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歷史淵源

1200多年(nian)前(qian)的(de)唐末年(nian)間，一(yi)群福(fu)建莆田的(de)鹽工不(bu)知什么原(yuan)因，千(qian)(qian)辛(xin)萬苦遷居(ju)到當時海南島西部(bu)的(de)古儋耳(er)郡，在洋浦(pu)半島的(de)海邊(bian)開(kai)山辟(pi)石(shi)，建造家園和鹽田。他(ta)們(men)的(de)鹽田十分獨特，將海邊(bian)大(da)片的(de)天然火(huo)山巖石(shi)削去一(yi)半，在石(shi)頭(tou)頂(ding)部(bu)除(chu)四周(zhou)留(liu)出(chu)凸(tu)邊(bian)外，把中(zhong)間打磨平滑，做成(cheng)石(shi)槽。平時在這(zhe)(zhe)些石(shi)槽中(zhong)注入經海泥過濾后(hou)的(de)海水(shui)（漲潮時海水(shui)就會自動漫入這(zhe)(zhe)些鹽槽），靠陽光曬出(chu)高品質的(de)食用鹽。由(you)于(yu)這(zhe)(zhe)種方式開(kai)創(chuang)了(le)高產量(liang)的(de)“日曬制鹽”的(de)先(xian)河，清朝乾隆(long)皇帝曾(ceng)御(yu)書“正德”賜(si)給這(zhe)(zhe)些鹽田人(ren)，后(hou)來人(ren)們(men)也稱這(zhe)(zhe)里(li)為“千(qian)(qian)年(nian)古鹽田”。

正因為皇(huang)帝御書(shu)“正德(de)”，鹽(yan)(yan)田在(zai)49年建國前，一直(zhi)保留著正德(de)村這一名(ming)(ming)字。其實正德(de)原名(ming)(ming)是譚(tan)正德(de)，洋浦鹽(yan)(yan)田開(kai)創的(de)先(xian)人。在(zai)這偏遠的(de)小村中，鹽(yan)(yan)的(de)歷史正在(zai)消逝……