中國古代北方白瓷窯址(zhi)。位于(yu)河北省曲陽縣澗磁村一帶(dai),分布在東西狹(xia)長10余公(gong)里(li)的范圍內,總面積約 10平方公(gong)里(li)。
文化堆積厚達(da) 10多米(mi)。曲陽宋屬定(ding)州,故(gu)(gu)稱定(ding)窯。定(ding)窯創(chuang)燒于唐,宋代(dai)極盛,元代(dai)逐漸衰(shuai)落。燒瓷歷史長達(da)六(liu)、七百年(nian)之久。1951年(nian)故(gu)(gu)宮博物院發(fa)現了(le)定(ding)窯遺址(zhi),1951年(nian)和1957年(nian)故(gu)(gu)宮博物院陳萬里(li)、馮(feng)先銘等兩次調查。
1960年(nian)(nian)至1962年(nian)(nian),河北(bei)(bei)省文物(wu)工作隊對遺址進行(xing)了(le)大規(gui)模(mo)的(de)考(kao)古發掘(jue),證實(shi)了(le)窯址始于唐代(dai)后期,盛(sheng)于北(bei)(bei)宋,元(yuan)代(dai)以(yi)后逐漸衰落(luo)的(de)歷史(shi)(shi)史(shi)(shi)實(shi)。60年(nian)(nian)代(dai)初(chu)河北(bei)(bei)省文物(wu)工作隊在北(bei)(bei)鎮(zhen)村東(dong)試(shi)掘(jue)。
1985至1987年河北(bei)省(sheng)文(wen)物研究所(suo)在北(bei)鎮村、澗磁嶺(ling)、野北(bei)村、燕川(chuan)村等地發掘,揭露面(mian)積近2000平方米,發現大(da)量窯爐和作(zuo)坊(fang)遺跡,出土遺物標(biao)本萬余件(jian),殘片約37萬片。定窯在唐代后期受邢(xing)窯影響燒制白(bai)瓷,到了(le)宋代逐步成為白(bai)瓷窯之首(shou),是當時的瓷窯之一。
已發掘(jue)的(de)窯(yao)爐20座,均(jun)為(wei)“饅頭(tou)窯(yao)”。窯(yao)基平(ping)面呈(cheng)馬(ma)蹄形(xing),由爐門(men)、火(huo)(huo)膛、窯(yao)床(chuang)、煙(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)等部分(fen)組成,長(chang)度 4~8米(mi),寬度 1.5~3米(mi)。窯(yao)體建筑材料(liao)用(yong)磚(zhuan),火(huo)(huo)膛、窯(yao)床(chuang)、煙(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)各(ge)部用(yong)耐(nai)火(huo)(huo)磚(zhuan),內壁抹一(yi)(yi)層耐(nai)火(huo)(huo)土,窯(yao)床(chuang)底(di)面上(shang)鋪墊一(yi)(yi)層厚約10~30厘米(mi)的(de)粗砂。各(ge)時期(qi)(qi)(qi)(qi)窯(yao)爐常以匣(xia)缽代替(ti)一(yi)(yi)部分(fen)磚(zhuan)作建造材料(liao),北(bei)(bei)(bei)宋(song)中(zhong)期(qi)(qi)(qi)(qi)以前(qian)用(yong)漏斗形(xing)匣(xia)缽,北(bei)(bei)(bei)宋(song)中(zhong)晚(wan)期(qi)(qi)(qi)(qi)以后(hou)用(yong)筒(tong)形(xing)匣(xia)缽。北(bei)(bei)(bei)宋(song)早期(qi)(qi)(qi)(qi)以前(qian)窯(yao)爐以木柴作燃料(liao),火(huo)(huo)膛中(zhong)均(jun)發現(xian)有(you)(you)柴灰。窯(yao)爐后(hou)部有(you)(you)兩間煙(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),窯(yao)床(chuang)與(yu)煙(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間都無(wu)隔(ge)(ge)墻(qiang)(qiang)。煙(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)之間隔(ge)(ge)墻(qiang)(qiang)下砌有(you)(you)兩個(ge)(ge)進火(huo)(huo)孔(kong)。北(bei)(bei)(bei)宋(song)中(zhong)期(qi)(qi)(qi)(qi)以后(hou)窯(yao)爐燃料(liao)用(yong)煤(mei)(mei),火(huo)(huo)膛中(zhong)均(jun)發現(xian)大量燒過(guo)的(de)煤(mei)(mei)渣(zha),窯(yao)床(chuang)與(yu)煙(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間有(you)(you)固定的(de)隔(ge)(ge)墻(qiang)(qiang),隔(ge)(ge)墻(qiang)(qiang)基部設進煙(yan)(yan)孔(kong)。北(bei)(bei)(bei)宋(song)晚(wan)期(qi)(qi)(qi)(qi)和金(jin)代窯(yao)爐的(de)煙(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)般(ban)分(fen)為(wei)三(san)間,設 3個(ge)(ge)煙(yan)(yan)囪,窯(yao)床(chuang)與(yu)煙(yan)(yan)室(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)間隔(ge)(ge)墻(qiang)(qiang)基部進煙(yan)(yan)孔(kong)多達9~13個(ge)(ge)。
