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簡介

金(jin)華鐵(tie)店窯(yao)(yao)(yao)(yao)遺址(zhi)(zhi)(zhi)（2001年(nian)6月25日公布）位(wei)于金(jin)華縣瑯(lang)琊(ya)鎮(zhen)鐵(tie)店村(cun)及其(qi)周圍(wei)的(de)山坡上(shang)，是(shi)婺州窯(yao)(yao)(yao)(yao)系代表性窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)(zhi)之一(yi)。1981年(nian)文物(wu)普(pu)查時(shi)，瑯(lang)琊(ya)鎮(zhen)范圍(wei)內發(fa)現(xian)有古窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)(zhi)16處(chu)，時(shi)代多(duo)為(wei)北(bei)宋時(shi)期。鐵(tie)店窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)(zhi)群現(xian)存窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)(zhi)三處(chu)。分(fen)別編為(wei)一(yi)號窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)(zhi)（分(fen)為(wei)A窯(yao)(yao)(yao)(yao)、B窯(yao)(yao)(yao)(yao)），二號窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)(zhi)，三號窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)(zhi)。一(yi)號窯(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)(zhi)(zhi)燒(shao)制(zhi)乳濁釉(you)(you)(you)(you)瓷為(wei)主(zhu)，亦燒(shao)青瓷，A窯(yao)(yao)(yao)(yao)長50米，B窯(yao)(yao)(yao)(yao)長40米；均(jun)南(nan)北(bei)走向，均(jun)為(wei)龍窯(yao)(yao)(yao)(yao)，南(nan)高北(bei)低，窯(yao)(yao)(yao)(yao)頭(tou)在北(bei)，窯(yao)(yao)(yao)(yao)尾在面(mian)，窯(yao)(yao)(yao)(yao)床均(jun)建(jian)在山脊(ji)上(shang)偏(pian)西一(yi)側，從堆(dui)積分(fen)析，東(dong)側較少，西側較多(duo)，厚約50厘米左右。鐵(tie)店乳濁釉(you)(you)(you)(you)瓷，是(shi)兩次(ci)(ci)上(shang)釉(you)(you)(you)(you)，第一(yi)次(ci)(ci)浸(jin)釉(you)(you)(you)(you)，釉(you)(you)(you)(you)層較薄，曬干(gan)后，再(zai)浸(jin)上(shang)第二次(ci)(ci)乳濁釉(you)(you)(you)(you)料(liao)，然后一(yi)次(ci)(ci)燒(shao)制(zhi)成功。這是(shi)一(yi)種(zhong)二液相分(fen)相釉(you)(you)(you)(you)，又(you)稱窯(yao)(yao)(yao)(yao)變釉(you)(you)(you)(you)、花釉(you)(you)(you)(you)，這種(zhong)釉(you)(you)(you)(you)具有螢光一(yi)般幽雅的(de)藍(lan)色光澤，釉(you)(you)(you)(you)中很(hen)少有釉(you)(you)(you)(you)泡和(he)殘留晶相，釉(you)(you)(you)(you)面(mian)呈天青色或月白色，具有玉石質(zhi)感，晶瑩(ying)美觀，釉(you)(you)(you)(you)面(mian)滋潤(run)渾厚，更增加了器物(wu)的(de)美感。

鐵店(dian)窯燒(shao)造的瓷(ci)器(qi)(qi)品種有(you)(you)青(qing)釉(you)瓷(ci)器(qi)(qi)和乳(ru)濁(zhuo)(zhuo)釉(you)瓷(ci)器(qi)(qi)，以(yi)(yi)乳(ru)濁(zhuo)(zhuo)釉(you)瓷(ci)器(qi)(qi)為(wei)(wei)主(zhu)。乳(ru)濁(zhuo)(zhuo)瓷(ci)器(qi)(qi)是(shi)鐵店(dian)窯具特色(se)的產品，種類不但有(you)(you)碗、盤等(deng)日(ri)常生活用(yong)器(qi)(qi)，還有(you)(you)三足鼓釘洗(xi)、鬲式爐和花盆等(deng)。乳(ru)濁(zhuo)(zhuo)釉(you)是(shi)一種二(er)液(ye)相(xiang)(xiang)分相(xiang)(xiang)釉(you)，燒(shao)成(cheng)后，呈(cheng)天青(qing)、天藍、月白色(se)，均具有(you)(you)繭光般幽(you)雅的藍色(se)光澤(ze)，沒有(you)(you)帶銅紅斑彩的，藝術(shu)效(xiao)果(guo)頗佳。器(qi)(qi)物紋飾以(yi)(yi)素(su)面(mian)為(wei)(wei)主(zhu)。

