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介紹

魏源是林則徐(xu)摯友，清(qing)道光(guang)年間禁(jin)煙派的主要(yao)代表(biao)人物(wu)。中 國近代史(shi)上著名(ming)的愛國主義思(si)想家(jia)(jia)、史(shi)學(xue)家(jia)(jia)和文學(xue)家(jia)(jia)。他(ta)率先提出“師夷長技以(yi)制夷”的主張。辭官后(hou)在龍蟠里(li)長住，在此(ci)撰寫名(ming)篇《海國圖志(zhi)》。二十(shi)世紀末，魏宅尚(shang)存(cun)房屋三進(jin)。石碑(bei)后(hou)側，魏源故居(ju)現(xian)存(cun)木(mu)門、穿(chuan)堂、三四(si)間瓦(wa)房和幾條(tiao)青石臺階。

魏(wei)(wei)源(yuan)故居故居始(shi)建于清乾隆(long)初年(nian)(nian)(nian)，系魏(wei)(wei)源(yuan)的(de)(de)祖父(fu)孝立公(gong)遺留下的(de)(de)產業。相(xiang)傳魏(wei)(wei)氏九世祖元瑛公(gong)至(zhi)魏(wei)(wei)源(yuan)祖父(fu)孝立公(gong)居所(suo)稱“埡(wu)塘(tang)灣公(gong)館”，民(min)國初年(nian)(nian)(nian)改(gai)建為宗祠(ci)，孝立公(gong)另給十(shi)個(ge)兒子建了(le)十(shi)座(zuo)大(da)體一致的(de)(de)宅(zhai)院。魏(wei)(wei)源(yuan)的(de)(de)父(fu)親(qin)魏(wei)(wei)邦魯，字春煦(xu)，排行老五，魏(wei)(wei)源(yuan)故居就是他及家(jia)人(ren)所(suo)分(fen)住的(de)(de)的(de)(de)其(qi)中一座(zuo)。魏(wei)(wei)源(yuan)在這里(li)誕生并度過了(le)他的(de)(de)童年(nian)(nian)(nian)和少年(nian)(nian)(nian)時期，至(zhi)他27歲(sui)那年(nian)(nian)(nian)（1820年(nian)(nian)(nian)）全家(jia)遷(qian)往(wang)江蘇定居才很少回家(jia)。1951年(nian)(nian)(nian)土地改(gai)革時，這所(suo)房子被分(fen)給魏(wei)(wei)源(yuan)之(zhi)房族后裔魏(wei)(wei)華柏(bo)等幾戶(hu)貧下中農居住。1994年(nian)(nian)(nian)，隆(long)回縣人(ren)民(min)政府安排專項資金，將(jiang)故居內(nei)住戶(hu)全部遷(qian)出，收歸國有。1994年(nian)(nian)(nian)、2000年(nian)(nian)(nian)和2006年(nian)(nian)(nian)國家(jia)文物局(ju)先后三次撥款(kuan)進(jin)行了(le)維修。

餐飲　在武岡，民國(guo)27年，北門口(kou)一代亦(yi)開始生產(chan)豆(dou)腐(fu)(fu)，品種有水豆(dou)腐(fu)(fu)、烘干(gan)豆(dou)區腐(fu)(fu)、油(you)(you)炸(zha)豆(dou)腐(fu)(fu)、鹵(lu)香干(gan)豆(dou)腐(fu)(fu)、包(bao)豆(dou)腐(fu)(fu)等。今天(tian)，木瓜橋(qiao)夏宏時的桂(gui)子油(you)(you)豆(dou)腐(fu)(fu)，高橋(qiao)戴四(si)德(de)的二(er)干(gan)豆(dou)腐(fu)(fu)，都別(bie)有風味，四(si)鄉聞名。

寶慶(qing)豬血(xue)(xue)丸(wan)子，亦稱血(xue)(xue)粑，是(shi)邵陽的傳(chuan)統(tong)食品，始(shi)于清康(kang)熙年間，民(min)間歷(li)代相傳(chuan)，至今已有好幾百(bai)年的歷(li)史。寶慶(qing)豬血(xue)(xue)丸(wan)子的主要原料是(shi)豆腐，先用紗布(bu)將豆腐中的水(shui)分(fen)濾干(gan)，然后(hou)將豆腐捏碎，再將新(xin)鮮豬肉切(qie)成(cheng)肉丁或條狀，拌(ban)以適(shi)量豬血(xue)(xue)、鹽(yan)、辣(la)椒粉(fen)、五香粉(fen)以及(ji)少(shao)許麻(ma)油(you)、香油(you)、味精、芝麻(ma)等佐(zuo)料，攪拌(ban)勻后(hou)，做成(cheng)饅頭大(da)小橢圓形狀的丸(wan)子，放在太陽下曬幾天，再掛在柴(chai)火灶上(shang)讓煙(yan)火熏(xun)干(gan)，煙(yan)熏(xun)的時(shi)間越長，臘香味越濃。也有做一(yi)鐵架，架下用火爐焚燒(shao)鋸木屑(xie)、糠皮、谷(gu)殼或木炭熏(xun)烤，此種熏(xun)法特別(bie)講究火候，不(bu)能過急過猛，否則(ze)口(kou)味不(bu)佳。丸(wan)子熏(xun)干(gan)后(hou)即可(ke)食用。豬血(xue)(xue)丸(wan)子色、香、味俱(ju)佳，臘辣(la)可(ke)口(kou)，增進食欲，且易(yi)于保藏，至少(shao)半年內不(bu)會變質(zhi)，同時(shi)還攜(xie)帶方便，煮熟切(qie)成(cheng)片即可(ke)食用，是(shi)宴客時(shi)一(yi)道開胃的冷盤。