作(zuo)坊(fang)(fang)遺跡已發現4座(zuo)(zuo),五代至(zhi)北(bei)(bei)宋早期(qi)1座(zuo)(zuo),北(bei)(bei)宋晚期(qi)至(zhi)金代 3座(zuo)(zuo)。作(zuo)坊(fang)(fang)都在(zai)窯爐附(fu)近,結(jie)為(wei)一體。北(bei)(bei)宋早期(qi)作(zuo)坊(fang)(fang)遺址占地面積(ji)約 200平方(fang)米,殘存(cun)的(de)設(she)施(shi)有盛瓷(ci)料(liao)(liao)用的(de)大陶缸底部19個;晚期(qi)作(zuo)坊(fang)(fang)遺跡面積(ji)在(zai) 500平方(fang)米以上,保存(cun)的(de)設(she)施(shi)有磚(zhuan)和匣缽壘砌(qi)(qi)的(de)圍墻,石砌(qi)(qi)的(de)水井,磚(zhuan)砌(qi)(qi)的(de)水溝(gou),土灶(zao),加工(gong)瓷(ci)料(liao)(liao)的(de)圓形碾槽,堆放瓷(ci)料(liao)(liao)的(de)土坑(keng),澄盛瓷(ci)泥、釉料(liao)(liao)的(de)磚(zhuan)池(chi)和大缸等。
唐(tang)五代產品粗(cu)(cu)(cu)細(xi)摻半,青(qing)白(bai)兼(jian)有(you)(you)。較(jiao)(jiao)(jiao)粗(cu)(cu)(cu)的(de)瓷(ci)器(qi)胎(tai)(tai)質(zhi)粗(cu)(cu)(cu)而色(se)灰,比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)厚(hou)重,胎(tai)(tai)上(shang)一(yi)般(ban)(ban)施(shi)(shi)一(yi)層白(bai)色(se)化妝土(tu),表面(mian)(mian)施(shi)(shi)白(bai)釉(you)(you)(you)或(huo)青(qing)黃、褐(he)(he)綠(lv)、黑色(se)釉(you)(you)(you),有(you)(you)的(de)瓷(ci)碗(wan)(wan)(wan)外表施(shi)(shi)青(qing)黃、褐(he)(he)綠(lv)、黑色(se)釉(you)(you)(you),而碗(wan)(wan)(wan)里面(mian)(mian)施(shi)(shi)白(bai)釉(you)(you)(you),施(shi)(shi)釉(you)(you)(you)較(jiao)(jiao)(jiao)厚(hou),多不到(dao)底(di)(di)(di)(di),常(chang)有(you)(you)流釉(you)(you)(you)、積釉(you)(you)(you)現象(xiang)。細(xi)白(bai)瓷(ci)器(qi)胎(tai)(tai)質(zhi)細(xi)而色(se)白(bai),比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)輕薄,釉(you)(you)(you)色(se)潔白(bai)而略泛青(qing)色(se)。器(qi)形(xing)有(you)(you)碗(wan)(wan)(wan)、缽(bo)、盤、盞托、罐、壺、高足杯(bei)、三足爐、蓋(gai)盒(he)、枕、鈴(ling)、瓷(ci)塑等(deng)。碗(wan)(wan)(wan)一(yi)般(ban)(ban)底(di)(di)(di)(di)心平緩(huan),多為斜直敞口(kou)(kou)、唇形(xing)口(kou)(kou)或(huo)蓮瓣(ban)形(xing)口(kou)(kou),底(di)(di)(di)(di)足有(you)(you)平底(di)(di)(di)(di)、實足平底(di)(di)(di)(di)、玉璧形(xing)底(di)(di)(di)(di)、寬圈足和圈足底(di)(di)(di)(di)等(deng)各式。執壺一(yi)般(ban)(ban)豐肩、平底(di)(di)(di)(di)、短流,有(you)(you)白(bai)釉(you)(you)(you)和青(qing)黃釉(you)(you)(you)兩種。瓷(ci)枕一(yi)般(ban)(ban)比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)短小,枕面(mian)(mian)多呈長方(fang)或(huo)橢圓形(xing),有(you)(you)的(de)白(bai)瓷(ci)枕面(mian)(mian)帶褐(he)(he)色(se)斑紋。瓷(ci)塑多為小型(xing)白(bai)釉(you)(you)(you)加黑褐(he)(he)色(se)點彩的(de)動物玩具。