中國古代北方(fang)白瓷(ci)窯(yao)址。位于(yu)河北省曲陽縣澗(jian)磁(ci)村一帶,分布在東西狹(xia)長10余(yu)公(gong)里(li)的范(fan)圍內(nei),總(zong)面(mian)積約 10平方(fang)公(gong)里(li)。
文化堆積(ji)厚達 10多(duo)米。曲陽宋屬(shu)定州,故稱定窯。定窯創燒(shao)于唐,宋代(dai)極盛(sheng),元代(dai)逐漸衰落。燒(shao)瓷歷史長(chang)達六(liu)、七百年之(zhi)久。1951年故宮(gong)博物院發現(xian)了定窯遺址,1951年和(he)1957年故宮(gong)博物院陳萬里、馮先銘等兩次調查。
1960年至1962年,河北省文物工(gong)作(zuo)隊對遺(yi)址進行了(le)大(da)規模的考古發掘,證實了(le)窯址始于(yu)唐(tang)代(dai)后期,盛于(yu)北宋,元代(dai)以后逐漸衰落(luo)的歷史史實。60年代(dai)初河北省文物工(gong)作(zuo)隊在北鎮村東試掘。
1985至1987年河北(bei)省文物研究所在北(bei)鎮村(cun)、澗磁(ci)嶺、野北(bei)村(cun)、燕(yan)川村(cun)等地發掘,揭露面積近2000平(ping)方米,發現(xian)大量窯(yao)爐和(he)作坊(fang)遺跡,出土遺物標(biao)本(ben)萬(wan)余(yu)件,殘片約37萬(wan)片。定窯(yao)在唐代(dai)后期受邢窯(yao)影(ying)響(xiang)燒制白(bai)瓷(ci),到(dao)了宋(song)代(dai)逐(zhu)步成為白(bai)瓷(ci)窯(yao)之(zhi)(zhi)首,是(shi)當(dang)時的瓷(ci)窯(yao)之(zhi)(zhi)一。
已(yi)發掘的(de)(de)窯(yao)爐(lu)(lu)20座,均(jun)為“饅(man)頭窯(yao)”。窯(yao)基(ji)平面呈馬蹄形(xing)(xing),由(you)爐(lu)(lu)門、火膛、窯(yao)床、煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)室(shi)等部(bu)分組成,長度 4~8米(mi),寬度 1.5~3米(mi)。窯(yao)體建(jian)筑材料(liao)用磚,火膛、窯(yao)床、煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)室(shi)各部(bu)用耐(nai)火磚,內壁(bi)抹一層耐(nai)火土,窯(yao)床底面上鋪墊一層厚約10~30厘米(mi)的(de)(de)粗砂(sha)。各時期(qi)窯(yao)爐(lu)(lu)常以匣(xia)(xia)(xia)缽(bo)(bo)代替一部(bu)分磚作(zuo)建(jian)造材料(liao),北(bei)(bei)宋(song)中期(qi)以前(qian)用漏斗形(xing)(xing)匣(xia)(xia)(xia)缽(bo)(bo),北(bei)(bei)宋(song)中晚期(qi)以后(hou)用筒(tong)形(xing)(xing)匣(xia)(xia)(xia)缽(bo)(bo)。北(bei)(bei)宋(song)早期(qi)以前(qian)窯(yao)爐(lu)(lu)以木柴作(zuo)燃料(liao),火膛中均(jun)發現(xian)有柴灰(hui)。窯(yao)爐(lu)(lu)后(hou)部(bu)有兩間煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)室(shi),窯(yao)床與煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)室(shi)間都無隔(ge)墻。煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)室(shi)之間隔(ge)墻下砌有兩個(ge)進火孔。北(bei)(bei)宋(song)中期(qi)以后(hou)窯(yao)爐(lu)(lu)燃料(liao)用煤,火膛中均(jun)發現(xian)大(da)量燒過的(de)(de)煤渣,窯(yao)床與煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)室(shi)間有固定的(de)(de)隔(ge)墻,隔(ge)墻基(ji)部(bu)設(she)進煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)孔。北(bei)(bei)宋(song)晚期(qi)和金(jin)代窯(yao)爐(lu)(lu)的(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)室(shi)一般(ban)分為三間,設(she) 3個(ge)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)囪,窯(yao)床與煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)室(shi)間隔(ge)墻基(ji)部(bu)進煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)孔多達(da)9~13個(ge)。
