衡(heng)州窯(yao)因窯(yao)址(zhi)位于湖南省衡(heng)陽(yang)即古(gu)衡(heng)州得名,窯(yao)址(zhi)主(zhu)要(yao)集中在湘江(jiang)沿河兩岸,達100余座(zuo),號稱百(bai)里窯(yao)場,重要(yao)窯(yao)口有(you)(you)歸陽(yang)窯(yao)、云集窯(yao)、衡(heng)陽(yang)市區蔣(jiang)家窯(yao)和茶山窯(yao)、衡(heng)山窯(yao)、耒陽(yang)磨形山窯(yao)。以青瓷為主(zhu),有(you)(you)雙色和多(duo)色、花釉、彩釉、白(bai)釉等瓷器,主(zhu)要(yao)器形有(you)(you)碗、壇、盂、碾、缽、杯、盞等,注壺多(duo),可歸納為茶具、酒器、文房用品(pin)三大系(xi)列。
衡州窯1973年開始被陸(lu)續發現,有蔣(jiang)家、車江、云集(ji)等唐宋時期(qi)窯址(zhi)180多(duo)處,其中(zhong)以東陽(yang)渡(du)鎮、蔣(jiang)家村、云集(ji)鎮三處窯址(zhi)多(duo),質量也精。衡州窯系列窯場自唐中(zhong)期(qi)創(chuang)燒,到(dao)五代時極(ji)為興盛,南(nan)宋后開始衰落。
衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)表面(mian)極少(shao)紋(wen)飾,大(da)多簡(jian)樸(pu)素面(mian),但器(qi)型(xing)設計(ji)精巧,形神完美,且(qie)品種異常豐(feng)富,并以優(you)美的(de)釉(you)質、釉(you)色爭勝。從(cong)器(qi)型(xing)和(he)釉(you)質等方面(mian)比較,衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)是同(tong)時代相鄰的(de)其它窯(yao)系青(qing)(qing)瓷(ci)所(suo)無法比擬(ni)的(de)。青(qing)(qing)瓷(ci)胎色為(wei)紅(hong)磚色、青(qing)(qing)灰(hui)、灰(hui)白三種,胎質緊密,手(shou)感厚重,器(qi)型(xing)比例(li)和(he)諧(xie),釉(you)色鮮亮,光澤透明感強,摩玩(wan)有(you)玉潤晶瑩之感,釉(you)面(mian)一般(ban)都(dou)有(you)細碎自然開片。衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)青(qing)(qing)瓷(ci)主要以文(wen)人(ren)宦官(guan)人(ren)家所(suo)享(xiang)用(yong)(yong)的(de)茶器(qi)較為(wei)典型(xing),也有(you)不少(shao)酒(jiu)器(qi)和(he)文(wen)房用(yong)(yong)瓷(ci)。
2013年(nian)5月(yue)3日,國(guo)務院(yuan)印發(fa)《關于(yu)核(he)定并公(gong)布第(di)七批全國(guo)重點文物保護單位的通知》,衡州(zhou)窯(yao)就在(zai)其中。
始燒(shao)于晚唐,盛燒(shao)于五代(dai),終燒(shao)于宋。2004年(nian)該窯(yao)(yao)瓷(ci)片(pian)堆積層(ceng)中(zhong)(zhong)出土了一件浮雕蓮紋(wen)(wen)青(qing)(qing)瓷(ci)缽(bo),缽(bo)上(shang)褐彩書"衡(heng)州(zhou)白竹窯(yao)(yao)中(zhong)(zhong)坊(fang)",故名(ming)衡(heng)州(zhou)窯(yao)(yao)。青(qing)(qing)釉(you)(you)主要有青(qing)(qing)黃和(he)青(qing)(qing)綠兩(liang)種(zhong)。胎(tai)色以(yi)灰白、淺灰、灰、鐵灰、褐紅(hong)、磚紅(hong)、黑灰較(jiao)為常(chang)見(jian)。胎(tai)體(ti)較(jiao)薄,胎(tai)質較(jiao)致密。器(qi)形(xing)豐(feng)富(fu),有壺(hu)、瓶、罐、壇、缽(bo)、碗、碟、杯、盤、唾壺(hu)、粉盒(he)、洗、水盂、香(xiang)爐、油燈盞、硯(yan)臺、軍持、茶碾(nian)等。