鐵店窯(yao)乳濁(zhuo)釉(you)(you)(you)瓷器(qi)與北方(fang)同時期的(de)(de)(de)乳濁(zhuo)釉(you)(you)(you)瓷器(qi)有明(ming)顯的(de)(de)(de)區別，具有鮮明(ming)的(de)(de)(de)地(di)方(fang)特(te)色(se)。汝(ru)窯(yao)瓷器(qi)是(shi)以(yi)釉(you)(you)(you)色(se)取勝(sheng)的(de)(de)(de)。汝(ru)窯(yao)瓷器(qi)主要的(de)(de)(de)特(te)點是(shi)，器(qi)物(wu)釉(you)(you)(you)面呈(cheng)現出的(de)(de)(de)純正(zheng)而淡雅的(de)(de)(de)天(tian)青色(se)，體現了道家的(de)(de)(de)清(qing)靜(jing)無(wu)為的(de)(de)(de)思想和宋代社(she)會的(de)(de)(de)審(shen)美時尚。

釉

鐵店(dian)窯(yao)(yao)，唐(tang)代(dai)以前以燒制(zhi)青(qing)瓷為主。從唐(tang)代(dai)開始兼(jian)燒乳濁狀釉(you)斑瓷器。仿鈞(jun)釉(you)瓷，因掛釉(you)很厚，沒有(you)透明感，像蛋白(bai)石或牛乳中(zhong)溶(rong)以顏料一般(ban)，故有(you)乳濁釉(you)之(zhi)稱。乳濁釉(you)中(zhong)因含(han)有(you)多(duo)種(zhong)不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)金屬呈(cheng)色劑，釉(you)面呈(cheng)色狀態也不同(tong)(tong)。北宋鈞(jun)窯(yao)(yao)可(ke)謂(wei)乳濁釉(you)的(de)(de)(de)代(dai)表，釉(you)中(zhong)含(han)磷、鈦(tai)、銅(tong)、錫等(deng)(deng)四種(zhong)元素。釉(you)面色彩豐富，有(you)紫紅、天藍(lan)、月白(bai)、青(qing)褐等(deng)(deng)色。釉(you)的(de)(de)(de)流(liu)紋變幻無窮，具有(you)一種(zhong)質樸、含(han)蓄的(de)(de)(de)美。浙江金華鐵店(dian)窯(yao)(yao)生產(chan)的(de)(de)(de)藍(lan)、白(bai)、黑相融的(de)(de)(de)乳濁釉(you)，就是在元代(dai)我國(guo)南(nan)方地區生產(chan)的(de)(de)(de)一種(zhong)仿鈞(jun)釉(you)瓷器。

鐵(tie)(tie)店(dian)窯乳濁釉瓷器與(yu)北方同時期的(de)(de)乳濁釉瓷器有(you)明(ming)顯的(de)(de)區(qu)別，具有(you)鮮明(ming)的(de)(de)地方特色(se)。鐵(tie)(tie)店(dian)瓷的(de)(de)釉色(se)大量的(de)(de)是天青和藍紫色(se)乳光釉。地鐵(tie)(tie)店(dian)類鈞瓷樣品(pin)進(jin)行非破壞(huai)性化學分析(xi)，發現MnO含量高于鈞瓷，不含CuO。經過比較認為，金(jin)華鐵(tie)(tie)店(dian)瓷釉的(de)(de)主要(yao)呈色(se)元素(su)為錳(meng)。