作(zuo)坊遺跡已發(fa)現4座(zuo),五代至北宋(song)早期1座(zuo),北宋(song)晚(wan)期至金代 3座(zuo)。作(zuo)坊都在窯(yao)爐附近(jin),結為一體。北宋(song)早期作(zuo)坊遺址占地面積約(yue) 200平方米(mi),殘存的(de)(de)設施(shi)有(you)盛(sheng)瓷(ci)(ci)料用的(de)(de)大陶缸(gang)底部19個(ge);晚(wan)期作(zuo)坊遺跡面積在 500平方米(mi)以上,保存的(de)(de)設施(shi)有(you)磚和(he)匣缽壘砌的(de)(de)圍墻,石(shi)砌的(de)(de)水井,磚砌的(de)(de)水溝,土灶,加工瓷(ci)(ci)料的(de)(de)圓形碾槽,堆放瓷(ci)(ci)料的(de)(de)土坑,澄盛(sheng)瓷(ci)(ci)泥、釉料的(de)(de)磚池和(he)大缸(gang)等。
唐(tang)五代產品(pin)粗(cu)細摻半,青(qing)白(bai)(bai)(bai)兼有(you)(you)(you)。較(jiao)(jiao)粗(cu)的瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)胎(tai)質粗(cu)而(er)色(se)(se)灰,比較(jiao)(jiao)厚重,胎(tai)上一(yi)般(ban)(ban)施(shi)(shi)(shi)一(yi)層白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)化妝土,表(biao)面(mian)施(shi)(shi)(shi)白(bai)(bai)(bai)釉(you)(you)或(huo)青(qing)黃(huang)、褐綠、黑色(se)(se)釉(you)(you),有(you)(you)(you)的瓷(ci)(ci)碗(wan)(wan)(wan)(wan)外表(biao)施(shi)(shi)(shi)青(qing)黃(huang)、褐綠、黑色(se)(se)釉(you)(you),而(er)碗(wan)(wan)(wan)(wan)里面(mian)施(shi)(shi)(shi)白(bai)(bai)(bai)釉(you)(you),施(shi)(shi)(shi)釉(you)(you)較(jiao)(jiao)厚,多(duo)不到底(di)(di)(di),常(chang)有(you)(you)(you)流釉(you)(you)、積釉(you)(you)現(xian)象。細白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)胎(tai)質細而(er)色(se)(se)白(bai)(bai)(bai),比較(jiao)(jiao)輕薄,釉(you)(you)色(se)(se)潔白(bai)(bai)(bai)而(er)略泛青(qing)色(se)(se)。器(qi)(qi)形(xing)有(you)(you)(you)碗(wan)(wan)(wan)(wan)、缽(bo)、盤、盞托(tuo)、罐(guan)、壺、高足杯、三(san)足爐(lu)、蓋盒(he)、枕(zhen)、鈴、瓷(ci)(ci)塑等(deng)。碗(wan)(wan)(wan)(wan)一(yi)般(ban)(ban)底(di)(di)(di)心平(ping)緩(huan),多(duo)為斜直敞口、唇形(xing)口或(huo)蓮瓣形(xing)口,底(di)(di)(di)足有(you)(you)(you)平(ping)底(di)(di)(di)、實(shi)足平(ping)底(di)(di)(di)、玉璧形(xing)底(di)(di)(di)、寬圈(quan)(quan)足和(he)圈(quan)(quan)足底(di)(di)(di)等(deng)各(ge)式。執壺一(yi)般(ban)(ban)豐肩、平(ping)底(di)(di)(di)、短流,有(you)(you)(you)白(bai)(bai)(bai)釉(you)(you)和(he)青(qing)黃(huang)釉(you)(you)兩種(zhong)。瓷(ci)(ci)枕(zhen)一(yi)般(ban)(ban)比較(jiao)(jiao)短小(xiao),枕(zhen)面(mian)多(duo)呈長(chang)方或(huo)橢圓形(xing),有(you)(you)(you)的白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)枕(zhen)面(mian)帶(dai)褐色(se)(se)斑紋。瓷(ci)(ci)塑多(duo)為小(xiao)型白(bai)(bai)(bai)釉(you)(you)加黑褐色(se)(se)點(dian)彩的動(dong)物玩具(ju)。