衡(heng)州(zhou)窯(yao)(yao)以(yi)青(qing)(qing)釉(you)(you)光素無(wu)紋(wen)(wen)為主,輔以(yi)刻(ke)、劃花(hua)(hua)和(he)印(yin)(yin)花(hua)(hua)。仰(yang)蓮瓣(ban)紋(wen)(wen)是常(chang)見(jian)的刻(ke)、劃花(hua)(hua)紋(wen)(wen)樣(yang)(yang),有的蓮瓣(ban)瓣(ban)尖(jian)具淺浮雕效果。印(yin)(yin)花(hua)(hua)裝飾的時代(dai)稍晚于刻(ke)、劃花(hua)(hua),紋(wen)(wen)樣(yang)(yang)有蝴碟、菊花(hua)(hua)、"高足盤"、"高足楪"、模印(yin)(yin)菱紋(wen)(wen)壺(hu)鋬(shi)等。此外,極少數(shu)青(qing)(qing)瓷(ci)上(shang)有褐彩裝飾。
衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)(今(jin)衡(heng)(heng)(heng)陽)是茶(cha)(cha)的(de)故鄉,“神(shen)農嘗百(bai)(bai)草(cao),日遇(yu)七(qi)十(shi)二毒(du),得茶(cha)(cha)而(er)解之(zhi)。”(《神(shen)農百(bai)(bai)草(cao)經(jing)》),“茶(cha)(cha)之(zhi)為(wei)飲,發乎(hu)神(shen)農氏(shi)”(陸(lu)羽《茶(cha)(cha)經(jing)》)。相傳神(shen)農氏(shi)為(wei)茶(cha)(cha)祖,神(shen)農炎帝之(zhi)陵園就在當時衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)府(fu)炎陵縣(xian),《衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)圖志》也有“茶(cha)(cha)陵者(zhe),所謂山(shan)谷生茶(cha)(cha)茗也”,是我國(guo)古代以(yi)茶(cha)(cha)命名的(de)地方,古為(wei)衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)府(fu)管轄(xia)。陸(lu)羽《茶(cha)(cha)經(jing)》三次提到衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)茶(cha)(cha):“山(shan)南(nan)衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)茶(cha)(cha),生衡(heng)(heng)(heng)山(shan)、茶(cha)(cha)陵二縣(xian)山(shan)谷”、“欽(qin)州(zhou)茶(cha)(cha)生婺源山(shan)谷,與衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)同”、“盛唐縣(xian)生霍山(shan)者(zhe),與衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)同” 。唐代名家杜(du)荀鶴、李(li)繁,宋代著名詩(shi)人楊萬(wan)里(li)、梅堯臣(chen)、鄭(zheng)谷等都有詠衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)茶(cha)(cha)詩(shi)。五代楚王(wang)馬殷進獻(xian)朝廷的(de)貢品(pin)主要就是衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)茶(cha)(cha)和酃酒,每年茶(cha)(cha) “凡百(bai)(bai)萬(wan)計”。因此(ci),衡(heng)(heng)(heng)州(zhou)窯(yao)所產青瓷茶(cha)(cha)器較多,且(qie)器形(xing)獨特。