器(qi)物裝飾比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)簡(jian)單(dan),絕大(da)多數為素面(mian)(mian),少數用模印、貼(tie)花(hua)、劃花(hua)紋飾。裝燒(shao)器(qi)物的(de)窯具主要有(you)(you)碗(wan)(wan)(wan)形(xing)盒(he)式匣缽(bo)、漏斗形(xing)匣缽(bo)、三角(jiao)形(xing)支(zhi)(zhi)墊(dian)(dian)等(deng)。細(xi)白(bai)瓷(ci)碗(wan)(wan)(wan)都用匣缽(bo)單(dan)件裝燒(shao),粗(cu)(cu)(cu)胎(tai)(tai)瓷(ci)碗(wan)(wan)(wan)用三角(jiao)形(xing)支(zhi)(zhi)墊(dian)(dian)疊燒(shao),燒(shao)成后碗(wan)(wan)(wan)底(di)(di)(di)(di)露 3個支(zhi)(zhi)丁痕(hen)。
北(bei)宋(song)(song)時期(qi)(qi)一(yi)般(ban)白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)都用(yong)(yong)(yong)優良(liang)瓷(ci)(ci)泥(ni)制(zhi)胎(tai),基本(ben)上不(bu)再生產(chan)需用(yong)(yong)(yong)化妝(zhuang)土(tu)(tu)的(de)粗胎(tai)白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)皿,青黃(huang)(huang)、褐(he)綠、黑(hei)釉瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)明(ming)(ming)顯減少,細(xi)白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)成為主(zhu)流。北(bei)宋(song)(song)早期(qi)(qi)白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)胎(tai)釉均(jun)潔白(bai)(bai)細(xi)膩,器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)形(xing)(xing)新增有(you)(you)(you)凈瓶等(deng)。碗(wan)口一(yi)般(ban)為敞口或葵花(hua)(hua)式(shi)口,底足大體只存圈(quan)足一(yi)式(shi)。裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)仍較簡樸,多(duo)(duo)(duo)素(su)面,部分器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)物沿(yan)用(yong)(yong)(yong)模印(yin)(yin)、貼花(hua)(hua)、劃(hua)花(hua)(hua)紋(wen)(wen)飾(shi)(shi),刻(ke)浮雕式(shi)蓮瓣(ban)紋(wen)(wen)比較流行(xing)。產(chan)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)燒(shao)方(fang)法仍是匣缽仰燒(shao),基本(ben)上都用(yong)(yong)(yong)漏(lou)斗(dou)形(xing)(xing)匣缽。五代(dai)至北(bei)宋(song)(song)早期(qi)(qi)定(ding)(ding)窯白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)燒(shao)制(zhi)日臻成熟,“官”、“新官”款器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)為這一(yi)階段優質白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)的(de)名作。北(bei)宋(song)(song)中(zhong)(zhong)期(qi)(qi)以后(hou)定(ding)(ding)窯優良(liang)瓷(ci)(ci)料得到(dao)大量開發(fa),白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)產(chan)量迅速(su)增長。中(zhong)(zhong)期(qi)(qi)的(de)碗(wan)盤(pan)等(deng)口沿(yan)一(yi)般(ban)有(you)(you)(you)釉,釉色微(wei)泛黃(huang)(huang),說明(ming)(ming)當時覆燒(shao)技法尚(shang)未(wei)普及,器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)物造(zao)型(xing)比較精巧,執壺常用(yong)(yong)(yong)瓜(gua)棱(leng)腹、彎曲流,碗(wan)盤(pan)多(duo)(duo)(duo)呈葵瓣(ban)口形(xing)(xing)。