器(qi)(qi)物裝飾(shi)比較(jiao)(jiao)簡單(dan),絕大多(duo)數為素(su)面(mian),少數用(yong)模印、貼花、劃花紋飾(shi)。裝燒(shao)器(qi)(qi)物的窯(yao)具(ju)主要有(you)(you)(you)碗(wan)(wan)(wan)(wan)形(xing)盒(he)式匣缽(bo)、漏(lou)斗形(xing)匣缽(bo)、三(san)角形(xing)支(zhi)(zhi)墊等(deng)。細白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)(ci)碗(wan)(wan)(wan)(wan)都(dou)用(yong)匣缽(bo)單(dan)件(jian)裝燒(shao),粗(cu)胎(tai)瓷(ci)(ci)碗(wan)(wan)(wan)(wan)用(yong)三(san)角形(xing)支(zhi)(zhi)墊疊(die)燒(shao),燒(shao)成(cheng)后碗(wan)(wan)(wan)(wan)底(di)(di)(di)露 3個(ge)支(zhi)(zhi)丁痕(hen)。
北宋(song)(song)(song)時(shi)期(qi)(qi)一(yi)(yi)(yi)般(ban)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)都(dou)用(yong)優(you)良(liang)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)泥制胎,基本上不再生產(chan)需(xu)用(yong)化妝土的粗胎白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)皿(min),青黃、褐綠、黑釉(you)(you)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)明(ming)顯(xian)減(jian)少(shao),細(xi)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)器(qi)(qi)(qi)成(cheng)為(wei)主(zhu)流(liu)。北宋(song)(song)(song)早期(qi)(qi)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)胎釉(you)(you)均潔白(bai)細(xi)膩,器(qi)(qi)(qi)形新(xin)增有凈瓶等。碗口(kou)(kou)一(yi)(yi)(yi)般(ban)為(wei)敞口(kou)(kou)或葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)式口(kou)(kou),底足大體(ti)只存圈足一(yi)(yi)(yi)式。裝飾仍(reng)較簡樸,多素面,部分器(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)沿(yan)用(yong)模印、貼花(hua)(hua)(hua)(hua)、劃花(hua)(hua)(hua)(hua)紋(wen)(wen)飾,刻(ke)(ke)浮雕式蓮(lian)瓣(ban)(ban)紋(wen)(wen)比(bi)較流(liu)行(xing)(xing)。產(chan)品裝燒(shao)方法仍(reng)是(shi)匣缽仰燒(shao),基本上都(dou)用(yong)漏斗形匣缽。五代(dai)(dai)至北宋(song)(song)(song)早期(qi)(qi)定(ding)(ding)(ding)(ding)窯白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)燒(shao)制日臻成(cheng)熟(shu)(shu),“官”、“新(xin)官”款器(qi)(qi)(qi)為(wei)這一(yi)(yi)(yi)階段(duan)優(you)質白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)的名作(zuo)。北宋(song)(song)(song)中期(qi)(qi)以(yi)后定(ding)(ding)(ding)(ding)窯優(you)良(liang)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)料得到大量開發(fa)(fa),白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)產(chan)量迅速增長。中期(qi)(qi)的碗盤(pan)等口(kou)(kou)沿(yan)一(yi)(yi)(yi)般(ban)有釉(you)(you),釉(you)(you)色微(wei)泛黃,說明(ming)當時(shi)覆(fu)燒(shao)技法尚(shang)(shang)未普及(ji),器(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)造型(xing)(xing)比(bi)較精(jing)巧,執壺常(chang)(chang)用(yong)瓜棱腹、彎曲(qu)流(liu),碗盤(pan)多呈(cheng)葵(kui)(kui)瓣(ban)(ban)口(kou)(kou)形。