(kai)(kai)發(fa)玉山古(gu)茶場(chang)(chang)(chang)提出自己寶貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)建(jian)議。玉山古(gu)茶場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)發(fa),將給(gei)這(zhe)個(ge)依山傍(bang)水、玲瓏精致的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小山城(cheng)增添了(le)(le)(le)濃(nong)郁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史文化色彩,大(da)大(da)增強磐(pan)安歷史文化內涵。
這種集茶(cha)葉生產(chan)(chan)、交易及茶(cha)文(wen)化(hua)(hua)內(nei)(nei)涵于(yu)一(yi)體的茶(cha)場遺址,在(zai)全國(guo)獨此(ci)一(yi)家。玉山古茶(cha)場的完好保存(cun),對于(yu)研究茶(cha)葉生產(chan)(chan)的歷史(shi)傳承和進一(yi)步(bu)挖掘茶(cha)文(wen)化(hua)(hua)內(nei)(nei)涵及古代的社會經(jing)濟(ji)發展都(dou)具有重要意(yi)義。 磐安將在(zai)茶(cha)文(wen)化(hua)(hua)上充分挖掘,努力打響(xiang)玉山古茶(cha)場文(wen)化(hua)(hua)品牌(pai),使磐安神奇的山水和文(wen)化(hua)(hua)走(zou)出深閨,成為(wei)浙江(jiang)中(zhong)部的旅居勝地,成為(wei)國(guo)內(nei)(nei)旅居業(ye)中(zhong)的一(yi)朵奇葩!
2006年(nian)05月25日,玉山古(gu)茶場作為清代古(gu)建筑,被國(guo)務院批準列(lie)入第六批全國(guo)重點文物保護(hu)單位名單。