南省邵(shao)東市(shi)素有(you)“黃(huang)花(hua)(hua)之鄉”的(de)美(mei)譽。黃(huang)花(hua)(hua)的(de)學名叫萱(xuan)草，中國古代常(chang)用(yong)“萱(xuan)庭”、“萱(xuan)堂”來代言母親，因(yin)而民間稱(cheng)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)為“母親花(hua)(hua)”。因(yin)其顏(yan)色(se)金(jin)黃(huang)，形狀細長(chang)，所以又叫“金(jin)針(zhen)花(hua)(hua)”。黃(huang)花(hua)(hua)既有(you)較高(gao)的(de)營(ying)養價值，由(you)是一種美(mei)麗(li)高(gao)雅的(de)觀賞植物。

邵東(dong)出產的(de)黃花(hua)(hua)(hua)(hua)菜，被(bei)列為全國八大名貴蔬菜之一。經中(zhong)國醫(yi)學科(ke)學院測定，邵東(dong)黃花(hua)(hua)(hua)(hua)中(zhong)蛋白質、脂肪、碳水化合(he)物、鈣(gai)、磷、鐵、胡(hu)蘿卜素、核黃素的(de)含量(liang)，都高于西紅柿等常見的(de)蔬菜。據《本(ben)草(cao)綱目(mu)》記載，黃花(hua)(hua)(hua)(hua)有利胸膈、安(an)五臟、通乳健胃、輕身明目(mu)等功效。在人們的(de)餐桌上，常用黃花(hua)(hua)(hua)(hua)做湯、燒肉，味道十分鮮美；產婦的(de)食譜也少不了黃花(hua)(hua)(hua)(hua)蒸鯽魚、黃花(hua)(hua)(hua)(hua)燉雞這(zhe)兩道菜。

交通

境(jing)內交(jiao)通稱便(bian)。明清(qing)之際，寶(bao)慶府(fu)城依資江黃金水(shui)(shui)道(dao)(dao)和數條釋道(dao)(dao)而成為水(shui)(shui)陸要(yao)沖，湘中重鎮；民國時期(qi)，湘黔公(gong)(gong)路(lu)干(gan)線貫(guan)穿(chuan)境(jing)內，邵陽縣(xian)城成為東(dong)南(nan)與西(xi)(xi)南(nan)商品物(wu)資轉(zhuan)運樞紐。而今，婁(lou)邵鐵(tie)路(lu)連接湘黔鐵(tie)路(lu)干(gan)線，經(jing)婁(lou)底(di)、株(zhu)洲、長沙而達全國各地。公(gong)(gong)路(lu)有320國道(dao)(dao)橫(heng)貫(guan)東(dong)西(xi)(xi)，207國道(dao)(dao)縱連南(nan)北，省道(dao)(dao)、縣(xian)道(dao)(dao)、鄉(xiang)道(dao)(dao)及專用公(gong)(gong)路(lu)在境(jing)內經(jing)緯交(jiao)織，通車里程達5839公(gong)(gong)里。

魏源故居

現存(cun)的魏源(yuan)故居是一座(zuo)兩棟正(zheng)房(fang)兩棟廂房(fang)的木(mu)結(jie)構四合院，座(zuo)西(xi)南，朝東北(bei)，院前有木(mu)結(jie)構槽門，四周有土圍(wei)墻。通面(mian)(mian)闊約(yue)43米(mi)，通進深(shen)約(yue)54米(mi)，總(zong)占地面(mian)(mian)積(ji)約(yue)2300平主米(mi)。槽門位于正(zheng)房(fang)的左前方(fang)，朝向北(bei)偏東20°，系(xi)過亭式木(mu)構架房(fang)子，曾毀圮多年，1994年按(an)原貌修復。從槽門進入(ru)院內，是個(ge)曬坪，面(mian)(mian)闊約(yue)22米(mi)，進深(shen)約(yue)16米(mi)。