早期(qi)(qi)流(liu)行(xing)(xing)的花(hua)(hua)(hua)(hua)紋(wen)(wen),包括(kuo)刻(ke)(ke)浮雕式蓮(lian)瓣(ban)(ban)紋(wen)(wen)明(ming)顯(xian)減(jian)少(shao),有深淺刀鋒效果的刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)(hua)紋(wen)(wen)飾為(wei)流(liu)行(xing)(xing)。紋(wen)(wen)樣有萱草、蓮(lian)荷、龍(long)紋(wen)(wen)等。晚(wan)期(qi)(qi)的碗盤(pan)之(zhi)(zhi)類(lei)圓形器(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)基本上都(dou)用(yong)支圈疊裝覆(fu)燒(shao),器(qi)(qi)(qi)物(wu)(wu)口(kou)(kou)沿(yan)無(wu)釉(you)(you)有芒,釉(you)(you)色一(yi)(yi)(yi)般(ban)白(bai)中閃黃,有的略顯(xian)灰黃。此期(qi)(qi)產(chan)品品類(lei)較多, 仍(reng)以(yi)白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)為(wei)主(zhu)。器(qi)(qi)(qi)形復(fu)雜,還是(shi)碗盤(pan)多。各種常(chang)(chang)用(yong)器(qi)(qi)(qi)形往(wang)往(wang)批量很(hen)大,即使(shi)像瓷(ci)(ci)(ci)(ci)祖之(zhi)(zhi)類(lei)特(te)殊(shu)物(wu)(wu)件(jian),也有成(cheng)批出土,定(ding)(ding)(ding)(ding)窯瓷(ci)(ci)(ci)(ci)業之(zhi)(zhi)興(xing)旺由此可見一(yi)(yi)(yi)斑。裝飾花(hua)(hua)(hua)(hua)紋(wen)(wen)特(te)別講究,刻(ke)(ke)花(hua)(hua)(hua)(hua)、印花(hua)(hua)(hua)(hua)、劃花(hua)(hua)(hua)(hua)都(dou)很(hen)盛(sheng)行(xing)(xing),刻(ke)(ke)劃花(hua)(hua)(hua)(hua)常(chang)(chang)結合使(shi)用(yong),刻(ke)(ke)工技巧嫻熟(shu)(shu),刀法流(liu)暢自(zi)如。印花(hua)(hua)(hua)(hua)紋(wen)(wen)飾工整(zheng)細(xi)致,顯(xian)得特(te)別明(ming)快清晰(xi)。紋(wen)(wen)飾主(zhu)要有龍(long)、鳳和(he)各種花(hua)(hua)(hua)(hua)卉圖案(an)、動植物(wu)(wu)形象等。北宋(song)(song)(song)中晚(wan)期(qi)(qi)定(ding)(ding)(ding)(ding)窯創燒(shao)成(cheng)功的新(xin)品種有“紫定(ding)(ding)(ding)(ding)”(醬釉(you)(you))、“黑定(ding)(ding)(ding)(ding)”和(he)“綠定(ding)(ding)(ding)(ding)”,不過(guo)產(chan)量很(hen)少(shao)。新(xin)器(qi)(qi)(qi)形有孩兒(er)枕、美女(nv)枕、龍(long)鳳盤(pan)等等,造型(xing)(xing)和(he)裝飾都(dou)很(hen)精(jing)美。此期(qi)(qi)優(you)質白(bai)瓷(ci)(ci)(ci)(ci)以(yi)“尚(shang)(shang)藥局”、“尚(shang)(shang)食(shi)(shi)局”、“龍(long)”、“花(hua)(hua)(hua)(hua)”款器(qi)(qi)(qi)為(wei)代(dai)(dai)表。1986年在澗磁(ci)嶺發(fa)(fa)掘獲“尚(shang)(shang)藥局”器(qi)(qi)(qi)和(he)殘(can)片 9件(jian),1985~1987年在澗磁(ci)嶺、燕川發(fa)(fa)掘獲“尚(shang)(shang)食(shi)(shi)局”器(qi)(qi)(qi)殘(can)片27件(jian)。所有“尚(shang)(shang)食(shi)(shi)局”器(qi)(qi)(qi)均出自(zi)晚(wan)期(qi)(qi)地層,其年代(dai)(dai)早不會超過(guo)北宋(song)(song)(song)晚(wan)期(qi)(qi),大多數可能為(wei)金代(dai)(dai)產(chan)品。