唐代時尚煎茶(cha)(cha)(cha),團(tuan)茶(cha)(cha)(cha)為主。李群(qun)玉有《龍山人惠石廩方及團(tuan)茶(cha)(cha)(cha)》,石廩峰為衡(heng)山七十二峰之一(yi),煎茶(cha)(cha)(cha)須先把茶(cha)(cha)(cha)團(tuan)碾(nian)、磨(mo)、研、搗成茶(cha)(cha)(cha)末,就需有茶(cha)(cha)(cha)碾(nian)等(deng)茶(cha)(cha)(cha)器,而衡(heng)州窯(yao)青瓷茶(cha)(cha)(cha)研磨(mo)器又是(shi)所有窯(yao)系瓷器中齊全的(de)。陸(lu)羽《茶(cha)(cha)(cha)經》中“內圓(yuan)外方”的(de)說法,許多學者認(ren)為是(shi)指(zhi)茶(cha)(cha)(cha)碾(nian),實際(ji)是(shi)對茶(cha)(cha)(cha)砧椎(zhui)的(de)描(miao)述。
注子又稱執(zhi)壺,“偏提(ti)”,是(shi)衡州窯(yao)富代表性的器(qi)(qi)物,品種也多(duo),多(duo)達40~50個品種以上(shang)。唐代的執(zhi)壺一般器(qi)(qi)型飽滿,五代時青瓷茶(cha)(cha)(cha)器(qi)(qi)比例更為(wei)勻(yun)稱、協調,釉色十分鮮亮、優美。有(you)特色的是(shi)扁形燕尾(wei)、魚(yu)尾(wei)、卷(juan)葉尾(wei)壺,器(qi)(qi)型與(yu)現代紫砂手壺十分相近,大小(xiao)(xiao)也幾乎一致。唐代陸龜蒙(meng)《零陵總記(ji)》“客至不限匝數,競日執(zhi)持壺茶(cha)(cha)(cha)器(qi)(qi)”,能終日壺不離(li)手,可(ke)見(jian)茶(cha)(cha)(cha)器(qi)(qi)一定(ding)小(xiao)(xiao)巧。壺茶(cha)(cha)(cha)器(qi)(qi)就是(shi)與(yu)零陵郡相鄰的衡州窯(yao)同期所產小(xiao)(xiao)執(zhi)壺或扁壺類(lei)小(xiao)(xiao)型茶(cha)(cha)(cha)器(qi)(qi),而唐時壺類(lei)小(xiao)(xiao)型茶(cha)(cha)(cha)器(qi)(qi)其(qi)他窯(yao)口沒(mei)有(you)生產。
衡州窯出土(tu)了(le)不少高(gao)(gao)足(zu)杯(bei)、碗。據(ju)文獻(xian)(xian)記(ji)載(zai),周羽中(zhong)《三(san)楚(chu)新錄》“高(gao)(gao)從(cong)誨時,荊(jing)南瓷(ci)器皆高(gao)(gao)足(zu)”,是(shi)我國有文獻(xian)(xian)記(ji)載(zai)的(de)(de)早瓷(ci)高(gao)(gao)足(zu)杯(bei)。碗的(de)(de)圈(quan)足(zu)高(gao)(gao)7 cm,口(kou)徑8 cm,高(gao)(gao)足(zu)杯(bei)的(de)(de)圈(quan)足(zu)高(gao)(gao)6cm,口(kou)徑8cm。唐、五代(dai)、北宋都有衡州窯高(gao)(gao)足(zu)杯(bei)產品,器型略有不同(tong)。茶盞托(tuo)胎(tai)質輕薄細膩,器形秀(xiu)美,青釉淡(dan)雅宜人。
唐代衡州窯出(chu)產的青瓷(ci)茶鼎,高13cm,內徑11cm,三足(zu),足(zu)塑梅花。衡州窯青瓷(ci)茶罐,器身(shen)飽滿流暢,有(you)團花,黃(huang)白雙色(se)釉。
1、喇叭口,管狀曲流,折(zhe)肩,腹壁斜收,矮圈足外撇。
2、喇叭口,瓜棱腹式(shi):溜肩,大圓餅底,管形(xing)流,青(qing)灰胎,青(qing)黃色(se)釉。
3、喇叭口素(su)面(mian)式:束頸(jing)大(da)喇叭口,腹鼓圓,圓餅(bing)底,青灰胎,施(shi)青黃色(se)釉。
4、平底(di)系(xi)紐(niu)式:圓唇,口往上收(shou),溜肩(jian),收(shou)腹、平底(di),管狀短流,肩(jian)站有泥條式橫(heng)穿系(xi)紐(niu),灰(hui)胎(tai)施青灰(hui)色(se)釉(you)。
5、敞口式:豐肩(jian),深腹收斂,大(da)圓餅底(di)外撇,管狀短流,青灰色胎(tai),姜黃(huang)色釉(you)。
6、扁壺式:平唇矮頸,弇口,扁圓(yuan)(yuan)腹,圓(yuan)(yuan)餅狀平底,管狀流,青灰色胎姜黃色釉。
7、提梁(liang)壺式(shi):造型與扁壺近似,提梁(liang)式(shi)握手,管狀(zhuang)短流,淺褐色胎,施油(you)黃(huang)色釉。