早期(qi)(qi)流行(xing)的(de)花(hua)(hua)紋(wen)(wen),包(bao)括刻(ke)浮雕式(shi)蓮瓣(ban)紋(wen)(wen)明(ming)(ming)顯減少,有(you)(you)(you)深(shen)淺刀(dao)鋒(feng)效果(guo)的(de)刻(ke)花(hua)(hua)紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)為流行(xing)。紋(wen)(wen)樣有(you)(you)(you)萱草、蓮荷(he)、龍紋(wen)(wen)等(deng)。晚(wan)(wan)期(qi)(qi)的(de)碗(wan)盤(pan)之類圓形(xing)(xing)器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)物基本(ben)上都用(yong)(yong)(yong)支(zhi)圈(quan)疊裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)覆燒(shao),器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)物口沿(yan)無釉有(you)(you)(you)芒,釉色一(yi)般(ban)白(bai)(bai)中(zhong)(zhong)閃黃(huang)(huang),有(you)(you)(you)的(de)略顯灰黃(huang)(huang)。此期(qi)(qi)產(chan)品(pin)品(pin)類較多(duo)(duo)(duo), 仍以白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)為主(zhu)。器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)形(xing)(xing)復(fu)雜(za),還(huan)是碗(wan)盤(pan)多(duo)(duo)(duo)。各(ge)種常用(yong)(yong)(yong)器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)形(xing)(xing)往往批量很(hen)大,即使像瓷(ci)(ci)祖之類特(te)(te)(te)殊物件(jian)(jian),也有(you)(you)(you)成批出土(tu)(tu),定(ding)(ding)窯瓷(ci)(ci)業之興旺由此可(ke)見(jian)一(yi)斑。裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)花(hua)(hua)紋(wen)(wen)特(te)(te)(te)別講究,刻(ke)花(hua)(hua)、印(yin)(yin)花(hua)(hua)、劃(hua)花(hua)(hua)都很(hen)盛行(xing),刻(ke)劃(hua)花(hua)(hua)常結合使用(yong)(yong)(yong),刻(ke)工技巧嫻熟,刀(dao)法流暢自如。印(yin)(yin)花(hua)(hua)紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)工整細(xi)致,顯得特(te)(te)(te)別明(ming)(ming)快清晰。紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)主(zhu)要有(you)(you)(you)龍、鳳和(he)各(ge)種花(hua)(hua)卉圖案、動植(zhi)物形(xing)(xing)象等(deng)。北(bei)宋(song)(song)中(zhong)(zhong)晚(wan)(wan)期(qi)(qi)定(ding)(ding)窯創(chuang)燒(shao)成功(gong)的(de)新品(pin)種有(you)(you)(you)“紫定(ding)(ding)”(醬釉)、“黑(hei)定(ding)(ding)”和(he)“綠定(ding)(ding)”,不(bu)過(guo)(guo)產(chan)量很(hen)少。新器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)形(xing)(xing)有(you)(you)(you)孩兒枕、美女(nv)枕、龍鳳盤(pan)等(deng)等(deng),造(zao)型(xing)和(he)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾(shi)(shi)都很(hen)精美。此期(qi)(qi)優質白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)以“尚(shang)藥(yao)局(ju)(ju)”、“尚(shang)食(shi)局(ju)(ju)”、“龍”、“花(hua)(hua)”款器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)為代(dai)表。1986年(nian)在(zai)澗磁(ci)嶺(ling)發(fa)掘獲“尚(shang)藥(yao)局(ju)(ju)”器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)和(he)殘片 9件(jian)(jian),1985~1987年(nian)在(zai)澗磁(ci)嶺(ling)、燕川發(fa)掘獲“尚(shang)食(shi)局(ju)(ju)”器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)殘片27件(jian)(jian)。