北(bei)宋末定窯一(yi)度停頓,金(jin)(jin)代恢復(fu)生(sheng)產后(hou)產品仍較精(jing)良,窯址中曾出土有(you)大定、泰和紀年的(de)印紋(wen)陶(tao)模,為(wei)(wei)鑒(jian)別金(jin)(jin)代定瓷樹立(li)了標尺。元(yuan)代定窯逐(zhu)漸(jian)衰落,產品單(dan)調(diao),胎粗(cu)釉暗。金(jin)(jin)元(yuan)時期許多(duo)碗盤(pan)類器物(wu)(wu)均采用(yong)器物(wu)(wu)內(nei)底(di)刮(gua)釉一(yi)圈疊燒方法,這是粗(cu)糙化的(de)表現。裝飾也走向草(cao)率,有(you)的(de)器物(wu)(wu)僅施黑色(se)點畫或以墨書為(wei)(wei)飾。
定窯(yao)燒(shao)(shao)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)白(bai)(bai)瓷(ci)器(qi)形以碗(wan)盤居多(duo),瓷(ci)胎(tai)細(xi)膩,釉(you)(you)色潤澤(ze),白(bai)(bai)中略顯青(qing)黃或灰黃,口沿因為(wei)覆燒(shao)(shao)而(er)不掛(gua)釉(you)(you)。當時已熟練掌握了用(yong)覆燒(shao)(shao)裝(zhuang)窯(yao)的(de)(de)(de)(de)燒(shao)(shao)制(zhi)技術,大(da)大(da)提高了產量。器(qi)物(wu)內壁多(duo)用(yong)印花(hua)、刻花(hua)和劃(hua)花(hua)的(de)(de)(de)(de)技法裝(zhuang)飾花(hua)紋(wen),圖(tu)案繁復而(er)嚴謹(jin),層(ceng)次(ci)分(fen)明(ming),各種(zhong)花(hua)卉和動(dong)物(wu)是主要(yao)的(de)(de)(de)(de)圖(tu)案題材。北(bei)宋時期,這(zhe)里成為(wei)北(bei)方地區(qu)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)窯(yao)場之一,為(wei)宮(gong)廷(ting)和官(guan)府燒(shao)(shao)制(zhi)出大(da)量精(jing)美的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)器(qi),窯(yao)址還(huan)出土有很(hen)多(duo)刻有“官(guan)”、“尚(shang)食局”、“尚(shang)藥局”、“五王府”等字款(kuan)的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)片(pian)。為(wei)宮(gong)廷(ting)燒(shao)(shao)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)器(qi)多(duo)飾龍鳳圖(tu)案,工藝極(ji)為(wei)精(jing)巧。另(ling)外,窯(yao)址中還(huan)發現(xian)有少量的(de)(de)(de)(de)黑釉(you)(you)、醬釉(you)(you)、綠(lv)釉(you)(you)瓷(ci)片(pian),即文獻(xian)記載的(de)(de)(de)(de)“黑定”、“紫定”和“綠(lv)定”。
1988年中華人民(min)共和國(guo)國(guo)務院公布為(wei)全國(guo)重點文物保(bao)護單位。
1985年(nian)建立曲陽縣(xian)定窯遺址(zhi)保護管理(li)所,負責遺址(zhi)的保護和管理(li)工作,對發現的重要遺跡采取了保護措施。
其器形、紋飾及(ji)覆燒技法(fa)對各地(di)瓷(ci)窯影響較大,形成了一個以定窯為(wei)主的(de)定窯瓷(ci)系。其產品(pin)遠銷海外,在瓷(ci)器發展(zhan)史(shi)上(shang)占有(you)重要地(di)位(wei)。
澗磁村(cun)定(ding)窯在宋代是北方重要(yao)的(de)(de)瓷(ci)(ci)器(qi)窯場,對各地瓷(ci)(ci)窯技術(shu)的(de)(de)發(fa)展有(you)著巨大的(de)(de)影響(xiang),河北、山西(xi),甚至江南各省都紛(fen)紛(fen)仿(fang)效,從而形成(cheng)了以定(ding)窯為主的(de)(de)定(ding)窯體(ti)系。現(xian)已發(fa)現(xian)屬于定(ding)窯系的(de)(de)瓷(ci)(ci)窯有(you)河北臨(lin)城(cheng)窯,北京龍泉(quan)務窯,山西(xi)平定(ding)、介(jie)休、長治、太原、榆次、河津、孟縣(xian)、交城(cheng)、陽城(cheng)、霍縣(xian)等(deng)地的(de)(de)瓷(ci)(ci)窯,江南地區有(you)景德鎮、吉安等(deng)窯,此外采(cai)用覆燒(shao)方法燒(shao)青白瓷(ci)(ci)的(de)(de)瓷(ci)(ci)窯,在浙(zhe)江、福建、湖北、湖南等(deng)省也都有(you)很(hen)多發(fa)現(xian)。