衡(heng)(heng)州窯青瓷的(de)藝術(shu)和特色(se)應是我國民窯中(zhong)具特色(se)的(de)窯口之一,但目前卻在全(quan)國古代瓷器中(zhong)默默無(wu)聞(wen)。衡(heng)(heng)州窯的(de)沉寂除了從未進行(xing)過系統的(de)、科學的(de)發掘外,還(huan)大致有以(yi)下四個(ge)方面。
其一,陸羽《茶(cha)經》未(wei)提及(ji)衡州(zhou)(zhou)窯(yao)(yao)(yao),可(ke)能與(yu)(yu)陸羽未(wei)了解(jie)衡州(zhou)(zhou)窯(yao)(yao)(yao)有關,陸羽提及(ji)的(de)越州(zhou)(zhou)、鼎州(zhou)(zhou)、岳州(zhou)(zhou)、婺州(zhou)(zhou)、壽州(zhou)(zhou)、洪州(zhou)(zhou)幾(ji)大(da)窯(yao)(yao)(yao)口(kou),凡提及(ji)的(de)都身價(jia)斐然。衡州(zhou)(zhou)窯(yao)(yao)(yao)青瓷(ci)與(yu)(yu)以上幾(ji)個窯(yao)(yao)(yao)口(kou)相比(bi),雖不能說(shuo)與(yu)(yu)越窯(yao)(yao)(yao)比(bi)肩,但(dan)與(yu)(yu)其他幾(ji)個窯(yao)(yao)(yao)口(kou)青瓷(ci)相比(bi),無論(lun)釉色、器形、胎(tai)質還是工(gong)(gong)藝(yi)水(shui)平都可(ke)與(yu)(yu)任(ren)何一個窯(yao)(yao)(yao)口(kou)相匹敵,有的(de)精品甚至已(yi)超過這些窯(yao)(yao)(yao)系的(de)典型器物的(de)工(gong)(gong)藝(yi)水(shui)平;另一方面(mian)《茶(cha)經》也并未(wei)提及(ji)長(chang)沙窯(yao)(yao)(yao),并不代表(biao)長(chang)沙窯(yao)(yao)(yao)的(de)工(gong)(gong)藝(yi)在當(dang)時不如這六大(da)窯(yao)(yao)(yao)場(chang),現今長(chang)沙窯(yao)(yao)(yao)系瓷(ci)器的(de)風行(xing)正(zheng)說(shuo)明了這一點。
其二,過(guo)去衡(heng)州窯系(xi)出(chu)(chu)土的(de)器(qi)(qi)物較(jiao)少,而(er)且藝術特(te)征(zheng)不(bu)甚(shen)鮮明,不(bu)受圈內(nei)專家人士的(de)重視。近(jin)幾年由(you)于大(da)規模(mo)的(de)基建和(he)修路筑堤,從(cong)以上窯址(zhi)中出(chu)(chu)土了大(da)量衡(heng)州窯的(de)精(jing)品瓷器(qi)(qi),這(zhe)些(xie)才是衡(heng)州窯的(de)典型(xing)代表(biao),從(cong)器(qi)(qi)型(xing)、釉(you)色、釉(you)質等方面來看,在比(bi)較(jiao)能(neng)代表(biao)湘(xiang)陰窯的(de)精(jing)品中,有在長沙出(chu)(chu)土的(de)一些(xie)“湘(xiang)陰窯青瓷”,應(ying)是衡(heng)州窯系(xi)生產(chan)青瓷。
其三,衡陽經濟相對落后,像長沙窯瓷器收藏家(jia)(jia)李(li)效(xiao)偉這樣(yang)的(de)大家(jia)(jia),衡陽可以說沒有一個,實力不夠也是一個方面。
其四,衡州(zhou)窯(yao)文化(hua)的(de)研(yan)究水平僅僅停留在(zai)低層次展覽(lan)上,且沒(mei)一(yi)個長期的(de)展示專柜,沒(mei)有(you)一(yi)本有(you)關(guan)衡州(zhou)窯(yao)的(de)專著,僅僅1-2篇論文。過去的(de)史(shi)志從唐(tang)開始(shi)到明清(qing),甚至《衡州(zhou)府志》、《清(qing)泉縣志》等都沒(mei)有(you)一(yi)字(zi)提及,如不是1972年(nian)修防洪堤發現,這一(yi)文物遺址還不知埋沒(mei)到何時(shi)。其實,五(wu)代時(shi)周羽沖(chong)《三楚新(xin)錄》“高(gao)(gao)從誨時(shi),荊(jing)(jing)南瓷(ci)器皆(jie)高(gao)(gao)足(zu),公私競(jing)置用之(zhi),謂(wei)之(zhi)高(gao)(gao)足(zu)碗”,荊(jing)(jing)南出土高(gao)(gao)足(zu)杯碗的(de)窯(yao)場只(zhi)有(you)衡州(zhou)窯(yao),還有(you)唐(tang)詩也提到“湘瓷(ci)泛輕花”等,只(zhi)是我們沒(mei)去認(ren)真研(yan)究而已。