所有(you)(you)(you)“尚(shang)食(shi)局(ju)(ju)”器(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)均(jun)出自晚(wan)(wan)期(qi)(qi)地層,其年(nian)代(dai)早不(bu)會超過(guo)(guo)北(bei)宋(song)(song)晚(wan)(wan)期(qi)(qi),大多(duo)(duo)(duo)數可(ke)能為金代(dai)產(chan)品(pin)。
北宋(song)末定(ding)窯一(yi)度停頓,金(jin)代(dai)(dai)恢復(fu)生產后(hou)產品(pin)仍較精良,窯址中曾出(chu)土有大定(ding)、泰和紀年的(de)印紋陶模,為(wei)鑒別金(jin)代(dai)(dai)定(ding)瓷(ci)樹立了標尺。元代(dai)(dai)定(ding)窯逐漸衰落,產品(pin)單調(diao),胎粗釉暗(an)。金(jin)元時期許多(duo)碗盤類器物均采用器物內底(di)刮釉一(yi)圈疊(die)燒方法,這是粗糙化的(de)表現(xian)。裝飾也走向草率,有的(de)器物僅施(shi)黑(hei)色點(dian)畫或以墨書為(wei)飾。
定窯(yao)燒制的(de)(de)白(bai)瓷(ci)器形以碗盤居多,瓷(ci)胎(tai)細膩,釉色潤澤(ze),白(bai)中(zhong)(zhong)略顯青(qing)黃或灰黃,口(kou)沿因為(wei)(wei)覆燒而(er)不掛釉。當時已熟練(lian)掌握了用(yong)覆燒裝(zhuang)窯(yao)的(de)(de)燒制技術(shu),大大提高了產量。器物內壁(bi)多用(yong)印花(hua)(hua)、刻花(hua)(hua)和(he)劃花(hua)(hua)的(de)(de)技法裝(zhuang)飾(shi)花(hua)(hua)紋(wen),圖案(an)繁復(fu)而(er)嚴(yan)謹,層(ceng)次分明,各種花(hua)(hua)卉和(he)動(dong)物是主要的(de)(de)圖案(an)題材。北宋時期(qi),這里成為(wei)(wei)北方地(di)區(qu)重要的(de)(de)窯(yao)場之一(yi),為(wei)(wei)宮廷和(he)官府(fu)燒制出(chu)大量精美(mei)的(de)(de)瓷(ci)器,窯(yao)址(zhi)還出(chu)土有很多刻有“官”、“尚食局”、“尚藥局”、“五王府(fu)”等字款的(de)(de)瓷(ci)片(pian)。為(wei)(wei)宮廷燒制的(de)(de)瓷(ci)器多飾(shi)龍鳳(feng)圖案(an),工藝極為(wei)(wei)精巧。另外,窯(yao)址(zhi)中(zhong)(zhong)還發現有少量的(de)(de)黑(hei)釉、醬(jiang)釉、綠(lv)釉瓷(ci)片(pian),即文獻記載的(de)(de)“黑(hei)定”、“紫定”和(he)“綠(lv)定”。
1988年中華人民共和國(guo)(guo)國(guo)(guo)務院公布為全國(guo)(guo)重點文物(wu)保護單位。
1985年建立曲陽(yang)縣定窯遺(yi)(yi)址保(bao)護(hu)管理(li)所,負責遺(yi)(yi)址的(de)保(bao)護(hu)和管理(li)工作,對發(fa)現的(de)重要遺(yi)(yi)跡(ji)采(cai)取了保(bao)護(hu)措施(shi)。
其(qi)器(qi)形(xing)、紋飾及覆燒技法對(dui)各地(di)瓷(ci)窯(yao)影響較大,形(xing)成了一(yi)個以定(ding)(ding)窯(yao)為主的定(ding)(ding)窯(yao)瓷(ci)系。其(qi)產品遠銷海外,在瓷(ci)器(qi)發展(zhan)史(shi)上占(zhan)有重要地(di)位。
澗磁村定(ding)窯(yao)在(zai)宋代(dai)是北(bei)(bei)方重要的(de)瓷器窯(yao)場(chang),對(dui)各地瓷窯(yao)技術(shu)的(de)發(fa)展有(you)(you)(you)著巨大的(de)影響,河北(bei)(bei)、山(shan)西,甚(shen)至江(jiang)南各省都紛(fen)紛(fen)仿效,從而(er)形(xing)成了(le)以定(ding)窯(yao)為主的(de)定(ding)窯(yao)體系(xi)。現已發(fa)現屬于定(ding)窯(yao)系(xi)的(de)瓷窯(yao)有(you)(you)(you)河北(bei)(bei)臨城窯(yao),北(bei)(bei)京龍泉務窯(yao),山(shan)西平(ping)定(ding)、介休、長治、太原、榆(yu)次、河津、孟縣、交城、陽(yang)城、霍縣等地的(de)瓷窯(yao),江(jiang)南地區有(you)(you)(you)景德(de)鎮、吉安等窯(yao),此外采用覆燒方法燒青白瓷的(de)瓷窯(yao),在(zai)浙江(jiang)、福建、湖北(bei)(bei)、湖南等省也都有(you)(you)(you)很多(duo)發(fa)現。