主建筑

魏(wei)源(yuan)故居(ju)匾額過了(le)曬坪，就(jiu)是故居(ju)的(de)主體建(jian)筑(zhu)，兩(liang)(liang)正兩(liang)(liang)橫(heng)的(de)木(mu)結構四(si)合院，坐西(xi)朝東，院前有(you)(you)木(mu)結構槽門，四(si)周有(you)(you)干打壘土(tu)圍墻。平行排列的(de)兩(liang)(liang)棟(dong)正房(fang)(fang)(fang)均為平房(fang)(fang)(fang)，單檐懸山頂、蓋小青瓦，面(mian)(mian)闊五間(jian)(jian)，進(jin)深二間(jian)(jian)。前正屋的(de)一(yi)邊(bian)是魏(wei)源(yuan)父母(mu)的(de)居(ju)室，另一(yi)邊(bian)是一(yi)家人(ren)的(de)起居(ju)之所。后面(mian)(mian)正屋的(de)用作(zuo)祭祀和接待(dai)重要客人(ren)的(de)地(di)方。左(zuo)側廂房(fang)(fang)(fang)亦為平房(fang)(fang)(fang)，面(mian)(mian)闊五間(jian)(jian)，進(jin)深三間(jian)(jian)，曾被故居(ju)內住(zhu)戶改建(jian)得面(mian)(mian)目全(quan)非，2000年維(wei)修(xiu)時恢(hui)復原貌，現辟為魏(wei)源(yuan)生(sheng)平業跡展覽(lan)室。右(you)側廂房(fang)(fang)(fang)為二層樓房(fang)(fang)(fang)，面(mian)(mian)闊七間(jian)(jian)，進(jin)深四(si)間(jian)(jian)。底五間(jian)(jian)正房(fang)(fang)(fang)為谷倉，兩(liang)(liang)端為樓梯間(jian)(jian)。二樓為讀書樓，魏(wei)源(yuan)就(jiu)在這里(li)啟蒙讀書的(de)，當年讀書用的(de)條(tiao)案(an)、條(tiao)橙仍(reng)保(bao)留陳列在此。

讀書樓

故(gu)(gu)居(ju)右邊(bian)橫著(zhu)一(yi)(yi)(yi)座(zuo)小(xiao)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)魏源故(gu)(gu)居(ju)讀(du)書(shu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)，上(shang)(shang)(shang)(shang)下(xia)各三間(jian)，門窗格局古(gu)樸，樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)上(shang)(shang)(shang)(shang)鑲著(zhu)一(yi)(yi)(yi)副(fu)對聯：萬物(wu)靜觀皆(jie)自(zi)得，四(si)時(shi)佳興與人(ren)(ren)間(jian)。魏源小(xiao)時(shi)候(hou)就在(zai)(zai)這樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)上(shang)(shang)(shang)(shang)讀(du)書(shu)，很少下(xia)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)。“偶爾(er)下(xia)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)，家(jia)犬追(zhui)咬”和(he)(he)(he)“讀(du)書(shu)入了(le)(le)(le)迷，粽子(zi)蘸墨吃”的(de)(de)(de)故(gu)(gu)事(shi)就發生(sheng)在(zai)(zai)這座(zuo)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)上(shang)(shang)(shang)(shang)。如今，樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)上(shang)(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)切如舊。講堂的(de)(de)(de)桌(zhuo)(zhuo)凳仍擺(bai)得整整齊齊，只是(shi)人(ren)(ren)去樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)空(kong)；師塾(shu)和(he)(he)(he)魏源的(de)(de)(de)臥室(shi)一(yi)(yi)(yi)字排開(kai)，”遺物(wu)尚存，讓人(ren)(ren)想起席間(jian)夫(fu)子(zi)一(yi)(yi)(yi)句(ju)“柳絮飛(fei)來片片紅”引(yin)起滿座(zuo)嘩然，學生(sheng)智出“夕陽(yang)反照桃(tao)花岸”為之解窘的(de)(de)(de)軼聞趣事(shi)。魏源學習時(shi)用過的(de)(de)(de)那個(ge)背面(mian)鐫有(you)(you)(you)“墨有(you)(you)(you)寶，書(shu)有(you)(you)(you)香，一(yi)(yi)(yi)畝田，足稻粱(liang)”的(de)(de)(de)硯池和(he)(he)(he)一(yi)(yi)(yi)塊刻(ke)有(you)(you)(you)“文生(sheng)于(yu)情(qing)有(you)(you)(you)春氣，興之所至無(wu)古(gu)人(ren)(ren)”的(de)(de)(de)壓(ya)書(shu)竹片，聽說已被收(shou)藏；臥室(shi)陳列的(de)(de)(de)墨硯和(he)(he)(he)刻(ke)著(zhu)“學而(er)習時(shi)之”的(de)(de)(de)鎮紙是(shi)代(dai)之而(er)設(she)的(de)(de)(de)。里面(mian)最引(yin)人(ren)(ren)注目的(de)(de)(de)是(shi)那張古(gu)式以屜桌(zhuo)(zhuo)和(he)(he)(he)桌(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)(shang)(shang)那盞(zhan)桐油燈，無(wu)不(bu)露出歷經滄桑的(de)(de)(de)痕跡和(he)(he)(he)色彩。許(xu)是(shi)“墨有(you)(you)(you)寶書(shu)有(you)(you)(you)香”的(de)(de)(de)緣故(gu)(gu)，誘得老鼠把桌(zhuo)(zhuo)子(zi)的(de)(de)(de)抽屜啃(ken)出兩個(ge)拳頭(tou)大的(de)(de)(de)洞(dong)，像歷史的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)雙網洞(dong)察未來的(de)(de)(de)眼睛(jing)。聽說，魏源一(yi)(yi)(yi)向“寡(gua)言笑，鮮嗜欲(yu)，雖嚴(yan)寒(han)酷暑，手不(bu)釋(shi)卷；至友(you)晤談，不(bu)過數刻(ke)，即伏案吟哦”因此，他(ta)積累了(le)(le)(le)淵博的(de)(de)(de)知識(shi)，逐(zhu)漸形成(cheng)了(le)(le)(le)自(zi)己獨特的(de)(de)(de)思(si)想體(ti)系，終于(yu)在(zai)(zai)學術上(shang)(shang)(shang)(shang)別開(kai)生(sheng)面(mian)，好友(you)龔自(zi)珍曾(ceng)贈他(ta)一(yi)(yi)(yi)副(fu)對聯：“讀(du)萬卷書(shu)，行萬里路(lu)；綜一(yi)(yi)(yi)代(dai)典，成(cheng)一(yi)(yi)(yi)家(jia)言。”。