鐵(tie)(tie)店(dian)窯采用(yong)粉砂(sha)土作胎(tai)料(liao)，胎(tai)體呈豬肝色，粉砂(sha)土因(yin)可(ke)(ke)塑性較(jiao)強，所以既可(ke)(ke)以作大(da)器(qi)，又可(ke)(ke)以作釉(you)料(liao)。鐵(tie)(tie)店(dian)窯的(de)(de)(de)瓷器(qi)一般(ban)采用(yong)二(er)次施釉(you)方(fang)法(fa)，第一次先(xian)上底(di)(di)釉(you)，用(yong)黑(hei)釉(you)或褐釉(you)將胎(tai)色覆(fu)蓋。第二(er)瓷再上乳(ru)濁(zhuo)(zhuo)釉(you)，使釉(you)面滋潤，光亮度加(jia)強。有(you)的(de)(de)(de)器(qi)物因(yin)兩種釉(you)互相滲透交融，起到(dao)了很(hen)好的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)效(xiao)果，如金華市橫塘垅窯生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)瓷碗(wan)通(tong)體乳(ru)濁(zhuo)(zhuo)釉(you)，在碗(wan)的(de)(de)(de)口沿(yan)外有(you)一圈帶狀的(de)(de)(de)褐色釉(you)，十(shi)分(fen)美觀(guan)，使人喜(xi)愛。鐵(tie)(tie)店(dian)窯的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)，除利用(yong)釉(you)面的(de)(de)(de)乳(ru)濁(zhuo)(zhuo)效(xiao)果外，還有(you)花(hua)口、鼓(gu)釘(ding)、獸足及弦(xian)紋等裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)，其產(chan)品以燒(shao)(shao)鈞(jun)釉(you)瓷為主兼燒(shao)(shao)黑(hei)釉(you)。鈞(jun)釉(you)以碗(wan)的(de)(de)(de)產(chan)量大(da)，花(hua)盆次之。花(hua)盆有(you)大(da)、小數種，口緣多飾(shi)(shi)花(hua)邊(bian)口，盆腹多飾(shi)(shi)以凸(tu)起的(de)(de)(de)弦(xian)紋，底(di)(di)部有(you)平底(di)(di)及圈足兩種形式，此外還有(you)三(san)足爐、瓶、壺、燈盞、高足杯、盂、鬲式爐等器(qi)物。

1976年韓國(guo)新安(an)海底沉船中打(da)撈出來的155件(jian)鐵店窯(yao)(yao)的瓷器，有花(hua)盆、洗(xi)、壺多種，都是人們(men)日常生(sheng)活用(yong)品(pin)，可見(jian)鐵店窯(yao)(yao)由于地處江南，使自己生(sheng)產的瓷器不僅暢銷國(guo)內，同時還遠銷到國(guo)外，成為重要的外銷商品(pin)。

歷史

“據(ju)有關歷史資(zi)料(liao)記載，當時主要(yao)是(shi)(shi)通(tong)過(guo)杭州、明州（今寧波）等(deng)港(gang)(gang)泊口對外(wai)貿易，特(te)別是(shi)(shi)明州港(gang)(gang)早在晚唐(tang)時期已為日(ri)本(ben)遣(qian)唐(tang)使船停泊處。據(ju)1981年(nian)(nian)日(ri)本(ben)文(wen)化報部(bu)、文(wen)化財管理局《新安海底遺物》一文(wen)報道，1976年(nian)(nian)和(he)1977年(nian)(nian)在新安海域打撈(lao)出(chu)來的(de)一萬多件(jian)(jian)陶瓷器中“鈞窯系”瓷器一百(bai)四(si)十(shi)四(si)件(jian)(jian)，其中三足水盤(pan)、注子、花盆(pen)三個品種的(de)造(zao)型、裝飾釉色與鐵(tie)店窯產(chan)品相同(tong)。1983年(nian)(nian)，故宮博物院(yuan)馮先銘先生到日(ri)本(ben)參觀展覽時，確認是(shi)(shi)金華產(chan)品，說(shuo)明當時鐵(tie)店窯所產(chan)的(de)部(bu)分(fen)產(chan)品是(shi)(shi)供外(wai)銷(xiao)的(de)。”

