天(tian)(tian)津(jin)(jin)站副(fu)廣場的(de)夾層中(zhong),有一(yi)條集(ji)合了天(tian)(tian)津(jin)(jin)27家知名(ming)餐(can)飲(yin)品(pin)牌的(de)美(mei)食街,叫(jiao)天(tian)(tian)津(jin)(jin)名(ming)特優美(mei)食一(yi)條街。其中(zhong)老子號(hao)占(zhan)了95%。整條街分(fen)為三個部分(fen):大品(pin)牌的(de)老字號(hao)包括大天(tian)(tian)津(jin)(jin)、狗不理、桂(gui)發祥、康樂等;小吃(chi)區有老茂(mao)生、味嘴子煎餅果(guo)子、崩豆張(zhang)、果(guo)仁張(zhang)、皮糖張(zhang);食品(pin)配送去集(ji)合了會賓樓烤鴨、海地(di)李燒雞等。這些重新(xin)包裝過的(de)老字號(hao),為了讓(rang)外地(di)人第(di)一(yi)時間領(ling)略(lve)天(tian)(tian)津(jin)(jin)美(mei)食的(de)精髓,很多(duo)老字號(hao)都以快餐(can)的(de)形式出現(xian),不僅物美(mei)價廉(lian),而且口味地(di)道 。
提起狗不(bu)理包子、十八街麻花、耳朵(duo)眼炸糕(gao)這些(xie)天津著(zhu)名小吃,幾乎無人不(bu)知無人不(bu)曉。可還有多(duo)少人記得(de)祥(xiang)德齋糕(gao)點、熬糖馬家糖果等(deng)老(lao)(lao)字(zi)號呢?這些(xie)老(lao)(lao)字(zi)號都(dou)有100年以上的歷史(shi),除了(le)天津衛(wei)的老(lao)(lao)人,年輕人對這些(xie)名字(zi)已經(jing)很陌生了(le)。現在,這些(xie)具(ju)有悠久歷史(shi)的老(lao)(lao)字(zi)號食(shi)品、餐飲企(qi)業已經(jing)齊聚天津老(lao)(lao)字(zi)號名特優美食(shi)街。
目前新天津(jin)(jin)火(huo)車站(zhan)已經引入(ru)食品(pin)(pin)、餐飲品(pin)(pin)牌32個,超市(shi)2家,幾乎都是天津(jin)(jin)本(ben)(ben)土(tu)品(pin)(pin)牌。苗(miao)春琪表(biao)示(shi),天津(jin)(jin)正處于飛速發(fa)展時(shi)期,天津(jin)(jin)站(zhan)又(you)是重要(yao)窗口(kou),把本(ben)(ben)土(tu)品(pin)(pin)牌引入(ru)天津(jin)(jin)站(zhan),一(yi)方面向過往旅客(ke)展示(shi)了(le)天津(jin)(jin)餐飲文化(hua)、天津(jin)(jin)地域特色,另一(yi)方面也擴(kuo)大了(le)本(ben)(ben)土(tu)品(pin)(pin)牌的影響力,使之立(li)足天津(jin)(jin)走向全國。