魏源故居

匾額楹聯

故居內的(de)(de)匾額和對(dui)(dui)聯(lian)也都(dou)是當年魏(wei)源(yuan)親(qin)手撰寫(xie)的(de)(de)。故居的(de)(de)遺物不(bu)多，看上(shang)去(qu)簡單(dan)樸拙，可(ke)走進(jin)去(qu)，就像走進(jin)一(yi)個博大精深的(de)(de)文(wen)化(hua)思(si)想寶庫。故居門(men)口廳柱(zhu)上(shang)懸(xuan)掛著一(yi)副(fu)副(fu)古色(se)古香(xiang)的(de)(de)牌匾對(dui)(dui)聯(lian)，無不(bu)透出濃郁的(de)(de)文(wen)化(hua)氣息(xi)和愛國(guo)襟懷。魏(wei)源(yuan)故居對(dui)(dui)聯(lian)“功名待寄(ji)凌煙閣(ge)(ge)，憂樂(le)常存報國(guo)心(xin)，”，讀古人書(shu)求(qiu)修(xiu)身道，友天(tian)下士謀(mou)救(jiu)時方(fang)”，不(bu)禁使人勾(gou)起(qi)對(dui)(dui)魏(wei)源(yuan)一(yi)生(sheng)許(xu)多回憶和聯(lian)想。聽說魏(wei)源(yuan)祖輩(bei)手里(li)，建有(you)一(yi)座“望煙閣(ge)(ge)”，每天(tian)早炊去(qu)閣(ge)(ge)樓(lou)一(yi)望，發(fa)現哪家(jia)不(bu)冒煙了，馬上(shang)送糧去(qu)救(jiu)濟。因而(er)，周(zhou)圍百姓又叫它“觀(guan)音閣(ge)(ge)”、魏(wei)源(yuan)受其祖輩(bei)樂(le)施(shi)好善的(de)(de)影響(xiang)，十分關心(xin)民眾(zhong)疾(ji)苦，為(wei)官每到一(yi)處，都(dou)要貼(tie)些對(dui)(dui)聯(lian)表達自(zi)己的(de)(de)態度。據說在(zai)江蘇興化(hua)任澤(ze)區令時，其正堂聯(lian)日(ri)(ri)：“安得民情(qing)常達，唯(wei)恐已過不(bu)聞。”“廳柱(zhu)聯(lian)日(ri)(ri)：“民不(bu)可(ke)欺(qi)，常憂獲戾于百姓；官非易(yi)做，唯(wei)愿推恩(en)到萬(wan)家(jia)。”他在(zai)興化(hua)抗洪、筑堤、立碑啟(qi)壩等許(xu)多動人的(de)(de)故事，至今(jin)還在(zai)百姓中(zhong)流(liu)傳。