衡(heng)州窯位于(yu)衡(heng)陽市珠暉區東陽渡鎮蔣家(jia)祠、高山村一帶,方(fang)圓(yuan)1公里,發現唐、宋(song)青(qing)(qing)瓷20余座,1974年清理一座,為龍窯式,長(chang)33米,高出地(di)面7米,窯底(di)共六層,主要器(qi)形有壺(hu)、碗、盞托杯、缸、油燈(deng)等。胎質(zhi)灰(hui)或淺灰(hui)色(se),個別(bie)灰(hui)褐色(se),胎質(zhi)細(xi)密、堅實,釉(you)色(se)青(qing)(qing)、黃(huang)、蝦青(qing)(qing),部分有施裝(zhuang)飾粉,釉(you)質(zhi)作冰裂(lie)紋開(kai)片(pian), 大(da)多素(su)面無裝(zhuang)飾,也有少量刻劃花和印花。
云(yun)集(ji)(ji)窯(yao)(yao)(yao),為衡(heng)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)的(de)一部分,民間(jian)龍(long)窯(yao)(yao)(yao),始于唐(tang)末(mo),終(zhong)于元(yuan)初,燒造時(shi)(shi)間(jian)400余年。臨湘(xiang)江(jiang)西岸而建,呈帶(dai)狀分布,經月(yue)堡(bao)、石(shi)塘(tang)、濱河、黃金(jin)等村,過云(yun)集(ji)(ji)潭,延(yan)至車(che)江(jiang),全線長達五(wu)十余華里。它的(de)名(ming)字,源自云(yun)集(ji)(ji)地名(ming),屬衡(heng)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)系列,為湖南(nan)省現存規模大、保存時(shi)(shi)間(jian)長、貯存量多的(de)古窯(yao)(yao)(yao)群。
彭祠大屋窯(yao)(yao)(yao)址,位于衡陽市土(tu)谷塘(tang)航電樞紐淹沒區(qu),屬衡州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)系列, 釉(you)色(se)以(yi)淡青、翠青為(wei)主,并有(you)(you)少(shao)量褐色(se)釉(you),出(chu)土(tu)的器物(wu)(wu)(wu)大部分形(xing)(xing)體較大,品種(zhong)豐富(fu),尤(you)其(qi)是窯(yao)(yao)(yao)址內出(chu)土(tu)的五枚(mei)陶球,首度面(mian)(mian)世(shi),為(wei)研究衡州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)制作工藝(yi)提供非常重要的實物(wu)(wu)(wu)依(yi)據。兩座窯(yao)(yao)(yao)址于2013年1月3日發掘(jue),建于宋代,均屬殘(can)存窯(yao)(yao)(yao)體結(jie)(jie)構,屬于窯(yao)(yao)(yao)體中的中斷,長條形(xing)(xing)斜坡(po)龍窯(yao)(yao)(yao),在窯(yao)(yao)(yao)壁北側留有(you)(you)一個長方形(xing)(xing)投柴口,窯(yao)(yao)(yao)床(chuang)厚2—3公分,窯(yao)(yao)(yao)壁厚10—15公分,窯(yao)(yao)(yao)床(chuang)與窯(yao)(yao)(yao)壁都呈現褐灰色(se)燒結(jie)(jie)面(mian)(mian)。窯(yao)(yao)(yao)內出(chu)土(tu)的器物(wu)(wu)(wu)以(yi)形(xing)(xing)態各(ge)異的壺、罐為(wei)主,其(qi)它器物(wu)(wu)(wu)有(you)(you):碗、缽、碟、缸、甕(weng)、酒杯等(deng)(deng),窯(yao)(yao)(yao)具有(you)(you):匣缽、墊缽、墊墩、墊圈等(deng)(deng),工具有(you)(you):碟鑿、牛頭形(xing)(xing)陶塑(su)、陶球。有(you)(you)自命名“通釉(you)少(shao)面(mian)(mian)盆缽”銘文器物(wu)(wu)(wu)。