唐(tang)代的(de)婺州(zhou)窯(yao)是深灰、淺灰或者近紫(zi)黑(hei)色的(de)胎(tai)質。現有(you)資(zi)料(liao)證明，歷史上，大約在三國時期以(yi)前，婺州(zhou)窯(yao)的(de)瓷胎(tai)較(jiao)薄，呈(cheng)灰白色，胚料(liao)處理不(bu)細。東晉以(yi)后(hou)，開始使用粉(fen)沙巖做胚料(liao)，粉(fen)沙巖是金華、衢州(zhou)地區的(de)主要粘土(tu)礦源(yuan)，開采和粉(fen)碎都比(bi)較(jiao)容(rong)易(yi)，可塑(su)性也(ye)好，只是含鐵量高，燒成(cheng)后(hou)胎(tai)呈(cheng)深灰或紫(zi)色，嚴(yan)重影響青釉的(de)呈(cheng)色。于(yu)是，婺州(zhou)窯(yao)從西晉開始使用化(hua)妝土(tu)以(yi)遮(zhe)蓋胎(tai)面的(de)深色，是古婺州(zhou)窯(yao)瓷器(qi)的(de)特征之一。

婺(wu)州(zhou)(zhou)窯(yao)“在(zai)唐(tang)代以(yi)前(qian)的(de)(de)(de)瓷業中(zhong)，僅次于越窯(yao)”。在(zai)瓷器燒制(zhi)技術(shu)上(shang)，婺(wu)州(zhou)(zhou)窯(yao)在(zai)釉的(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)(chuang)新上(shang)較為(wei)突出。一是(shi)首創(chuang)(chuang)(chuang)使用(yong)化妝(zhuang)土，使釉色顯(xian)得青潤(run)美(mei)麗，并掩蓋瓷胎上(shang)的(de)(de)(de)凹點裂紋等瑕疵。婺(wu)州(zhou)(zhou)窯(yao)首先使用(yong)化妝(zhuang)土，陶瓷專家馮先銘先生稱“這(zhe)是(shi)一項很有意義的(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)(chuang)造”。二是(shi)婺(wu)州(zhou)(zhou)窯(yao)在(zai)西漢中(zhong)期已經開(kai)始應用(yong)青、褐(he)兩色釉，大(da)大(da)增加了器物的(de)(de)(de)美(mei)觀。《婺(wu)州(zhou)(zhou)古瓷》的(de)(de)(de)作(zuo)者貢(gong)昌認為(wei)這(zhe)“突破了單色釉的(de)(de)(de)傳統手法，是(shi)一種創(chuang)(chuang)(chuang)新”。

我國古陶(tao)瓷(ci)專(zhuan)家朱伯謙研(yan)(yan)究員認(ren)為(wei)，婺州鐵店窯(yao)的兩次上釉、一(yi)次燒制的工藝。而且婺州窯(yao)燒制歷史很悠久，產品類型很多，是研(yan)(yan)究中國古陶(tao)瓷(ci)不可或(huo)缺的一(yi)頁。

考察保護

豐厚的歷史遺存

婺城區瑯琊鎮泉口(kou)村鐵店(dian)自然村附近(jin)的古窯(yao)(yao)口(kou)有數(shu)十(shi)(shi)條(tiao)之多，窯(yao)(yao)口(kou)一般都(dou)(dou)依(yi)山(shan)(shan)而建，一個(ge)窯(yao)(yao)址(zhi)綿延(yan)數(shu)千米，一些(xie)當時(shi)廢棄的瓷器和(he)碎片層層疊疊，有的厚達數(shu)十(shi)(shi)米，隨著時(shi)間的推移，有的已經被(bei)山(shan)(shan)體和(he)植(zhi)被(bei)覆蓋，可(ke)以(yi)說如(ru)今見到的整(zheng)個(ge)山(shan)(shan)都(dou)(dou)是碎瓷片組成(cheng)的。以(yi)往村里(li)挖塘、建房，都(dou)(dou)能挖到很多碎瓷器。

鐵(tie)店窯(yao)遺址在(zai)1989年(nian)被列為浙江省政(zheng)府重(zhong)點文物(wu)保護(hu)單位后，在(zai)2001年(nian)又被國(guo)務院(yuan)列為全國(guo)重(zhong)點文物(wu)保護(hu)單位，而在(zai)全國(guo)數以萬計的(de)瓷窯(yao)遺址中，列入全國(guo)重(zhong)點文物(wu)保護(hu)單位的(de)僅(jin)22家(jia)。

中國瓷器萌動的實物見證

褐(he)釉(you)(you)亮(liang)彩、乳濁(zhuo)釉(you)(you)、高浮雕堆(dui)塑(su)、大器(qi)(qi)皿……每一(yi)個時期，婺州窯(yao)都有自己(ji)的(de)(de)(de)(de)特色，其間(jian)有南(nan)北(bei)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)交(jiao)融繁衍，而(er)更多體現的(de)(de)(de)(de)是古婺燒窯(yao)工匠(jiang)富于創新的(de)(de)(de)(de)開拓精神(shen)，僅從同時期的(de)(de)(de)(de)燒制(zhi)工藝而(er)言，婺州窯(yao)很(hen)多方面是周(zhou)邊窯(yao)口難以媲美的(de)(de)(de)(de)，在隋代、東漢(han)以及西晉的(de)(de)(de)(de)一(yi)些婺州窯(yao)器(qi)(qi)皿上，就已經有了局部乳濁(zhuo)釉(you)(you)的(de)(de)(de)(de)施釉(you)(you)方式，這些都要(yao)早于同時期的(de)(de)(de)(de)其他窯(yao)口。婺州窯(yao)瓷(ci)器(qi)(qi)燒造歷史(shi)長達2700多年(nian)，在中國(guo)陶瓷(ci)史(shi)上享有很(hen)高的(de)(de)(de)(de)地(di)位，也(ye)奠定了婺州窯(yao)成為歷史(shi)名窯(yao)的(de)(de)(de)(de)基(ji)礎。

婺州窯花綻枝頭會有時

婺州(zhou)(zhou)窯(yao)作為一個在(zai)中國陶瓷史上(shang)享有(you)盛(sheng)譽的(de)(de)歷(li)史遺(yi)存(cun)(cun)，蘊藏(zang)著金華民間深厚的(de)(de)文化底蘊，與婺州(zhou)(zhou)文化的(de)(de)定位和認識存(cun)(cun)在(zai)很大的(de)(de)影(ying)響。婺州(zhou)(zhou)窯(yao)的(de)(de)價(jia)值不(bu)能只看到(dao)藏(zang)市(shi)上(shang)單一的(de)(de)經濟價(jia)值，其蘊涵(han)的(de)(de)文化價(jia)值要遠遠高于經濟價(jia)值。

遺址保護面臨困難

據有關專家介紹，鐵(tie)店窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)(yi)址(zhi)的(de)地(di)面(mian)覆蓋(gai)層較(jiao)(jiao)薄(bo)，容易受農業(ye)和林業(ye)種植的(de)影響。當地(di)曾因農業(ye)用水的(de)需要，在一(yi)號窯(yao)(yao)(yao)址(zhi)東面(mian)修(xiu)建水庫(ku)，從而擾動和破壞(huai)了部分(fen)窯(yao)(yao)(yao)床(chuang)。而村民生活和生產(chan)也(ye)對古窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)(yi)址(zhi)產(chan)生了影響。此(ci)外，自(zi)然(ran)環境的(de)溫(wen)差(cha)和凍融(rong)、水土流(liu)失、自(zi)然(ran)風(feng)化、地(di)面(mian)較(jiao)(jiao)大根(gen)系植物的(de)生長也(ye)會(hui)對古窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)(yi)址(zhi)結構及遺(yi)(yi)址(zhi)表面(mian)產(chan)生一(yi)定影響。相關管理措施的(de)薄(bo)弱及游人(ren)的(de)活動也(ye)影響了鐵(tie)店窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)(yi)址(zhi)的(de)保護，游人(ren)私自(zi)帶走古陶瓷碎片現(xian)象比(bi)較(jiao)(jiao)嚴(yan)重。